中等職業(yè)學(xué)校畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案

XXXX中等職業(yè)學(xué)校畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)名稱及代碼專業(yè)名稱：畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)代碼：610302二、入學(xué)要求入學(xué)要求：初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者。招生對象：普通初級中學(xué)畢業(yè)。三、修業(yè)年限與學(xué)歷修業(yè)年限：學(xué)制3年，修業(yè)年限

3-5年。學(xué)歷：中職。四、職業(yè)面向（一）職業(yè)崗位所屬專業(yè)大類（代碼）所屬專業(yè)類（代碼）對應(yīng)行業(yè)（代碼）主要職業(yè)類別（代碼）主要崗位群或技術(shù)領(lǐng)域農(nóng)林牧漁畜禽生產(chǎn)技術(shù)1.

畜禽養(yǎng)殖企業(yè)2.

飼料廠、獸藥廠、生物制藥廠等3.

畜牧獸醫(yī)服務(wù)機構(gòu)養(yǎng)殖場飼養(yǎng)員、養(yǎng)殖場管理員、養(yǎng)殖場技術(shù)員、助產(chǎn)員、動物疫病化驗員、動物檢疫人員、飼料獸藥等銷售人員、質(zhì)檢員、飼料加工員等1.畜禽養(yǎng)殖企業(yè)飼養(yǎng)員、技術(shù)員、技術(shù)場長2.飼料廠、獸藥廠業(yè)務(wù)經(jīng)理或技術(shù)總監(jiān)3.畜牧獸醫(yī)服務(wù)機構(gòu)技術(shù)總監(jiān)（二）通用證書證書名稱頒證機構(gòu)建議等級融通課程普通話等級證書國家語言文字工作委員會三級

全國計算機等級證書教育考試中心一級

（三）職業(yè)技能等級證書證書名稱頒證單位建議等級融通課程動物疫病防治員中華人民共和國勞動和社會保障部中級動物防疫與檢疫、獸醫(yī)基礎(chǔ)等

五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格（一）培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)堅持立德樹人、德技并修，面向畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、飼料廠獸藥廠及畜牧獸醫(yī)服務(wù)等行業(yè)，培養(yǎng)能夠從事畜禽養(yǎng)殖、疾病防治、繁殖改良、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、飼料配制、獸藥生產(chǎn)和營銷及畜牧獸醫(yī)服務(wù)等工作，具備良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德、創(chuàng)新意識和精益求精的素質(zhì)，掌握畜禽養(yǎng)殖及疾病防控等知識，具備從事畜禽生產(chǎn)、技術(shù)開發(fā)及推廣、疾控防控或能夠自主創(chuàng)業(yè)的能力，德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。（二）培養(yǎng)規(guī)格本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)在素質(zhì)、知識和能力等方面達(dá)到以下要求：1.素質(zhì)要求（1）堅決擁護(hù)中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和我國的社會主義制度，在習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想指引下，踐行社會主義核心價值觀，具有深厚的愛國情感和中華民族自豪感。（2）遵紀(jì)守法、誠實守信、熱愛勞動，具有良好的思想品德、社會公德和職業(yè)道德。（3）具有較強的學(xué)習(xí)能力，一定的人際交往溝通協(xié)作能力，具有自我管理能力、職業(yè)規(guī)劃的意識。（4）具有吃苦耐勞、踏實肯干的工匠精神。（5）具有質(zhì)量意識、環(huán)保意識、安全意識、信息素養(yǎng)、創(chuàng)新思維。（6）具有良好的身心素質(zhì)。具有健康的體魄和心理、健全的人格，能夠掌握基本運動知識和一定的運動技能。2.知識要求①具有畜牧基礎(chǔ)理論知識。②具有畜牧業(yè)經(jīng)營管理知識。③具有畜禽飼養(yǎng)管理理論知識。④具有畜禽疫病診治基礎(chǔ)理論知識。⑤具有畜產(chǎn)品、飼料加工檢查理論知識。⑥具有動物遺傳繁育和育種的基礎(chǔ)理論知識。⑦具有動物防疫與檢疫的基礎(chǔ)理論知識。⑧具有畜牧業(yè)企業(yè)管理和市場營銷的基礎(chǔ)理論知識。3.能力要求①專業(yè)能力具有畜牧獸醫(yī)相關(guān)應(yīng)用能力、畜禽養(yǎng)殖及疾病防治能力；具有養(yǎng)殖場生產(chǎn)與管理能力、動物防疫與檢疫能力、疾病防治能力；具有分析解決生產(chǎn)實際問題和畜禽遺傳育種與繁殖能力。②方法能力組織管理能力，具有營銷、技術(shù)開發(fā)與推廣能力；具有學(xué)習(xí)能力、就業(yè)能力和自主創(chuàng)業(yè)能力。③社會能力具有適應(yīng)畜牧獸醫(yī)更新和適應(yīng)新環(huán)境的能力；具有動物產(chǎn)品加工與開發(fā)、自創(chuàng)養(yǎng)殖或加工企業(yè)能力；具有較強的社交和較好的與人合作能力；具有良好的社會承受能力和可持續(xù)發(fā)展能力。六、課程設(shè)置及要求（一）課程體系畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)“支撐平臺+崗位導(dǎo)向”的專業(yè)課程體系包括公共基礎(chǔ)平臺課程、專業(yè)基礎(chǔ)平臺課程、專業(yè)課、崗位核心課程、拓展課程。公共基礎(chǔ)平臺課程。根據(jù)中等職業(yè)教育對學(xué)生職業(yè)道德、職業(yè)精神、職業(yè)能力和綜合素質(zhì)的基本要求開設(shè)的課程，對于增強學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力具有重要作用。專業(yè)基礎(chǔ)平臺課程。作為職業(yè)崗位核心課程的支撐課程，目的是使學(xué)生掌握完成典型工作任務(wù)所需要的方法、工具、技術(shù)、規(guī)范等或系統(tǒng)化知識及單項技能和技術(shù)。以就業(yè)為導(dǎo)向。在深入行業(yè)企業(yè)進(jìn)行調(diào)查的基礎(chǔ)上，明確本專業(yè)的主要就業(yè)崗位（群），系統(tǒng)分析勝任主要就業(yè)崗位所具備的知識、能力、素質(zhì)要求，對接職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建以“公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程”為支撐平臺，以崗位核心能力課程為重點，以拓展能力課程為補充和提高，形成系統(tǒng)培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)技能和可持續(xù)發(fā)展能力的“支撐平臺+崗位導(dǎo)向”專業(yè)課程體系。拓展課程，包括科學(xué)與人文素養(yǎng)課程、職業(yè)核心能力課程、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)課程、專業(yè)選修課程、公共選修課程。主要針對行業(yè)規(guī)律和學(xué)生發(fā)展的需要，使學(xué)生有一定的職業(yè)可遷移性，為學(xué)生未來職業(yè)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。整個課程體系依據(jù)學(xué)習(xí)規(guī)律與職業(yè)能力，形成規(guī)律序化排列，職業(yè)道德、職業(yè)精神的培養(yǎng)貫穿人才培養(yǎng)全過程。職業(yè)基本能力、職業(yè)專項能力、綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)逐層遞進(jìn)，最終完成高端技能型專門人才的培養(yǎng)目標(biāo)。（一）公共基礎(chǔ)課程1.思想政治（72學(xué)時

