客房服務(wù)員的職責(zé)內(nèi)容及任務(wù)【通用8篇】

客房服務(wù)員的職責(zé)內(nèi)容及任務(wù)【通用8篇】客房服務(wù)員的職責(zé)內(nèi)容及任務(wù)【篇1】

1、喜愛本職工作，敬業(yè)、愛業(yè)、自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、接聽電話，答復(fù)住客詢問或要求。

3、準(zhǔn)時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、修理等狀況。

4、客房內(nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生潔凈干凈，擺放整齊有序。

5、負(fù)責(zé)工作總卡的.收發(fā)、保管并做好記錄，嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。

6、隨時(shí)做好樓層的公共衛(wèi)生，保持樓層潔凈干凈

7、做好設(shè)備報(bào)修工作。

8、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)工作，正確把握各類電器的使用方法。

9、負(fù)責(zé)客人遺留物的登記和上繳，不得私自扣留。

10、仔細(xì)做好交接班工作，交清交班記錄。

11、仔細(xì)聽取來賓看法，并將客人的信息及建議準(zhǔn)時(shí)反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

12、仔細(xì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。

13、聽從管理并仔細(xì)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。

客房服務(wù)員的職責(zé)內(nèi)容及任務(wù)【篇2】

1.與中班人員做好交接工作。

2.巡察樓層,關(guān)掉不需要的燈,留意“三輕”確保樓面寧靜。

3.對(duì)超過24：00的.來訪者禮貌的勸告離開客人客房。

4.檢查全部客房，住人房是否已鎖好，對(duì)不慎將鑰匙留在房門上的客用鑰匙，要輕輕取出，準(zhǔn)時(shí)向總臺(tái)保管。

5.配備工作車上的物品，清潔用品，查看物品使用狀況，準(zhǔn)時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。

6.若發(fā)生緊急狀況，準(zhǔn)時(shí)報(bào)告值班經(jīng)理和保安部，并馬上實(shí)行相應(yīng)措施。

7.早上6:00關(guān)掉全部的燈,抽風(fēng)機(jī)。

8.做好早上離店客人客房的查房工作。

9.主動(dòng)供應(yīng)離店客人的行李服務(wù)工作。

10.填寫交接班,與早班做好交接工作。

客房服務(wù)員的職責(zé)內(nèi)容及任務(wù)【篇3】

1、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域，為客人供應(yīng)潔凈安全的客房環(huán)境，滿意客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作。

3、按標(biāo)準(zhǔn)操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房，準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品，準(zhǔn)時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、客用消耗品、修理狀況，每天對(duì)清掃車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。

4、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動(dòng)作輕、走路輕。

5、了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，留意門、鎖、會(huì)客狀況，做好巡查記錄。

6、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，發(fā)覺設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，按規(guī)定程序報(bào)修。正確把握客房各類電器的使用方法，為客人供應(yīng)需求。

7、樹立安全防范意識(shí)，發(fā)覺可疑的.人和事，馬上報(bào)告上級(jí)。熟知酒店“突發(fā)大事應(yīng)急預(yù)案”，消失緊急狀況按規(guī)定要求處理。

8、仔細(xì)聽取來賓的看法，并將客人的信息及建議準(zhǔn)時(shí)反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)。樂觀參與學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，樂觀提出合理化建議。

9、做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當(dāng)班事項(xiàng)，負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。

10、疼惜酒店財(cái)產(chǎn)，力求節(jié)省，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。

客房服務(wù)員的職責(zé)內(nèi)容及任務(wù)【篇4】

一、工作職責(zé)

負(fù)責(zé)準(zhǔn)時(shí)向顧客供應(yīng)熱忱禮貌及有效率的飲食服務(wù)，遵從上級(jí)指派之命令及工作，如有疑問應(yīng)以“先完成后發(fā)問”的宗旨辦事。

二、工作內(nèi)容

1.懂得管理階層設(shè)立的概念和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，熟識(shí)中餐服務(wù)程序及各類會(huì)議服務(wù)程序;

