食品倉儲作業(yè)標準,常溫庫、冷藏庫、冷凍庫的管理辦法_第1頁
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wordword文檔PAGEPAGE1/7（一）倉儲工作原則（）（二）倉庫分類及管理0~518)。（三）操作規(guī)范按照物流對象流向可簡單分為進庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)三種。))統(tǒng)記錄等；)（四）收貨2580 （五）在庫作業(yè)（。24小時（（（）使用。)上架工作流程 （供應商到貨上架）（抽查盤點的盤點形式。301)揀貨：按照顧客需求將商品完成自貨位到待包裝區(qū)的轉(zhuǎn)移工作。揀貨流程需要接受單據(jù)主要有《訂單》、《配送單》。（）2從貨位上找到訂單商品，按照訂單商品數(shù)量揀貨。4)訂單商品揀貨完成后，在訂單對應商品后打√ 。5)揀貨注意事項：倉庫揀貨作業(yè)應遵守“先進先出”的原則。貨員貨員在揀選商品時應做到逐一揀貨，出現(xiàn)問題時上報，確保準確性和及時性。選完成的商品應及時放到待發(fā)貨區(qū)。揀.出庫作業(yè):1)出庫作業(yè)可分為末端配送、庫內(nèi)調(diào)撥、銷毀出庫三種。2)需要接受單據(jù)主要有《訂單配送單移庫單》等。3)出庫作業(yè)指完成商品從待出庫區(qū)到運輸工具的轉(zhuǎn)移。1)出庫操作流程:發(fā)貨員將已完成出庫的商品推到待發(fā)貨區(qū)擺放整齊。按照發(fā)貨順序，將出庫商品推到規(guī)定發(fā)貨區(qū)域。2接收出庫任務后，應仔細復核出庫商品。倉庫保管員發(fā)貨時出現(xiàn)問題及時上報，確保出庫的準確性和及時性，出庫商品外包裝必須完好。搬運工在庫內(nèi)揀選時必須小心，避免貨品的損壞貨。品出庫后，配送人員進行驗收，無誤后在單據(jù)上簽字裝車。裝車過程中按照先送后裝原則，倉庫保管員應配合裝車人員合理碼放，做到準時、準確、無差錯。．系統(tǒng)操作)系統(tǒng)操作員具體操作內(nèi)容：訂單打印（揀貨單、收貨單打印、盤點任務建立、商品報損報缺處理、退貨單打印、日、周、月報生成。)系統(tǒng)作業(yè)流程及時完成揀貨單打印及下發(fā)。定期完成盤點任務的發(fā)起與數(shù)據(jù)調(diào)整。按時生成各項報表郵件發(fā)送給相關負責人。

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