六年級語文上冊第六單元26碧螺春優(yōu)培課件冀教版

碧螺春碧螺春簡介：

碧螺春屬于綠茶類。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史。民間最早叫“洞庭茶”，又叫“嚇煞人香”。閱讀課文第二段，說一說：

關于碧螺春，有一個什么樣的傳說？

碧螺春原是一種野茶，生長在太湖東山的碧螺峰石壁上。有一年，野茶長得特別茂盛，采下的茶葉竹簍里裝不下，采茶人就把多余的茶葉放入懷中。誰知茶葉沾著熱氣，透出陣陣異香?！斑@茶葉的香味嚇煞人哪！”人們?nèi)铝似饋?。從此，這種野茶就被叫做“嚇煞人香”。后來，大家覺得這個名字不雅，就根據(jù)此茶原產(chǎn)于碧螺峰，以及古代常用“春”字來代稱茶的習俗，便給它起了一個頗為雅致的名字——“碧螺春”。采茶:

“隨著幾聲嘹亮的雞鳴，整個湖山醒來了。采茶姑娘披著晨霧，踏著朝霞，三五成群，結(jié)伴向茶園走去?！刹韫媚飩€個神采飛揚，她們用靈巧的雙手敏捷地從茶樹上摘下一片片嫩芽。綠樹映襯著俊美的身影，構(gòu)成一幅美麗動人的圖畫?！?/p>

湖山的茶園風景美，采茶的姑娘神態(tài)美、動作美、心情美，這一切構(gòu)成了一幅美麗動人的江南春光圖。制茶：

“茶手短衣緊襖，利索地把揀好的鮮葉芽倒進滾燙的大鍋，叉開五指，在嫩葉中不停的翻拌。忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看?！?/p>

“揉、搓、捺、抓”這些詞寫出了茶手炒茶的具體動作，也可以看得出炒茶工藝的復雜，四個“忽而”寫出了茶手動作變化多而且快，作者用詞極其精準。所以，才會有如青龍翻飛的情景。色：碧綠清澈、嫩綠透亮。香：清香撲鼻。味：甜津津的。形：清螺入水，姿態(tài)動人，葉芽伸展，茸毛輕舒。品茶：碧螺春茶的特點說一說：

課文最后一段中的“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光?！憋柡嗽娙嗽鯓拥那楦校?/p>

飽含了詩人對茶的喜愛以及對中國茶文化的熱愛和對茶鄉(xiāng)的贊美之情。回顧全文，思考：1.課文的3、5、7自然段在文中起什么作用？

承上啟下、銜接、過渡的作用。2.課文主要描繪了哪幾幅畫面？碧螺春的歷史、來歷清晨采茶圖入夜炒茶圖月下品茶圖內(nèi)容梳理：第一部分（第1-2段）：寫碧螺春的產(chǎn)地及名字的由來。第二部分（第3-4段）：寫碧螺春的采摘。第三部分（第5-6段）：寫碧螺春的制作。第四部分（第7-8段）：寫品嘗碧螺春有一種陶醉的感受。第五部分（第9段）：寫碧螺春以其獨有的特點贏得了人們的喜愛。拓展練習：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。在清香的碧螺春茶湯里，我看到了