《庖丁解?！方虒W課件

庖丁解牛視頻欣賞庖丁解?！扳叶≈馀?，伯牙之操琴，羿之發(fā)羽，僚之弄丸，古之所謂神技也。清·龔自珍《明良論四》殺？宰？剖？削？以解入題páolǚhuōh(huán)uāxìkuǎn

庖履騞砉郤窾qìnggūxíngchùhuò

綮軱硎怵謋課文朗誦以解讀文為：Wèi

作介詞，①替、給②因為③為了Wéi

作動詞：做、謀求、作為、治理、成為、學習、研究等等。作語氣詞：用在句尾，表示疑問反詰語氣，如：天之亡我，我何渡為？庖丁為文惠君解牛（）吾見其難為（）提刀而立，為之四顧（）怵然為戒（）視為止，行為遲（）以解讀文用“解”字概括課文寫了庖丁解牛的哪些方面的內容。

“解”的動作

“解”的場面

“解”的理念

“解”的態(tài)度

“解”的方法

“解”的關鍵

“解”的境界以解讀文

以小組為單位，在文章中找出你認為庖丁解牛技藝獨到之處的語句或片段，說說庖丁解牛到底有什么獨特呢？要求找出原文語句，翻譯這些句子，并進行簡單分析。合作探究以解賞技解牛場面原文庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然響然，奏刀騞然，莫不中音。合于桑林之舞，乃中經首之會。幾個動詞的連用，手肩足膝的架勢：“手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦”，四個動詞和諧流暢，四個接觸牛的部位用力也輕重有別，而且極富動作的美感，和諧流暢，一氣呵成。解牛的場景不同：音樂舞蹈表演，視聽盛宴。（韻律和諧，動作優(yōu)美聲音悅耳）這一段描寫的確獨特。我們看不見牛掙扎之狀，聽不到牛的慘叫之生，也沒有血腥的場面，卻像在欣賞樂舞表演，妙不可言！“砉然向然，奏刀騞然”，解牛之悠然自得，“合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會”。動詞的連貫流暢，擬聲詞的形象，幾個之的連用也有調節(jié)音節(jié)的作用。解牛理念原文依乎天理，批大卻，導大窾，因其固然，技經肯綮之未嘗，而況大軱乎！依照牛的天然生理結構：擊入大的骨縫，順著骨間的空處下刀，躲避開脈絡相連和筋骨相結合的地方。一切按照牛的結構解牛。做任何事都有一定的指導思想和理念，解牛也一樣，要在大的縫隙處擊入，順著空隙下刀，還要躲避脈絡相連和筋骨相結合的地方。理念獨特，解牛妙不可言。解牛態(tài)度原文怵然為戒，視為遲，行為止。動刀甚微，謋然已解，如土委地。謹慎、專心?！扳稹?，足見庖丁謹慎小心，眼睛集中在難解之處，動作慢下來，動刀的幅度也小了。庖丁技藝高超，解牛流暢但也絕不馬虎大意。庖丁解牛的態(tài)度不僅獨特可以說難得，技藝高超，卻不隨意。態(tài)度之莊重可以看出其對解牛的敬畏，對解牛這個事業(yè)的敬畏，這樣態(tài)度的人是不是也很敬畏自己的人生呢！解牛方法原文臣以神遇而不以目視，官知目而神欲行。神：精神，主宰行為的精神活動”?！吧瘛奔日f明超出目視的層面，又說明庖丁解牛技藝之高超。有了好的方法才能有好的結果。庖丁表面是在解牛，卻不用眼睛看牛。實際上是在用直覺和牛對話，是用精神和牛的生理結構交匯在一起。解牛切入點原文以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！刀刃的厚度是有限的，牛的骨縫是有空間的。用不厚的刀刃，深入有空隙的骨縫內，找準解牛的關鍵，刀刃在寬敞的骨縫內“恢恢乎”才能游刃有余。庖丁解牛，解牛不用蠻力，不和牛硬碰硬，他的突破口就是找準關鍵，之后就迎刃而解了。解牛境界原文始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視……良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。第一境界：（三年內）“始臣之解牛之時，所見無非全牛也”，不懂規(guī)律。庖丁學解中的頭三年，心無旁騖，精力高度集中，達到對外物（除牛之外）無所感知的境界?！耙陨裼龆灰宰砸?，官知止而神欲行”，“依乎天理”，“因其固然”，運用規(guī)律。此時的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活動批郤、導窾，避開技經肯綮與大軱，從容來往于彼節(jié)者之間，游刃有余，把又臟、又累、又笨重、又麻煩的解?；钣?，干得漂亮極了、飄逸極了。第二境界：（三年后）“未嘗見全牛也”，目無全牛，懂得規(guī)律。庖丁動手解牛時而又“未嘗見全牛也”，對牛的全身結構完全摸清了，不再把一頭?？闯扇＃前阉闯煽梢灶愃品e木之類可以拼裝、拆卸的東西。這說明他已經完成了對必然王國的認識，行將踏進自由王國的境界了。解牛境界原文始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視……良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。這種從實踐到認識，再到實踐的過程，生動地說明了這樣一個事實：只有通過長期的解牛實踐，才能獲得解牛之“道”。規(guī)律的洞悉、掌握和嫻熟的運用，全在于長期的專注的實踐。庖丁不砍牛骨頭，不剝牛皮，他有順應天理解牛的先進理念理念，有怵然為戒的嚴謹態(tài)度，有不以神遇而目視的方法，有對解牛的敬畏之心，還有反復實踐的精神，所以不能用“宰”（缺少藝術性），不能用剖（太血腥），用削也無法體現(xiàn)庖丁解牛的境界。因此庖丁說“臣之所好者，道也，進乎技矣?！钡溃喉槕５臋C理解牛（順其自然），找準縫隙（抓住關鍵），熟能生巧，享受過程。良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。折割解的區(qū)別，游就是解牛的境界。

吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已！已而為知者，殆而已矣！為善無近名，為惡無近刑，緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。以解悟道莊子用這個故事是用來說明什么的？

人們的生命是有限的，而知識卻是無限的。以有限的生命去追求無限的知識，勢必體乏神傷，既然如此還在不停地追求知識，那可真是十分危險的了！做了世人所謂的善事卻不去貪圖名聲，做了世人所謂的惡事卻不至于面對刑戮的屈辱。遵從自然的中正之路并把它作為順應事物的常法，這就可以護衛(wèi)自身，就可以保全天性，就可以不給父母留下憂患，就可以終享天年。莊子·養(yǎng)生主養(yǎng)生主：養(yǎng)護身體，給養(yǎng)心靈的關鍵。（主：關鍵）解牛之道與養(yǎng)生之道具有相似性和可比性。作者把牛比喻成復雜的社會，盡管矛盾復雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護精神。那么，人就能在社會中游刃有余了，精神和身體不會受到傷害，同時解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的同時，應該好好地收斂自己的態(tài)度，不要得意忘形，否則還是容易受傷害的。以解悟道文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？“庖丁解?！边@個寓言故事告訴人們什么道理？

“庖丁解?！钡墓适赂嬖V我們：人類社會充滿錯綜復雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣避開矛盾，做到順應自然，才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年。指導生活和學習，為人處世，調養(yǎng)身體，具體問題具體分析，辯證看待順應規(guī)律等。以解悟道除了“養(yǎng)生”外，庖丁解牛之道還可以給我們哪些啟示？聯(lián)系實際談一談。

南懷瑾論及儒、釋、道時有這樣一番比喻：儒家是糧食店，沒有儒家，我們的精神就要挨餓。佛家是百貨店，里面是人生必須品，各樣東西自己去選。道家是藥店，平時用不上，生病則必定要自動找上門去。

宗白華先生論及王羲之的書法作品《蘭亭集序》時說道：“如庖丁解牛肯綮，神行于虛。這種超妙的藝術，只有晉人瀟灑超脫的心靈才能心手相應，登峰造極?！币越馕虻莱恕梆B(yǎng)生”外，庖丁解牛之道還可以給我們哪些啟示？聯(lián)系實際談一談。

鮑鵬山：“在一個文化屈從權勢的傳統(tǒng)中，莊子是一棵孤獨的樹，是一棵孤獨地在深夜看守心靈月亮的樹。當我們大都在黑夜里昧昧昏睡時，月亮為什么沒有丟失?就是因為有了這樣一兩棵在清風夜唳中獨自看守月亮的樹?！?/p>

葉春雷：莊子是雄渾的。莊子也是嫵媚的。莊子一會兒是大鵬，力拔山兮氣蓋世；一會兒是蝴蝶，流連戲蝶時時舞。莊子讓當時的社會吃驚，更讓后人吃驚。這個長著翅膀的怪物，滑過陰暗的宮廷，滑過君主的刀叢，竟然毫發(fā)無損。余中云：莊子順應自然、回歸自然的本意，是要從沉淪的社會中拯救靈魂，尋求生命的尊嚴。以解做結庖丁解牛，不僅是在解牛，也在解人生，牛象征著世界，刀象征著自己。不能像族庖那樣和世界死磕，也不能像良庖那樣和困難糾纏，要像庖丁那樣找準事物規(guī)律，抓住事物的關鍵，久練技藝，定會達到目無全牛之境界，也會游刃有余于天地間，方能躊躇滿志?；A鞏固1、通假字“向” “蓋” “善” 2、詞類活用“良庖歲更刀，族庖月更刀”

通“響”通“盍”何通“繕”

“歲”“月”，名詞做狀語基礎鞏固3、重要詞義善：“善哉” “善刀而藏之” 為：“庖丁為文惠王解?！?“視為止，行為遲” 族：“族庖月更刀” “每至于族”

進：“進乎技矣”

道：“臣之所好者道也”

硎：“刀刃若新發(fā)于硎”

表示同意的應答詞通“繕”，修治，擦拭介詞，給，替因為眾，一般的叢聚，集結之處超過自然規(guī)律磨刀石4、古今異義：

天理固然雖然至于古：天然結構今：常指天然的道理古：本來的樣子今：a.表示承認某一個事實，引起下文轉折

b.表示承認甲事實，也不否認乙事實古：雖然如此，盡管那樣今：常用作表示轉折關系的連詞古：動詞“至”和介詞“于”連用，相當于“到了今：a.達到某種程度

b.另提一事“依乎天理”“因其固然”“雖然，每至于族”“每至于族”基礎鞏固游刃有余：目無全牛：躊躇滿志：切中肯綮：5、積累文中成語：比喻技術熟練高超，做事輕而易舉。現(xiàn)在用一般指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應手的境界。文中是悠然自得,心滿意足的意思?，F(xiàn)指對自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。正好切中事情的關鍵。基礎鞏固6、翻譯