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商務(wù)英語專業(yè)實習(xí)總結(jié)報告商務(wù)英語專業(yè)實習(xí)總結(jié)報告

一、實習(xí)目的:

通過理論聯(lián)系實際,鞏固所學(xué)的學(xué)問,提高處理實際問題的實力,為畢業(yè)后順當(dāng)進行工作做好充分的打算,并為自己能順當(dāng)與社會環(huán)境接軌做好打算。

二、實習(xí)時間:

20__年4月15日-20__年月日

三、實習(xí)地點:

佛山市中國陶瓷城b310

四、實習(xí)單位:

太古石材有限公司

實習(xí)部門:展廳外銷員

五、實習(xí)主要內(nèi)容:

在這又翻開了我人生中新的一頁,這間公司在中國陶瓷城是做自然石材的,我的職務(wù)是展廳外銷員,去到上班的第一天,那里的主管玲姐先告知了我一些平常每天早上上班前須要做的一些工作,然后就讓我熟識公司產(chǎn)品,包括產(chǎn)品的中英文名字、編號、規(guī)格、產(chǎn)地、價格。在陶博會期間,我真的受益匪淺,每天都有大量的外國人來詢價,我的工作就是翻譯和拿名片,對每天來過詢價的客人進行登記,在這段日子里,我的英語口語水平得到了很大的提高,但還是覺得我的詞匯量實在是太少了,須要進一步的去提升自己的英語口語和聽力水平,因為這是一個與客人面對面談生意的狀況,假如連別人說什么都不知道,就確定進行不下去,所以這方面還要接著加強;對公司的狀況有了一個也許的了解和相識,下一步就是對陶博會期間的客戶進行整理,做好客戶管理資料,發(fā)郵件與他們聯(lián)系,做報價單和訂單表。平常就積累一些這行業(yè)的英語單詞,登記用的頻率比較高的語句;剛步入工作崗位,才發(fā)覺自己有許多東西都不懂,有時在工作中我真的覺得自己很差勁,覺得自己力不從心,才發(fā)覺我自己所學(xué)的東西實在太少、太不扎實,有時真想放棄做外貿(mào)真?zhèn)€行業(yè),但我又想了想,真的這樣就放棄嗎?但靜下心來細致想想,再換個工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么?剛起先。就應(yīng)當(dāng)踏踏實實的干好自己的工作,終歸又沒有工作閱歷,現(xiàn)在有機會了就要從各方面熬煉自己。不然,以后干什么都會干不好的,我現(xiàn)在的工作,待遇挺不錯,工作也不是很難,很簡單進入工作,關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對人怎么說話、看法及其處事。由于閱歷少,我現(xiàn)在這方面還有欠缺?,F(xiàn)在才明白,在校做一名學(xué)生,是多么的好啊!但早晚都要工作,早晚要步入社會,早晚要面對這些避開不了的事。所以,現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機會,多學(xué)一點總比沒有學(xué)的好,花同樣的時間,還不如多學(xué),對以后擇業(yè)會有很大的幫助。我每天都在提示自己不能躲避問題和困難。因為在工作中遇到問題各種各樣,并不是每一種狀況都能把握。在這個時候要想把工作做好肯定要有良好的學(xué)習(xí)實力,通過不斷的學(xué)習(xí)從而駕馭相應(yīng)技術(shù),來解決工來中遇到的每一個問題。這樣的學(xué)習(xí)實力,一方面來自向師傅們的學(xué)習(xí),向工作閱歷豐富的人學(xué)習(xí)。另一方面就是自學(xué)的實力,在沒有另人幫助的狀況下自己也能通過努力,找尋相關(guān)途徑來解決問題。主要是要正確的對待自己的人生觀和價值觀。

畢業(yè)實習(xí)是每個中專學(xué)生必需擁有的一段經(jīng)驗,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學(xué)到了許多在課堂上根本就學(xué)不到的學(xué)問,受益匪淺,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。

在這一個多月中,我學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西,即使都明白的事,可是剛起先有時還做不好?,F(xiàn)在做事,不僅要持有虛心求教的看法,還要懂得取長補短,最重要的一點就是忍了也就是堅持不懈?,F(xiàn)在,我工作的時間雖然不久,可是我發(fā)覺自己真的變了點,會比以前為人處事了。在這我還是要感謝玲姐和老板平常對我的耐性教育,肯給機會和時間我去學(xué)習(xí),使我學(xué)到了許多東西。

