酒店財(cái)務(wù)下半年工作計(jì)劃

酒店財(cái)務(wù)下半年工作計(jì)劃做好一份工作規(guī)劃，有利于提高工作效率，更好的完成工作目標(biāo)。但是規(guī)劃首先得注意聯(lián)系實(shí)際，過(guò)分夸張的規(guī)劃相當(dāng)于是一個(gè)空想，根本沒有任何意義，所以讓我們的工作從一份貼切實(shí)際的工作規(guī)劃開頭吧。下面是美文網(wǎng)我整理的酒店財(cái)務(wù)下半年工作規(guī)劃，盼望對(duì)大家有所幫忙！

酒店財(cái)務(wù)下半年工作規(guī)劃(一)

面對(duì)金融風(fēng)暴的無(wú)情侵襲，我們酒店在財(cái)務(wù)狀況上受到小小的影響。為改善這一現(xiàn)狀，20xx年便成了XX大酒店企業(yè)改制的關(guān)鍵一年，在這一關(guān)鍵時(shí)刻，酒店領(lǐng)導(dǎo)班子居安思危，團(tuán)結(jié)進(jìn)取，開拓創(chuàng)新，提出創(chuàng)立“情滿XX，舒適家園”的品牌戰(zhàn)略，為酒店的進(jìn)展和經(jīng)濟(jì)效益的提高翻開了新的突破口。為了積極響應(yīng)這一號(hào)召，增加企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)部“管家理財(cái)”的作用，具體列出了20xx年酒店財(cái)務(wù)部工作規(guī)劃，我們肯定做好、做細(xì)、做新以下工作：

一、抓好員工培訓(xùn)工作，努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高，主要方法是：

1、仔細(xì)組織本部門員工積極參與酒店各階段的主題培訓(xùn)，積極參加其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

2、組織好每周一下午后臺(tái)財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí)，學(xué)業(yè)務(wù)，學(xué)政策，使財(cái)務(wù)人員工作規(guī)劃落實(shí)詳細(xì)，并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績(jī)，找差距。

3、開展技能比武，今年我們將開展珠算競(jìng)賽、收銀結(jié)帳速度競(jìng)賽、點(diǎn)鈔競(jìng)賽、一般話競(jìng)賽等一系列技能比武。

二、做好日常財(cái)務(wù)根底工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，我們的主要工作任務(wù)是：

1、搞好資金的收集和運(yùn)用，確保資金安全完整。重點(diǎn)抓外結(jié)、抓清欠，加速資金回籠，*確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。

2、嚴(yán)格遵守會(huì)計(jì)制度，嚴(yán)格按《會(huì)計(jì)法》進(jìn)展核算，嚴(yán)格做好收銀稽核工作。按月準(zhǔn)時(shí)編制好各類報(bào)表，搞好月度分析。

4、主動(dòng)做好各部門間的協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商議，有事不推諉。

5、積極搞好與財(cái)政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系，力爭(zhēng)他們對(duì)酒店的最大支持。

三、加強(qiáng)財(cái)務(wù)治理，力爭(zhēng)在本錢費(fèi)用治理上有新的突破，主要措施有：

1、在酒店財(cái)務(wù)工作規(guī)劃中更嚴(yán)明一條：嚴(yán)厲財(cái)經(jīng)紀(jì)律，堅(jiān)持一支筆審批制度，加強(qiáng)本錢費(fèi)用掌握，不斷完善各項(xiàng)治理制度，做到大支出有規(guī)劃，小開支有掌握。

2、在盡量滿意經(jīng)營(yíng)需求的狀況下，降低整個(gè)酒店的存貨量。目前，酒店存貨達(dá)XX萬(wàn)元之高，其中有近二十多萬(wàn)元是酒店開業(yè)以來(lái)的積壓工程配件和供貨商贈(zèng)送的酒水，針對(duì)這一現(xiàn)狀，我們從四個(gè)方面著手。

第一，我們仔細(xì)進(jìn)展物品清理、分類，在半年內(nèi)與工程部、選購(gòu)部一起，實(shí)行充分利用或退貨或變價(jià)處理的方式，共同處理好倉(cāng)庫(kù)的積壓。

