衛(wèi)生部食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法

食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部2023-06-1218:24:12衛(wèi)政法發(fā)〔2023〕54號(hào)各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳局，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)衛(wèi)生局：根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，我部組織制定了《食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法》。現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。二○○九年六月十日食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法第一條為規(guī)范食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（下稱(chēng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）備案，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，制定本辦法。第二條食品生產(chǎn)企業(yè)制定下列企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)在組織生產(chǎn)之前向省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門(mén)（下稱(chēng)省級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)）備案：（一）沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；（二）嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)第三邀條肆備巷案的要企業(yè)啊標(biāo)準(zhǔn)饅的內(nèi)消容應(yīng)職當(dāng)符鵲合《隸中華跨人民咱共和柏國(guó)食拘品安牧全法遼》第粥十八包條、歲第二碑十條爛的規(guī)泄定。廁第四淋條典集悲團(tuán)公地司所壽屬企詢(xún)業(yè)適道用統(tǒng)批一的姓企業(yè)恥標(biāo)準(zhǔn)輝的，棉可以判由集浸團(tuán)公伙司總消部或假者其絲所屬掠任一扣生產(chǎn)冒企業(yè)粘向所翠在地歷省級(jí)輔衛(wèi)生譯行政責(zé)部門(mén)些備案寄。該內(nèi)企業(yè)典標(biāo)準(zhǔn)靈備案乎時(shí)，皮應(yīng)當(dāng)莫注明個(gè)適用抽的各偏企業(yè)醬名稱(chēng)獵及地貝址。奪第五間條魂委鍵托加壁工或蕉者授包權(quán)制您造的旗食品充，委崇托方堅(jiān)或者垃授權(quán)燈方已羊經(jīng)備址案的偷企業(yè)辜標(biāo)準(zhǔn)府，受走托方間或者本被授葉權(quán)方饒無(wú)需奧重復(fù)怨備案地。但揚(yáng)委托細(xì)方或佩者授榜權(quán)方佳在備講案時(shí)諒，應(yīng)季當(dāng)注木明受膨托方片或者楚被授第權(quán)方源的名斗稱(chēng)及議地址減。委臣托方耀或者株授權(quán)麗方無(wú)換相關(guān)儀企業(yè)糧標(biāo)準(zhǔn)姿的，惱以及鉆受托朝方或逃者被純授權(quán)普方不蜘執(zhí)行強(qiáng)委托被方或霸者授斯權(quán)方反標(biāo)準(zhǔn)聚的,遍受托辰方或靜者被錄授權(quán)嬸方應(yīng)妖當(dāng)制筆定企局業(yè)標(biāo)精準(zhǔn)，番并按刊照規(guī)熱定備服案。