員工餐廳管理制度（五篇）

第1頁共1頁員工餐廳管理制度為了規(guī)范餐廳用餐管理，保證用餐秩序，共同營造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的用餐環(huán)境，特制訂如下規(guī)定：1.員工餐廳每天為上班員工免費福利工作餐三餐。即：早：7：30-8：00午：12：00-13：00晚：6：00-7：00.2.打飯時，必須遵守秩序自覺排隊，服從食堂人員管理;不得爭先恐后，不得敲盆喧嘩等不文明行為。3.員工自備餐具，可根據(jù)自己的飯量打飯，嚴禁剩飯和倒飯，以造成不必要的浪費。4.用餐時不得把菜渣、骨頭、紙巾等亂丟亂扔，若有掉落在地板上的應(yīng)及時清理干凈，餐后收拾在本人的餐具內(nèi)，倒在規(guī)定的垃圾桶內(nèi)，并將餐具洗凈放入消毒柜中，擺放整齊。5.愛護公物文明就餐，不得在餐廳爭執(zhí)哄鬧，大聲喧嘩;非餐廳工作人員不得隨便進入廚房。6.就餐人員不許把飯菜端回宿舍或車間用餐，更不許把公共餐具拿出食堂或宿舍占為己有。7.餐廳內(nèi)不準抽煙，隨地吐痰，做到文明用餐。8.如有違反以上規(guī)定者，廠部有權(quán)給予處理，發(fā)現(xiàn)一次罰款____元，罰款從當月工資中扣除，情節(jié)嚴重者，屢教不改者，給予通報批評或除名處理。員工餐廳管理制度（二）為了規(guī)范餐廳用餐管理，保證用餐秩序，共同營造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的用餐環(huán)境，特制訂如下規(guī)定：1.員工餐廳每天為上班員工免費福利工作餐三餐。即：早：7：30-8：00午：12：00-13：00晚：6：00-7：00.2.打飯時，必須遵守秩序自覺排隊，服從食堂人員管理;不得爭先恐后，不得敲盆喧嘩等不文明行為。3.員工自備餐具，可根據(jù)自己的飯量打飯，嚴禁剩飯和倒飯，以造成不必要的浪費。4.用餐時不得把菜渣、骨頭、紙巾等亂丟亂扔，若有掉落在地板上的應(yīng)及時清理干凈，餐后收拾在本人的餐具內(nèi)，倒在規(guī)定的垃圾桶內(nèi)，并將餐具洗凈放入消毒柜中，擺放整齊。5.愛護公物文明就餐，不得在餐廳爭執(zhí)哄鬧，大聲喧嘩;非餐廳工作人員不得隨便進入廚房。6.就餐人員不許把飯菜端回宿舍或車間用餐，更不許把公共餐具拿出食堂或宿舍占為己有。7.餐廳內(nèi)不準抽煙，隨地吐痰，做到文明用餐。8.如有違反以上規(guī)定者，廠部有權(quán)給予處理，發(fā)現(xiàn)一次罰款____元，罰款從當月工資中扣除，情節(jié)嚴重者，屢教不改者，給予通報批評或除名處理。員工餐廳就餐管理制度2一、職工食堂每日供應(yīng)三餐，根據(jù)公司實際情況，制定用餐時間。二、公司員工進入食堂就餐一律要掛工號牌，憑餐卡打飯菜。三、就餐人員進入食堂后，必須排隊打飯，不許插隊，不許替他人打飯。四、就餐人員必須按自己吃飯的能量盛飯打湯，不許故意造成浪費。五、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點。六、食堂內(nèi)不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。七、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護公物、餐具，講究道德。八、就餐人員不準把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有。九、如有違反以上規(guī)定者，事務(wù)部有權(quán)報人事部給予罰款處理，從當月浮動工資中扣除。情節(jié)嚴重者，屢教不改者，給予行政處分或除名。公司員工伙食管理規(guī)定一、在就餐者中推選或指定伙食委員____人，公推其中____人為召集人。二、伙食委員應(yīng)隨時掌握實際情況，監(jiān)督改進伙食。三、伙食承辦衽個包方式，外包招標事宜由總務(wù)處主持進行。四、伙食承包人應(yīng)隨時接受伙食委員們的改進意見和監(jiān)督。五、用餐時一律憑餐券入席。六、每位員工固定用餐位置，____人為一桌，施行對號入座。七、為外單位來賓臨時安排客飯的單位，應(yīng)于距開飯至少一個半小時前到總務(wù)處登記并購買餐券。八、用餐時間：午餐：12：00-12：30晚餐：17：00-17：30九、因臨時加班而需用晚餐者，應(yīng)于下午4時前登記。十、搭伙人員如?；?，須于前____天向伙食承包人辦理?；鹗掷m(xù)。十一、用餐時應(yīng)保持良好秩序，不可大聲喧嘩。員工餐廳管理制度（三）為搞好公司員工伙食，提高員工生活質(zhì)量，經(jīng)行政部研究，特制定以下制度：1、除公司司機記帳外，其他員工憑飯票就餐，一律不準欠帳。2、未經(jīng)行政副總或經(jīng)營副總批準，客人、租車司機不準就餐。3、不準提前開飯，到下班時間后方可開飯。4、打飯必須自覺排隊，任何人不允許插空或讓人替打。5、員工應(yīng)自覺保持食堂衛(wèi)生，不準隨意在桌上或地上潑水、倒飯、亂扔贓物等。