2023年寒假酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇

2023年寒假酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇

書目

第1篇寒假酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

第2篇高校生寒假酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2023

第3篇2023年寒假酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

第4篇寒假酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

第5篇2023高校生寒假酒店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

第6篇高校生寒假酒店管理社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

第7篇高校生寒假酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

第8篇關(guān)于寒假酒店工作社會(huì)實(shí)踐報(bào)告舉薦

第9篇關(guān)于寒假酒店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告舉薦

第10篇寒假酒店工作社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

第11篇2023年寒假酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2023

第12篇寒假酒店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

第13篇2023年高校生寒假酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告

第14篇寒假酒店打工實(shí)踐報(bào)告精選

第15篇寒假酒店打工實(shí)踐報(bào)告范文

寒假酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

自從1月5號放假后就在思索我這個(gè)寒假怎樣過才不是虛度光陰，怎樣才能過的充溢過的高效，其實(shí)第一次放這么長的寒假呀，自從導(dǎo)員宣布這個(gè)消息的時(shí)候就是無比的激烈，在學(xué)校的時(shí)候心想回去好好玩玩，好好的放松不必想學(xué)習(xí)，不必想生活費(fèi)，不必想在學(xué)校的一切，只要想好好的在家陪陪我爸爸媽媽，開快樂心的度過著這兩個(gè)月，我是8號回家的，當(dāng)時(shí)記得非常清晰，那天我是早上四點(diǎn)到站的，下車的時(shí)候給我的第一感覺就是我最終回家了，當(dāng)時(shí)公路上什么都沒有，就有一個(gè)拎這行李箱背著書包的我，寒風(fēng)吹進(jìn)領(lǐng)口全身顫抖不知所措，那時(shí)候天還沒有亮我是在黑夜里前進(jìn)，當(dāng)時(shí)想起一句很出名的一句話：黑夜給你一雙黑色的眼睛讓我找尋光明。

不知不覺我到家了，推開久違的門，里面是黑黑的一片，爸媽還在熟睡著，我輕輕的放下行李包，走進(jìn)我的小房間，記得我當(dāng)時(shí)走的時(shí)候里面的一切，眼里不知怎么的就沁出淚水，第一次嘗試的回家的暖和，第一次知道出門在外的不簡單，這時(shí)爸媽的房屋的燈亮了，聽見我爸爸喊我了，那種聲音是多么的熟識呀，有時(shí)候千言萬語敵不過一個(gè)眼神，一句關(guān)切的話語，此時(shí)此刻我只想對自己說：我愛你們還有這家，愛這里的一切。

接下來的日子就是一段消沉頹廢的網(wǎng)絡(luò)生活了，每天上網(wǎng)，同學(xué)吃飯，摯友有請唱歌，這段時(shí)間始終持續(xù)了半個(gè)月，自己慢慢的發(fā)覺不能在這樣了，覺得是就是奢侈我的時(shí)間，然后漸漸的想找一些工作，那樣至少不算是奢侈時(shí)間。

總體說來我這個(gè)寒假做了三件事情，第一件就是做了一個(gè)拜年的視頻，其次件就是幫我媽媽做保險(xiǎn)，第三件就是去新世紀(jì)大酒店打工。

回來后立刻就要過年了，那時(shí)候離開學(xué)校已經(jīng)有一個(gè)月了，說實(shí)在的我是非常的惦念學(xué)校的同學(xué)老師還有我敬愛的室友，為了提高班級的凝合力我和班上的幾個(gè)班委在網(wǎng)上進(jìn)行了溝通很溝通，于是就合計(jì)出來一個(gè)方案想做一個(gè)拜年的視頻送給大家，當(dāng)時(shí)由于地域的不變給我們的工作造成了許多的不變，但是我們沒有放棄，安排是這樣的，我們準(zhǔn)備收集我班全部人的照片，還有在校期間的活動(dòng)時(shí)候留下的照片，以及班會(huì)的時(shí)候的照片，還有我的一段簡短的視頻，然后整合在一起，之前想想的時(shí)候是分工的做的，當(dāng)然我一個(gè)人是做不完的，因?yàn)槲椅抑牢乙粋€(gè)人的力氣是有限的，我須要?jiǎng)e人一起來完成，結(jié)果我找來了，代圓圓，田震，王楠楠，章愷，我們一起做了這個(gè)視頻，之后流程都很順當(dāng)沒有什么大的問題，我們花了五天的時(shí)間就把視頻做完了，當(dāng)我們一月二十三號把視頻公布的時(shí)候大家都非常喜愛這個(gè)視頻，也起到了之前大家原定的目的，事后我就在想這是一件多么有意思的事情呀，以后還要多做幾次，這樣一方面可以提高班級的凝合力，另一方面也可以是自己的時(shí)間得以充分的利用，總之我們都很滿足這次活動(dòng)。

其次件就是回家以后我知道我媽媽這幾個(gè)月在做保險(xiǎn)工作，聽我媽媽說保險(xiǎn)這東西很不好做，當(dāng)時(shí)心想自己二十多歲了應(yīng)當(dāng)為家里擔(dān)當(dāng)點(diǎn)東西了，于是我就幫我媽媽做保險(xiǎn)，我媽媽于是就讓我?guī)退?，我做的都是學(xué)生險(xiǎn)，每一張學(xué)生險(xiǎn)60塊錢，起到保一年的作用，當(dāng)時(shí)我得知這個(gè)以后我覺得這個(gè)東西應(yīng)當(dāng)很好做吧，可是結(jié)果未然，我媽媽給我20張的任務(wù)，讓我這幾天把它們賣完，當(dāng)時(shí)覺得沒什么，于是我通過qq，通過校內(nèi)，通過親朋好友，大家都不買我的保險(xiǎn)，可是我沒有放棄，在我心里始終有一個(gè)信念就是我不能讓我媽媽看不起我，我肯定要買出幾張，就是這一份倔強(qiáng)，就是這點(diǎn)執(zhí)著，讓我賣出了第一張保險(xiǎn)，那張保險(xiǎn)對我開說意義巨大呀，我是通過一個(gè)摯友得知我一個(gè)同學(xué)已經(jīng)上班了，現(xiàn)在身上一份保險(xiǎn)都沒有我就琢磨著能不能在他身上賣一張呢，起先也是能費(fèi)勁他也沒有想買的念頭可是加上我的死纏爛打最終賣出了我的第一張保險(xiǎn)，雖讓僅僅是60塊錢，可是對我來說意義是相當(dāng)巨大的，以后的半個(gè)月里我完成了我媽媽交給我的任務(wù)，把20張保險(xiǎn)都買了，我一共買了1200多塊錢，提取了利潤640塊錢，我一共做了15天我就賺了640.當(dāng)時(shí)的心情是不能用語言形容的，反正是是非常的快樂，可是我完成的同時(shí)我也在想另一些問題，就是賣保險(xiǎn)這東西是吃力不討好的工作，雖然能得到利潤可是總是理由摯友之間的信任，給我?guī)淼亩际瞧鄄m，都是擔(dān)心，于是就不想在做下去了，從那時(shí)起我起先想以后從事的工作肯定不能欺瞞摯友，不能理由人與人的關(guān)系來得到自己的利益，那樣太卑劣了，不是我的分格。

又過了一段時(shí)間，又起先了我正真的打工生涯，也是我寒假做的第三件事情，就是去酒店里面做傳菜生，那段時(shí)間里留給我的太多回憶，留給我的太多不舍，讓我深刻的明白了掙錢的不簡單，讓我知道了人心的困難。

我去新世紀(jì)大酒店是通過我爸爸的關(guān)系去的，由于里面不招收短期工所以我才通過我爸爸的關(guān)系進(jìn)去了，這個(gè)酒店的規(guī)模還是算比較正規(guī)的一家，我去的第一天是初十，那天正的好忙呀，我是負(fù)責(zé)把廚房里面做好的菜端到各個(gè)包廂里面的，也就是說我是一個(gè)傳菜生，那天酒店里面有三十多桌，就是我們幾個(gè)傳菜生來傳菜，幸好在學(xué)校的時(shí)候練過身體要不我根本就不能吃不起這碗飯，其次天我的膀子都酸了，腰也非常的疼，當(dāng)時(shí)睡在床上就在想我是不是不去了，那么累，可是我沒有還是堅(jiān)持下去了，因?yàn)槲矣X得我不是那種半途而廢的人，我們上班是這樣的，每天早上八點(diǎn)五十五分點(diǎn)名一次，中午四點(diǎn)半點(diǎn)名一次，每周一我值班，晚上九點(diǎn)下班，但是也說不準(zhǔn)，要看酒店里面是否忙，要是忙的話要等到最終一桌走了我們才能走，要是不忙的話我們也能提前下班，由于我是在年上去的，酒店的生意特殊的好，每天三十多桌人，給我的感覺就是太忙了，不過在這段時(shí)間里我相識好多人，我們傳菜部的劉艷新，左翔，還有金泉，他們?nèi)硕己芎茫€有女服務(wù)員左姐，譚姐，還有毛姐等等好多人。也讓我知道了下層社會(huì)人們是怎樣生活的，他們多的好艱辛，但是不缺乏歡樂，就舉一個(gè)例子說吧，譚姐她是一個(gè)離過婚的人，一個(gè)人帶這自己的孩子過，一個(gè)女人帶著一個(gè)孩子生活是多么不簡單的事情呀，可是譚姐沒有埋怨自己的人生還是踏實(shí)的工作，在她身上我找到了一顆自信的心，或許她有太多的艱辛，有太多的困難沒有對我訴說，可是從她的臉上我從來沒有看出放棄生活的話語，譚姐的精神深深的打動(dòng)了我，所以我時(shí)時(shí)常就跑到她的身邊能幫做的活我就幫做了一些，當(dāng)然我們新世紀(jì)的員工也有好多快樂的事情的，也比如說我們的左姐，左姐的口才真的是好呀，反正我是說不過她，她要是我班人當(dāng)時(shí)我班的辯論會(huì)我肯定讓她參與，當(dāng)然這個(gè)都是開玩笑的，左姐人特殊的好，也非常的關(guān)切和照看我我真的非常感謝她對我做的一切，我還記得2月25號那天她辭職不做了，我們和她送行當(dāng)時(shí)的心情真的非常難過真的有些舍不得她的走，那天我們搞了一個(gè)送行會(huì)，在一起吃了飯唱唱歌，喝喝酒，那天喝高了，因?yàn)榫拖牒茸聿趴梢圆幌胛业淖蠼阕?。這是我第一次嘗試到同事之間的友情，也讓我明白了許多道理，總是是我一次美妙的回憶，再過了幾天我也要上學(xué)了，我那天也要走了，全部同事也像送左姐那樣來送我，我當(dāng)時(shí)非常的感動(dòng)，好多人說舍不得我，但又無能為力，因?yàn)樽呤潜囟ǖ倪x擇，那時(shí)候我們的鄰班對我說叫我暑假的時(shí)候還要去他們哪里來，說我是個(gè)好孩子，須要我，這句話也深深的印在我的腦海

