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文檔簡介
2022-2023學(xué)年福建省龍巖市武平縣第一中學(xué)高一生物上學(xué)期期末試題含解析一、選擇題(本題共40小題,每小題1.5分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中,只有一項(xiàng)是符合題目要求的。)1.在放大100倍顯微鏡的視野中看見排列成一行的細(xì)胞共有100個(gè),則在放大倍數(shù)為1000倍的視野中將看見多少個(gè)細(xì)胞?A.1個(gè)
B.10個(gè)
C.100個(gè)
D.1000個(gè)參考答案:B2.兩個(gè)黃色圓粒豌豆品種進(jìn)行雜交,得到6000粒種子均為黃色,但有1500粒為皺粒。兩個(gè)雜交親本的基因組合可能為
A.YYRR×YYRr
B.YyRr×YyRr
C.YyRR×YYRr
D.YYRr×YyRr參考答案:D3.當(dāng)一個(gè)人突然遇見很危險(xiǎn)的情境時(shí),血中腎上腺素的含量立即上升,產(chǎn)生多種生理反應(yīng),這一生理調(diào)節(jié)過程屬于(
)A.神經(jīng)調(diào)節(jié)
B.體液調(diào)節(jié)
C.神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)
D.體液-神經(jīng)調(diào)節(jié)參考答案:C略4.下圖是動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂和減數(shù)分裂過程,一個(gè)細(xì)胞中染色體數(shù)目變化規(guī)律的曲線和分裂過程中各分裂細(xì)胞之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系圖,其中錯(cuò)誤有幾處。(
)A.0處
B.1處
C.2處
D.4處參考答案:C5.關(guān)于有絲分裂過程中染色體、DNA和染色單體變化,下列說法正確的是(
)A.有絲分裂的全過程都能看到染色體B.在細(xì)胞周期中,染色單體數(shù)量隨著染色體數(shù)量的增加而增加C.細(xì)胞分裂后期或末期核DNA分子數(shù)與染色體數(shù)都相同D.有絲分裂的全過程中核DNA和染色單體的數(shù)量始終保持一致參考答案:C【分析】有絲分裂的間期和末期染色體以染色質(zhì)的形式存在;在有絲分裂的后期,著絲點(diǎn)分裂,故有絲分裂的后期和末期沒有染色單體,此時(shí)每個(gè)染色體上有一個(gè)DNA分子?!驹斀狻緼.有絲分裂過程中,染色體在有絲分裂前期出現(xiàn),末期消失,因此不是全過程都能看到染色體,A錯(cuò)誤;B.在細(xì)胞周期中,染色單體隨著染色體數(shù)量的增加而消失,B錯(cuò)誤;C.有絲分裂后期核DNA分子數(shù)與染色體數(shù)形同,都是體細(xì)胞的兩倍,而末期核DNA分子數(shù)與染色體數(shù)都和體細(xì)胞相同,C正確;D.有絲分裂末期沒有染色單體,而核DNA數(shù)量與體細(xì)胞相同,D錯(cuò)誤。6.如圖是反射弧的模式圖(a、b、c、d、e表示反射弧的組成部分,I、Ⅱ表示突觸的組成部分),說法正確的是
A.正常機(jī)體內(nèi)興奮在反射弧中的傳導(dǎo)是單向的B.切斷d、刺激b,不會(huì)引起效應(yīng)器收縮C.興奮在結(jié)構(gòu)c和結(jié)構(gòu)b的傳導(dǎo)速度相同D.Ⅱ處發(fā)生的信號(hào)變化是電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)→電信號(hào)參考答案:A7.下列物質(zhì)通過細(xì)胞膜時(shí)需要載體的是:
