企業(yè)怎樣做培訓(xùn)規(guī)劃TSFC四步培訓(xùn)法

企業(yè)如何做培訓(xùn)規(guī)劃職業(yè)培訓(xùn)講師、管理顧問：徐劍xdocentxuxhotmailx隨著中國加入WTO，我國企業(yè)所面臨的市場競爭日趨激烈，越來越多的企業(yè)開始重視人力資源的開發(fā)管理，員工培訓(xùn)在企業(yè)中的重要性得到了極大的提升。人已成為企業(yè)自身戰(zhàn)略目標(biāo)實現(xiàn)的關(guān)鍵因素，企業(yè)中人才的數(shù)量和質(zhì)量決定了企業(yè)的興衰與成敗，人才之爭是市場競爭中的核心內(nèi)容之一。企業(yè)管理層必須認(rèn)識到培訓(xùn)和培養(yǎng)員工是任何意義上的人力資源管理的活動中心——如果沒有把培訓(xùn)看作是實現(xiàn)經(jīng)營規(guī)劃的重要組成部分，那就很難說這樣的公司承擔(dān)了人力資源管理的責(zé)任，很難適應(yīng)激烈市場競爭的需要。為了適應(yīng)市場競爭的需要，培養(yǎng)和塑造優(yōu)秀人才，企業(yè)必須重視員工培訓(xùn)，很重要一點(diǎn)就是必須重視企業(yè)培訓(xùn)規(guī)劃。所謂企業(yè)培訓(xùn)規(guī)劃就是指對企業(yè)組織內(nèi)培訓(xùn)的戰(zhàn)略規(guī)劃，企業(yè)培訓(xùn)規(guī)劃必須密切結(jié)合企業(yè)戰(zhàn)略，從企業(yè)的人力資源規(guī)劃和開發(fā)戰(zhàn)略出發(fā)，滿足組織及員工兩方面的要求，考慮企業(yè)資源條件與員工素質(zhì)基礎(chǔ)，考慮人才培養(yǎng)的超前性及培訓(xùn)效果的不確定性，確定職工培訓(xùn)的目標(biāo)，選擇培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)方式。眾所周知，人才的培訓(xùn)教育是人力資源開發(fā)獲取高素質(zhì)人才的一種基本原動力。人才是企業(yè)最重要的資源，培訓(xùn)教育是一種投資，對員工要進(jìn)行終身教育，企業(yè)、部門、單位、社會要成為學(xué)習(xí)的組織，這一概念已成為國際著名企業(yè)成功的普遍共識。世界各國對人才培訓(xùn)、人力資源開發(fā)的投資不斷增加，培訓(xùn)教育日益法制化與制度化，培訓(xùn)教育職能日益專業(yè)化。凡此種種，皆表明培訓(xùn)教育的戰(zhàn)略性地位和作為一門職業(yè)領(lǐng)域地位在全球范圍內(nèi)的確立?，F(xiàn)代化的企業(yè)必須重視對組織內(nèi)的培訓(xùn)規(guī)劃。我國越來越多的企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識到人力資源開發(fā)在現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展中的重要地位，并開始積極探索有效的人力資源開發(fā)培訓(xùn)的方式、方法，但目前卻苦于現(xiàn)有的培訓(xùn)模式多是西方舶來品，這使得企業(yè)在開展員工培訓(xùn)過程中，難免出現(xiàn)水土不服的現(xiàn)象。本人作為職業(yè)講師和管理顧問，經(jīng)過長期研究認(rèn)為：在企業(yè)的培訓(xùn)規(guī)劃管理過程中，大多企業(yè)一直存在著以下困惑：1.如何結(jié)合企業(yè)的發(fā)展需求，制定合適的年度培訓(xùn)規(guī)劃？2.如何切實的滿足企業(yè)內(nèi)部員工職涯發(fā)展的需求？3.如何使企業(yè)培訓(xùn)規(guī)劃符合投資效益,得到高層領(lǐng)導(dǎo)重視與支持？4.企業(yè)培訓(xùn)規(guī)劃究竟該怎樣進(jìn)行？本人結(jié)合自己從事人力資源管理和培訓(xùn)管理的經(jīng)驗，談?wù)勂髽I(yè)究竟該如何進(jìn)行培訓(xùn)規(guī)劃：一、要想做好培訓(xùn)規(guī)劃必須重視培訓(xùn)規(guī)劃企業(yè)要想做好切實可行又能夠為企業(yè)帶來明顯效益的培訓(xùn)規(guī)劃，首先必須從根本上重視培訓(xùn)規(guī)劃，不要僅僅將培訓(xùn)看成可有可無的事情。