超市經(jīng)營方案

最新超市經(jīng)營方案超市運(yùn)營方案超市運(yùn)營方案“四優(yōu)一滿意”即優(yōu)美購物環(huán)境、優(yōu)質(zhì)商品、優(yōu)惠價(jià)格、優(yōu)良服務(wù)，盡心盡力讓顧客滿意三、超市定位1、市場調(diào)查188消費(fèi)人群:1位；2、超市定位經(jīng)過以上調(diào)查確定超市定位為：各類家居用品、文體用品、各類飲料、煙酒、糧油、副食、蔬菜、水果的日常生活消費(fèi)必需品；3、商品定位4、商品定價(jià)115%四、經(jīng)營模式1、自營:針對米面、糧油、副食、飲料、煙酒，易保存，保質(zhì)期長的采用自營方式；以購銷和代銷方式談判供應(yīng)商，主要是合理計(jì)劃好產(chǎn)品的合理庫存，保證周轉(zhuǎn)資金，避免商品長期占壓資金；2、聯(lián)營:對蔬菜、水果，快速消費(fèi)品，不易保存的采用聯(lián)營方式;部分商品采用超市和廠家聯(lián)營方式進(jìn)行銷售，即超市的電腦系統(tǒng)中記錄詳細(xì)的供應(yīng)商及商品信息;在結(jié)賬時(shí)，超市財(cái)務(wù)部在每月協(xié)商的付款日或在雙方認(rèn)可的購銷合同上規(guī)定的付款日在“當(dāng)期”商品銷售總金額上扣除當(dāng)初雙方認(rèn)可的“提成比例”金額后，準(zhǔn)時(shí)付款給供應(yīng)商；此時(shí)聯(lián)營商品的“換退貨”及“庫存清點(diǎn)”的差異供應(yīng)商承擔(dān)，不占用過多的流動(dòng)資金；2、籌建期工作1、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、煙酒銷售許可證、衛(wèi)生許可證2、設(shè)備采購備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)；軟件:會(huì)計(jì)電算化軟件收銀臺(tái)：收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)；貨架：以平方數(shù)計(jì)，貨架只需使用一般的貨架即可；冰柜:4,1,1個(gè)是水果、奶制品保鮮；3店長：1111212321、人員培訓(xùn)1采購進(jìn)貨商品談判

都是由品質(zhì)、包裝、價(jià)格、訂購量折扣、付款條件交貨期、交貨應(yīng)配合事項(xiàng)售后服務(wù)保證促銷活動(dòng)2搬入、驗(yàn)收、保管2、制定規(guī)章制度時(shí)刻保持整潔的店面形象和定期更換店內(nèi)的布置是超市留住客戶的一大法寶;為有效地保持店面的清潔衛(wèi)生，設(shè)備的完好無損，為客戶創(chuàng)建一個(gè)良好的購物環(huán)境，特制定本管理規(guī)定：一店內(nèi)物品的管理店內(nèi)物品主要包括商品實(shí)物、宣傳資料和桌椅等；撞，以免弄臟和損壞商品實(shí)物；宣傳資料前臺(tái)導(dǎo)購負(fù)責(zé)保管、發(fā)放；1、維護(hù)店面的清潔,任何人不得隨地吐痰，亂扔垃圾；2、每個(gè)員工需維護(hù)所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生,隨時(shí)清潔地面、貨架和桌面，發(fā)現(xiàn)地面上有煙頭、雜物、垃圾等應(yīng)立即清除；3、公共區(qū)域的衛(wèi)生工作應(yīng)由前臺(tái)導(dǎo)購負(fù)責(zé)清理；4、物品擺放要整齊、美觀；二、超市安全管理1、隨時(shí)注意煙頭火星、以免引起火災(zāi)；2、下班之前應(yīng)關(guān)閉空調(diào)、電視、音響、計(jì)算機(jī)等，以免電器短路引起火災(zāi)；3、收取的押金、支票必須當(dāng)天存入銀行；4、下班后應(yīng)該注意關(guān)閉門窗，條件允許的情況下留值班人員；三、超市辦公設(shè)備管理制度為規(guī)范超市管理制度，保障超市業(yè)務(wù)開拓的順利進(jìn)行，規(guī)范員工的行為特制度本制度；1、辦公設(shè)備包括設(shè)計(jì)用計(jì)算機(jī)、加密狗、經(jīng)理管理系統(tǒng)、可視化銷售服務(wù)系統(tǒng)、調(diào)制解調(diào)器、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、打印機(jī)、空調(diào)、音響、電視和投影儀等；2、電腦應(yīng)指定專人操作使用并負(fù)責(zé)定期殺毒，不允許在電腦中安裝游戲軟件，不允許無關(guān)人員動(dòng)用電腦，以確保HDS系統(tǒng)正常運(yùn)行；3、超市經(jīng)理應(yīng)設(shè)專人對辦公設(shè)備進(jìn)行登記明細(xì)帳，定期清查,做到帳物相符，高效使用；4、使用計(jì)算機(jī)、系統(tǒng)和設(shè)計(jì)軟件時(shí)，要嚴(yán)格遵守操作程序,不得違章操作，注意計(jì)算機(jī)的清潔、保養(yǎng)，嚴(yán)禁在計(jì)算機(jī)臺(tái)上抽煙、喝水、吃飯；5、使用復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)要遵守操作規(guī)程，發(fā)現(xiàn)故障要及時(shí)通知設(shè)備供應(yīng)商戶進(jìn)行維修；6、對于個(gè)人使用、保存的超市辦公設(shè)備,必須加以愛護(hù)，不得拆卸、私自轉(zhuǎn)借或允許他人使用;7、空調(diào)、音響、電視應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)清理、保養(yǎng)，配有投影儀的超市，超市應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)保管、操作，不允許他人動(dòng)用，并要求按操作說明書進(jìn)行定期的維護(hù)、清理；820原值賠償；202080,賠償；四、人員管理制度1、愛崗敬業(yè)2、嚴(yán)以律己3、以誠待人4、創(chuàng)造性積極工作的心態(tài)5、創(chuàng)造性思維6、持續(xù)學(xué)習(xí)超市員工行為守則超市員工文明規(guī)范著裝整齊、大方得體、配戴胸卡；環(huán)境優(yōu)雅、干凈整潔、擺放整齊；語言文明、行為規(guī)范、克己奉公；誠實(shí)待人、樂于奉獻(xiàn)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值；超市員工儀表儀容規(guī)定為使超市員工保持良好的儀表儀容及精神風(fēng)貌，以良好的精神狀態(tài)進(jìn)入工作角色，體現(xiàn)超市整體形象和超市文化，要求超市員工都要遵守此規(guī)定；1、頭發(fā):干凈無異味，不漂染異色，不留怪發(fā)型2、臉部：清潔無異物；3、手:清潔、無過多飾物，女員工如染