人生難免會遇到挫折,沒有經(jīng)驗過失敗的人生不是完整的人生。詳細到挫折時,不妨從調(diào)整心態(tài)來舒解壓力,面對挫折。古曰天降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,增益其所不能。遇到挫折時應(yīng)進行冷靜分析,從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面,找出受挫的緣由,實行有效的補救措施。樹立一個辯證的挫折觀,常常保持自信和樂觀的看法,要相識到正是挫折和教訓(xùn)才使我們變得聰慧和成熟,正是失敗本身才最終造就了勝利。學(xué)會自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,心情樂觀,發(fā)奮圖強。擅長化壓力為動力,變更內(nèi)心的壓抑狀態(tài),以求身心的輕松,重新爭取勝利,從而讓目光面對將來。外貿(mào)工作涉及的方面許多,涉及的金額也是不小的,所以簡要地說,就是:辦文要準(zhǔn),辦事要穩(wěn),狀況要實,辦法要慎。而要做到這些,必需看法仔細,作風(fēng)過細,不能疏忽大意,不能馬虎潦草。用詞要精確,材料要真實,抄寫要仔細,校對要細致,力求每一個環(huán)節(jié)都不發(fā)生差錯。否則就會貽誤工作,甚至釀成難以彌補的損失。

我在實習(xí)的過程中,既有收獲的喜悅,也有一些缺憾。或許是實習(xí)日子短的關(guān)系,對外貿(mào)工作的相識僅僅停留在表面,只是在看人做,聽人講如何做,未能夠親身感受、詳細處理一些工作,所以未能領(lǐng)悟其精髓。但時通過實習(xí),加深了我對外貿(mào)的基本學(xué)問的理解,豐富了我的實際操作學(xué)問,使我對這個行業(yè)的工作有了肯定的感性和理性相識。相識到要做好外貿(mào)工作,既要注意理論學(xué)問的學(xué)習(xí),更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結(jié)合。

通過在職的一個多月里,我深感自己的不足,我會在以后的工作學(xué)習(xí)中更加努力,取長補短,需心求教。信任自己會在以后的工作中更加得心應(yīng)手,表現(xiàn)更加精彩!不管是在什么地方任職,都會努力!信任,此次實習(xí)將是我今后人生的一個良好開端。

然而在此我也要感謝我的班主任和導(dǎo)師,尤其是葉玨君老師,她在我彷徨失措的時候,教會了我許多,讓我做出了正確的選擇,教會了我要主動面對困難,感謝您葉老師!

商務(wù)英語專業(yè)實習(xí)總結(jié)報告

學(xué)生姓名:

__

專業(yè)年級:

__師范學(xué)院商務(wù)英語系商務(wù)英語專業(yè)

實習(xí)單位:

__江省__市__英語學(xué)校

實習(xí)時間:

__年x月__日――x月__日

一、實習(xí)內(nèi)容

我通過大慶電視臺《教化新世界》欄目記者李秀萍聯(lián)系進入大慶__英語學(xué)校實習(xí),雖然實習(xí)的時間不長,我卻在這珍貴的時間里學(xué)到了好多東西,豐富并實踐了高校的理論學(xué)問,同時也深感自己學(xué)問面的匱乏,定了我主動學(xué)習(xí)的信念。在工作中,工作看法的轉(zhuǎn)變是我學(xué)到的重要的一筆人生財寶。在實習(xí)期間,我虛心學(xué)習(xí),仔細工作,仔細完成工作任務(wù),并與同事建立了良好的關(guān)系,得到了同事的一樣認(rèn)可。在實習(xí)中,我看到了大慶民營企業(yè)發(fā)展的成果,學(xué)習(xí)了其中的許多東西,并結(jié)合自己的專業(yè)學(xué)問,將理論與實踐相結(jié)合,獲益匪淺。

經(jīng)過在學(xué)校的1個月的實習(xí),我從客觀上對自己在學(xué)校里所學(xué)的學(xué)問有了感性的相識,使自己更加充分地理解了理論與實際的關(guān)系。我這次實習(xí)所涉及的內(nèi)容,主要是了解民企的發(fā)展的前景、自主創(chuàng)業(yè)的條件、教學(xué)的主要過程、招生的主要流程,完成招生任務(wù)。