一個好的年度培訓(xùn)規(guī)劃絕不會只是一些培訓(xùn)課程的組合，同時讓人抓不著重心或感受不到與企業(yè)績效的關(guān)連性；而一個差勁的年度培訓(xùn)規(guī)劃往往只會浪費(fèi)大量的資源，卻得不到任何效果罷了。只有從思想上重視培訓(xùn)規(guī)劃，才能夠正確對待培訓(xùn)規(guī)劃，也才能夠制定出有效有用的培訓(xùn)規(guī)劃。二、做好培訓(xùn)規(guī)劃必須落實相關(guān)部門提供必要的人力和組織保障是做好培訓(xùn)規(guī)劃的重要前提。培訓(xùn)規(guī)劃的制定和實施，關(guān)鍵是落實負(fù)責(zé)人或負(fù)責(zé)單位。要建立責(zé)任制，明確分工。負(fù)責(zé)培訓(xùn)規(guī)劃工作的人一定要有相當(dāng)?shù)墓ぷ鹘?jīng)驗和工作熱情，要有能力讓董事長批準(zhǔn)培訓(xùn)規(guī)劃和培訓(xùn)預(yù)算，要善于協(xié)調(diào)與生產(chǎn)部門和其他職能部門的關(guān)系，以確保培訓(xùn)規(guī)劃的實施。一般來說，負(fù)責(zé)企業(yè)培訓(xùn)規(guī)劃的人應(yīng)該具備以下基本要素：1、了解企業(yè)的發(fā)展歷程和發(fā)展戰(zhàn)略，熟悉自身企業(yè)的文化2、對培訓(xùn)行業(yè)要有相當(dāng)?shù)牧私猓煜ご罅康呐嘤?xùn)公司和培訓(xùn)講師3、掌握培訓(xùn)需求調(diào)查的基本方法和手段，能夠深入了解員工狀況4、掌握培訓(xùn)預(yù)算管理和培訓(xùn)實施管理5、掌握培訓(xùn)評估的主要方法和手段三、要善于營造培訓(xùn)的良好氛圍作為培訓(xùn)規(guī)劃者，應(yīng)該善于營造培訓(xùn)的良好氛圍。營造培訓(xùn)的良好氛圍可以實現(xiàn)以下目標(biāo)：1、讓企業(yè)高層重視培訓(xùn)，并能夠使培訓(xùn)預(yù)算順利通過2、能夠吸引廣大員工的參與并激發(fā)他們的熱情3、提高培訓(xùn)在全企業(yè)中的滿意度四、了解制訂培訓(xùn)規(guī)劃的必要步驟制定培訓(xùn)規(guī)劃需要了解必要的步驟，掌握這些必要的步驟，不僅可以事半功倍，而且可以監(jiān)測和監(jiān)督培訓(xùn)規(guī)劃的合理性和有效性。通常來說，制定企業(yè)的培訓(xùn)規(guī)劃主要有以下幾個步驟：1、了解員工知識、技能構(gòu)成狀況，及學(xué)習(xí)發(fā)展意愿2、結(jié)合公司戰(zhàn)略目標(biāo)及策略目標(biāo)確定培訓(xùn)目標(biāo)3、將培訓(xùn)目標(biāo)與員工現(xiàn)狀相對照，確定培訓(xùn)內(nèi)容及要求4、初步擬訂培訓(xùn)規(guī)劃5、上報審批，發(fā)現(xiàn)問題及時修正6、執(zhí)行過程中及時修正不妥之處7、每階段結(jié)束進(jìn)行總結(jié)，根據(jù)目標(biāo)和本階段培訓(xùn)效果，提出新的培訓(xùn)要求，并修正培訓(xùn)規(guī)劃五、清晰界定培訓(xùn)的目標(biāo)和內(nèi)容清晰界定培訓(xùn)的具體目標(biāo)和內(nèi)容是做好培訓(xùn)規(guī)劃重要的一步。培訓(xùn)規(guī)劃相關(guān)部門可以通過組織分析、工作分析、個體分析來界定培訓(xùn)目標(biāo)和培訓(xùn)內(nèi)容。組織分析就是整個機(jī)構(gòu)的目標(biāo)、規(guī)劃、條件等進(jìn)行分析，以決定培訓(xùn)重點(diǎn)所在。工作分析主要是分析工作人員怎樣才能勝任工作，應(yīng)具備那些必要的知識和技能，以決定培訓(xùn)目標(biāo)。個體分析就是對每個人員的具體情況進(jìn)行分析，并找出與工作要求的差距，以決定培訓(xùn)內(nèi)容。