初中化學《化學性質和物理性質》教案及逐字稿

1/7初中化學《化學性質和物理性質》教案及逐字稿參考教案化學性質和物理性質教學目標【知識與技能目標】1.掌握化學變化、物理變化的概念；2.了解區(qū)分物質的物理性質、化學性質?！具^程與方法目標】通過讀表初步形成讀取信息的能力?！厩楦袘B(tài)度與價值觀目標】通過體驗化學與生活的聯(lián)系，知道“物質的性質決定物質的用途”，進一步激發(fā)學習興趣。教學重難點【教學重點】化學性質和物理性質?！窘虒W難點】化學性質和物理性質的判斷。教學方法講授法、多媒體教學法、討論法、演示法。教學設計導入新課復習導入通過回憶之前所學習的化學變化、物理變化進行復習導入。新課講授1.概念（多媒體演示法）物質的性質都包括什么2.區(qū)別（提問與啟發(fā)引導法）化學性質與物理性質的區(qū)別3.實驗（教師演示法、小組討論法）聞氣體的正確操作進行課本“討論”的內容并回答（盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質，試判斷哪些屬于物理性質，哪些屬于化學性質，利用哪些方法可以區(qū)分它們）鞏固小結課堂練習+課堂總結學生總結本節(jié)課收獲，教師通過題目“連連看”來檢測教學效果。布置作業(yè)傳統(tǒng)式作業(yè)+開放式作業(yè)（1）完成課后練習題；（2）查閱資料，了解我們身邊的物質，如水、食鹽、蔗糖、銅導線等，描述一下它們的性質和用途。下節(jié)課與同學們一起分享。板書設計化學性質和物理性質一、概念：二、區(qū)別：三、實驗：聞氣體逐字稿化學性質和物理性質【開場白】各位評委老師好，我試講的題目是《化學性質和物理性質》，下面開始試講。教師：上課，同學們好，請坐。【導入新課】在之前的學習中，我們了解了物理變化、化學變化等概念，在這一節(jié)中我們將共同學習第二節(jié)課——化學性質與物理性質。在進入新課之前，讓我們共同回憶一下有關物理變化與化學變化的知識點。教師提問：請同學們回憶之前所學習的內容，什么是化學變化、什么是物理變化呢？學生回答預設：有新物質生成的變化叫做化學變化，沒有生成新物質的變化叫做物理變化。教師引導：物質在發(fā)生化學變化或者物理變化的時候分別表現(xiàn)出來了怎樣的性質呢？這節(jié)課我們就來探討這個問題。（板書）【新課講授】1.概念教師講解：我們已經(jīng)知道了物質的變化分為物理變化與化學變化，它描述了一個“變”的過程，那么在變化中又體現(xiàn)了哪些相關的性質呢？現(xiàn)在我們來看一個有關物質變化的視頻。多媒體展示：物質的變化，請同學們詳細描述視頻中都發(fā)生了哪些變化？學生回答：鐵能在潮濕的空氣中生銹，銅能在潮濕的空氣中生成銅綠，碳能在空氣中燃燒生成二氧化碳并發(fā)光發(fā)熱、石灰石可與鹽酸反應生成二氧化碳氣體等。教師提問：物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質叫什么呢？學生回答：化學性質。教師講解:我們已經(jīng)了解了化學性質，那么與之相對的物理性質又有哪些呢？多媒體展示：播放物質物理性質的視頻，請同學們進行詳細描述。學生回答：氧氣是無色無味密度比空氣大的氣體，水是一種無色透明的液體，銅是一種紅色固體、膽礬是藍色固體。教師提問：這些體現(xiàn)了物質的什么性質？學生回答：物理性質。教師講解：對于物理性質具體有很多方面，它們可以描述一種物質的固有屬性。教師引導：請大家仔細觀察大屏幕中的表格，嘗試總結下物質的性質都包括什么？（板書）學生回答預設：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度、硬度等。2.區(qū)別教師引導：那么大家已經(jīng)掌握了物理性質與化學性質的概念，類比于物理變化與化學變化的區(qū)別，也請大家根據(jù)之前所學、所看的內容嘗試分析，化學性質和物理性質有怎樣的區(qū)別？（板書）學生回答：物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質叫做化學性質；不需要化學變化就表現(xiàn)出來的性質叫做物理性質。（板書）教師引導：學習概念是為了更好的應用，請大家再聯(lián)系我們生活中的實際例子，嘗試舉例說明一些常見的物理性質與化學性質。學生回答：例如水是無色透明的液體是描述物理性質，碳能在空氣中燃燒生成二氧化碳并發(fā)光、放熱等。教師引導：那么當外界條件改變時，物質的性質也會隨著變化嗎？思考水的三態(tài)變化中，化學性質有改變嗎？不同物質的化學性質是否相同？例如金屬鋁與金屬鐵。學生回答：水可以隨著外界條件改變而以液體、氣體和固體的形式存在，但水沒有變成其他物質，其化學性質不變；金屬鐵和鋁外觀都是銀白色，但卻是兩種不同的物質，因此它們的化學性質也不同。3.實驗：聞氣體教師引導：化學是一門以實驗為基礎的科學，很多時候一些重要結論都是由實驗得出的，接下來我們來通過實驗，掌握一個實驗的技能。教師演示：聞氣體時的我們采用的正確操作是扇聞法。老師這里有一瓶酒精溶液，打開試劑瓶的塞子后，我用手輕輕的在瓶口扇動，使極少量的氣體飄進鼻孔。請同學們傳遞這瓶酒精進行聞味道。學生操作：聞氣體時的操作。教師指導：這位同學不要直接用鼻子去聞，不然有刺激性氣味的液體就會大量進入鼻腔。教師小結：好了，大家都已經(jīng)聞到酒精的酒香味了，那么請大家總結聞氣體時的操作要點是什么？學生回答：應該小心地用手輕輕在瓶口扇動，使極少量氣體飄進鼻孔。教師引導：接下來請大家小組合作盡可能多的描述二氧化碳和氧氣的性質，并嘗試說出哪些是物理性質，哪些是化學性質。學生回答：顏色、狀態(tài)、氣味、溶解度等是二者的物理性質，可用燃著的木條伸入分別盛有氧氣和二氧化碳集氣瓶中，由于氧氣支持燃燒，二氧化碳不支持燃燒，所以伸入盛有氧氣集氣瓶中的木條會燃燒的更旺，伸入盛有二氧化碳集氣瓶中的木條會熄滅。教師小結：燃著的小木條在氧氣中燃燒的更旺，說明氧氣具有助燃性；燃著的小木頭在二氧化碳中熄滅，說明二氧化碳不支持燃燒，我們可以得出——物質的化學性質是在化學變化中表現(xiàn)出來的。教師引導：請大家聯(lián)系生活實際思考，我們還巧妙的利用過哪些物質的性質來解決問題？學生回答：用二氧化碳滅火、用酒精作燃料、石墨可制作鉛筆、氮氣為薯條充氣等。教師小結：大家對生活的觀察都很用心，通過剛才大家的回答我們可以看出，物質的用途都是由它們的性質決定的。（板書）所以對物質的性質以及探究方法的學習，一定會使大家對身邊的物質世界有更新的認識?！眷柟烫岣摺拷處熖釂枺赫埻瑢W們總結一下，我們今天都學了哪些知識點。學生小結：今天我們學習的主要內容有物質在化學變化中變現(xiàn)出來的叫做化學性質；物質不需要發(fā)生化學變化就變現(xiàn)出來的性質叫做物理性質。物理性質與化學性質的區(qū)別在于是否需要通過化學變化才能表現(xiàn)出來