，也讓我明白了，無論到什么地方都要有一顆不偷懶的心，都要有一顆真心帶人的心，都要真心實(shí)意的做好每一件事情，這樣才能得到大家的認(rèn)可，這樣才能得到大家的敬重。在這里我也要感謝新世紀(jì)的全體員工給我一次美妙的回憶，也給我一次深刻的工作經(jīng)驗(yàn)，感謝你們。

這就是我寒假的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總體說來我沒有奢侈我的時(shí)間，在漫長的寒假生活中我學(xué)會(huì)了掙錢的不簡單，我學(xué)會(huì)了為人處事的方法，也知道了自己長大了就應(yīng)當(dāng)為家里人擔(dān)當(dāng)也負(fù)擔(dān)的道理，總是我學(xué)到了好多，我要感謝我媽媽感謝我爸爸給我機(jī)會(huì)，感謝我高校的同學(xué)給我的幫助，感謝新世紀(jì)的員工給我的照看，等暑假有時(shí)間我肯定還去做一些有意義的事情，這樣才能不為虛度光陰而懊悔，也不會(huì)因無所作為而苦惱.

高校生寒假酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2023

范文一

一個(gè)人初次出身社會(huì)我們要主動(dòng)去適應(yīng)環(huán)境，熟識四周的人和物，而不是環(huán)境來適應(yīng)我們。生活是很艱辛的，每一分所得都要雙倍的付出，除了實(shí)力、吃苦耐勞還須要機(jī)遇，更加知道了父母的不簡單。出門在外，沒有了父母的照看，沒有了同學(xué)的幫助，要學(xué)會(huì)獨(dú)立自主，自己照看自己。人生在世，不如意之事十之八九，在社會(huì)這樣困難的環(huán)境里，不比我們在家里，在學(xué)校，沒有什么苦惱、挫折。有是年少輕狂，有是恣意枉為。一切都那么順當(dāng)。脫離了學(xué)校和家，在社會(huì)就不是那么好了。我們應(yīng)當(dāng)放下學(xué)校里的那種輕狂，家里的那種嬌寵。不要期望太高，要一步一步的去完成，我們要有一顆平常心，樂觀的去面對社會(huì)里遇到的不如意和挫折，正確的估價(jià)自己，給自己一個(gè)正確的定位。打工那終歸是短暫的，做為學(xué)生來說，目前最重要的是努力學(xué)習(xí)，為今后找一份志向的工作做鋪墊，為自己擺脫體力工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。假期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著足夠的時(shí)間去支配各項(xiàng)活動(dòng)，當(dāng)然也少不了假期的社會(huì)實(shí)踐，一來可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗(yàn)真實(shí)的生活;二來可以為自己賺點(diǎn)零花錢;三是為了完成學(xué)校布置的社會(huì)實(shí)踐的作業(yè)。

上班的第一天，一名主管帶領(lǐng)著我熟識酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)和人員狀況。從而讓我知道了xx賓館的大體樓房構(gòu)造以及它們的用途：客房部有各種不同類型的房間：單人間，雙人間，標(biāo)準(zhǔn)間，套房，總統(tǒng)套房等;以及會(huì)議中心和工程部等其他部門的狀況。主管還向我講解了酒店各服務(wù)人員名單，各崗位職責(zé)，上下班時(shí)間并打印了很多資料給我，讓我熟識了酒店的一些狀況。頭四天，并沒有正式上崗，而是先熟識酒店的狀況，以便更好的開展接下來的工作。

作為一個(gè)合格的服務(wù)員，必需對自己的工作負(fù)責(zé)，應(yīng)熟知工作流程及服務(wù)流程。

首先，服務(wù)員的職責(zé)：

1.整理客房的睡房和浴室，并吸塵

2.每日更換住客的床單和毛巾

3.適當(dāng)補(bǔ)充客房內(nèi)易耗品(免費(fèi)贈(zèng)送的礦泉水、咖啡、茶葉包)

4.協(xié)作服務(wù)中心、前臺查退房狀況，迷你吧的操作

5.必需接待好vip的客人，熱忱周到

6.每日清理工作車，保持常新狀態(tài)

7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間，愛惜清潔工具

8.供應(yīng)酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人

9.快速回答入住客人的問題，斟酌滿意客人的要求，介紹酒店服務(wù)和設(shè)施設(shè)備以供客人參考

10.報(bào)告領(lǐng)班每日退房遺留狀況

11.報(bào)告領(lǐng)班每日住客特別狀況

12.填寫工作報(bào)表(日期、姓名、班次、進(jìn)房時(shí)間和出房時(shí)間等)交班留意或重要

在那四天的巡察中，讓我發(fā)覺酒店雖是二星級的，在硬件設(shè)施方面雖然還不錯(cuò)，但軟件方面，有待于大大提高。工作人員工作散慢，工作主動(dòng)性低，工作期間串崗，脫崗狀況時(shí)有出現(xiàn)。每天早上七點(diǎn)半我就會(huì)在酒店大門的保安處，看著員工上班的儀容儀表。由于我是該酒店的第一個(gè)質(zhì)檢員(平常都是總經(jīng)理沒事時(shí)親自巡察的)之前沒有正式的質(zhì)檢員，員工上班很不留意自己的儀容儀表，工作服穿戴不整齊，工號牌未佩帶等?？吹酱祟悹顩r時(shí)，首先我會(huì)告之對方不足，希望他們能立即改正。但在以后的工作中發(fā)覺，讓他們改掉一些不好的工作習(xí)慣真的很難。

范文二

寒假賓館客房服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

為了響應(yīng)學(xué)校的號召，在今年寒假期間，我進(jìn)行了人生第一次最有意義的社會(huì)實(shí)踐——做客房服務(wù)員。原來我是個(gè)農(nóng)夫之子，家里農(nóng)活多得絕不會(huì)有離家打工的機(jī)會(huì)的;但今年卻不同，今年我已經(jīng)是高校生了，學(xué)校的社會(huì)實(shí)踐最終為我供應(yīng)了這方面的機(jī)會(huì)。我特別珍惜這樣的機(jī)會(huì)，經(jīng)過慎重選擇，便確定去賓館做客房服務(wù)員。

我應(yīng)當(dāng)感到慶幸，在進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐時(shí)所打的第一份工就找對了職業(yè)——為著千百萬來賓服務(wù)的平凡職業(yè)!因?yàn)榫驮谶@種平凡的職業(yè)中我領(lǐng)悟到了許很多多有益的東西，這些有益的東西對現(xiàn)在的我作用之大，以致于現(xiàn)在的我在之前二十天里吃盡了苦頭也毫無怨言。在這里，我覺得很有必要先將之前這段打工的經(jīng)驗(yàn)簡要地作一番敘述。

