2022芒種節(jié)氣的傳統(tǒng)活動及養(yǎng)生食物

2022芒種節(jié)氣的傳統(tǒng)活動及養(yǎng)生食物芒種的傳統(tǒng)活動送花神農歷二月初二日花朝節(jié)上就會迎花神。芒種已近5月間，百花在這個時候就會開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望著來年能夠再次相會。此個習俗今已不存，但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第27回中可窺見一斑：“(大觀園中)那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或者是用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時也道不盡。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄，旌，幢，都是古代的旗子。由此可見大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場面。芒種安苗習俗安苗系皖南的農事習俗活動，起源于明初的時候。每到芒種時節(jié)的時候，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地在這個時候都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、并且希望保護村民的平安。芒種的養(yǎng)生食物1、薏米薏米是常用的中藥，也是常吃的食物，具有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。據最新醫(yī)學研究表明，薏米含有的糖蛋白成分具有抗過敏作用，還含有人體必需的多種氨基酸，多吃薏米可以及時補充夏季高溫下的體力消耗，起到增強免疫力的作用。2、鴨肉炎炎夏日，在保持葷素合理搭配的基礎上，食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點就是不溫不熱，清熱去火，滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛，凡是體內有濕熱、虛火過重的人都適合吃鴨肉。3、綠豆說到夏季清火祛暑的第一甜品，大家首先會想到的就是綠豆湯。綠豆清熱解毒，消暑開胃，搭配蓮子心熬煮，還能清心火、除雀斑，最值得夏日晚上的你來一碗!常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。4、西瓜西瓜，夏天的標志，含水量90%，可為身體補充水分。專家指出，“西瓜富含維生素C，能促進膠原蛋白合成。”西瓜含有抗氧化劑，能延緩身體老化，防止肌膚衰老。芒種時節(jié)的藥膳1、養(yǎng)陰生津：“瓜族”當家飲食調養(yǎng)：宜進食養(yǎng)陰生津食物如白茅根、西瓜、涼瓜、西紅柿、綠豆、冬瓜、木耳、絲瓜等。2、藥膳推薦：絲瓜粥鮮絲瓜1條，粳米100克，白糖少許;將鮮絲瓜去皮和瓤;粳米淘洗干凈備用將粳米放入鍋內，鮮絲瓜切成長2厘米、厚1厘米塊放入鍋內;加入清水適量置武火上澆沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成，鮮絲瓜嫩者可不去瓤，直接切塊做粥有，清熱解毒、涼血通絡、潤肌膚功效。3、防濕熱困脾：“五葉蘆根飲”飲食調養(yǎng)：應避免暴飲暴食以防損傷脾胃宜進食健脾清熱祛濕食物為主如荷葉、薺菜、白茅根、蘆根、茯苓、冬瓜、西紅柿、西瓜、木瓜等。4、藥膳推薦：五葉蘆根飲藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克冬瓜60克白糖適量將上料洗凈先以枇杷葉、冬瓜共煎湯代水約500ml再加入其藥同煎10分鐘調入白糖即成有芳香化濕健脾醒胃功效。5、清熱祛濕：淮山茯苓飲食調養(yǎng)：宜多吃健脾祛濕之品如淮山、太參、白術、茯苓、綠豆、冬瓜、莧菜、枸杞葉、木瓜、椰、香瓜等。6、藥膳推薦：苡仁赤豆湯苡仁、赤小豆各30克，紅棗5枚，白糖1匙，前2味洗凈入鍋，加水2大碗小火，慢煮1小時加紅棗、白糖煮30分鐘至豆爛，離火當點心吃可清熱健脾利濕養(yǎng)肝。7、健脾養(yǎng)肝：百合蜜桃正當時飲食調養(yǎng)：宜服健脾益氣、養(yǎng)陰生津食物，如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、綠豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。8、藥膳推薦：薏苡百合荸薺煲薏苡仁30克，百合30克，荸薺250克，將薏苡仁、百合洗凈，用溫水發(fā)透荸薺，去皮洗凈從中間切開，將荸薺、薏苡仁、百合同入瓦鍋內，加入清水適量，置武火上澆沸，再用文火燉煮45分鐘可健脾