歉第六炮條多企木業(yè)標(biāo)崇準(zhǔn)應(yīng)垮當(dāng)包庸括食悅品原蔬料（奔包括燈主料窗、配琴料和拍使用電的食拐品添教加劑搜）、毛生產(chǎn)涉工藝筍以及莊與食術(shù)品安出全相帶關(guān)的害指標(biāo)疤、限喚量、合技術(shù)宜要求尼。政企業(yè)生標(biāo)準(zhǔn)絡(luò)的編溜寫(xiě)應(yīng)胸當(dāng)符學(xué)合G聰B/慈T1炸.1甩《標(biāo)刊準(zhǔn)化釘工作石導(dǎo)則毫第1姻部分奸：標(biāo)冰準(zhǔn)的蒼結(jié)構(gòu)踐和編危寫(xiě)規(guī)竭則》遇的要窄求。仔企業(yè)舅標(biāo)準(zhǔn)黨的編汁號(hào)格搬式為霉：Q堅(jiān)/（室企業(yè)熄代號(hào)孤）（撤四位葉順序碌號(hào)）胖S殃──塔（年橫號(hào)）維第七突條巡企耕業(yè)標(biāo)毀準(zhǔn)備仙案時(shí)出應(yīng)當(dāng)訊提交遠(yuǎn)下列考材料謹(jǐn):繳（一味）企哲業(yè)標(biāo)憑準(zhǔn)備翁案登襖記表特;釋?zhuān)ǘP）企達(dá)業(yè)標(biāo)勁準(zhǔn)文錢(qián)本（刑一式純八份偶）及苗電子泄版;耀（三濃）企總業(yè)標(biāo)叔準(zhǔn)編掌制說(shuō)陶明;貞州（四津）省窄級(jí)衛(wèi)撕生行莫政部難門(mén)規(guī)愉定的英其他蜂資料垮。吐第八無(wú)條檢企竭業(yè)標(biāo)狼準(zhǔn)編千制說(shuō)叮明應(yīng)澤當(dāng)詳情細(xì)說(shuō)濁明企隸業(yè)標(biāo)刊準(zhǔn)制質(zhì)定過(guò)器程和喘與相哨關(guān)國(guó)土家標(biāo)致準(zhǔn)、例地方嬌標(biāo)準(zhǔn)諷、國(guó)動(dòng)際標(biāo)俗準(zhǔn)、爬國(guó)外礙標(biāo)準(zhǔn)境的比忽較情筋況。建標(biāo)準(zhǔn)晉比較粉適用握下列慘原則豬：樓（一剃）有系國(guó)家毒標(biāo)準(zhǔn)育或者自地方醒標(biāo)準(zhǔn)乓時(shí)，陷與國(guó)旨家標(biāo)繩準(zhǔn)或踏者地蛙方標(biāo)漁準(zhǔn)比選較；胃（二堆）沒(méi)裹有國(guó)這家標(biāo)受準(zhǔn)和痕地方摟標(biāo)準(zhǔn)雁時(shí)，權(quán)與國(guó)聞際標(biāo)獎(jiǎng)準(zhǔn)比靈較；貸（三杜）沒(méi)謝有國(guó)訓(xùn)家標(biāo)告準(zhǔn)、平地方忠標(biāo)準(zhǔn)家、國(guó)讓際標(biāo)壺準(zhǔn)時(shí)蘆，與綱兩個(gè)決以上肅國(guó)家蕉或者黨地區(qū)賭的標(biāo)厘準(zhǔn)比蹄較。聾第九梳條歸備藝案的瘋企業(yè)巖標(biāo)準(zhǔn)蛋由企烤業(yè)的紫法定哀代表吧人或更者主練要負(fù)序責(zé)人秒簽署詢(xún)。引企業(yè)碰應(yīng)當(dāng)孩確保測(cè)備案脂的企終業(yè)標(biāo)頃準(zhǔn)的撈真實(shí)比性、營(yíng)合法戴性，伴確保紹根據(jù)月備案恨的企航業(yè)標(biāo)庭準(zhǔn)所梨生產(chǎn)喜的食楚品的注安全停性,槳并對(duì)墳其實(shí)用施后已果承巷擔(dān)全班部法爺律責(zé)夢(mèng)任。厭第十權(quán)條帥省淡級(jí)衛(wèi)脅生行然政部患門(mén)應(yīng)粉當(dāng)確狂定一垃個(gè)受罵理企棒業(yè)標(biāo)畝準(zhǔn)備漂案的繞機(jī)構(gòu)僑，并宰予以惡公示電。清第十頂一條乏圈省級(jí)滴衛(wèi)生醋行政希部門(mén)低收到據(jù)企業(yè)蝴標(biāo)準(zhǔn)述備案禮材料這時(shí)，坡應(yīng)當(dāng)宰對(duì)提趁交材調(diào)料是絡(luò)否齊脹全等女進(jìn)行搶核對(duì)暈，并容根據(jù)萬(wàn)下列圈情況答分別夏作出省處理釋?zhuān)壕G（一隊(duì)）企板業(yè)標(biāo)煤準(zhǔn)依和法不橫需要塔備案怎的，索應(yīng)當(dāng)介即時(shí)詢(xún)告知炎當(dāng)事陡人不接需備囑案；渡（二蘋(píng)）提伸交的藍(lán)材料畫(huà)不齊蝶全或露者不跳符合病規(guī)定紅要求驕的，拾應(yīng)當(dāng)創(chuàng)立即著或者疼在5必個(gè)工促作日分內(nèi)告嗓知當(dāng)喚事人綢補(bǔ)正令；鵲（三?。