甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及可持續(xù)發(fā)展對(duì)策

甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及可持續(xù)發(fā)展對(duì)策摘要：對(duì)全縣甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展作簡(jiǎn)要概述，提出了民勤縣甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展、生產(chǎn)區(qū)域規(guī)?；?、種植品種多元化、生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)化、市場(chǎng)營(yíng)銷品牌化、生產(chǎn)技術(shù)生態(tài)化的建議。提出了產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題和可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策和建議，建立甜瓜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的市場(chǎng)戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略、基地戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略、出口戰(zhàn)略。關(guān)鍵詞：甜瓜產(chǎn)業(yè)；存在問題；可持續(xù)發(fā)展民勤縣位于甘肅省武威市，東西北三面被騰格里沙漠和巴丹吉林沙漠包圍，大陸性沙漠氣候特征明顯，光照充足，晝夜溫差大，特別適宜甜瓜生長(zhǎng)。1民勤縣甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況民勤縣光、熱、水、土資源優(yōu)越，生產(chǎn)的甜瓜因其獨(dú)特的品質(zhì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。1995年民勤蜜瓜被國(guó)家貿(mào)易部評(píng)為"中華老字號(hào)產(chǎn)品〃，1999年在昆明世博會(huì)上獲得金獎(jiǎng)，2003年通過綠色食品認(rèn)證，2010年通過國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)性認(rèn)證。民勤蜜瓜可溶性固形物（含糖量）占15%~18%，比全國(guó)平均水平高2%~3%。1.1民勤縣厚皮甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)。1.1.1生產(chǎn)地域規(guī)?；?。近年來，民勤縣甜瓜種植面積約2000~3333.3hm2之間徘徊。主要生產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)收成鎮(zhèn)、西渠鎮(zhèn)、泉山鎮(zhèn)，生產(chǎn)區(qū)域集中連片，交通便利，從事甜瓜種植約1.5萬農(nóng)戶，2019年全縣甜瓜播種面積6666hm2。甜瓜產(chǎn)量2876kg/667m2。總產(chǎn)量19171t，均收入在5000元/667m2以上，總產(chǎn)值5億元。1.1.2種植品種多元化。民勤縣大規(guī)模種植甜瓜已有50多年的歷史，自上世紀(jì)六十年代開始種植甜瓜以來，甜瓜品種經(jīng)歷了單一品種、雜交品種及高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種三個(gè)階段。目前全縣甜瓜栽培品種主要有金紅寶、白蘭瓜、哈蜜瓜、玉金香、黃河蜜瓜等5大品系，品種多達(dá)30余個(gè)。1.1.3生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)化。制定了民勤甜瓜綠色標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程，生產(chǎn)中采用壟膜溝灌栽培，栽培模式有露地直播、露地晚播、育苗露地栽培、小拱棚育苗移栽、小拱棚直播、日光溫室設(shè)施栽培等六種栽培模式，實(shí)現(xiàn)了周年生產(chǎn)。1.1.4市場(chǎng)營(yíng)銷品牌化。2002年7月，甜瓜主產(chǎn)區(qū)成立了甜瓜產(chǎn)銷協(xié)會(huì)。建立了北京新發(fā)地、哈爾濱哈大等大市場(chǎng)直銷點(diǎn)。外銷的甜瓜均經(jīng)過嚴(yán)格的挑選，生產(chǎn)的黃白蜜瓜遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。1.1.5生產(chǎn)技術(shù)生態(tài)化。甜瓜生產(chǎn)中，加大了有機(jī)肥生物有機(jī)肥的投入，推廣施用生物農(nóng)藥、土壤改良劑等農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，應(yīng)用蜜蜂授粉、生物滅蟲技術(shù)、土壤生物修復(fù)技術(shù)、病蟲害農(nóng)業(yè)和物理綠色防控、測(cè)土配方施肥等多項(xiàng)生態(tài)化技術(shù)。1.2產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題。民勤縣甜瓜產(chǎn)業(yè)從60年代開始種植，到目前面積發(fā)展到6666hm2左右，生產(chǎn)中存在諸多問題，突出表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1.2.1標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平較低，缺乏系統(tǒng)的技術(shù)支撐。