旅游企業(yè)各類成本

-.z.1、交通運(yùn)輸類

交通運(yùn)輸企業(yè)是借助公共運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)及其設(shè)施和工具從事旅客和貨物運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)生產(chǎn)部門，又是公共效勞業(yè)，屬于第三產(chǎn)業(yè)，其功能是為社會生產(chǎn)效勞，為消費(fèi)者效勞?，F(xiàn)階段，我國旅游交通企業(yè)按運(yùn)營的運(yùn)輸方式可分為公路運(yùn)輸企業(yè)、航空運(yùn)輸企業(yè)、水運(yùn)運(yùn)輸企業(yè)、鐵路運(yùn)輸企業(yè)和管道運(yùn)輸企業(yè)；按經(jīng)營規(guī)?？煞譃榇笮汀⒅行秃托⌒吐糜谓煌ㄆ髽I(yè)；按所有制形式，可分為國有企業(yè)和民營企業(yè)。旅游交通企業(yè)是從事與旅游相關(guān)的交通運(yùn)輸企業(yè)。旅游交通企業(yè)平安本錢的定義旅游交通企業(yè)平安本錢是指為了保證或提高旅游交通企業(yè)的平安水平，改善旅游交通企業(yè)平安作業(yè)條件，減災(zāi)救災(zāi)等所支出的一切費(fèi)用〔包含人與物兩方面的費(fèi)用〕，包括預(yù)防平安本錢、檢鑒平安本錢、危險(xiǎn)源整改平安本錢和損失平安本錢。安全本錢也稱平安總本錢。預(yù)防平安本錢是指為預(yù)防旅游交通企業(yè)運(yùn)行和操作中事故〔或危害事件〕的發(fā)生所需的各項(xiàng)費(fèi)用，包括平安管理活動費(fèi)和平安措施經(jīng)費(fèi)。如平安活動籌劃〔方案〕費(fèi)、平安宣傳費(fèi)、教育培訓(xùn)費(fèi)、勞動保護(hù)費(fèi)、平安監(jiān)測費(fèi)、平安獎(jiǎng)金、信息費(fèi)及保護(hù)技術(shù)措施費(fèi)等。檢鑒平安本錢是指為確保旅游交通企業(yè)運(yùn)行和操作所進(jìn)展的平安檢查、評估、鑒定所需的各項(xiàng)費(fèi)用。危險(xiǎn)源整改平安本錢是指對檢查、評估、鑒定出的危險(xiǎn)源進(jìn)展整改所需的各項(xiàng)2、酒店與旅館效勞酒店本錢主要是指酒店的運(yùn)營本錢，即酒店在日常經(jīng)營過程中所發(fā)生的相關(guān)本錢，不包括前期的酒店建造本錢和后期的酒店終結(jié)本錢等本錢。它不僅包括在酒店實(shí)體內(nèi)部發(fā)生的本錢，還包括上游本錢和下游本錢。酒店是個(gè)特殊的企業(yè)，其本錢構(gòu)成較為復(fù)雜。企業(yè)內(nèi)部發(fā)生的本錢就是酒店在直接為客人提供效勞，包括住宿、餐飲、娛樂、休閑的過程中所發(fā)生的本錢。從酒店價(jià)值鏈角度來看，即價(jià)值活動中的根本活動所產(chǎn)生的本錢。上、下游本錢包括采購本錢、技術(shù)開發(fā)本錢、人力資源管理本錢、信息化本錢等等。從廣義上講，酒店的經(jīng)營本錢包涵了營業(yè)的本錢和費(fèi)用〔本文均引用此概念〕，與一般企業(yè)在核算科目上大體一樣，包括一級科目中的營業(yè)本錢、營業(yè)費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用四項(xiàng)，二級核算科目視各酒店的具體情況設(shè)置，三級科目一般按部門設(shè)置。酒店的經(jīng)營本錢與一般企業(yè)在核算科目上大體一樣，但在構(gòu)成上卻有明顯的特征。一般來說，生產(chǎn)企業(yè)以原材料和能源消耗為主要構(gòu)成局部，商品流通企業(yè)以采購本錢、銷售費(fèi)用、差旅費(fèi)用、招待費(fèi)用為主。而酒店是效勞行業(yè)中的一類，在經(jīng)營本錢上具有一般效勞型企業(yè)的共同特點(diǎn)，同時(shí)有酒店自身的顯著特征。從總經(jīng)營本錢構(gòu)成比例上看，本錢以人員工資、餐飲本錢、水電能源消耗三項(xiàng)為主要組成局部，占總本錢的80%左右，是本錢控制的重點(diǎn)。人員工資約占總本錢的20%，水電油能源約為30%，餐飲本錢約為25%～30%。從各部門的本錢、毛利率來看，客房部、餐飲部、娛樂部各具特色。客房部的主要本錢為折舊和攤銷費(fèi)，約為50%，人員工資及其它為30%左右，部門毛利率最高，約為40%～50%，總本錢的可壓縮性低；而餐飲部的餐飲制作原料本錢和人員工資達(dá)其部門本錢的65%左右，可控余地較大，可通過加強(qiáng)采購、管理和鼓勵(lì)機(jī)制來予以降低，部門毛利率僅為10%～15%。娛樂部的本錢構(gòu)成與客房部類似，可縮減性較低，部門毛利率居中，但人員多、雜，管理難度大。3、景點(diǎn)

(一)景區(qū)住宿設(shè)施中本錢費(fèi)用景區(qū)住宿設(shè)施費(fèi)用按本錢習(xí)性劃分為可變費(fèi)用和固定費(fèi)用兩種,可變費(fèi)用是指被客人消耗掉的各種消耗品,如水、電、洗滌用品、針棉織品等;固定費(fèi)用主要指固定資產(chǎn)折舊和應(yīng)分?jǐn)偟恼叟f,管理人員、效勞人員的工資等。。(二)景區(qū)餐飲本錢費(fèi)用。按本錢習(xí)性同樣可以將餐飲本錢費(fèi)用劃分為固定本錢和可變本錢。對餐飲部門來講,可變本錢又包括直接本錢和營業(yè)費(fèi)用二局部:直接本錢是指餐飲產(chǎn)品制作過程中的各種材料消耗,營業(yè)費(fèi)用是指臨時(shí)人工費(fèi)、經(jīng)營用品費(fèi)、水電燃料費(fèi)及其他消消耗用。(三)景區(qū)商店本錢費(fèi)用。商品本錢費(fèi)用主要指二個(gè)方面:銷售商品的購進(jìn)價(jià)格和商品銷售費(fèi)用,含運(yùn)雜費(fèi)、保管費(fèi)、包裝費(fèi)、商品損消耗、保險(xiǎn)費(fèi)、工資、職工福利費(fèi)、低值易耗品攤銷等。這二種本錢費(fèi)用中重點(diǎn)是降低銷售費(fèi)用。4、旅游中介我國旅行社本錢費(fèi)用的根本構(gòu)成。我國旅行社的本錢費(fèi)用主要是由營業(yè)本錢、營業(yè)費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用所構(gòu)成。旅行社的營業(yè)本錢是指為組織接待旅游者而發(fā)生的直接費(fèi)用局部,包括已計(jì)入營業(yè)收入總額的房費(fèi)、餐費(fèi)、交通費(fèi)、文娛費(fèi)、行李托運(yùn)費(fèi)、票務(wù)費(fèi)、門票費(fèi)、專業(yè)活動費(fèi)、簽證費(fèi)、陪同費(fèi)、勞務(wù)費(fèi)、宣傳費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)和機(jī)場稅等代收費(fèi)用。旅行社的營業(yè)費(fèi)用是指旅行社各營業(yè)部門在經(jīng)營中發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用,包括廣告宣傳費(fèi)、展覽費(fèi)、郵電費(fèi)、差旅費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、燃料費(fèi)、水電費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、裝卸費(fèi)、清潔衛(wèi)生費(fèi)、低值易耗品攤銷、物料消耗、經(jīng)營人員的工資(含獎(jiǎng)金、津貼和補(bǔ)貼)、職工福利費(fèi)、服裝費(fèi)和其他營業(yè)費(fèi)用。旅行社的管理費(fèi)用是指旅行社組織和管理經(jīng)營活動而發(fā)生的費(fèi)用,以及由企業(yè)統(tǒng)一負(fù)擔(dān)的費(fèi)用。主要包括企業(yè)管理部門的工資、工會經(jīng)費(fèi)、職工教育經(jīng)費(fèi)、勞動保險(xiǎn)費(fèi)、待業(yè)保險(xiǎn)費(fèi)、勞動保護(hù)費(fèi)、董事會費(fèi)、外事費(fèi)、租賃費(fèi)、咨詢費(fèi)、審計(jì)費(fèi)、訴訟費(fèi)、稅金、燃料費(fèi)、水電費(fèi)、折舊費(fèi)、修理費(fèi)、無形資產(chǎn)攤銷、低值易耗品攤銷、交際應(yīng)酬費(fèi)、壞賬損失、上級管理費(fèi)和其他管理費(fèi)。旅行社的財(cái)務(wù)費(fèi)用是指為籌集資金而發(fā)生的費(fèi)用,包括旅行社在經(jīng)營期間發(fā)生的利息凈支出、匯兌凈損失、金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)及籌集資金而發(fā)生的其他費(fèi)用旅行社本錢就是營業(yè)本錢,是指旅行社在組織接待旅游團(tuán)過程中發(fā)生的各項(xiàng)直接支出。主要包括房費(fèi)、餐費(fèi)、交通費(fèi)、行李托運(yùn)費(fèi)、門票費(fèi)、文娛費(fèi)、專項(xiàng)活動費(fèi)、簽證費(fèi)、陪同費(fèi)、旅游者人身保險(xiǎn)費(fèi)、機(jī)場建立費(fèi)等。而旅行社費(fèi)用則是在企業(yè)獲取收入的過程中,對企業(yè)所掌握或控制的資產(chǎn)的消耗。旅行社費(fèi)用包括營業(yè)費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用。住宿費(fèi)用是指在組織接待旅游者的過程中發(fā)生的各項(xiàng)與住宿相關(guān)的費(fèi)用，主要包括房費(fèi)、折舊費(fèi)、維護(hù)費(fèi)、宣傳費(fèi)、外事費(fèi)、廣告費(fèi)等。餐飲費(fèi)用是指在旅游過程前、中、后各時(shí)期付出的與餐飲相關(guān)的各項(xiàng)費(fèi)用，主要包括各種餐費(fèi)、水電費(fèi)、外事費(fèi)、折舊費(fèi)等。交通費(fèi)用是指旅行社發(fā)生的各種與交通有關(guān)的費(fèi)用，主要包括租賃費(fèi)、折舊費(fèi)、維護(hù)費(fèi)、宣傳費(fèi)、外事費(fèi)、燃料費(fèi)、低值易耗品攤銷、修理費(fèi)、裝卸費(fèi)等。導(dǎo)游費(fèi)用是指旅行社為組織接待旅游者發(fā)生的各項(xiàng)與導(dǎo)游相關(guān)的費(fèi)用，主要包括培訓(xùn)費(fèi)、相關(guān)人員工資〔含獎(jiǎng)金、津貼和補(bǔ)貼〕、保險(xiǎn)費(fèi)、職工福利費(fèi)等旅游企業(yè)本錢管理是在當(dāng)前劇烈的市場競爭中立于不敗之地的重要一環(huán)。然而，強(qiáng)化旅游企業(yè)的本錢管理，深挖企業(yè)內(nèi)部潛力，壓縮各項(xiàng)非生產(chǎn)性支出，不僅是我國企業(yè)改革的重要內(nèi)容，同時(shí)，也是適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)開展的必然要求。因此，企業(yè)本錢管理的好壞，直接影響著旅游企業(yè)的生存與開展。