(
)A.水分子進(jìn)入根毛細(xì)胞
B.K+被吸收進(jìn)入小腸絨毛上皮細(xì)胞C.氧進(jìn)入肺泡細(xì)胞
D.二氧化碳進(jìn)入毛細(xì)血管參考答案:B8.豌豆的矮莖和高莖為一對(duì)相對(duì)性狀,下列雜交實(shí)驗(yàn)中能判定性狀顯、隱性關(guān)系的是A.高莖×高莖→高莖B.高莖×高莖→301高莖、101矮莖C.矮莖×矮莖→矮莖D.高莖×矮莖→98高莖、107矮莖參考答案:B9.馬拉松長跑運(yùn)動(dòng)員在進(jìn)入沖刺階段時(shí),發(fā)現(xiàn)少數(shù)運(yùn)動(dòng)員下肢肌肉發(fā)生抽搐,這是由于隨著大量排汗而向外排出了過量的A.水
B.鈣鹽
C.鈉鹽
D.尿素參考答案:B10.如圖是由4個(gè)圓所構(gòu)成的元素概念的關(guān)系圖,其中4為最大圓,3、2、1依次減?。嚺袛喾线@種關(guān)系的是()A.1.大量元素、2.主要元素、3.基本元素、4.最基本元素B.1.基本元素、2.最基本元素、3.大量元素、4.主要元素C.1.最基本元素、2.基本元素、3.主要元素、4.大量元素D.1.主要元素、2.大量元素、3.最基本元素、4.基本元素參考答案:C試題分析:最基本元素是C,基本元素是C、H、O、N,主要元素是C、H、O、N、P、S,大量元素是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,所以1.最基本元素2.基本元素3.主要元素4.大量元素;答案是C??键c(diǎn):本題考查細(xì)胞中的元素的相關(guān)知識(shí),意在考查學(xué)生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn),把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系,形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。11.圖表示科學(xué)家進(jìn)行的蠑螈受精卵橫縊實(shí)驗(yàn).該實(shí)驗(yàn)主要說明()A.細(xì)胞質(zhì)控制著細(xì)胞的代謝B.細(xì)胞質(zhì)控制著細(xì)胞的遺傳C.細(xì)胞核與細(xì)胞的物質(zhì)、能量代謝密切相關(guān)D.細(xì)胞核與細(xì)胞的分裂、分化密切相關(guān)參考答案:D【考點(diǎn)】細(xì)胞核的功能.【分析】據(jù)圖分析,該實(shí)驗(yàn)存在相互對(duì)照,自變量是有核的一半和無核一半,因變量是有核一半正常分裂、分化.細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場所,是細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心.【解答】解:據(jù)圖分析,有核的部分能分裂、分化,無核的部分則停止分裂,說明細(xì)胞核與細(xì)胞的分裂、分化有關(guān).故選:D.12.同一動(dòng)物個(gè)體的神經(jīng)細(xì)胞與肌細(xì)胞在功能上是不同的,造成這種差異的主要原因是(
)A.二者所處的細(xì)胞周期不同B.二者合成的特定蛋白不同C.二者所含有的基因組不同D.二者核DNA的復(fù)制方式不同參考答案:B13.下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路和研究過程最相近的一組是(