2.聽從安排到不同崗位及輪班工作;

3.保持良好的個(gè)人儀容及衛(wèi)生，禮貌的語言及微笑接待每一個(gè)顧客;

4.根據(jù)實(shí)際營業(yè)需要，做好餐前、會(huì)前的各項(xiàng)預(yù)備工作和餐后收尾工作;

5.根據(jù)上級(jí)人員指示，負(fù)責(zé)定期對(duì)家私及座位擺設(shè)、衛(wèi)生保潔、物品保養(yǎng)，隨時(shí)保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生及物品，餐具擺放整齊;

6.熟識(shí)當(dāng)日廚房沽清，廚師特殊介紹和急銷菜式，了解菜牌、酒水牌及價(jià)格以便向顧客推銷菜式，并了解會(huì)議場地的接待狀況，以便隨時(shí)回答客人的相關(guān)問題;

7.根據(jù)規(guī)格及顧客所訂菜式填寫菜單;

8.盛情款待及留意顧客的需求;

9.隨時(shí)保持餐臺(tái)的干凈，并確保食物和飲料精確?????無誤送至顧客餐臺(tái)，菜品及飲品上桌時(shí)必需配備相應(yīng)物品，如干鍋配干鍋架、鼎湯配備湯勺、刺身類食品配備芥末及生抽、菊花茶配備糖枸杞攪拌等;

10.準(zhǔn)時(shí)將客人看法或投訴報(bào)告上級(jí);

11.向顧客介紹會(huì)所其他服務(wù)設(shè)施;

12.做好送客服務(wù)，準(zhǔn)時(shí)清理臺(tái)面并檢查是否有遺留物品;

13.負(fù)責(zé)餐廳全部器具、布草、酒水及雜項(xiàng)的替換補(bǔ)充及保管，收發(fā)潔凈及臟布草到相應(yīng)地點(diǎn)，負(fù)責(zé)定期財(cái)產(chǎn)盤存;

14.通過參與培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)素養(yǎng);

15.與同事保持良好的合作關(guān)系，負(fù)責(zé)餐臺(tái)服務(wù)及傳菜工作，幫助廚房擇菜工作;

16.勤雜工休假時(shí)，由員工輪番替補(bǔ)餐具洗滌保潔工作;

17.須聽從上述服務(wù)及職責(zé)范圍各條款外合理任務(wù)指令。

三、每日工作流程

1.上班前5分鐘簽到或打上班卡，整理好儀容儀表，配備必備物品;

2.參與班前例會(huì)，了解當(dāng)日接待任務(wù)及工作分工;

3.負(fù)責(zé)將員工早餐之用餐場地預(yù)備及用餐后的歸位;負(fù)責(zé)員工用餐的接待服務(wù)(要求餐點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)，供應(yīng)潔凈用餐餐具、紙巾等，依據(jù)當(dāng)日用餐人數(shù)適時(shí)適量添加食品，杜絕鋪張)清理員工用餐餐臺(tái)衛(wèi)生，將餐具桌椅擺放整齊，檢查開水器是否開啟，幫助廚房擇菜;

4.維護(hù)餐廳各區(qū)域衛(wèi)生，依據(jù)當(dāng)日接待任務(wù)，檢查餐前預(yù)備工作是否到位;

5.落有用餐客人菜單、酒水品種及到位狀況，知曉服務(wù)要求，并依據(jù)菜單、酒水做好相應(yīng)預(yù)備;

6.隨時(shí)保持餐臺(tái)的干凈，與同事協(xié)作，并確保食物和飲料精確?????無誤送至顧客餐臺(tái);

7.熱忱周到的接待每桌用餐客人，與客戶良好溝通，在服務(wù)過程中保持三輕(走路輕，說話輕，操作輕)，對(duì)客戶有問必答，準(zhǔn)時(shí)向客戶介紹菜式及會(huì)所特色，在巡臺(tái)過程中，準(zhǔn)時(shí)關(guān)注顧客的需求并供應(yīng)共性化服務(wù)，將有關(guān)問題報(bào)告給上司;