4學(xué)分）本課程是畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)必修的一門公共基礎(chǔ)課程。本課程包括中國特色社會主義、心理健康與職業(yè)生涯、哲學(xué)與人生、職業(yè)道德與法治四門課程，其中心理健康與職業(yè)生涯、職業(yè)道德與法治是職業(yè)教育特有的內(nèi)容。課程結(jié)合職業(yè)教育的實際，以中職學(xué)生應(yīng)該具備的職業(yè)素養(yǎng)為出發(fā)點，匯集職業(yè)道德、職業(yè)意識、職業(yè)精神、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)規(guī)范、職業(yè)習(xí)慣、職業(yè)發(fā)展、勞動精神、勞模精神、工匠精神等多方面的內(nèi)容，對學(xué)生進(jìn)行中國特色社會主義思想、馬克思主義哲學(xué)知識、法律知識、道德修養(yǎng)、心理健康和職業(yè)指導(dǎo)教育，指導(dǎo)學(xué)生正確處理各種人際關(guān)系，學(xué)會合作與競爭，培養(yǎng)職業(yè)興趣，提高應(yīng)對挫折、求職就業(yè)、適應(yīng)社會的能力，幫助學(xué)生走進(jìn)職場，提升職業(yè)素養(yǎng)。通過學(xué)習(xí)，在正確分析自身和外在條件的基礎(chǔ)上，確立發(fā)展方向，制定發(fā)展措施，調(diào)整規(guī)劃，進(jìn)行合理的職業(yè)生涯設(shè)計；初步具備運用辯證唯物主義和歷史唯物主義原理分析并解決問題的能力；了解有關(guān)法律知識，自覺遵法、守法；掌握職業(yè)道德和職業(yè)指導(dǎo)的有關(guān)知識，自覺遵守社會公德和職業(yè)道德；能夠運用創(chuàng)業(yè)知識，在條件成熟時，自主創(chuàng)業(yè)，為自己今后職業(yè)生涯開拓出廣闊而通暢的道路，從而成就自己職業(yè)夢想。2.語文（252學(xué)時

14學(xué)分）本課程是畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)必修的一門文化基礎(chǔ)課程。主要任務(wù)一是學(xué)習(xí)語文基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)語言文字的應(yīng)用能力，二是學(xué)習(xí)華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、革命文化、社會主義先進(jìn)文化等內(nèi)容，提高文學(xué)素養(yǎng)，加強勞模精神、工匠精神的培養(yǎng)，以適應(yīng)畜牧養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的需要。通過本課程的學(xué)習(xí)，掌握必需的語文基礎(chǔ)知識，具備畜禽養(yǎng)殖崗位需要的現(xiàn)代文閱讀能力、職場寫作能力和口語交際能力，具有初步的文學(xué)作品欣賞能力；掌握基本的語文學(xué)習(xí)方法，養(yǎng)成自學(xué)和運用語文的良好習(xí)慣；重視語言的積累和感悟，接受優(yōu)秀文化的熏陶，提高審美情趣，形成健全的人格，促進(jìn)職業(yè)生涯的發(fā)展。3.歷史（72學(xué)時

4學(xué)分）本課程是畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)必修的一門公共基礎(chǔ)課程。本課程的目標(biāo)是落實立德樹人的根本任務(wù)，使學(xué)生通過歷史課程的學(xué)習(xí)，掌握必備的歷史知識，形成歷史學(xué)科核心素養(yǎng)。在義務(wù)教育歷史課程的基礎(chǔ)上以唯物史觀為指導(dǎo)，促進(jìn)中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生進(jìn)一步了解人類社會形態(tài)從低級到高級發(fā)展的基本脈絡(luò)、基本規(guī)律和優(yōu)秀文化成果；從歷史的角度了解和思考人與人、人與社會、人與自然的關(guān)系，增強歷史使命感和社會責(zé)任感；進(jìn)一步弘揚以愛國主義為核心的民族精神和以改革創(chuàng)新為核心的時代精神，培育和踐行社會主義核心價值觀；樹立正確的歷史觀、民族觀、國家觀和文化觀；塑造健全的人格，養(yǎng)成職業(yè)精神，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。4.數(shù)學(xué)（180學(xué)時

10學(xué)分）本課程是畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)必修的一門文化基礎(chǔ)課程。主要任務(wù)是學(xué)習(xí)畜禽生產(chǎn)技術(shù)職業(yè)崗位必需的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)知識；掌握計算技能、計算工具的使用技能、數(shù)據(jù)處理技能；培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、空間想象能力、分析解決問題能力和初步的數(shù)學(xué)思維能力；引導(dǎo)本專業(yè)學(xué)生逐步養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、實踐意識、創(chuàng)新意識和實事求是的科學(xué)態(tài)度，提高畜禽養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。5.英語（144學(xué)時

8學(xué)分）本課程是畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)必修的一門文化基礎(chǔ)課程。其主要任務(wù)是學(xué)習(xí)英語基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)聽、說、讀、寫等語言技能，初步具備畜禽生產(chǎn)職場英語的應(yīng)用能力；激發(fā)和培養(yǎng)該專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自信心，幫助本專業(yè)學(xué)生掌握學(xué)習(xí)策略，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高自主學(xué)習(xí)能力；引導(dǎo)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生了解、認(rèn)識中外在養(yǎng)殖技術(shù)方面的差異，取長補短，提高養(yǎng)殖水平。6.信息技術(shù)（72學(xué)時

4學(xué)分）本課程是畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)必修的一門公共基礎(chǔ)課程。其主要任務(wù)是通過學(xué)習(xí)現(xiàn)代辦公中的文字處理、表格設(shè)計、演示文稿、網(wǎng)上瀏覽、電子郵件通信等常用軟件的使用方法，使畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生具有計算機基本操作、辦公應(yīng)用、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、多媒體技術(shù)應(yīng)用等基本技能，為利用計算機技術(shù)獲取信息、處理信息、發(fā)布信息，為養(yǎng)成獨立思考、主動探究的習(xí)慣奠定堅實的基礎(chǔ)。7.體育與健康（144學(xué)時