總而言之，培訓(xùn)的目標(biāo)一定要準(zhǔn)，培訓(xùn)的內(nèi)容一定要符合實際需要。界定培訓(xùn)的目標(biāo)和內(nèi)容，制定每次培訓(xùn)的具體內(nèi)容。通常來說，企業(yè)每次培訓(xùn)的具體內(nèi)容主要包括以下方面：1、培訓(xùn)目的、目標(biāo)及要求2、培訓(xùn)時間、地點(diǎn)、培訓(xùn)對象、講師及培訓(xùn)負(fù)責(zé)人3、培訓(xùn)方式：內(nèi)容講解、實地培訓(xùn)、實地模擬還是其他方式4、培訓(xùn)內(nèi)容：是對員工培訓(xùn)銷售技巧？產(chǎn)品知識？營銷策略？以及其他內(nèi)容。5、明確培訓(xùn)評估方式。通常的培訓(xùn)評估方式主要有：學(xué)員的評估方式（口試、筆試、實地模擬、學(xué)員對培訓(xùn)建議、培訓(xùn)后工作表現(xiàn)等）；培訓(xùn)師的評估方式（觀察、測試、學(xué)員表現(xiàn)）；培訓(xùn)負(fù)責(zé)人的評估方式（培訓(xùn)目標(biāo)達(dá)成度、培訓(xùn)資源利用情況、學(xué)員總體表現(xiàn)）。培訓(xùn)管理者在培訓(xùn)之初就應(yīng)該明確本次培訓(xùn)的評估方式和手段。6、獎懲措施：對參加培訓(xùn)優(yōu)秀的員工采取晉級、提薪、獎金還是其他的方式進(jìn)行獎勵，而對培訓(xùn)不合格的員工又該怎樣管理六、重視適當(dāng)培訓(xùn)方法的選擇一般的培訓(xùn)服務(wù)商都是根據(jù)自身的情況提供培訓(xùn)方法，而企業(yè)必須要有清晰的頭腦根據(jù)企業(yè)實際來選擇培訓(xùn)方法。每種培訓(xùn)方法都有不同的側(cè)重點(diǎn)，因此必須根據(jù)培訓(xùn)對象的不同，選擇適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)方法。方法的選擇除了要考慮人員特點(diǎn)外，還要靠企業(yè)客觀條件的可能性。培訓(xùn)方法選擇適當(dāng)不僅可以滿足培訓(xùn)目標(biāo)的實現(xiàn)，而且還可以適合企業(yè)發(fā)展的需要。七、重視培訓(xùn)學(xué)員的選擇除普遍輪訓(xùn)之外，參加培訓(xùn)的學(xué)員必須經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶暨x。因為培訓(xùn)要花錢，這筆錢應(yīng)當(dāng)用在有一定潛力的人員身上。也就是說學(xué)員的可塑性。這樣就可以做到投資省、見效快。如果學(xué)員的可塑性較差，跟不上教學(xué)進(jìn)度，不僅達(dá)不到培訓(xùn)的目的，而且對他的投資將大大增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。以目前我國企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實力，還不可能在這些人身上投入更多的培訓(xùn)費(fèi)用。八、重視培訓(xùn)講師的選擇選擇教員對于培訓(xùn)的順利進(jìn)行也非常重要。國外一些企業(yè)的經(jīng)驗表明，聘請各級管理人員當(dāng)培訓(xùn)教師是一種有效辦法。因為管理人員掌握了培訓(xùn)方法就會更加關(guān)心職工，與他們共同工作，幫助他們進(jìn)步，從而獲得他們的信任和擁護(hù)。當(dāng)然也可以聘請專職教員。九、制定培訓(xùn)規(guī)劃表制表的目的是明確培訓(xùn)的內(nèi)容、時間、地點(diǎn)、方式、要求等，使人一目了然。同時也便于安排企業(yè)其他工作。作者簡介：徐劍，男，清華大學(xué)工商管理碩士，職業(yè)培訓(xùn)講師，管理顧問，十多家培訓(xùn)、咨詢機(jī)構(gòu)簽約講師和管理顧問。講授及咨詢主要領(lǐng)域為：人力資源管理、市場營銷、企業(yè)戰(zhàn)略與文化等。聯(lián)系辦法：一三910801238，docentxuxhotmailx