)①卡爾文追蹤檢測14CO2在小球藻光合作用中轉(zhuǎn)化成有機(jī)物的途徑,發(fā)現(xiàn)卡爾文循環(huán)②沃森和克里克根據(jù)DNA衍射圖譜,通過計(jì)算和模型建構(gòu),發(fā)現(xiàn)了DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)③沃森和克里克提出DNA半保留復(fù)制假說,大腸桿菌繁殖實(shí)驗(yàn)證實(shí)了該假說④魯賓和卡門利用18O分別標(biāo)記H2O和CO2,發(fā)現(xiàn)只有供給H218O的小球藻釋放18O2,證實(shí)光合作用中的氧氣來自于水⑤赫爾希和蔡斯用32P和35S分別標(biāo)記的T2噬菌體,分別侵染大腸桿菌,攪拌離心后檢測放射性的分布,發(fā)現(xiàn)DNA是遺傳物質(zhì)A.①和⑤
B.②和③
C.④和⑤
D.④和①參考答案:D14.已知某種群中,AA基因型頻率為25%,aa頻率為39%,則該群體的個(gè)體自交一代,基因型AA的頻率為
(
)A.50%
B.34%C.25%
D.61%參考答案:B15.下列有關(guān)細(xì)胞中元素和化合物的敘述,正確的是A.細(xì)胞中所有有機(jī)化合物中必定含有C、H、O、N四種基本元素B.蛋白質(zhì)和核酸是重要的能源物質(zhì),為生命活動(dòng)供能C.曬干的種子因缺乏自由水而不能萌發(fā)D.調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的激素均為蛋白質(zhì)參考答案:C16.用秋水仙素處理幼苗可誘導(dǎo)形成多倍體植物。秋水仙素的作用是A.使染色體再次復(fù)制
B.使染色體著絲點(diǎn)不分裂
C.抑制紡錘體的形成
D.使細(xì)胞穩(wěn)定在間期階段參考答案:C17.酵母菌在有氧的條件下進(jìn)行有氧呼吸,在無氧的條件下進(jìn)行無氧呼吸。如果它在這兩種呼吸過程中產(chǎn)生了等量的CO2。那么,它在這兩種過程中所消耗的葡萄糖之比為(
)A.1:2
B.2:1
C.3:1
D.1:3參考答案:D18.1928年,由格里菲思做的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn),成功地證明了(
)
A、DNA是主要的遺傳物質(zhì)
B、DNA是遺傳物質(zhì)
C、已經(jīng)加熱殺死的S型細(xì)菌中,必含有能促進(jìn)R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化的“轉(zhuǎn)化因子”D、已經(jīng)加熱殺死的S型細(xì)菌中,只有蛋白質(zhì)已失去活性,而DNA仍具活性參考答案:C19.駱駝進(jìn)行生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)和儲(chǔ)能物質(zhì)分別是A.ATP、脂肪
B.糖類、脂肪
C.脂肪、脂肪
D.糖類、蛋白質(zhì)參考答案:A20.已知豌豆的高莖(D)對(duì)矮莖(d)為顯性,在某雜交試驗(yàn)中,后代有50%的矮莖,則其親本的遺傳因子組成是()。A.DD×dd B.DD×Dd C.Dd×Dd D.Dd×dd參考答案:D21.利用如圖所示裝置探究酵母菌的無氧呼吸,正確的操作方法是A.A瓶先敞口培養(yǎng)一段時(shí)間后,再連通B瓶B.A瓶密封后,應(yīng)該立即連通B瓶C.A瓶密封后,培養(yǎng)一段時(shí)間,再連通B瓶D.