其次，我們依據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)需要，測(cè)算庫(kù)存物資的最低庫(kù)存限額，讓我們的倉(cāng)管人員有規(guī)可循。第三，我們的倉(cāng)管人員在日常工作中肯定做到勤清理、勤申報(bào)，嚴(yán)格掌握，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫(kù)手續(xù)和倉(cāng)儲(chǔ)保管制度。每月月末對(duì)暢銷商品和滯銷商品有書面說(shuō)明，仔細(xì)分析，提出合理建議?？傊疄橄鳒p資金占用，為削減利息支出，為保障前臺(tái)經(jīng)營(yíng)的需要做新我們的倉(cāng)管工作。

3、我們準(zhǔn)時(shí)把握整個(gè)酒店的本錢費(fèi)用狀況，對(duì)各部門原料及物料等耗用狀況定期進(jìn)展分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析，并將分析狀況準(zhǔn)時(shí)反應(yīng)到各部門及價(jià)格委員會(huì)，為酒店價(jià)格委員會(huì)供應(yīng)真實(shí)的本錢分析和價(jià)格信息，從而準(zhǔn)時(shí)調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格，削減本錢費(fèi)用支出，為酒店整個(gè)物耗本錢下降X%準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)精確、真實(shí)的財(cái)務(wù)依據(jù)和分析資料。

酒店財(cái)務(wù)下半年工作規(guī)劃(二)

根據(jù)總公司七月份工作會(huì)議精神及指示，我店結(jié)合實(shí)際狀況，在下半年將圍繞以下幾個(gè)方面作詳細(xì)工作。

一、保安全，促經(jīng)營(yíng)

在當(dāng)前形勢(shì)下，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)展，經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響，酒店將嚴(yán)格根據(jù)要求，要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，根據(jù)市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)展入住登記，并將資料輸入電腦，仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次，再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急學(xué)問的培訓(xùn)，做到外松內(nèi)緊，不給客人帶來(lái)任何感官上的緊急感和擔(dān)心全感;在食品安全上，出臺(tái)了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序，有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒大事;在治安方面，夜間增崗添兵，增加巡查次數(shù)，對(duì)可疑人、可疑物做到具體詢問登記制度。

二、抓培訓(xùn)，提素養(yǎng)

業(yè)務(wù)學(xué)問與效勞技巧是表達(dá)一個(gè)酒店的治理水平，要想將業(yè)務(wù)學(xué)問與效勞技巧保持在一個(gè)根底之上，假如培訓(xùn)工作不跟上，新老員工的更新又快，將很簡(jiǎn)單導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱忱與業(yè)務(wù)水平松懈，特殊是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的進(jìn)展和崗位需求為目標(biāo)，提高員工熟悉培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增加競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信念。培育一支效勞優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素養(yǎng)員工隊(duì)伍，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益。到達(dá)從標(biāo)準(zhǔn)化效勞到人性化效勞再到感動(dòng)性效勞的逐步升華。也為此，酒店將規(guī)劃每月進(jìn)展必要的一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法。

三、開源節(jié)流，降低本錢，提高人均消費(fèi)

節(jié)能降耗是酒店始終在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作，上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)省，下半年根據(jù)付總講話精神，治理將更細(xì)化，在“節(jié)能降耗”的根底上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào)，既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”根底上再努力，查找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序，使各類能源在保證經(jīng)營(yíng)的根底上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表，如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。

同時(shí)對(duì)空調(diào)的開關(guān)掌握、辦公室用電都將再次進(jìn)展合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次，酒店將依據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查、了解，準(zhǔn)時(shí)、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)展價(jià)格浮動(dòng)，使企業(yè)更能敏捷的把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jī)，不錯(cuò)過(guò)時(shí)機(jī);還有酒店在詳細(xì)分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門，各部門又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé)。效勞員及治理人員在正常效勞和治理過(guò)程中，應(yīng)隨時(shí)留意檢查設(shè)備使用狀況，協(xié)作工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、修理，更好的正確的操作設(shè)備。還要求治理人員要定期匯報(bào)設(shè)備狀況。

