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綠華濃玉米油建設(shè)項(xiàng)目可行性分析報(bào)告
TOC\o"1-2"\h\u22757第一部分玉米油項(xiàng)目可行性研究 231104一、玉米油項(xiàng)目必要性 213290二、玉米油項(xiàng)目可行性 28815三、市場(chǎng)預(yù)測(cè)可行性分析 326185四、玉米油項(xiàng)目貫徹國(guó)家可持續(xù)發(fā)展政策的基本要求 329296第二部分玉米油項(xiàng)目可行性方案設(shè)計(jì) 429959一、玉米油市場(chǎng)前景分析 411655二、國(guó)際玉米油市場(chǎng)發(fā)展情況 525325三、國(guó)內(nèi)玉米油市場(chǎng)發(fā)展情況 61791四、開(kāi)發(fā)玉米油項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì) 727431五、玉米油市場(chǎng)技術(shù)工藝可行性分析 813825六、玉米油市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)分析 1130253七、玉米油經(jīng)濟(jì)效益分析 1232619第三部分玉米油項(xiàng)目可行性要點(diǎn)說(shuō)明 1317055一、申報(bào)單位概況 1326541二、項(xiàng)目概況介紹 1418992三、食用油行業(yè)準(zhǔn)入分析 155265四、玉米油項(xiàng)目三年經(jīng)濟(jì)效益分析 1527361五、玉米油項(xiàng)目社會(huì)效益分析 1626116第四部分我國(guó)食用油市場(chǎng)分析 1624344一、全球食用油發(fā)展概況 1618008二、未來(lái)十年我國(guó)食用油發(fā)展?fàn)顩r 209040三、我國(guó)食用油自給率 2730125第五部分玉米油市場(chǎng)研究 297803一、玉米油消費(fèi)者分析 2929005二、消費(fèi)者媒體接觸分析 2919026三、玉米油市場(chǎng)SWOT分析 3124390四、綠華濃玉米油營(yíng)銷(xiāo)思路 3117175案例分析——中國(guó)營(yíng)養(yǎng)油市場(chǎng)將群起 3426507一、營(yíng)養(yǎng)油將在提高自給率的過(guò)程中扮演越來(lái)越重要的角色 348870二、玉米油:大眾化營(yíng)養(yǎng)油 3528512三、西王食品(000639)VS中國(guó)玉米油(1006.HK) 36第一部分玉米油項(xiàng)目可行性研究一、玉米油項(xiàng)目必要性玉米是我縣主要農(nóng)作物和優(yōu)勢(shì)作物,常年種植面積達(dá)到60萬(wàn)畝,總產(chǎn)40多萬(wàn)噸。更重要的是,玉米是我公司的主要產(chǎn)品,并且我公司玉米產(chǎn)品在品質(zhì)方面,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于同類(lèi)競(jìng)品。有效利用周邊優(yōu)質(zhì)玉米資源,大力度開(kāi)發(fā)以玉米為主要原料的深加工產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化,不僅可以為企業(yè)帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)帶動(dòng)了周邊各地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,更為農(nóng)戶(hù)帶來(lái)了較為豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。面對(duì)我公司實(shí)際,根據(jù)市場(chǎng)需求,抓住優(yōu)勢(shì)作物,發(fā)展優(yōu)質(zhì)玉米產(chǎn)品既是貫徹落實(shí)國(guó)家和省委、省政府提出的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作重要任務(wù)的具體體現(xiàn),也是適應(yīng)建立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體質(zhì),加快發(fā)展市場(chǎng)農(nóng)業(yè)的長(zhǎng)期任務(wù)。隨著生活水平的提高,人們對(duì)品種的品質(zhì)要求越來(lái)越高,加之市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)政策的出臺(tái),促進(jìn)了品種結(jié)構(gòu)向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效方向發(fā)展。我公司經(jīng)過(guò)幾年來(lái)的努力,品種結(jié)構(gòu)已得到了進(jìn)一步優(yōu)化,消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種的需求十分強(qiáng)烈,為此,建立優(yōu)質(zhì)玉米深加工項(xiàng)目,廣闊的玉米資源開(kāi)拓更多附加經(jīng)濟(jì)效益的玉米深加工——玉米油項(xiàng)目非常必要二、玉米油項(xiàng)目可行性響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,借力政策支持項(xiàng)目提出根據(jù)“十二五”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的要求,為充分發(fā)揮公司在發(fā)展農(nóng)民合作經(jīng)營(yíng)以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)等方面的系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)。根據(jù)新時(shí)期國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)工作總體部署,國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室決定從2009年起安排專(zhuān)項(xiàng)資金,圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),實(shí)施農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。按照中央關(guān)于做好“三農(nóng)”工作的方針政策,立足綠色零污染的優(yōu)勢(shì),發(fā)揮項(xiàng)目示范領(lǐng)導(dǎo)作用,著力提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。本著穩(wěn)步推進(jìn)、示范帶動(dòng)的原則,以帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的龍頭企業(yè)為扶持對(duì)象,重點(diǎn)扶持龍頭企業(yè)申報(bào)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。根據(jù)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)工作基礎(chǔ),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況,以及區(qū)域分布等綜合因素根據(jù)固安縣玉米資源優(yōu)勢(shì),解決固安縣企業(yè)玉米加工規(guī)模小,品種單一,水平低,副產(chǎn)品沒(méi)有技術(shù)支持開(kāi)拓粗糙等等的制約因素。重點(diǎn)支持帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)規(guī)模大,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)。三、市場(chǎng)預(yù)測(cè)可行性分析玉米油是玉米深加工的產(chǎn)品之一,我國(guó)的玉米含油率一般在3.5%~4%左右,國(guó)外培育出的高含油玉米的含油率可達(dá)7.2%~7.5%,我國(guó)培育出的高油玉米可達(dá)8%~10%。在玉米深加工過(guò)程中生產(chǎn)的玉米油,可再進(jìn)一步加工成玉米色拉油,可以使玉米增值。而且通過(guò)專(zhuān)家們對(duì)玉米、稻米、小麥等多種主食進(jìn)行的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)比,玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5-10倍,而特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高于普通玉米。甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量比普通玉米高1-2倍,“生命元素”硒的含量則高8-10倍,所含有的17種氨基酸中,有13種高于普通玉米。而且,從健康的角度說(shuō),人們食用玉米油遠(yuǎn)比食用花生油及其他植物油的好處要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和谷胱甘肽,能抑制抗癌藥物對(duì)人體產(chǎn)生的副作用,還能抑制腫瘤生長(zhǎng)。因?yàn)楣入赘孰哪芟窦湘i一樣鎖住致癌物質(zhì)的生長(zhǎng),使其失去毒性,最終將其排出體外。玉米油中含有的谷固醇,具有抑制膽固醇增加,減輕動(dòng)脈硬化,治療冠心病,促進(jìn)人體健康的作用。隨著人們生活水平的提高,玉米油的市場(chǎng)需求將會(huì)越來(lái)越大。四、玉米油項(xiàng)目貫徹國(guó)家可持續(xù)發(fā)展政策的基本要求玉米油項(xiàng)目的實(shí)施將進(jìn)一步提升我公司玉米深加工產(chǎn)品的規(guī)模和水平,增強(qiáng)公司在市場(chǎng)的影響力,穩(wěn)固建立起的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條,促進(jìn)農(nóng)民增收,帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。通過(guò)對(duì)項(xiàng)目的可行性論證,此項(xiàng)目是可行的,也是十分必要的,項(xiàng)目建成后預(yù)計(jì)經(jīng)濟(jì)效益會(huì)明顯提高,對(duì)提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平,對(duì)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,具有強(qiáng)大的推動(dòng)作用。綠華濃公司主要經(jīng)營(yíng)鮮食玉米及其玉米深加工產(chǎn)品,市場(chǎng)很廣泛,品質(zhì)優(yōu)異。我公司堅(jiān)決貫徹“十二五”規(guī)劃中可持續(xù)發(fā)展理念作為指導(dǎo)思想,才能使可行性研究工作符合自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的要求。因此在玉米油項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的編制過(guò)程中,本公司秉承五大基本要求:
第一,從提供投資效益、避免風(fēng)險(xiǎn)的角度出發(fā),更加注重對(duì)市場(chǎng)的深入分析、技術(shù)的先進(jìn)適用性評(píng)價(jià)和產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化;
第二,從以人為本的角度出發(fā),全面關(guān)注投資建設(shè)對(duì)所涉及人群的生活、生產(chǎn)、教育、發(fā)展等方面所產(chǎn)生的影響;
第三,從全面發(fā)展的角度出發(fā),深入分析投資建設(shè)對(duì)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式和促進(jìn)社會(huì)全面進(jìn)步所產(chǎn)生的影響;
第四,從協(xié)調(diào)發(fā)展的角度出發(fā),綜合評(píng)價(jià)投資建設(shè)對(duì)城鄉(xiāng)、區(qū)域、人與自然和諧發(fā)展等方面的影響;
第五,從可持續(xù)的角度出發(fā),統(tǒng)籌考慮玉米油項(xiàng)目投資建設(shè)中資源、能源的節(jié)約與綜合利用,以及生態(tài)環(huán)境承載能力等因素,促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