從一月二十日算起，到二月十日結(jié)束，除去過年放的兩天假，我共做了二十天的客房服務(wù)員。首先，從一月二十日至二月一日，作為客房服務(wù)員的我的主要工作就是搞衛(wèi)生。搞衛(wèi)生?這不是清潔工做的事情嗎，關(guān)客房服務(wù)員什么事?原來銀河商務(wù)賓館是新開的賓館，想趕在過年時(shí)開張，但又苦于招不到足夠的人手，沒方法了，客房服務(wù)員就要搞衛(wèi)生了。搞什么衛(wèi)生呢?撕掉新安的門上的膠紙，刷凈瓷磚上殘存的水泥漿，擺放好弄亂的家私，掃地和拖地……由于只有區(qū)區(qū)四人，要在短短十三天內(nèi)將五層樓三十五間客房兼廊道和樓梯的衛(wèi)生搞完，工作量是巨大的，但我堅(jiān)持下來了，盡管每當(dāng)晚上感到手腳難受時(shí)心里有點(diǎn)埋怨。我對自己說，一個(gè)高校生連搞衛(wèi)生這樣的事都膽怯 做，恥辱啊!身為農(nóng)夫之子連搞衛(wèi)生這樣的事都做不好，慚愧啊!肯定不要膽怯 搞衛(wèi)生，這是熬煉自己毅力的最好方法。如此這樣，心里的那點(diǎn)埋怨便消逝了。然后，過年休息兩天便到了二月四日，這一日是我難以遺忘的一日?；蛟S之前十三天的工作量嚇壞了其中兩個(gè)客房服務(wù)員，又或許在兩天的休息中這兩個(gè)客房服務(wù)員繃緊的神經(jīng)徹底放松開去收不回來了，但不論怎樣，有一件事確是可以確定的，那就是這兩位客房服務(wù)員突然辭職不干了。這樣問題就來了：他們從前的工作現(xiàn)在留給誰做呢?只能留給我們剩下的兩個(gè)員工做。早上清潔客人退去的房間，鋪好床，抹干凈桌子、杯具，換好新的浴巾、面巾、牙刷、洗發(fā)液等等必需的日常用品，等這一切都搞完了便拖地，如此一間客房搞完了便接著搞下一間，始終搞到下午吃飯。下午吃完飯后便又接著干相同的活兒，沒有半點(diǎn)作息時(shí)間，當(dāng)這些活兒都干完了就起先將五層樓全部客人用過的床單被套浴巾等用電梯搬運(yùn)到一個(gè)指定的地方分開等待接收人員帶去干洗，連這些也都干完了，回看天色，已是傍晚，下班時(shí)間過去很久了。不得不說，這一天特殊的累，腰又酸，背又痛，于是埋怨之心再次萌發(fā)。但我還是潛意識地激勵(lì)自己，要將客人退去的三十三間客房的衛(wèi)生剛好清潔好，這對我們兩個(gè)員工來說無疑是一項(xiàng)巨大的挑戰(zhàn)，但我們最終挑戰(zhàn)勝利了!這莫非不應(yīng)當(dāng)驕傲嗎?既然這份工是自己慎重選擇的，就決不行輕易放棄，肯定要熬過去，人總得要對自己做出的選擇負(fù)責(zé)，何怨之有?如此這般，心中的埋怨再次消逝。而自二月五日始，我的工作量漸漸降低了，一方面是因?yàn)橘e館里被客人訂的客房漸漸削減了，另一方面是因?yàn)橘e館先后聘請到了五位員工;但相應(yīng)的活還得干，我干啊干，直干到二月十日結(jié)束。

2023年寒假酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

在高校里學(xué)的不是學(xué)問，而是一種叫做自學(xué)的實(shí)力。我現(xiàn)在才深刻體會(huì)到這句話的含義，在現(xiàn)實(shí)中課本上學(xué)的理論學(xué)問用到得很少很少。下面是整理的關(guān)于暑假酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文，閱讀!

為了拓展自身的學(xué)問面，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的閱歷，熬煉和提高自己的實(shí)力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì)，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我走進(jìn)了一家民營飯店成為了一名飯店服務(wù)員，由此起先了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。這是一家位于張家港市金港鎮(zhèn)德申路的仙客居飯店。在這里我相識了嚴(yán)厲的老板娘，一本正經(jīng)的老板，工作勤奮的佳佳，馬虎的莉莉??

每天8：30上班，中午一點(diǎn)半下班，再到下午的4點(diǎn)上班，晚上8點(diǎn)半下班。每天早上到飯店后首先打掃衛(wèi)生，包括擺餐具、掃地、拖地、打開水等等。到10:00吃飯，吃完飯整理好后起先站崗，迎客。光臨請問幾號包廂請問幾位這邊請之類的話起先在菜館里四處飛揚(yáng)。加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特殊是當(dāng)你一個(gè)人看幾個(gè)桌子時(shí)，若幾桌人同時(shí)叫服務(wù)員，你會(huì)覺得特殊苦痛，然后就是忙上忙下，跑進(jìn)跑出。讓你再一次明白什么才叫真正的供不應(yīng)求，是呀，這里的服務(wù)員真的不多了，所以在職的便特殊辛苦。您請慢走下次再來請帶好隨身物品送走了一批客人，然后整理殘局。到一點(diǎn)半后假如沒有客人就可以回家休息了。下午4：00準(zhǔn)時(shí)上班，，吃完員工餐，起先做打算工作。做好打算工作后又起先重復(fù)上午的工作，站門、迎客、送客、整理，到8點(diǎn)半下班。但值班人員要等全部的顧客走完，才可以離開。

這就是我們服務(wù)員一天的工作行程，不是夸張，是事實(shí)，特殊是有時(shí)遇到有意刁難或是蠻不講理的顧客，你這一天過得更是凄慘：一，你不能得罪顧客，因?yàn)樗巧系?二，你不能壞菜館的聲譽(yù)，因?yàn)槟氵€想在那里工作下去;三，全部的錯(cuò)都是服務(wù)員的錯(cuò)，即使那錯(cuò)是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的，只要關(guān)系到顧客，你就得認(rèn)栽;四，做的好，沒獎(jiǎng);犯點(diǎn)小錯(cuò)，就要罰!

在高校里學(xué)的不是學(xué)問，而是一種叫做自學(xué)的實(shí)力。我現(xiàn)在才深刻體會(huì)到這句話的含義，在現(xiàn)實(shí)中課本上學(xué)的理論學(xué)問用到得很少很少。剛起先去的時(shí)候，還真有點(diǎn)不習(xí)慣，許多東西都不懂，幸好有同事的耐性幫助、老板老板娘的耐性訓(xùn)誨，讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中駕馭了許多東西，更重要的就是使我在待人接物，如何處理人際關(guān)系等方面有了很大的進(jìn)步。

別人都說你一個(gè)高校生干嘛來吃這種苦，這活累，又沒幾個(gè)錢。但我還是堅(jiān)持了下來，即便因此哭過，我知道我不為錢，只想嘗試，因?yàn)榭喽际且獓L了才知道，像我們這一代的孩子，從小在父母的呵護(hù)下長大，隨意花著父母的血汗錢，殊不知錢來得這么的不簡單。通過這次暑假的社會(huì)實(shí)踐，我真的學(xué)到了許多許多，也看到了、明白了許多許多。雖然只是短短的一個(gè)多月的時(shí)間，但在這期間我流過汗、吃過苦、挨過訓(xùn)，通過自己的仔細(xì)總結(jié)深刻的體會(huì)到了一些在校內(nèi)里領(lǐng)悟不到的東西。這次與社會(huì)的親身體驗(yàn)，積累了一些必備的社會(huì)閱歷和人際交往的技巧。我信任，這次實(shí)踐不僅僅是我的一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)驗(yàn)，更是一生的珍貴財(cái)寶!紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，只有社會(huì)實(shí)踐才能使我們找到理論和實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。

回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了許多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了許多社會(huì)閱歷，自己的實(shí)力也得到了提高。

1、在社會(huì)上要擅長與別人溝通。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是須要長期的練習(xí)的。以前的我并不擅長與人溝通特殊是初次見面的人場，通過這次的實(shí)踐我這方面的實(shí)力有了河大的提高。人都要學(xué)會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間同心協(xié)力，才能使做事的過程更加融洽，事半功倍。別人給你的看法，你要仔細(xì)聽取，虛心地接受。

2、在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的實(shí)力做出的確定。社會(huì)閱歷缺乏，學(xué)歷不足等種種緣由會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，一切就變得簡單解決了。

3、學(xué)問的積累也是特別重要的。學(xué)問如同人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了學(xué)問，頭腦就要枯竭。要想把工作做好，就必需學(xué)會(huì)相關(guān)方面的學(xué)問，對其各方面都有深化的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。

這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感受，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)驗(yàn)，是一生珍貴的財(cái)寶。在今后我要參與更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己相識的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。

寒假酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

社會(huì)實(shí)踐的目的是讓學(xué)生提早進(jìn)入社會(huì)，感受社會(huì)生活，下面是我搜集整理的寒假酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文，歡迎閱讀查看。

寒假酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累，最終在xx年，起先了人生的一個(gè)新的歷程實(shí)習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。

剛到酒店的時(shí)候，挺興奮的，終歸是第一次真正踏入社會(huì)工作，對什么都覺得簇新和新奇，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候，才發(fā)覺，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。

前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)建，基本上都是從這里起先的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)要求英語要過三級。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺作為客人干脆接觸的部門，所以客人的許多要求并不會(huì)干脆向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。

客人的要求基本都差不多，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無理取鬧，比如說訂飛機(jī)票，客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)，并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣，但是，常言道：顧客就是上帝，客人恒久是對的這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。

酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松，既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得閱歷，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷，快速成長。

實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺，讓我們對社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和相識，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)驗(yàn)過，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的困難，遠(yuǎn)沒有我們想象的美妙。在酒店實(shí)習(xí)期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)覺自己的想法和觀點(diǎn)是如此的無趣，不過后來我就漸漸放開了。在高校里，我們只是一張白紙，只有通過實(shí)習(xí)才能體會(huì)社會(huì)和人生，在前臺這個(gè)不起眼的崗位，我能夠感受到社會(huì)上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)閱歷和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的困難，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最珍貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾留意的東西。

自不待言，前臺的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理睬千吩咐萬叮囑甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐性和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必需具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是一模一樣、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息，當(dāng)然，來臨安的多是國內(nèi)游客，所以異國氣息甚少。

或許，在外人看來，前臺的工作很簡潔，事實(shí)上，這工作的程序困難繁多，在這說長不長說短不短的三個(gè)月里，我發(fā)覺要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必需調(diào)整好，無論工作是繁重還是悠閑，要用主動(dòng)的看法去完成我們的每一份工作，而不是去埋怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切方法去彌補(bǔ)你的過失，而不是躲避。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是激勵(lì)大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也情愿堅(jiān)持的動(dòng)力所在。

作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒有很指責(zé)，反而給我勸慰和激勵(lì)，這讓我特別感動(dòng)，遇到這樣開明的上司和同事，可是不簡單的啊。感謝一位年長的同事告知我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會(huì)始終牢記在心的。

實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清晰。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信念，迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí)，我真的學(xué)到了許多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

以后的兩年，我還將接著在學(xué)校中學(xué)習(xí)，因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了肯定的基礎(chǔ)。最終，感謝酒店的全部的同事和經(jīng)理，感謝你們對我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)切和照看，從你們身上，我學(xué)到了許多，也希望酒店能夠越來越好!