模塊三知識能力試題答案一、名詞解釋1、飯店人員培訓(xùn)一個有用的飯店培訓(xùn)可以理解為一個系統(tǒng)過程。在這個過程中企業(yè)的人力資源通過指導(dǎo)和實踐活動獲得知識、培養(yǎng)技能、改變態(tài)度、增進(jìn)能力，從而提高企業(yè)整體的績效。2、培訓(xùn)需求分析需求分析就是通過對酒店及其成員的現(xiàn)有狀況與理想工作狀況的差距進(jìn)行分析，來確定是否需要培訓(xùn)以及培訓(xùn)的內(nèi)容的系統(tǒng)方法。需求分析具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性，它既是確定培訓(xùn)目標(biāo)、設(shè)計培訓(xùn)計劃的前提，也是進(jìn)行培訓(xùn)評估的基礎(chǔ)。3、交叉培訓(xùn)又稱工作輪換，指讓受訓(xùn)人有計劃地從一個崗位換到另一個崗位，以使員工熟悉不同部門或崗位的業(yè)務(wù)，具備多項專業(yè)技能。4、TSFC四步培訓(xùn)法具有科學(xué)性的“TSFC四步培訓(xùn)法”，即準(zhǔn)備（Tellyou）課前準(zhǔn)備并告知學(xué)員培訓(xùn)的相關(guān)知識和技能示范（Showyou）示范和重復(fù)培訓(xùn)步驟練習(xí)（Followme）學(xué)員在培訓(xùn)師指導(dǎo)下對所學(xué)知識和技能進(jìn)行練習(xí)。檢查與跟蹤（Checkyou）對學(xué)員完成的任務(wù)進(jìn)行檢查并給予積極支持和及時反饋。二、填空題1、培訓(xùn)評估主要從（反應(yīng)）（學(xué)習(xí)）（行為）（結(jié)果）四方面進(jìn)行。2、培訓(xùn)目標(biāo)主要分為：技能培訓(xùn)、知識傳授和（增強(qiáng)能力）。3、培訓(xùn)的特點(diǎn)是（針對性）（多樣性）（速成性）（持續(xù)性）（強(qiáng)化外語培訓(xùn)）。4、培訓(xùn)應(yīng)遵循（成人學(xué)習(xí)）原則。三、單項選擇題師傅帶徒弟這種培訓(xùn)方式的開發(fā)主體是(