客房方面，各種供客人使用的物品在保證效勞質(zhì)量和數(shù)量的前提下，要求盡量延長(zhǎng)布草的使用壽命，同時(shí)，掌握好低值易耗品的領(lǐng)用，建立發(fā)放和消耗記錄，實(shí)行節(jié)省有獎(jiǎng)，鋪張受罰的獎(jiǎng)懲制度。(這個(gè)我們始終在做)如眼下由于奧運(yùn)會(huì)進(jìn)行，北京車輛受到單牌號(hào)和雙牌號(hào)在時(shí)間上的受限，局部客人來(lái)秦必需住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在節(jié)省上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)省意識(shí)，是對(duì)市場(chǎng)狀況的把握表達(dá)。

四、堅(jiān)持創(chuàng)新，培育創(chuàng)新意識(shí)

創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生氣，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂趣，在目前對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷手段大膽創(chuàng)新的根底上，在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，將要大力培育全員創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)展創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)展創(chuàng)新，對(duì)營(yíng)銷方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與進(jìn)展，如，立刻酒店要進(jìn)行的出品裝盤競(jìng)賽，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時(shí)又節(jié)省了本錢和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”根底上，還要?jiǎng)?chuàng)新出許多類似的買點(diǎn)和思路。更進(jìn)一步走在市場(chǎng)的最前列，影響市場(chǎng)。

五、嚴(yán)格本錢掌握，加強(qiáng)細(xì)化核算

掌握各項(xiàng)本錢支出，就是增收創(chuàng)收。因此，今年下半年酒店將加強(qiáng)本錢掌握力度，對(duì)各部門的各項(xiàng)本錢支出進(jìn)展細(xì)分治理，由原來(lái)的每月進(jìn)展的盤點(diǎn)物資改為每周一次，對(duì)各項(xiàng)消耗品的使用提出改良意見和建議，從而強(qiáng)化員工的本錢掌握意識(shí)，真正做好酒店各項(xiàng)本錢掌握工作。

六、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施修理，穩(wěn)定星級(jí)效勞

酒店經(jīng)過(guò)了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨，硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)很劇烈的市場(chǎng)，也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。時(shí)常消失工程問題影響對(duì)客的正常效勞，加上客租率頻高，維保不能準(zhǔn)時(shí)，造成設(shè)施設(shè)備修理量增大。對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著市場(chǎng)上裝修新型、豪華酒店的消失而流失一部份，(年底酒店旁邊將增開兩家，一家定位三星級(jí)，一家商務(wù)酒店)為此，酒店在有規(guī)劃的考慮規(guī)劃年底更換客房、餐廳局部區(qū)域地毯，局部木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益。

七、用人性化治理提高企業(yè)分散力

提高企業(yè)分散力首先就要提高員工滿足度，讓員工滿足更是人性化治理最終的工作表達(dá)。

如何提高員工滿足度？員工對(duì)企業(yè)在哪方面不夠滿足？這是今后工作的重點(diǎn)，每一位員工都盼望自身的價(jià)值在企業(yè)能有公正的評(píng)價(jià)。這就需要企業(yè)本著“公正、公正”的原則。即績(jī)效考核要公正，選拔時(shí)機(jī)要公正，處理問題要公正、公開。其次，還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)進(jìn)展規(guī)劃，特殊是那些可能影響企業(yè)今后進(jìn)展的關(guān)鍵人員，引導(dǎo)他正確的樹立職業(yè)觀和人生價(jià)值觀。

