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年4月19日酒店中餐迎賓員崗位職責(zé)及素質(zhì)要求文檔僅供參考酒店中餐迎賓員崗位職責(zé)及素質(zhì)要求直接上級(jí):餐廳領(lǐng)班直接下屬:無(wú)崗位職責(zé)熱情地迎送客人,安排客人就座,負(fù)責(zé)餐廳的對(duì)外聯(lián)絡(luò)。1.主動(dòng)問(wèn)候客人,向客人介紹餐廳情況。2.為客人引座、選臺(tái)。3.安排客人就座,呈送菜單。4.為客人保存衣物。5.接聽(tīng)電話。6.接受和安排預(yù)訂,進(jìn)行登記,及時(shí)通知全體服務(wù)人員。7.準(zhǔn)備餐廳的裝飾花卉。素質(zhì)要求基本條件:具有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,高尚的職業(yè)道德。自然條件:身體健康、身材勻稱、儀表端莊、五官端正。身高1.67—1.69米。25歲以下女性。文化程度:具有高中或職業(yè)高中學(xué)歷。外語(yǔ)水平:具有中級(jí)英語(yǔ)會(huì)話能力,能與客人保持良好的溝通。工作經(jīng)驗(yàn):2年餐廳工作經(jīng)驗(yàn),了解餐飲服務(wù)程序,提供針對(duì)性服務(wù)。特殊要求:反應(yīng)靈敏,動(dòng)作協(xié)調(diào),姿態(tài)優(yōu)雅。

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