8學(xué)分）本課程是畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)必修的一門公共基礎(chǔ)課程。其主要任務(wù)是傳授體育與健康的基本文化知識、體育技能和方法，通過科學(xué)指導(dǎo)和安排體育鍛煉過程，培養(yǎng)該專業(yè)學(xué)生的健康人格，增強體能素質(zhì)、提高綜合職業(yè)能力，養(yǎng)成終身從事體育鍛煉的意識與習(xí)慣，提高生活質(zhì)量，為全面提高學(xué)生身體健康、心理健康和社會適應(yīng)能力服務(wù)。8.藝術(shù)（36學(xué)時

2學(xué)分）本課程是畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)必修的一門公共基礎(chǔ)課程。通過藝術(shù)作品賞析和藝術(shù)實踐活動，使學(xué)生了解或掌握不同門類的基礎(chǔ)知識、技能和原理，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，增強文化自覺與文化自信，豐富學(xué)生的人文素養(yǎng)與精神世界，培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)欣賞能力，提高學(xué)生的文化品位和審美素質(zhì)，培育學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)新能力和合作意識。9.中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化（36學(xué)時

2學(xué)分）本課程是畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的限定選修課程，是一門講授中國傳統(tǒng)文化，傳承中國民族精神，弘揚優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，提高學(xué)校教育文化品位和學(xué)生人文素養(yǎng)的課程。本課程以中職教育為切入點，力求貼近學(xué)生生活，體現(xiàn)職業(yè)教育特色，注重科學(xué)性、知識性趣味性相統(tǒng)一。在教學(xué)內(nèi)容上主要有傳統(tǒng)哲學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、科技、宗教與民俗等知識，以傳遞人文精神和科學(xué)精神為價值取向，開拓學(xué)生的視野，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的魅力，解讀傳統(tǒng)文化的精髓，從中獲得人生的啟迪，提升學(xué)生的民族自尊心、自信心、自豪感，引領(lǐng)學(xué)生形成高尚的道德情操、正確的價值取向。10.勞動（36學(xué)時

2學(xué)分）本課程是畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的一門限定選修課程，通過實習(xí)實訓(xùn)強化勞動教育。課程主要包括日常生活勞動、生產(chǎn)勞動和服務(wù)性勞動中的知識、技能與價值觀。重點結(jié)合畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)特點，增強職業(yè)榮譽感和責(zé)任感，提高勞動技能水平，使學(xué)生樹立正確的勞動觀念，培養(yǎng)積極地勞動精神和認(rèn)真負(fù)責(zé)的勞動態(tài)度。

（三）專業(yè)（技能）課程專業(yè)（技能）課程設(shè)置表序號課程性質(zhì)課程名稱學(xué)分學(xué)時課程目標(biāo)（知識、能力、素質(zhì)）主要內(nèi)容和教學(xué)要求

1專業(yè)基礎(chǔ)課基礎(chǔ)化學(xué)472知識目標(biāo)：掌握基本的化學(xué)實驗技能；具有一定的化學(xué)計算能力；了解各種物質(zhì)結(jié)構(gòu)的微觀特征、核外電子的運動狀態(tài)以及化學(xué)鍵理論；掌握各類有機物的命名、結(jié)構(gòu)性質(zhì)及相互轉(zhuǎn)化的基本規(guī)律，了解重要有機化合物的來源、性質(zhì)及用途。能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生實際運用知識的能力，使學(xué)生融會貫通地掌握基礎(chǔ)化學(xué)的知識；培養(yǎng)學(xué)生獨立思考、獨立分析問題和解決問題的能力。素養(yǎng)目標(biāo)：具有良好的創(chuàng)新意識和科學(xué)品質(zhì)；具有理論結(jié)合實踐，愛崗敬業(yè)、勤學(xué)苦練，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木裰饕虒W(xué)內(nèi)容：無機化合物的性質(zhì)、并且認(rèn)識無機物的類別和規(guī)律，確定無機離子的基本檢驗方法要求：掌握有機化學(xué)基礎(chǔ)知識，學(xué)會分析有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系及其實驗方法。并且對無機及有機實驗有所了解，為專業(yè)實驗技能打下良好的基礎(chǔ)。

2專業(yè)基礎(chǔ)課動物解剖生理8144知識目標(biāo)：要求學(xué)生掌握畜禽解剖學(xué)和組織學(xué)的主要內(nèi)容，特別是內(nèi)臟學(xué)部分，生理學(xué)部分主要熟悉血液及循環(huán)、內(nèi)臟（包括呼吸、消化、泌尿和生殖）新陳代謝、內(nèi)分泌、家禽以及家畜的生理特征等主要內(nèi)容。能力目標(biāo)：要求學(xué)生通過大量的觀察和實踐，掌握解剖學(xué)和生理學(xué)等基本的實驗技能、技巧。素質(zhì)目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生在工作中強調(diào)實踐及創(chuàng)造性思維，具體問題具體分析，培養(yǎng)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。樹立健康可持續(xù)發(fā)展理念，培育和踐行社會主義核心價值觀。主要教學(xué)內(nèi)容：畜禽解剖的基本概念，各系統(tǒng)的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能及其調(diào)節(jié)。要求：能識別主要畜禽形態(tài)、構(gòu)造，掌握各系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和主要生理功能，為畜禽生產(chǎn)和疾病診斷及防治打下基礎(chǔ)。

3專業(yè)基礎(chǔ)課

動物微生物學(xué)472知識目標(biāo)：掌握微生物的基本知識及實驗室檢驗方法；掌握環(huán)境微生物控制和監(jiān)測的方法；理解免疫基本知識及其在傳染病防治和診斷工作中的應(yīng)用；了解主要病原微生物的生物學(xué)特性及實驗室診斷方法；熟悉各種生物制品類型及使用方法。能力目標(biāo)：能根據(jù)病例設(shè)計實驗室診斷方案，熟練操作相關(guān)實驗室診斷技能；能對養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行消毒滅菌及環(huán)境微生物監(jiān)測；能應(yīng)用免疫學(xué)理論指導(dǎo)傳染病防治、診斷、檢疫；能正確使用生物制品。素養(yǎng)目標(biāo)：具有良好的無菌操作和生物安全意識；具有誠信敬業(yè)的精神；具備安全防護(hù)、環(huán)境保護(hù)、遵紀(jì)守法的意識；具備良好的團(tuán)隊協(xié)作和創(chuàng)新能力。主要教學(xué)內(nèi)容：微生物的基本結(jié)構(gòu)及種類，各類微生物的結(jié)構(gòu)和特點，重要微生物及其與畜牧獸醫(yī)的關(guān)系，微生物實驗的基本操作方法。要求：掌握動物微生物的基本知識，熟悉微生物實驗室的基本操作技術(shù)；了解常見病原微生物的生物學(xué)特性和實驗室診斷方法。