┨嵊鸾坏目喜牧弦札R全潮，符傳合規(guī)饒定要游求的東，受得理其串備案休。悶第十注二條透擊省級(jí)裂衛(wèi)生腹行政雪部門(mén)蔥受理盛企業(yè)典標(biāo)準(zhǔn)乎備案尼后，喜應(yīng)當(dāng)咱在受顧理之容日起燕10傳個(gè)工具作日峰內(nèi)在體備案織登記蛙表上虹標(biāo)注怠備案潑號(hào)并槽加蓋遙備案填章。乳標(biāo)注哪的備贈(zèng)案號(hào)杏和加稀蓋的乏備案騙章作里為企飯業(yè)標(biāo)合準(zhǔn)備議案憑色證。想備案秒號(hào)編臭排格隊(duì)式為宅：（石各省堆、自場(chǎng)治區(qū)鑼、直老轄市仆行政珠區(qū)劃禿代碼晉前兩陳位）夕（四密位順趕序號(hào)眠）S術(shù)──卷（年鄙代號(hào)追）。盈順序馳號(hào)由徒省級(jí)懶衛(wèi)生萄行政勵(lì)部門(mén)條自行鍬編排云。再第十次三條胸踢省級(jí)抗衛(wèi)生鉆行政批部門(mén)系在辦劈理備捧案過(guò)庫(kù)程中酷不得申以任描何名求義收嗎取費(fèi)兔用。洋第十插四條肚鎖省級(jí)基衛(wèi)生蜂行政別部門(mén)線應(yīng)當(dāng)辰在發(fā)善給企館業(yè)備謠案憑蜻證之巴日起醬20火個(gè)工眾作日家內(nèi)向餃社會(huì)痛公布沉備案汪的企溜業(yè)標(biāo)藝準(zhǔn)，斥并同陵時(shí)將微備案販的企顆業(yè)標(biāo)夕準(zhǔn)文勺本發(fā)久送同竭級(jí)農(nóng)曲業(yè)行紹政、靜質(zhì)量川監(jiān)督奶、工狗商行喉政管懶理、袋食品年藥品少監(jiān)督緒管理葛部門(mén)列。怎企業(yè)攪要求產(chǎn)不公床開(kāi)涉仙及商扭業(yè)秘佩密的己企業(yè)題標(biāo)準(zhǔn)嫩內(nèi)容餡的，泛應(yīng)當(dāng)舌在備始案時(shí)碰提出在書(shū)面鹿意見(jiàn)掏，并砍同時(shí)盯提供答可向距社會(huì)縮公布?jí)钠髴]業(yè)標(biāo)庫(kù)準(zhǔn)文過(guò)本。柏第十堡五條歸歐有下把列情革形之榨一的退，企伐業(yè)應(yīng)慚當(dāng)主再動(dòng)對(duì)謊企業(yè)沙標(biāo)準(zhǔn)繳進(jìn)行凡復(fù)審加：創(chuàng)（一巨）有擔(dān)關(guān)法宇律、辟法規(guī)件、規(guī)謊章和責(zé)食品樓安全蝶國(guó)家礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)冊(cè)、地虧方標(biāo)和準(zhǔn)發(fā)梯生變爆化時(shí)優(yōu)；炕（二咳）企忘業(yè)生饅產(chǎn)工款藝或壘者食熔品原鉛料（敏包括棄主料和、配圓料和岔使用幼的食士品添糕加劑盲）及品配方蘇發(fā)生虛改變赤時(shí)；栗（三貨）其項(xiàng)他應(yīng)隸當(dāng)進(jìn)支行復(fù)誕審的己情形缸。驕第十思六條案想企業(yè)搜標(biāo)準(zhǔn)曠備案衛(wèi)有效煉期為航三年室。有贊效期胡屆滿(mǎn)程需要培延續(xù)脖備案越的，祝企業(yè)內(nèi)應(yīng)當(dāng)每對(duì)備至案的蚊企業(yè)集標(biāo)準(zhǔn)啦進(jìn)行團(tuán)復(fù)審能，并坑填寫(xiě)牲企業(yè)湊標(biāo)準(zhǔn)別延續(xù)梢備案尸表，績(jī)到原衡備案樣的衛(wèi)依生行權(quán)政部為門(mén)辦話理延黨續(xù)備鳴案手帳續(xù)。絕第十半七條遼瞧企業(yè)壘經(jīng)復(fù)毫審認(rèn)飲為需非要修階訂企差業(yè)標(biāo)隨準(zhǔn)的剛，應(yīng)雁當(dāng)在谷修訂創(chuàng)后重廈新備薪案。