生物必修一蛋白質(zhì)有關(guān)計算題課件

生物必修一蛋白質(zhì)有關(guān)計算題課件第一頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三243157612354m條肽鏈：肽鍵數(shù)＝失水?dāng)?shù)＝氨基酸總數(shù)－m第二頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三練習(xí)、由三個氨基酸縮合形成的化合物的名稱和所含的肽鍵數(shù)分別是（）A、二肽、2個B、三肽、3個C、四肽、3個D、三肽、2個第三頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三二、有關(guān)蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的計算：（1）相鄰氨基酸之間的脫水蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量=

氨基酸相對分子質(zhì)量總和—

失去的水分子的相對分子質(zhì)量總和（2）有時還要考慮一些其他的化學(xué)變化過程，如二硫鍵的形成提示注意：第四頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三例1、組成生物體某蛋白質(zhì)的20種氨基酸的平均相對分子量為128，一條含100個肽鍵的多肽鏈的分子量是多少？蛋白質(zhì)的相對分子量=氨基酸個數(shù)×氨基酸的平均相對分子量-脫水?dāng)?shù)×18第五頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三變式1、組成生物體某蛋白質(zhì)的20種氨基酸的平均相對分子量為128，則由100個氨基酸構(gòu)成的含2條多肽鏈的蛋白質(zhì)，其分子量為（）A、12800B、11018C、11036D、8800第六頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三變式2、全世界每年有成千上萬的人由于誤食毒蘑菇而身亡，其中鵝膏草堿就是一種毒蘑菇中的毒素，它是一種環(huán)狀八肽。若20種氨基酸的平均分子量為128，則鵝膏草堿的分子量約為（）A、880B、898C、1024D、862第七頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三例2、氨基酸分子縮合形成2條肽鏈的蛋白質(zhì)分子時，相對分子量減少了900，由此可知，此蛋白質(zhì)分子中含有的氨基酸和肽鍵數(shù)分別是（）A、5252B、5050C、5049D、5250第八頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三變式1、若某蛋白質(zhì)的分子量為11935，在合成這個蛋白質(zhì)分子的過程中脫水量為1908，假設(shè)氨基酸的平均分子量為127，則組成該蛋白質(zhì)分子的肽鏈有（）A、1條B、2條C、3條D、4條第九頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三變式2、現(xiàn)有一分子式為C63H103O45N17S2的多肽化合物，已知形成該化合物的氨基酸中有一個含2個氨基，另一個含3個氨基，則該多肽化合物水解時最多消耗多少個水分子？14-1=13第十頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三變式3、已知氨基酸的平均分子量為128，測得某蛋白質(zhì)的分子量為5646，試判斷該蛋白質(zhì)的氨基酸的數(shù)量和肽鏈數(shù)依次是（）A、51和1B、51和2C、44和1D、44和2128x-18（x-y）=5646第十一頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三三、有關(guān)蛋白質(zhì)中至少含有的游離氨基數(shù)和羧基數(shù)的計算：例3、某蛋白質(zhì)分子中含有4條多肽鏈，共有96個肽鍵，則此蛋白質(zhì)分子中至少含有游離羧基和游離氨基的數(shù)目分別為（）A、4100B、44C、100100D、9696第十二頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三變式、一個蛋白質(zhì)分子由四條肽鏈組成，共有364個氨基酸，則這個蛋白質(zhì)分子含有的羧基和氨基數(shù)目分別為（）A、366366B、362362C、44D、無法確定因為該題沒有問至少是多少，因此無法確定。因為R基中也可能含有氨基和羧基。第十三頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三1、谷氨酸的R基為--C3H5O2，在谷氨酸分子中，碳和氧的原子數(shù)分別是A.4、4B.5、4C.4、5D.5、5第十四頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三2、一條由100個氨基酸縮合而成的肽鏈，含游離的氨基數(shù)是（）A、100個B、至少1個C、1個D、至少100個第十五頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三3。氨基酸的平均分子量為128，測得某蛋白質(zhì)分子量為63212，由此可以推斷該蛋白質(zhì)含有的肽鏈條數(shù)和氨基酸個數(shù)分別是

A．4．573 B．3．574

C．4．570 D．4．574第十六頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三4。已知某蛋白質(zhì)分子由兩條多肽鏈組成，在合成蛋白質(zhì)的過程中生成了3.0×10－21g的水。求指導(dǎo)合成蛋白質(zhì)的基因中至少有堿基多少個？第十七頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三四、氨基酸的排列與多肽的種類計算：假設(shè)有A、B、C三種氨基酸，由這三種氨基酸組成多肽的情況可分為如下兩種情況：第十八頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三(2)：A、B、C三種氨基酸，且每種氨基酸只有一個的情況下，可形成肽類化合物種類（）(1)：A、B、C三種氨基酸，每種氨基酸數(shù)目無限的情況下，可形成肽類化合物種類如果形成三肽的種類（）如果形成二肽的種類（）如果形成三肽的種類（）如果形成二肽的種類（）第十九頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三n個氨基酸形成m條肽鏈組成的蛋白質(zhì)，則該蛋白質(zhì)肽鍵數(shù)＝失水?dāng)?shù)＝氨基酸總數(shù)－肽鏈數(shù)（1）肽鍵數(shù)、脫水分子數(shù)（2）蛋白質(zhì)至少含有氨基或羧基數(shù)目（3）其相對分子質(zhì)量則減少(n－m)×18。為m個——肽鏈條數(shù)小結(jié)：第二十頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三蛋白質(zhì)的相對分子量=氨基酸個數(shù)×氨基酸的平均相對分子量-脫水?dāng)?shù)×18第二十一頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三氨基酸平均相對分子質(zhì)量氨基酸數(shù)目肽鍵數(shù)目脫去水分子數(shù)目多肽相對分子質(zhì)量游離氨基數(shù)目游離羧基數(shù)目1條肽鏈n條肽鏈amm-1m-1ma—18(m—1)至少1個至少1個amm-nm-nma—18(m—n)至少n個至少n個計算小結(jié)第二十二頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三練習(xí)：某蛋白質(zhì)含n個氨基酸，由m條肽鏈組成，該蛋白質(zhì)至少含氧原子數(shù)為（）

A：n-mB:n+mC:n+2mD:n-2m第二十三頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三例4、有一化合物，其分子式為C55H70O19N10，已知將它完全水解以后只得到以下四種氨基酸：該多肽是多少肽？——該多肽進行水解后，需——個水分子，得到多少個甘氨酸分子？多少個丙氨酸？五、有關(guān)蛋白質(zhì)中氨基酸的種類和數(shù)量的計算：第二十四頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三甘氨酸（C2H5NO2)CH3CHCOOHNH2丙氨酸（C3H4NO2)CH2—CH—CHCOOHCH2COOHNH2NH2CH2CH2—CHCOOHCOOHNH2谷氨酸（C5H9NO4)苯丙氨酸（C9H11NO2)第二十五頁，共二十六頁，編輯于2023年，星期三（1）該多