4專業(yè)基礎(chǔ)課畜禽環(huán)境衛(wèi)生472知識目標(biāo)：1）熟悉畜禽外界環(huán)境的組成、各環(huán)境因素的特征、變化規(guī)律及對畜禽的影響；2）掌握合理規(guī)劃畜牧場及正確設(shè)計畜舍的理論和方法3）掌握消除外界污染物對畜牧場的影響和防止畜牧場對周圍環(huán)境的污染的措施。4）掌握畜禽環(huán)境測試技術(shù)，進(jìn)而對畜舍環(huán)境作出準(zhǔn)確的評價。能力目標(biāo)：1）能運用環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的有關(guān)知識和技能研究環(huán)境中不良因素及其對動物健康的影響規(guī)律，并利用有益因素，提出防治環(huán)境污染的措施。2）根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)要求，運用所學(xué)知識提出工作方案，完成工作任務(wù)；3）具有進(jìn)行組織管理；協(xié)調(diào)各方面公共關(guān)系的能力和團(tuán)隊合作的能力；素養(yǎng)目標(biāo)：1）培養(yǎng)學(xué)生具有環(huán)境保護(hù)意識和遵紀(jì)守法的觀念。2）具有愛崗敬業(yè)、踏實肯干、精益求精、認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。3）具有艱苦奮斗、自主立業(yè)、開拓創(chuàng)新的精神。主要教學(xué)內(nèi)容：畜禽養(yǎng)殖場的基本衛(wèi)生條件、衛(wèi)生要求及衛(wèi)生指標(biāo)的測定；畜禽舍的設(shè)計；環(huán)境調(diào)控等基本知識。要求：掌握畜禽舍的主要環(huán)境指標(biāo)的測量方法及其衛(wèi)生要求；了解畜禽舍的設(shè)計及先進(jìn)的環(huán)境調(diào)控方法。

5專業(yè)核心課動物營養(yǎng)與飼料472知識目標(biāo)①熟悉各種營養(yǎng)物質(zhì)的營養(yǎng)生理作用、消化代謝特點；熟悉造成畜禽營養(yǎng)缺乏癥的原因和飼料的合理利用。②掌握飼料的種類、營養(yǎng)特性及飼喂特點。③掌握各種畜禽在不同生理狀況下對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要，以及飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用。④掌握配合飼料的概念和分類，配合飼料的配方設(shè)計原則，試差法設(shè)計全價飼料配方的步驟，全價料、濃縮飼料以及添加劑預(yù)混料的配方設(shè)計與生產(chǎn)工藝流程。能力目標(biāo)：①具備飼料營養(yǎng)成分分析的能力。②具備常用飼草飼料原料識別的能力。③掌握配合飼料的加工技術(shù)。④具備畜禽日糧配方設(shè)計與檢驗的能力。素質(zhì)目標(biāo)：①在飼料廠工作，具有腳踏實地、吃苦耐勞、不怕臟、不怕累的工作態(tài)度與甘于奉獻(xiàn)的職業(yè)精神。②對待工作崗位精益求精、認(rèn)真負(fù)責(zé)。③具有艱苦奮斗、自主立業(yè)、積極進(jìn)取的精神。④具備團(tuán)結(jié)合作的團(tuán)隊精神。⑤具備發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。⑥具備計算細(xì)心、熟練使用計算機的能力。主要教學(xué)內(nèi)容：飼料的營養(yǎng)成分及其營養(yǎng)作用，動物的營養(yǎng)需要；飼料的種類和營養(yǎng)特點及加工調(diào)制方法；日糧配合及飼料添加劑等基礎(chǔ)知識及應(yīng)用。要求：掌握飼料的營養(yǎng)原理、飼料的營養(yǎng)特點及加工調(diào)制方法、畜禽日糧的配制，了解動物的營養(yǎng)需要及飼料添加劑的種類及作用等。

6專業(yè)核心課獸醫(yī)基礎(chǔ)8144知識目標(biāo)：熟悉和掌握動物病理基礎(chǔ)、動物病理解剖學(xué)、動物病理學(xué)以及動物藥理等的基礎(chǔ)知識。能力目標(biāo)：要求能熟練地掌握基本的動物尸體剖檢技術(shù)和抗菌藥物的藥敏試驗方法，較熟練地使用理論知識開展生產(chǎn)實踐活動。素質(zhì)目標(biāo)：為有效防治和消滅畜禽的群發(fā)病和多發(fā)病，保障畜牧業(yè)的健康發(fā)展，成為高素質(zhì)高水平的畜牧獸醫(yī)人才，最終達(dá)到促進(jìn)和保證畜牧業(yè)生產(chǎn)蓬勃發(fā)展的目的。主要教學(xué)內(nèi)容：動物疾病的概念、發(fā)病機理及主要病理過程；藥物的動力學(xué)原理及應(yīng)用，常用藥物的基礎(chǔ)知識；給藥方法及操作等。要求：掌握疾病的基本概念及主要的病理過程，藥物的動力學(xué)原理，常用藥物的基礎(chǔ)知識，給藥方法及操作技能；了解發(fā)病機理。

7專業(yè)核心課獸醫(yī)臨床診療技術(shù)472知識目標(biāo)：（1）熟悉獸醫(yī)臨床診療技術(shù)的基本知識及基本概念，能接近與保定常見畜禽。（2）能正確運用臨床基本檢查方法，對常見動物進(jìn)行一般檢查和系統(tǒng)檢查。（3）能掌握一般檢查、特殊檢查的方法、內(nèi)容及診斷意義。（4）能正確進(jìn)行各系統(tǒng)的臨床檢查，識別各系統(tǒng)、器官的正常狀態(tài)和常見的病理變化及其診斷意義。能力目標(biāo)（1）能較熟練地進(jìn)行血、糞、尿的常規(guī)檢驗，并能正確判定結(jié)果。（2）能夠運用獸醫(yī)臨床上常用的治療技術(shù)處理病例。（3）能夠知曉臨床上較為先進(jìn)的儀器檢查和診斷方法。（4）能對所得臨床資料進(jìn)行判斷、分析，并建立診斷。（5）會正確進(jìn)行病畜登記和填寫病歷。素質(zhì)目標(biāo)：（1）具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德。（2）具有組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊合作能力。（3）具有自我提升能力。（4）具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)、分析問題及解決問題的能力。（5）具備較強的動手能力和學(xué)習(xí)能力，善于分析、思考問題。主要教學(xué)內(nèi)容：動物疾病診斷的理論和操作方法；常見內(nèi)科疾病、外科疾病、產(chǎn)科疾病、傳染病和寄生蟲病的病理、癥狀、診斷及防治方法。要求：掌握動物疾病診斷的基本知識和基本操作方法，各類疾病的臨床特征、診斷及防治方法與基本操作技能；了解各類疾病的病理過程。