(一)與招生主任學(xué)習(xí)

在實習(xí)的幾天里,我主要跟招生主任學(xué)習(xí),一方面要學(xué)習(xí)招生的主要流程,既要強化已有的學(xué)問,還要學(xué)習(xí)新的學(xué)問,另一方面,還要學(xué)習(xí)為人處世,見機行事的實力。

(二)與教學(xué)老師學(xué)習(xí)

在招生之余,我會細心視察每一位老師的如何對待學(xué)生和家長,如何備課,如何將書本上的學(xué)問通過嬉戲滲透給學(xué)生。

(三)與外教溝通

__英語學(xué)校的一大特色就是將外教引進課堂,在學(xué)校會常常遇到外教,這是我與外教溝通的好時機

二、實習(xí)收獲與體會

這次實習(xí),除了讓我對招生工作有了肯定了解,并且能進行基本招生外,我覺得自己在其他方面的收獲也是挺大的。作為一名始終生活在單純的高校校內(nèi)的我,這次的畢業(yè)實習(xí)無疑成為了我踏入社會前的一個平臺,為我今后踏入社會奠定了基礎(chǔ)。

首先,我覺得在學(xué)校和單位的很大一個不同就是進入社會以后必需要有很強的責(zé)任心。在工作崗位上,我們必需要有劇烈的責(zé)任感,要對自己的崗位負責(zé),要對自己辦理的業(yè)務(wù)負責(zé),對客戶負責(zé)。LOcaLHosT招生工作就是很重要的一項責(zé)任工作。孩子是祖國將來的花朵,是祖國的希望,為學(xué)生選好課程即是對家長負責(zé),對孩子負責(zé),更是對祖國的將來負責(zé)。

其次,我覺得工作后每個人都必需要堅守自己的職業(yè)道德和努力提高自己的職業(yè)素養(yǎng),正所謂做一行就要懂一行的行規(guī)。在這一點上我從實習(xí)單位那里深有體會。比如,總是耐性的說明為什么選此門課程。在我實習(xí)快要結(jié)束時,基本業(yè)務(wù)流程我也算是駕馭的差不多了,這些讓我明白只要僵持就會有希望,不堅持就肯定不會勝利。

沒想到,看似簡潔的業(yè)務(wù)處理,當(dāng)真正上崗時卻有這么多的細微環(huán)節(jié)須要留意,比如:對待客戶的看法,首先是要用敬語,如您好,請簽字,請慢走;其次與客戶傳遞資料時必需起立并且雙手接送,最終對于客戶的一些問題和詢問必需要耐性的解答。這使我相識到在真正的工作當(dāng)中要求的是我們嚴(yán)謹(jǐn)和細致的工作看法,這樣才能在自己的崗位上有所發(fā)展。在收費肯定要穩(wěn)定,不能急躁。

通過這次的實習(xí),我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對這幾年高校里所學(xué)學(xué)問的鞏固與運用。從這次實習(xí)中,我體會到了實際的工作與書本上的學(xué)問是有肯定距離的,并且須要進一步的再學(xué)習(xí)。雖然這次實習(xí)的業(yè)務(wù)多集中于簡潔的招生業(yè)務(wù),但是,這幫助我更深層次流程,不在局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。俗話說,千里之行始于足下,這些最基本的業(yè)務(wù)往往是不能在書本上徹底理解的,所以基礎(chǔ)的實務(wù)尤其顯得重要,特殊是目前的就業(yè)形勢下所反映的高級技工的工作機會要遠遠大于高校本科生,就是因為他們的動手實力要比本科生強。從這次實習(xí)中,我體會到,假如將我們在高校里所學(xué)的學(xué)問與更多的實踐結(jié)合在一起,用實踐來檢驗真理,使一個本科生具備較強的處理基本實務(wù)的實力與比較系統(tǒng)的專業(yè)學(xué)問,這才是我們學(xué)習(xí)與實習(xí)的真正目的。

