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糖尿病與糖代謝糖類的營養(yǎng)價值主要是供給能量,此外糖也是人體的重要組成成分之一。正常人體內(nèi)糖代謝的中心問題之一是維持血糖濃度的001相對恒定。臨床上重要的糖代謝紊亂也主要是血糖濃度過高(高血糖癥和過低(低血糖癥糖尿病糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖是由于胰島素分泌缺陷或其生002物作用受損,或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖,導(dǎo)致各種組織,特別是眼腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障糖尿病的典型癥狀“三多一少”6+易餓-多食體重下降乏力尿多口渴多飲糖尿病臨床表現(xiàn)多飲、多尿、多食和消瘦(多見于1型糖尿病)嚴(yán)重高血糖時出現(xiàn)典型的“三多一少”癥狀。血糖血糖是指血液中糖,由于正常人血液中糖主要是葡萄糖,且測定血糖的方法也主要是檢測葡萄糖,所以一般認(rèn)為,血糖是指血液中的葡萄糖。正常人空腹血糖濃度為44-6.7mmo/L(80-120mg/100m),它是糖在體內(nèi)的運(yùn)輸形式。全身各組織都從血液中攝取葡萄糖以氧化供能,特別是腦、腎、紅細(xì)胞、視網(wǎng)膜等組織合成糖原能力極低,幾乎沒有糖原貯存,必須不斷由血液供應(yīng)葡萄糖。當(dāng)血糖下降到一定程度時,就會嚴(yán)重妨礙腦等組織的能量代射,從而影響它們的功能。所以維持血糖濃度的相對恒定有著重要的臨床意義正常人血糖濃度雖有波動,但可保持相對恒定在44-6.7mmoL范圍內(nèi)。這些神經(jīng)、肝臟等組織和激素對血糖的調(diào)節(jié)作用,使血糖的來源和去路達(dá)到動態(tài)平衡的結(jié)果正常血糖及調(diào)節(jié)食物糖消化,氧化C02+H2O吸收分解糖原合成分解肝(肌)糖原肝糖原糖磷酸戊
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