淺談五感設(shè)計(jì)在景觀設(shè)計(jì)中的適老化應(yīng)用獲獎(jiǎng)科研報(bào)告

淺談五感設(shè)計(jì)在景觀設(shè)計(jì)中的適老化應(yīng)用獲獎(jiǎng)科研報(bào)告摘要：人的眼、耳、鼻、舌、身對(duì)外界的“色、聲、香、味、觸”會(huì)產(chǎn)生反映，給人帶來(lái)不同的生理和心理感受。如何利用老人的五感，營(yíng)造一個(gè)令人身心愉悅的植物景觀環(huán)境，是設(shè)計(jì)師需要考慮的。

關(guān)鍵詞：景觀設(shè)計(jì);五感設(shè)計(jì)

1、簡(jiǎn)介

隨著城市化進(jìn)程的加快，當(dāng)代人對(duì)于周邊環(huán)境的五官感受越來(lái)越淡漠，也使得景觀園林的功效日漸衰退。并且隨著老齡人口的增多，也對(duì)景觀設(shè)計(jì)有了更高的要求，但就目前來(lái)看，我們的景觀設(shè)計(jì)并沒(méi)有充分考慮到這些人群。因此，使用使用人類(lèi)的感知器官綜合感知環(huán)境成為我國(guó)景觀設(shè)計(jì)中的一種趨勢(shì)。

眾所周知，植物可以改善居住環(huán)境，有舒緩心理情緒的作用。如何利用各類(lèi)植物促進(jìn)老年人身體健康，以及改善老年人的身體狀況，提高生活質(zhì)量，已成為現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)中的一個(gè)重要問(wèn)題。

2、視覺(jué)效果

2.1、植物色調(diào)

暖色調(diào)的植物可以給內(nèi)心悲傷孤獨(dú)的患者和老人帶來(lái)溫暖的感覺(jué)，讓他們內(nèi)心產(chǎn)生積極向上的情緒，而相反的，冷色調(diào)可以使內(nèi)心煩躁的患者和老人逐漸冷靜下來(lái)。因此，可以在一些特定的地方點(diǎn)綴性的種植一些暖色調(diào)的植物，如海棠、紫薇花和紅楓等，這樣容易給患者和老人營(yíng)造一個(gè)舒適熱情的交流氛圍;在一些半私密的休憩區(qū)或半開(kāi)敞區(qū)域，則可以種植一些冷色調(diào)的常綠喬木和灌木，通過(guò)劃分空間來(lái)營(yíng)造安靜的氛圍。

2.2、植物形態(tài)

在植物景觀中，植物的種類(lèi)選擇要盡量豐富，從而滿足不同景觀偏好的患者和老人的需求。在植物的品種考慮上，不僅要注重植物本身的冠形、色相、季相等，還要在植物的種植形式上加以考慮，以此來(lái)營(yíng)造豐富的視覺(jué)效果?？梢赃m當(dāng)增加觀花、觀果植物的種植，這樣不僅能夠增加季相變化，營(yíng)造春花秋實(shí)、碩果累累的喜悅氣氛，還能吸引鳥(niǎo)類(lèi)、小型哺乳動(dòng)物，使老年人的活動(dòng)空間變得生機(jī)勃勃。豐富的景觀季相變化和生機(jī)勃勃的活動(dòng)氛圍可以使老年人從心理上得到放松，有益于身心健康。園林中常用的春季觀花、秋季觀果植物有海棠花、山桃、金銀木、海州常山、石榴、山楂等。

3、聽(tīng)覺(jué)效果

不同的聲音通過(guò)人的聽(tīng)覺(jué)功能會(huì)帶給人完全不同的感受，對(duì)于患者和老人而言，需要盡量隔離噪音，多利用自然聲音營(yíng)造良好的聽(tīng)覺(jué)景觀。

3.1、隔離噪音

患者和老人需要一個(gè)安靜的就醫(yī)和休養(yǎng)環(huán)境，因此，在醫(yī)療和養(yǎng)老空間的景觀設(shè)計(jì)中，往往采用種植樹(shù)冠濃密的高大喬木的方法來(lái)降低城市噪音。更好的設(shè)計(jì)方法是選擇“喬木+灌木”的高低配合的群落形式，通過(guò)增加植物層次形成立體效果，從而達(dá)到最佳的隔離噪音效果。有降噪功能的植物有很多，比如銀杏、香樟、雪松、懸鈴木、女貞、桂花、夾竹桃、木槿、孝順竹、珊瑚樹(shù)、八角金盤(pán)等。