人們常說,高校是個象牙塔。的確,學(xué)校與職場、學(xué)習(xí)與工作、學(xué)生與員工之間存在著巨大的差異。在角色的轉(zhuǎn)化過程中,人們的觀點、行為方式、心理等方面都要做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。所以,不要老埋怨公司不愿聘請應(yīng)屆畢業(yè)生,有時候也得找找自己身上的問題。而實習(xí)供應(yīng)了一個機會,讓大家接觸到真實的職場。有了實習(xí)的閱歷,以后畢業(yè)工作時就可以更快、更好地融入新的環(huán)境,完成學(xué)生向職場人士的轉(zhuǎn)換。

通過這次實習(xí)我真正感覺到步入社會后我們要學(xué)得的東西許多,差距還是有的,專業(yè)課學(xué)問的欠缺、動手實力不足等等,我也知道這不是一天兩能夠?qū)W會的,不過我堅信我能做到這一點。這次實習(xí)對我的畢業(yè)設(shè)計也有很大的幫助,我想能夠在以后的設(shè)計過程中體會到許多東西。最終還應(yīng)當(dāng)感謝老師給的此次機會,讓我真正學(xué)到了許多專業(yè)和社會學(xué)問。

最終,我覺得到了實際工作中以后,學(xué)歷并不顯得最重要,主要看的是個人的業(yè)務(wù)實力和交際實力。任何工作,做得時間久了是誰都會做的,在實際工作中動手實力更重要……

商務(wù)英語專業(yè)實習(xí)總結(jié)報告【篇6】

一、基本狀況概述

20__年1月7日至18日,我在__有限公司辦公室文員崗位進行實習(xí)。

__有限公司,主要從事商業(yè)批發(fā)業(yè)務(wù)。而其中經(jīng)營的項目包括百貨、洗化用品、日用品及生活用紙的包裝與銷售。20__年注冊自有品牌“舒南”牌,20__年被評為鎮(zhèn)江市“知名商標(biāo)”。其以消費者真正需求的產(chǎn)品為主導(dǎo),首要考慮全部合作客戶的共同豐厚的價值。

相對于其所主要從事的商業(yè)批發(fā)業(yè)務(wù)來說,辦公室文員這樣幕后的協(xié)助卻也者經(jīng)常扮演著特別重要的角色。對于初入社會的我來說,公司、工作等這些概念在我腦子還是相當(dāng)模糊的。

第一天,辦公室主任就是帶領(lǐng)著我先熟識了一下公司的環(huán)境,然后就是熟識了一下業(yè)務(wù)。

熟識業(yè)務(wù)之后,我的第一個任務(wù),就是輸入本年度各個產(chǎn)品所對應(yīng)的售出數(shù)據(jù)。輸入是很簡單的,統(tǒng)計數(shù)據(jù)原來也不難。但是就是這樣的簡潔輸入也檢驗出了我Excel還不是很嫻熟。當(dāng)時辦公室主任說的話,我仍記憶猶新。像這樣簡潔的工作任務(wù),由一個中學(xué)生做,他們在更短的時間里就可以完成。假如成本相同,制造出的產(chǎn)出的價值相同的話,像我這樣的效率,老板更偏愛更有閱歷的中學(xué)生或者大專生了。并且工資成本他們可能會壓的更低。記得商務(wù)英語寫作姚老師在講JobHunting的時候,也講過experience的實際意義更為重大,這里可以說明為實踐所帶來的閱歷,這就是求職者的閃光點。

統(tǒng)計完全部的數(shù)據(jù),起先制作圖表。商務(wù)英語寫作姚老師曾經(jīng)在分析chart的時候曾經(jīng)說過,合適的圖表是處理數(shù)據(jù),分析數(shù)據(jù)的重要保證。這在商務(wù)中特別重要。因為它可以清楚地呈現(xiàn)數(shù)據(jù)走向,比例等等問題。盡管這些工作看似很簡潔,但是我覺得一堆數(shù)據(jù)的統(tǒng)計還是相當(dāng)不簡單的。面對數(shù)據(jù)與圖表,工作沒有想象中的那樣輕松開心。