還要制定有利于調(diào)動(dòng)和愛護(hù)大多數(shù)員工積極性的政策，重獎(jiǎng)為企業(yè)做出突出奉獻(xiàn)的員工，使員工真正體會(huì)到付出與回報(bào)的公正和人性化治理及企業(yè)的文化氣氛。另外，要建立一個(gè)開放、和諧的溝通渠道，這是落實(shí)人性治理的必要實(shí)行方法，讓大家積極參加，踴躍發(fā)表參加意見，工作的，生活的，進(jìn)一步促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)與各級(jí)人員之間的意見溝通。目前實(shí)行的溝通形式有：?jiǎn)T工大會(huì)、收集意見、狀況通報(bào)，民主生活會(huì)等這些方式，把企業(yè)的政策、問題、進(jìn)展規(guī)劃向員工公開，讓員工參加。對(duì)員工提出的建議意見適時(shí)地給員工以認(rèn)可、夸獎(jiǎng)和贊揚(yáng)。員工的思想和生活有困難時(shí)，企業(yè)千方百計(jì)地為他們排憂解難;在員工作出成績(jī)時(shí)，要公開準(zhǔn)時(shí)地表?yè)P(yáng)。這些都是人性化治理的呈現(xiàn)，都是員工能感受到的。

企業(yè)給員工一份關(guān)心，員工便會(huì)以非常的干勁報(bào)效企業(yè)。只要重視員工，員工就會(huì)報(bào)效企業(yè)，就會(huì)增加企業(yè)分散力，做百年老店，勢(shì)在必行。

酒店財(cái)務(wù)下半年工作規(guī)劃(三)

一、上半年所作的主要工作：20xx年上半年，我們主要圍繞以下幾個(gè)方面綻開財(cái)務(wù)工作。

1、仔細(xì)做好財(cái)務(wù)的日常工作。

上半年我們根據(jù)公司統(tǒng)一部署，完成年度的結(jié)賬、過(guò)賬工作，做好日常財(cái)務(wù)賬務(wù)處理工作，季度做好公司財(cái)務(wù)分析工作以及公司月度財(cái)務(wù)快報(bào)、清欠報(bào)表、億元工程分析報(bào)告、季報(bào)和年度報(bào)表工作，每月向公司總經(jīng)理、總會(huì)計(jì)師填報(bào)《財(cái)務(wù)部工作月報(bào)》等主要指標(biāo)狀況，建立會(huì)計(jì)檔案室，對(duì)公司直管已完工工程進(jìn)展會(huì)計(jì)檔案清理，準(zhǔn)時(shí)將檔案運(yùn)回公司總部歸檔治理。每月末對(duì)公司各部門職工備用金進(jìn)展催報(bào)，在6月底根本完成備用金的清理工作。

2、根據(jù)預(yù)算前找標(biāo)準(zhǔn)、使用前看預(yù)算、開支前走程序、開支后有分析、分析后有考核的原則，做好企業(yè)費(fèi)用預(yù)算治理，費(fèi)用預(yù)算工作。

財(cái)務(wù)部準(zhǔn)時(shí)組織編制公司機(jī)關(guān)年度費(fèi)用預(yù)算并分解到部門和詳細(xì)責(zé)任人，對(duì)各個(gè)分公司費(fèi)用預(yù)算進(jìn)展審核并報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批，按人頭建立費(fèi)用預(yù)算實(shí)際發(fā)生臺(tái)賬，每季度準(zhǔn)時(shí)向各個(gè)部門反應(yīng)費(fèi)用使用狀況并報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)。每季度末公司總部及分公司進(jìn)展預(yù)算分析并形成分析報(bào)告，作好事中費(fèi)用掌握和總結(jié)。截止上半年公司總部治理費(fèi)用751萬(wàn)元，加上半年尚未入賬的辦公樓租金40萬(wàn)元，以及公司上半年績(jī)效考核及6月工資估量約70萬(wàn)元，補(bǔ)助約20萬(wàn)元共計(jì)約120萬(wàn)元未入賬，上半年總部治理費(fèi)用約為870萬(wàn)元，在年度掌握目標(biāo)2023萬(wàn)元的一半之內(nèi)。