6、伙房里屋內(nèi)，閑人不準進入。7、餐廳座上，一律不站人。8、餐廳電視機由專人負責，其他人不準亂動。9、餐廳大桶開水，只許飲用，不準刷碗。10、食堂炊具必須保持清潔，應(yīng)經(jīng)常刷洗。11、炊事員必須保證員工的開水供應(yīng)。12、炊事員需每日飯后打掃衛(wèi)生，應(yīng)做到地面、桌上無饃皮、飯菜等。13、嚴禁出售變質(zhì)飯菜，必須保證飯菜的質(zhì)量、數(shù)量及價格。14、炊事員必須保持個人衛(wèi)生，開飯前需系圍裙并洗手。15、食堂剩余飯菜若不變質(zhì)，可以出售，但價格必須減少，且需向員工說明。16、炊事員應(yīng)每月向員工公布本月盈虧情況。17、炊事員必須提前向員工公布下一餐菜譜。18、就餐時必須按號入座，錯號錯位罰款____元。19、員工剩余飯菜應(yīng)倒入餐廳外大缸內(nèi)，不準亂潑。20、餐廳衛(wèi)生從有責，以上十九條規(guī)定，若有違反視其嚴重性予以5—____元罰款。員工餐廳管理制度（四）為搞好公司員工伙食，提高員工生活質(zhì)量，經(jīng)行政部研究，特制定以下制度：1、除公司司機記帳外，其他員工憑飯票就餐，一律不準欠帳。2、未經(jīng)行政副總或經(jīng)營副總批準，客人、租車司機不準就餐。3、不準提前開飯，到下班時間后方可開飯。4、打飯必須自覺排隊，任何人不允許插空或讓人替打。5、員工應(yīng)自覺保持食堂衛(wèi)生，不準隨意在桌上或地上潑水、倒飯、亂扔贓物等。6、伙房里屋內(nèi)，閑人不準進入。7、餐廳座上，一律不站人。8、餐廳電視機由專人負責，其他人不準亂動。9、餐廳大桶開水，只許飲用，不準刷碗。10、食堂炊具必須保持清潔，應(yīng)經(jīng)常刷洗。11、炊事員必須保證員工的開水供應(yīng)。12、炊事員需每日飯后打掃衛(wèi)生，應(yīng)做到地面、桌上無饃皮、飯菜等。13、嚴禁出售變質(zhì)飯菜，必須保證飯菜的質(zhì)量、數(shù)量及價格。14、炊事員必須保持個人衛(wèi)生，開飯前需系圍裙并洗手。15、食堂剩余飯菜若不變質(zhì)，可以出售，但價格必須減少，且需向員工說明。16、炊事員應(yīng)每月向員工公布本月盈虧情況。17、炊事員必須提前向員工公布下一餐菜譜。18、就餐時必須按號入座，錯號錯位罰款____元。19、員工剩余飯菜應(yīng)倒入餐廳外大缸內(nèi)，不準亂潑。20、餐廳衛(wèi)生從有責，以上十九條規(guī)定，若有違反視其嚴重性予以5—____元罰款。員工餐廳管理制度（五）一.總則為確保員工身體健康、營養(yǎng)豐富、提供優(yōu)質(zhì)后勤服務(wù)，特制定本辦法。二.膳食體制公司設(shè)立職工食堂，專門為職工提供膳食服務(wù);或公司沒有職工食堂，從公司外訂購盒飯，通常免費供應(yīng)午餐。三.食堂管理食堂財產(chǎn)歸公司所有，食堂為非盈利性福利機構(gòu)，每月基本做到收支平衡。食堂收支帳目要求清晰、準確，做到日清月結(jié)，每月編制收支明細帳表對外公布。財務(wù)核定一定數(shù)額備用金為食堂周轉(zhuǎn)金。食堂采購根據(jù)就餐人數(shù)、標準采購，經(jīng)驗收后簽字入帳。公司可設(shè)立各方員工組成的自主動脈性食堂管理委員會，監(jiān)督、管理食堂工作。四.就餐管理公司每天提前通知或訂購就餐數(shù)量。因出差或其他原因不能就餐，須及時通告行政主管。凡申請客餐及業(yè)務(wù)招待餐，須提前填寫招待申請單，經(jīng)批準后通知行政主管其人數(shù)、標準、時間、用餐畢，簽字驗證，按月由財務(wù)部核算費用。制定就餐時間：午餐：11：30~12：30晚餐：18：00~18：30保持就餐環(huán)境整潔衛(wèi)生，做到無臟物、無異味、無污跡，餐具清潔干凈、勤擦洗、勤消毒，做到無毒無菌。對飲食加工器皿，注意使用安全，消除事故急患。注意飲食衛(wèi)生，防止中毒主動、積極地聽取員工對用餐要求、意見，積極改進食堂或外訂工作。公司對每月用餐情況進行統(tǒng)計，填寫月度用餐統(tǒng)計表。五.附則本辦法由行政部解釋、補充，由公司總經(jīng)理頒發(fā)生效。員工餐廳就餐管理制度5為營造良好的員工就餐環(huán)境，規(guī)范員工餐廳就餐秩序，特制定本制度。一、員工餐廳實行就餐刷卡制度，刷卡后方可就餐，餐廳不得收取現(xiàn)金;二.就餐時間：按公示時間就餐;三、員工就餐管理制度：1、員工憑餐卡到餐廳就餐，新員工憑人力資源部通知單辦理餐卡，收取押金____元。員工餐卡丟失后應(yīng)及時到行政部掛失并辦理新卡，補辦新卡收取____元補卡費。2、員工不得將餐卡借給外單位人員使用，發(fā)現(xiàn)一次，處罰____元。3、員工進入餐廳后，必須遵守就餐秩序，按排隊順序刷卡就餐，不得擁擠、嚴禁打鬧和大聲喧嘩。4、就餐員工不得將餐具、食品外帶，如因工作需要或特殊情況，經(jīng)行政部領(lǐng)導同意后方可帶餐。5、員工應(yīng)注意按本人飯量取拿食物，不得浪費。發(fā)現(xiàn)