8.用餐結(jié)束后，提前預(yù)備好賬單，隨時(shí)預(yù)備與負(fù)責(zé)人核對(duì)賬目;檢查臺(tái)面布草及餐具是否有破損，依據(jù)狀況記在帳上;

9.有關(guān)酒水必需與負(fù)責(zé)人核對(duì)后方可處理;

10.做好送客服務(wù)，準(zhǔn)時(shí)檢查是否有客人遺留物品;

11.收臺(tái)擺臺(tái)，將餐具配備齊全，保潔衛(wèi)生到位;

12.下班前檢查水電、門等是否關(guān)閉;

13.主管若無其他工作交代，可簽退或打卡下班。

客房服務(wù)員的職責(zé)內(nèi)容及任務(wù)【篇5】

1、保持儀容儀表潔凈干凈，

2、遇見客人或同事都要打招呼，必需使用禮貌用語。

3、準(zhǔn)時(shí)完成額定的工作量。

4、服務(wù)員進(jìn)客房打掃肯定要求根據(jù)操作規(guī)定執(zhí)行。

5、負(fù)責(zé)本樓層客房、樓道的衛(wèi)生清潔及客房設(shè)備保養(yǎng)工作。

6、負(fù)責(zé)本樓層工作間、配電間的清理工作。

7、按酒店規(guī)定的客用物品配備標(biāo)準(zhǔn)配齊或補(bǔ)充全部客房物品。

8、檢查客房小酒吧，依據(jù)客人的實(shí)際消費(fèi)補(bǔ)充各種飲料。

9、做好房態(tài)（無行李、外宿、請(qǐng)勿打攪、不需服務(wù)等）記錄，并填寫交接班記錄。

10、準(zhǔn)時(shí)報(bào)告房間的修理狀況。

11、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)支配的其他工作。

客房服務(wù)員的職責(zé)內(nèi)容及任務(wù)【篇6】

1、在領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)當(dāng)班次的接待服務(wù)工作。

2、準(zhǔn)時(shí)上下班，做好交接班手續(xù)。細(xì)心閱讀交接班本，清點(diǎn)文具用品，清點(diǎn)客人的留言和信函，核對(duì)房間狀態(tài)，把握房態(tài)變動(dòng)，做好班前預(yù)備。

3、微笑、禮貌、主動(dòng)、熱忱地問候全部到達(dá)的客人，快捷、主動(dòng)的為客人辦理入住登記和退房服務(wù)，發(fā)放或收回客房鑰匙，在可能的狀況下促銷客房，使款待所達(dá)到最高的開房率和房間收入。

4、辦理入住登記時(shí)，負(fù)責(zé)檢查住宿登記表的內(nèi)容是否與有關(guān)證件相符，準(zhǔn)時(shí)將客人資料輸入電腦。嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，清晰明確地填寫有關(guān)客人的付款方式及其它資料，精確?????無誤地收付客人的現(xiàn)金、支票、信用卡及結(jié)賬，保持與報(bào)表全都。

5、負(fù)責(zé)受理住宅客人托付轉(zhuǎn)交物品的業(yè)務(wù)，確?？腿嗽诘谝粫r(shí)間能收到留言、信函或物品。

6、做好全部團(tuán)體房、貴賓房、婚宴用房，回頭客房間的支配及入住前的預(yù)備工作。精確?????快速地做好散客、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議的入住登記手續(xù)。

7、負(fù)責(zé)接受來賓的換房業(yè)務(wù)，盡可能滿意客人的需求。

8、保持工作崗位的清潔，嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙管理程序。

9、跟辦上一班次移交的事情，適時(shí)補(bǔ)充接待工作必需的表格和文具用品。

10、制作各種經(jīng)營報(bào)表，并傳送到有關(guān)部門，并負(fù)責(zé)傳真、復(fù)印工作。

11、檢查全部預(yù)定的房間客人是否已入住款待所。

12、快速并禮貌的接聽客人的電話，電話鈴響不超過三聲，有禮貌的按客人提出的要求為客人服務(wù)，并極力的宣揚(yáng)和推銷全部款待所的設(shè)施和服務(wù)。

