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文檔簡介

商品七大異常狀態(tài)及處理第一頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二商品會產(chǎn)生哪些異常狀態(tài)?第二頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二商品的七大異常狀態(tài)負毛利負庫存應(yīng)銷未訂可能缺貨未銷售商品高庫存

即將刪除或季節(jié)性商品第三頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二目前系統(tǒng)內(nèi)的異常報表第四頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二負毛利的定義和檢核目的負毛利:當日有銷售商品的售價低于平均成本價,售價<平均成本價。檢核目的:

1、為確保賣場應(yīng)獲得之利潤,避免因庫存掌控及進貨不當造成毛利損失。

2、檢核采購設(shè)定售價錯誤或有無店內(nèi)異常改價行為。第五頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二系統(tǒng)內(nèi)負毛利報表第六頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二負毛利的檢核流程檢核時間:每日檢核工具:電腦系統(tǒng)中的負毛利商品明細表檢核部門:營運部(門店)、采購部、電腦部第七頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二負毛利產(chǎn)生的原因和解決方法營運部門:1、出清、折扣或市調(diào)跟價解決方法:檢查是否為經(jīng)過核準之行為。2、促銷進貨時間不當,庫存為非促銷時間進貨,或促銷期未進貨,使用原庫存。解決方法:通知采購部門與廠商協(xié)商。3、廠商為降低進價之搭贈商品未輸入或廠商未搭贈。解決方法:通知廠商補送搭贈并輸入搭贈訂單。第八頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二負毛利產(chǎn)生的原因和解決方法采購部門:1、出清、市調(diào)跟價或促銷未或廠商支持降低進價。解決方法:

1、設(shè)定負毛利時,采購主管要求采購毛利回補方案并追蹤執(zhí)行結(jié)果。

2、采購對負毛利設(shè)定品項促銷之銷售數(shù)量控管及追蹤。2、營運部門在非促銷進價時進貨。解決方法:與廠商協(xié)調(diào)做進價扣補或要求門店退貨重新進貨。第九頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二負庫存的定義和檢核目的負庫存:指采購設(shè)定該商品狀態(tài)為可銷售商品,但門店當日庫存量<0的商品。檢核目的:

1、確保公司之電腦庫存之正確性,使電腦訂單作業(yè)運行更為準確。

2、發(fā)現(xiàn)人為疏失或者舞弊現(xiàn)象。第十頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二系統(tǒng)內(nèi)負庫存報表第十一頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二負庫存的檢核流程

檢核時間:每日

檢核工具:建立電腦系統(tǒng)之負庫存商品明細表

檢核部門:營運部(門店)第十二頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二負庫存產(chǎn)生的原因和解決方法1、商品已進入門店并產(chǎn)生銷售,但收貨之商品訂單未輸入電腦系統(tǒng),形成庫存數(shù)據(jù)。解決方法:

A、收貨或物流系統(tǒng)應(yīng)日清日結(jié),當日收貨必須當日輸入,并有單據(jù)復(fù)核動作,數(shù)據(jù)輸入正確。

B、每日發(fā)現(xiàn)負庫存商品后,立即檢查訂單輸入狀況,并改正之。第十三頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二負庫存產(chǎn)生的原因和解決方法2、顧客結(jié)賬時,收銀員貨號或條形碼輸入錯誤,造成銷售A商品結(jié)果輸入B商品。解決方法:

A、由收銀員改正調(diào)整銷售貨號,并確認是否為收銀員無意或故意缺失。

B、對包裝相似或相同,但進、售價不同的商品對收銀員進行再訓練。第十四頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二負庫存產(chǎn)生的原因和解決方法3、人為故意舞弊,冒用貨號銷售。解決方法:檢核為外部盜竊偷換條碼,或者營運、收銀故意舞弊。

4、采購部門為降低進價,與廠商協(xié)議之搭贈商品訂單未輸入電腦。解決方法:

A、將搭贈商品補輸入電腦。

B、重新檢核收貨作業(yè)流程缺失。第十五頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二負庫存產(chǎn)生的原因和解決方法5、商品驗收錯誤,數(shù)量驗收錯誤,A商品驗收成B商品。解決辦法:及時對驗收商品進行核對調(diào)整單據(jù)6、商品盤點錯誤,數(shù)量盤點錯誤,多盤或少盤,A商品盤點成B商品。解決辦法:加強盤點培訓,對實際數(shù)量進行調(diào)整。第十六頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二應(yīng)銷未訂的定義和檢核目的應(yīng)銷未訂:指商品狀態(tài)為可銷售,而七天以上未銷售,并且?guī)齑鏋?的商品。檢核目的:對采購部門所引進的商品全力支持并訂貨陳列,以達到賣場商品之豐富性,滿足顧客一次