一是主產(chǎn)區(qū)，有機(jī)肥使用量少，甜瓜品質(zhì)的提高難度較大。二是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用不平衡，收入不穩(wěn)定。三是生產(chǎn)中綠色防治措施不到位，影響甜瓜的質(zhì)量和效益。四是隨著連作時(shí)間長(zhǎng)，病蟲害發(fā)生有加重趨勢(shì)。1.2.2專業(yè)技術(shù)力量薄弱，社會(huì)化服務(wù)力量不健全。目前民勤縣從事技術(shù)服務(wù)的只有縣鎮(zhèn)兩級(jí)技術(shù)服務(wù)部門，專業(yè)的甜瓜研究技術(shù)人才少，合作社和專業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)展緩慢，技術(shù)、信息、銷售服務(wù)功能薄弱。1.2.3產(chǎn)業(yè)化水平低，大基地、小龍頭的矛盾日益突顯。一是甜瓜市場(chǎng)體系不健全，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)不完善；瓜類貯藏保鮮和產(chǎn)品加工尚處于起步階段，與甜瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不協(xié)調(diào)。二是甜瓜生產(chǎn)農(nóng)戶數(shù)量大，戶均種植面積小，集約化程度不高，農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展不相適應(yīng)。三是宣傳品牌、打造品牌的意識(shí)不強(qiáng)，大產(chǎn)業(yè)、大市場(chǎng)的觀念有待加強(qiáng)。2民勤縣甜瓜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策與建議針對(duì)民勤縣甜瓜生產(chǎn)中存在的實(shí)際問題，甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路，應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為動(dòng)力，以綠色有機(jī)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，向產(chǎn)業(yè)化、優(yōu)質(zhì)化、市場(chǎng)化方向發(fā)展。2.1實(shí)現(xiàn)甜瓜可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)支撐。2.1.1建立甜瓜優(yōu)良品種試驗(yàn)推廣體系。在民勤縣甜瓜核心主產(chǎn)區(qū)，開展新品種試驗(yàn)示范，建設(shè)綠色標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范基地，推進(jìn)甜瓜產(chǎn)業(yè)的不斷優(yōu)化。2.1.2開展關(guān)鍵技術(shù)研究，加強(qiáng)甜瓜技術(shù)創(chuàng)新。建議與甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院瓜菜研究所、縣鎮(zhèn)技術(shù)推廣單位、龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社等單位的技術(shù)力量為骨干，以有機(jī)甜瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培為導(dǎo)向，開展甜瓜綠色有機(jī)甜瓜栽培等方面的專門研究攻關(guān)，依據(jù)有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(GB/T19630)，制定符合民勤實(shí)際的綠色和有機(jī)甜瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，抓好土壤、水源、大氣等產(chǎn)地環(huán)境的監(jiān)管，為甜瓜產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供創(chuàng)新型科研成果。2.1.3建立及時(shí)高效技術(shù)服務(wù)體系，加速科技成果轉(zhuǎn)化。建立完善全縣甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的甜瓜科技服務(wù)體系，改善推廣機(jī)構(gòu)的技術(shù)裝備條件，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的種苗、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)后處理、貯藏、加工、包裝技術(shù)及倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息等提供社會(huì)化服務(wù)，更好地為瓜農(nóng)和企業(yè)服務(wù)。2.1.4實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，逐步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，整體提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。