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糖尿病與糖代謝糖類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要是供給能量,此外糖也是人體的重要組成成分之一。正常人體內(nèi)糖代謝的中心問(wèn)題之一是維持血糖濃度的001相對(duì)恒定。臨床上重要的糖代謝紊亂也主要是血糖濃度過(guò)高(高血糖癥和過(guò)低(低血糖癥糖尿病糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖是由于胰島素分泌缺陷或其生002物作用受損,或兩者兼有引起。糖尿病時(shí)長(zhǎng)期存在的高血糖,導(dǎo)致各種組織,特別是眼腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障糖尿病的典型癥狀“三多一少”6+易餓-多食體重下降乏力尿多口渴多飲糖尿病臨床表現(xiàn)多飲、多尿、多食和消瘦(多見于1型糖尿病)嚴(yán)重高血糖時(shí)出現(xiàn)典型的“三多一少”癥狀。血糖血糖是指血液中糖,由于正常人血液中糖主要是葡萄糖,且測(cè)定血糖的方法也主要是檢測(cè)葡萄糖,所以一般認(rèn)為,血糖是指血液中的葡萄糖。正常人空腹血糖濃度為44-6.7mmo/L(80-120mg/100m),它是糖在體內(nèi)的運(yùn)輸形式。全身各組織都從血液中攝取葡萄糖以氧化供能,特別是腦、腎、紅細(xì)胞、視網(wǎng)膜等組織合成糖原能力極低,幾乎沒(méi)有糖原貯存,必須不斷由血液供應(yīng)葡萄糖。當(dāng)血糖下降到一定程度時(shí),就會(huì)嚴(yán)重妨礙腦等組織的能量代射,從而影響它們的功能。所以維持血糖濃度的相對(duì)恒定有著重要的臨床意義正常人血糖濃度雖有波動(dòng),但可保持相對(duì)恒定在44-6.7mmoL范圍內(nèi)。這些神經(jīng)、肝臟等組織和激素對(duì)血糖的調(diào)節(jié)作用,使血糖的來(lái)源和去路達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡的結(jié)果正常血糖及調(diào)節(jié)食物糖消化,氧化C02+H2O吸收分解糖原合成分解肝(肌)糖原肝糖原糖磷酸戊

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