根據(jù)綜上所述:我公司玉米油項(xiàng)目可行性研究是貫徹國(guó)家可持續(xù)發(fā)展政策的基本要求。第二部分玉米油項(xiàng)目可行性方案設(shè)計(jì)一、玉米油市場(chǎng)前景分析隨著精神文明和物質(zhì)文明的提高,人們?cè)絹?lái)越重視飲食與健康的關(guān)系,對(duì)基礎(chǔ)生活必需品——食用油品質(zhì)的要求更高,并逐步向天然、營(yíng)養(yǎng)、保健方面發(fā)展。借此東風(fēng),玉米油異軍突起,同時(shí),還呈現(xiàn)出良好的市場(chǎng)前景。1、對(duì)玉米油的了解玉米油又稱(chēng)玉米胚芽油、粟米油,據(jù)科學(xué)研究,玉米籽粒含油量約為4.5%,其中85%貯存于種胚中,通過(guò)對(duì)玉米胚芽經(jīng)過(guò)脫酸、脫膠、脫臭、脫色、脫蠟等工藝后制成玉米胚芽油,是加工玉米淀粉、玉米粉和玉米渣的副產(chǎn)品。精制的玉米油金色透明,沒(méi)有膽固醇,口味清淡,用它做出來(lái)的菜清爽可口,不容易讓人產(chǎn)生油膩感,利用玉米油炒菜、制作食品,可以保持蔬菜和食品的色澤、香味,又不失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。世界衛(wèi)生組織目前推薦42種優(yōu)質(zhì)健康食品中,玉米油在食用油中名列前茅。為此,在國(guó)外都把玉米油作為上等食用油脂。由于它的不飽和脂肪酸含量高,容易消化吸收,所以國(guó)外常用它制作人造奶油、涼拌油和調(diào)味油。由于玉米油的上述特點(diǎn),且還因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味覺(jué)好,不易變質(zhì),因而深受人們歡迎。性能比較:以幾種主要食用油作為參照,以產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)進(jìn)行比較來(lái)看:種類(lèi)各類(lèi)脂肪酸分布合成抗氧化劑(g/kg)α-VEmg/99g性能價(jià)格比排序?yàn)椴豢紤]性能價(jià)格比排序?yàn)檎J(rèn)為是有利于健康的脂肪酸成份(%)應(yīng)適量攝入的脂肪酸類(lèi)成份(%)認(rèn)為是少攝入為好的脂肪酸類(lèi)(%)有爭(zhēng)議的脂肪酸類(lèi)-芥酸(%)調(diào)和油27.1~44.645.7~65.00.2~6.30.6~7.30.115~3137大豆油22.0~27.265.1~68.46.9~9.10.4~0.50.18~1628花生油40.9~45.848.0~51.94.3~4.9無(wú)0.118~2654菜籽油35.5~61.121.4~37.37.9~9.31.6~22.90.116~2416玉米油31.3~32.965.4~67.40.6~1.40.2~0.90.17~2545油茶油78.4~82.017.3~18.50.1~0.40.1~0.7未加入8~2471米糠油43.654.41.40.20.110.063橄欖油77~78.418.6~19.20.5~0.60.1未加入26~2882各類(lèi)食用油綜合性能比較一覽表由于在價(jià)格上,受時(shí)間影響食用油市場(chǎng)波動(dòng)較大,故未將價(jià)格列出作為參考。2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(1)玉米胚芽油很容易被人體吸收。玉米油含有86%的不飽和脂肪酸,其中56%是亞油酸,人體的吸收率高達(dá)97%,對(duì)于大多數(shù)人特別是老年人來(lái)說(shuō)是一種理想的食用保健油。(2)玉米油最大的優(yōu)點(diǎn)是對(duì)心血管健康有幫助。據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,連續(xù)4-5個(gè)月食用玉米油,可以達(dá)到連續(xù)一年用藥物降血脂的水平,對(duì)高血脂起到釜底抽薪的作用,含豐富亞油酸的玉米油是醫(yī)藥工業(yè)上制造脈通,亞油酸丸、益壽寧等藥品的原料。玉米胚芽油歷史上曾經(jīng)一度在藥店中銷(xiāo)售。(3)玉米油中含有嬰兒成長(zhǎng)所必須的脂肪酸。根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)互不參考報(bào)入量》的要求,合理的脂肪供給量應(yīng)為總報(bào)入量的20%至30%,而玉米油中不飽和脂肪酸達(dá)80%以上,其中的亞油酸和亞麻酸是人體自身不能合成的必需脂肪酸,所以也就成為了母乳化奶粉中理想的油脂配料,對(duì)嬰兒的生長(zhǎng)、視網(wǎng)膜及大腦皮質(zhì)發(fā)育非常有益,基于上述優(yōu)點(diǎn),一些大品牌的奶粉配料中均添加玉米油,諸如雀巢奶粉、多美滋嬰兒奶粉、優(yōu)幼嬰兒奶粉等。(4)可降低膽固醇。玉米胚芽油本身不含膽固醇,而其脂肪酸組成是以油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸,它能夠降低對(duì)人體不利的膽固醇;亞油酸是人體必須的脂肪酸之一,在人體內(nèi)不能合成,對(duì)人體代謝很重要。此外,玉米油還含有谷固醇和磷脂。它有阻止人體血清中膽固醇沉積的特殊功效抑制有害膽固醇的吸收。并有調(diào)節(jié)降低血液膽固醇含量的優(yōu)點(diǎn),還能增強(qiáng)人體肌肉、心臟和血管系統(tǒng)的機(jī)能。(5)玉米油含有豐富的天然維生素A、D、E。玉米油的毛油中維生素E高達(dá)0.26%-0.47%,是普通油種無(wú)法相比的,精煉后仍達(dá)油重的0.08%—0.12%。維生素E是一種天然的抗氧化劑,許多食品為防止氧化都加入它,維生素E對(duì)于人體細(xì)胞分裂,延緩衰老有一定作用;它還可提高運(yùn)動(dòng)時(shí)的耐力,并對(duì)胎兒發(fā)育很重要,在人們長(zhǎng)時(shí)間的食用過(guò)程中,它使皮膚得到不斷的滋養(yǎng),全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分和化妝品作用原理不同,兩種途徑相得益彰,互相補(bǔ)充能夠更好發(fā)揮各自功效、內(nèi)外合一,因此人們稱(chēng)其為“美容油”;維生素D可促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收,維生素A可促進(jìn)上皮組織的生長(zhǎng),維護(hù)皮膚的健康減少皮炎的發(fā)作。(6)玉米油合作快速烹炒和煎炸用油。玉米油色澤金黃透明、清香撲鼻、口味清淡、沒(méi)有豆腥味、油而不膩、很適合作快速烹炒和煎炸用油。既可以保持蔬菜和食品的色澤、原有口感與風(fēng)味又不損失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,現(xiàn)代人普遍意識(shí)到飲食中過(guò)高的脂肪含量對(duì)身體造成的損害,“多吃蔬菜少吃肉”成為越來(lái)越多的人的選擇。(7)、穩(wěn)定性好。玉米油的脂肪酸由于在甘三脂中呈規(guī)則性排列,因此,結(jié)構(gòu)性穩(wěn)定。同時(shí),一般油脂在光的作用下,葉綠肥素能使其加速氧化,而玉米油中沒(méi)有葉綠肥素,所以玉米油比較穩(wěn)定,鑒于以上原因,玉米油即使在深度煎炸時(shí)也具有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定性,亦比其它油脂有較長(zhǎng)的保質(zhì)期。(8)、玉米油天然不含黃曲霉素等有害物質(zhì)。玉米油在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家已有100多年的歷史,在西方發(fā)達(dá)國(guó)家,玉米油現(xiàn)已成為家庭消費(fèi)的主流油種,但在我國(guó)還是一個(gè)年輕的油種,很多消費(fèi)者還了解不多,相信隨著人們生活水平的日益提高,對(duì)自身的健康和營(yíng)養(yǎng)更加關(guān)注,玉米油的優(yōu)點(diǎn)也會(huì)愈加得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)同,玉米油的需求也將以高態(tài)勢(shì)增長(zhǎng),并成為未來(lái)社會(huì)食用油市場(chǎng)不可替代的一部分。二、國(guó)際玉米油市場(chǎng)發(fā)展情況玉米油是用精選優(yōu)質(zhì)玉米胚芽,壓榨后經(jīng)過(guò)八道工序精煉而成。70萬(wàn)粒玉米胚芽才能萃取1瓶5升的玉米胚芽油,滴滴珍貴,被西方發(fā)達(dá)國(guó)家稱(chēng)之為“黃金液體”。作為烹調(diào)、保健的健康寵兒,玉米油早已風(fēng)糜歐美,多年前就已經(jīng)把它作為上等食用油脂。僅在歐洲,年玉米油消費(fèi)量就達(dá)到了300余萬(wàn)噸。由于歐美人把這種食用油作為健康的象征,成為人們的消費(fèi)習(xí)慣,在新加坡及香港等亞洲經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的地區(qū),玉米油更是深入人心,頗受喜愛(ài)。用玉米胚芽榨油始于美國(guó),1890年試生產(chǎn),20年后批量投入市場(chǎng)。目前全世界玉米油的生產(chǎn)廠家有數(shù)千家,每年的產(chǎn)量約400萬(wàn)噸,其中主要的生產(chǎn)國(guó)為美國(guó),其玉米油的產(chǎn)量占世界玉米油產(chǎn)量的一半還多,其次為亞洲和歐洲。歐洲玉米油的產(chǎn)量約占世界玉米油產(chǎn)量的10%,亞洲國(guó)家除中國(guó)之外,日本玉米油的產(chǎn)量約占有世界玉米油產(chǎn)量的6%。在美國(guó),玉米油當(dāng)中只有一小部分是由玉米直接研磨壓榨出來(lái)的,更多的是作為玉米淀粉的副產(chǎn)品來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)的,隨著玉米淀粉需求的增長(zhǎng),美國(guó)玉米油的產(chǎn)量也在不斷增長(zhǎng),美國(guó)的食用動(dòng)植物油當(dāng)中玉米油的消耗僅次于豆油,1997年約95%的玉米油消耗在食用方面,約5%消耗在非食用方面。日本玉米油約有90%用于食用方面,剩余的10%用于非食用方面。特別是近年來(lái),美國(guó)又生產(chǎn)出兩個(gè)品牌的高油脂玉米,其粗脂肪含量為6.5%。高油脂玉米是一種經(jīng)遺傳選擇而產(chǎn)生的玉米新品種,其油脂含量高于普通玉米品種80%,極大地促進(jìn)世界玉米油工業(yè)產(chǎn)量的提升和價(jià)格的降低,帶動(dòng)消費(fèi)人群的增加。三、國(guó)內(nèi)玉米油市場(chǎng)發(fā)展情況我國(guó)是世界玉米第二大生產(chǎn)國(guó),但利用玉米胚芽榨油起步卻較晚,生產(chǎn)始于1978年,產(chǎn)量?jī)H2000噸左右。發(fā)展到如今,能夠生產(chǎn)玉米油的廠家約20余家,產(chǎn)量飛速發(fā)展。據(jù)了解,目前國(guó)內(nèi)玉米胚芽油的生產(chǎn)量為近50萬(wàn)噸,市場(chǎng)上銷(xiāo)售的小包裝食用油僅10萬(wàn)噸左右。玉米油是以新型健康油的形象出現(xiàn),定將會(huì)推動(dòng)中國(guó)油脂業(yè)走向另一個(gè)高潮,引領(lǐng)健康消費(fèi)時(shí)尚,正成為百姓家庭“第二瓶油”。1、品牌情況據(jù)著名的營(yíng)銷(xiāo)策劃專(zhuān)家路長(zhǎng)全介紹:目前我國(guó)玉米油還沒(méi)有主導(dǎo)品牌,包括食用油大品牌在內(nèi)的金龍魚(yú)、福臨門(mén)、魯花等都沒(méi)有進(jìn)行專(zhuān)業(yè)性的玉米胚芽油生產(chǎn),基本上是在國(guó)內(nèi)通過(guò)采購(gòu)玉米油或委托代加工的形式來(lái)滿足調(diào)和油的生產(chǎn)和銷(xiāo)售。2、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀由于國(guó)內(nèi)對(duì)玉米油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值認(rèn)知度遠(yuǎn)低于西方發(fā)達(dá)國(guó)家,直接影響到人們對(duì)玉米油的消費(fèi),在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家都有關(guān)于玉米油的專(zhuān)項(xiàng)科研機(jī)構(gòu),專(zhuān)門(mén)從事研究和提升玉米油的科技含量,而在我國(guó),由于我國(guó)缺乏對(duì)玉米油的科技力量投入和玉米胚芽合理利用率低下,因此玉米油在我國(guó)油脂業(yè)始終處于劣勢(shì)地位,還沒(méi)有形成強(qiáng)勁產(chǎn)業(yè)。但近幾年,隨著人們的消費(fèi)意識(shí)和行為由單項(xiàng)選擇轉(zhuǎn)向多項(xiàng)選擇,玉米胚芽油正逐步受到廣大消費(fèi)者認(rèn)可和青睞,目前我國(guó)玉米油市場(chǎng)交易額已經(jīng)突破了100多個(gè)億。3、出口情況今年上半年,我國(guó)出口玉米油5.5萬(wàn)噸,增長(zhǎng)1.2倍,占同期我國(guó)食用植物油出口總量的44.4%,以微弱的優(yōu)勢(shì)超過(guò)豆油成為我國(guó)食用植物油出口最大品種。四、開(kāi)發(fā)玉米油項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)近年來(lái)隨著我公司在玉米產(chǎn)業(yè)上的開(kāi)拓發(fā)展,加之一些新興的相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條逐漸合理成熟,在玉米種植、生產(chǎn)、加工各項(xiàng)上的事業(yè)蒸蒸日上,在大力發(fā)展科技興農(nóng)的前提下,通過(guò)多方的技術(shù)指導(dǎo)和合理的種植,加之多年來(lái)耕種玉米的良好農(nóng)業(yè)基礎(chǔ),玉米業(yè)持續(xù)多年穩(wěn)步高產(chǎn)增產(chǎn),加之河北也是玉米種植地區(qū)之一。為可開(kāi)發(fā)的玉米油項(xiàng)目奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),使我們具備了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。優(yōu)勢(shì)一:玉米種植基礎(chǔ)雄厚目前我公司玉米種植面積已達(dá)3-5萬(wàn)于畝,種植品種多以適宜北方氣候特點(diǎn)的良種玉米為主,用于制作鮮食玉米及玉米汁原料。