2023高校生寒假酒店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

寒假了，參與社會(huì)實(shí)踐有利于增加高校生適應(yīng)社會(huì)、服務(wù)社會(huì)的實(shí)力。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)使高校生廣泛地接觸社會(huì)，了解社會(huì)，不斷地參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，在實(shí)踐中不斷動(dòng)手、動(dòng)腦、動(dòng)嘴，干脆和社會(huì)各階層、各部門的人員打交道，培育和熬煉實(shí)際的工作實(shí)力，并且在工作中發(fā)覺不足，剛好改進(jìn)和提高，使之更新學(xué)問結(jié)構(gòu)，獲得新的學(xué)問信息，以適應(yīng)社會(huì)的須要。下面是整理的20x6最新毓秀的高校生寒假酒店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文，歡迎閱讀x

高校的第一個(gè)寒假我起先了人生的第一次打工歷程，其中的辛酸與歡樂都是一份珍貴的閱歷。XX年x月7號我來到了許昌市花都大酒店起先了第一天的打工生活，花都大酒店是一個(gè)以餐飲與住宿為一體的酒店，而我的工作就是服務(wù)，對于我們服務(wù)員來說客人就是我們的上帝，我們的宗旨就是讓客人滿足。剛起先的幾天我的任務(wù)就是看菜譜、熟識菜名和了解這道菜怎么做的，經(jīng)理給了我一星期的時(shí)間去學(xué)習(xí)這些。剛起先我以為不就是菜譜嘛。我根本沒把這看在眼里，別以為這很簡潔，第一次我們經(jīng)理提問我的時(shí)候回答得很不好，經(jīng)理也很不滿足。兩天后經(jīng)理又提問，這次回答的還是可以的。漸漸的經(jīng)理就讓我嘗試著去幫客人點(diǎn)菜。第一次點(diǎn)菜的時(shí)候我站在那里都是顫抖的，由于驚慌給客人上菜的時(shí)候都把菜水灑在了客人的衣服上，好在客人很好，沒有多說些什么。然后一些老員工總會(huì)教我一些，比如上菜的時(shí)候肯定沒關(guān)系張，要等客人讓出來肯定的空間的時(shí)候再把菜端到轉(zhuǎn)盤上，假如客人沒有留意到你的時(shí)候，就始終說你好。直到他們給你讓出來肯定的空間。遇到愛找事的客人，就始終保持著微笑，讓他們無事可找。

在學(xué)校中的我們總是兩耳不聞窗外事，無憂無慮的，總把世界想得很美妙。到社會(huì)上了才發(fā)覺始終都是自己太天真了。感覺自己太傻了，什么都不了解，有時(shí)候別人說的話根本就聽不懂。自己確定出去打工的時(shí)候父母都不是很情愿，總覺得我們還小，天又太冷。可我們總不能活在父母的庇護(hù)下。就像小鷹假如不離開老鷹的懷抱恒久享受不到翱翔在寬闊的天空時(shí)帶給他們的成就感。我剛起先打工的時(shí)候也是感覺很簇新，簇新感過去的時(shí)候也想過放棄。因?yàn)槊刻烊ド习鄷r(shí)寒冽的風(fēng)沖的我是瑟瑟顫抖，三天下來我的腳趾頭凍了，看著腫脹起來的小腳趾，說實(shí)話真想放棄?？上胂雱偲鹣鹊臒岢雷约哼€是挺過來了，從前有點(diǎn)小毛病就會(huì)向爸爸媽媽埋怨，如今自己卻沒有志氣向他們埋怨，因?yàn)檫@是自己的選擇、、、、、、在打工的過程中曾經(jīng)在四天中摔到三次，沒有哭泣、沒有埋怨、沒有訴說、沒有放棄，只能怨自己太不當(dāng)心，因?yàn)榭奁?、埋怨、訴說、放棄只會(huì)讓別人更瞧不起你。我做的只能是讓自己站起來對旁邊的人笑著說‘我沒事‘，接著干自己該干的活。也曾經(jīng)差點(diǎn)讓客人跑單，我不能埋怨客人記性不好，只能怨自己太不仔細(xì)，假如不是經(jīng)理打電話給客人回來結(jié)賬，那么我不是要看著自己辛苦一個(gè)月的成果就因?yàn)樽约旱鸟R虎而為別人吃的飯買單嗎?這個(gè)教訓(xùn)也讓我明白無論做什么都不能馬虎，萬事細(xì)心一點(diǎn)總是好的。在打工的最終一個(gè)晚上面對客人們一起先的無理取鬧和喝醉酒后的找事，我只能笑著什么事也沒有的去做，盡管他們呵斥我，說我工作的不好，我也只能當(dāng)是他們在自己的領(lǐng)導(dǎo)面前受氣了，找個(gè)地方撒撒氣而已。終歸當(dāng)我不快樂的時(shí)候還會(huì)給別人臉色看呢。面對各種各樣的壓力人們總會(huì)有不快樂的時(shí)候。

在不同的崗位上的人們無論他們的職位凹凸如何都有不為人知的辛苦，就像我們的酒店經(jīng)理，她雖然不用費(fèi)那么大的力去干活，或許我們看著她每天往吧臺里一坐很悠閑的樣子。其實(shí)她比我們操的心要多，當(dāng)我們的服務(wù)不能讓客人滿足了是經(jīng)理陪著笑臉去向客人說好話，當(dāng)我們出了什么差錯(cuò)的時(shí)候，是她跑前忙后的去給我們處理。大多時(shí)候窮人總會(huì)艷羨富人能過上豐衣足食的生活，而自己成天為這些舍命地苦干，其實(shí)想想做個(gè)窮人有什么不好，不用擔(dān)憂別人惦記你的財(cái)產(chǎn)，不用擔(dān)憂別人和你成為摯友是為了你的錢，不用成天有許多的應(yīng)酬，不用白天是白天夜晚還是白天的過。簡簡潔單有什么不好，無憂無慮也是一種境界。

高校生牛肉店打工寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

實(shí)踐報(bào)告摘要：為了充溢我的寒假生活，接觸社會(huì)，體驗(yàn)勞動(dòng)者的辛酸，積累工作閱歷和社會(huì)實(shí)踐閱歷，提高自身的實(shí)踐實(shí)力，作為高校生的我，于XX年x月x0日至x月20日，在廣州一家牛肉店里以打工的方式參與了XX年寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。通過這次打工的社會(huì)實(shí)踐，我達(dá)到了自己的目的，學(xué)到了許多東西，充溢了自我，也熬煉了自我。同時(shí)，我也發(fā)覺了自己存在的不足，須要在以后的生活中加以改進(jìn)。本文主要介紹了我此次寒假社會(huì)實(shí)踐的背景與目的，實(shí)踐過程和實(shí)踐總結(jié)。最終，我總結(jié)了自己的打工閱歷，并對高校生假期打工提出了幾點(diǎn)建議。

關(guān)鍵詞：高校生打工;寒假;社會(huì)實(shí)踐;牛肉店;閱歷

一、寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的背景與目的

在XX年寒假和春節(jié)即將來臨之際，廣東海洋高校工程學(xué)院組織開展了工程學(xué)院XX年寒假社會(huì)實(shí)踐工作，目的在于豐富同學(xué)們的寒假生活，培育學(xué)生人際溝通的技巧和在實(shí)踐中不斷提高處理問題的實(shí)力，引導(dǎo)高校生運(yùn)用所學(xué)學(xué)問和技能服務(wù)人民，奉獻(xiàn)社會(huì)，激勵(lì)高校生參與主動(dòng)社會(huì)實(shí)踐，了解社會(huì)、相識國情，增長才能、熬煉毅力、培育品行。在這樣的背景之下，為了充溢自己的寒假生活，接觸社會(huì)，體驗(yàn)勞動(dòng)者的辛酸，積累工作閱歷和社會(huì)實(shí)踐閱歷，提高自身的實(shí)踐實(shí)力，作為廣東海洋高校工程學(xué)院的學(xué)生，我毅然以個(gè)人方式報(bào)名參與了這次寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

