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烘房工安全操作規(guī)程引言本文檔是為了確保烘房工在操作過程中能夠遵守安全操作規(guī)范,預防事故的發(fā)生。適用范圍本規(guī)程適用于從事烘房工作的所有工作人員。職責及權利烘房工職責必須認真讀取和理解工作任務書,根據(jù)所收到的任務書用正確的方法進行操作。必須遵循標準的操作規(guī)程和安全要求,按程序操作,確保產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)效率和工作安全。按時對工作區(qū)域進行維護,確保作業(yè)區(qū)域整潔無礙。若在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)問題,必須及時向有關人員匯報,并采取相應措施保證操作安全。烘房工權利根據(jù)規(guī)定,享有出勤、福利、工資等待遇和權利。享有有關學習、培訓及職業(yè)發(fā)展的相應權利。對于違反規(guī)定的行為,可以拒絕執(zhí)行。安全操作指導一、操作前準備檢查烘房設備及安全裝置是否完好,就地設備是否放置得當,工具是否準備好,場地是否干凈整潔。著裝應符合規(guī)定,戴上防護用品(安全鞋、手套等)。檢查氣源、電源、水源是否正常,是否符合安全規(guī)定,若不符應立即整改。二、操作流程操作前請確保所操作的設備已經(jīng)完全停止運轉(zhuǎn)。將產(chǎn)品放置于正確的位置,按照工藝流程程序操作。放置設備時必須注意安全,防止設備翻倒或其他事故的發(fā)生。在操作設備時必須注意細節(jié),并保持穩(wěn)定的操作狀態(tài)。操作流程中必須注意物質(zhì)的流通方向、順序,并對可能發(fā)生的問題預做準備。三、操作后處理工作結(jié)束后,要及時將設備進行清理,家Keeper清潔,確保下一次操作時的清潔和良好的衛(wèi)生狀況。將未使用的材料、工具及設備放回指定的位置。關閉、清理所有操作設備并鎖好。四、應急處置發(fā)生事故時,應立即停止操作,保持現(xiàn)場現(xiàn)場,及時向現(xiàn)場主管人員匯報,迅速采取有效的措施控制事故的擴散,并通知相關人員全力展開事故處理工作。在事故處理過程中,要保持沉著冷靜,根據(jù)事故的定性、定位、定責、定責,分析原因,并制定恢復措施和改進措施??偨Y(jié)烘房工是生產(chǎn)線上不可短缺的一員,每名烘房工必須嚴格按照本規(guī)程執(zhí)行,保
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