人體解剖生理學(xué)消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能詳解演示文稿

人體解剖生理學(xué)消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能詳解演示文稿當(dāng)前第1頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)優(yōu)選人體解剖生理學(xué)消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能當(dāng)前第2頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)口腔

分

口腔前庭

部

固有口腔唇和頰腭咽峽牙舌大唾液腺

硬腭軟腭當(dāng)前第3頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)大唾液腺開(kāi)口部位腮腺上頜第二磨牙相對(duì)的頰粘膜上下頜下腺舌下阜舌下腺舌下阜及舌下襞當(dāng)前第4頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)咽漏斗性肌性器官，上起自顱底，向下至C6下緣續(xù)于食管；鼻咽口咽喉咽當(dāng)前第5頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)食管部位距中切牙第一狹窄咽與食管相續(xù)處15㎝第二狹窄食管與左主支氣管交叉處25㎝第三狹窄食管穿膈食管裂孔處40㎝當(dāng)前第6頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)胃當(dāng)前第7頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)胃壁的構(gòu)造當(dāng)前第8頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)空、回腸空腸回腸長(zhǎng)度管徑管壁血管顏色環(huán)狀皺襞絨毛集合淋巴濾泡左上2/5較粗較厚較豐富較紅潤(rùn)密而高密而高無(wú)或偶見(jiàn)右下3/5較細(xì)較薄較少較蒼白疏而低疏而小較多當(dāng)前第9頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)大腸分部：盲腸、闌尾、結(jié)腸、直腸盲腸和結(jié)腸有三種特征性結(jié)構(gòu)：結(jié)腸帶結(jié)腸袋腸脂垂當(dāng)前第10頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)盲腸、闌尾盲腸：大腸的起始部闌尾：又叫蚓突闌尾根部的體表投影：通常以臍與右側(cè)髂前上棘連線的中、外1/3交點(diǎn)為標(biāo)志，又叫McBurney點(diǎn)。當(dāng)前第11頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)右側(cè)腹直肌外緣與右肋弓相交處為膽囊底的投影。臍與右側(cè)髂前上棘連線的中、外1/3交點(diǎn)為McBurney點(diǎn)。當(dāng)前第12頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)結(jié)腸升結(jié)腸橫結(jié)腸降結(jié)腸乙狀結(jié)腸結(jié)腸左曲（肝曲）結(jié)腸右曲（脾曲）當(dāng)前第13頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)直腸

直腸盆部

肛管（直腸肛門部）骶曲會(huì)陰曲當(dāng)前第14頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)肝當(dāng)前第15頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)肝上面肝下面形態(tài)借鐮狀韌帶分為左、右葉；肝門肝圓韌帶膽囊窩腔靜脈溝當(dāng)前第16頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)肝的位置和體表投影

大部分位于右季肋區(qū)和腹上區(qū)，小部分位于左季肋區(qū)區(qū)；在成人右肋弓低點(diǎn)下方一般不能觸及當(dāng)前第17頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)肝外膽道分部：膽囊底、膽囊體、膽囊頸、膽囊管；膽囊底的體表投影：右側(cè)腹直肌外緣與右肋弓相交處；輸膽管道肝左管肝右管肝總管膽囊管膽總管當(dāng)前第18頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)位置分部胰頭胰體胰尾作用胰當(dāng)前第19頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)第二節(jié)消化系統(tǒng)概述

2.吸收(absorption):食物經(jīng)消化后的小分子物質(zhì)，通過(guò)消化道粘膜進(jìn)入血液或淋巴液的過(guò)程。

1.消化（digestion）:食物在消化道內(nèi)被分解為可吸收的小分子的過(guò)程.一、消化、吸收的概念當(dāng)前第20頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)二、消化道平滑肌的生理特性興奮性低,收縮緩慢富有伸展性緊張性收縮自動(dòng)節(jié)律性運(yùn)動(dòng)對(duì)化學(xué)、機(jī)械牽張和溫度刺激較敏感當(dāng)前第21頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)三、胃腸的神經(jīng)支配消化道平滑肌主要受交感神經(jīng)和迷走神經(jīng)支配交感神經(jīng)：分泌NE——抑制胃腸運(yùn)動(dòng)和腺體分泌。迷走神經(jīng)：分泌Ach——促胃腸運(yùn)動(dòng)和腺體分泌當(dāng)前第22頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)2.唾液的作用水、溶菌酶、免疫球蛋白的作用

①濕潤(rùn)、溶解食物③清潔、保護(hù)口腔：②水解淀粉：淀粉麥芽糖唾液淀粉酶一、唾液的分泌第三節(jié)口腔內(nèi)消化腮腺頜下腺導(dǎo)管頜下腺咀嚼肌舌下腺腮腺導(dǎo)管唾液腺1.唾液性質(zhì)與成分當(dāng)前第23頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)胃的形態(tài)結(jié)構(gòu)食道角切跡賁門胃底胃體胃竇幽門十二指腸第四節(jié)胃內(nèi)消化當(dāng)前第24頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)壁細(xì)胞鹽酸內(nèi)因子主細(xì)胞胃蛋白酶原粘液頸細(xì)胞粘液外分泌腺一、胃液的分泌賁門腺幽門腺泌酸腺主細(xì)胞壁細(xì)胞粘液細(xì)胞G細(xì)胞當(dāng)前第25頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)（一）胃液的性質(zhì)、成分和作用性質(zhì)：無(wú)色、無(wú)味、酸性(pH0.9-1.5)成分：鹽酸、胃蛋白酶原、粘液、內(nèi)因子等作用:當(dāng)前第26頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)1.鹽酸（胃酸）分泌：壁細(xì)胞分泌