實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,在B瓶中加入重鉻酸鉀檢驗(yàn)酒精參考答案:C試題分析:裝置A瓶先密封一段時(shí)間再連通澄清石灰水,目的是先消耗掉A瓶內(nèi)空氣,確保是無氧呼吸產(chǎn)生的CO2通入澄清的石灰水中。A瓶滴加0.5mL溶有0.1g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液,振蕩并觀察溶液由橙色變成灰綠色,說明無氧呼吸產(chǎn)生酒精;選C??键c(diǎn):酵母菌的無氧呼吸裝置。點(diǎn)評(píng):本題考查的無氧呼吸實(shí)驗(yàn),滲透學(xué)生對(duì)知識(shí)理解能力和實(shí)驗(yàn)分析能力的考查。22.誘變育種有很多突出優(yōu)點(diǎn),也存在一些缺點(diǎn),下列分析正確的是:①結(jié)實(shí)率低,發(fā)育遲緩②提高變異頻率,使后代變異性狀較快穩(wěn)定,因而加快育種進(jìn)程③大幅度改良某些性狀④莖桿粗壯,果實(shí)種子大,營養(yǎng)物質(zhì)含量高⑤有利個(gè)體不多,需要大量的材料A、①④
B、②③⑤C、①④⑤
D、①②④參考答案:B23.酶具有很高的催化效應(yīng),其原因是A.提供了化學(xué)反應(yīng)開始所需的活化能B.能使反應(yīng)物變成細(xì)小的微粒增加接觸面積C.酶能降低化學(xué)反應(yīng)所需溫度等條件的要求D.降低了分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量參考答案:D由于酶降低了分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量,所以酶具有很高的催化效應(yīng)。24.人體肝臟細(xì)胞中,含量最多的化合物是A.蛋白質(zhì)
B. 糖類
C.水
D.脂肪參考答案:C25.下列關(guān)于基因和染色體關(guān)系的敘述,錯(cuò)誤的是
(
)A.染色體是基因的主要載體
B.基因在染色體上呈線性排列C.一條染色體上有多個(gè)基因
D.染色體就是由基因組成的參考答案:D略26.由下表可知色氨酸的密碼子為A.TGG
B.UCG
C.UGG
D.UGC參考答案:C27.在組成細(xì)胞的微量元素中,除了Cu、Fe、Zn外,還有三種元素是(
)A.N、P、S
B.K、Ca、Mg
C.B、Mn、Mo
D.C、H、O參考答案:C28.如下圖所示,在U形管中部c處裝有半透膜,在a側(cè)加入細(xì)胞色素C(相對(duì)分子質(zhì)量1.3萬道爾頓的蛋白質(zhì))的水溶液(紅色)。b側(cè)加入清水,并使a、b兩側(cè)液面高度一致。經(jīng)過一段時(shí)間后,實(shí)驗(yàn)結(jié)果是A.a(chǎn)b兩液面高度一致,b側(cè)為無色B.a(chǎn)b兩液面高度一致,b側(cè)為紅色C.a(chǎn)液面低于b液面,b側(cè)為紅色D.a(chǎn)液面高于b液面,b側(cè)為無色參考答案:D29.用一個(gè)32P標(biāo)記的噬菌體侵染細(xì)菌。若該細(xì)菌解體后釋放出16個(gè)大小、形狀一樣的噬菌體,則其中含有32P的噬菌體()A.1個(gè)
B.2個(gè)
C.15個(gè)
D.16個(gè)參考答案:B30.某生物興趣小組的同學(xué)們要調(diào)查一個(gè)池塘中青蛙近幾年的個(gè)體數(shù)量變化情況。他們研究的是生命系統(tǒng)的
A.個(gè)體水平
B.種群水平
C.群落水平
D.生態(tài)系統(tǒng)水平參考答案:B31.人的一個(gè)上皮細(xì)胞中DNA含量約為5.6×10—6ug,則人的一個(gè)受精卵、成熟紅細(xì)胞和精子中的DNA含量分別約為()A.5.6×10—6、5.6×10—6和2.8×10—6ug