隨著近幾年來(lái)玉米工業(yè)的不斷壯大,玉米市場(chǎng)空前繁榮,農(nóng)民種植玉米的熱情隨之不斷高漲,進(jìn)而更深一步的提高了玉米作物的產(chǎn)量,種植與加工形成良性循環(huán),為發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。優(yōu)勢(shì)二:加工企業(yè)實(shí)力強(qiáng)勁我公司將成為最主要的玉米收購(gòu)企業(yè),在玉米油加工項(xiàng)目上,玉米公司采用傳統(tǒng)的制油方式,已經(jīng)具有一定生產(chǎn)的規(guī)模,按玉米胚芽含油量40%的比重計(jì)算,每年可出毛油2萬(wàn)噸左右,如建成玉米油加工廠,屆時(shí)可提供豐厚的生產(chǎn)原料。優(yōu)勢(shì)三:招商政策合理優(yōu)惠近年來(lái),在玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持上頒出的許多優(yōu)惠條件,成為企業(yè)投資的又一主要吸引力,取得了顯著的成績(jī),良好的投資環(huán)境已使投資的企業(yè)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展,同時(shí)這些企業(yè)也成為了我們招商引資工作的最好廣告品牌。優(yōu)勢(shì)四:消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大我國(guó)的主要食用油歷年來(lái)以豆油為主,隨著近年來(lái)豆油的價(jià)格的不斷攀升,以及人民消費(fèi)意識(shí)和層次的不斷提高,人們對(duì)于小品種油的營(yíng)養(yǎng)特性和食用價(jià)值特別關(guān)注,需求日益增加。我國(guó)是人口大國(guó),必然形成一個(gè)大的市場(chǎng)消費(fèi)空間。市場(chǎng)需求就是商機(jī),華北地區(qū)是玉米主產(chǎn)區(qū)之一,玉米食用油的加工產(chǎn)業(yè),乃是大勢(shì)所趨。且我縣位置優(yōu)勢(shì)北京一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈內(nèi),交通便利,產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚,有理想的投資和建廠條件。河北具備了良好的玉米產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),在此基礎(chǔ)上,為了更好對(duì)玉米油的生產(chǎn)和加工形成有效的開(kāi)發(fā),鑒于目前的玉米生產(chǎn)和加工條件,現(xiàn)提出以下三點(diǎn):一是要大力宣傳玉米油的作用價(jià)值。伴隨當(dāng)今食用油市場(chǎng)多樣化、健康化理念的出現(xiàn),以及在加工流程上的不斷創(chuàng)新,玉米油在小油種上的崛起,已經(jīng)具備了產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),并有進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)的趨向。針對(duì)玉米油易吸收、富含脂肪酸、降膽固醇等優(yōu)點(diǎn),對(duì)其良好的作物特點(diǎn)進(jìn)行宣傳,鞏固本有的消費(fèi)階層,開(kāi)發(fā)更多的消費(fèi)群體,讓玉米油的影響深入人心,為下一步玉米油的生產(chǎn)和開(kāi)發(fā)打好基礎(chǔ)。二是要全力擴(kuò)大高油玉米的種植面積。高油玉米是一種籽粒含油量比普通玉米高50%以上的玉米品種。要在農(nóng)戶(hù)中廣泛宣傳玉米油的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和實(shí)用價(jià)值,說(shuō)明高油玉米不但是生產(chǎn)玉米淀粉的主要原材料,也是牲畜飼料的理想選擇,并且不低于一般品種玉米的產(chǎn)量,讓農(nóng)民對(duì)種植高油玉米的前景充滿信心。通過(guò)對(duì)高油玉米作物的推廣,達(dá)到擴(kuò)大高油玉米種植面積的目的。同時(shí),還要通過(guò)政府協(xié)調(diào),建立專(zhuān)用原料基地,為農(nóng)民提供玉米良種、資金、技術(shù)等方面的服務(wù),引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu),按照企業(yè)需要擴(kuò)大專(zhuān)用玉米的種植面積,變?cè)匣貫槠髽I(yè)的“第一車(chē)間”。協(xié)調(diào)相關(guān)玉米油生產(chǎn)企業(yè),建立高油玉米的回收程序,解除種植戶(hù)對(duì)種植高油玉米的后顧之憂。三是要加大對(duì)加工企業(yè)的扶持力度。重點(diǎn)扶持大型玉米加工企業(yè)擴(kuò)大玉米油項(xiàng)目規(guī)模,在政策上給予全面支持,使之成為在同類(lèi)產(chǎn)品上有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力的食用油龍頭企業(yè)。同時(shí),還要積極扶持有一定發(fā)展前途的中小型玉米深加工企業(yè),不斷提高產(chǎn)品的加工精度與深度,使其盡快發(fā)展成為玉米深加工企業(yè)。四是要積極拓寬商業(yè)合作渠道。要廣開(kāi)玉米產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)思路,多方尋求玉米油加工合作伙伴,同大型食用油生產(chǎn)廠商加強(qiáng)聯(lián)系,進(jìn)一步拓展玉米油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間。目前,通過(guò)業(yè)務(wù)垂詢(xún),我們已經(jīng)同辛集市惠典油脂有限公司和山東德明植物油有限公司等幾個(gè)廠家取得聯(lián)系,了解國(guó)際油原料價(jià)格與代加工合作模式。綜合看來(lái),玉米油產(chǎn)業(yè)目前還尚處于起步和發(fā)展階段,與別人相比,我們的優(yōu)勢(shì)就是擁有廣闊的玉米產(chǎn)業(yè)基地。時(shí)不我待,我們應(yīng)做好相關(guān)玉米油生產(chǎn)的創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備,為將來(lái)開(kāi)發(fā)和銷(xiāo)售玉米油打好堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),積極聯(lián)系大型食用油生產(chǎn)廠商,聯(lián)合合作,共同發(fā)展。相信不遠(yuǎn)的將來(lái),露華濃玉米油產(chǎn)業(yè)將會(huì)乘風(fēng)而起。五、玉米油市場(chǎng)技術(shù)工藝可行性分析1、玉米油生產(chǎn)工藝的簡(jiǎn)介玉米油是生產(chǎn)玉米淀粉的副產(chǎn)品—玉米胚芽的榨取物,在制作淀粉的同時(shí),將提取出的玉米胚芽用于榨油,既節(jié)省了能源消耗,又增多了額外創(chuàng)收,目前國(guó)內(nèi)許多大的玉米淀粉生產(chǎn)廠家都采用這一生產(chǎn)方式。玉米的提胚一般有濕法提胚、干法脫胚和半濕法提胚3種工藝方案。其中半濕法提胚上藝出油率較高、投資較少。半濕法提胚的原理是:利用玉米胚芽和胚乳的含水量、吸水性的不同,以及吸水后的彈性、韌性、破碎強(qiáng)度的差異,選用適合的機(jī)械設(shè)備,將玉米破碎、脫皮和脫胚,然后利用胚芽和胚乳的不同物理特性,把胚芽壓扁,而胚乳則被壓碎,再經(jīng)過(guò)篩理,分選出胚芽,從而實(shí)現(xiàn)提胚的目的。玉米毛油再經(jīng)精煉處理,得到精煉玉米油,經(jīng)包裝后得到高質(zhì)量保健商品油,榨出的餅粕作飼料出售。玉米油的生產(chǎn)工藝介紹了企業(yè)制造產(chǎn)品的總體流程的方法,包括工藝過(guò)程、工藝參數(shù),工藝配方和工藝設(shè)備等。介紹工藝過(guò)程中的化工生產(chǎn)原料及主要化工產(chǎn)品,分析生產(chǎn)過(guò)程中常見(jiàn)工藝問(wèn)題和技術(shù)要領(lǐng),作為提供經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)保證,分析新工藝和傳統(tǒng)工藝的性?xún)r(jià)比,隨著環(huán)境優(yōu)化的愈發(fā)明顯,生產(chǎn)工藝中的三廢處理也凸顯重要,報(bào)告中會(huì)根據(jù)不同的污染源進(jìn)行設(shè)計(jì)排污流程(如下廢氣處理方法匯總)。脫臭方法脫臭原理適用范圍優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)1、掩蔽法采用更強(qiáng)烈的芳香氣味與臭氣摻和,以掩蔽臭氣,使之能被人接收適用于需立即地、暫時(shí)地消除低濃度惡臭氣體影響的場(chǎng)合,惡臭強(qiáng)度2.5左右,無(wú)組織排放源可盡快消除惡臭影響,靈活性大,費(fèi)用低惡臭成分并沒(méi)有被去除2、稀釋擴(kuò)散法將有臭味地氣體通過(guò)煙囪排至大氣,或用無(wú)臭空氣稀釋?zhuān)档蛺撼粑镔|(zhì)濃度以減少臭味適用于處理中、低濃度的有組織排放的惡臭氣體費(fèi)用低
設(shè)備簡(jiǎn)單易受氣象條件限制,惡臭物質(zhì)依然存在3、熱力燃燒法在高溫下惡臭物質(zhì)與燃料氣充分混和,實(shí)現(xiàn)完全燃燒適用于處理高濃度、小氣量的可燃性氣體凈化效率高,惡臭物質(zhì)被徹底氧化分解設(shè)備易腐蝕,消耗燃料,處理成本高,易形成二次污染4、催化燃燒法5、水吸收法利用臭氣中某些物質(zhì)易溶于水的特性,使臭氣成分直接與水接觸,從而溶解于水達(dá)到脫臭目的水溶性、有組織排放源的惡臭氣體工藝簡(jiǎn)單,管理方便,設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用低產(chǎn)生二次污染,需對(duì)洗滌液進(jìn)行處理;凈化效率低,應(yīng)與其他技術(shù)聯(lián)合使用,對(duì)硫醇,脂肪酸等處理效果差6、藥液吸收法利用臭氣中某些物質(zhì)和藥液產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的特性,去除某些臭氣成分適用于處理大氣量、高中濃度的臭氣能夠有針對(duì)性處理某些臭氣成分,工藝較成熟凈化效率不高,消耗吸收劑,易形成而二次污染7、吸附法利用吸附劑的吸附功能使惡臭物質(zhì)由氣相轉(zhuǎn)移至固相適用于處理低濃度,高凈化要求的惡臭氣體凈化效率很高,可以處理多組分惡臭氣體吸附劑費(fèi)用昂貴,再生較困難,要求待處理的惡臭氣體有較低的溫度和含塵量8、生物濾池式脫臭法惡臭氣體經(jīng)過(guò)去塵增濕或降溫等預(yù)處理工藝后,從濾床底部由下向上穿過(guò)由濾料組成的濾床,惡臭氣體由氣相轉(zhuǎn)移至水—微生物混和相,通過(guò)固著于濾料上的微生物代謝作用而被分解掉目前研究最多,工藝最成熟,在實(shí)際中也最常用的生物脫臭方法。又可細(xì)分為土壤脫臭法、堆肥脫臭法、泥炭脫臭法等。處理費(fèi)用低占地面積大,填料需定期更換,脫臭過(guò)程不易控制,運(yùn)行一段時(shí)間后容易出現(xiàn)問(wèn)題,對(duì)疏水性和難生物降解物質(zhì)的處理還存在較大難度。9、生物滴濾池式原理同生物濾池式類(lèi)似,不過(guò)使用的濾料是諸如聚玉米油小球、陶瓷、木炭、塑料等不能提供營(yíng)養(yǎng)物的惰性材料。只有針對(duì)某些惡臭物質(zhì)而降解的微生物附著在填料上,而不會(huì)出現(xiàn)生物濾池中混和微生物群同時(shí)消耗濾料有機(jī)質(zhì)的情況池內(nèi)微生物數(shù)量大,能承受比生物濾池大的污染負(fù)荷,惰性濾料可以不用更換,造成壓力損失小,而且操作條件極易控制需不斷投加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且操作復(fù)雜,使得其應(yīng)用受到限制10、洗滌式活性污泥脫臭法將惡臭物質(zhì)和含懸浮物泥漿的混和液充分接觸,使之在吸收器中從臭氣中去除掉,洗滌液再送到反應(yīng)器中,通過(guò)懸浮生長(zhǎng)的微生物代謝活動(dòng)降解溶解的惡臭物質(zhì)有較大的適用范圍可以處理大氣量的臭氣,同時(shí)操作條件易于控制,占地面積小設(shè)備費(fèi)用大,操作復(fù)雜而且需要投加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)11、曝氣式活性污泥脫臭法將惡臭物質(zhì)以曝氣形式分散到含活性污泥的混和液中,通過(guò)懸浮生長(zhǎng)的微生物降解惡臭物質(zhì)適用范圍廣,目前日本已用于糞便處理場(chǎng)、污水處理廠的臭氣處理活性污泥經(jīng)過(guò)馴化后,對(duì)不超過(guò)極限負(fù)荷量的惡臭成分,去除率可達(dá)99.5%以上。受到曝氣強(qiáng)度的限制,該法的應(yīng)用還有一定局限12、三相多介質(zhì)催化氧化工藝反應(yīng)塔內(nèi)裝填特制的固態(tài)復(fù)合填料,填料內(nèi)部復(fù)配多介質(zhì)催化劑。當(dāng)惡臭氣體在引風(fēng)機(jī)的作用下穿過(guò)填料層,與通過(guò)特制噴嘴呈發(fā)散霧狀噴出的液相復(fù)配氧化劑在固相填料表面充分接觸,并在多介質(zhì)催化劑的催化作用下,惡臭氣體中的污染因子被充分分解。適用范圍廣,尤其適用于處理大氣量、中高濃度的廢氣,對(duì)疏水性污染物質(zhì)有很好的去除率。占地小,投資低,運(yùn)行成本低;管理方便,即開(kāi)即用;耐沖擊負(fù)荷,不易污染物濃度及溫度變化影響。需消耗一定量的藥劑13、低溫等離子體技術(shù)介質(zhì)阻擋放電過(guò)程中,等離子體內(nèi)部產(chǎn)生富含極高化學(xué)活性的粒子,如電子、離子、自由基和激發(fā)態(tài)分子等。廢氣中的污染物質(zhì)與這些具有較高能量的活性基團(tuán)發(fā)生反應(yīng),最終轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì),從而達(dá)到凈化廢氣的目的。適用范圍廣,凈化效率高,尤其適用于其它方法難以處理的多組分惡臭氣體,如化工、醫(yī)藥等行業(yè)。電子能量高,幾乎可以和所有的惡臭氣體分子作用;運(yùn)行費(fèi)用低;反應(yīng)快,設(shè)備啟動(dòng)、停止十分迅速,隨用隨開(kāi)。一次性投資較高。玉米油的精煉壓濾工藝1、工藝流程
