第二節(jié)醇和酚課時(shí)

第二節(jié)醇和酚課時(shí)第一頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期一A.B.C.D.預(yù)習(xí)檢測1：下列物質(zhì)屬于酚類的是

【問題組1】1、何為酚？酚與醇的根本區(qū)別在哪里？2、根據(jù)酚的定義，推測最簡單的酚的結(jié)構(gòu)？3、在你推測的最簡單的酚中最多有幾個(gè)原子共平面？最少有幾個(gè)？第二頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期一白藜蘆醇多酚類化合物第三頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期一比例模型球棍模型分子式：

結(jié)構(gòu)簡式:C6H6O或C6H5OHOH【知識規(guī)律小結(jié)】一、苯酚的結(jié)構(gòu)：P61【知識支持】二、酚的命名第四頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期一2012年11月17日，在京沈高速公路上，一輛滿載苯酚的罐車與一貨車相撞，導(dǎo)致27噸有毒苯酚泄漏。記者走近翻入壕溝的罐車，一股刺鼻的異味撲面而來。大量的苯酚直接傾入路基下方的水塘里?，F(xiàn)場的工作人員身穿白色防護(hù)服，將撈上來的無色結(jié)晶體（苯酚）放入鐵桶內(nèi)，一位工作人員防護(hù)手套上“燒”了一個(gè)洞，他的無名指已被苯酚腐蝕得發(fā)了白……材料一【問題組2】1、找出可能與苯酚性質(zhì)有關(guān)的詞語，說明苯酚具有哪些物理性質(zhì)？2、從水塘撈出固體苯酚說明苯酚的溶解性怎樣？設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究第五頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期一少量苯酚少量苯酚加入乙醇加入少量水振蕩微熱冷卻???結(jié)論：常溫下，苯酚微溶與水，易溶于有機(jī)溶劑【實(shí)驗(yàn)探究1】：苯酚的溶解性第六頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期一使用時(shí)要小心室溫時(shí)，在水中溶解度不大，隨著溫度的升高，苯酚的溶解度增大，當(dāng)溫度高于650C是與水互溶；純凈的苯酚是無色具有特殊氣味

的晶體苯酚有毒，對皮膚有腐蝕性，若不慎沾到皮膚上，應(yīng)立即用酒精清洗。易溶于乙醇等有機(jī)溶劑【知識規(guī)律小結(jié)】三、苯酚的物理性質(zhì)：色、味、態(tài)：熔點(diǎn)：溶解性：其他：具有一定的殺菌能力，可以用作殺菌消毒劑。430C第七頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期一苯酚軟膏說明書[藥品名稱]苯酚軟膏[性狀]黃色軟膏；有苯酚特臭味[藥物組成]每克含主要成分苯酚0.02克[作用類別]本品為皮膚科用藥類非處方藥藥品[適應(yīng)癥]用于皮膚輕度感染和瘙癢[用法用量]外用,1日2次,涂患處[注意事項(xiàng)]1.用后擰緊瓶蓋,當(dāng)藥品性狀發(fā)生改變

時(shí)禁止使用,尤其是色澤變紅后2.用藥部位如有燒灼感、紅

腫等情況

應(yīng)停藥，并將局

部藥物用酒精洗凈材料二[藥物相互作用]不能與堿性藥物并用【問題組3】1、找出可能與苯酚性質(zhì)有關(guān)的詞語？第八頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期一【問題組3】1、找出可能與苯酚性質(zhì)有關(guān)的詞語？2、苯酚軟膏長久放置顏色變紅，說明苯酚具有什么性質(zhì)？3、苯酚軟膏不能與堿性藥物并用，說明苯酚可能就有什么性質(zhì)?4、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證問題3中苯酚的性質(zhì)？5、如何快速檢驗(yàn)材料一中水塘的水中含有苯酚？【知識規(guī)律小結(jié)】四、苯酚的化學(xué)性質(zhì)：1、具有強(qiáng)還原性，易被氧化而呈粉紅色第九頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期一苯酚濁液2mL實(shí)驗(yàn)方案實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論

石蕊試劑5滴逐滴滴加飽和NaOH溶液逐滴滴加飽和Na2CO3溶液石蕊試劑未變紅濁液澄清濁液澄清無氣泡苯酚可能無酸性可能弱酸性苯酚酸性弱于碳酸強(qiáng)于碳酸氫根離子苯酚有酸性苯酚濁液2滴管苯酚濁液2滴管苯酚濁液2滴管【實(shí)驗(yàn)探究2】苯酚的酸性第十頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期一酸性：強(qiáng)調(diào)：與堿反應(yīng)：與鹽溶液2、由于苯環(huán)對羥基的影響，使羥基變得活潑，在水中能發(fā)生微弱電離產(chǎn)生H+。但不能與氫鹵酸反應(yīng)。【知識規(guī)律小結(jié)】苯酚的化學(xué)性質(zhì)：（羥基對苯環(huán)的影響）2、很弱的酸性----不能使指示劑變色1、苯酚具有弱酸性，俗稱石炭酸。第十一頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期一實(shí)驗(yàn)方案實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論滴加濃溴水苯酚稀溶液1滴管苯酚稀溶液1滴管滴加幾滴FeCl3溶液苯酚可以用這兩種方法檢驗(yàn)白色沉淀紫色溶液【實(shí)驗(yàn)探究3】檢驗(yàn)苯酚第十二頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期一【知識規(guī)律小結(jié)】苯酚的化學(xué)性質(zhì)：