D

)。

A.師傅

B.徒弟

C.學(xué)校

D.企業(yè)或單位在歐美、日本等國家盛行的，不經(jīng)培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格不得進(jìn)入崗位的培訓(xùn)形式是(C

)。

A.在職培訓(xùn)

B.非在職培訓(xùn)

C.崗前培訓(xùn)

D.脫產(chǎn)培訓(xùn)下列哪項不是在培訓(xùn)過程中教室布置的決定因素（D）。A.參訓(xùn)人員人數(shù)B.培訓(xùn)活動形式C.課堂控制程度D.學(xué)員參與程度4.下列哪項不是培訓(xùn)的“Learn”教育方法的內(nèi)容：（E）A.多討論B.重視經(jīng)歷C.積極參與D.相關(guān)內(nèi)容E.游戲5.培訓(xùn)目標(biāo)是學(xué)員接受培訓(xùn)后所表現(xiàn)出來的工作能力水平的描述。培訓(xùn)目標(biāo)的要求不包括：(B)A.清楚B.簡單C.具體D.可衡量6.培訓(xùn)過程中最復(fù)雜最費(fèi)時的階段是：(D)A.培訓(xùn)評估B.培訓(xùn)需求分析C.培訓(xùn)設(shè)計D.制作培訓(xùn)資料7.“你喜歡這樣的培訓(xùn)嗎？”“你對培訓(xùn)師的表現(xiàn)是否滿意？”這屬于培訓(xùn)評估方面的（A）層面。A.反應(yīng)B.學(xué)習(xí)C.行為D.結(jié)果8.OJT指的是（B）A.職前培訓(xùn)B.在職培訓(xùn)C.脫崗培訓(xùn)D.交叉培訓(xùn)9.提出一些工作中有代表性的問題，并假設(shè)幾種解決問題的方法，讓員工討論和選擇正確答案，并申明理由，并由指導(dǎo)教師做出綜合分析的一種方法是：（D）A.角色扮演B.案例分析C.操作示范D.情景模擬四、簡答題1、描述角色扮演法的實施過程和優(yōu)缺點(diǎn)。是讓員工模擬實際情景，扮演各種角色進(jìn)行訓(xùn)練的趣味性很強(qiáng)的一種方法，從而改進(jìn)和提高自己在職位上表現(xiàn)出的態(tài)度與行為。這種培訓(xùn)方法多用于改善人際關(guān)系的訓(xùn)練。主管與屬員之間，銷售人員、服務(wù)人員與客人之間，領(lǐng)班與服務(wù)員之間，由于所在職位不同，感受與態(tài)度也常不同。因此，角色扮演法的做法是：讓員工扮演與自己工作相關(guān)的另一職位上的角色，并進(jìn)行模擬，親自體驗對方的感受，消除員工之間、員工與管理者之間、管理者之間的隔閡、以達(dá)到相互溝通與理解的培訓(xùn)目的。其缺點(diǎn)在于其情景的人為性，降低了情景的現(xiàn)實性；角色扮演更強(qiáng)調(diào)個人，不重視集體，不利于培養(yǎng)受訓(xùn)者的團(tuán)隊精神。2、簡述培訓(xùn)的意義。1.培訓(xùn)對飯店的意義（1）適應(yīng)環(huán)境的變化，滿足市場競爭的需要（2）增強(qiáng)企業(yè)穩(wěn)定性和凝聚力。（3）有效減低損耗和勞動成本（4）全面提高勞動效率，提升服務(wù)質(zhì)量（5）改善飯店“非專業(yè)化”的現(xiàn)狀，提升飯店形象。2.培訓(xùn)對員工的意義（1）培訓(xùn)可以提高員工素質(zhì)（2）增強(qiáng)員工的自信心和安全感。（3）為員工晉升創(chuàng)造條件，促進(jìn)職業(yè)發(fā)展。