大班科學(xué)《神奇的牛奶畫(huà)》微教案VIP

大班科學(xué)《神奇的牛奶畫(huà)》微教案教學(xué)目標(biāo)能夠認(rèn)識(shí)不同液體在水中的溶解情況不同。能夠?qū)嶋H觀察和操作，在牛奶中滴入食用色素后產(chǎn)生的現(xiàn)象，并感受到液體在牛奶中的不同溶解情況。了解食品安全意識(shí)，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室常規(guī)要求下的操作。教學(xué)重點(diǎn)認(rèn)知不同液體在水中的溶解度不同。理解牛奶是一種復(fù)雜的多組分系統(tǒng)，不同成分之間的相互作用。操作中要注意實(shí)驗(yàn)室常規(guī)，注意安全。教學(xué)準(zhǔn)備牛奶、食用色素、滴管、玻璃杯、勺子、小紙杯、透明塑料袋、尺子、手紙等。標(biāo)簽、筆等。教學(xué)過(guò)程步驟一：引入大班的小朋友們，你們平時(shí)喝牛奶嗎？那大家知道牛奶是什么嗎？有哪些組成呢？（引入問(wèn)題，激發(fā)興趣）牛奶是一種白色液體，它是奶牛分泌的，可以作為人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)食品，其中含有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類(lèi)、維生素等成分。今天我們就來(lái)探索一下，牛奶中的神奇成分。步驟二：實(shí)驗(yàn)前首先，我們需要給實(shí)驗(yàn)器材做個(gè)標(biāo)記，這樣就能知道哪些是屬于我們實(shí)驗(yàn)的了。拿到標(biāo)簽和筆，將玻璃杯和小紙杯都標(biāo)記上“實(shí)驗(yàn)器材”，以便知道哪些是我們用來(lái)做實(shí)驗(yàn)的器材。步驟三：實(shí)驗(yàn)操作接下來(lái)，我們就可以開(kāi)始實(shí)驗(yàn)啦。先用尺子量一下小紙杯的底面積，然后將它們放在透明塑料袋內(nèi)，用手壓扁并移動(dòng)，將小紙杯的碾壓成一個(gè)個(gè)小碎片，將碎片取出備用。在玻璃杯中倒入適量的牛奶，讓小朋友們都看看牛奶，發(fā)現(xiàn)它是不是很白。取出小紙杯中的碎片，舀出一小勺放入牛奶中，觀察現(xiàn)象。同時(shí)向牛奶中加入一滴食用色素，觀察現(xiàn)象?？纯催@時(shí)的牛奶是什么顏色的，是不是變得很漂亮了。讓小朋友們都嘗試一下，感受牛奶中的味道、顏色和質(zhì)感發(fā)生了變化。小朋友們能否猜測(cè)，牛奶中的哪些成分會(huì)對(duì)食用色素產(chǎn)生反應(yīng)呢？接下來(lái)，我們來(lái)加入一滴洗滌劑，看看會(huì)發(fā)生什么。可以先嘗試用手指蘸取洗滌劑沾在牛奶表面，或者用滴管滴到牛奶中觀察現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)洗滌劑也和色素那樣不同，它會(huì)與牛奶中的某些成分發(fā)生反應(yīng)。這樣，牛奶就變得更神奇了。步驟四：總結(jié)最后，我們來(lái)總結(jié)一下今天的實(shí)驗(yàn)。通過(guò)本次實(shí)驗(yàn)，大家都知道了牛奶是由多種成分組成的復(fù)雜液體，它與外界的物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)很神奇。本次實(shí)驗(yàn)除了讓我們了解牛奶的復(fù)雜性質(zhì)，還讓我們學(xué)習(xí)了實(shí)驗(yàn)操作的基本規(guī)則和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄與統(tǒng)計(jì)技巧。希望大家能夠珍惜世界上幸福和健康的生活。安全提示碎紙杯容易劃傷皮膚，使用時(shí)需謹(jǐn)慎。牛奶中的某些成分如蛋白質(zhì)易受到污染，注意使用干凈的器皿和手部清潔衛(wèi)生。食用色素若誤入眼睛，應(yīng)立即用水沖洗。如不慎皮膚著色可多用肥皂水擦拭清潔。洗滌劑易刺激人的眼睛、皮膚等，使用時(shí)不能過(guò)多?！?/p>