小學(xué)科學(xué)-小蘇打和白醋的變化教學(xué)課件設(shè)計

廚師小調(diào)查醬油、味精、糖、鹽、白醋、小蘇打等。探索新物質(zhì)的方式看聞摸......觀察小蘇打和白醋小蘇打的特點白醋的特點請觀察小蘇打和白醋有什么特點，記錄在下面的表格里。觀察小蘇打和白醋小蘇打的特點白色、粉末狀晶體、無味……白醋的特點無色、液體，酸味……請觀察小蘇打和白醋有什么特點，記錄在下面的表格里。觀察：小蘇打和白醋混合后的變化如果把小蘇打和白醋在空玻璃杯中進行混合，會發(fā)生什么變化？我們應(yīng)該怎樣做這個實驗?zāi)?？請設(shè)計實驗方案。怎樣進行混合，混合的數(shù)量是多少？實驗時應(yīng)該注意什么問題？討論（1）實驗時要分工明確。（2）先把白醋沿著杯壁緩慢地倒入集氣瓶中,再把小蘇打小心地倒入杯底。白醋與小蘇打按照3：1的比例混合放入杯中。（不要隨意動盛氣體的玻璃杯，更不要動杯上的玻璃片。）（3）多角度地觀察實驗現(xiàn)象，例如用手觸摸杯子的外壁，先摸上部，再摸下部。（4）與白醋液面平視觀察實驗現(xiàn)象。（5）把儀器放回原處，擺整齊。然后交流觀察到的現(xiàn)象。做好實驗記錄，準(zhǔn)備匯報。溫馨提示我們發(fā)現(xiàn)了什么實驗現(xiàn)象？產(chǎn)生氣泡，有“嗤嗤”聲，杯子外壁有點涼。小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了什么氣體呢？下面我們來做兩個實驗.

這和把燃燒的細(xì)木條伸進一個空集氣瓶里情況一樣嗎？驗證實驗一：往盛有氣體的集氣瓶里插入燃燒的細(xì)木條，觀察到什么現(xiàn)象？1.將火焰接近杯口，然后輕輕打開玻璃蓋子；2.像倒水一樣把杯中的氣體倒到蠟燭火焰的根部。3.觀察變化。注意事項：1.杯中的液體不要倒出。2.實驗后物品放整齊。

驗證實驗二：通過上面的實驗，我們能知道這種氣體的什么特點？能使燃著的火焰熄滅；比空氣要重?？茖W(xué)家經(jīng)過大量的研究，已經(jīng)確定這種氣體是二氧化碳。小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了新物質(zhì)，這種物質(zhì)是二氧化碳,小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生新物質(zhì)的這種變化屬于化學(xué)反應(yīng)。歸納總結(jié)

小蘇打和白醋發(fā)生的反應(yīng)，留下的液體，既不是醋，也不是小蘇打，是一種叫做醋酸鈉的新物質(zhì)。拓展延伸觀察玻璃杯里的液體，小蘇打還在嗎？留下的液體還是白醋嗎？1.二氧化碳是空氣的組成部分。關(guān)于二氧化碳?xì)怏w，你還知道多少？2.人們還利用二氧化碳不支持燃燒的性質(zhì)生產(chǎn)出了二氧化碳滅火器。二氧化碳滅火器3.碳酸飲料中藏有二氧化碳。5.蠟燭燃燒也有二氧化碳?xì)怏w產(chǎn)生。4.我們呼吸時呼出的氣體中含有二氧化碳。可以止癢，如遭蜜蜂或蚊蟲叮咬，用小蘇打和醋調(diào)成糊狀，抹在傷處?？梢跃徑馄つw過敏，在洗澡水中放一點小蘇打。在床單上撒一點小蘇打，可預(yù)防兒童因濕熱引起的皮疹。有助于消除疲勞，在洗腳水里放2匙小蘇打浸泡一段時間。小蘇打的藥用：

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