8專業(yè)核心課經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖與疾病防治472知識目標(biāo)：1）掌握各種經(jīng)濟(jì)動物的生活習(xí)性、消化生理特點、生殖特點、生產(chǎn)特點。2）掌握經(jīng)濟(jì)動物常見病的診斷、防治方法，做到減少疾病、降低死亡、促進(jìn)生產(chǎn)的目的；3）了解國內(nèi)外對動物產(chǎn)品的新需求，以根據(jù)需要，調(diào)整生產(chǎn)。能力目標(biāo)：1)學(xué)生能根據(jù)動物的特點改進(jìn)飼養(yǎng)管理方法，增加產(chǎn)品產(chǎn)量；2）能根據(jù)各種經(jīng)濟(jì)動物的生物學(xué)特性，提高經(jīng)濟(jì)動物的生產(chǎn)性能，增加飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)動物的生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益。素養(yǎng)目標(biāo)：1）具有理論結(jié)合實踐，愛崗敬業(yè)、勤學(xué)苦練，精益求精的精神。2）具有良好的思想品德和職業(yè)道德，遵紀(jì)守法。主要教學(xué)內(nèi)容：各種經(jīng)濟(jì)動物的生物學(xué)特性、消化生理特點、生殖特點、生產(chǎn)特點以及飼養(yǎng)管理方法與疾病防治。要求：掌握經(jīng)濟(jì)動物常見病的診斷、防治方法，做到減少疾病、降低死亡、促進(jìn)生產(chǎn)的目的；了解國內(nèi)外對動物產(chǎn)品的新需求，以根據(jù)需要，調(diào)整生產(chǎn)。

9專業(yè)核心課養(yǎng)禽與禽病防治472知識目標(biāo)：以規(guī)?；仪萆a(chǎn)為基礎(chǔ)，要求學(xué)生了解當(dāng)前家禽業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢、家禽的生物學(xué)習(xí)性、養(yǎng)禽設(shè)施、家禽飼料配制與使用、養(yǎng)禽壞境控制等基本知識。能力目標(biāo)：掌握種禽繁育技術(shù)、不同生產(chǎn)目的和不同階段家禽的飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生防疫技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備的使用與管理技禽病防制技術(shù)、家禽場經(jīng)營管理技術(shù)等。素質(zhì)目標(biāo)：具有誠信敬業(yè)的精神；具備安全防護(hù)、環(huán)境保護(hù)、遵紀(jì)守法的意識；具備良好的團(tuán)隊協(xié)作和創(chuàng)新能力。主要教學(xué)內(nèi)容：雞、種雞、產(chǎn)蛋雞和肉用雞的飼養(yǎng)管理與疫病防治技術(shù)要求：掌握雞的品種及其生物學(xué)特性和行為習(xí)性，雞的選育以及蛋雞管理的基礎(chǔ)知識，雞各階段的飼養(yǎng)管理，雞的疾病防治技術(shù)；現(xiàn)代化養(yǎng)雞生產(chǎn)與經(jīng)營等基本理論和實踐知識等內(nèi)容。

10專業(yè)核心課養(yǎng)豬與豬病防治472知識目標(biāo)：掌握豬生產(chǎn)技術(shù)等科學(xué)研究以及常見豬病的診斷和治療等，為從事豬生產(chǎn)與豬病防治及其技術(shù)指導(dǎo)、教學(xué)，并適應(yīng)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的需要奠定基礎(chǔ)。能力目標(biāo)：要求能較熟練地掌握基本的豬生產(chǎn)與疾病防制技術(shù)，較熟練地使用理論知識開展生產(chǎn)實踐活動及指導(dǎo)生產(chǎn)和規(guī)范生產(chǎn)。素質(zhì)目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)具有規(guī)范和科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，愛崗敬業(yè)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力和知識水平，確保畜牧場的工程質(zhì)量，促進(jìn)整個畜牧業(yè)的良性發(fā)展。

主要教學(xué)內(nèi)容：仔豬、育肥豬、種母豬、種公豬的飼養(yǎng)管理與疾病防治。要求：掌握豬的品種特征及其生物學(xué)特性和行為習(xí)性，掌握豬各階段的常見病及其防治技術(shù)；具有種豬的飼養(yǎng)管理，仔豬的培育，肉豬的生產(chǎn)，工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)與經(jīng)營管理等能力。

11專業(yè)核心課養(yǎng)牛與牛病防治472知識目標(biāo)：要求學(xué)生了解當(dāng)前牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢、牛生物學(xué)習(xí)性、養(yǎng)殖設(shè)施、飼料配制與使用、環(huán)境控制等基本知識；能力目標(biāo)：掌握種牛繁育技術(shù)、不同生產(chǎn)目的和不同階段牛羊的飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生防疫技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備的使用與管理技術(shù)、牛場經(jīng)營管理技術(shù)、牛病防治技術(shù)等。素質(zhì)目標(biāo)：具有誠信敬業(yè)的精神；具備安全防護(hù)、環(huán)境保護(hù)、遵紀(jì)守法的意識；具備良好的團(tuán)隊協(xié)作和創(chuàng)新能力；具備吃苦耐勞的良好品格。生物學(xué)特性，牛的繁殖與品種改良，牛的營養(yǎng)需要與飼草加工，奶牛飼養(yǎng)管理，肉牛的飼養(yǎng)管理，牛場設(shè)計與建筑要求，牛產(chǎn)品無公害生產(chǎn)技術(shù)，牛病防治等內(nèi)容。要求：掌握牛品種特性，牛場設(shè)計與建筑要求，牛的飼養(yǎng)管理，肉牛肥育與屠宰加工，牛奶檢驗，牛病防治等內(nèi)容。主要教學(xué)內(nèi)容：介紹國內(nèi)外主要的牛品種及其