二、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)過程

此次的社會(huì)實(shí)踐，我選擇以打工的方式進(jìn)行，一方面能達(dá)到自己的社會(huì)實(shí)踐目的，另一方面也能賺點(diǎn)生活費(fèi)，減輕家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。在實(shí)踐之前，我首先要作出選擇的是確定實(shí)踐地點(diǎn)。因?yàn)榭紤]到大城市比較簡單找到工作，而且我在廣州那邊有熟人，于是我就確定了廣州作為實(shí)踐地點(diǎn)。接著要考慮的是找什么樣的工作。因?yàn)槲覐膩碚嬲ぷ鬟^，所以不知找什么工作好，但我期盼工作的心越來越劇烈，認(rèn)為什么工作都好，只要能不讓自己餓著就行。最終我要干的就是做好心理打算。因?yàn)楫?dāng)今高校生打工上當(dāng)受騙屢見不鮮，而且社會(huì)上好人、壞人也不簡單辨別。既然我選擇了寒假打工，那么我就有上當(dāng)受騙的可能，所以要做好心理打算。不過我始終信任這世上好人還是許多的，所以只要自己當(dāng)心謹(jǐn)慎點(diǎn)，肯定會(huì)沒事的。于是，我調(diào)整好自己的心情后，于x月x0日上午坐車前往廣州一摯友那里。

x0日當(dāng)天下午到摯友那里時(shí)，我就說了我此行的目的。我那摯友就立刻提示我說，要當(dāng)心點(diǎn)，找工作的話還是要到那些檔口、店鋪里找，不能找那些要通過電話聯(lián)系的廣告，那些大多數(shù)是騙人的。于是，我就先住在摯友那里，其次天起先找工作。x0日早上，我吃完早餐之后就到旁邊大街上沿著馬路挨個(gè)店面挨個(gè)店面的掃描聘請啟示。不知走到了哪里才好不簡單看到了一家快餐店門口貼著聘請啟示的大字，但我還是有所顧忌，接著往前走。走著走著，又看到了一家藥店里有招工，看到了有適合自己的收銀員、營業(yè)員。不過我還是接著前行，又不知走了多久，不知不覺繞了一圈回來了，于是，我鼓起志氣，去那家快餐店問老板需不須要臨時(shí)工，可老板卻說快過年了，他這店快關(guān)門了，不須要招工。我的心一冷，快過年了，許多外來工都要關(guān)店鋪回家過年了，工作不好找了。于是我又鼓起志氣到那邊藥店問了一下那里的美女店員，她卻說那里不缺人手了。我只好悲觀地回到我摯友那里。這可是我第一次找工作，第一次碰釘子呀，高校生找工作還真的不簡單呀。我摯友知道后就勸慰我，說要到旁邊的餐飲店幫我問問。很幸運(yùn)的是旁邊的一家潮興牛肉店正好須要一個(gè)人手。于是，我就從x月x0日起先在那里工作，直到x月20日下午才工作結(jié)束。

高校生寒假酒店管理社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

短短的一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就這樣一晃而過，我的第一份工作也就這樣結(jié)束了。在xx酒店工作的一個(gè)月中，我學(xué)到了很多，感受到了很多，也領(lǐng)悟到了很多。在這一個(gè)月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西。

第一次實(shí)踐，第一次工作，使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵，沒有經(jīng)驗(yàn)過任何的風(fēng)吹雨打，所以在我們被移栽到戶外的時(shí)候，我們就會(huì)枯萎。所以多參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是必需的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時(shí)，更好的邁向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從而投身社會(huì)。實(shí)踐還可以讓我們在社會(huì)中去開拓我們的視野，增長我們的才能，明確我們在將來生活中的目標(biāo)。社會(huì)是一個(gè)大課堂，它可以讓我們來學(xué)習(xí)，也可以讓我們受教化，更可以激勵(lì)我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

一掙錢的辛苦

成天在酒店里辛辛苦苦的工作，每天都面對著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時(shí)我才真真正正的明白，原來父母在家里掙錢真的很不簡單。

二人際交往

在這次實(shí)踐中最讓我有感受的就是在人際交往方面。大家都知道社會(huì)上的人際交往是特別困難的。我想大家都很難說的清晰，只有經(jīng)驗(yàn)了才能了解，才能有深刻的體會(huì)。

酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個(gè)人都有自己的思想和特性，要想和他們搞好關(guān)系好就須要很多的技巧。在交往中假如我們不能夠去變更什么東西，那么我們就要采納各種方法去適應(yīng)它。這次實(shí)踐讓我駕馭到了很多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到，在實(shí)踐的過程中，我們應(yīng)勤于動(dòng)手，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)，不斷積累，不懂的地方要多問，請老師傅，多和同事們溝通，共同協(xié)作。

三管理者的管理

在一個(gè)酒店里面有很多的管理員，他們就猶如我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，面對不同的員工要有不同的管理方案，這樣你的員工才會(huì)聽從你。

四自強(qiáng)獨(dú)立

在家里的時(shí)候我們有自己父母的照看、關(guān)切、呵護(hù)，生活過的無憂無慮。但是只有我們走進(jìn)了社會(huì)，參與工作的時(shí)候，不管我們遇到了什么樣的困難、挫折，都要靠我們自己獨(dú)自一個(gè)人去解決，去擔(dān)當(dāng)。在這一個(gè)月的實(shí)踐中也讓我懂得了自強(qiáng)獨(dú)立。凡事都要靠自己，現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨(dú)立。

在這一個(gè)月的實(shí)踐中我中途差點(diǎn)就放棄了，工作的單調(diào)，腳上的病痛，天氣的燥熱，身上的痱子，都差點(diǎn)使我放棄。但是我還是撐了過來，我戰(zhàn)勝了自己，我也能自強(qiáng)獨(dú)立。

五專業(yè)的重要性

選擇學(xué)烹飪專業(yè)的我，在這次實(shí)踐中自然也比較關(guān)注和自己專業(yè)相關(guān)的事物。雖然在廚房我只是一個(gè)打荷的，但是能把我在學(xué)校學(xué)到的學(xué)問真正的運(yùn)用出來也使我頗然起勁。在學(xué)校上課的時(shí)候，實(shí)踐的時(shí)間一般都比較的少，自己對專業(yè)的駕馭大多屬于理論的部分，在實(shí)際的操作當(dāng)中有時(shí)根本就利用不到。這使我明白如何把自己學(xué)到的理論學(xué)問與實(shí)際操作結(jié)合起來是一個(gè)特別重要的環(huán)節(jié)。所以我們要更好的學(xué)好我們的專業(yè)學(xué)問，為我們以后的工作打好更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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高校生寒假酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

系部名稱：

專業(yè)：

年級

班級：

姓名：

學(xué)號:____

實(shí)踐單位：

實(shí)踐時(shí)間：

兩個(gè)月的寒假特別短暫，雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確特別吸引，但我卻毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路，一來是應(yīng)付學(xué)校的布置的寒假作業(yè)，二來，我也想體驗(yàn)一下這好玩的經(jīng)驗(yàn)，希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)到一些其他的技能，以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。

渡過過度期之后，經(jīng)過我的努力，我的任務(wù)看法和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來。經(jīng)過這段時(shí)間的熬煉，我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的實(shí)力，完成每天完成安排給我的任務(wù)之后，我還會(huì)主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù)；靈敏應(yīng)對顧客的懇求并且與顧客閑聊；間或被同事罵或者又能給同事挑刺，單獨(dú)共享勞動(dòng)的歡樂。

另外，我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會(huì)：

1.肯定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語沖突。社會(huì)與學(xué)校真的有很大區(qū)分，學(xué)校里我們從未不敢宣布我的看法，老師有時(shí)出錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來。可是在社會(huì)中，上級雖然也會(huì)常常犯錯(cuò)，但我們不能再像在學(xué)校里那樣，干脆在眾人面前挑出他的錯(cuò)誤，而是要在合適的時(shí)候與他講，否則會(huì)遭到上級的不解，甚至偏見。

2.必需要對自己工作的酒店的工作流程有肯定的了解，假如不了解其中的流程，會(huì)對自己的工作造成很大的困難，例如客人須要喝酒，你就要懂得如何去前臺拿酒，等等。

3.每個(gè)酒店重視的企業(yè)文明都不樣，我們既然要到這里工作，就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化，這不僅對自己的工作有很大的幫助，而且還可以擴(kuò)寬自己的見識面，而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的。

4.初步的駕馭了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問，拓展了個(gè)人的學(xué)問面，加強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的實(shí)力。這點(diǎn)給我的最大領(lǐng)悟是在與人的交換上。

5.在任務(wù)中由于上級員工的失誤而造成的任務(wù)中的失誤等緣由而產(chǎn)生的沖突，千萬不要干脆冒犯。

6.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感，這樣會(huì)讓伙伴們很自然的承受你。

7.明白守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到許多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹闹肛?zé)，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)客服自己的惰性，準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。

這次我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家農(nóng)莊，但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上望見過許多的團(tuán)隊(duì)合作的例子，但這一次是深刻的體會(huì)到了，正所謂眾人拾柴火焰高，團(tuán)結(jié)就是力氣。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，肯定會(huì)要牢記這一點(diǎn)，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。