購足,并對廠商合同執(zhí)行誠信的表現(xiàn)。第十七頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二應(yīng)銷未訂的檢核流程檢核時間:每日檢核工具:建立電腦系統(tǒng)之應(yīng)銷未訂商品明細表檢核部門:營運部(門店)、采購部、電腦部第十八頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二應(yīng)銷未訂的原因和解決方法營運部門:1、采購因新商品、重新開檔或廠商多次未交貨而鎖檔之商品,未通知門店。解決方法:與采購部門聯(lián)系,并發(fā)出訂單。2、分店商品結(jié)構(gòu)、陳列面積或特殊問題暫不銷售。解決方法:通知采購部門核定后,對分店實施商品鎖檔。3、疏忽未訂貨解決方法:立即補訂貨并檢討訂貨流程管理。第十九頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二應(yīng)銷未訂的原因和解決方法采購部門:1、因新商品、重新開檔或廠商多次未交貨而鎖檔商品,未通知門店或物流。解決方法:

A、對有重新開檔之商品,應(yīng)由電腦系統(tǒng)自動跑出報表,門店每日核對。

B、無電腦系統(tǒng)報表,采購應(yīng)對物流或門店下發(fā)訂貨通知。

C、檢討采購開檔作業(yè)是否與訂貨作業(yè)同時執(zhí)行。第二十頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二應(yīng)銷未訂的原因和解決方法采購部門:2、對分店提出的因商品結(jié)構(gòu)、陳列面積或特殊原因停止銷售申請。解決方法:

A、對分店競爭者市調(diào)及該品類分析,決定是否對該商品鎖檔。

B、采購對各店陳列應(yīng)做掌握,并遵行商品一進一出原則。第二十一頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二即將缺貨的定義和檢核目的即將缺貨:依據(jù)商品平均銷售及廠商送貨狀況,計算并設(shè)定可銷天數(shù)+安全庫存天數(shù),依此當商品庫存小于此庫存天數(shù)即列入即將缺貨。檢核目的:隨時掌握回轉(zhuǎn)率較高商品的庫存狀況,以防因賣場缺貨而造成業(yè)績及顧客流失,并可借此報表追蹤廠商短、缺交的暢銷品。第二十二頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二第二十三頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二即將缺貨的檢核流程檢核時間:每日檢核工具:建立電腦系統(tǒng)之即將缺貨商品明細表檢核部門:營運部(門店)、采購部、電腦部第二十四頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二即將缺貨的原因和解決方法營運部門:1、已下訂單但廠商未送貨。解決方法:

A、催促廠商送貨

B、若該商品經(jīng)常發(fā)生即將缺貨,應(yīng)修改該商品安全庫存天數(shù)。2、未下訂單

解決方法:

A、補下訂單,并至其他門店轉(zhuǎn)貨。

B、檢討未下訂單原因,并改善之(電腦或人為問題)第二十五頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二即將缺貨的原因和解決方法營運部門:3、廠商遲交或缺交解決方法:

A、催促廠商交貨或補送

B、若該廠商經(jīng)常發(fā)生遲交或缺交,通知采購部門與廠商談判,了解原因并改善。第二十六頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二即將缺貨的原因和解決方法采購部門:1、電腦商品檔案數(shù)據(jù)設(shè)定問題解決方法:檢查是否應(yīng)商品送貨周期、訂貨倍數(shù)及安全庫存天數(shù)造成訂貨問題,而后與廠商協(xié)調(diào)并修改電腦商品檔案。2、廠商停止生產(chǎn)或長期缺貨解決方法:修改商品狀態(tài)為停止訂貨或即將刪除。3、廠商遲交或缺交。