12專業(yè)核心課動物防疫與檢疫472知識目標(biāo)：（1）了解動物防疫與檢疫的規(guī)范性和強制性（2）掌握動物防疫方面頒布的法律、法規(guī),及時了解我國新出臺的相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)。（3）掌握動物防疫與檢疫的基本知識和技能。能力目標(biāo)：（1）學(xué)會疫病預(yù)防措施(常用消毒器械的使用和常用消毒藥的配制并實施動檢消毒；免疫程序設(shè)定以及免疫方法以及藥物預(yù)防）（2）了解豬禽常見疫病的病理特征并掌握診斷方法,進(jìn)而掌握病料的采取、保存及送檢方法。（3）學(xué)會動物產(chǎn)地檢疫及檢疫后的處理、出證。（4）學(xué)會動物屠宰檢疫及檢疫后的處理、出證。（5）掌握現(xiàn)行檢疫證明的填寫要求,規(guī)范出具法定的動物檢疫證明,并做到準(zhǔn)確無誤判定有關(guān)證照是否有效。素質(zhì)目標(biāo)：（1）樹立愛崗敬業(yè)精神,建立安全防護(hù)意識。（2）有較強的職業(yè)道德意識,對學(xué)業(yè)。（3）有科學(xué)的態(tài)度,實事求是的學(xué)風(fēng)。（4）有艱苦創(chuàng)業(yè)和適應(yīng)職業(yè)變化的能力。主要教學(xué)內(nèi)容：動物檢疫的對象，常見疾病檢疫的原理及方法等內(nèi)容。要求：掌握動物檢疫的對象，了解常見疾病檢疫的原理，熟練掌握常見疾病的檢疫方法與疫病處理措施。

13專業(yè)拓展課寵物疾病防治236知識目標(biāo)：了解寵物行業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢、寵物美容護(hù)理的基本知識；能力目標(biāo)：掌握寵物疾病的診斷與治療技術(shù)等。素質(zhì)目標(biāo)：具有誠信敬業(yè)的精神；具備安全防護(hù)、環(huán)境保護(hù)、遵紀(jì)守法的意識；具備良好的團(tuán)隊協(xié)作和創(chuàng)新能力；具有友善、善待小動物、動物福利的素養(yǎng)。

學(xué)習(xí)寵物常見傳染病和普通病的病因、診斷，并依此制訂合理的防疫措施，實施正確的治療。

14專業(yè)拓展課養(yǎng)羊與羊病防治技術(shù)236知識目標(biāo)（1）了解羊場規(guī)劃設(shè)計的基本原理和豬的生物學(xué)特性。（2）掌握羊的繁殖改良技術(shù)。（3）掌握養(yǎng)羊的工藝流程設(shè)計及養(yǎng)羊工藝各個階段的基本知識和技能。（4）掌握種羊的選擇技術(shù)技能目標(biāo)：（1）能夠進(jìn)行羊場的選址規(guī)劃與設(shè)計。（2）能夠進(jìn)行羊品種的鑒別與選擇。（3）能夠進(jìn)行不同階段羊的飼養(yǎng)管理工作。（4）能夠進(jìn)行種羊選擇。（5）具備羊場的綜合管理能力。（6）能夠進(jìn)行羊的繁殖技術(shù)操作。（7）能夠進(jìn)行對羊場進(jìn)行生物防控及防疫消毒素質(zhì)目標(biāo)：（1）為學(xué)生以后從事相關(guān)工作奠定基礎(chǔ)；（2）為專業(yè)教師開展教學(xué)提供參考；（3）為企業(yè)技術(shù)人員技能提高提供幫助。掌握羊品種及其生物學(xué)特性，羊的繁殖與品種改良，羊的營養(yǎng)需要與飼草加工，綿羊的飼養(yǎng)與毛皮品質(zhì)，肉羊肥育與屠宰加工，奶山羊飼養(yǎng)與羊奶檢驗，絨山羊飼養(yǎng)與羊絨品質(zhì)，羊場設(shè)計與建筑要求，羊產(chǎn)品無公害生產(chǎn)技術(shù)，羊病防治等內(nèi)容。

15專業(yè)擴展課畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理236知識目標(biāo)：1）認(rèn)識畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的特殊性、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，畜產(chǎn)品的市場特點。2）掌握畜牧養(yǎng)殖場生產(chǎn)組織與管理、經(jīng)營的運作方法和技巧，畜牧業(yè)中生產(chǎn)要素、加工貯運；3）掌握畜牧企業(yè)的投資、經(jīng)營管理方法，市場調(diào)查與預(yù)測，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與布局，宏觀調(diào)控與發(fā)展趨勢。能力目標(biāo)：

1）具有分析解決生產(chǎn)實際問題和組織管理能力2）具有畜牧業(yè)營銷與推廣能力。3）具有運用有關(guān)畜牧業(yè)管理過程中的國家標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及規(guī)則的能力。素養(yǎng)要求：1）具備善于思考問題，分析問題，解決問題的能力。2）具備可持續(xù)發(fā)展觀念與大局意識，愛崗敬業(yè)。學(xué)習(xí)畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)形式和經(jīng)營形式、畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與布局、畜牧業(yè)經(jīng)營預(yù)測與決策、畜牧業(yè)中的生產(chǎn)要素、畜牧場的生產(chǎn)組織與管理、畜產(chǎn)品加工與銷售、畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)核算、畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效果評價、畜牧業(yè)現(xiàn)代化與可持續(xù)發(fā)展和畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的宏觀調(diào)控等內(nèi)容。

說明：★表示專業(yè)核心課程。

（四）實踐課程本專業(yè)實施“逐級綜合，能力遞進(jìn)”的實踐教學(xué)體系，在實施工學(xué)交替的技師型人才培養(yǎng)過程中，專業(yè)能力分為基礎(chǔ)能力、技術(shù)能力、崗位能力、創(chuàng)新實踐能力和綜合能力。實踐課程設(shè)置表