毛油→沉淀→過(guò)濾→水化→脫臭→堿煉→脫色→脫蠟→精煉油
2、工藝操作
(1)沉淀:
將毛油靜置一定時(shí)間,使比重較大的物質(zhì)和水等雜質(zhì)沉到油的底部;此外,還能分離出少量懸浮雜質(zhì)以及少量磷脂、蛋白質(zhì)及淀粉糊化物。沉淀可在油桶、油箱或油池中進(jìn)行。沉淀時(shí)間需7天以上。
(2)過(guò)濾:
通過(guò)泵壓使油透過(guò)濾布,去掉雜質(zhì)和一部分蠟質(zhì)。
(3)水化:
通過(guò)加水加熱,分離出油中的磷脂,蛋白質(zhì)及粘液等雜質(zhì),有高溫水化法和低溫水化法。高溫水化法是用間接蒸汽將油加熱到80℃左右,同時(shí)進(jìn)行攪拌,再加沸水,使油溫達(dá)到98℃左右,停止攪拌,靜置沉淀后,將清油倒入另一鍋中,再加熱到105℃左右,去掉水分,冷卻后即得精煉油。添加的沸水可以是直接加熱的水,也可以是濃度為5%的食鹽水。
低溫水化法,是在每50千克毛汕中加2千克水,邊攪抨邊加水,加水后繼續(xù)攪拌20分鐘,然后沉淀24小時(shí),使磷脂咋雜質(zhì)析出。
(4)脫臭:
有真空蒸汽脫臭法。氣體吹入法、加氫法和聚合法等,其中效果最好,最常使用的是真空蒸汽脫臭法。真空蒸汽脫臭,即水蒸汽蒸餾脫臭。當(dāng)水蒸汽通過(guò)含有臭味組分的油脂時(shí),氣,液面接觸,水蒸汽被揮發(fā)出來(lái)的醛、酮、游離脂肪酸等低沸點(diǎn)臭味組分所飽和,并按其分壓的比例逸出,從而去掉油脂中所含的臭味;主要設(shè)備有脫臭鍋,冷凝器和真空泵等。
(5)堿煉:
又稱(chēng)脫酸。即用堿液中和油:中的游離脂肪酸,起到脫酸、脫色,脫雜質(zhì)的作用。堿煉的程序是將油脂放在鍋中用小火加熱,消除氣泡,倒入預(yù)先調(diào)柵好的堿液,攪拌均勻,產(chǎn)生皂化反應(yīng),待出現(xiàn)游離狀態(tài)的皂粒后,邊加熱邊攪拌,在短時(shí)間內(nèi)使油溫上升至50一60℃,停止加熱和攪拌,靜置24小時(shí),取出上層清油,再加熱到100—105℃,去掉殘留水分。
(6)脫色:
根據(jù)需要而定,當(dāng)用戶(hù)要求去掉色素時(shí),可進(jìn)行脫色處理。脫色采用漂白粉,酸性白土、硅藻土或活性炭囁附。脫色程序是將玉米油倒入脫色罐中,池加熱攪拌邊添加吸附劑。待認(rèn)為色澤適宜時(shí),用\o"壓濾機(jī)"壓濾機(jī)過(guò)濾,即得脫色玉米油。
(7)脫蠟:
用壓濾機(jī)除掉油脂中的一元醇與高級(jí)脂肪酸鉤結(jié)合物。由于玉米胚芽油的蠟質(zhì)含量底,在水化前過(guò)濾除去一部分蠟,所以對(duì)食用沒(méi)有影響,因此國(guó)內(nèi)多不進(jìn)行玉米油脫蠟處理。六、玉米油市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)分析玉米油分析報(bào)告投資項(xiàng)目的財(cái)務(wù)評(píng)價(jià),主要是進(jìn)行財(cái)務(wù)盈利能力和債務(wù)清償能力分析。而經(jīng)濟(jì)影響分析,則是對(duì)投資項(xiàng)目所耗費(fèi)的社會(huì)資源及其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效果進(jìn)行論證,分析項(xiàng)目對(duì)行業(yè)發(fā)展、區(qū)域和宏觀經(jīng)濟(jì)的影響,從而判斷擬建項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)合理性。對(duì)于產(chǎn)出物不具備實(shí)物形態(tài)且明顯涉及公眾利益的無(wú)形產(chǎn)品項(xiàng)目,如水利水電、交通運(yùn)輸、市政建設(shè)、醫(yī)療衛(wèi)生等公共基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目,以及具有明顯外部性影響的有形產(chǎn)品項(xiàng)目,如污染嚴(yán)重的工業(yè)產(chǎn)品項(xiàng)目,應(yīng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)費(fèi)用效益或費(fèi)用效果分析,對(duì)社會(huì)為項(xiàng)目的建設(shè)實(shí)施和運(yùn)營(yíng)所付出的各類(lèi)費(fèi)用以及項(xiàng)目所產(chǎn)生的各種效益,進(jìn)行全面地識(shí)別和評(píng)價(jià)。如果項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)費(fèi)用和效益能夠進(jìn)行貨幣量化,應(yīng)編制經(jīng)濟(jì)費(fèi)用效益流量表,計(jì)算經(jīng)濟(jì)凈現(xiàn)值ENPV、經(jīng)濟(jì)內(nèi)部效益率ElRR等經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo),評(píng)價(jià)項(xiàng)目投資的經(jīng)濟(jì)合理性。對(duì)于產(chǎn)出效果難以進(jìn)行貨幣量化的項(xiàng)目,應(yīng)盡可能地采用非貨幣的量綱進(jìn)行量化,采用費(fèi)用效果分析的方法分析評(píng)價(jià)項(xiàng)目建設(shè)的經(jīng)濟(jì)合理性。難以進(jìn)行量化分析的,應(yīng)進(jìn)行定性分析描述。對(duì)于在行業(yè)內(nèi)具有重要地位、影響行業(yè)未來(lái)發(fā)展的重大投資項(xiàng)目,應(yīng)進(jìn)行行業(yè)影響分析,評(píng)價(jià)擬建項(xiàng)目對(duì)所在行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響,包括產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、行業(yè)技術(shù)進(jìn)步、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局等主要內(nèi)容,特別要對(duì)是否可能形成行業(yè)壟斷進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)可能產(chǎn)生重大影響的項(xiàng)目,應(yīng)進(jìn)行區(qū)域經(jīng)濟(jì)影響分析,重點(diǎn)分析項(xiàng)目對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)空間布局、當(dāng)?shù)刎?cái)政收支、社會(huì)收入分配、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)等方面的影響,為分析投資項(xiàng)目與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)聯(lián)性及融合程度提供依據(jù)。對(duì)于投資規(guī)模巨大、可能對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生重大影響的基礎(chǔ)設(shè)施、科技創(chuàng)新、戰(zhàn)略性資源開(kāi)發(fā)等項(xiàng)目,應(yīng)從國(guó)民經(jīng)濟(jì)整體發(fā)展角度,進(jìn)行宏觀經(jīng)濟(jì)影響分析,如對(duì)國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級(jí)、重大產(chǎn)業(yè)布局、重要產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力以及區(qū)域之間協(xié)調(diào)發(fā)展的影響分析等。對(duì)于涉及國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全的重大項(xiàng)目,應(yīng)從維護(hù)國(guó)家利益、保證國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展及經(jīng)濟(jì)運(yùn)行免受侵害的角度,結(jié)合資源、技術(shù)、資金、市場(chǎng)等方面的分析,進(jìn)行投資項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)安全分析。內(nèi)容包括:⑴產(chǎn)業(yè)技術(shù)安全,分析項(xiàng)目采用的關(guān)鍵技術(shù)是否受制于人,是否擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),在技術(shù)壁壘方面的風(fēng)險(xiǎn)等;⑵資源供應(yīng)安全,闡述項(xiàng)目所需要的重要資源來(lái)源,分析該資源受?chē)?guó)際市場(chǎng)供求格局和價(jià)格變化的影響情況,以及現(xiàn)有壟斷格局、運(yùn)輸線路安全保障等問(wèn)題;⑶資本控制安全,分析項(xiàng)目的股權(quán)控制結(jié)構(gòu),中方資本對(duì)關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)的資本控制能力,是否存在外資的不適當(dāng)進(jìn)入可能造成的壟斷、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等風(fēng)險(xiǎn);⑷產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)安全,結(jié)合我國(guó)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,分析擬建項(xiàng)目是否有利于推動(dòng)國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)、提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力、規(guī)避產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)風(fēng)險(xiǎn);⑸市場(chǎng)環(huán)境安全,分析國(guó)外為了保護(hù)本地市場(chǎng),采用反傾銷(xiāo)等貿(mào)易救濟(jì)措施和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、技術(shù)性貿(mào)易壁壘等手段,對(duì)擬建項(xiàng)目相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展設(shè)置障礙的情況;分析國(guó)際市場(chǎng)對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)生存環(huán)境的影響。七、玉米油經(jīng)濟(jì)效益分析1、投資項(xiàng)目的財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)主要是進(jìn)行財(cái)務(wù)盈利能力和債務(wù)清償能力分析。而經(jīng)濟(jì)影響分析,則是對(duì)投資項(xiàng)目所耗費(fèi)的社會(huì)資源及其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效果進(jìn)行論證,分析項(xiàng)目對(duì)行業(yè)發(fā)展、區(qū)域和宏觀經(jīng)濟(jì)的影響,從而判斷擬建項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)合理性。對(duì)于產(chǎn)出物不具備實(shí)物形態(tài)且明顯涉及公眾利益的無(wú)形產(chǎn)品項(xiàng)目,如水利水電、交通運(yùn)輸、市政建設(shè)、醫(yī)療衛(wèi)生等公共基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目,以及具有明顯外部性影響的有形產(chǎn)品項(xiàng)目,如污染嚴(yán)重的工業(yè)產(chǎn)品項(xiàng)目,應(yīng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)費(fèi)用效益或費(fèi)用效果分析,對(duì)社會(huì)為項(xiàng)目的建設(shè)實(shí)施和運(yùn)營(yíng)所付出的各類(lèi)費(fèi)用以及項(xiàng)目所產(chǎn)生的各種效益,進(jìn)行全面地識(shí)別和評(píng)價(jià)。如果項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)費(fèi)用和效益能夠進(jìn)行貨幣量化,應(yīng)編制經(jīng)濟(jì)費(fèi)用效益流量表,計(jì)算經(jīng)濟(jì)凈現(xiàn)值ENPV、經(jīng)濟(jì)內(nèi)部效益率ElRR等經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo),評(píng)價(jià)項(xiàng)目投資的經(jīng)濟(jì)合理性。