關(guān)鍵詞：旅行企業(yè)；研究

一、我國旅游企業(yè)本錢費(fèi)用管理現(xiàn)狀和存在的主要問題

〔一〕旅游企業(yè)的管理費(fèi)用是指旅游企業(yè)組織和管理經(jīng)營活動而發(fā)生的費(fèi)用，以及由企業(yè)統(tǒng)一負(fù)擔(dān)的費(fèi)用。主要包括企業(yè)管理部門的工資、工會經(jīng)費(fèi)、職工教育經(jīng)費(fèi)、勞動保險(xiǎn)費(fèi)、待業(yè)保險(xiǎn)費(fèi)、勞動保護(hù)費(fèi)、董事會費(fèi)、外事費(fèi)、租賃費(fèi)、咨詢費(fèi)、審計(jì)費(fèi)、訴訟費(fèi)、稅金、燃料費(fèi)、水電費(fèi)、折舊費(fèi)、修理費(fèi)、無形資產(chǎn)攤銷、低值易耗品攤銷、交際應(yīng)酬費(fèi)、壞賬損失、上級管理費(fèi)和其他管理費(fèi)。

旅行社的財(cái)務(wù)費(fèi)用是指為籌集資金而發(fā)生的費(fèi)用，包括旅行社在經(jīng)營期間發(fā)生的利息凈支出、匯兌凈損失、金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)及籌集資金而發(fā)生的其他費(fèi)用。

〔二〕我國旅游企業(yè)實(shí)行的本錢費(fèi)用的主要核算方式。旅游企業(yè)本錢費(fèi)用的核算通常是根據(jù)經(jīng)營規(guī)模和業(yè)務(wù)*圍的情況由旅行社自行決定的。目前，我國旅游企業(yè)采用的本錢費(fèi)用核算方法主要有三種類型：第一種是單團(tuán)核算。是指旅行社按接待的每一個(gè)旅游團(tuán)(者)為核算對象進(jìn)展經(jīng)營盈虧的核算。單團(tuán)核算有利于考核每個(gè)旅游團(tuán)的經(jīng)濟(jì)效益，有利于各項(xiàng)費(fèi)用的清算和考核，有利于降低本錢。第二種是部門批量核算。這種核算方法，是以旅游企業(yè)的業(yè)務(wù)部門為核算單位，以業(yè)務(wù)部門每月接待的旅游團(tuán)的批量為對象進(jìn)展經(jīng)營盈虧的核算。按部門批量核算有利于考核各業(yè)務(wù)部門完成經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo)的情況。第三種是等級核算。是按照接待的旅游團(tuán)(者)的不同等級為核算對象進(jìn)展經(jīng)營盈虧的核算，如豪華等、標(biāo)準(zhǔn)等、經(jīng)濟(jì)等。等級核算可以提供不同等級的旅游團(tuán)的盈虧狀況。

〔三〕我國旅游企業(yè)本錢費(fèi)用管理中存在的主要問題。從我國旅游企業(yè)本錢費(fèi)用管理的實(shí)際情況來看，最主要的問題是沒有建立一套完整的行之有效的事先控制本錢費(fèi)用的機(jī)制。從以上三種核算方式的實(shí)際運(yùn)行情況來看，共同的缺點(diǎn)都是在旅游團(tuán)完畢后，根據(jù)旅游團(tuán)的實(shí)際支出進(jìn)展本錢費(fèi)用核算。

二、控制和降低旅行社本錢的有效途經(jīng)

在旅游企業(yè)本錢費(fèi)用的管理中，本錢是影響旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要因素。在營業(yè)額一定的前提下，營業(yè)本錢越低，經(jīng)濟(jì)效益就越高；反之，營業(yè)本錢越高，經(jīng)濟(jì)效益就越低，甚至?xí)斐芍苯拥奶潛p。分析旅行社本錢費(fèi)用的構(gòu)成和本錢費(fèi)用核算的全部過程，可以清楚地看到，旅游團(tuán)單團(tuán)利潤是構(gòu)成旅行社利潤的核心，旅游團(tuán)單團(tuán)本錢是構(gòu)成企業(yè)本錢費(fèi)用的核心。因此，加強(qiáng)旅行社本錢費(fèi)用管理的核心環(huán)節(jié)，就是要加強(qiáng)對旅游團(tuán)單團(tuán)利潤和本錢費(fèi)用的管理。加強(qiáng)旅游團(tuán)單團(tuán)利潤和本錢費(fèi)用管理的首要問題是控制旅游團(tuán)的本錢費(fèi)用。事先有效地控制旅游團(tuán)的各項(xiàng)費(fèi)用支出和有效地降低企業(yè)的營業(yè)本錢，必須實(shí)行旅游團(tuán)的單團(tuán)利潤預(yù)算與決算。

〔一〕實(shí)行旅游團(tuán)單團(tuán)利潤預(yù)算與決算的重要意義。旅游團(tuán)單團(tuán)利潤的預(yù)算，是指旅游企業(yè)按組織或接待的每一個(gè)旅游團(tuán)(者)為核算對象，在接團(tuán)前或團(tuán)隊(duì)出發(fā)前，由旅游企業(yè)各部門的計(jì)調(diào)人員，根據(jù)該團(tuán)的收入、支出標(biāo)準(zhǔn)核算出該團(tuán)的利潤、利潤率，并編制出該團(tuán)的各項(xiàng)開支預(yù)算，由旅行社的財(cái)務(wù)部門審核后，經(jīng)旅行社的領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)(大中型的旅行社可以將權(quán)力直接下放給各部門的經(jīng)理)，作為指令性的預(yù)算方案，由陪同或?qū)в卧诮哟糜螆F(tuán)中具體負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行。

〔二〕實(shí)施旅游團(tuán)單團(tuán)利潤預(yù)算與決算的內(nèi)容和方法。根據(jù)旅游企業(yè)本錢核算的需要，可將旅游團(tuán)單團(tuán)利潤預(yù)算與決算的內(nèi)容與分類劃分以下三種：

1.出國旅游團(tuán)單團(tuán)利潤預(yù)算與決算。根據(jù)出國旅游的收費(fèi)情況和實(shí)際開支的工程內(nèi)容，制表和編制預(yù)算進(jìn)展監(jiān)控，其內(nèi)容為：提示局部。如團(tuán)隊(duì)名稱、團(tuán)號、人數(shù)、旅游線路、旅游天數(shù)、起止日期；收費(fèi)局部。如每人收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、共計(jì)收費(fèi)、其中已收費(fèi)、欠費(fèi)；支出局部，如付國外接待社費(fèi)用、國際機(jī)票費(fèi)；付國內(nèi)接待社費(fèi)用，國內(nèi)房費(fèi)、餐費(fèi)、交通費(fèi)、護(hù)照費(fèi)、簽證費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、聯(lián)絡(luò)費(fèi)、手續(xù)費(fèi)、衛(wèi)生檢查費(fèi)、出境費(fèi)、其他費(fèi)用、其他代收款、陪同費(fèi)；利潤局部。利潤、利潤率、利潤分配。

2.出省(市、縣)旅游團(tuán)單團(tuán)利潤預(yù)算與決算(其中包括自聯(lián)的國內(nèi)旅游團(tuán)、自聯(lián)的國外來華旅游團(tuán))，根據(jù)出省(市、縣)旅游團(tuán)和國外來華旅游團(tuán)的收費(fèi)情況，實(shí)際開支的工程內(nèi)容，制表和編制預(yù)算進(jìn)展監(jiān)控，其內(nèi)容為：提示局部。團(tuán)隊(duì)名稱、團(tuán)號、國別、人數(shù)、旅游線路、旅游天數(shù)、起止日期；收費(fèi)局部。每人收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、共計(jì)收費(fèi)、其中已收費(fèi)、欠費(fèi)；支出局部，付接待社的接待費(fèi)用、交通費(fèi)用、房費(fèi)、餐費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、聯(lián)絡(luò)費(fèi)、手續(xù)費(fèi)、陪同費(fèi)、其他費(fèi)用；利潤局部。利潤、利潤率、利潤分配。

3.地接團(tuán)單團(tuán)利潤預(yù)算與決算(其中包括國內(nèi)、國外橫向團(tuán)，及自聯(lián)的一地團(tuán))，根據(jù)地接團(tuán)的收費(fèi)情況，實(shí)際開支的工程內(nèi)容，制表和編制預(yù)算進(jìn)展監(jiān)控，其內(nèi)容為：提示局部。團(tuán)隊(duì)名稱、團(tuán)號、國別、人數(shù)、旅游線路、旅游天數(shù)、起止日期；收費(fèi)局部。每人收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、共計(jì)收費(fèi)、其中已收費(fèi)、欠費(fèi)；支出局部。付接待社的接待費(fèi)用、房費(fèi)、餐費(fèi)、門票費(fèi)、交通費(fèi)用、進(jìn)山費(fèi)、文娛費(fèi)、行李托運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、聯(lián)絡(luò)費(fèi)、手續(xù)費(fèi)、陪同費(fèi)、其他費(fèi)用；利潤局部。利潤、利潤率、利潤分配。