PowerPoint是演講者最有利的協(xié)助工具,可以幫助演講者更清楚、更精確地展示要表達的內(nèi)容。辦公室主任叫我制作PowerPoint有關(guān)年度總結(jié)以及下一年度的安排。當(dāng)時我基于錦上添花之類的想法,加了蠻多動畫,和絢爛的背景。最終辦公室主任否定了它,它說商務(wù)PowerPoint須要呈現(xiàn)的是商務(wù)人士的一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目捶ǎ匦杈哂刑貏e強的邏輯性條理性和勸服性。想到今年學(xué)習(xí)的商務(wù)英語寫作姚老師團隊當(dāng)時制作的PowerPoint,是相當(dāng)不錯的,極具上面的幾大特點。于是從網(wǎng)上找到幾種模板,學(xué)著做。雖然真的比不上,但是辦公室主任說是有些商務(wù)的味道了。

在期間還干了一些其他瑣碎的工作如接聽電話,打印資料,整理文件。

二、實習(xí)中的收獲和體會

實習(xí),顧名思義,在實踐中習(xí)得。大一大二的社會實踐活動只能說是讓我們了解社會,體驗社會,接觸社會,而不是真正意義上的實踐。實習(xí)供應(yīng)給了我更好的真正實踐的機會。實踐中我須要用在學(xué)校里學(xué)到的技能,來為公司創(chuàng)建價值,而這樣的價值是要經(jīng)過嚴(yán)格考驗的。所以實習(xí)所獲得的閱歷,對于我們這些英語專業(yè)學(xué)生來說,是尤為重要的。由于專業(yè)本身性質(zhì)的限制,實習(xí)這樣的機會也是相當(dāng)難得。于實踐中檢驗自己,實習(xí)的閱歷也為求職就業(yè)打下了肯定的基礎(chǔ)。所以我很珍惜它,希望自己能夠獲得提高自己實踐實力的閱歷。

在這短短的兩個星期中,我獲得了以下六點收獲以及體會:

第一,主動與他人建立良好的人際關(guān)系。而主動溝通,不僅可以使自己從尷尬的境地中解放出來,并且有助于自己的業(yè)務(wù)。剛出校內(nèi),初入社會的我,體會還是較為深刻的。自己不主動請教,想要別人主動來教你,這是不行能的事,別人也有自己分內(nèi)的業(yè)務(wù)。所以此時,良好的人際關(guān)系就會幫助你解決這些困難。主動溝通是營造良好人際關(guān)系的首要條件。

其次,公司規(guī)模不大,歷史短暫,但是各個部門操作的環(huán)境以及各自所擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,是類似的。說話說“麻雀雖小五臟俱全”,觸類旁通可以使我了解自己更感愛好于哪個行業(yè),擔(dān)當(dāng)哪一種角色。這就是第一手資料的重要性。要知道,現(xiàn)在社會競爭的壓力如此之大,高校生就業(yè)前景非常不被看好,小公司或規(guī)模稍大的公司也是很不錯的選擇。因為公司制度相對來說可能更加自由,更為寬松。并且發(fā)展的前景不會比大公司小許多,甚至有可能更為寬廣。信任它,這對身在職場的你,肯定不會是錯誤的確定。鼠目寸光肯定會隱沒了自己的才能,放遠自己的目光,能夠成就平凡的自己。

第三,實踐所帶來的閱歷,就是求職者的閃光點。而對于我們這個專業(yè)的特別性,并不止聽說讀寫譯這么簡潔,學(xué)術(shù)探討更加包括語言學(xué),外國文學(xué),文化這樣的探討。而像這樣的探討卻是無法適應(yīng)現(xiàn)如今社會對我們的須要了。像我這樣根基不扎實,又無法擔(dān)當(dāng)翻譯那樣較為高端的工作的人,HR更偏愛非英語專業(yè)又具有專業(yè)學(xué)問的畢業(yè)生。所以我不僅要夯實自己的基礎(chǔ),更要觸類旁通學(xué)習(xí)可以使自己立足于這個社會的技術(shù)。

第四,不要眼高手低。簡潔的業(yè)務(wù)也要踏踏實實仔細完成。學(xué)習(xí)中不好的習(xí)慣假如帶到了自己的工作中,不僅影響自己做業(yè)務(wù)的效率,也影響了自己的產(chǎn)出的價值。對于公司來說,這是一種隱性虧本買賣。