對(duì)于產(chǎn)出效果難以進(jìn)行貨幣量化的項(xiàng)目,應(yīng)盡可能地采用非貨幣的量綱進(jìn)行量化,采用費(fèi)用效果分析的方法分析評(píng)價(jià)項(xiàng)目建設(shè)的經(jīng)濟(jì)合理性。難以進(jìn)行量化分析的,應(yīng)進(jìn)行定性分析描述。對(duì)于在行業(yè)內(nèi)具有重要地位、影響行業(yè)未來(lái)發(fā)展的重大投資項(xiàng)目,應(yīng)進(jìn)行行業(yè)影響分析,評(píng)價(jià)擬建項(xiàng)目對(duì)所在行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響,包括產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、行業(yè)技術(shù)進(jìn)步、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局等主要內(nèi)容,特別要對(duì)是否可能形成行業(yè)壟斷進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)可能產(chǎn)生重大影響的項(xiàng)目,應(yīng)進(jìn)行區(qū)域經(jīng)濟(jì)影響分析,重點(diǎn)分析項(xiàng)目對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)空間布局、當(dāng)?shù)刎?cái)政收支、社會(huì)收入分配、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)等方面的影響,為分析投資項(xiàng)目與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)聯(lián)性及融合程度提供依據(jù)。對(duì)于投資規(guī)模巨大、可能對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生重大影響的基礎(chǔ)設(shè)施、科技創(chuàng)新、戰(zhàn)略性資源開(kāi)發(fā)等項(xiàng)目,應(yīng)從國(guó)民經(jīng)濟(jì)整體發(fā)展角度,進(jìn)行宏觀經(jīng)濟(jì)影響分析,如對(duì)國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級(jí)、重大產(chǎn)業(yè)布局、重要產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力以及區(qū)域之間協(xié)調(diào)發(fā)展的影響分析等。對(duì)于涉及國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全的重大項(xiàng)目,應(yīng)從維護(hù)國(guó)家利益、保證國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展及經(jīng)濟(jì)運(yùn)行免受侵害的角度,結(jié)合資源、技術(shù)、資金、市場(chǎng)等方面的分析,進(jìn)行投資項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)安全分析。內(nèi)容包括:⑴產(chǎn)業(yè)技術(shù)安全,分析項(xiàng)目采用的關(guān)鍵技術(shù)是否受制于人,是否擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),在技術(shù)壁壘方面的風(fēng)險(xiǎn)等;⑵資源供應(yīng)安全,闡述項(xiàng)目所需要的重要資源來(lái)源,分析該資源受?chē)?guó)際市場(chǎng)供求格局和價(jià)格變化的影響情況,以及現(xiàn)有壟斷格局、運(yùn)輸線路安全保障等問(wèn)題;⑶資本控制安全,分析項(xiàng)目的股權(quán)控制結(jié)構(gòu),中方資本對(duì)關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)的資本控制能力,是否存在外資的不適當(dāng)進(jìn)入可能造成的壟斷、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等風(fēng)險(xiǎn);⑷產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)安全,結(jié)合我國(guó)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,分析擬建項(xiàng)目是否有利于推動(dòng)國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)、提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力、規(guī)避產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)風(fēng)險(xiǎn);⑸市場(chǎng)環(huán)境安全,分析國(guó)外為了保護(hù)本地市場(chǎng),采用反傾銷(xiāo)等貿(mào)易救濟(jì)措施和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、技術(shù)性貿(mào)易壁壘等手段,對(duì)擬建項(xiàng)目相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展設(shè)置障礙的情況;分析國(guó)際市場(chǎng)對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)生存環(huán)境的影響。第三部分玉米油項(xiàng)目可行性要點(diǎn)說(shuō)明一、申報(bào)單位概況1、申報(bào)單位介紹固安綠華濃生物保鮮有限公司是以生物保鮮專(zhuān)利為核心技術(shù),以生產(chǎn)保鮮玉米為主導(dǎo)產(chǎn)品,不斷開(kāi)發(fā)自然、生態(tài)、安全、健康食品為目標(biāo)的科技型生物企業(yè)。我公司創(chuàng)立于2001年,是由黃金佳集團(tuán)投資管理的從事農(nóng)產(chǎn)品深加工,開(kāi)發(fā)綠色和有機(jī)食品為目標(biāo)的現(xiàn)代科技型企業(yè)。公司位于廊坊市固安縣縣城,距首都北京正南50公里,距天津、保定各100公里,京開(kāi)、大廣高速縱穿固安南北,廊涿高速橫貫固安東西,交通發(fā)達(dá),區(qū)位優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。公司注冊(cè)資本3000萬(wàn)元,總資產(chǎn)8500萬(wàn)元,現(xiàn)有員工258人,其中管理人員20人,具有中高級(jí)職稱(chēng)的工程技術(shù)人員15人。公司2008年被省財(cái)政廳列為“財(cái)政支農(nóng)資金整合”重點(diǎn)支持企業(yè),廠區(qū)面積33333㎡,車(chē)間、冷庫(kù)、庫(kù)房建筑面積9000㎡,辦公用房及輔助設(shè)施3000㎡,總建筑面積12000㎡,形成常溫保鮮和速凍保鮮兩條生產(chǎn)線??偼顿Y規(guī)模2987萬(wàn)元,年生產(chǎn)保鮮玉米1.5萬(wàn)噸,銷(xiāo)售額1.2億元??蓪?shí)現(xiàn)利稅5160萬(wàn)元。公司立足于當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品資源,采用先進(jìn)的生物技術(shù)不斷開(kāi)發(fā)新品,目前公司主要產(chǎn)品有:露華濃牌常溫保鮮玉米系列:珍珠糯玉米棒5個(gè)品種、七彩糯玉米棒7個(gè)品種、甜玉米棒3個(gè)品種、玉米禮盒10種、玉米粒。公司擁有河北省著名商標(biāo)“露華濃”,利用生物保鮮技術(shù)生產(chǎn)的“露華濃”牌保鮮玉米,保鮮期可達(dá)一年以上,而且色、香、味、形不變,清香鮮嫩、原汁原味,最大限度地保持了產(chǎn)品的綠色品質(zhì)和自然屬性,產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)和好評(píng)。公司采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化模式打造“生態(tài)、安全、綠色、有機(jī)、優(yōu)質(zhì)”的產(chǎn)品品質(zhì)要求,公司創(chuàng)辦的“露凝香鮮食玉米生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社”和“鮮美來(lái)蔬菜生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社”嚴(yán)格執(zhí)行“籽種、肥料、農(nóng)藥、播種時(shí)間、種植時(shí)間、采收時(shí)間、管理技術(shù)”六統(tǒng)一,實(shí)現(xiàn)了千家萬(wàn)戶(hù)分散的農(nóng)民按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)種植,不僅確保了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全,同時(shí)有效地促進(jìn)了農(nóng)民增收,種植鮮食玉米比普通玉米每畝收入可增加700元以上。農(nóng)民種植和公司生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了有效對(duì)接,企業(yè)按照市場(chǎng)需要安排農(nóng)民種植,做到了原料均衡進(jìn)廠,拉長(zhǎng)了鮮食玉米和蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈,帶動(dòng)了4280多戶(hù)農(nóng)民走上了致富的道路,基地面積已經(jīng)發(fā)展到3萬(wàn)多畝。公司種植基地全部通過(guò)綠色食品認(rèn)證,農(nóng)場(chǎng)通過(guò)了有機(jī)食品認(rèn)證?!奥度A濃”牌保鮮玉米,以其獨(dú)特的保鮮效果,極佳的口感味道,以及內(nèi)在優(yōu)良品質(zhì),在市場(chǎng)上樹(shù)立了自己的“精鮮形象”,“露華濃”品牌深入人心。產(chǎn)品暢銷(xiāo)北京及全國(guó)各大中城市,并出口到韓國(guó)、哈薩克斯坦等國(guó)際市場(chǎng)。幾年來(lái)“露華濃”產(chǎn)品先后榮獲第七、八、九屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng),中國(guó)首屆種植業(yè)大會(huì)金獎(jiǎng),第六、七、八、九和第十一屆中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)名優(yōu)產(chǎn)品獎(jiǎng),中國(guó)食品協(xié)會(huì)“質(zhì)量、衛(wèi)生、安全”全面達(dá)標(biāo)食品,河北省第七屆、第八屆消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品獎(jiǎng)等十幾項(xiàng)省級(jí)、國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)?!奥度A濃”糯玉米被北京奧組委認(rèn)定為第29屆奧運(yùn)會(huì)贊助產(chǎn)品。公司被確定為河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。目前,公司正站在新的起點(diǎn)上,向國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和中國(guó)馳名商標(biāo)發(fā)起沖擊。以人為本,誠(chéng)信為先,競(jìng)合共贏;為健康加油,為生活增彩,為社會(huì)提供自然健康食品;產(chǎn)國(guó)貨精品,創(chuàng)世界品牌是綠華濃人永遠(yuǎn)的使命。二、項(xiàng)目概況介紹1、項(xiàng)目建設(shè)背景:玉米油是理想的食用保健油。廊坊固安玉米年產(chǎn)量基本穩(wěn)定在70萬(wàn)噸的水平上。我公司玉米油項(xiàng)目建立后會(huì)成為河北最大的玉米深加工企業(yè),具有優(yōu)越的規(guī)模與成本優(yōu)勢(shì)。2、建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案:我公司玉米油項(xiàng)目預(yù)計(jì)三年產(chǎn)1.2萬(wàn)噸精制玉米油3、市場(chǎng)分析及經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測(cè):前三年預(yù)計(jì)銷(xiāo)售收入1.6億元。4、合作方式:合作(尋求OEM加工)5、項(xiàng)目地點(diǎn):綠華濃公司固安總部6、項(xiàng)目進(jìn)展情況:項(xiàng)目可行性研究