企業(yè)的本錢管理是一項(xiàng)龐大的系統(tǒng)工程，需要較為完善的機(jī)構(gòu)和過硬的人員素質(zhì)，所以首先要配齊自上而下的本錢管理人員，要把那些思想好，業(yè)務(wù)精，懂管理，會經(jīng)營，作風(fēng)正的同志選拔上來，其次要對方案人員，財(cái)務(wù)人員，材料人員，勞資人員進(jìn)展集中培訓(xùn)，不斷掌握現(xiàn)代企業(yè)本錢管理的新信息，新方法，新手段，使他們緊跟時(shí)代的節(jié)拍，進(jìn)一步提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)，為強(qiáng)化本錢控制，減少浪費(fèi)支出，為提高經(jīng)濟(jì)效益提供有力的組織保證。旅游企業(yè)本錢是旅游企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營旅游產(chǎn)品或提供效勞過程中所消耗的物化勞動和活勞動價(jià)值的貨幣表現(xiàn)。在實(shí)際工作中，旅游企業(yè)本錢是指旅游企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營旅游產(chǎn)品時(shí)所占用及消耗的費(fèi)用。旅游企業(yè)本錢是旅游產(chǎn)品價(jià)值的一局部，產(chǎn)品本錢的上下不僅影響企業(yè)的利潤，也是衡量企業(yè)競爭力的標(biāo)志。當(dāng)*企業(yè)的本錢費(fèi)用低于社會上生產(chǎn)同種產(chǎn)品的平均本錢時(shí)，在同樣的價(jià)格下就會獲得較高的利潤。在競爭劇烈的市場環(huán)境中，該企業(yè)就可以用降低價(jià)格的手段使企業(yè)在獲得正常利潤的情況下擴(kuò)大市場份額，戰(zhàn)勝競爭對手。[編輯]旅游企業(yè)本錢的分類\o""[1]旅游企業(yè)本錢按照不同的標(biāo)準(zhǔn)，可將其劃分為不同的種類：按本錢與銷售量的關(guān)系，可分為固定本錢和變動本錢。固定本錢又稱不變本錢，是指在一定業(yè)務(wù)*圍內(nèi)，隨著業(yè)務(wù)量的增減而固定不變的本錢。固定本錢主要包括固定資產(chǎn)折舊、修理、租賃費(fèi)、行政辦公費(fèi)、管理人員工資等。變動本錢是指隨著業(yè)務(wù)量的增減而按比例增減的本錢或費(fèi)用。變動本錢主要包括原材料消耗、生產(chǎn)用的水電費(fèi)用、燃料、低值易耗品、效勞人員的工資等。按旅游企業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用計(jì)入產(chǎn)品本錢的方法，可分為直接本錢和間接本錢。直接本錢是指能直接確定為生產(chǎn)*種產(chǎn)品而發(fā)生的費(fèi)用。如*經(jīng)營部門設(shè)備設(shè)施的折舊費(fèi)、餐飲消耗的原材料、調(diào)料、配料和燃料，客房、餐廳的低值易耗品等，這些費(fèi)用都是生產(chǎn)各種產(chǎn)品直接消耗的費(fèi)用，可以根據(jù)原始憑證直接計(jì)入*種產(chǎn)品的本錢中。間接本錢是指為生產(chǎn)經(jīng)營旅游產(chǎn)品而在企業(yè)各部門中共同消耗的費(fèi)用，這些費(fèi)用不能直接計(jì)入*種產(chǎn)品生產(chǎn)費(fèi)用中去，而需根據(jù)一定標(biāo)準(zhǔn)，用間接方法分配于幾種產(chǎn)品中，作為該產(chǎn)品本錢的一局部。間接本錢既包括與銷售量有關(guān)的變動本錢，又包括與銷售量無關(guān)的固定本錢。例如公司經(jīng)費(fèi)、工會經(jīng)費(fèi)、排污費(fèi)、綠化費(fèi)等，是企業(yè)組織和經(jīng)營整個(gè)企業(yè)經(jīng)營活動的費(fèi)用，不是為生產(chǎn)哪一局部產(chǎn)品的專門投入。按本錢的經(jīng)濟(jì)內(nèi)容，旅游企業(yè)本錢可分為營業(yè)本錢、管理本錢和財(cái)務(wù)本錢。營業(yè)本錢是指旅游企業(yè)從事經(jīng)營活動所支出的全部直接費(fèi)用，包括折舊、修理費(fèi)、低值易耗品攤銷、職工福利、工資、運(yùn)輸、包裝、保管、燃料、水電、廣告宣傳、物料消耗等各種支出。管理本錢是指旅游企業(yè)決策和管理部門在企業(yè)經(jīng)營管理中所發(fā)生的，且不能直接計(jì)入營業(yè)費(fèi)用的其他支出，包括行政辦公經(jīng)費(fèi)、工會經(jīng)費(fèi)、職工培訓(xùn)費(fèi)、勞動保險(xiǎn)費(fèi)、外事費(fèi)、租賃費(fèi)、咨詢費(fèi)、審計(jì)費(fèi)、訴訟費(fèi)、土地使用費(fèi)等。財(cái)務(wù)本錢是指旅游企業(yè)為籌集經(jīng)營資金所發(fā)生的各種費(fèi)用，包括利息支出、匯兌損失(外匯差價(jià))、金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)等。[編輯]旅游企業(yè)本錢構(gòu)成1.各種折舊費(fèi)，包括建筑物的折舊費(fèi)，旅游企業(yè)內(nèi)部各種設(shè)施、設(shè)備的折舊費(fèi)，各種家電的折舊費(fèi)(空調(diào)、冰箱、冷庫、冷柜、音響、彩電等)。這些有形的物質(zhì)設(shè)備是旅游企業(yè)經(jīng)營活動的物質(zhì)根底，其價(jià)值以折舊的形式轉(zhuǎn)移到每個(gè)產(chǎn)品中，產(chǎn)品銷售出去后，其價(jià)值才得到補(bǔ)償。2.各種設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng)費(fèi)。3.旅游企業(yè)經(jīng)營中的各種原材料、輔助材料、燃料動力與低值易耗品的消耗。4.旅游企業(yè)員工的工資、福利。5.旅游企業(yè)的各種管理費(fèi)，如工會經(jīng)費(fèi)、職工培訓(xùn)教育費(fèi)、勞動保險(xiǎn)費(fèi)、就業(yè)保險(xiǎn)費(fèi)、咨詢費(fèi)、審計(jì)費(fèi)、辦公用品費(fèi)、交際應(yīng)酬費(fèi)、綠化費(fèi)、壞賬損失費(fèi)等。(6)各種促銷費(fèi)用，如廣告費(fèi)、宣傳費(fèi)等。6.其他費(fèi)用，如機(jī)場接送費(fèi)、行李搬運(yùn)費(fèi)、郵電通信費(fèi)、差旅費(fèi)、服裝費(fèi)、水電費(fèi)、煤氣費(fèi)等。[編輯]旅游企業(yè)本錢的特征\o""[2]1．費(fèi)用最終會導(dǎo)致企業(yè)資源的減少。這種減少具體表現(xiàn)為企業(yè)的資金支出，從這個(gè)意義上說，費(fèi)用本質(zhì)上是一種資源流出企業(yè)，它與資源流入企業(yè)所形成的收入相反。具體地說，支付工資和各項(xiàng)費(fèi)用，消耗材料和機(jī)器設(shè)備等，最終都會將使企業(yè)資源消耗。費(fèi)用也可以理解為資產(chǎn)的消耗，其目的是為了取得收入，從而獲得更多資產(chǎn)。2．費(fèi)用最終會減少企業(yè)的所有者權(quán)益。一般而言，企業(yè)的所有者權(quán)益會隨著收入的增長而增加；相反，費(fèi)用的增加會減少企業(yè)的所有者權(quán)益。但是，企業(yè)在經(jīng)營過程中有兩類支出是不應(yīng)歸入費(fèi)用的：一是償債性支出，如以銀行存款歸還前期所欠債務(wù)，這對所有者權(quán)益沒有影響，因而不構(gòu)成費(fèi)用；二是企業(yè)向所有者分配利潤，雖然減少了企業(yè)的所有者權(quán)益，但其屬性是對利潤的分配，不是經(jīng)營活動的結(jié)果，也就不作為費(fèi)用。另外，旅游企業(yè)是以提供效勞為主的產(chǎn)業(yè)，其勞動消耗主要是人工費(fèi)用和經(jīng)營過程中的物化勞動消耗。按照費(fèi)用細(xì)化的原則，本錢是對象化了的費(fèi)用，因此對經(jīng)營過程中能直接認(rèn)定到*一核算對象的費(fèi)用，應(yīng)作為營業(yè)本錢，不能直接認(rèn)定的費(fèi)用，作為期間費(fèi)用。[編輯]旅游企業(yè)本錢控制的方法\o""[3]旅游企業(yè)本錢費(fèi)用控制的根本方法本錢費(fèi)用控制的方法較多，根本方法有預(yù)算控制法、制度控制法、標(biāo)準(zhǔn)本錢控制法、保本點(diǎn)分析法等。預(yù)算控制法預(yù)算是旅游企業(yè)未來一定時(shí)期方案的貨幣數(shù)量表現(xiàn)。預(yù)算本錢是按標(biāo)準(zhǔn)本錢計(jì)算的一定業(yè)務(wù)量下的本錢開支額。這種控制方法是以預(yù)算指標(biāo)作為控制本錢費(fèi)用支出的依據(jù)，通過分析比照，找出差異，采取相應(yīng)的改良措施，來保證本錢費(fèi)用預(yù)算的順利實(shí)現(xiàn)。為了與現(xiàn)行的會計(jì)核算制度相銜接，更好地實(shí)現(xiàn)預(yù)算控制，必須按不同的經(jīng)營工程，分別預(yù)算營業(yè)本錢與營業(yè)費(fèi)用，并且將預(yù)算時(shí)期進(jìn)展更細(xì)的劃分，如劃分為月度本錢預(yù)算或更細(xì)的本錢預(yù)算。這樣才便于分部門、分工程、分時(shí)期地進(jìn)展本錢費(fèi)用控制。為了更好地實(shí)現(xiàn)預(yù)算控制，必須編制彈性預(yù)算，以控制不同業(yè)務(wù)量下的本錢費(fèi)用支出額。制度控制法這種方法是利用國家及旅游企業(yè)內(nèi)部各項(xiàng)本錢費(fèi)用管理制度來控制本錢費(fèi)用開支。從財(cái)務(wù)管理的角度出發(fā)，國家規(guī)定了本錢開支*圍及費(fèi)用開支標(biāo)準(zhǔn)，財(cái)政、稅務(wù)及上級主管部門也都有各自的規(guī)定，這些都是旅游企業(yè)在進(jìn)展本錢費(fèi)用控制時(shí)應(yīng)該遵循的。作為旅游企業(yè)本身來講，為有效地控制本錢費(fèi)用，必須建立健全各項(xiàng)本錢費(fèi)用控制制度和相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)。如各項(xiàng)開支消耗的審批制度、日?？记诳己酥贫?、設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)制度，各種材料物資的采購、驗(yàn)收、保管、頒發(fā)制度，以及程序、報(bào)審批制度等。本錢費(fèi)用控制制度中還要包括相應(yīng)的獎(jiǎng)懲制度規(guī)定，對于努力降低本錢費(fèi)用有顯著效果的要予以重獎(jiǎng)，對本錢費(fèi)用控制不力造成損失的要給以懲罰，只有這樣才能真正調(diào)發(fā)動工節(jié)約本錢、降低消耗的積極性。標(biāo)準(zhǔn)本錢控制法標(biāo)準(zhǔn)本錢實(shí)際上就是單位本錢消耗定額。它是采用科學(xué)的方法，經(jīng)過調(diào)查、分析和測算而制定的在正常生產(chǎn)經(jīng)營條件下應(yīng)該實(shí)現(xiàn)的一種目標(biāo)本錢。它是控制本錢開支、評價(jià)實(shí)際本錢上下、衡量工作質(zhì)量和效果的重要依據(jù)。如客房部出租單位客房的物料用品消耗定額、餐飲部制作單位餐食制品應(yīng)消耗的原材料定額、提供單位產(chǎn)品效勞所消耗的人工費(fèi)定額等，這些定額作為標(biāo)準(zhǔn)本錢發(fā)揮著控制本錢支出的作用。保本點(diǎn)分析法保本點(diǎn)是指旅游企業(yè)經(jīng)營到達(dá)不賠不賺時(shí)，應(yīng)取得的營業(yè)收入的數(shù)量界限。保本點(diǎn)有兩個(gè)指標(biāo)，即保本業(yè)務(wù)量和保本營業(yè)額。保本點(diǎn)分析法是一種頗為有用的方法，是財(cái)務(wù)管理者必須掌握的一種方法。[編輯]旅游企業(yè)本錢的管理意義\o""[4]1.有助于宏觀經(jīng)濟(jì)決策的實(shí)施以及宏觀本錢管理調(diào)控職能的實(shí)現(xiàn)，諸如根據(jù)產(chǎn)業(yè)政策，實(shí)現(xiàn)合理的產(chǎn)業(yè)布局、產(chǎn)業(yè)構(gòu)造的調(diào)整與優(yōu)化、固定資產(chǎn)投資的控制、技術(shù)構(gòu)造的優(yōu)化，以及利用國外資金、資源、技術(shù)和管理等。2.有助于轉(zhuǎn)換企業(yè)經(jīng)營機(jī)制，落實(shí)企業(yè)經(jīng)營自主權(quán)，正確處理好促進(jìn)企業(yè)開展與加強(qiáng)本錢管理的關(guān)系，以及企業(yè)內(nèi)部在本錢管理方面的責(zé)、權(quán)、利關(guān)系。3.有助于提高生產(chǎn)要素運(yùn)營效果，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)消耗與補(bǔ)償?shù)慕y(tǒng)一，促進(jìn)生產(chǎn)要素合理流動，實(shí)現(xiàn)社會資源優(yōu)化配置。4.有助于規(guī)*企業(yè)生產(chǎn)行為，促使企業(yè)在本錢形成過程中正確貫徹執(zhí)行國家有關(guān)政策和制度，承受國家管理和監(jiān)視，實(shí)現(xiàn)國有資產(chǎn)的保值、增值。加強(qiáng)本錢管理的目的在于組織和發(fā)動全體職工，開展雙增雙節(jié)運(yùn)動，在保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，挖掘降低本錢的潛力，以最少的生產(chǎn)消耗取得最大的生產(chǎn)成果，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