再次，這次打工的經(jīng)驗(yàn)也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的，但是堅(jiān)持就是成功。打工終歸和在家是完全不同的概念，我們學(xué)會(huì)須要忍耐，須要學(xué)會(huì)承受，須要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。真的是不干不曉得，原來當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會(huì)上，沒有人再會(huì)對等的對待你，關(guān)于初來乍到的老手來說，老手會(huì)覺得你礙手礙腳，主管會(huì)覺得你什么都不懂很費(fèi)事，而一個(gè)人在那打工更是飽受孤寂的味道。因此，社會(huì)實(shí)踐真的是非常必要，只有經(jīng)過社會(huì)實(shí)踐，才能獲得書本上得不到的閱歷，在這個(gè)社會(huì)中，閱歷是比不行小的。另外，我了解到當(dāng)代高校生與以往的高校生相比較，求學(xué)經(jīng)驗(yàn)、生活條件、所處社會(huì)大環(huán)境都相對優(yōu)越，也沒有經(jīng)過必要的挫折教化，因此，意志往往比較脆弱，克服困難的實(shí)力也較差，經(jīng)常是對社會(huì)的要求較高，對自我的要求較低。高校生的責(zé)隨意識日益成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題，責(zé)隨意識和誠信意識成為不少地方采納人才的兩個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。高校生參加社會(huì)實(shí)踐是促進(jìn)高校生素養(yǎng)教化,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長和成才的重要舉措，是學(xué)生接觸社會(huì)、了解社會(huì)、服務(wù)社會(huì)，培育創(chuàng)新精神、實(shí)踐實(shí)力和動(dòng)手操作實(shí)力的重要途徑。對于當(dāng)代高校生來說，應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問，不斷提高綜合素養(yǎng)和運(yùn)用學(xué)問的技能。從高校生活的起先到走進(jìn)社會(huì)的大圈子中，就只有短短的幾年時(shí)間，誰不想在將來的社會(huì)中能有一席之地呢？所以大家認(rèn)為高校生必需投身校內(nèi)內(nèi)外的各類實(shí)踐活動(dòng)，有助于熬煉品質(zhì)，提高實(shí)力?？梢娖鋵Ω咝ＩC合素養(yǎng)的提高有不行抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過打工經(jīng)驗(yàn)的同學(xué)，看起來要比其它同學(xué)更成熟、社會(huì)適應(yīng)力更強(qiáng)，但對于學(xué)生，社會(huì)適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo)，高校期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，即學(xué)問結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)，結(jié)果是得不償失的。高校生應(yīng)當(dāng)主動(dòng)參加實(shí)踐，使實(shí)踐與相識相結(jié)合。高校生可以通過調(diào)查探討了解實(shí)際狀況，結(jié)合所學(xué)為政府部門供應(yīng)決策參考是一件非常有意義的事情，既提高實(shí)力又服務(wù)社會(huì)，這是一種雙贏的選擇；將專業(yè)學(xué)問與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來，利用專長服務(wù)社會(huì)，回報(bào)社會(huì)。另外，參與各種公益活動(dòng)，培育自身的社會(huì)責(zé)任感，這也是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會(huì)實(shí)踐形式，以小見大，以微小之處見長，是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種長效機(jī)制。

我真的發(fā)覺這一個(gè)月對我的推動(dòng)作用很大，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。當(dāng)然，我進(jìn)修的工夫尚短，之后都要不斷不斷的進(jìn)修上去才行，我會(huì)努力的

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一：實(shí)踐目的

在經(jīng)驗(yàn)高校生活一學(xué)期后，接受了更加系統(tǒng)和完備的文化學(xué)問教化，對當(dāng)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)有了理論上的初步相識。然而作為當(dāng)代高校生，我迫切希望更深刻的體驗(yàn)社會(huì)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。加之，如今眾多企事業(yè)單位都特別注意工作閱歷和實(shí)際生活工作實(shí)力。我也深深體會(huì)到親自參與感受工作生活的重要性。借此寒假之際，我來到紫蓬大酒店參與社會(huì)實(shí)踐工作，來提升個(gè)人綜合素養(yǎng)和完善對社會(huì)生活其他方面的微小認(rèn)知。以自我親身經(jīng)驗(yàn)為基點(diǎn)，努力提升個(gè)人工作服務(wù)實(shí)力，拓寬相識領(lǐng)域，升華思想，全面提高個(gè)人綜合素養(yǎng)。

二：實(shí)踐單位簡介

紫蓬大酒店是紫蓬鎮(zhèn)上規(guī)模和設(shè)備都相對比較好的地方酒店，其位于鎮(zhèn)上街道的中心地區(qū)。氣派的外部裝潢，反映著當(dāng)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和地方經(jīng)濟(jì)的突飛猛進(jìn)。該酒店建立之初，主要擔(dān)當(dāng)一些地方政府工作的接待任務(wù)，后來開展一些婚慶酒席服務(wù)，漸漸發(fā)展為服務(wù)對象寬泛的地方酒店，隨著硬件設(shè)備的改善和服務(wù)環(huán)境的改善，服務(wù)人員熱忱的工作看法和綜合素養(yǎng)的提高，在紫蓬鎮(zhèn)贏得較好的評價(jià)和較大的認(rèn)可。

三：實(shí)踐概況介紹

1.崗位支配：酒店的餐飲服務(wù)人員

2.實(shí)踐時(shí)間：201x.1.20——201x.2.15

3.實(shí)踐地點(diǎn)：安徽盛合肥市肥西縣紫蓬鎮(zhèn)紫蓬大酒店

四：實(shí)踐過程介紹：

1.實(shí)踐初期

我?guī)е鵁o限的熱忱和主動(dòng)的看法投身于我的工作崗位。在剛來到酒店時(shí)，我憑借高校生的活力，努力地其他服務(wù)人員建立良好的交際關(guān)系，以獲得他們的指引與訓(xùn)誨。由于剛剛接觸這項(xiàng)工作，我還是比較被動(dòng)的進(jìn)行我的工作，我細(xì)致的視察其他服務(wù)員的工作方法，吸取他們的工作技巧，加上平日里在學(xué)校里積累的閱歷。我微笑著嘗試著主動(dòng)進(jìn)行我的工作，就這樣讓客人和其他工作伙伴感受到我的親和力。其他細(xì)微環(huán)節(jié)方面的工作在服務(wù)部部長的帶領(lǐng)下，我也慢慢的上了手，能夠很好的做好我的工作了。我發(fā)揮我的主觀能動(dòng)性，努力工作。就這樣，我得到了工作伙伴的認(rèn)可，和顧客的贊許。這個(gè)過程也樹立了我好好工作的信念，我示意自己肯定要堅(jiān)持究竟，獲得最完備的成功。

2.實(shí)踐過程階段

工作的日子一天一天進(jìn)行著，我冒著寒冷和風(fēng)雨接著著我的工作。在酒店和其他人員關(guān)系很是融洽，這樣也讓我很自由，忙的時(shí)候大家一起努力，閑暇的時(shí)候大家一起開著玩笑。讓我感受到工作的辛苦，同時(shí)也伴隨著歡樂。隨著我工作的更加?jì)故欤鲃?dòng)性更加高漲，我時(shí)常受到他人的夸贊，這一切也讓我很是滿意。我明白，作為一名工作人員，就應(yīng)當(dāng)做好自己分內(nèi)的事情，盡自己最大的努力，給他人帶來最大的便利，這也是值得歡樂的。

3.實(shí)踐尾聲階段

時(shí)間過得很快，轉(zhuǎn)瞬來到假期期末了。酒店的工作一如既往，大家照舊努力著，我也一心一意做好最終幾天的工作。我有些不舍，那些歡樂那些汗水，都是我留戀的。在這些平凡的日子里，讓我體會(huì)了酸甜苦辣，在不舍中，我離開了我二十幾天的工作崗位。

五：實(shí)踐總結(jié)與體會(huì)

每一個(gè)堅(jiān)守在自己崗位的工作者都是辛苦而歡樂的。辛苦是不得不做好每一份擺在眼前客觀實(shí)在的工作，而歡樂恰恰是完成每項(xiàng)工作的滿意，。

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今年暑假作為我高校生涯的第一個(gè)暑假，沒有只顧玩耍，而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府，而這次暑假我確定到青島香格里拉大酒店。xx年7月14日，我?guī)е鵁o限向往和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟識了一下，16號我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到，得知要去宴會(huì)部，但主管又說可能會(huì)傳菜可能會(huì)看桌。

剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場婚宴，擺臺、服務(wù)都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬，我當(dāng)時(shí)的心里挺不是味道的，心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責(zé)任重大。過了幾天又?jǐn)[臺時(shí)，我根據(jù)學(xué)的擺臺方法擺臺，有個(gè)“同事”見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過她言傳身教，等她擺完，我很精確的說出了餐具間的距離，讓她很驚訝，便問我是那個(gè)學(xué)校的，我說“山旅，學(xué)酒店管理?！彼皇恰芭丁绷艘宦?。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇，因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦?，而是許多，大多是青島的一些高校生，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說多悶了。

一次在員工餐廳獨(dú)自一人吃飯，教我擺臺的那個(gè)暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話，便來問我是不是還在生她的氣，后來聽她說到“學(xué)酒店管理的的確是比她們知道的多，但多是些理論學(xué)問，只有理論加實(shí)踐才會(huì)真正成為能人……”她還說道“自己是青島高校的學(xué)生，曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過幫工，只是經(jīng)驗(yàn)歷得多了罷了?！苯?jīng)過與她的這次交談，我頓感身上的擔(dān)子輕了很多，而且心里也舒坦多了。

從那以后，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學(xué)過就自以為是，而是向其他人學(xué)習(xí)，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生，從他們身上學(xué)習(xí)他們的特長，例如，圓滑的處事方式，擅長與溝通的看法等。我認(rèn)為，假如僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四，厭煩這厭煩那，只會(huì)使自己更加的難過和難受，假期的打工不在于工資的多少，也不在于下班的時(shí)間早晚，而是在于是否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西，為己所用。

在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到很多，用幾個(gè)詞語表示便是：敬重、擔(dān)當(dāng)、酷愛、節(jié)約、付出、樂觀、效率、外賣等。

1.敬重說到敬重，會(huì)有許多地方須要，比如說酒店員工之間、管理人員與一般員工之間、酒店員工與客人之間，都離不開敬重。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視“讓客人喜不自勝安排”，即為想在客人想到之前，微笑在客人說話之前，服務(wù)在客人開口之前等，都能體現(xiàn)敬重客人，這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè)“敬重”都很重要，都值得的推行。