序號課程名稱學(xué)分學(xué)時主要實踐環(huán)節(jié)簡介11

認(rèn)識實習(xí)260安排在第一學(xué)期，邀請行業(yè)專家、技術(shù)骨干等開展講座；安排學(xué)生到相關(guān)行業(yè)企業(yè)實地參觀等。2專項實訓(xùn)4120安排在第一二三四學(xué)期，包括畜禽解剖生理、動物營養(yǎng)與飼料分析、禽病檢測、豬生產(chǎn)及豬病檢測專項實訓(xùn)，掌握專業(yè)技能。N-2跟崗實習(xí)8240安排在第五學(xué)期：安排8周的跟崗實習(xí)，采用“工學(xué)結(jié)合、校企合作”模式，在合作企業(yè)的生產(chǎn)線錘煉和提高。N-1頂崗實習(xí)19570安排在第六學(xué)期：安排19周的頂崗實習(xí)，學(xué)生參與生產(chǎn)實踐工作，鞏固已學(xué)的理論知識和專業(yè)技能，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。使學(xué)生在生產(chǎn)中了解畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢，掌握畜牧獸醫(yī)專業(yè)新知識、新技能。N畢業(yè)綜合實踐260安排在第五學(xué)期：安排畢業(yè)綜合實踐，提高綜合素質(zhì)。主要為職業(yè)綜合合素質(zhì)訓(xùn)練、畢業(yè)論文的撰寫及畢業(yè)答辯工作開展。（五）活動（素質(zhì)拓展）課程活動（素質(zhì)拓展）課程設(shè)置表活動主題學(xué)分學(xué)時活動目標(biāo)活動內(nèi)容實施部門入學(xué)教育及學(xué)習(xí)指導(dǎo)教育120了解并適應(yīng)大學(xué)的學(xué)習(xí)生活，培養(yǎng)學(xué)生個性化的學(xué)習(xí)方法、自我解惑的能力經(jīng)常性的開展高職學(xué)生學(xué)習(xí)方法方面的講座、開展相關(guān)的演講活動、學(xué)生撰寫如何學(xué)習(xí)方面的文章學(xué)生處國防教育與軍事訓(xùn)練360培養(yǎng)學(xué)生良好的思想作風(fēng)、頑強的意志品質(zhì)和獨立生活能力國防教育和軍事理論軍事技能訓(xùn)練：隊列訓(xùn)練、內(nèi)務(wù)整理安全教育學(xué)生處、人武部社團(tuán)活動360培養(yǎng)學(xué)生有品位的興趣愛好和創(chuàng)新精神學(xué)生至少參加一個有品位的、學(xué)校組織的社團(tuán)組織，通過社團(tuán)組織培養(yǎng)形成有品位的興趣愛好學(xué)生處、團(tuán)委黨團(tuán)基礎(chǔ)知識教育240培養(yǎng)學(xué)生熱愛黨、解決如何加入黨的問題開展黨的基礎(chǔ)知識教育講座，學(xué)生撰寫相關(guān)的學(xué)習(xí)心得黨建辦公室勞動教育130培養(yǎng)學(xué)生勞動觀念勞動教育與勞動實踐學(xué)生處、總務(wù)處生活、生存及安全教育130生命、生活、生存質(zhì)量的意識和能力；培養(yǎng)學(xué)生自我安全保護(hù)意識、方法和能力成立有關(guān)幫助提高學(xué)生生活技能的社團(tuán)組織；開展介紹防自然災(zāi)害、防人身傷害、防財務(wù)受損、防火、防盜、防心理失衡的知識和方法學(xué)生處、安保處社會實踐250培養(yǎng)學(xué)生融入社會，增強社會責(zé)任感的意識和能力鼓勵學(xué)生在1—4學(xué)期的寒暑假期間進(jìn)行社會調(diào)查、生產(chǎn)勞動、勤工助學(xué)等活動，形成社會實踐報告學(xué)生處、團(tuán)委

七、教學(xué)進(jìn)程總體安排（一）教學(xué)時間按排表內(nèi)容周數(shù)

學(xué)年教學(xué)（含理實一體教學(xué)及專門化集中實訓(xùn)）復(fù)習(xí)考試機動假期全年周數(shù)一36411152二36411152三38（其中，產(chǎn)業(yè)適應(yīng)性實訓(xùn)12周）21445

（一）各類課程設(shè)置及學(xué)分分配表課程類別總學(xué)分比例（%）

總學(xué)時比列（%）通識課程必修課5414.4％

36412.1％選修課413.0％

30410.1％小計5827.4％

66822.2％專業(yè)課程

必修課基礎(chǔ)課1611.0％

2608.6％核心課3221.9％

54418.4％非核心課2924.0％

87034.8％選修課64.1％

1023.4％小計8161.0％

195664.9％活動（素質(zhì)拓展）課程1311.6％

29012.9％合計134

2700

（二）教學(xué)進(jìn)程總體安排詳見附錄（一）。八、實施保障（一）師資隊伍1.隊伍結(jié)構(gòu)

學(xué)校高度重視師資隊伍的建設(shè)，緊緊圍學(xué)科專業(yè)建設(shè)，“內(nèi)培”、“外引”相結(jié)合，構(gòu)建多層、多渠道師資培養(yǎng)體系，通過大力培養(yǎng)和積極引進(jìn)，一支數(shù)量足、素質(zhì)高、結(jié)構(gòu)優(yōu)、有活力的師資隊伍已逐步形成。本專業(yè)“雙師”素質(zhì)教師18人，博士生1人，研究生以上學(xué)歷7人，高級職稱5人，中級職稱9人，專業(yè)帶頭人1人，骨干教師3人。專任教師中有10人具有企業(yè)生產(chǎn)一線工作經(jīng)歷。2.專任教師專任教師應(yīng)具有高校教師資格；有理想信念、有道德情操、有扎實學(xué)識、有仁愛之心；具有動物科學(xué)、動物醫(yī)學(xué)等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷;具有扎實的本專業(yè)相關(guān)理論功底和實踐能力；具有較強信息化教學(xué)能力，能夠開展課程教學(xué)改革和科學(xué)研究；有每3年累計不少于