1.2加強(qiáng)工資薪酬的控制管理由于長期以來形成的"人本觀念〞,工資薪酬管理歷來是企業(yè)本錢管理中的一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),而工資薪酬支出卻又在企業(yè)的本錢核算中占據(jù)很重要的位置。因此,加強(qiáng)工資薪酬的管理控制是企業(yè)本錢費(fèi)用控制的又一個(gè)重要環(huán)節(jié)。(1)合理定崗定編,在確保勞動生產(chǎn)率的前提下控制勞動力的投入。合理定崗定編是加強(qiáng)用人管理的根底,也是節(jié)約活勞動、降低人工本錢的根底工作。在這方面最主要的工作是企業(yè)必須投入較多的人力物力去設(shè)置合理的崗位和配備適宜的人員,并結(jié)合整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營過程、根據(jù)需要做適時(shí)調(diào)整,以到達(dá)合理定崗定編,控制勞動力投入的目的。(2)制定工資薪酬的總目標(biāo),根據(jù)總目標(biāo)合理分解。企業(yè)在制定年度工資薪酬總目標(biāo)時(shí),必須在堅(jiān)持人均工資增長率低于勞動生產(chǎn)率的原則下制定,然后以總目標(biāo)為基數(shù)將工資薪酬分解給內(nèi)部各單位,從而到達(dá)工資總額控制的目的。在沒有重大生產(chǎn)經(jīng)營變化的情況下,全年的工資總額根本不變。(3)將工資薪酬和銷售收入、本錢費(fèi)用消耗水平等掛鉤。在確定了工薪總額及內(nèi)部各單位的分解目標(biāo)后,還需將既定的工薪目標(biāo)與銷售收入指標(biāo)和本錢費(fèi)用消耗指標(biāo)等掛鉤,以到達(dá)工資與銷售收入、本錢費(fèi)用等協(xié)調(diào)增長或減少的目的,從而起到加強(qiáng)工資薪酬管理控制的作用。