B.5.6×10—6、0和2.8×10—6ugC.2.8×10—6、5.6×10—6和5.6×10—6ug
D.11.2×10—6、0和5.6×10—6ug參考答案:B32.某DNA分子共有a個(gè)堿基,其中含胞嘧啶m個(gè),則該DNA分子復(fù)制第3次,需要游離的胸腺嘧啶脫氧核苷酸數(shù)為(
)A、7(a-m)
B、8(a-m)
C、4
D、8(2a-m)參考答案:C33.由1分子磷酸、1分子堿基和1分子化合物a可構(gòu)成化合物b(如右圖所示),下列相關(guān)敘述正確的是:
(
)A.若m為尿嘧啶,則b肯定為尿嘧啶核糖核苷酸B.若a為核糖,則DNA中肯定不含b這種化合物C.若a為脫氧核糖,則由b組成的高分子化合物肯定是所有生物的遺傳物質(zhì)D.若m為胞嘧啶,則b有可能為胞嘧啶脫氧核糖核苷酸參考答案:C34.自2006年7月下旬以來,有關(guān)四川“怪病”——豬鏈球菌病導(dǎo)致多人死亡的消息成為世界各地媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。豬鏈球菌病的病原體為一種細(xì)菌——豬鏈球菌,下列關(guān)于豬鏈球菌的推測錯(cuò)誤的是A.遺傳物質(zhì)是DNA
B.沒有核膜
C.不含核糖體等復(fù)雜細(xì)胞器
D.具有細(xì)胞壁參考答案:C35.下圖是胡蘿卜在不同的含氧情況下從硝酸鉀溶液中吸收K+和NO3-的曲線。影響A.B兩點(diǎn)和B.C兩點(diǎn)吸收量不同的因素分別是(
)A.載體數(shù)量、能量B.能量、載體數(shù)量C.載體數(shù)量、離子濃度D.能量、離子濃度參考答案:BK+和NO3-的跨膜運(yùn)輸方式均為主動(dòng)運(yùn)輸,需要載體的協(xié)助,需要消耗能量。題圖顯示:A、B兩點(diǎn)細(xì)胞吸收的都是NO3-,因此所需載體的種類和數(shù)量均相同,但A點(diǎn)對(duì)應(yīng)的氧氣含量高于B點(diǎn),說明A點(diǎn)時(shí)細(xì)胞的有氧呼吸強(qiáng)于B點(diǎn),可為NO3-的主動(dòng)運(yùn)輸過程提供更多的能量,因此影響A、B兩點(diǎn)吸收量不同的因素能量。B、C兩點(diǎn)細(xì)胞吸收的分別是NO3-和K+,因此所需載體的種類和數(shù)量均不同,但B、C兩點(diǎn)對(duì)應(yīng)的氧氣含量相同,說明B、C兩點(diǎn)細(xì)胞的有氧呼吸強(qiáng)度相同,為NO3-和K+的主動(dòng)運(yùn)輸過程提供的能量相同,所以影響B(tài)、C兩點(diǎn)吸收量不同的因素是載體數(shù)量。綜上分析,B正確,A、C、D均錯(cuò)誤。36.下列關(guān)于ATP的敘述中,正確的是A.ATP中的“A”表示腺嘌呤B.三磷酸腺苷可簡寫為A~P~P-PC.ATP中大量的能量都儲(chǔ)存在腺苷和磷酸基團(tuán)中D.ATP中大量的能量儲(chǔ)存在高能磷酸鍵中參考答案:D【分析】考查ATP的結(jié)構(gòu)簡式中各字母的含義?!驹斀狻緼、ATP中的“A”表示腺苷,錯(cuò)誤;B、三磷酸腺苷可簡寫為A-P~P~P,~代表高能磷酸鍵,-代表普通磷酸鍵,錯(cuò)誤;C、ATP中大量的能量都儲(chǔ)存在高能磷酸鍵中,錯(cuò)誤;D、ATP中大量的能量儲(chǔ)存在高能磷酸鍵中,正確。故選D.【點(diǎn)睛】ATP簡稱三磷酸腺苷,可簡寫為A-P~P~P,A代表腺苷,T代表三個(gè),P代表磷酸基團(tuán),~代表高能磷酸鍵,一個(gè)ATP中有兩個(gè)高能磷酸鍵。37.下列觀點(diǎn),哪項(xiàng)不屬于現(xiàn)代生物進(jìn)化理論對(duì)達(dá)爾文自然選擇學(xué)說的完善和發(fā)展()