解決方法:于采購合同內(nèi)規(guī)范廠商罰則,并執(zhí)行之。第二十七頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二未銷售商品的定義和檢核目的未銷售:指商品依據(jù)商品品類銷售特性,設(shè)定一個合理銷售天數(shù),而商品未銷售天數(shù)大于合理銷售天數(shù)。檢核目的:及時檢討回轉(zhuǎn)率差之商品,以便汰舊換新,增加賣場坪效,并降低庫存積壓。第二十八頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二第二十九頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二未銷售商品的檢核流程檢核時間:每月檢核工具:建立電腦系統(tǒng)之未銷售商品明細表檢核部門:營運部(門店)、采購部、電腦部第三十頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二未銷售商品的原因和解決方法營運部門:1、因盤點錯誤,造成電腦庫存錯誤:A、電腦有庫存,但實際無商品。B、門店實際有庫存,但門店未陳列。解決方法:將庫存更正,并將商品陳列。2、商品陳列位置不合宜。解決方法:調(diào)整商品陳列位置。3、商品缺價格卡,造成顧客無法購買。解決方法:補價格卡,并檢討改善門店日常管理作業(yè)。第三十一頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二未銷售商品的原因和解決方法營運部門:4、商品在架上之品質(zhì)、包裝不良,造成顧客不愿購買。解決方法:

A、將商品下架并辦理退貨。

B、檢討改善門店日常管理作業(yè)。5、商品販售規(guī)格不合適,過小或過大包裝,非顧客需求。解決方法:通知采購部門,提出改善建議。第三十二頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二未銷售商品的原因和解決方法采購部門:1、商品售價不合適,造成普遍顧客不購買。解決方法:

A、對商品實施市調(diào),與廠商重新談判并調(diào)整售價。

B、對各門店皆有共同問題時,檢查該品類價格帶,檢討該商品是否有存在之必要。2、商品過季或退流行。解決方法:將商品鎖檔,進入即將刪除商品狀態(tài),開始清理庫存措施(出清或退貨)。第三十三頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二未銷售商品的原因和解決方法采購部門:3、為滿足商品豐富化之必需品。解決方法:繼續(xù)陳列,并提出品類促銷方案及銷售模式推薦方案??偨Y(jié):以上原因都不是的情況,此商品就確定他就是滯銷商品第三十四頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二高庫存的定義和檢核目的高庫存:將商品屬于購銷合同,透過電腦計算其庫存天數(shù)大于品類設(shè)定的標準天數(shù)+XX天(例如30天),或庫存量大于訂貨倍數(shù)的X倍(例如4倍),或庫存金額大于XX元(例如500元),且已30天未進貨,列入高庫存商品管理。檢核目的:

1、及時檢討回轉(zhuǎn)率差之商品,或商品未達預(yù)期銷售。

2、訂貨不當之商品及時退貨或出清,減少庫存壓力。第三十五頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二高庫存的檢核流程檢核時間:每周檢核工具:建立電腦系統(tǒng)依據(jù)設(shè)定高庫存的條件產(chǎn)生的高庫存商品明細表。檢核部門:營運部(門店)、采購部、電腦部第三十六頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二第三十七頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二高庫存的原因和解決方法營運部門:1、商品未上架銷售,或陳列不當,造成未銷售而積壓庫存。解決方法:立即上架銷售或調(diào)整陳列位置。2、因銷售不佳或加上庫存大、包裝、質(zhì)量等問題造成未銷售之庫存積壓。解決方法:立即退換貨或采取銷售措施增加銷售量。第三十八頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二高庫存的原因和解決方法營運部門:3、因為訂貨不當,超過銷售周期。解決方法:適當辦理退貨4、因為采購設(shè)定商品訂貨參考系數(shù)之訂貨倍數(shù)過大,不符合銷售周期。解決方法:通知采購與廠商重新協(xié)商,修改訂貨倍數(shù)或物流。第三十九頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二高庫存的原因和解決方法采購部門:1、因銷售未達預(yù)期,或售價過高。解決方法:與廠商協(xié)商,降低進價、增加促銷方案提升銷售。2、因過季或過流行商品。解決方法:退貨或出清。第四十頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二即將刪除或季節(jié)性商品的定義和檢核目的即將刪除或季節(jié)性商品:當商品產(chǎn)生下列原因需要下架時,對下架商品庫存進行追蹤的管理。

1、商品銷售問題,持續(xù)低銷售或未銷售。

2、與廠商發(fā)生合作問題,停止交易。

3、質(zhì)量發(fā)生問題而廠商無法改善。

4、針對商圈、消費者需求變化,或者商品戰(zhàn)略調(diào)整,所做的商品結(jié)構(gòu)調(diào)整。

5、一次性采購之商品,銷售即將結(jié)束。

6、針對季節(jié)性引進的商品,而商品已經(jīng)過季。第四十一頁,共四十七頁,編輯于2023年,星期二即將刪除或季節(jié)性商品的定義和檢核目的檢核目的:

1、盡快清理已決定下架的品項,并

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