1.3加強(qiáng)期間費(fèi)用管理,控制不合理支出企業(yè)的管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用等期間費(fèi)用作為間接的本錢費(fèi)用,在企業(yè)總體的本錢費(fèi)用水平中占據(jù)一半份額或更多。為了加強(qiáng)三項(xiàng)費(fèi)用的管理控制,除了上面已提到的對本錢費(fèi)用支出通過預(yù)算管理進(jìn)展控制外,還需要在具體的支出上對一些細(xì)節(jié)加強(qiáng)控制管理。(1)將企業(yè)發(fā)生的費(fèi)用按費(fèi)用性質(zhì)劃分為固定費(fèi)用和變動費(fèi)用。由于固定費(fèi)用在一定時(shí)期內(nèi)相對較穩(wěn)定,因此要重點(diǎn)加強(qiáng)對變動費(fèi)用各環(huán)節(jié)的審批支出管理。(2)日常支出費(fèi)用出入庫研討。對于企業(yè)日常支出較多費(fèi)用的消耗物品,無特殊情況外,一律采取出入庫的形式結(jié)算,不得以現(xiàn)金報(bào)銷結(jié)算。(3)話費(fèi)等采用定額補(bǔ)助的形式。對于話費(fèi)、小車費(fèi)用等采取定額補(bǔ)助的形式予以支出,為了免除涉稅風(fēng)險(xiǎn),可采取在定額補(bǔ)助內(nèi)憑票報(bào)銷的方式。(4)銷售費(fèi)用的固定和提成的方式。對于銷售費(fèi)用,采取按銷售額和回款額掛鉤,并按定額提成的方式結(jié)算,同時(shí)為了免除涉稅風(fēng)險(xiǎn),也采取在定額的*圍內(nèi)憑票報(bào)銷的方法。(5)實(shí)行嚴(yán)格的費(fèi)用開支審批制度。建立健全嚴(yán)格的費(fèi)用開支和報(bào)銷審批制度,將費(fèi)用的報(bào)銷分為考核和非考核費(fèi)用。對于考核費(fèi)用,一切開支都要在預(yù)算額內(nèi)進(jìn)展,不允許有任何的調(diào)整和變動;對于非考核費(fèi)用,必須經(jīng)單位負(fù)責(zé)人直接審批或有類似權(quán)限的人審批前方能辦理。對于一些重要的費(fèi)用如招待費(fèi)、會議費(fèi)、廣告宣傳費(fèi)、中介機(jī)構(gòu)費(fèi)等,必須由單位負(fù)責(zé)人審批。內(nèi)部審計(jì)部門要定期對各部門的預(yù)算額度和實(shí)際費(fèi)用支出進(jìn)展審計(jì),確保費(fèi)用方案與實(shí)際支出的合理性和公允性。2加強(qiáng)監(jiān)控是企業(yè)本錢控制的有力保證加強(qiáng)監(jiān)控分兩方面,一是本錢核算、分析、考核;二是審計(jì)控制。2.1本錢核算、分析、考核首先是本錢核算,這在上文中已詳細(xì)論述。其次是本錢分析,這是根據(jù)本錢核算提供的本錢數(shù)據(jù)和其他有關(guān)資料,與本期方案本錢進(jìn)展比照,通常采用產(chǎn)品的構(gòu)造分析法來確定本錢差異,并且分析差異產(chǎn)生的原因、查明本錢超支的責(zé)任,以便采取措施,改良生產(chǎn)經(jīng)營管理,降低本錢費(fèi)用,提高經(jīng)濟(jì)效益。再次是本錢考核,這是在本錢分析的根底上,定期地對本錢方案的執(zhí)行情況進(jìn)展評價(jià)和考核。企業(yè)應(yīng)定期對生產(chǎn)及各職能部門制定的本錢方案進(jìn)展分析、考核,并與"獎(jiǎng)懲制度〞相結(jié)合,做到"有功必獎(jiǎng)、有過必罰〞只有這樣才能增強(qiáng)員工的本錢控制意識、充分調(diào)發(fā)動工執(zhí)行方案的自覺性,為新一輪本錢控制提供依據(jù)。2.2審計(jì)控制審計(jì)控制主要是指內(nèi)部審計(jì)。內(nèi)部審計(jì)是在一個(gè)組織內(nèi)部對各種經(jīng)營活動與控制系統(tǒng)的獨(dú)立評價(jià),以確定規(guī)定的措施是否貫徹、合理有效,目標(biāo)是否到達(dá)。內(nèi)部審計(jì)的內(nèi)容一般包括內(nèi)部財(cái)務(wù)審計(jì)和內(nèi)部經(jīng)營管理審計(jì),此外,還可以請外部審計(jì)事務(wù)所進(jìn)展審計(jì)。3強(qiáng)化流動資產(chǎn)管理是公司本錢控制的重要手段3.1應(yīng)收賬款控制應(yīng)收賬款目前已成為企業(yè)本錢控制的一個(gè)重要方面。減少應(yīng)收賬款在流動資產(chǎn)中的比例,防止形成呆賬,減少企業(yè)不應(yīng)有的損失.應(yīng)收賬款控制,主要包括兩方面:一是對所有經(jīng)銷商逐一進(jìn)展信用分析,建立起既適合于本企業(yè)實(shí)際情況,又適合于經(jīng)銷商利益的雙贏的信用政策;二是做好應(yīng)收賬款的清理工作,采取月月對賬,確認(rèn)債權(quán)工作,以到達(dá)減少企業(yè)損失,控制本錢。3.2庫存控制公司根據(jù)每年生產(chǎn)方案制定較為合理的庫存資金限額,實(shí)施總量控制,不定期地進(jìn)展分析和控制。堅(jiān)持每年兩次開展全面的企業(yè)財(cái)產(chǎn)物資盤點(diǎn)和進(jìn)展每月的庫存統(tǒng)計(jì),使庫存日益趨于合理。窗體頂端圖片一、我國旅游市場營銷存在的主要問題(一)盲目削價(jià)競爭許多旅行社把降價(jià)作為主要競爭手段。拋開套匯問題,這一報(bào)價(jià)遠(yuǎn)低于本錢。從外表上看,通過套匯賺取差額后,旅行社仍然有利可圖。且不管其做法是否**,如果以這樣的營銷戰(zhàn)略長期進(jìn)展?fàn)I銷,只會影響旅游企業(yè)的產(chǎn)品形象,損害旅游企業(yè)自身利益。另外,外團(tuán)降價(jià)還會影響國內(nèi)旅游收入。(二)尚未建立售后效勞體系,游客流失嚴(yán)重現(xiàn)代旅游市場營銷中,旅游產(chǎn)品是一個(gè)包含核心產(chǎn)品、有形產(chǎn)品和附加產(chǎn)品的整體概念。它不僅要求要給予旅游者生理上、物質(zhì)上的滿足,而且要給予旅游者心理上、精神上的滿足。這就要求旅游企業(yè)把游客視作"上帝〞并為之效勞,否則必將被市場所淘汰?，F(xiàn)在絕大局部旅游企業(yè)沒有一個(gè)較好的旅游產(chǎn)品售后效勞體系,許多旅游企業(yè)認(rèn)為這根本沒有必要。(三)旅游市場營銷法制意識淡薄有的旅游企業(yè)為旅游者提供虛假的旅游效勞信息,以賄賂手段拉攏顧客,詆毀其他旅游企業(yè)的聲譽(yù),有的甚至冒用其他旅游企業(yè)的品牌等等。(四)旅游市場營銷科技含量低系統(tǒng)性不強(qiáng),沒有把網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)勢充分運(yùn)用到旅游市場營銷當(dāng)中去。缺乏高質(zhì)量、高品位的旅游營銷策略。沒有高科技的旅游營銷支持,會制約旅游業(yè)的規(guī)*化、智能化、信息化和全球一體化的開展趨勢。(五)旅游市場營銷中缺乏長期營銷規(guī)劃我國的很多旅游企業(yè)追求的是短期的銷售目標(biāo)，而不是長期的營銷目標(biāo)。沒有幾個(gè)部門或旅游企業(yè)在年初即擁有自己完整的"年度營銷方案書"，更別說近、中、長期旅游營銷規(guī)劃了。(六)無視旅游形象旅游形象問題已成為各地一個(gè)較為頭痛的普遍現(xiàn)象。而營銷的主要訴求又是要將充分反映實(shí)際特色的旅游形象提煉出來，通過有效的營銷手段傳播予目標(biāo)受眾。但近幾年國內(nèi)在大力推銷自身的形象特色時(shí)，由于沒有認(rèn)真分析旅游目的地文脈與地脈，不能充分根據(jù)市場需求來科學(xué)設(shè)計(jì)具有鮮明特色和吸引力的旅游形象，以致于促銷經(jīng)費(fèi)花了不少，游客量卻上不來，旅游淡、旺季差異性極大，形象宣傳口號雷同等等現(xiàn)象比比皆是，更不用說打造旅游品牌了。二、解決問題的對策(一)要建立行業(yè)協(xié)會，制定價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)使各個(gè)旅游公司都能在規(guī)定的價(jià)格*圍內(nèi)進(jìn)展有序競爭，對違反價(jià)格規(guī)定的旅游公司，行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)給予相應(yīng)的制裁。協(xié)會成員應(yīng)當(dāng)預(yù)先繳納價(jià)格保證金，存到行業(yè)協(xié)會，當(dāng)哪個(gè)公司出現(xiàn)問題，協(xié)會立刻扣罰該公司，同時(shí)，開除協(xié)會，協(xié)會成員單位不許同其協(xié)作。(二)要積極建立完備的旅游產(chǎn)品售后效勞體系旅游產(chǎn)品售后效勞體系對于一個(gè)長期開展的旅游企業(yè)來說是非常重要的。它應(yīng)包括:對游客售后效勞滿意程度的跟蹤調(diào)查,獲取旅游者對旅游產(chǎn)品的要求和意見,針對不同地區(qū)、不同年齡、不同層次的旅游者建立一個(gè)完備的資料庫,以便今后在進(jìn)展旅游市場營銷及開發(fā)新的旅游產(chǎn)品時(shí)防止主觀性和盲目性。另外,旅游產(chǎn)品售后效勞體系的建立還可以幫助旅游企業(yè)樹立良好企業(yè)形象,建立口碑效應(yīng),為今后旅游效勞產(chǎn)品的市場營銷工作打下良好的根底,這同時(shí)也是旅游業(yè)可持續(xù)開展的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。(三)要注意對旅游從業(yè)人員的法律培訓(xùn)在各級導(dǎo)游證考試當(dāng)中要加強(qiáng)對法律知識的考核，鞭策導(dǎo)游人員自覺學(xué)習(xí)法律知識，強(qiáng)化法律意識。在旅游公司經(jīng)營活動中，旅游監(jiān)管部門，要加強(qiáng)檢查和監(jiān)視，定期深入旅游市場，常抓不懈。聘請監(jiān)視員，微服探察，適時(shí)進(jìn)展監(jiān)管，對有問題的單位責(zé)令其限期整改，達(dá)不到要求的要停業(yè)或撤消營業(yè)執(zhí)照。(四)建立一套完整的旅游市場營銷系統(tǒng)，利用信息系統(tǒng)打造競爭優(yōu)勢隨著信息時(shí)代的到來，旅游企業(yè)市場競爭也越來越集中到獲取經(jīng)濟(jì)信息和營銷信息兩個(gè)方面，通過營銷信息系統(tǒng)，可以反應(yīng)旅游市場營銷活動效果，并針對不同營銷效果加以控制，為決策層提供最新營銷動態(tài)，使其做出正確的決策，提高旅游企業(yè)的市場競爭力。信息系統(tǒng)的建立為管理者提供了一個(gè)使產(chǎn)品或效勞區(qū)別于競爭者的工具，主要表現(xiàn)在信息傳播及時(shí)、效勞超前和降低企業(yè)的運(yùn)營本錢。完善的信息管理系統(tǒng)增強(qiáng)了企業(yè)的競爭力。(五)制定科學(xué)的旅游市場營銷規(guī)劃注意研究旅游市場營銷的產(chǎn)品策略、定價(jià)策略、營銷渠道策略、促銷策略、旅游目的地地區(qū)營銷策略、營銷中的公共關(guān)系及營銷創(chuàng)新等，切實(shí)針對旅游市場開展變化趨勢，制定適合本公司的中、長期的旅游市場營銷規(guī)劃。根據(jù)旅游者消費(fèi)心理，深入挖掘潛力，制定詳細(xì)的行動方案，建立營銷組織機(jī)構(gòu)，不斷推出一系列有新鮮創(chuàng)意、有經(jīng)濟(jì)效益的營銷策略。(六)實(shí)行整合營銷戰(zhàn)略美國西北大學(xué)教授舒爾茲等人提出的整合營銷傳播理論(IMC)，被認(rèn)為是市場營銷理論在20世紀(jì)90年代的重大開展，被譽(yù)為"帶著企業(yè)跨越21世紀(jì)的營銷教戰(zhàn)守策〞。整合營銷傳播是一個(gè)營銷傳播方案的概念，其根本含義是"要求充分認(rèn)識用來制定綜合傳播方案時(shí)所使用的各種帶來的附加值的傳播手段——如普通廣告、直效廣告、銷售促進(jìn)和公共關(guān)系，并將之結(jié)合，提供具有良好清晰度、連貫性的信息，使傳播影響力最大化。〞消費(fèi)者對一個(gè)企業(yè)及其各個(gè)品牌的了解，來自他們接觸到的各類信息的綜合(包括媒體廣告、價(jià)格、包裝、售點(diǎn)布置、促銷活動、售后效勞等)，整合營銷傳播的目的在于使企業(yè)所有的營銷活動在市場上針對不同的消費(fèi)者進(jìn)展"一對一〞傳播，形成一個(gè)總體、綜合的印象和情感認(rèn)同。這種消費(fèi)者建立相對穩(wěn)定統(tǒng)一的印象過程，就是塑造品牌，即建立品牌影響力和提高品牌忠誠度的過程。因此，將這一超前的全新理念與中國旅游業(yè)的實(shí)際狀況相結(jié)合，研究一套系統(tǒng)而又切實(shí)可行的方法來解決中國旅游業(yè)的市場營銷問題，必將成為我們的旅游組織與企業(yè)制勝市場的法寶。無論旅行社、景區(qū)景點(diǎn)或賓館飯店，整合營銷傳播都是最現(xiàn)代的營銷武器。通過科學(xué)的市場定位和形象定位，充分運(yùn)用產(chǎn)品改良和渠道調(diào)控的技術(shù)，整合所有傳播渠道，可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)高速開展，提高傳統(tǒng)商品的流通效率和降低其流通本錢。三、我國旅游市場營銷的開展趨勢(一)旅游市場營銷的個(gè)性化日趨明顯。"半軍事化、拉練式、追求看最多景點(diǎn)的觀光旅游〞逐漸轉(zhuǎn)向"追求舒適靜謐〞為主要目的的休閑度假旅游和"表達(dá)個(gè)性審美〞的民俗文化、生態(tài)環(huán)保、體育健身等特色旅游。出游方式也將從目前"隨團(tuán)出游〞逐漸轉(zhuǎn)向自行組織、自駕私家車的"自助旅游〞。因而旅游市場營銷必將趨向個(gè)性化。(二)綠色營銷將成為旅游市場營銷的重點(diǎn)人類進(jìn)入21世紀(jì)，面對日益嚴(yán)重的資源耗竭和環(huán)境污染問題，將更加重視綠色消費(fèi)。消費(fèi)觀念的"綠色〞趨向，對企業(yè)的傳統(tǒng)營銷方式提出了嚴(yán)重的挑戰(zhàn)。消費(fèi)者日益增強(qiáng)的綠色意識使他們愿意以較高的價(jià)格購置綠色產(chǎn)品，而抵抗普通產(chǎn)品。據(jù)調(diào)查顯示，75%以上的美國消費(fèi)者以環(huán)境保護(hù)者自居，愿意為無污染產(chǎn)品及能再循環(huán)使用的包裝多付錢;67%的荷蘭人、80%的德國人在購物時(shí)考慮環(huán)境問題;40%的歐洲人愿意購置綠色食品，而且這局部消費(fèi)的比例日益擴(kuò)大。