2.擔(dān)當(dāng)這是在一次大型婚宴起先前宴會(huì)部運(yùn)營經(jīng)理傅強(qiáng)說的，他說：“酒店的各個(gè)部門都是一家人，只是分了面客和后廚，假如客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過大，不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情，不該我們宴會(huì)部的事，這樣的回答是不行以的。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部門都應(yīng)當(dāng)以對酒店負(fù)責(zé)的看法主動(dòng)正確的處理客人的投訴?！崩纾腿送对V飯菜咸了或者不如曾經(jīng)，假如我們有禮貌的向客人說明，事后向?qū)⒋耸路从成先?，剛好將菜品調(diào)整好，不但對酒店上座率有所提高，還會(huì)帶動(dòng)酒店相關(guān)部門的收入率，而且也會(huì)熬煉服務(wù)員的應(yīng)變實(shí)力和責(zé)任感。

3.酷愛這種感受還是從來到香格里拉經(jīng)驗(yàn)幾次挫折才得到的，不管是作為暑假工還是真正員工都要酷愛自己的工作，則只有將自己的心態(tài)擺正就會(huì)避開許多的不開心，例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)成幫工，假如工作強(qiáng)度一大就會(huì)有消極怠工的想法，會(huì)認(rèn)為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等，這樣一來胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會(huì)讓自己感覺很委屈，嚴(yán)峻的話就會(huì)埋怨身邊沒有一個(gè)真正好的人，酒店很黑暗等。不酷愛自己的工作還會(huì)使自己懷疑自己當(dāng)時(shí)選擇酒店管理專業(yè)是否正確，但是入過我們是有一顆酷愛的心，愛自己當(dāng)時(shí)的選擇，愛自己的同事，愛自己的工作，那么一切都將是美妙的，多用發(fā)覺美的眼睛去感受身邊的人和事，用始終不變的心酷愛身邊的一切才會(huì)取得更大的勝利。

4.節(jié)約進(jìn)入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點(diǎn)上下都強(qiáng)調(diào)整約，不論是酒店文化墻上寫的“節(jié)約，是一種美德，更是一種生活看法”，還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語“節(jié)約體現(xiàn)素養(yǎng)，一粥一粒當(dāng)思來之不易”、“誰知盤中餐粒粒皆辛苦”等。每個(gè)部門也無處不體現(xiàn)節(jié)約，以我假期所在的宴會(huì)部為例，香格里拉大酒店在暑假期間召開過多次大大小小的會(huì)議，每次會(huì)議都提前備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等，然而每次會(huì)議后都會(huì)都很多信紙?jiān)谧烂嫔?，有用掉的也有沒用的，但是酒店服務(wù)人員在整理會(huì)場時(shí)都會(huì)將它們回收，然后分開放置，用掉的放一塊，沒運(yùn)用的放到宴會(huì)倉庫的信紙盒中以備下次再用，即便是那些已經(jīng)運(yùn)用過的信紙也不會(huì)輕易丟掉，也是統(tǒng)一放到宴會(huì)倉庫的廢紙盒，里面的“廢紙”卻擺放得特別整齊，因?yàn)樾偶埻ǔＶ挥谜妫趁媸歉蓛舻?，所以每次部門在印刷工作支配書和員工餐券時(shí)都會(huì)運(yùn)用這些只用過正面的信紙，這樣一來既節(jié)約了打印時(shí)的紙張，也提高了信紙利用率。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣，不論在任何時(shí)候有節(jié)約的意識明顯特別重要。

5.付出我認(rèn)為酒店比較累的部門就數(shù)得上宴會(huì)不了，再來這之前覺得宴會(huì)不會(huì)和百川花園酒店的包間差不多，也是餐中服務(wù)或者是傳菜，但是到香格里拉后邊深刻體會(huì)到宴會(huì)部的辛苦，接連幾場婚禮每次都須要好幾十桌，記得有一天上午酒店一共要實(shí)行5場婚禮，人數(shù)也超過了好幾千人，于是我們提前要布置場地，因才從前一天的下午3:00起先始終工作到其次天凌晨5點(diǎn)多，主要是擺臺，但是這么強(qiáng)的工作量也使我對擺臺產(chǎn)生了厭倦心理，但是工作還得接著，就這樣40多個(gè)人分別在5個(gè)場地忙活了一個(gè)通宵，我最大的感受是從看日落到看日出，一夜沒合眼也就如此，我明白了我人生的第一個(gè)通宵獻(xiàn)給香格里拉大酒店了，這只是香格里拉的第四天，在到離職前不知不覺我已經(jīng)付出了七個(gè)不眠之夜。宴會(huì)的每一個(gè)人都付出了，無論是經(jīng)理、主管、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出，付出自己的休息時(shí)間，能夠得到客人的滿足也是值得的。我覺得付出有時(shí)和歡樂是成正比的，只要自己的心態(tài)擺正確即可。

6.樂觀工作不論是枯燥還是好玩，不論是繁忙還是悠閑都應(yīng)當(dāng)有一顆樂觀的心態(tài)。說起這一點(diǎn)還得從來酒店之前人力資源部說每周7個(gè)工作日工作5天休息2天，于是就在工作第三天時(shí)休了第一個(gè)假，根據(jù)這樣的房價(jià)制度兩個(gè)星期，知道八月份的第一周，我連休了5天，對于酒店員工來說是很興奮的，但是對我們這些暑假幫工按小時(shí)計(jì)費(fèi)的人來說放假就意味著沒工資，即便不為錢，總是休班對我這樣抱著學(xué)習(xí)看法來的人來說也在奢侈時(shí)間，哈哈，因?yàn)槔鲜切莅辔疑踔链_定打道回家，之后才明白酒店在那段時(shí)間不是很忙，只要求酒店員工正常上班。然后在準(zhǔn)備離職前的那一周卻只休了一天，不難才猜出酒店這周是很忙的，但是連續(xù)工作6天有5天是夜班，雖沒通宵但也是相當(dāng)耗費(fèi)精力的，于是又起先埋怨休班太少，哎，人有時(shí)就是這樣沒有時(shí)渴望得到，得到后卻又想丟掉。這一切都應(yīng)當(dāng)有個(gè)樂觀的心態(tài)面對，假如我們換位思索一下這休班和上班的關(guān)系，連續(xù)休班其實(shí)也是好事，可以去青島的景點(diǎn)逛逛，去海邊走走，好好放松一下心態(tài)。連續(xù)上班亦不是壞事，可以把休班那幾天沒賺的工資補(bǔ)上，同時(shí)也學(xué)會(huì)酒店是如何非配員工以及進(jìn)行工作支配的等。樂觀的心態(tài)在以后的工作中是相當(dāng)重要的，它可以是你正確看待工作問題，正確處理自己與同事之間的關(guān)系，讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂趣。

7.效率無論是什么工作效是時(shí)常被提起的，就拿香格里拉酒店的宴會(huì)部來說，每天都要承接很多會(huì)議或者用餐，最麻煩的是會(huì)議翻成餐桌，因?yàn)闀?huì)議和用餐的桌子是不同的，通常須要主管有很清楚的工作思路，員工有很主動(dòng)的工作看法，這便體現(xiàn)效率，通常只有幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間，但是聽經(jīng)理說最快的翻臺速度是非常鐘，明顯提前將每桌餐具打算好，快速翻臺并擺臺用的時(shí)間越短越能體現(xiàn)宴會(huì)部的效率，這便是五星級酒店的效率！工作是效率也是很必要的，原半小時(shí)完成的事情，假如中間出現(xiàn)消極怠工便會(huì)用一個(gè)小時(shí)，那么偷懶只為讓更多的人受苦。

8.外賣作為假期幫工我有幸參與了青島香格里拉大酒店的兩次外賣，以前覺得外賣就像肯德基等快餐形式，但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是服務(wù)。參與的第一個(gè)外賣是一個(gè)在青島劇院的小型酒會(huì)，就好比是“茶歇”，但是也讓我知道了大型酒店外賣的實(shí)力和所需的物品等。其次次外賣——青島國際帆船周外賣，此次外賣是在8月20號，可我起初準(zhǔn)備這一天回家的，但是我卻對酒店申請去參加外賣，經(jīng)理很爽快的答應(yīng)了，經(jīng)理對我說：“這次外賣是最近幾次外賣最為重要的了，是一次完整的系參與自助外賣，青島市長等都參與?！蔽蚁氪_定很辛苦，但從帶的貨物就知道一二，服務(wù)過程中的確也挺辛苦的，但是有幸接觸如此這么高水準(zhǔn)的外賣也給我的打工畫了一個(gè)圓滿的句號。

短短的一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就這樣結(jié)束了，學(xué)到很多，學(xué)會(huì)了如何工作，如何處理人際關(guān)系，學(xué)會(huì)了怎樣對待上下關(guān)系等，青島香格里拉大酒店承載了我太多的夢，感謝你！即將開學(xué)，在這接下來的學(xué)習(xí)中肯定會(huì)謹(jǐn)記在香格里拉酒店學(xué)到的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，經(jīng)過打工才明白學(xué)校學(xué)的只是理論學(xué)問，打工獲得是社會(huì)閱歷，兩者結(jié)合才是成為酒所需人才的必要條件，因此，將此次打工挫折失敗之處化作日后前進(jìn)的動(dòng)力才會(huì)達(dá)到勝利！加油！

寒假酒店工作社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

1.實(shí)踐初期

我?guī)е鵁o限的熱忱和主動(dòng)的看法投身于我的工作崗位。在剛來到酒店時(shí)，我憑借高校生的活力，努力地其他服務(wù)人員建立良好的交際關(guān)系，以獲得他們的指引與訓(xùn)誨。由于剛剛接觸這項(xiàng)工作，我還是比較被動(dòng)的進(jìn)行我的工作，我細(xì)致的視察其他服務(wù)員的工作方法，吸取他們的工作技巧，加上平日里在學(xué)校里積累的閱歷。我微笑著嘗試著主動(dòng)進(jìn)行我的工作，就這樣讓客人和其他工作伙伴感受到我的親和力。其他細(xì)微環(huán)節(jié)方面的工作在服務(wù)部部長的帶領(lǐng)下，我也慢慢的上了手，能夠很好的做好我的工作了。我發(fā)揮我的主觀能動(dòng)性，努力工作。就這樣，我得到了工作伙伴的認(rèn)可，和顧客的贊許。這個(gè)過程也樹立了我好好工作的信念，我示意自己肯定要堅(jiān)持究竟，獲得最完備的成功。