13、檢查當(dāng)天營業(yè)收入及每一筆賬目是否正確，精確?????填寫發(fā)票。

14、嚴(yán)格執(zhí)行運(yùn)作程序，有客人投訴或其它大事發(fā)生時(shí)，馬上報(bào)告上級(jí)。

15、仔細(xì)記錄本班次工作中消失的問題。

16、培訓(xùn)實(shí)習(xí)生，使他們達(dá)到職業(yè)化水準(zhǔn)。

17、警惕大廳特殊是接待處的可疑人物，負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的安全。

18、完成領(lǐng)班布置的其它工作任務(wù)。

客房服務(wù)員的職責(zé)內(nèi)容及任務(wù)【篇7】

1、檢查好離店房間工作，按程序和標(biāo)準(zhǔn)清掃客房，補(bǔ)充各種客用品和巾類。

2、依據(jù)客人的實(shí)際消費(fèi)報(bào)房務(wù)中心掛賬并準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充各種物品及飲品。

3、按挨次清理、打掃房間。

4、整理工作間、布草間、預(yù)備工作車，并對(duì)當(dāng)日布草進(jìn)行盤點(diǎn)與登記。

5、保持工作間及樓面的清潔，并將全部垃圾倒掉，每周大清吸塵器。

6、客人有需修理的應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)修。

7、根據(jù)公共區(qū)域方案保養(yǎng)要求，清潔公共區(qū)域。

8、檢查空房，關(guān)閉房間空調(diào)，檢查房間門鎖是否鎖好，做好消防安全檢查。

9、檢查樓道，并收取客人門外的洗衣，留意在住客人動(dòng)態(tài)，做好記錄。

10、檢查樓層全部空房，留意酒水和物品是否齊全，做好記錄。

客房服務(wù)員的職責(zé)內(nèi)容及任務(wù)【篇8】

崗位職責(zé)

一、上斑準(zhǔn)時(shí)打卡，不得遲到，做好崗位的儀容儀表的檢查，自檢服務(wù)用具是否帶好。

二、參與部門每日班前會(huì)，接受區(qū)域部長的工作支配，對(duì)重點(diǎn)接待及重點(diǎn)推舉銷應(yīng)具體記錄，牢記在心中，便于工作中使用。

三、做好餐前負(fù)責(zé)區(qū)域的清潔衛(wèi)生，按當(dāng)日接待做敬客或宴會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)，檢查工作儲(chǔ)備柜中，儲(chǔ)備的餐具是否清潔，品種是否齊全，數(shù)量是否達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

四、熟知當(dāng)日菜牌供應(yīng)的食品，了解當(dāng)日仨清，清晰當(dāng)日各種品種的銷售價(jià)格，急推產(chǎn)品及海鮮，以更好的推銷我們自己的產(chǎn)品，做好一切預(yù)備工作，預(yù)備就緒迎客，等候來賓的到來。

五、來賓就位按三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：

A、微笑到

B、禮貌用語到

C、毛巾到

六、服務(wù)當(dāng)中應(yīng)知?？偷牧?xí)慣及忌食產(chǎn)品，按標(biāo)準(zhǔn)程序進(jìn)行專業(yè)服務(wù)。

七、接受來賓的投訴在自身無法解決的狀況下轉(zhuǎn)交上級(jí)處理，并準(zhǔn)時(shí)上上級(jí)反映客人對(duì)服務(wù)菜肴投訴的看法后，再提出合理建議。

八、依據(jù)來賓所提出的要求準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)上級(jí)與傳菜、廚房溝通，掌握上菜速度。

九、值臺(tái)時(shí)，要熟知客人所點(diǎn)的菜肴（蒸位、刺身等）應(yīng)配，應(yīng)跟的各種醬料及器皿，防止菜肴消失錯(cuò)誤。