綜合評(píng)價(jià):本項(xiàng)目產(chǎn)品符合國(guó)家節(jié)能政策,項(xiàng)目合作方采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),采用節(jié)能設(shè)備,污染少,能耗低,而且產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平,可以滿足下游市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要求。產(chǎn)品市場(chǎng)空間廣闊,產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景良好,企業(yè)具有很大的發(fā)展空間。本項(xiàng)目所在地?fù)碛胸S富的資源、穩(wěn)定的電力資源和勞動(dòng)力資源,項(xiàng)目所在地環(huán)境保護(hù)較好,是建設(shè)項(xiàng)目的較好地點(diǎn)。本項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)分析主要指標(biāo)均超過(guò)行業(yè)相同規(guī)模企業(yè),項(xiàng)目財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)效益較好,并具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。本項(xiàng)目能保持企業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展,對(duì)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展將起到積極的推動(dòng)作用。項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家的相關(guān)政策,項(xiàng)目建設(shè)可行。三、食用油行業(yè)準(zhǔn)入分析1、我國(guó)食用油行業(yè)2013準(zhǔn)入新標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)大豆油(GB1535-2003)、花生油(GB1534-2003)、玉米油(GB19111-2003)等八大食用油產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)于2004年10月正式施行,標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品等級(jí)、生產(chǎn)工藝、原料產(chǎn)地等須在包裝上標(biāo)示。在國(guó)標(biāo)中,所有花生油、大豆油、玉米油、葵花子油的生產(chǎn)企業(yè),必須在產(chǎn)品外包裝上標(biāo)明產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝是“壓榨”還是“浸出”法。壓榨法是靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來(lái),其過(guò)程不涉及化學(xué)添加劑。從安全與環(huán)保上來(lái)看,采用物理方法的壓榨油較有優(yōu)勢(shì)。它能夠保持原料原有營(yíng)養(yǎng),油的品質(zhì)比較純正,但以壓榨法生產(chǎn)食用油,出油率低,對(duì)原料的利用程度低,加工成本較高。常用于生產(chǎn)花生油。浸出法是采用某種溶劑油將油脂原料經(jīng)過(guò)充分浸泡后再進(jìn)行高溫提取,經(jīng)過(guò)脫脂、脫膠、脫水、脫色、脫臭、脫酸后加工成成品油。浸出法制油,具有糟粕中殘油少,出油率高,加工成本低等優(yōu)勢(shì)。只要合乎國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),以浸出法生產(chǎn)的食用油,其化學(xué)成分的殘留很低,不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生任何影響。常用于生產(chǎn)大豆油、玉米油、葵花子油。公司的玉米油項(xiàng)目是完全符合政府的相關(guān)規(guī)劃和要求的。2、行業(yè)準(zhǔn)入分析河北省食品工業(yè)“十二五”規(guī)劃明確指出:發(fā)揮油料作物集中產(chǎn)區(qū)資源優(yōu)勢(shì),積極發(fā)展葵花籽油、玉米胚芽油、米糠油特色油脂加工,提高精深加工能力,推進(jìn)油脂生產(chǎn)多元化和規(guī)?;U(kuò)大精煉油、專(zhuān)用油和特色調(diào)和油的比重。
玉米油在過(guò)去的6年產(chǎn)量從不到5萬(wàn)噸萬(wàn)噸增長(zhǎng)到38萬(wàn)噸,增長(zhǎng)了7倍,年均復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)40%,我們覺(jué)得玉米油主要?jiǎng)僭谒木C合指標(biāo)上,從價(jià)格上講它不是最便宜的,從口感上講也許也不是最受中國(guó)人歡迎的,從營(yíng)養(yǎng)上講也不是每個(gè)指標(biāo)都是最高的,但是它卻是把這三者結(jié)合演繹的最好的,這是我們看好它未來(lái)10年持續(xù)快速成長(zhǎng)的最重要的邏輯四、玉米油項(xiàng)目三年經(jīng)濟(jì)效益分析第一年加工玉米油1800噸(每噸油,為200桶5升裝),預(yù)計(jì)銷(xiāo)售額為2484萬(wàn),預(yù)計(jì)采購(gòu)成本為1566萬(wàn)(每噸采購(gòu)成本預(yù)計(jì)為8700元),營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用占銷(xiāo)售額的31%(由于第一年包裝、進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、銷(xiāo)售傭金等為一次性費(fèi)用,因此銷(xiāo)售占比會(huì)依次遞減),為770萬(wàn)。第一年預(yù)計(jì)利潤(rùn)為148萬(wàn),利潤(rùn)率為6%。第二年加工玉米油預(yù)計(jì)為3000噸,預(yù)計(jì)銷(xiāo)售額為4140萬(wàn),預(yù)計(jì)采購(gòu)成本為2610萬(wàn),營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用占銷(xiāo)售額的27%,為1117萬(wàn)。第二年預(yù)計(jì)利潤(rùn)為413萬(wàn),利潤(rùn)率為10%。第三年加工玉米油預(yù)計(jì)為6000噸,預(yù)計(jì)銷(xiāo)售額為8280萬(wàn),預(yù)計(jì)采購(gòu)成本為5220萬(wàn),營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用占銷(xiāo)售額的25%,為2070萬(wàn)。第二年預(yù)計(jì)利潤(rùn)為990萬(wàn),利潤(rùn)率為11.2%。(以上數(shù)據(jù)均是按照當(dāng)年玉米油市場(chǎng)狀況進(jìn)行估算,因此未來(lái)可能會(huì)有些浮動(dòng)。)五、玉米油項(xiàng)目社會(huì)效益分析1、我公司建設(shè)的玉米油項(xiàng)目是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要途徑,對(duì)于改善農(nóng)民生活水平、改變傳統(tǒng)農(nóng)作物銷(xiāo)售模式、增加農(nóng)民收入等起到了重要作用。2、對(duì)固安其它農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用強(qiáng)。目前固安縣很多綠色蔬菜、綠色農(nóng)產(chǎn)品項(xiàng)目都正在籌建中。3、全縣形成綠色玉米商品產(chǎn)區(qū)。4、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。通過(guò)與企業(yè)簽訂合同,建立了“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。綜合評(píng)價(jià):在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,綠色食品產(chǎn)業(yè)能帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)、相關(guān)產(chǎn)業(yè)逐漸成為適應(yīng)新經(jīng)濟(jì)要求的市場(chǎng)化和規(guī)模化、深度開(kāi)發(fā)化和漸次高度化,使之形成經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三大效益統(tǒng)一的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。制度存在的合理性要依賴(lài)于其對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性及其與其他制度的兼容程度,以此判斷是否能促進(jìn)資源和要素的的有效配置。作為綠色食品產(chǎn)業(yè)微觀經(jīng)濟(jì)主體的農(nóng)戶(hù)和龍頭企業(yè),其開(kāi)發(fā)綠色食品的經(jīng)濟(jì)效益如何,直接影響該區(qū)域綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展及整個(gè)綠色食品產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,從而影響到農(nóng)業(yè)及整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。第四部分我國(guó)食用油市場(chǎng)分析一、全球食用油發(fā)展概況過(guò)去的四十年全球食用植物油的消費(fèi)量增長(zhǎng)了7倍多,過(guò)去十年的年均復(fù)合增長(zhǎng)率5.5%,大豆油消費(fèi)仍然排在所有油種之首,但是和棕櫚油的差距在不斷縮小。一個(gè)非常有趣的現(xiàn)象是價(jià)格較貴的橄欖油、花生油、葵花籽油的份額都出現(xiàn)了下降,而價(jià)格較為便宜的棕櫚油和菜籽油份額在悄然上升。份額變化的背后實(shí)際上發(fā)達(dá)國(guó)家食用油增長(zhǎng)的放緩,而新興經(jīng)濟(jì)體食用油消費(fèi)的快速增長(zhǎng),在發(fā)達(dá)國(guó)家中日本的食用油消費(fèi)罕見(jiàn)的在過(guò)去的十年出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)。我國(guó)食用植物油消費(fèi)在過(guò)去的十年在全球獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,消費(fèi)量從2000年的1352萬(wàn)噸,增長(zhǎng)至2010年2818萬(wàn)噸,年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到了7.6%,是全球食用油消費(fèi)穩(wěn)定增長(zhǎng)的中流砥柱,其中棕櫚仁油、棕櫚油、大豆油增長(zhǎng)最為迅速,年均復(fù)合增長(zhǎng)率均超過(guò)10%,而這三種油主要依賴(lài)于進(jìn)口,這也是為什么食用油行業(yè)對(duì)外依存度不斷提高的原因。在消費(fèi)結(jié)構(gòu)上,大豆油的比例從2000/2001的26%,提高到2010/2011的40%,棕櫚油及棕櫚仁油占比也從2000/2001的16%到2010/2011的23%。而菜籽油的占比從32%降到21%,花生油占比從16%降到9%。二、未來(lái)十年我國(guó)食用油發(fā)展?fàn)顩r食用油消費(fèi)量=人口數(shù)*人均消費(fèi)量1、人口的自然增長(zhǎng)率近10年來(lái)雖然放緩,但是仍一直保持著正的增長(zhǎng),隨著計(jì)劃生育政策的有可能在十二五期間做出調(diào)整,未來(lái)人口增長(zhǎng)帶來(lái)的剛性需求,預(yù)計(jì)仍將維持在0.5%左右,到2020年末人口預(yù)計(jì)在14億左右。雖然過(guò)去的十年,我們食用油人均年消費(fèi)增速十分迅速,從11公斤增長(zhǎng)至21公斤,但與發(fā)達(dá)國(guó)家人均的食用油消費(fèi)量相比,我們目前的人均消費(fèi)水平還比較低。影響人均消費(fèi)量的因素主要有:收入水平與城鎮(zhèn)化率、飲食習(xí)慣。人均收入水平的提高,城鎮(zhèn)化的不斷推進(jìn),是食用油消費(fèi)增長(zhǎng)的持久動(dòng)力。過(guò)去十年不論是城鎮(zhèn)居民的可支配收入還是農(nóng)村居民的純收入年復(fù)合增長(zhǎng)率都在10%以上,而城鎮(zhèn)化的進(jìn)程,在過(guò)去10年平均每年以1個(gè)百分點(diǎn)的速度在推進(jìn),在2010年底城鎮(zhèn)化率達(dá)到了49.5%,我們保守估計(jì)到2020年城鎮(zhèn)化率在55%以上。我們可以看出城鎮(zhèn)人口人均購(gòu)買(mǎi)量(城鎮(zhèn)人口福利油和在外就餐消費(fèi)占較大比例)就已經(jīng)超過(guò)了農(nóng)村居民的人均消費(fèi)量,這里面之所以人均量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于我們上面計(jì)算出來(lái)的是因?yàn)橛袉挝桓@l(fā)油和在外就餐消費(fèi)的食用油,這兩大塊沒(méi)有統(tǒng)計(jì)進(jìn)去,如果把這兩塊統(tǒng)計(jì)進(jìn)去城鎮(zhèn)家庭的人均消費(fèi)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于農(nóng)村,因?yàn)檗r(nóng)村居民在外就餐的比例要遠(yuǎn)低于城鎮(zhèn)。實(shí)際上我們看到這些年城鎮(zhèn)家庭的人均購(gòu)買(mǎi)量,并未有實(shí)質(zhì)性提高,甚至這兩年有一點(diǎn)點(diǎn)下滑,那么這些年食用油的增量很大部分要?dú)w功于餐飲行業(yè)在這些年的快速發(fā)展。飲食習(xí)慣是影響人均食用油消費(fèi)量不容忽視的變量,歐美國(guó)家之所以人均食用油消費(fèi)較高,除了跟他們收入水平高相關(guān)外,更重要的是他們的飲食結(jié)構(gòu)偏重油炸食品,而同樣為發(fā)達(dá)國(guó)家的日本,因其飲食結(jié)構(gòu)偏向耗油量較少的食品(生魚(yú)片、壽司等),所以它的人均食用油消費(fèi)量只有17公斤。