3、說明培訓(xùn)需求分析的層次和內(nèi)容。（1）組織分析(OrganizationAnalysis)確定培訓(xùn)需求的第一步是把飯店作為一個整體進(jìn)行檢查，分析飯店的組織目標(biāo)和經(jīng)營目的，來確定完整的、有針對性的培訓(xùn)需求。要通盤考慮哪些技能和體系能最有效地促成組織日標(biāo)的實現(xiàn)，比如，處理顧客投訴的技巧、計算機(jī)等技術(shù)體系的運(yùn)用、溝通技巧等等。（2）工作任務(wù)分析(JobAnalysis)工作任務(wù)分析就是要看清每項工作都包含哪些任務(wù)和行為，以及完成這些任務(wù)所需要的如識、技能及能力和素質(zhì)等。只有通過工作任務(wù)分析，才能確定培訓(xùn)的邏輯順序，保證培訓(xùn)的重點(diǎn)內(nèi)容。它是定位培訓(xùn)過程的根本依據(jù)。（3）個人分析(IndividualAnalysis)個人分析主要是確定培訓(xùn)對象，并了解他們的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和培訓(xùn)需求。（4）資源分析(ResourseAnalysis)資源分析可以幫助確定企業(yè)可利用的資源及其限制資源和條件。有培訓(xùn)相關(guān)的資源主要指培訓(xùn)的設(shè)施和設(shè)備，包括：培訓(xùn)教室安排。教室的桌椅、座位數(shù)、教室大小等輔助人員及其服務(wù)設(shè)施。包括助教、秘書服務(wù)、復(fù)印機(jī)、電腦、電視、投影儀、錄像機(jī)、白板、活動翻紙等。實習(xí)、實地考察場地安排。4、簡述操作示范法的特點(diǎn)和流程。操作示范法是最常用、最有效的基層培訓(xùn)方法，除由教師親自示范外，還包括用教學(xué)電影、幻燈和參觀學(xué)習(xí)。這種方法適用于較具機(jī)械性的工作，如擺臺、上菜、現(xiàn)場烹調(diào)、調(diào)酒、做床、清掃、辦理賓客入住登記、接受預(yù)定等。操作示范法的程序是：先由教師講解操作理論與技術(shù)規(guī)范，并按照崗位規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)、程序進(jìn)行示范表演。對于操作過程中的重點(diǎn)和難點(diǎn)可以反復(fù)強(qiáng)調(diào)示范。然后由員工模仿演練，同時教師應(yīng)進(jìn)行指導(dǎo)，糾正錯誤動作，直到員工符合操作標(biāo)準(zhǔn)。五、論述題1、論述培訓(xùn)的系統(tǒng)過程。培訓(xùn)需求分析培訓(xùn)需求分析組織分析培訓(xùn)目標(biāo)培訓(xùn)設(shè)計培訓(xùn)方法培訓(xùn)內(nèi)容及順序評估方法資源分析個人分析工作任務(wù)分析培訓(xùn)預(yù)算反應(yīng)評估學(xué)習(xí)評估行為評估培訓(xùn)評估培訓(xùn)實施制作培訓(xùn)資料與結(jié)果評估2、闡述入職培訓(xùn)的意義和內(nèi)容。①入職培訓(xùn)（orientation）Orientation有“方向、定位”之意，所以國外統(tǒng)稱新員工的入職培訓(xùn)為“導(dǎo)向培訓(xùn)”（OrientationTraining），其目的是幫助新員工樹立飯店意識，獲取必備