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咖啡活動(dòng)策劃方案策劃目的在提高品牌知名度的同時(shí),吸引更多年輕消費(fèi)者進(jìn)入咖啡店,增加咖啡店的銷(xiāo)售量。策劃對(duì)象年輕消費(fèi)者、咖啡愛(ài)好者活動(dòng)時(shí)間活動(dòng)時(shí)間為每個(gè)周末的下午兩點(diǎn)到六點(diǎn),為期一個(gè)月?;顒?dòng)地點(diǎn)選擇購(gòu)物中心或文化藝術(shù)區(qū)內(nèi)的咖啡店作為活動(dòng)地點(diǎn)。活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)一:特色咖啡品鑒每個(gè)周末的下午兩點(diǎn)到四點(diǎn),咖啡店提供一種特色咖啡供顧客品嘗,每杯價(jià)格在十元以?xún)?nèi)。同時(shí),店內(nèi)的咖啡師會(huì)為顧客介紹這種咖啡的原產(chǎn)地、特點(diǎn)以及適合的搭配?;顒?dòng)二:互動(dòng)游戲每個(gè)周末的下午四點(diǎn)到六點(diǎn),咖啡店將開(kāi)展一款與咖啡相關(guān)的互動(dòng)游戲。例如,通過(guò)回答咖啡知識(shí)問(wèn)題、品嘗不同種類(lèi)的咖啡、組成小組尋找特定咖啡等等,參與者可以獲得不同的禮品和優(yōu)惠券?;顒?dòng)三:咖啡直播通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播的方式,每個(gè)周末下午兩點(diǎn)到四點(diǎn),咖啡店會(huì)邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)知名咖啡師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示與分享,向觀眾展示如何制作美味的手沖咖啡,并在直播后為觀眾提供購(gòu)買(mǎi)器材和咖啡豆的優(yōu)惠券。宣傳方式社交媒體宣傳通過(guò)微博、微信朋友圈和抖音等社交媒體平臺(tái)宣傳活動(dòng)內(nèi)容和活動(dòng)時(shí)間,并且鼓勵(lì)顧客分享自己的互動(dòng)游戲照片和品鑒心得。商場(chǎng)宣傳將海報(bào)、宣傳單等宣傳品置于購(gòu)物中心或文化藝術(shù)區(qū)內(nèi)人流較大的地方,并且在咖啡店外貼上易拉寶等展示活動(dòng)信息,吸引顧客進(jìn)入?yún)⑴c。喜茶群組宣傳對(duì)于喜歡咖啡、經(jīng)常光顧各類(lèi)咖啡館的人來(lái)說(shuō),各大社交平臺(tái)咖啡群組或團(tuán)購(gòu)群組就是一個(gè)自帶主消費(fèi)群體的廣告自然傳播的渠道??梢酝ㄟ^(guò)以上群組的熱門(mén)話題、推薦、公告來(lái)宣傳該活動(dòng),提高咖啡店知名度和活動(dòng)參與度?;顒?dòng)預(yù)算活動(dòng)一:特色咖啡品鑒咖啡豆成本:每杯5元,預(yù)計(jì)銷(xiāo)售500杯,總成本為2500元?;顒?dòng)二:互動(dòng)游戲禮品成本:預(yù)計(jì)禮品成本為3000元?;顒?dòng)三:咖啡直播演講者費(fèi)用:預(yù)計(jì)演講者費(fèi)用為2000元。器材及禮品成本:預(yù)計(jì)器材成本和禮品成本為3000元??傤A(yù)算預(yù)計(jì)總預(yù)算為1萬(wàn)元人民幣?;顒?dòng)效果通過(guò)對(duì)該活動(dòng)的統(tǒng)計(jì)與對(duì)比,我們可以了解到活動(dòng)帶來(lái)的效果。銷(xiāo)售量提升通過(guò)對(duì)活動(dòng)期間的咖啡銷(xiāo)售量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),可以了解到活動(dòng)對(duì)咖啡店銷(xiāo)售額的提升效果。參與度通過(guò)對(duì)互動(dòng)游戲的參與度進(jìn)行統(tǒng)計(jì),可以了解到活動(dòng)對(duì)消費(fèi)者參與度的提升效果。宣傳效果通過(guò)對(duì)社交平臺(tái)、商場(chǎng)宣傳等渠道的統(tǒng)計(jì),可以了解到活動(dòng)對(duì)咖啡店知名度的提升效果。結(jié)語(yǔ)通過(guò)上述活動(dòng)策劃以及宣傳方式,咖啡店可以增加品牌的知名度,吸引年輕消費(fèi)者進(jìn)入咖啡店,提高咖啡店的銷(xiāo)售量。同時(shí),活動(dòng)計(jì)劃
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