而對消費(fèi)者的綠色意識流，企業(yè)及企業(yè)家們不得不轉(zhuǎn)變觀念，開展以產(chǎn)品對環(huán)境的影響為中心的綠色營銷策略，以適應(yīng)消費(fèi)者需要。(三)價(jià)格戰(zhàn)轉(zhuǎn)向品牌營銷多年來，我國眾多企業(yè)把商品價(jià)格作為主要市場競爭手段，深陷價(jià)格戰(zhàn)的泥潭，直至整個(gè)行業(yè)的虧損。2004年以來，更多企業(yè)和商家的市場競爭策略，從偏好價(jià)格競爭轉(zhuǎn)向更為務(wù)實(shí)的品牌建立，逐漸呈現(xiàn)出品牌導(dǎo)向的競爭態(tài)勢。企業(yè)對于品牌建立更為關(guān)注，在電視、平面媒體廣告等方面的營銷投入增幅明顯，同時(shí)加大銷售終端形象建立的投入力度，努力擴(kuò)大企業(yè)和商品的群眾認(rèn)知度。隨著對于品牌建立認(rèn)識的深入，企業(yè)更為注重品牌內(nèi)在的價(jià)值要素養(yǎng)。企業(yè)更為重視產(chǎn)品質(zhì)量控制和科技含量，努力打造質(zhì)量和科技品牌。企業(yè)注重提升售后效勞體系的質(zhì)量，提升員工的客戶效勞意識和效勞能力，打造出企業(yè)的效勞品牌。海爾通過效勞體系的建立，成功提升品牌形象，獲得了超值的品牌銷售溢價(jià)。此外企業(yè)更為重視品牌所蘊(yùn)涵的時(shí)尚、創(chuàng)新、人文關(guān)心等情感訴求，傾力打造企業(yè)品牌的文化內(nèi)涵，白沙集團(tuán)持續(xù)推出的"鶴舞白沙，我心飛翔〞系列廣告頗為業(yè)內(nèi)稱道?？傊?，企業(yè)正努力通過多方面的系統(tǒng)建立，提升企業(yè)品牌的美譽(yù)度和忠誠度，贏得長期客戶價(jià)值。(四)市場營銷中娛樂化趨勢日趨明顯要想抓住消費(fèi)者的心，拉近與消費(fèi)者的距離，就必須在營銷傳播中融入娛樂元素，使企業(yè)提供的產(chǎn)品或效勞變得更加人性化。在餐飲、零售環(huán)境中創(chuàng)造娛樂氣氛，激發(fā)顧客的消費(fèi)欲望并形成持續(xù)消費(fèi)的動力。如今，人們在展銷會現(xiàn)場可以觀看一場文藝演出，在商場購置時(shí)裝可以欣賞一場時(shí)裝模特表演。麥當(dāng)勞的總裁說："切記，我們不屬于餐飲業(yè)，我們是娛樂業(yè)。〞麥當(dāng)勞不僅提供了一個(gè)令人愉悅的進(jìn)餐環(huán)境，而且進(jìn)餐的小朋友們還可以得到成套的、新奇的玩具。與中式快餐相比，麥當(dāng)勞、肯德基不僅是一個(gè)吃飯的地方，它更是一個(gè)娛樂的休閑場所，它所具有的娛樂休閑功能是吸引消費(fèi)者經(jīng)常光臨的重要原因。反觀我們的中式快餐，僅僅提供了一個(gè)添飽肚子的場所，它們所提供的環(huán)境、氣氛缺乏人性化的考慮，娛樂性缺乏，即使口味再好也很難形成對顧客的持久吸引力。餐飲業(yè)要想贏得消費(fèi)者的青睞，就必須在餐飲之內(nèi)引入娛樂成分，使顧客流連忘返，這是新的市場條件下餐飲業(yè)的生存法則。**一家臺商所創(chuàng)辦的麥田村餐飲僅用短短幾年時(shí)間就由一家開展為擁有幾十家連鎖店的連鎖集團(tuán)，生意非常紅火。麥田村提供的都是中式小食品，其成功的秘訣在于它將麥田村定位為一家休閑娛樂場所，倡導(dǎo)"飲食之外，做你自己〞，顧客除了可以飲食，更可以約上幾個(gè)朋友，打打牌、聊聊天放松一天的心情，很受有一定文化的年輕人的喜歡。而許多零售商家則利用娛樂功能來吸引消費(fèi)者，促銷自己的產(chǎn)品。如在**婦孺皆知的"天河城廣場〞、路、上下九路，就是因?yàn)闋I造了一個(gè)集購物、游玩、美食于一體的舒適的購物環(huán)境，才能每天吸引著成千上萬的顧客。本錢控制原則及方法2009-8-139:46:00來源：財(cái)會論文網(wǎng)【大中小】摘要：本錢控制不僅涉及企業(yè)整個(gè)管理水平，而且涉及經(jīng)濟(jì)活動的許多方面。因此，必須對本錢控制工作加以足夠的重視，不斷完善本錢控制制度，并應(yīng)總結(jié)和推廣各種有效的本錢控制方法，不斷地推動整個(gè)企業(yè)管理水平的提高。關(guān)鍵詞：本錢控制；本錢管理1本錢控制的內(nèi)容1.1本錢控制的內(nèi)容首先要看開支是否合理，是否符合規(guī)定，能不能在不影響產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，有所制約。不僅要從支出的數(shù)額上進(jìn)展控制，使之符合規(guī)定的開支標(biāo)準(zhǔn)和方案預(yù)算的*圍，還應(yīng)從時(shí)間、用途和效果上加以控制，使其發(fā)揮更大的經(jīng)濟(jì)效益。1.2控制各種資源的消耗在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，各種資源的消耗分布在各個(gè)環(huán)節(jié)中，其中人力和物力的資源消耗，占本錢構(gòu)成的比重較大，一般對本錢上下具有很大影響。所以，要注意控制各項(xiàng)消耗定額，堅(jiān)持工藝操作規(guī)程，及時(shí)解決因安排不當(dāng)而導(dǎo)致定額偏緊的問題。不斷提高利用效率，節(jié)約資源消耗降低產(chǎn)品本錢。1.3控制生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)營過程各企業(yè)所進(jìn)展的經(jīng)濟(jì)活動都包括著自己的特點(diǎn)，既有共性，又有特性。因此，發(fā)生的各種費(fèi)用，都有它自己的特征，對本錢的影響情況也不一樣，所以就要根據(jù)不同的情況采取不同的對策進(jìn)展本錢控制。例如：對直接生產(chǎn)過程，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行定額，防止偏離定額而造成的浪費(fèi)，所以提高質(zhì)量和效率，應(yīng)作為控制的重點(diǎn)；對生產(chǎn)準(zhǔn)備過程，應(yīng)在時(shí)間上銜接嚴(yán)密，做到既保證生產(chǎn)進(jìn)展又節(jié)約人力，物力的消耗。2本錢控制的原則(1)經(jīng)濟(jì)原則。這條原則，是指因推行本錢控制而發(fā)生的本錢，不應(yīng)超過因缺少控制而喪失的收益。經(jīng)濟(jì)原則在很大程度上決定了我們只在重要領(lǐng)域中選擇關(guān)鍵因素加以控制，而不對所有本錢都進(jìn)展同樣周密的控制。經(jīng)濟(jì)原則要求本錢控制能起到降低本錢、糾正偏差的作用，具有實(shí)用性。本錢控制系統(tǒng)應(yīng)能提醒何處發(fā)生了失誤、誰應(yīng)對失誤負(fù)責(zé)，并能確保采取糾正措施。經(jīng)濟(jì)原則要求在本錢控制中貫徹"例外管理〞原則。對正常本錢費(fèi)用支出可以從簡控制，而格外關(guān)注各種例外情況。經(jīng)濟(jì)原則還要求貫徹重要性原則。應(yīng)把注意力集中于重要事項(xiàng)，對本錢細(xì)微尾數(shù)、數(shù)額很小的費(fèi)用和無關(guān)大局的事項(xiàng)可以從略。經(jīng)濟(jì)原則還要求本錢控制系統(tǒng)具有靈活性。(2)因地制宜原則。因地制宜原則，是指本錢控制系統(tǒng)必須個(gè)別設(shè)計(jì)，適合特定企業(yè)、部門、崗位和本錢工程的實(shí)際情況，不可照搬別人的做法。適合特定企業(yè)的特點(diǎn)，是指大型企業(yè)和小企業(yè)，老企業(yè)和新企業(yè)，開展中和相對穩(wěn)定的企業(yè)，這個(gè)行業(yè)和那個(gè)行業(yè)的企業(yè)，同一企業(yè)的不同開展階段，其管理重點(diǎn)、組織構(gòu)造、管理風(fēng)格、本錢控制方法和獎(jiǎng)金形式都應(yīng)當(dāng)有區(qū)別。例如，新建企業(yè)的管理重點(diǎn)是銷售和制造，而不是本錢；正常營業(yè)后管理重點(diǎn)是經(jīng)營效率，要開場控制費(fèi)用并建立本錢標(biāo)準(zhǔn)；擴(kuò)大規(guī)模后管理重點(diǎn)是擴(kuò)大市場，要建立收入中心和正式的業(yè)績報(bào)告系統(tǒng)；規(guī)模龐大的老企業(yè)，管理重點(diǎn)是組織的穩(wěn)固，需要周密的方案和建立投資中心。不存在適用所有企業(yè)的本錢控制模式。(3)全員參加原則。企業(yè)的任何活動，都會發(fā)生本錢，都應(yīng)在本錢控制的*圍之內(nèi)。所以，每個(gè)職工都應(yīng)負(fù)有本錢責(zé)任。本錢控制是全體職工的共同任務(wù)，只有通過全體職工協(xié)調(diào)一致的努力才能完成。本錢控制對員工的要求是：具有本錢愿望和本錢意識，養(yǎng)成節(jié)約本錢的習(xí)慣，關(guān)心本錢控制的結(jié)果；具有合作精神，理解本錢控制是一項(xiàng)集體的努力過程，不是個(gè)人活動，必須在共同目標(biāo)下同心協(xié)力；能夠正確理解和使用本錢控制信息，據(jù)以改良工作，降低本錢。為了調(diào)動全體員工的本錢控制的積極性，應(yīng)注意以下問題：①需要有客觀的、準(zhǔn)確的和適用的控制標(biāo)準(zhǔn)。②鼓勵(lì)參與制定標(biāo)準(zhǔn)。③讓員工了解企業(yè)的困難和實(shí)際情況。采用壓力和生硬的控制，常會導(dǎo)致不滿，而了解實(shí)情會激發(fā)員工的士氣。④建立適當(dāng)?shù)墓膭?lì)措施。⑤冷靜地處理本錢超支和過失。在分析本錢不利差異，應(yīng)始終記住其根本目的是尋求解決問題的方法，而不是尋找"罪犯〞。(4)領(lǐng)導(dǎo)推動原則。由于本錢控制涉及全體員工，并且不是一件令人歡送的事情，因此必須由最高當(dāng)局來推動。本錢控制對企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層的要求是：①重視并全力支持本錢控制。各級人員對于本錢控制是否認(rèn)真辦理，往往視最高當(dāng)局是否全力支持而定。②具有完成本錢目的的決心和信心。管理當(dāng)局必須認(rèn)定，本錢控制的目標(biāo)或限額必須而且可以完成。本錢控制的成敗，也就是他們自己的成敗。③具有實(shí)事求是的精神。實(shí)施本錢控制，不可好高騖遠(yuǎn)，更不容易急功近利，操之過急。惟有腳踏實(shí)地，按部就班，才能逐漸取得成效。④以身作則，嚴(yán)格控制自身的責(zé)任本錢。3制定本錢控制標(biāo)準(zhǔn)的方法3.1按組織層次制定本錢控制標(biāo)準(zhǔn)〔1〕制定縱向本錢控制標(biāo)準(zhǔn)。把本錢方案及降低指標(biāo)層層分解，落實(shí)到基層，采取的方法就是財(cái)務(wù)人員做大量的調(diào)查研究和反復(fù)測算工作，最后把目標(biāo)本錢定下來，它的真正意義在于企業(yè)現(xiàn)在真正以效益為中心，使職工真正認(rèn)識到本錢的重要性，從而大大加強(qiáng)了本錢意識?！?〕制定橫向本錢控制標(biāo)準(zhǔn)。在制定縱向本錢控制標(biāo)準(zhǔn)占分解指標(biāo)的同時(shí)，還要考慮到把本錢管理的責(zé)任、本錢方案及其有關(guān)指標(biāo)分別落實(shí)到各職能部門。①生產(chǎn)部門全面掌握生產(chǎn)情況和物質(zhì)條件，熟悉各職能部門生產(chǎn)運(yùn)營能力及其利用程度，負(fù)責(zé)編制并落實(shí)生產(chǎn)方案和作業(yè)方案，組織均衡生產(chǎn)，合理安排人力、物力，努力縮短生產(chǎn)周期。②供銷部門負(fù)責(zé)制定原材料供給方案，合理組織原材料的采購運(yùn)輸，防止停工待料，防止材料積壓，降低材料消耗。③財(cái)務(wù)部門是實(shí)際本錢控制的綜合部門，要在編制并落實(shí)本錢方案和費(fèi)用預(yù)算的根底上，經(jīng)常對本錢控制標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展方案、監(jiān)視和考核，使本錢控制不斷完善和開展，使企業(yè)真正增收節(jié)支。3.2按經(jīng)濟(jì)內(nèi)容制定本錢控制標(biāo)準(zhǔn)(1)制定產(chǎn)品設(shè)計(jì)、試制過程的控制標(biāo)準(zhǔn)。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)就要考慮機(jī)器設(shè)備、原材料使用、人力安排、動力消耗等原因，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)改良。(2)制定材料本錢的控制。原材料本錢一般占產(chǎn)品本錢的較大比重是本錢控制的重點(diǎn)之一。(3)制定工資產(chǎn)本錢控制標(biāo)準(zhǔn)。勞動人事部門要制定合理的工時(shí)定額，在出勤率、工資、獎(jiǎng)金、津貼等的核算、統(tǒng)計(jì)與考核中根據(jù)實(shí)際情況制定根本標(biāo)準(zhǔn)，獎(jiǎng)勤罰懶，提高職工的工作積極性，把工資與效益掛鉤。(4)制定產(chǎn)品控制標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量既影響班組工序銜接與平衡，又影響工作效率，所以要合理分配以提高產(chǎn)品質(zhì)量。4制定本錢控制標(biāo)準(zhǔn)的考前須知制定本錢控制標(biāo)準(zhǔn)的方法與標(biāo)準(zhǔn)本身不是一成不變的，會隨著時(shí)間的變化而變動。因此，在此過程中，我們應(yīng)注意做到以下幾點(diǎn)：(1)企業(yè)財(cái)務(wù)部門應(yīng)根據(jù)每年的物價(jià)指數(shù)、主要原材料的價(jià)格狀況及對企業(yè)的影響，以物價(jià)指數(shù)為根本依據(jù)，對本錢控制標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)進(jìn)展修訂、調(diào)整。(2)企業(yè)經(jīng)營方案部門根據(jù)狀況進(jìn)展預(yù)測并投產(chǎn)后，每年6月初和12月會同財(cái)務(wù)部門對本錢標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展考察后，假設(shè)有新的能力完成建立工程，就由有關(guān)方案、財(cái)務(wù)部門核定該標(biāo)準(zhǔn)。(3)但凡企業(yè)下屬單位有效降低本錢的做法，累計(jì)3年有效者，均將作為本錢控制標(biāo)準(zhǔn)并投入生產(chǎn)中，但同時(shí)允許以3年的時(shí)間溢出為基準(zhǔn)獎(jiǎng)勵(lì)實(shí)施者。二、本錢控制存在的問題