逐步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，以主產(chǎn)區(qū)為核心，逐步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，使全縣甜瓜生產(chǎn)面積擴(kuò)大到8000hm2左右；在水肥管理和產(chǎn)品質(zhì)量方面，增施有機(jī)肥，采用蜜蜂授粉綠色有機(jī)栽培等技術(shù)措施提高產(chǎn)品品質(zhì)；在病蟲害防治方面，應(yīng)采用抗病抗蟲品種、加強(qiáng)栽培管理、清潔田園、輪作倒茬等措施防治病蟲草害；在農(nóng)產(chǎn)品收獲方面，加強(qiáng)對(duì)投入品使用監(jiān)控，綠色甜瓜和有機(jī)甜瓜產(chǎn)品加工包裝用物理、生物的方法，全部實(shí)行分級(jí)采摘，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色和有機(jī)產(chǎn)品的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。加快甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地創(chuàng)建，加強(qiáng)化肥、農(nóng)藥等投入品控制，強(qiáng)化產(chǎn)品檢測(cè)手段，爭(zhēng)取通過綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證和地理標(biāo)識(shí)認(rèn)證，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2.1.5建立甜瓜產(chǎn)業(yè)科技培訓(xùn)體系，提高農(nóng)民素質(zhì)。加強(qiáng)科技培訓(xùn)，盡快提高廣大瓜農(nóng)的科技素質(zhì)和生產(chǎn)管理水平，增加甜瓜的科技含量，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2.2實(shí)施甜瓜可持續(xù)發(fā)展的市場(chǎng)戰(zhàn)略。建立健全市場(chǎng)銷售的信息網(wǎng)絡(luò)，建設(shè)電商等信息平臺(tái)，加強(qiáng)產(chǎn)銷信息的研究利用，進(jìn)一步擴(kuò)大民勤縣甜瓜的知名度。2.2.1實(shí)行甜瓜市場(chǎng)準(zhǔn)入制。通過嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，從生產(chǎn)源頭對(duì)生產(chǎn)投入品等實(shí)行控制，提高甜瓜產(chǎn)品的品質(zhì)。2.2.2培育規(guī)范產(chǎn)地批發(fā)交易市場(chǎng)電商交易平臺(tái)。逐步規(guī)范全縣甜瓜批發(fā)市場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)和中介服務(wù)組織，使甜瓜交易銷售有序規(guī)范運(yùn)行。2.2.3對(duì)甜瓜產(chǎn)品進(jìn)行分級(jí)定價(jià)。在銷售前，對(duì)不同品種、不同規(guī)格的甜瓜進(jìn)行分級(jí)包裝，增加甜瓜附加值。2.2.4鞏固中端市場(chǎng)、開拓高端市場(chǎng)。要通過開展民勤甜瓜推介會(huì)，尋找新的市場(chǎng)和客戶，吸引外地資本注入民勤的甜瓜產(chǎn)業(yè)，每年要舉辦一次民勤甜瓜采摘旅游節(jié)推薦甜瓜產(chǎn)品，在鞏固原有的大型批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品銷售公司等中端市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，拓寬高檔果品連鎖店大型連鎖超市為代表的高端市場(chǎng)銷售渠道，擴(kuò)大銷售市場(chǎng)。2.3實(shí)現(xiàn)甜瓜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的品牌戰(zhàn)略。通過農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備、技術(shù)和手段，建立符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的甜瓜檢測(cè)中心，建設(shè)綠色甜瓜、有機(jī)甜瓜的生產(chǎn)基地，生產(chǎn)基地和龍頭企業(yè)要加強(qiáng)從土地到消費(fèi)者的全面質(zhì)量管理，提升民勤的甜瓜品牌知名度。2.4實(shí)現(xiàn)甜瓜可持續(xù)發(fā)展的基地戰(zhàn)略。建設(shè)綠色無公害甜瓜生產(chǎn)基地，并逐步建設(shè)有機(jī)甜瓜生產(chǎn)基地，通過基地的示范帶動(dòng)作用，壯大和發(fā)展民勤的甜瓜生產(chǎn)規(guī)模，全面提升民勤甜瓜產(chǎn)業(yè)的整體水平。2.5實(shí)現(xiàn)甜瓜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略通過引進(jìn)甜瓜加工龍頭企業(yè)，延長(zhǎng)甜瓜產(chǎn)業(yè)鏈條。引進(jìn)有實(shí)力的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)來民勤縣投資興業(yè)，圍繞甜瓜產(chǎn)業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)甜瓜可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。2