3、積極穩(wěn)妥組織資源，做好公司資金的調(diào)度工作。

一是進(jìn)一步做好現(xiàn)有銀行賬戶清理及新成立工程經(jīng)理部賬戶跟進(jìn)治理工作二是建立全公司銀行賬戶臺(tái)賬，準(zhǔn)時(shí)掌控各賬戶資金狀況。三是通過(guò)每月鐵路工程資金收支規(guī)劃預(yù)算，嚴(yán)格掌握鐵路工程資金使用按公司審批意見執(zhí)行，加強(qiáng)對(duì)鐵路工程等游離于局體系外的資金使用狀況檢查監(jiān)視力度，落實(shí)資金規(guī)劃和公司財(cái)務(wù)制度的執(zhí)行狀況。

四是每月末對(duì)本月資金集中狀況進(jìn)展統(tǒng)計(jì)匯報(bào)，定期和不定期對(duì)所屬單位資金集中狀況和銀行外部賬戶進(jìn)展檢查。五是合理布局存量資金構(gòu)造，提高存量資金的綜合效益，削減在途資金占用，盡量用銀行承兌等保理業(yè)務(wù)方式支付，削減或延遲現(xiàn)金流出。全年累計(jì)使用承兌8740多萬(wàn)元，六是積極與上級(jí)對(duì)接借款和緩繳上繳款項(xiàng)，全年共計(jì)為公司各單位投標(biāo)履約向局借款10000萬(wàn)元，有效緩解公司資金壓力，為公司對(duì)接市場(chǎng)供應(yīng)有力的資金保證。七是積極籌措資金為公司購(gòu)置設(shè)備，為海外市場(chǎng)開拓供應(yīng)資金保證，上半年公司共計(jì)支付各類購(gòu)置設(shè)備款項(xiàng)1380多萬(wàn)元，為剛果工程部供應(yīng)資金支持300多萬(wàn)元。

4、財(cái)務(wù)治理制度修訂工作。

一是按經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)性質(zhì)完善經(jīng)濟(jì)合同臺(tái)賬，財(cái)務(wù)往來(lái)臺(tái)帳、工程治理臺(tái)帳、營(yíng)銷費(fèi)用臺(tái)賬和資金和承兌匯票、保證金類臺(tái)賬等四類臺(tái)賬。

二是進(jìn)一步完善財(cái)務(wù)預(yù)警系統(tǒng)。加強(qiáng)對(duì)合同額、營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)、現(xiàn)金流量和應(yīng)收款項(xiàng)指標(biāo)財(cái)務(wù)信息的搜集、分析、評(píng)價(jià)，對(duì)比財(cái)務(wù)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)值、歷史值、同行值、預(yù)算值等，準(zhǔn)時(shí)發(fā)出預(yù)警信號(hào)。

三是通過(guò)完善財(cái)務(wù)治理手冊(cè)來(lái)完善內(nèi)部掌握制度，有效進(jìn)展，防止、發(fā)覺、訂正各方面的偏差與弊端。四是完善公司直管工程財(cái)務(wù)收支審批程序。

5、加強(qiáng)清欠和審計(jì)工作

一是財(cái)務(wù)部積極參加對(duì)新開工工程進(jìn)展工程綜合考核指標(biāo)制定，參加億元大工程本錢分析和稽核。二是對(duì)哈大工程進(jìn)展審計(jì)監(jiān)察和對(duì)武黃工程進(jìn)展工程綜合效益和財(cái)務(wù)收支狀況審計(jì)，通過(guò)審計(jì)和監(jiān)察工作準(zhǔn)時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工程存在的問題。三是積極開展財(cái)務(wù)半年度檢查工作，通過(guò)檢查發(fā)覺財(cái)務(wù)工作中好的典型擬在今后公司財(cái)務(wù)工作中進(jìn)展推廣，對(duì)發(fā)覺的問題提出整改意見催促各單位仔細(xì)整改。四是依據(jù)每月清欠月度報(bào)表，建立全公司全部工程清欠臺(tái)賬，動(dòng)態(tài)把握公司各工程拖欠狀況和清欠進(jìn)度，準(zhǔn)時(shí)分析公司應(yīng)收款項(xiàng)回收指標(biāo)完成狀況，指導(dǎo)分公司和重大工程清欠工作。

二、上半年工作中存在的問題：

一是財(cái)務(wù)