3.2、聽(tīng)覺(jué)景觀

如萬(wàn)壑松風(fēng)、竹林細(xì)雨、曲院風(fēng)荷、雨打芭蕉等都是自然聲音營(yíng)造的經(jīng)典聽(tīng)覺(jué)景觀。在醫(yī)療和養(yǎng)老空間中可以專(zhuān)門(mén)劃出一片區(qū)域來(lái)種植竹林作為冥想空間，當(dāng)患者和老人身處竹林之中，聽(tīng)到竹葉被風(fēng)吹過(guò)發(fā)出沙沙的聲音，可以舒緩情緒，緩解緊張不安的心理狀態(tài)。

4、嗅覺(jué)效果

可以利用植物散發(fā)的香氣或揮發(fā)的物質(zhì)，在醫(yī)療和養(yǎng)老空間中營(yíng)造一個(gè)健康干凈、具有康復(fù)效果的景觀環(huán)境。

4.1、殺菌、凈化空氣效果植物

例如松科、柏科、槭樹(shù)科、木蘭科、忍冬科、桃金娘科等植物，這些植物對(duì)結(jié)核桿菌等病菌有很好的抑制作用，而常青藤、鐵樹(shù)、菊花、金橘、石榴、半支蓮、月季花、山茶、石榴、米蘭、雛菊、臘梅、萬(wàn)壽菊等植物能有效地清除空氣中的二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、過(guò)氧化氫等有害氣體，達(dá)到良好的空氣凈化效果。在北方園林常見(jiàn)的樹(shù)種中，白皮松、檜柏、油松、龍柏、銀杏、圓柏、側(cè)柏、碧桃的殺菌力較強(qiáng)，可以較多的種植，在南方園林中，銀杏、臭椿、構(gòu)樹(shù)、懸鈴木能揮發(fā)大量抑菌物質(zhì)，可大范圍的使用。

4.2、外療型藥用功能植物

外療型藥用植物是指其干、莖、葉等，能產(chǎn)生、散發(fā)多種香氣或揮發(fā)各種物質(zhì)的一類(lèi)植物，能夠通過(guò)人的呼吸系統(tǒng)或毛孔進(jìn)入人體，起到防病、強(qiáng)身、益壽的作用。例如，紫丁香、桅子等花香宜人的植物可以放松身心;香樟?xí)]發(fā)出乙酰丙酮，是清涼油的主要成分，能夠提神醒腦;銀杏、白玉蘭、山桃、雞爪槭等揮發(fā)水楊酸類(lèi)物質(zhì)的植物，則可以起到心血管疾病的日常保健的作用;松柏類(lèi)、水杉、懸鈴木屬、桉樹(shù)、石榴、爬山虎等植物可以揮發(fā)殺菌、抑菌物質(zhì)，起到消炎的作用。

5、味覺(jué)效果

味覺(jué)通常是通過(guò)景觀環(huán)境的一些體驗(yàn)活動(dòng)相結(jié)合實(shí)現(xiàn)的。觀光果園和農(nóng)業(yè)園?？梢孕藿ㄐ⌒偷挠^光果園和農(nóng)業(yè)園，各類(lèi)蔬果可以吸引老人前往休閑品嘗，給老人增添味覺(jué)享受，放松心情。在味覺(jué)感知的過(guò)程中往往可以結(jié)合園藝操作，使老人身體的各個(gè)部位都得到了鍛煉，尤其有助于改善老年人心血管系統(tǒng)的退化狀況，減少常見(jiàn)的心血管疾病發(fā)生幾率，是防止衰老的最好措施之一。在植物品種選擇上應(yīng)該考慮老人的使用感受，可以選擇葡萄、草莓、各式蔬菜等，增加老人的園藝活動(dòng)，使老人身心愉悅，加速康復(fù)。

6、觸覺(jué)效果

在聲色香味觸里面，觸是最難以把握的，它要通過(guò)人們的觸摸去感受，從而激發(fā)人們的生理反應(yīng)，傳達(dá)情感。

質(zhì)感良好類(lèi)植物。對(duì)于植物來(lái)說(shuō)，它的樹(shù)葉形狀以及樹(shù)皮的質(zhì)感能引發(fā)有視覺(jué)障礙的老人對(duì)它的思考，進(jìn)而引發(fā)了老人對(duì)于植物的情感。由于植物的葉片形狀以及質(zhì)地的不同，會(huì)使得老人對(duì)它產(chǎn)生了不同的感覺(jué)。如魚(yú)尾葵、蒲葵、油棕、羊蹄甲、馬褂木、旅人蕉、芭蕉、龜背竹、七葉樹(shù)、八角金盤(pán)等葉形奇特的植物;臘梅、桑葉等葉片有毛的植物;馬褂木等葉脈凸出的植物;還有生有肉質(zhì)葉片的景天科植物等。但是特別要注意的是在路緣應(yīng)避免栽植葉尖銳利的植物，如劍蘭;葉緣多刺的植物，如構(gòu)骨;莖干生有增大皮刺的花椒