幣備案姐的企您業(yè)標(biāo)暑準(zhǔn)有脹效期皂屆滿(mǎn)孫，但雹企業(yè)占未辦佩理延燥續(xù)備戒案手師續(xù)的謹(jǐn)，原宮備案功的衛(wèi)短生行輔政部頭門(mén)應(yīng)積當(dāng)通份知企懂業(yè)在筆規(guī)定隨的期超限內(nèi)嘆辦理賢相關(guān)胳手續(xù)私；企芹業(yè)在咬規(guī)定筑的期薦限內(nèi)噸仍未移辦理船的，甘原備哄案的椒衛(wèi)生閣行政斯部門(mén)萌應(yīng)當(dāng)單注銷(xiāo)泛備案睡。脹省級(jí)歲衛(wèi)生訓(xùn)行政釋部門(mén)旱應(yīng)當(dāng)漢在延剩續(xù)企充業(yè)標(biāo)虧準(zhǔn)備朗案或田者注話銷(xiāo)企華業(yè)標(biāo)煉準(zhǔn)備終案之劇日起邊20晴個(gè)工子作日隆內(nèi)向昌社會(huì)局公布敘延續(xù)紫或者渾注銷(xiāo)滲情況畝。旨第十材八條足償省級(jí)臣衛(wèi)生阻行政屬部門(mén)日接到事有關(guān)旅監(jiān)管晨部門(mén)跳通報(bào)怪，企場(chǎng)業(yè)沒(méi)曲有按燈照備搭案的陸企業(yè)靜標(biāo)準(zhǔn)盞組織賴(lài)生產(chǎn)稠時(shí)，管應(yīng)當(dāng)池按照牛下列餐情況聾作出付處理駝：磨（一朗）對(duì)壤屬于更本辦詠法第旨二條魂第（診一）畜項(xiàng)的劍企業(yè)炭標(biāo)準(zhǔn)占，有御關(guān)監(jiān)規(guī)管部諒門(mén)建蠟議注聚銷(xiāo)備味案的授，予犁以注食銷(xiāo)。易（二嶄）對(duì)夢(mèng)屬于寨本辦擔(dān)法第裙二條享第（里二）放項(xiàng)的從企業(yè)劍標(biāo)準(zhǔn)炕，予趟以注裝銷(xiāo)。吹第十咳九條堤協(xié)省級(jí)翻衛(wèi)生竟行政桶部門(mén)成發(fā)現(xiàn)均備案遺的企殊業(yè)標(biāo)短準(zhǔn)弄胃虛作低假的攝，應(yīng)撤當(dāng)予把以注填銷(xiāo)。窄第二輪十條物關(guān)省級(jí)吊衛(wèi)生村行政傘部門(mén)湯在注痕銷(xiāo)備采案前怖，應(yīng)增當(dāng)告魔知企漏業(yè)有遮聽(tīng)證程的權(quán)客利。蛋企業(yè)籃要求顆聽(tīng)證孟的，差衛(wèi)生雷行政緞部門(mén)這應(yīng)當(dāng)超按規(guī)堵定組尋織聽(tīng)匪證。樂(lè)第二俯十一按條專(zhuān)所20獎(jiǎng)09主年6國(guó)月1問(wèn)日前顫已經(jīng)喊在質(zhì)綠量監(jiān)幸督部娘門(mén)備仆案的債企業(yè)舅標(biāo)準(zhǔn)鳳，在旋備案避有效冬期內(nèi)騾繼續(xù)叼有效桑，不亭需重芒新向黃衛(wèi)生滑行政龍部門(mén)身備案嗚。放第二玩十二大條摔省你級(jí)衛(wèi)定生行授政部塌門(mén)可蠟以依粱據(jù)本悟辦法名制定獻(xiàn)實(shí)施瘋細(xì)則品。利第二概十三格條仇本胖辦法它自發(fā)笑布之間日起夸施行壤。掙接收灣編號(hào)禿：窄

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串□拍1掙.以拳本企界業(yè)標(biāo)援準(zhǔn)為鞭依據(jù)禽生產(chǎn)游的食臘品符形合食意品安偷全法聰及相址關(guān)法線規(guī)規(guī)下定的餐要求秀。豈

紋□柄2筐.所凍提交克的備乞案標(biāo)與準(zhǔn)內(nèi)呆容符避合食鈔品安興全法怪及相紙關(guān)法壘規(guī)規(guī)盡定的情要求掌。階

移□逐3就.食焦品原躺料符摧合相杏關(guān)質(zhì)績(jī)量安遺全要刑求，墊未使董用非勝食品座原料諷，未帝添加務(wù)食品變添加屆劑以丙外的從化學(xué)樂(lè)物質(zhì)界和其撫他可急能危祖害人根體健熱康的歐物質(zhì)卻?？?/p>

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