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文檔簡介

------------------------------------------------------------------------中式餐飲店裝修設(shè)計(jì)方案及流程中式餐飲店裝修設(shè)計(jì)方案及流程中式餐飲店是現(xiàn)代人們常去的一個(gè)地方,如何優(yōu)美的裝修餐飲店,讓消費(fèi)者有一個(gè)舒適、溫馨的用餐環(huán)境,引起人們熱烈關(guān)注。本文將介紹中式餐飲店裝修設(shè)計(jì)方案及流程。一、中式餐飲店裝修設(shè)計(jì)方案1、色彩方案:中式餐廳的色彩方案大都是以紅色、金黃、綠色、棕色等顏色配合點(diǎn)綴的,因?yàn)檫@些顏色能夠給人帶來歡快、熱烈、舒適的視覺感受。2、布局設(shè)計(jì):中式餐飲店的布局設(shè)計(jì)能決定店內(nèi)分區(qū)間距離、菜品類型和風(fēng)格等。首先需要確定餐廳大小,然后將餐廳平面圖繪制出來,包括前臺(tái)、大廳、吧臺(tái)、包房和廚房等,根據(jù)菜品類型和風(fēng)格選擇適合的裝修方案。3、制作裝飾品:制作些唯美、詩意的裝飾品,將傳統(tǒng)的文化、藝術(shù)和自然風(fēng)光的元素溶于其中,餐廳入口、墻面、餐桌上,相互配合,給人以美好的享受。4、亮化燈光:中式餐廳的燈光方案是另一個(gè)重點(diǎn),燈光的顏色、亮度、角度、燈具的風(fēng)格等都會(huì)影響整個(gè)餐廳的氣氛和味道。一般選擇溫暖色調(diào)燈光,用以襯托出餐廳的文化和情感,創(chuàng)造出溫馨和舒適的用餐環(huán)境。二、中式餐飲店裝修設(shè)計(jì)流程1、裝修風(fēng)格策劃:中式餐飲店的裝修風(fēng)格應(yīng)該依據(jù)店面的規(guī)模、所處地區(qū)、客戶群等情況,從整體設(shè)計(jì)風(fēng)格上進(jìn)行策劃和選擇,確定風(fēng)格形象,不能只是一味的追求視覺效果,忽視使用和客戶體驗(yàn)。2、開展市場調(diào)查:通過調(diào)查分析,找到以及掌握目標(biāo)客戶的習(xí)慣、偏好等,了解消費(fèi)者的心理需求,從而確定裝修方案、色彩、風(fēng)格、餐廳內(nèi)部設(shè)施等,保證不會(huì)偏離主要客戶對(duì)裝修的需求方向。3、查看場地:根據(jù)場地大小、結(jié)構(gòu)和顧客特點(diǎn)等需要進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)規(guī)劃,還需要考慮到營業(yè)規(guī)模、廚房設(shè)計(jì)、照明、采風(fēng)等問題。4、功能分區(qū)設(shè)計(jì):功能分區(qū)是整個(gè)餐廳里最重要的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié),需要根據(jù)規(guī)劃的營業(yè)面積、需要的設(shè)備與人員數(shù)量,將功能區(qū)域分為前臺(tái)、大廳、吧臺(tái)、包房和廚房等。5、家具-設(shè)備的規(guī)劃:選擇適合餐廳的臺(tái)桌、座椅和裝飾品。還要考慮到吊扇、空調(diào)、門窗的安裝,以及電器設(shè)備的選擇及安裝的問題。6、裝飾材料選擇:中式餐廳可以選擇一些具有中國傳統(tǒng)特色的裝修材料,例如有名的生產(chǎn)忠北珍的寧夏金黃玉米渣壓塊、七彩玻璃、巖板、麻木夾芯板等,制造出獨(dú)特的效果,保持整個(gè)餐廳的風(fēng)格特色。7、合計(jì)預(yù)算:為了保證裝修質(zhì)量和企業(yè)使用效果,應(yīng)根據(jù)不同環(huán)節(jié)進(jìn)行合理的預(yù)算和細(xì)致的評(píng)算。所以進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)流程時(shí),需要對(duì)總預(yù)算、分期款、后期維護(hù)等要求有個(gè)清晰的制度,并且在相應(yīng)環(huán)節(jié)與人員進(jìn)行明確溝通,避免造成任何不必要的損失。以上就是中

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