A.種群是進(jìn)化的單位
B.自然選擇決定生物進(jìn)化的方向
C.生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是基因頻率的改變
D.隔離導(dǎo)致物種形成參考答案:B38.某成熟植物細(xì)胞經(jīng)某種處理后仍保持活性,但在0.3g/mL的蔗糖溶液中不發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象,實(shí)驗(yàn)操作正確。則先前的“某種處理”所用的試劑是 (
)A.0.5g/mL的蔗糖溶液
B.清水
C.纖維素酶
D.10%HCl溶液參考答案:C39.現(xiàn)有0.1g/mL和0.3g/mL的兩種蔗糖溶液,隨機(jī)裝入如圖所示的燒杯和長頸漏斗內(nèi),漏斗口封有半透膜,一段時(shí)間后,容易觀察到的現(xiàn)象和推測的結(jié)果分別是()A.燒杯液面上升,燒杯中的液體為0.1g/mL的蔗糖溶液B.漏斗頸液面上升,漏斗內(nèi)裝的液體為0.1g/mL的蔗糖溶液C.燒杯液面下降,燒杯中的液體為0.1g/mL的蔗糖溶液D.漏斗頸液面下降,漏斗內(nèi)裝的液體為0.3g/mL的蔗糖溶液參考答案:C【考點(diǎn)】35:物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式的綜合.【分析】本題是對(duì)滲透作用的考查,滲透作用發(fā)生的條件是具有半透膜,半透膜兩側(cè)具有濃度差,水分子從低濃度一側(cè)向高濃度一側(cè)運(yùn)輸.根據(jù)題意和圖示分析可知:由于漏斗和燒杯內(nèi)蔗糖溶液是隨機(jī)裝入的,所以漏斗內(nèi)液面上升還是下降取決于濃度差.【解答】解:A、若燒杯中的液體為0.1g?mL﹣1蔗糖溶液,則漏斗內(nèi)液體為0.3g?mL﹣1蔗糖溶液,因此水分子進(jìn)入長頸漏斗的數(shù)量多與水分子進(jìn)入燒杯的數(shù)量,導(dǎo)致燒杯液面下降,A錯(cuò)誤;B、若漏斗內(nèi)裝的液體為0.1g?mL﹣1蔗糖溶液,則燒杯中的液體為0.3g?mL﹣1蔗糖溶液,因此水分子進(jìn)入長頸漏斗的數(shù)量少與水分子進(jìn)入燒杯的數(shù)量,導(dǎo)致漏斗頸液面下降,B錯(cuò)誤;C、若燒杯中的液體為0.1g?mL﹣1蔗糖溶液,則漏斗內(nèi)的液體為0.3g?mL﹣1蔗糖溶液,因此水分子進(jìn)入長頸漏斗的數(shù)量多與水分子進(jìn)入燒杯的數(shù)量,導(dǎo)致燒杯液面下降,C正確;D、若漏斗內(nèi)裝的液體為0.3g?mL﹣1蔗糖溶液,則燒杯中的液體為0.1g?mL﹣1蔗糖溶液,因此水分子進(jìn)入長頸漏斗的數(shù)量多與水分子進(jìn)入燒杯的數(shù)量,導(dǎo)致漏斗頸液面上升,D錯(cuò)誤.故選:C.40.下圖為某二倍體高等動(dòng)物細(xì)胞分裂的圖像,據(jù)圖分析,下列敘述不正確的是()A.甲、乙、丙細(xì)胞中的染色體數(shù)分別為8、4、4,染色體數(shù)和核DNA分子數(shù)之比為1∶2的是丙、丁細(xì)胞B.若甲、乙、丙三細(xì)胞中存在性染色體,則丁細(xì)胞中不存在性染色體C.丙→丁的實(shí)質(zhì)是同源染色體的分離D.丁細(xì)胞中染色體上的P、Q基因,在親子代傳遞中遵循基因的自由組合定律參考答案:B【分析】分析題圖可知,圖甲處于有絲分裂后期,圖乙為有絲分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞,圖丙為減數(shù)第一次分裂后期,圖丁為減數(shù)第二次分裂前期?!