激活胃蛋白酶原轉(zhuǎn)變成胃蛋白酶,并為胃蛋白酶提供適宜的酸性環(huán)境作用：

使蛋白質(zhì)變性，易于分解促進(jìn)胰液、膽汁、小腸液分泌殺滅細(xì)菌促進(jìn)小腸對(duì)鐵、鈣的吸收當(dāng)前第27頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)2.胃蛋白酶原分泌：主細(xì)胞分泌

胃蛋白酶原HCl蛋白質(zhì)

胃蛋白酶眎、胨、少量多肽和氨基酸pH2~3.5當(dāng)前第28頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)3.粘液和碳酸氫鹽粘液分泌：粘膜表面上皮細(xì)胞粘液頸細(xì)胞賁門腺幽門腺作用：潤(rùn)滑、保護(hù)、屏障粘液HCO3－作用：保護(hù)胃粘膜免受HCL的侵蝕和胃蛋白酶的消化粘膜表面上皮細(xì)胞HCO3-分泌：當(dāng)前第29頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)粘液-碳酸氫鹽屏障(mucus-bicarbonatebarrier)：由粘液和碳酸氫鹽共同構(gòu)筑的抗損傷屏障，可有效地保護(hù)胃粘膜免受H+的侵蝕和胃蛋白酶的消化。當(dāng)前第30頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)4、內(nèi)因子作用：保護(hù)促進(jìn)維生素B12的吸收，缺乏時(shí)導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血。分泌：壁細(xì)胞分泌胃大部分切除的人可能會(huì)出現(xiàn)貧血癥狀，為什么？當(dāng)前第31頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)（一）胃運(yùn)動(dòng)的主要形式形式定義生理作用1.容受性舒張2.緊張性收縮3.蠕動(dòng)（胃特有）當(dāng)咀嚼和吞咽時(shí)，食物刺激了咽、食道、胃壁牽張感受器，反射性引起胃底和胃體部肌肉舒張?？扇菁{更多的食物，而胃內(nèi)壓力變化不明顯。胃壁平滑肌經(jīng)常處于一定程度的持久收縮狀態(tài)。維持胃的位置和形狀,促進(jìn)化學(xué)消化。平滑肌順序舒縮而完成的一種向前推進(jìn)的波形運(yùn)動(dòng)。（食物入胃后5分鐘，蠕動(dòng)從胃中部開(kāi)始，到達(dá)幽門需1分鐘，頻率為3次/分鐘。）②促進(jìn)食物與胃液混合，利于化學(xué)消化。①磨碎固體食物③推進(jìn)食糜(胃排空)二、胃的運(yùn)動(dòng)當(dāng)前第32頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)當(dāng)前第33頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)（二）胃排空（圖）1.定義：胃內(nèi)食糜進(jìn)入十二指腸的過(guò)程。當(dāng)前第34頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)胃排空過(guò)程當(dāng)前第35頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)胰液的分泌←胰腺第五節(jié)小腸內(nèi)消化（一）胰液一、小腸內(nèi)的消化液當(dāng)前第36頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)

③胰蛋白酶原和糜蛋白酶原：②胰脂肪酶：①胰淀粉酶：淀粉麥芽糖、葡萄糖胰淀粉酶蛋白質(zhì)糜蛋白酶腸激酶蛋白質(zhì)胰蛋白酶原胰蛋白酶

糜蛋白酶原

多肽、氨基酸共同作用月示、胨分別作用（+）胰脂肪酶脂肪脂肪酸＋甘油＋甘油一酯（輔脂酶）2.胰酶∶1.碳酸氫鹽：胰液的主要成分及其作用胰液是所有消化液中消化食物最全面、消化力最強(qiáng)的一種消化液。中和胃酸，防止腸黏膜受酸侵蝕；提供適宜的pH環(huán)境)。當(dāng)前第37頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)膽汁的分泌（二）膽汁自學(xué)當(dāng)前第38頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)無(wú)機(jī)成分：Na+K+Cl-HCO3-有機(jī)成分：膽鹽、膽色素、膽固醇、卵磷脂1.成分2.膽鹽的作用：促進(jìn)脂肪的消化和吸收。膽汁是不含消化酶的消化液膽汁的成分及作用當(dāng)前第39頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)（三）小腸液十二指腸腺（勃氏腺）小腸腺（李氏腺）小腸液的性質(zhì)、成份和作用:1、性質(zhì)：弱堿性，等滲2.成分腸致活酶（僅此一種）十二指腸腺:上皮細(xì)胞：分泌入腸腔：寡糖酶、肽酶無(wú)機(jī)物：Na+、K+、Ca2+等；有機(jī)物黏液蛋白,保護(hù)12指腸分泌液量大,含消化酶3.作用：保護(hù)、消化、稀釋作用。小腸腺自學(xué)當(dāng)前第40頁(yè)\共有43頁(yè)\編于星期四\15點(diǎn)二、小腸的運(yùn)動(dòng)形式使食糜與消化液充分混合，