6個月的企業(yè)實踐經(jīng)歷。3.專業(yè)帶頭人專業(yè)帶頭人原則上應(yīng)具有副高及以上職稱，能夠較好地把握國內(nèi)外行業(yè)、專業(yè)發(fā)展，能廣泛聯(lián)系行業(yè)企業(yè)，了解行業(yè)企業(yè)對本專業(yè)人才的需求實際，教學(xué)設(shè)計、專業(yè)研究能力強，組織開展教科研工作能力強，在本區(qū)域或本領(lǐng)域具有一定的專業(yè)影響力。4.兼職教師兼職教師主要從本專業(yè)相關(guān)的行業(yè)企業(yè)聘任，具備良好的思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德和工匠精神，具有扎實的專業(yè)知識和豐富的實際工作經(jīng)驗，具有中級及以上相關(guān)專業(yè)職稱或擔(dān)任相應(yīng)行業(yè)企業(yè)中層以上管理崗位，能承擔(dān)專業(yè)課程學(xué)、實習(xí)實訓(xùn)指導(dǎo)和學(xué)生職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)等教學(xué)任務(wù)。（二）教學(xué)設(shè)施教學(xué)設(shè)施主要包括能夠滿足正常的課程教學(xué)、實習(xí)實訓(xùn)所需的專業(yè)教室、校內(nèi)實訓(xùn)室和校外實訓(xùn)基地等。1.專業(yè)教室基本條件專業(yè)教室一般配備黑（白）板、多媒體計算機、投影設(shè)備、音響設(shè)備，互聯(lián)網(wǎng)接入或Wi-Fi環(huán)境，并實施網(wǎng)絡(luò)安全防護(hù)措施；安裝應(yīng)急照明裝置并保持良好狀態(tài)，符合緊急疏散要求，標(biāo)志明顯，保持逃生通道暢通無阻。2.校內(nèi)實訓(xùn)室基本要求（1）畜禽解剖實訓(xùn)室主要是正常畜禽大體解剖結(jié)構(gòu)實訓(xùn)，是直觀學(xué)習(xí)動物宏觀結(jié)構(gòu)的場所，也為動物病理剖檢和相關(guān)課題研究開展服務(wù)。（2）動物疫病檢測實訓(xùn)室主要承擔(dān)畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的動物疫病檢疫、獸醫(yī)臨床、動物微生物及相關(guān)實驗課程。3.校外實訓(xùn)基地基本要求校外實訓(xùn)基地基本要求為：具有穩(wěn)定的校外實訓(xùn)基地；能夠開展畜禽生產(chǎn)、疾病防控、飼料的生產(chǎn)與檢驗、畜產(chǎn)品加工等實訓(xùn)活動，實訓(xùn)設(shè)施齊備，實訓(xùn)崗位、實訓(xùn)指導(dǎo)教師確定，實訓(xùn)管理及實施規(guī)章制度齊全。4.學(xué)生實習(xí)基地基本要求學(xué)生實習(xí)基地基本要求為：具有穩(wěn)定的校外實習(xí)基地；能提供畜禽養(yǎng)殖、技術(shù)服務(wù)、飼料配置及加工等等相關(guān)實習(xí)崗位，能涵蓋當(dāng)前相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主流技術(shù)，可接納一定規(guī)模的學(xué)生實習(xí)；能夠配備相應(yīng)數(shù)量的指導(dǎo)教師對學(xué)生實習(xí)進(jìn)行指導(dǎo)和管理；有保證實習(xí)生日常工作、學(xué)習(xí)、生活的規(guī)章制度，有安全、保險保障。5.支持信息化教學(xué)方面的基本要求支持信息化教學(xué)方面的基本要求為：具有可利用的數(shù)字化教學(xué)資源庫、文獻(xiàn)資料、常見問題解答等信息化條件；鼓勵教師開發(fā)并利用信息化教學(xué)資源、教學(xué)平臺，創(chuàng)新教學(xué)方法,引導(dǎo)學(xué)生利用信息化教學(xué)條件自主學(xué)習(xí)，提升教學(xué)效果。（三）教學(xué)資源教學(xué)資源主要包括能夠滿足學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)、教師專業(yè)教學(xué)研究和教學(xué)實施所需的教材、圖書文獻(xiàn)及數(shù)字教學(xué)資源等。1.教材選用基本要求按照國家規(guī)定選用優(yōu)質(zhì)教材，禁止不合格的教材進(jìn)入課堂。學(xué)校應(yīng)建立專業(yè)教師、行業(yè)企業(yè)專家和教研人員等參與的教材選用機構(gòu)，完善教材選用制度，經(jīng)過規(guī)范程序擇優(yōu)選用教材。優(yōu)先選用十三五規(guī)劃教材、立體化新型教材、適應(yīng)高職崗位工作需求的活頁式、工作手冊式教材。2.圖書文獻(xiàn)配備基本要求圖書文獻(xiàn)配備能滿足人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)、教科研等工作的需要，方便師生查詢、借閱。專業(yè)類圖書文獻(xiàn)主要包括：有關(guān)電子商務(wù)技術(shù)、方法、思維以及實務(wù)操作類圖書，經(jīng)濟(jì)、管理、營銷和文化類文獻(xiàn)等。3.數(shù)字教學(xué)資源配置基本要求建設(shè)、配備與本專業(yè)有關(guān)的音視頻素材、教學(xué)課件、數(shù)字化教學(xué)案例庫、虛擬仿真軟件、數(shù)字教材等專業(yè)教學(xué)資源庫，應(yīng)種類豐富、形式多樣、使用便捷、動態(tài)更新，能滿足教學(xué)要求。（四）教學(xué)方法相關(guān)專業(yè)課程均采用項目式教學(xué)、理實一體化教學(xué)、探究式教學(xué)等教學(xué)模式，不斷將現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用到教學(xué)方案中，探索翻轉(zhuǎn)課堂、線上線下混合式教學(xué)、現(xiàn)場教學(xué)等新型教學(xué)形式，在教學(xué)過程中注重課程思政的實施。（五）學(xué)習(xí)評價專業(yè)課程考核評價由三部分組成：素質(zhì)考核、過程考核、期末考核。各部分比例根據(jù)課程實際酌情分配。素質(zhì)考核主要包括考勤、課堂紀(jì)律、交流協(xié)作等平時表現(xiàn)；過程考核要體現(xiàn)以學(xué)生為主體，要以形成性考核為主，結(jié)合學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)、協(xié)作刻苦、鉆研抗壓的工匠精神的培養(yǎng)，重在考察運用知識解決實際問題的能力；期末考核一般采用系統(tǒng)性理論考試、綜合實操測試、綜合項目設(shè)計制作等形式。（六）質(zhì)量管理1.學(xué)校和二級院系應(yīng)建立專業(yè)建設(shè)和教學(xué)質(zhì)量診斷與改進(jìn)機制，健全專業(yè)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控管理制度，完善課堂教學(xué)、教學(xué)評價、實習(xí)實訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計以及專業(yè)調(diào)研、人才培養(yǎng)方案更新、資源建設(shè)等方面質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，通過教學(xué)實施、過程監(jiān)控、質(zhì)量評價和持續(xù)改進(jìn)，達(dá)成人才培養(yǎng)規(guī)格。2.學(xué)校、系應(yīng)完善教學(xué)管理機制，加強日常教學(xué)組織運行與管理，定期開展課程建設(shè)水平和教學(xué)質(zhì)量診斷與改進(jìn)，建立健全巡課、聽課、評教、評學(xué)等制度，建立與企業(yè)聯(lián)動的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)督導(dǎo)制度，嚴(yán)明教學(xué)紀(jì)律，強化教學(xué)組織功能，定期開展