驹斀狻扛鶕?jù)圖示判斷,甲、乙、丙細(xì)胞中的染色體數(shù)分別為8、4、4;染色體數(shù)和核DNA分子數(shù)之比為1:2的是著絲點(diǎn)沒有分裂的丙、丁細(xì)胞,A正確;若甲、乙、丙三細(xì)胞中存在性染色體,則丁細(xì)胞中含有1條性染色體,B錯(cuò)誤;丙→丁為減數(shù)第一次分裂,其實(shí)質(zhì)是同源染色體分離,C正確;丁細(xì)胞中P和Q為非同源染色體上的非等位基因,它們?cè)谟H子代傳遞中遵循基因的自由組合定律,D正確。【點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是細(xì)胞分裂圖象的識(shí)別,這就要求學(xué)生掌握有絲分裂和減數(shù)分裂不同時(shí)期的特點(diǎn)。二、非選擇題(本題共3小題,共40分。)41.工業(yè)上常用發(fā)酵罐生產(chǎn)淀粉酶,現(xiàn)用發(fā)酵罐研究碳水化合物的種類對(duì)于微生物產(chǎn)生淀粉酶的影響,將多種不同碳水化合物用于研究,實(shí)驗(yàn)中,pH值維持在7~8之間,其它條件保持穩(wěn)定,測定淀粉酶的產(chǎn)量(相對(duì)值),結(jié)果如下表所示:
碳水化合物的來源
玉米淀粉
麥芽糖
葡萄糖
蔗糖
乳糖
不含糖
淀粉酶產(chǎn)量(相對(duì)值)
235
179
52
17
0
0(1)關(guān)于碳水化合物種類對(duì)于微生物產(chǎn)生淀粉酶的影響,你有何結(jié)論?根據(jù)這一結(jié)論再做出一項(xiàng)假說。(2)說明淀粉酶的一項(xiàng)商業(yè)用途。(3)為什么說微生物能利用多種碳水化合物是其具有的生存優(yōu)勢?(4)進(jìn)一步研究酸堿度對(duì)于微生物淀粉酶產(chǎn)量的影響,只用一種碳水化合物,結(jié)果如下表所示:pH6.0
6.5
7.0
7.5
8.0
8.5淀粉酶產(chǎn)量(相對(duì)值)0
4
13
18
14
11①這項(xiàng)研究中使用哪一類碳水化合物最為合適?②評(píng)價(jià)酸堿度是如何影響微生物產(chǎn)生淀粉酶的?參考答案:(1)在以多糖為原料的情況下,產(chǎn)生的淀粉酶多,單糖和二糖都不理想。淀粉可誘導(dǎo)微生物產(chǎn)生淀粉酶。(說明:假說本身內(nèi)容是否科學(xué)并不重要,其它合理答案亦可)
(2)淀粉甜度小而麥芽糖甜度大,故食品工業(yè)上常用淀粉酶水解淀粉成為麥芽糖,以提高食品甜度
(3)能利用多種碳水化合物作為碳源,使微生物可以在多種環(huán)境中生存,適應(yīng)能力強(qiáng)
(4)①淀粉
②在微堿性環(huán)境中(如表中pH=7.5時(shí))產(chǎn)生淀粉酶最多;酸性環(huán)境下產(chǎn)生的淀粉酶相對(duì)較少;堿性環(huán)境下產(chǎn)生的淀粉酶相對(duì)較多。
解析:該題材料比較新穎,通過本題要知道酶的專一性特點(diǎn)和影響酶活性的因素。42.白化病是由隱形基因(a)控制的遺傳病?,F(xiàn)有一對(duì)膚色表現(xiàn)正常的夫婦生了一患病兒子小軍,請(qǐng)分析再回答下列問題:(1)這對(duì)夫婦再生一小孩膚色正常的可能性為__________。(2)該患病兒子的基因組成是________,若子代中有膚色正常的個(gè)體,可能的基因組成是_______
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