-------（苯環(huán)對羥基的影響）3、取代反應(yīng)——與濃溴水（條件：濃溴水）應(yīng)用：反應(yīng)非常靈敏，可用于酚類物質(zhì)的定性或定量檢驗(yàn)。苯酚溶液三氯化鐵溶液4、苯酚的特性：現(xiàn)象：溶液呈紫色。應(yīng)用：可用于酚類物質(zhì)的檢驗(yàn)。顯色反應(yīng)第十三頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期一【知識規(guī)律小結(jié)】苯酚的化學(xué)性質(zhì)：

-------（苯環(huán)對羥基的影響）5、縮聚反應(yīng)——與甲醛（條件：濃鹽酸）應(yīng)用：制取酚醛樹脂，俗稱“電木”，它不易燃燒，具有

良好的電絕緣性，被廣泛地用來生產(chǎn)電閘、電燈開關(guān)、燈口、電話機(jī)等電器用品nnHCHO[CH2]n+nH2OH+-H2O第十四頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期一【知識規(guī)律小結(jié)】五、苯酚的用途:

閱讀課本P54最后一自然段，歸納總結(jié)第十五頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期一課堂練習(xí)：白藜蘆醇廣泛存在于食物（例如桑葚、花生尤其是葡萄）中，它可能具有抗癌性。能夠跟1mol該化合物起反應(yīng)的Br2或H2的最大用量分別是A．1mol，1mol

B．3.5mol，7molC．3.5mol，6mol

D．6mol，7mol第十六頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期一3．基團(tuán)間的相互影響：【根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，填寫下表，比較苯酚和乙醇中羥基氫的活潑性】苯酚乙醇實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象原因或結(jié)論苯酚溶液變澄清沒有明顯現(xiàn)象苯環(huán)對羥基的影響，使羥基氫更活潑第十七頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期一苯苯酚反應(yīng)物反應(yīng)條件取代苯環(huán)上氫原子數(shù)產(chǎn)物結(jié)論原因苯與液溴苯酚與濃溴水溴化鐵做催化劑不用催化劑，不用加熱一次取代苯環(huán)上一個(gè)氫原子一次取代苯環(huán)上三個(gè)氫原子溴苯2，4，6—三溴苯酚與溴取代，苯酚比苯容易酚羥基對苯環(huán)影響，使苯環(huán)上羥基相連碳的鄰位、對位氫原子變得活潑，比苯及其同系物易于發(fā)生苯環(huán)上取代反應(yīng)【問題解決】[比較苯與苯酚溴代反應(yīng)]第十八頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期一【歸納整合】1、醇與酚的比較類別脂肪醇芳香醇酚實(shí)例C2H5OHC6H5—CH2OHC6H5OH官能團(tuán)結(jié)構(gòu)特征主要性質(zhì)第十九頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期一【歸納整合】1、醇與酚的比較類別脂肪醇芳香醇酚實(shí)例C2H5OHC6H5—CH2OHC6H5OH官能團(tuán)羥基羥基羥基結(jié)構(gòu)特征羥基連在鏈烴基碳原子上羥基連在苯環(huán)側(cè)鏈碳原子上羥基連在苯環(huán)上主要性質(zhì)取代反應(yīng)，消去反應(yīng)、催化氧化取代反應(yīng)第二十頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期一2、苯、甲苯和苯酚的比較類別苯甲苯苯酚結(jié)構(gòu)簡式被KMnO4氧化的情況溴代反應(yīng)溴狀態(tài)條件產(chǎn)物第二十一頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期一2、苯、甲苯和苯酚的比較類別苯甲苯苯酚結(jié)構(gòu)簡式被KMnO4氧化的情況不能被氧化被氧化為苯甲酸被氧化溴代反應(yīng)溴狀態(tài)液溴液溴溴水條件用FeBr3作催化劑用FeBr3作催化劑或光照不需要任何條件產(chǎn)物溴苯結(jié)論：基團(tuán)之間可以相互影響，甲基對苯環(huán)的影響，使得甲基鄰位和對位氫易被取代，羥基對苯環(huán)的影響，