2.實(shí)踐過程階段

工作的日子一天一天進(jìn)行著，我冒著寒冷和風(fēng)雨接著著我的工作。在酒店和其他人員關(guān)系很是融洽，這樣也讓我很自由，忙的時(shí)候大家一起努力，閑暇的時(shí)候大家一起開著玩笑。讓我感受到工作的辛苦，同時(shí)也伴隨著歡樂。隨著我工作的更加?jì)故?，主?dòng)性更加高漲，我時(shí)常受到他人的夸贊，這一切也讓我很是滿意。我明白，作為一名工作人員，就應(yīng)當(dāng)做好自己分內(nèi)的事情，盡自己最大的努力，給他人帶來最大的便利，這也是值得歡樂的。

3.實(shí)踐尾聲階段

時(shí)間過得很快，轉(zhuǎn)瞬來到假期期末了。酒店的工作一如既往，大家照舊努力著，我也一心一意做好最終幾天的工作。我有些不舍，那些歡樂那些汗水，都是我留戀的。在這些平凡的日子里，讓我體會(huì)了酸甜苦辣，在不舍中，我離開了我二十幾天的工作崗位。

4.實(shí)踐總結(jié)與體會(huì)

每一個(gè)堅(jiān)守在自己崗位的工作者都是辛苦而歡樂的。辛苦是不得不做好每一份擺在眼前客觀實(shí)在的工作，而歡樂恰恰是完成每項(xiàng)工作的滿意。

2023年寒假酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2023

實(shí)踐人：山東經(jīng)濟(jì)學(xué)院燕山學(xué)院國貿(mào)系xx班xx

實(shí)踐時(shí)間：20xx年-1-28xx年-2-28

實(shí)踐活動(dòng)：酒店大廳服務(wù)

實(shí)踐目的;第一，勤工儉學(xué);其次，熬煉自己與人交往的實(shí)力，增加社會(huì)閱歷

酒店介紹：

實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及收獲：

這是我上高校以來的其次個(gè)寒假，一年到頭，忙于學(xué)業(yè)，在外奔波，天經(jīng)地義要回家和父母親人團(tuán)聚。不過身為當(dāng)代高校生，總不該日出三竿而起，日落西山而息地?zé)o所作為。況且也是大二學(xué)生，應(yīng)當(dāng)出去熬煉一下了?；氐郊液?，我與父母商議，打算找一份工作。我家不遠(yuǎn)就是肥牛大世界，放假的其次天就去應(yīng)聘了。

我先從傳菜干起的，在我的印象中，傳菜不外乎是把菜交到服務(wù)員手里就啥事沒有了，但事實(shí)上我想錯(cuò)啦，酒店里的傳菜員工作許多，當(dāng)點(diǎn)完名后，就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉，不能小看這活，當(dāng)你面對成山的瓶子時(shí)就有感受啦。然后去給大廳打熱水以供客人喝，兩個(gè)人抬八十多斤的水桶，起初還不習(xí)慣，胳膊酸得抬不起來，漸漸適應(yīng)了才緩過勁來。接下來就是最臟的活了打掃廁所。由于下水道管子細(xì)，又難找人疏通(清掃工過年下班)。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦，好幾次都想嘔了，真不簡單啊!當(dāng)這些活干完，我已是氣喘吁吁了，這時(shí)候心理起先不平衡來，心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培育長大成人，可現(xiàn)在只能干這些零活，怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部，多少也有點(diǎn)社會(huì)實(shí)力，不免有點(diǎn)失落。

我們正式站位時(shí)差不多是中午十一點(diǎn)和晚上五點(diǎn)鐘。這一站就是四五個(gè)小時(shí)不能歇著，師傅先教我認(rèn)了臺號和房間，當(dāng)客人陸接連續(xù)進(jìn)來時(shí)，正式傳菜才起先。我眼睛都跟不上刨肉機(jī)的速度，我必需集中精力接好每一盤肉和菜，接肉時(shí)還要懂規(guī)則，就是每接盤肉都要大喊菜名，喊菜員告知你地點(diǎn)，你必需回一聲才能去傳，剛起先我羞于出口，總是惜字如金，總是挨批，后來隨著環(huán)境的熟識，拘束感沒了，自然也就沒事啦。傳菜可有學(xué)問，它不僅練體力，還練反應(yīng)實(shí)力和菜名，幾十種菜名幾天就認(rèn)清了，但體力是有點(diǎn)吃不消了，晚上回到家時(shí)累得一句話也不想說，睡覺時(shí)腿抽筋很厲害，起先那會(huì)真想打退堂鼓了。

累只是一方面，真正的考驗(yàn)是如何服務(wù)好客人，在打工期間里，服務(wù)員有的休班回家過年，留下來接著工作的不多，我們傳菜員就客串了一回服務(wù)員，負(fù)責(zé)怪小菜，出鍋，酒水服務(wù)。不干不知道其中不易啊!作為80年頭后的我們，平常在家象個(gè)小皇帝，享受著年輕所應(yīng)有的優(yōu)越，讓我們一下子放下這一切去服務(wù)別人真是不習(xí)慣，客人有時(shí)是很苛刻的，對服務(wù)要求很高，我初來乍到，就惹了不少禍。大年初一，我在整理臺面時(shí)，不當(dāng)心將湯桶弄翻，結(jié)果弄了旁邊的客人一身，客人很生氣，找到了老板，并喝叱我，當(dāng)時(shí)我嚇壞了，不知如何是好，這件事整整斡旋了兩個(gè)小時(shí)才解決了，老板出于憐憫，并未罰我工資，但經(jīng)過此事，我真是膽怯 了，做事反而拘束的不得了，心情也很差，從初一到初三這幾天里，我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，也不知是怎么過來的，精神始終不振。好不簡單修了一天班調(diào)整，我也主動(dòng)找我同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說：我知道你是高校生大常有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本事也是由做小事的本事不斷地積累而成的，不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。他為我指出了工作中的許多錯(cuò)誤和缺點(diǎn)，還對我說，我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否仔細(xì)勤快踏實(shí)，對事對物要對得起良心，對得起自己，凡事要堅(jiān)毅，拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教化的，應(yīng)當(dāng)多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充溢，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時(shí)候不吃苦，莫非到老了再吃苦嗎?的確，聽了我的領(lǐng)班對我所說的金玉良言。我的確讓的思想相識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明白很好的一個(gè)努力方向。

從那天起先，我重新樹立了目標(biāo)，重新找回了信念，在這幾天里，我從沒犯任何差錯(cuò)，始終默念一條原則，客人恒久沒有錯(cuò)，我們恒久有不足。最終我的努力有了回報(bào)，我第一次聽到了客人對我的夸獎(jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到多數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒有此句這么讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味，真的!我也仔細(xì)學(xué)習(xí)其他工作，漸漸琢磨，總結(jié)，后來我成了多面手，除了傳菜員，還能勝任洗刷工，喊菜員，吧臺結(jié)算員等多種角色。

我的老板在走之前也給了我一些指引，他說：一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)學(xué)問，增長見識，熬煉實(shí)力，尤其在高校學(xué)習(xí)時(shí)候，選用寒假期間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的熬煉機(jī)會(huì)，賺錢不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì)，然后他給我說了他讀書時(shí)的事，他說他讀書的時(shí)候，也是求知欲特別劇烈，想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)本事，放假的時(shí)候，常常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識。這個(gè)假期，我過得是如此的充溢，如此有意義。它是一筆財(cái)寶。一分付出，一分收獲，有付出，就肯定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的學(xué)問，它讓我開闊視野，了解社會(huì)，深化生活，無限回味。更何況參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過程、閱歷本身就是一筆珍貴的財(cái)寶。

寒假酒店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

一、實(shí)踐目的：

這個(gè)作為我高校里第一個(gè)長假的寒假，我確定不讓它荒廢。于是早在期末考還未結(jié)束之前就安排要出去打工，以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩，更加別出心裁。我想，現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練。它能讓我們提前體會(huì)社會(huì)上的一些事物，讓自己匱乏的人生經(jīng)驗(yàn)更加豐富，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。在學(xué)校里，我們學(xué)的都是理論學(xué)問，真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè)，社會(huì)給我們供應(yīng)一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺。所以，有這樣一個(gè)熬煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短期工，所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系，卻一樣讓我學(xué)到了許多東西。

二、實(shí)踐內(nèi)容：

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。酒店的老板娘我相識，平常都叫她阿姨。人很和善。實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯、上菜、整理餐具等等。先說說我在那里的工作狀況吧：第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺很驚奇，因?yàn)橐郧笆冀K都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點(diǎn)半上班，始終到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來什么也不懂，阿姨就叫了一個(gè)老生來教我們。第一天只是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí)，雖然說有點(diǎn)累，但我們每個(gè)同學(xué)都很主動(dòng)、很投入，都感到很樂意，因?yàn)檫@終歸是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里，雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累，但我們卻都覺得挺充溢的。我們每天須要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時(shí)候，男生負(fù)責(zé)端菜，而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時(shí)候，你必需站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛起先的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得，來工作了才發(fā)覺酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝，但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么就是素養(yǎng)