實驗植物細胞的吸水和失水

實驗植物細胞的吸水和失水第一頁，共十頁，編輯于2023年，星期二⑴植物細胞會失水嗎？⑵細胞在什么情況下會失水，在什么情況下會吸水呢？⑶水分是如何進出細胞的？⑷植物細胞是不是一個滲透系統(tǒng)，哪些結(jié)構(gòu)相當于半透膜？⑸…第二頁，共十頁，編輯于2023年，星期二探究實驗：植物細胞的吸水和失水提出問題作出假設(shè)設(shè)計實驗進行實驗分析結(jié)果表達與交流（原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？）（原生質(zhì)層相當于一層半透膜）設(shè)計方案（按預(yù)定方案進行實驗）（分析實驗結(jié)果，得出結(jié)論：……）（總結(jié)，寫實驗報告并適當交流）預(yù)期結(jié)果將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其大小的變化；再將細胞浸潤在清水中，觀察其大小的變化。在蔗糖溶液中植物細胞的中央液泡會變小，細胞皺縮；在清水中植物細胞的中央液泡會變大，細胞膨脹。第三頁，共十頁，編輯于2023年，星期二植物細胞的吸水和失水1、將白菜剁碎做餡時,常常放一些鹽,一會兒后就可看到水分滲出。

2、施肥過多，會造成“燒苗”現(xiàn)象。1、植物細胞會出現(xiàn)失水的情況嗎？（滲出的水是細胞內(nèi)的水還是間隙的水）

2、植物細胞在什么情況下會失水？

3、原生質(zhì)層是否相當于一層半透膜？

探究：1.提出問題第四頁，共十頁，編輯于2023年，星期二原生質(zhì)層相當于半透膜理由是：植物細胞膜和液泡膜都是生物膜，他們具有與紅細胞的細胞膜基本相同的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)。上述的事例與紅細胞的失水和吸水很相似。2.作出假設(shè)第五頁，共十頁，編輯于2023年，星期二將植物細胞分別浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中和清水中，觀察其大小的變化。預(yù)期實驗的結(jié)果：由于原生質(zhì)層相當于一層半透膜，水分子可以自由通過，而蔗糖分子則不能通過，因此在蔗糖溶液中，植物細胞的中央液泡會縮小，細胞皺縮；在清水中植物細胞的液泡又會變大，細胞膨脹。

3.設(shè)計實驗第六頁，共十頁，編輯于2023年，星期二方法步驟：1.制作洋蔥鱗片外表皮的臨時裝片。2.觀察植物細胞的初始狀態(tài)。3.觀察植物細胞失水狀態(tài)4.觀察植物細胞吸水狀態(tài)材料用具：紫色洋蔥鱗片葉、刀片、鑷子、滴管、載玻片、蓋玻片、吸水紙、顯微鏡、質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液，清水。第七頁，共十頁，編輯于2023年，星期二1.剝?nèi)⊙笫[鱗莖的鱗片葉，外表皮紫色較濃的更好。用解剖刀或刀片在葉片外表皮劃一0.5cm見方的“井”字。2.用尖嘴鑷從“井”字中央的一角小心地將洋蔥鱗片葉外表皮撕下，平鋪在載玻片中央。3.用小滴管在表皮上滴一滴質(zhì)量分數(shù)為30%的蔗糖溶液，蓋上蓋玻片。用吸水紙吸去多余液體。4.在顯微鏡下觀察，可見原生質(zhì)緩慢收縮，逐漸出現(xiàn)與細胞壁分離的現(xiàn)象，直到原生質(zhì)收縮成球狀小團，與細胞壁完全分開。5.在蓋玻片的一側(cè)滴加清水，用吸水紙在蓋玻片的另一側(cè)吸收，使清水置換蔗糖溶液。6.在顯微鏡下觀察，可見質(zhì)壁分離現(xiàn)象緩慢復(fù)原。4.進行實驗第八頁，共十頁，編輯于2023年，星期二5.分析實驗得出結(jié)論6.表達和交流7.進一步探究第九頁，共十頁，編輯于2023年，星期二（2）方法步驟：1、滴清水2、取材3、平展4、蓋蓋玻片①制片

5、顯微觀察