第五,實習(xí)就是實踐閱歷積累的過程。而好的實習(xí)經(jīng)驗?zāi)軌蚴刮覀兊暮啔v存在閃光之處,吸引HR的眼球,增加求職就業(yè)競爭力。

第六,實習(xí)實在是太重要了,通過視察公司內(nèi)員工與上司是如何交談,同事之間是如何相處的。提前實習(xí)可以使我們更好的適應(yīng)正式上班的氛圍。

三、自我評價及今后努力的方向

作為一個大三學(xué)生,即將面臨就業(yè)這個問題。而初入公司的我,毫無閱歷。就算是做一些簡潔的活也效率不高,達不到令人滿足的效果。動手實力也是相當(dāng)?shù)娜?。從這里,我明白了老師們曾經(jīng)始終都強調(diào)過的“切勿眼高手低”這句話的更加深厚的意義了。眼高手低不僅會影響學(xué)習(xí)的深度,就連不久將來的事業(yè)都是會影響的。所以像此類壞的學(xué)習(xí)習(xí)慣肯定要趁現(xiàn)在漸漸改掉,并且從最基本的東西學(xué)起、做起,不放過任何的問題,更加注意對自己的業(yè)務(wù)水平的培育,豐富實際的工作閱歷。

我和辦公室里的其他員工在一起的時候,說話處事還不是非常地主動,并且沿襲了課堂上的不問的這樣的壞習(xí)慣。性格有點內(nèi)向。所以我要更加進一步的培育自己與人相處的技巧,待人處事的實力。

并且通過在這方面他們對英語專業(yè)學(xué)生的需求的了解,我還是挺失落的。因為通過各種考試,我也總結(jié)出了我的語言學(xué)能并不高,并且基礎(chǔ)不是非常扎實,詞匯量也沒有達到應(yīng)當(dāng)?shù)哪欠N水平。并且通過這段時間的實習(xí),發(fā)覺做商貿(mào)的,在銷售、溝通等等的技巧也有較高的要求。所以確定在20__年這一整年里都用來調(diào)整自己,強化自己的口語表達實力,對自己的外在形象也做出相應(yīng)的變更。在接下來的學(xué)期里,我要找出自身與社會實際所須要的差距,剛好補充相關(guān)技能與學(xué)問,并提高自己的實力。希望下一次的實習(xí)或者工作,能夠讓老板以及同事了解到一個不一樣的我。盡管這個社會充溢挑戰(zhàn),但我信念百倍。

英語專業(yè)的課程設(shè)置可能偏重于文學(xué)與文化,所以我更有一種專業(yè)學(xué)問嚴(yán)峻不足的感受,自己沒有一項技能是可以拿得出手的并且也適應(yīng)不了如此激烈的工作要求。但我也做好了考會計證的打算以及放更多的精力于課外的實踐活動中。一來,希望能給在口語表達方面有所提高,二來加強自己的實踐實力。雖然不知道對將來的工作是否有用,但是通過這兩個星期的實習(xí),我發(fā)覺了,公司更加注意員工的實際操作技能,尤其關(guān)注他們視察、分析和解決問題的實際工作實力。我覺得這些會有利于我自己的思路拓寬以及實力的提高。并且也注意平常辦公軟件的應(yīng)用。像如今現(xiàn)代化信息的時代,我們是更加無法離開高速發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。

通過實習(xí),我發(fā)覺自己還有許多須要完善。希望自己有所成長,同時從最低點做起,踏踏實實,一步一個腳印,完成自己的學(xué)業(yè),實現(xiàn)自我蛻變。

商務(wù)英語專業(yè)實習(xí)總結(jié)報告【篇7】

在學(xué)校的支配下,我們這批商務(wù)英語轉(zhuǎn)專業(yè)的學(xué)生在酒店進行兩個月的實習(xí),酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進行了系統(tǒng)的培訓(xùn),部門負責(zé)人員為我們進行不間斷的技能指導(dǎo),兩個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是特別有用的。以下是我的實習(xí)報告。

一、實習(xí)概況

__酒店是一所四星級涉外酒店,酒店管理先進,客源市場廣袤。其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部和西餐部,我和同行7名同學(xué)的工作崗位就是中餐部。__食府是__酒店最主要的一個餐廳,主要擔(dān)當(dāng)?shù)氖茄缦脱缯埖挠貌?,餐廳員工有將近20人,包括主管兩名和三名領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。

二、實習(xí)過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定詳細的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)悟工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員

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