近十年,我國(guó)人均食用油的消費(fèi)量大增,除了與收入增長(zhǎng)和城鎮(zhèn)化的不斷推進(jìn)有關(guān)外,也與生活水平提高帶來(lái)人的口味變重,偏好川菜、湘菜、油炸食品密切相關(guān)。川菜,湘菜近年來(lái)在全國(guó)遍地開(kāi)花,發(fā)展速度位于八大菜系前兩位,而川菜、湘菜的制作相對(duì)于其他菜系來(lái)說(shuō)對(duì)食用油的使用量要多的多,這也是為什么地溝油多發(fā)生于川菜和湘菜的原因。目前川菜、湘菜全國(guó)遍地開(kāi)花的進(jìn)程仍處于高速發(fā)展的前期,市場(chǎng)空間較大。在油炸食品方面,從棕櫚油的年消費(fèi)增長(zhǎng)率(11.4%)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于整個(gè)食用油的增長(zhǎng)可以看出來(lái),油炸食品在過(guò)去10年也發(fā)展迅猛,因?yàn)樽貦坝偷闹饕褂梅较驗(yàn)橛驼ㄊ称?。同時(shí)從肯德基和麥當(dāng)勞兩大快餐巨頭(主要出售油炸食品)開(kāi)店數(shù)量速度也可以看出來(lái),油炸食品行業(yè)發(fā)展迅速,肯德基開(kāi)的第一個(gè)1000家門(mén)店用了17年,而第二個(gè)1000家門(mén)店只用了3年,麥當(dāng)勞第一個(gè)1000家門(mén)店用了19年,第二個(gè)1000家預(yù)計(jì)只用3年。三、我國(guó)食用油自給率“十二五”食用油行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)為力爭(zhēng)食用植物油自給率穩(wěn)定在40%,我們認(rèn)為這一目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。1996年我國(guó)將大豆進(jìn)口關(guān)稅調(diào)減至3%,開(kāi)始放開(kāi)大豆進(jìn)口,自此國(guó)內(nèi)食用油的對(duì)外依存度開(kāi)始不斷提升,同時(shí)也為2004年那場(chǎng)大豆危機(jī)打開(kāi)了方便之門(mén)。根據(jù)我們測(cè)算,自2002年開(kāi)始我國(guó)食用油自給率一直低于50%,從2007年開(kāi)始,我們長(zhǎng)期處于國(guó)際警戒線40%以下,在2008年至2009年自給率一度低于30%,食用油作為日常生活的必需品,關(guān)系到13億人口的吃飯問(wèn)題,過(guò)低的自給率成為了威脅油脂行業(yè)安全的阿喀琉斯之踵,因?yàn)樗鼛?lái)的是定價(jià)權(quán)的喪失,13億多人的吃飯問(wèn)題由大洋彼岸的CBOT決定,這是難以想象的,而要改變這一切的根本只有提高自給率,減少對(duì)外依存度,因此農(nóng)業(yè)部十二五種植業(yè)規(guī)劃中指出,十二五食用油行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)為力爭(zhēng)食用植物油自給率穩(wěn)定在40%,油料播種面積穩(wěn)定在2.1億畝以上,產(chǎn)量達(dá)到3500萬(wàn)噸。油菜面積穩(wěn)定在1億畝以上,花生面積達(dá)到7000萬(wàn)畝,含油率提高1個(gè)百分點(diǎn)。但是這一目標(biāo)我們認(rèn)為很難實(shí)現(xiàn),原因無(wú)非從分子分母兩個(gè)角度來(lái)考慮,從分子角度來(lái)看提高自給率最主要的是擴(kuò)大種植面積,當(dāng)然還有提高產(chǎn)量和出油率,從產(chǎn)量來(lái)說(shuō)最近幾年花生和油菜籽的畝產(chǎn)一直穩(wěn)定在450斤和250斤左右,產(chǎn)量變化只和天氣因素相關(guān),從出油率來(lái)看,除非種植轉(zhuǎn)基因的植物,否則也難以有質(zhì)的的提高,因此最終落腳點(diǎn)還得回歸到種植面積,因此在十二五規(guī)劃里也提出了種植面積的目標(biāo),油菜面積穩(wěn)定在1億畝以上,花生面積達(dá)到7000萬(wàn)畝,而2010年油菜的種植面積為7370畝,花生的種植面積為4527萬(wàn)畝,要達(dá)到目標(biāo)需要新增共計(jì)5103萬(wàn)畝,這個(gè)地需要從玉米和小麥的種植面積中扣減,目前來(lái)看實(shí)現(xiàn)難度較大,三大油料作物中僅花生可能種植面積有提高的可能,油菜籽的種植面積能夠做到穩(wěn)定住,而大豆種植面積能夠做到減緩下跌,都已實(shí)屬不易,而花生的種植收益雖然還不錯(cuò),但是大面積擴(kuò)大很難實(shí)現(xiàn),因?yàn)榛ㄉ姆N植地域的要求相當(dāng)于其他兩種來(lái)說(shuō)更強(qiáng)。但是這一目標(biāo)我們認(rèn)為很難實(shí)現(xiàn),原因無(wú)非從分子分母兩個(gè)角度來(lái)考慮,從分子角度來(lái)看提高自給率最主要的是擴(kuò)大種植面積,當(dāng)然還有提高產(chǎn)量和出油率,從產(chǎn)量來(lái)說(shuō)最近幾年花生和油菜籽的畝產(chǎn)一直穩(wěn)定在450斤和250斤左右,產(chǎn)量變化只和天氣因素相關(guān),從出油率來(lái)看,除非種植轉(zhuǎn)基因的植物,否則也難以有質(zhì)的的提高,因此最終落腳點(diǎn)還得回歸到種植面積,因此在十二五規(guī)劃里也提出了種植面積的目標(biāo),油菜面積穩(wěn)定在1億畝以上,花生面積達(dá)到7000萬(wàn)畝,而2010年油菜的種植面積為7370畝,花生的種植面積為4527萬(wàn)畝,要達(dá)到目標(biāo)需要新增共計(jì)5103萬(wàn)畝,這個(gè)地需要從玉米和小麥的種植面積中扣減,目前來(lái)看實(shí)現(xiàn)難度較大,三大油料作物中僅花生可能種植面積有提高的可能,油菜籽的種植面積能夠做到穩(wěn)定住,而大豆種植面積能夠做到減緩下跌,都已實(shí)屬不易,而花生的種植收益雖然還不錯(cuò),但是大面積擴(kuò)大很難實(shí)現(xiàn),因?yàn)榛ㄉ姆N植地域的要求相當(dāng)于其他兩種來(lái)說(shuō)更強(qiáng),且花生的種植所要的人工在用工成本不斷升高的情況消耗掉了大部分種植利潤(rùn)。我們對(duì)2010年三大油料植物種植收益進(jìn)行了測(cè)算對(duì)比,人工費(fèi)用我們按照90元一個(gè)人天來(lái)計(jì)算,可以看出花生的種植收益是最高的,油菜籽種植收益最低。油菜籽主要種植區(qū)域?yàn)殚L(zhǎng)江中下游地區(qū),據(jù)我們了解由于油菜籽種植收益比較低,導(dǎo)致種植積極性并不高,我們以它的主要替代品小麥為例,測(cè)算出種植小麥的每畝收益要高出油菜籽約60元,即使算上中央對(duì)油菜每畝的良種補(bǔ)貼,小麥的種植收益也明顯高于油菜,加上國(guó)家不斷上調(diào)小麥的最低收購(gòu)價(jià),最近9月28日發(fā)改委上調(diào)小麥最低收購(gòu)價(jià)至2040元/噸,并且由于玉米價(jià)格不斷上漲,飼糧對(duì)小麥需求也不斷提升,未來(lái)小麥的價(jià)格上行動(dòng)力十足,因此小麥的種植收益將有進(jìn)一步上行空間。我們以2010年油菜籽單產(chǎn)的最高的江蘇省為例,來(lái)對(duì)比油菜籽和小麥的種植收益。第五部分玉米油市場(chǎng)研究一、玉米油消費(fèi)者分析天然高級(jí)植物油的消費(fèi)者平均每月在購(gòu)買(mǎi)食品上的花費(fèi)為:578.36元,其中32%的消費(fèi)者每月用于購(gòu)買(mǎi)食品的金額在700元以上。購(gòu)買(mǎi)次數(shù)方面,天然高級(jí)植物油的消費(fèi)者平均每月購(gòu)買(mǎi)食品22.91次,幾乎達(dá)到了每天購(gòu)買(mǎi)的程度?,F(xiàn)有消費(fèi)者構(gòu)成情況現(xiàn)有消費(fèi)者主要是白領(lǐng)、中老年人是天然高級(jí)植物油的主要消費(fèi)者,以橄欖油、玉米油為代表的天然高級(jí)植物油的消費(fèi)者主要特征是:白領(lǐng):文化修養(yǎng)較高,綠色意識(shí)和健康意識(shí)強(qiáng);中老年人:對(duì)保健較為關(guān)注;家庭主婦:家庭收入穩(wěn)定,一般為中高家庭收入水平,特別注重家人健康。2、消費(fèi)者消費(fèi)動(dòng)機(jī)分析食用油購(gòu)買(mǎi)人群以女性為主追求健康、營(yíng)養(yǎng)占比為79%,年齡段在25-54歲之間為多;中等學(xué)歷,家庭月均收入更多在2000-5000之間。二、消費(fèi)者媒體接觸分析1、食用油消費(fèi)者更愛(ài)看綜合綜藝性頻道經(jīng)常收看的電視頻道排名欄目比例(%)排名欄目比例(%)1中央臺(tái)-1(CCTV-1)81.116山東衛(wèi)視臺(tái)15.92中央臺(tái)-3(CCTV-3)52.317廣東衛(wèi)視臺(tái)15.83中央臺(tái)-6(CCTV-6)43.618上海電視臺(tái)新聞綜合頻道(SH)14.44中央臺(tái)-8(CCTV-8)42.619福建東南臺(tái)(福建衛(wèi)視臺(tái))14.45中央臺(tái)-2(CCTV-2)41.820湖北衛(wèi)視臺(tái)(湖北電視臺(tái))14.26中央臺(tái)-5(CCTV-5)37.221四川衛(wèi)視臺(tái)(四川電視臺(tái))14.17湖南衛(wèi)視30.722江西衛(wèi)視臺(tái)(江西一套)13.38中央臺(tái)-4(CCTV-4)27.823東方電視臺(tái)新聞娛樂(lè)頻道(SH)13.19上海東方衛(wèi)視25.624浙江衛(wèi)視臺(tái)13.010中央臺(tái)-新聞?lì)l道22.825江蘇衛(wèi)視13.011重慶衛(wèi)視18.026上海電視臺(tái)電視劇頻道(SH)12.912安徽衛(wèi)視臺(tái)17.427中央臺(tái)-12(CCTV-12)12.113北京衛(wèi)視臺(tái)17.028廣西衛(wèi)視臺(tái)12.014中央臺(tái)-7(CCTV-7)16.829河南衛(wèi)視臺(tái)11.415中央臺(tái)-10(CCTV-10)16.130貴州衛(wèi)視臺(tái)11.02、新聞、電視劇是食用油消費(fèi)者喜歡看的欄目經(jīng)常收看的電視節(jié)目類(lèi)型排名節(jié)目類(lèi)型比例(%)排名節(jié)目類(lèi)型比例(%)1國(guó)內(nèi)新聞87.416專(zhuān)題片/紀(jì)錄片24.12國(guó)際新聞78.017風(fēng)景民俗24.03內(nèi)地連續(xù)劇75.918外國(guó)電影23.24港/臺(tái)連續(xù)劇67.019探索頻道節(jié)目21.15綜藝節(jié)目62.120社教/科技節(jié)目20.06熱點(diǎn)追蹤報(bào)道58.421CCTV-MTV音樂(lè)盛典17.27天氣預(yù)報(bào)56.222卡通片/少兒節(jié)目14.58內(nèi)地電影51.823國(guó)家地理頻道節(jié)目14.19港/臺(tái)電影49.924廣告12.810體育節(jié)目38.225戲劇/戲曲12.611醫(yī)療保健37.426電視購(gòu)物9.012經(jīng)濟(jì)報(bào)道34.627其它節(jié)目5.713音樂(lè)節(jié)目/音樂(lè)電視32.228天籟村5.114外國(guó)連續(xù)劇30.929電視征婚1.915旅游休閑24.9玉米油產(chǎn)品廣告投放季節(jié)性不明顯,主要集中在1月和7-9月。三、玉米油市場(chǎng)SWOT分析優(yōu)勢(shì):1、集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)決策層有超前的品牌營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)。2、資源:擁有得天獨(dú)厚的地理位置,具有黃金佳集團(tuán)堅(jiān)實(shí)的后盾支持。3、健康玉米油市場(chǎng)前景廣闊。4、操作玉米油的巨頭較少,發(fā)展空間較大。5、屬于玉米深加工項(xiàng)目,符合公司發(fā)展要求。弱勢(shì):1、缺少專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備與經(jīng)驗(yàn);2、無(wú)品牌支撐;3、OEM模式可控制性較低,成本略高機(jī)會(huì):1、與集團(tuán)公司攜手開(kāi)發(fā)新型銷(xiāo)售模式。集團(tuán)公司宣傳、贊助、獎(jiǎng)勵(lì)客戶(hù)時(shí)選用具有良好形象及產(chǎn)品附加值較高的玉米油。也可鼓勵(lì)實(shí)體經(jīng)銷(xiāo)商利用貨款作為黃金佳投資。2、可以滿足人民生活水平的不斷提高,注重身體健康的追求與向往更高的生活質(zhì)量。3、目前國(guó)內(nèi)糧油巨頭對(duì)玉米油重視程度不足,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較少,相對(duì)發(fā)展空間較大。威脅:玉米油逐步走進(jìn)人們的日常消費(fèi),被消費(fèi)者認(rèn)可。日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)使得食用油銷(xiāo)售市場(chǎng)向高端化、品牌化、專(zhuān)業(yè)化、細(xì)分化。隨著其他中小企業(yè)也在搶占市場(chǎng)份額給我們的發(fā)展帶來(lái)或即將帶來(lái)重大威脅。如何回避威脅。如何在威脅中集力取勝,將是我們工作的重點(diǎn)。