隨著我國社會主義市場體制的逐步確立，許多企業(yè)結(jié)合本單位的實(shí)際情況，采取有助于加強(qiáng)本錢控制的管理方式，并取得了顯著的成效。但仍有一局部企業(yè)的本錢控制水平比較落后，主要表達(dá)在以下幾個(gè)方面：

〔一〕本錢控制觀念落后

傳統(tǒng)的本錢控制觀念以是否節(jié)約為標(biāo)準(zhǔn)，片面強(qiáng)調(diào)降低本錢，節(jié)省費(fèi)用開支。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，這種以"本錢節(jié)省"為主導(dǎo)的本錢控制，一方面會挫傷企業(yè)為未來績效而支出*些短期看來是高昂的費(fèi)用的積極性，從而影響企業(yè)的技術(shù)革新和產(chǎn)品的更新?lián)Q代；另一方面還會因顧及局部要求而損害企業(yè)的整體目標(biāo)。

〔二〕對本錢的功能變化認(rèn)識缺乏

市場是企業(yè)實(shí)現(xiàn)效益的場所，也是生產(chǎn)的導(dǎo)向，但是許多企業(yè)卻脫離市場需求進(jìn)展生產(chǎn)，片面強(qiáng)調(diào)產(chǎn)量?，F(xiàn)在不少企業(yè)僅僅考慮通過提高產(chǎn)量降低本錢，利用低本錢形成的價(jià)格優(yōu)勢爭取市場份額。但是這種做法沒有很好地考慮市場的容量，一旦市場需求已飽和或者彈性缺乏，則企業(yè)的產(chǎn)量越高，所造成的損失就越大，這好比一個(gè)人跑的方向錯(cuò)了，你跑得越快，離目標(biāo)就越遠(yuǎn)，從而形成不斷降價(jià)的惡性循環(huán)，這樣企業(yè)的生存也會面臨很大的障礙。

〔三〕本錢管理過分依賴現(xiàn)有的本錢會計(jì)系統(tǒng)

我國相當(dāng)一局部企業(yè)的本錢管理系統(tǒng)未能采用靈活多樣的本錢管理方法，使得本錢管理陷于單純的為降低本錢而降低本錢的怪圈，更不能提供決策所需的正確信息，沒有深入反映經(jīng)營過程，不能提供各個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)的本錢信息，以及各個(gè)環(huán)節(jié)本錢發(fā)生的前因后果，有時(shí)甚至出現(xiàn)連編制本錢報(bào)表的人，也難以解釋產(chǎn)品本錢構(gòu)成的為難局面，從而誤導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的制定。

〔四〕缺乏健全的本錢控制制度體系

我國企業(yè)在尋找走出困境的途徑時(shí)，目前較多的考慮采用租賃、拍賣、兼并、破產(chǎn)、債轉(zhuǎn)股等"外科手術(shù)"，尤其是國有企業(yè)一味尋求國家提供優(yōu)惠政策來扶持，改制改組過程中"內(nèi)部人控制"的現(xiàn)象嚴(yán)重，而較少考慮建立健全本錢管理運(yùn)行機(jī)制，真正從提高內(nèi)部管理水平入手。另外，宏觀本錢管理體制不完善，檢測不力，也影響到企業(yè)健全內(nèi)部本錢控制機(jī)制的主動性。

〔五〕企業(yè)本錢管理理論和內(nèi)容僵化

從戰(zhàn)略的角度來看，許多企業(yè)的本錢管理只習(xí)慣于對產(chǎn)品的生產(chǎn)本錢進(jìn)展控制，而無視對產(chǎn)品研究開發(fā)、設(shè)計(jì)、采購、銷售、投資和日常管理活動發(fā)生的本錢進(jìn)展控制?！擦潮惧X控制手段的老化

從上世紀(jì)五十年代起，世界進(jìn)入一個(gè)更新的時(shí)代，企業(yè)面臨的政治、經(jīng)濟(jì)、文化和自然環(huán)境與過去相比競爭更加劇烈，科學(xué)技術(shù)高速開展，現(xiàn)在企業(yè)需要處理的信息量日益龐大。對于大量的信息處理，靠手工是難以勝任的。但是改革開放以來，我國企業(yè)在運(yùn)用先進(jìn)的信息技術(shù)處理本錢信息方面已經(jīng)明顯落武，較多的企業(yè)仍然處于手工操作階段，這必然制約本錢管理水平的提高。

〔七〕無視對企業(yè)本錢管理文化的塑造

我國企業(yè)的本錢控制運(yùn)行機(jī)制過多地依賴行政手段來增加本錢控制的約束力，難以發(fā)揮人們的積極性和創(chuàng)造性，更談不上素企業(yè)的本錢管理文化，在有些企業(yè)里存在這樣一種現(xiàn)象"正品當(dāng)廢品、鋼材當(dāng)廢鐵、紙*當(dāng)抹布、電腦成了游戲機(jī)、成了聊天工具、能奢侈決不節(jié)約，每天總覺得錢太少，時(shí)間太多。

三、加強(qiáng)本錢控制的主要措施

〔一〕樹立新的本錢控制概念

〔1〕樹立企業(yè)本錢經(jīng)營的概念；〔2〕樹立企業(yè)依靠本錢競爭概念；〔3〕樹立作業(yè)本錢概念。

〔二〕建立合理有效的本錢控制制度

建立合理有效的本錢控制制度是進(jìn)展本錢控制的一項(xiàng)重要戰(zhàn)略措施。本錢控制的鼓勵(lì)約束機(jī)制的主要程序和措施蟻蠶包括以下幾個(gè)方面：〔1〕根據(jù)部門和業(yè)務(wù)特點(diǎn)，確定業(yè)績評價(jià)對象；〔2〕明確業(yè)績評價(jià)目標(biāo)；〔3〕對業(yè)績評價(jià)對象設(shè)立請假指標(biāo)；〔4〕根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)，選擇評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；〔5〕對業(yè)績評價(jià)對象進(jìn)展評價(jià)，得出結(jié)論；〔6〕提出評價(jià)報(bào)告；〔7〕對評價(jià)結(jié)果進(jìn)展考核與鼓勵(lì)。

〔三〕搞好技術(shù)開發(fā)，提高科技水平和效益

開發(fā)一項(xiàng)全新的技術(shù)，雖然消耗較大，在短期內(nèi)的效果并不明顯，但從長期的角度分析，則可能帶來長期的、大量的本錢節(jié)省，這種技術(shù)開發(fā)的投資是適宜的。因此，企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身的客觀情況指定技術(shù)改造規(guī)劃，加強(qiáng)培養(yǎng)科技隊(duì)伍，依靠自己的科研力量與科技單位、高校院及其他企業(yè)聯(lián)合進(jìn)展年紀(jì)書開發(fā)，尤其加強(qiáng)對本錢影響較大的環(huán)節(jié)進(jìn)展技術(shù)攻關(guān)，用科技力量解決本錢居高不下的現(xiàn)狀，提高經(jīng)濟(jì)效益。

〔四〕強(qiáng)化質(zhì)量意識，降低產(chǎn)品壽命周期本錢

在現(xiàn)代企業(yè)制度下，質(zhì)量和本錢是企業(yè)的生命，又是企業(yè)在競爭中能否取勝的關(guān)鍵。有人認(rèn)為強(qiáng)梁質(zhì)量會引起本錢增加，尤其在產(chǎn)品供不應(yīng)求時(shí)往往無視質(zhì)量問題。從企業(yè)整體和長遠(yuǎn)利益看，提高質(zhì)量與降低本錢是統(tǒng)一的。因此，企業(yè)要樹立提高質(zhì)量就是降低本錢的概念，正確處理本錢與質(zhì)量的關(guān)系。

〔五〕加快本錢管理手段的現(xiàn)代化

在信息時(shí)代，以計(jì)算機(jī)技術(shù)為中心的信息管理手段已經(jīng)成為降低本錢的主要手段，其降低本錢的作用是傳統(tǒng)方法所無法比較的。因此，企業(yè)應(yīng)投入適當(dāng)?shù)呢?cái)力、物力和人力，統(tǒng)籌信息管理系統(tǒng)的開展規(guī)劃，建立ERP系統(tǒng)，減少企業(yè)各自為戰(zhàn)，盲目投入，重復(fù)浪費(fèi)的現(xiàn)象。

〔六〕提高員工的整體素質(zhì)，培養(yǎng)全員的本錢意識

在本錢管理中，對企業(yè)本錢產(chǎn)生影響的主觀動因包括職工的本錢管理意識、綜合素質(zhì)、集體意識、企業(yè)主人翁地位意識、工作態(tài)度和責(zé)任感、工人之間以及工人與領(lǐng)導(dǎo)間的人際關(guān)系等。人為的主觀動因具有巨大的潛力，對其加以重視，可更有效地降低本錢，改善企業(yè)本錢管理工作起很大的作用。建立一支穩(wěn)定的、高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，則在本錢控制中可以走出一條新路子。要在企業(yè)中培養(yǎng)全體職工的本錢意識，企業(yè)應(yīng)建立一個(gè)人人關(guān)心本錢的文化氣氛。企業(yè)在降低本錢的過程中，應(yīng)使人人都關(guān)心本錢，形成一種良好的降低本錢的機(jī)制。參考文獻(xiàn)

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匿名提交答復(fù)驗(yàn)證碼換一換窗體底端相關(guān)關(guān)鍵詞一、本錢控制的意義1、本錢控制是本錢管理的重要手段本錢管理包括本錢的預(yù)測、決策、方案、控制、核算和分析等環(huán)節(jié)，在這些環(huán)節(jié)中，本錢的預(yù)測、決策和方案為本錢控制提供了依據(jù)。而本錢控制既要保證本錢目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，同時(shí)還要滲透到本錢預(yù)測、決策和方案之中?，F(xiàn)代化本錢管理中的本錢控制，著眼于本錢形成的全過程。2、本錢控制是推動改善企業(yè)經(jīng)營管理的動力企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動和管理水平對產(chǎn)品本錢水平有直接影響。實(shí)行本錢控制，要求建立相應(yīng)的控制標(biāo)準(zhǔn)和控制制度，如材料消耗定額和領(lǐng)發(fā)制度，工時(shí)定額、費(fèi)用定額等都應(yīng)該及時(shí)制訂和修訂，并加強(qiáng)各項(xiàng)管理工作，以保證本錢控制的有效進(jìn)展。3、本錢控制是建立健全廠內(nèi)經(jīng)濟(jì)責(zé)任制的重要條件而廠內(nèi)經(jīng)濟(jì)責(zé)任制文是實(shí)行本錢控制的重要保證。實(shí)行本錢控制，首先需要本錢指標(biāo)層層分解落實(shí)到企業(yè)的各個(gè)部門和各個(gè)環(huán)節(jié)。要求各部門、各環(huán)節(jié)對經(jīng)濟(jì)指標(biāo)承當(dāng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，以促使職工主動考慮節(jié)約消耗、降低本錢、以保證本錢指標(biāo)的完成，使本錢控制順利進(jìn)展，收到實(shí)效。我國企業(yè)本錢管理的現(xiàn)狀因?yàn)樯a(chǎn)資料價(jià)格的不斷上漲，企業(yè)資產(chǎn)生產(chǎn)本錢顯著增加，而且很多企業(yè)的物流管理失控，能源的浪費(fèi)比較嚴(yán)重，使產(chǎn)品本錢損失增加。另外企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝技術(shù)陳舊落后，原材料質(zhì)量不好，運(yùn)輸管理不善，生產(chǎn)過程中生產(chǎn)出大量次品、廢品，造成的質(zhì)量損失非常之大。另外本錢核算不實(shí)，一方面的原因是是核算人員思想上不重視，另一方面為到達(dá)一些目的進(jìn)展人為調(diào)節(jié)，企業(yè)看起來盈余而實(shí)際上卻是虧損。由于承包經(jīng)營責(zé)任制不夠完善，企業(yè)講利潤，不講本錢，短期行為泛濫；企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)任期有限，管理松弛，人員素質(zhì)較差；財(cái)政、審計(jì)監(jiān)視不力。企業(yè)管理者本錢管理意識薄弱。因此，本錢管理松弛，預(yù)算約束弱化，損失浪費(fèi)驚人。傳統(tǒng)本錢管理存在的主要問題本錢管理*疇過窄受長期方案經(jīng)濟(jì)的影響，我國企業(yè)在本錢管理中往往只注重生產(chǎn)本錢的管理，而對供給與銷售的環(huán)節(jié)卻考慮不多，這種觀念遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的要求。從本錢動因的角度去考慮，企業(yè)的任何一種產(chǎn)品從開場生產(chǎn)到獲取利潤，其本錢不能僅僅理解為制造本錢，而是貫穿于產(chǎn)品生命周期的全部本錢。因而，本錢管理也應(yīng)由物質(zhì)產(chǎn)品本錢擴(kuò)展到非物質(zhì)產(chǎn)品本錢，如人力資源本錢、產(chǎn)權(quán)本錢、環(huán)境本錢等等。本錢管理觀念落后在傳統(tǒng)本錢管理看來，節(jié)約成了降低本錢的根本手段。而從現(xiàn)代本錢管理的角度出發(fā)我們不難發(fā)現(xiàn)，本錢降低是有條件和限度的，在*些情況下控制本錢的費(fèi)用，可能會導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)效益的下降。因而這種本錢管理是一種消極的而不是積極的本錢管理。因此，企業(yè)不僅要關(guān)注產(chǎn)品的生產(chǎn)本錢，而且要關(guān)注其產(chǎn)品在市場上的效益。在科學(xué)技術(shù)快速開展的今天，企業(yè)單純依靠本錢的降低來獲取優(yōu)勢是不可能的，企業(yè)更多的應(yīng)依靠技術(shù)的投入，從而產(chǎn)生出更大的收益，也即相對降低本錢，從而提高本錢效益?，F(xiàn)代本錢管理的立足點(diǎn)立足于長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)現(xiàn)代本錢管理的宗旨，是為了取得長期而持久的競爭優(yōu)勢，以便企業(yè)能長期地生存和開展，立足于長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)。傳統(tǒng)的本錢管理立足于短期的本錢管理。比方企業(yè)進(jìn)展人工本錢管理，按"降低本錢〞，企業(yè)宜雇傭年齡相對較大、技術(shù)熟練程度高的員工以便降低人工本錢。但以"本錢優(yōu)勢〞的標(biāo)準(zhǔn)衡量，企業(yè)應(yīng)從長遠(yuǎn)利益出發(fā)雇傭年輕、文化程度高的員工，以獲得較長時(shí)期的本錢優(yōu)勢。立足于總體開展戰(zhàn)略現(xiàn)代本錢動因應(yīng)是企業(yè)戰(zhàn)略高度上的，為使企業(yè)產(chǎn)品在市場上具有強(qiáng)大競爭力，本錢管理就不能再局限于產(chǎn)品的生產(chǎn)〔制造〕過程，而是應(yīng)該向前延伸到目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。隨著社會經(jīng)濟(jì)的開展、變化以及高新技術(shù)和管理科學(xué)的不斷創(chuàng)新，本錢管理的*圍日益擴(kuò)大。對處于開發(fā)型、競爭型市場環(huán)境中的企業(yè)來說，應(yīng)該把企業(yè)本錢管理問題放在整個(gè)市場環(huán)境中予以全面考慮。因此，現(xiàn)代企業(yè)本錢管理的*圍不僅包括生產(chǎn)領(lǐng)域本錢的控制，而且包括流通領(lǐng)域本錢的控制，還要對研究、開發(fā)和設(shè)計(jì)本錢進(jìn)展控制?，F(xiàn)代企業(yè)本錢管理的實(shí)施，有利于改善和加強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營管理。作為一個(gè)完善的企業(yè)管理系統(tǒng)，現(xiàn)代本錢管理是不可或缺的局部，如何正確引進(jìn)和運(yùn)用現(xiàn)代本錢管理是我國企業(yè)管理中值得深思的問題?，F(xiàn)代本錢管理是經(jīng)濟(jì)和技術(shù)結(jié)合的管理。在現(xiàn)代企業(yè)管理中，本錢管理占有十分重要的地位，它突破了傳統(tǒng)本錢管理把本錢局限在生產(chǎn)這一狹小層面上的研究領(lǐng)域，把重心轉(zhuǎn)向企業(yè)整體戰(zhàn)略這一更為廣闊的研究領(lǐng)域，注重采購、技術(shù)、財(cái)務(wù)領(lǐng)域及競爭對手的本錢分析等，有利企業(yè)正確地進(jìn)展本錢預(yù)測、決策，從而正確地選擇企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略，正確處理企業(yè)開展與加強(qiáng)本錢管理的關(guān)系，提高企業(yè)整體的經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)代本錢意識是指企業(yè)管理人員對本錢管理和控制有足夠的重視，不受"本錢控制即為本錢降低，本錢到一定程度即無法再降低〞的傳統(tǒng)思維定式的束縛，充分認(rèn)識到企業(yè)本錢降低的潛力是無窮無盡的。現(xiàn)代企業(yè)本錢管理的內(nèi)容不僅僅是孤立地降低本錢，其目的是從本錢與效益的比照中尋找本錢最小化。這種降低本錢的思想表現(xiàn)為：一方面把降低本錢的工作擴(kuò)展到供給、生產(chǎn)和設(shè)計(jì)等各個(gè)部門，形成全廠全員式的降低本錢格局，形成貫穿企業(yè)各部門的本錢意識；另一方面將降低本錢從戰(zhàn)略布局的高度加以定位，即從選擇開發(fā)工程種類、進(jìn)展可行性研究起就注入本錢思考，確立具有長期開展觀的本錢意識。本錢效益理念可通俗地表述為"為了省錢而花錢〞的思想，即為了未來的更多收益應(yīng)該支出*些短期看來似乎是高昂的費(fèi)用。比方引進(jìn)新型設(shè)備可能導(dǎo)致一筆較大的支出，但是，在今后設(shè)備使用期間，因設(shè)備利用效率的提高而增加的產(chǎn)出加上設(shè)備維修費(fèi)用降低的綜合效益，可能抵補(bǔ)支出而有余.摘要：現(xiàn)在我國的經(jīng)濟(jì)在不斷的開展，保持低本錢優(yōu)勢是企業(yè)獲取最大利潤與及獲取競爭優(yōu)勢的根本前提和關(guān)鍵因素，旅游企業(yè)的開展已經(jīng)成為我國經(jīng)濟(jì)開展的重要組成局部，其中，國有旅游企業(yè)的本錢占主要的地位，企業(yè)的競爭光以科技的創(chuàng)新作為保障完全是缺乏夠的，最重要的還應(yīng)當(dāng)充分考慮到如何降低和節(jié)約本錢，在同樣的價(jià)值之上只有以最低的耗用才能創(chuàng)造更低的價(jià)格，占領(lǐng)更大的市場，獲取更加意想之外的效益。在經(jīng)濟(jì)日趨全球化的今天，要做好企業(yè)內(nèi)部資源管理。在當(dāng)下經(jīng)濟(jì)形態(tài)下國有旅游企業(yè)的本錢費(fèi)用從一定程度上阻礙了國有旅游企業(yè)的開展。本文主要指出當(dāng)前我國國有企業(yè)本錢所存在的問題，并以此為此突破點(diǎn)，提出了解決問題的方法和措施，從而能一定程度上緩解當(dāng)下我國旅游企業(yè)的本錢費(fèi)用控制問題一、我國旅游企業(yè)的會計(jì)本錢費(fèi)用存在的問題目前我國旅行企業(yè)要想更好的控制會計(jì)的本錢費(fèi)用，就應(yīng)當(dāng)首先建立和健全一套具有較高效能的本錢控制管理機(jī)制體系。在旅游團(tuán)完畢之時(shí)，通常是按照實(shí)際的費(fèi)用支出與投入進(jìn)展核算統(tǒng)計(jì)，了解其所消耗的本錢，再與收入進(jìn)展核算，得出其盈虧的結(jié)果。但是，這樣的做法，對旅行團(tuán)本錢費(fèi)用的控制所起的作用卻并不明顯。一般的情況下旅游團(tuán)的操作運(yùn)行是由旅行社的專職計(jì)調(diào)人員進(jìn)展把握控制的旅行社的隨同或者導(dǎo)游因?yàn)椴涣私庾约核哟穆糜螆F(tuán)的費(fèi)用情況和各項(xiàng)的開支費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)對整個(gè)團(tuán)體的利潤情況還處于一個(gè)相當(dāng)模糊的狀態(tài)當(dāng)中，并不能在旅游團(tuán)當(dāng)中進(jìn)展有意識進(jìn)展控制整個(gè)團(tuán)所消耗的各種開支，另一方面，加上旅游企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人也不能對企業(yè)各種開支費(fèi)用做到心中有數(shù)，財(cái)務(wù)部門也不能對各種開支與及利潤的進(jìn)展精準(zhǔn)的預(yù)算，這一系列情況簡單說明，也就是說旅游企業(yè)的開支往往處于一個(gè)無控或者缺控的狀態(tài)當(dāng)