四、綠華濃玉米油營(yíng)銷(xiāo)思路1、“出其不意的品牌突圍戰(zhàn)”A、食用油市場(chǎng)已經(jīng)顯出品牌同質(zhì)化的現(xiàn)象,盲目跟風(fēng)在大品牌的后面亦步亦趨,不如在別人意想不到的地方,運(yùn)用超常規(guī)的技巧,迅速突圍,出奇制勝,打一場(chǎng)“圍地則謀,死地則戰(zhàn)”的品牌突圍戰(zhàn)。B、運(yùn)用短、平、快模式快速啟動(dòng)區(qū)域市場(chǎng),以河北(唐山、石家莊、邯鄲、廊坊、保定)、京津?yàn)橹鳎ㄕ加衩子鸵?guī)劃目標(biāo)的50%60%左右),將采用市場(chǎng)精耕模式搶占市場(chǎng)。推廣進(jìn)社區(qū)、下鄉(xiāng)鎮(zhèn),免費(fèi)使用,逐步深入人心。俗話說(shuō)金杯、銀杯,不如顧客的口碑以此作為宣傳,長(zhǎng)期發(fā)展,深扎終端市場(chǎng)。2、我們想要賣(mài)什么?油?玉米油?玉米胚芽油?餐飲專(zhuān)用油?政府專(zhuān)用油?纖體油?高血脂專(zhuān)用油?…品牌定位:中高檔玉米健康胚芽油品牌核心價(jià)值DNA:關(guān)注中國(guó)人的綠色、健康品牌主張(廣告語(yǔ)):關(guān)注心腦血管健康品牌個(gè)性:添香不油口,健康軟黃金產(chǎn)品利益點(diǎn):健腦益智易吸收、美味又健康3、露華濃玉米胚芽油市場(chǎng)的傳播、推廣、促銷(xiāo)還有很大的創(chuàng)新和提升空間,通過(guò)有效的組合策略,可以發(fā)揮其最大效果4、利基戰(zhàn)略側(cè)翼突破調(diào)和油有金龍魚(yú)、福臨門(mén)…花生油有魯花、胡姬花…幾大食用油品類(lèi)中,巨頭們已植根腦海。在領(lǐng)導(dǎo)品牌強(qiáng)大的攻勢(shì)下,露華濃玉米胚芽油可從區(qū)域、品類(lèi)、功能、人群、用途等方面細(xì)分市場(chǎng),以利基戰(zhàn)略側(cè)翼突破,成為細(xì)分市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。5、消費(fèi)者對(duì)食用油關(guān)注的主要屬性說(shuō)明將解決的問(wèn)題:對(duì)產(chǎn)品線進(jìn)行梳理,制定科學(xué)合理的產(chǎn)品規(guī)劃。分解影響產(chǎn)品力的各項(xiàng)要素,深入挖掘產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn),并轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者可感知的形式。通過(guò)包裝、口味、產(chǎn)品體現(xiàn)的個(gè)性等方面要素的全面整合,賦予產(chǎn)品更多價(jià)值感。6、同時(shí)實(shí)行產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),全面適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),提高盈利能力。形象產(chǎn)品:作為露華濃玉米胚芽油品牌向上突破的支撐,需要1L~1.5L包裝設(shè)計(jì)精美、高檔,凸顯品牌形象產(chǎn)品。核心產(chǎn)品:針對(duì)主要的目標(biāo)客戶(hù)群體,開(kāi)發(fā)5L產(chǎn)品,價(jià)格中高打造公司主推的盈利產(chǎn)品。競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品:以4L低價(jià)產(chǎn)品,針對(duì)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行攻擊,通過(guò)微利甚至是無(wú)利達(dá)到拉動(dòng)其他產(chǎn)品銷(xiāo)售,在局域市場(chǎng)擠跨競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的目的。利基產(chǎn)品:跟隨市場(chǎng)潮流以5L為主,對(duì)暢銷(xiāo)產(chǎn)品進(jìn)行跟進(jìn),獲取穩(wěn)定的銷(xiāo)售和利潤(rùn)來(lái)源,最終確保適當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)占有率、企業(yè)現(xiàn)金流、維持企業(yè)正常運(yùn)作,降低企業(yè)面臨的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。7、“玉米油”在哪賣(mài)?全國(guó)鋪開(kāi)?一二級(jí)市場(chǎng)?三四級(jí)精耕?區(qū)域強(qiáng)勢(shì)?網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)?配送中心?直營(yíng)?分銷(xiāo)?渠道下沉精耕細(xì)作:食用油行業(yè)整合的力量及資本的力量非常強(qiáng)大,基本已形成幾個(gè)寡頭壟斷的局面,全國(guó)市場(chǎng)的運(yùn)作對(duì)于資金、戰(zhàn)略、團(tuán)隊(duì)、管理的要求非常高挑戰(zhàn)非常大。一二級(jí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化,消費(fèi)者對(duì)于食用油的教育已經(jīng)完成,而三四級(jí)市場(chǎng)食用習(xí)慣正逐步從散油向包裝油轉(zhuǎn)換,巨頭在此處的力量也相對(duì)薄弱,并且三四級(jí)市場(chǎng)及部分區(qū)域市場(chǎng)的游戲規(guī)則尚未建立,消費(fèi)潛力正在釋放,先入為王,藍(lán)海的意義不言而喻。另外,食用油是個(gè)家庭日常固定消費(fèi),且單位體積大,就如同飲用水一樣,配送需求較高,可以發(fā)展“城市家庭加‘油’站”的配送中心。、能在短時(shí)間內(nèi)在多個(gè)主要的城市獲得市場(chǎng)占有率。、對(duì)市場(chǎng)擴(kuò)張有優(yōu)先排序計(jì)劃,并有針對(duì)性的分銷(xiāo)戰(zhàn)略。、資源需求相對(duì)較分散。、在進(jìn)入二級(jí)及三級(jí)城市時(shí),分銷(xiāo)系統(tǒng)變得更為重要8、各渠道模式優(yōu)劣勢(shì)分析9、價(jià)格體系價(jià)格策略:采取高價(jià)高促原則,優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格高給人以好的感覺(jué)(產(chǎn)品質(zhì)量好),滿足消費(fèi)者的虛榮,所以單位產(chǎn)品的利潤(rùn)較高.能夠快速將利潤(rùn)差用于促銷(xiāo)返還給消費(fèi),博取消費(fèi)者好感,增加產(chǎn)品銷(xiāo)量。最終目的:三好一公道!質(zhì)量好、口碑好、服務(wù)好;價(jià)格公道。案例分析——中國(guó)營(yíng)養(yǎng)油市場(chǎng)將群起一、營(yíng)養(yǎng)油將在提高自給率的過(guò)程中扮演越來(lái)越重要的角色植物食用油種類(lèi)琳瑯滿目,簡(jiǎn)單統(tǒng)計(jì)了一下大概有20多種,這還不包括調(diào)和油。按照不同的特征,我們將整個(gè)植物油分為三大類(lèi):工業(yè)用油、大眾油、營(yíng)養(yǎng)油。工業(yè)用油主要是指食品企業(yè)的用油,類(lèi)似于方便面等企業(yè),他們主要用于油炸食品,使用量大決定了他們對(duì)價(jià)格比較敏感,同時(shí)油炸食品對(duì)食用油的冒煙點(diǎn)比較高,綜合這兩者特征棕櫚油和棉籽油是食品企業(yè)的最常選擇。大眾油是指消費(fèi)人群大眾、消費(fèi)量大,最大的特征價(jià)格便宜、口感適宜、冒煙點(diǎn)高、熔點(diǎn)低,符合這個(gè)特征有大豆油、菜籽油、花生油。營(yíng)養(yǎng)油顧名思義就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,衡量食用油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的主要有兩個(gè)指標(biāo):一、不飽和脂肪酸含量,不飽和脂肪酸越多,對(duì)人體健康越有益。不飽和脂肪酸包括單不飽和脂肪酸(如油酸)和多不飽和脂肪酸(如亞油酸、亞麻酸等)。二、必需脂肪酸含量必需脂肪酸是指人體不可缺少而自身又不能合成,必須通過(guò)食物供給的脂肪酸,如亞油酸和亞麻酸。必需脂肪酸是合成前列腺素的重要原料,并具有促進(jìn)機(jī)體內(nèi)碳脂合成,細(xì)胞生物膜結(jié)構(gòu)更新,膽固醇變成膽汁鹽酸,防止在血管壁上沉積形成動(dòng)脈硬化。營(yíng)養(yǎng)油的種類(lèi)在這三大類(lèi)油中最多,包括玉米油、葵花籽油、芝麻油、米糠油、油茶籽油、紅花油、橄欖油、葡萄籽油、核桃油等等。那么誰(shuí)從這些營(yíng)養(yǎng)油中脫穎而出,我們認(rèn)為有四個(gè)因素最為重要:易烹飪、價(jià)格、口感、營(yíng)養(yǎng)性。二、玉米油:大眾化營(yíng)養(yǎng)油在小包裝油經(jīng)歷了大豆油、花生油的兩次升級(jí)以后,現(xiàn)在正處于往營(yíng)養(yǎng)油升級(jí)的過(guò)程中,這個(gè)升級(jí)過(guò)程中,我們最看好玉米油。易烹飪:易烹飪主要指兩個(gè)方面:一是保存方便,熔點(diǎn)較高,這樣開(kāi)瓶使用后,不容易凝固,顯然棉籽油、棕櫚油、椰子油不具備小包裝化的條件,只能用來(lái)制造黃油和做油炸食品。二是煙點(diǎn)高,這樣使用用途較為廣泛,芝麻油、橄欖油由于煙點(diǎn)較低,只能用作涼拌。價(jià)格:玉米油的價(jià)格在營(yíng)養(yǎng)油里面,最為平民化。之所以大豆油能夠占到我國(guó)全部食用油消費(fèi)的40%,小包裝食用油消費(fèi)的70%,實(shí)際上最重要的原因就是它的價(jià)格比較便宜,我們從AC尼爾森的數(shù)據(jù)可以看出大豆油的價(jià)格是所有小包裝油里面最為便宜的,是唯一一個(gè)價(jià)格低于10元/L的,在食用油當(dāng)前的競(jìng)爭(zhēng)尚未擺脫價(jià)格策略的情況,拋開(kāi)價(jià)格去談營(yíng)養(yǎng)健康尚不現(xiàn)實(shí)。玉米油在整個(gè)小包裝油的價(jià)格中排在第四位,僅高于大豆油、菜籽油和調(diào)和油,調(diào)和油的本質(zhì)上還是大豆油。這就是為什么近幾年玉米油快速發(fā)展的最重要的原因。三、西王食品(000639)VS中國(guó)玉米油(1006.HK)西王食品隸屬于西王集團(tuán),而中國(guó)玉米油隸屬于三星集團(tuán),兩者都位于我國(guó)玉米油的加工重地,山東省鄒平縣韓店鎮(zhèn)西王村。兩者都擁有玉米油壓榨、精煉、小包裝的一體化的生產(chǎn)線,其中西王食品出售“西王”牌玉米油2010年在小包裝玉米油中市場(chǎng)份額位列第三位,中國(guó)玉米油出售的“長(zhǎng)壽花”牌玉米油位列第五位,并且兩家還向第一、第二、第四位的益海、中糧、多力出售散油,在玉米油行業(yè)里地位舉足輕重。近年來(lái)兩家分別請(qǐng)來(lái)張國(guó)立夫婦和倪萍作為代言人,大力發(fā)展自己的小包裝業(yè)務(wù),在這兩家企業(yè)中我們看好西王食品未來(lái)小包裝玉米油的發(fā)展前景。西王的優(yōu)勢(shì):占據(jù)品牌至高點(diǎn)思路清晰,動(dòng)力十足。公司管理層打造玉米油第一品牌的心意已決,并且擁有“壯士斷腕”的勇氣,從終端售價(jià)來(lái)看,西王玉米油為所有玉米油品類(lèi)里最高,10月調(diào)價(jià)前5L裝終端售價(jià)89.9元,已經(jīng)為市場(chǎng)價(jià)格最高,調(diào)完價(jià)后公司5L裝售價(jià)達(dá)到99.8元,據(jù)我們草根調(diào)研,市場(chǎng)上其他廠商并沒(méi)有調(diào)價(jià),甚至在降價(jià)做促銷(xiāo),在這樣背景下公司敢于率先調(diào)在沒(méi)調(diào)之前就已經(jīng)為最高的價(jià)格,其打造玉米油第一品牌迫切的心情可見(jiàn)一斑。我們覺(jué)得公司這么做的思路是完全正確,玉米油在過(guò)去的幾年的產(chǎn)量,年均增長(zhǎng)超40%,未來(lái)幾年這一增長(zhǎng)速度還會(huì)持續(xù),但是從供給端來(lái)看,很快將出現(xiàn)瓶頸。根據(jù)我們測(cè)算,在不考慮種植轉(zhuǎn)基因的玉米的情況下,按照1噸玉米大約只能出0.025噸的精煉油,且只有做玉米深加工企業(yè)才會(huì)把胚芽提煉出來(lái),而玉米最大用途-飼料產(chǎn)業(yè)并不提取胚芽,按照1.7億噸的玉米產(chǎn)量,30%的深加工比例,我們預(yù)計(jì)未來(lái)玉米油的量理論值在127.5萬(wàn)噸,并且有些深加工企業(yè)采用干法的生產(chǎn)工藝也不單獨(dú)提煉胚芽。從近幾年的玉米油消費(fèi)增速來(lái)看,未來(lái)玉米油不是賣(mài)不掉,而是不夠賣(mài)。我們預(yù)計(jì)未來(lái)5年玉米油產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)將由現(xiàn)在主要為量的增長(zhǎng),轉(zhuǎn)變?yōu)榱績(jī)r(jià)齊升,未來(lái)5-10年玉米油或?qū)⑦M(jìn)入純價(jià)格增長(zhǎng)的年代。西王目前的做法已經(jīng)證明了西王的管理層看到了這種變化。西王是目前五家主要玉米油企業(yè)里,產(chǎn)業(yè)鏈最為完整的。對(duì)于市場(chǎng)擔(dān)心公司關(guān)聯(lián)交易比例有點(diǎn)高,我們的看法是,這恰恰是公司的優(yōu)勢(shì)。理由有二:一、公司目前擁有240萬(wàn)噸
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