部編版高中語文必修下冊(cè)《庖丁解?!方贪竉第1頁
部編版高中語文必修下冊(cè)《庖丁解?!方贪竉第2頁
部編版高中語文必修下冊(cè)《庖丁解?!方贪竉第3頁
部編版高中語文必修下冊(cè)《庖丁解?!方贪竉第4頁
部編版高中語文必修下冊(cè)《庖丁解牛》教案_第5頁
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文檔簡(jiǎn)介

《庖丁解?!方虒W(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)1、積累常見文言字詞,掌握文言句式,分析人物形象。2、培養(yǎng)質(zhì)疑探究合作精神,探討作品主旨。3、理解“莊子之道”的內(nèi)涵,培養(yǎng)學(xué)生敢于實(shí)踐、運(yùn)用規(guī)律的精神。二、教學(xué)重難點(diǎn)1、疏通課文大意,歸納文言要點(diǎn),分析人物形象。(重)2、對(duì)本文“莊子之道”以及所具有啟示意的理解。(難)三、教學(xué)過程1、導(dǎo)入A、在一個(gè)文化屈從權(quán)勢(shì)的傳統(tǒng)中,莊子是一棵孤獨(dú)的樹,是一棵孤獨(dú)地在深夜看守心靈月亮的樹。——鮑鵬山《莊子,在我們無路可走的時(shí)候》B、中國的先秦是一個(gè)屬于思想家的年代。在群星璀燦的夜空中,莊子是屬于那類耀眼的星座之一。先秦的諸子百家之中對(duì)后世的影響之大莫過于以孔孟為代表的儒家學(xué)派和以老莊為代表的道家學(xué)派,莊子主張“無為”,放棄生活中的一切爭(zhēng)斗。在知識(shí)分子的心目中,老莊,尤其是莊子的哲學(xué)最貼合他們內(nèi)心深處隱蔽的部分的。它在儒家的規(guī)矩嚴(yán)整與佛家的禁欲之間,給中國的知識(shí)分子提供了一塊可以自由呼吸的空間,它是率性的,是順應(yīng)自然的,反對(duì)人為的束縛的,它在保全自由“生命”的過程中,竭盡了最大的心力。莊子的思想被后人稱之為最早的關(guān)注人心靈的哲學(xué)。2、解題庖丁:庖:廚師。丁:廚師的名字。解牛:指剖開,分割牛的肢體?!扳叶〗馀!奔础耙粋€(gè)名丁的廚師分割?!钡囊馑?。關(guān)于養(yǎng)生主的解釋養(yǎng)生二字連讀,意為保養(yǎng)生命,主在這里主要指道理和方法。生主二字連讀,是指生之主,即精神的意思,在這里養(yǎng)生主指保養(yǎng)精神。寓言:寓言是文學(xué)作品的一種體裁,以比喻性的故事寄寓意味深長的道理。3、作者背景簡(jiǎn)介莊子(道家學(xué)派主要代表人物)莊子,名周,字子休,道教祖師,號(hào)南華真人,道教四大真人之一,戰(zhàn)國中期宋國蒙人。戰(zhàn)國中期道家學(xué)派的代表人物,著名的思想家、哲學(xué)家和文學(xué)家,道家學(xué)說的主要?jiǎng)?chuàng)始人之一。莊子祖上系出楚國公族,先人避夷宗之罪遷至宋國蒙地。莊子生平只做過地方漆園吏,因崇尚自由而不應(yīng)同宗楚威王之聘。老子思想的繼承和發(fā)展者。后世將他與老子并稱為“老莊”。他們的哲學(xué)思想體系,被思想學(xué)術(shù)界尊為“老莊哲學(xué)”。代表作品為《莊子》以及名篇有《逍遙游》、《齊物論》等。中文名莊周別名莊子、莊子休、南華真人國籍戰(zhàn)國中期宋國民族華夏族出生地宋國蒙出生日期約前369逝世日期前286年職業(yè)思想家、哲學(xué)家、文學(xué)家主要成就道家學(xué)說主要?jiǎng)?chuàng)始人之一與老子并稱“老莊”道教祖師代表作品《莊子》、《南華真經(jīng)》等思想主張?zhí)烊撕弦?、清靜無為4、整體感知朗讀課文,正音正形。yǐ踦(支撐,接觸)騞huā(象聲詞)卻xì(同隙,空隙)窾kuǎn(空)綮qìng(結(jié)合處)軱gū(大骨)硎xíng(磨刀石)怵chù(害怕,恐懼)謋huò(象聲詞)借助課文注解和工具書逐句翻譯課文。劃分本文層次,歸納大意。第一部分(首段):描寫庖丁解牛的一個(gè)場(chǎng)面,突出庖丁的技術(shù)高超。第二部分(第2、3段):寫庖丁技術(shù)之所以高超的原因。第三部分(末段):從故事引出養(yǎng)生之道。5、賞析第一部分(1自然段):描寫庖丁解牛的場(chǎng)面。探究一:欣賞“解牛之美”。找出文中描寫“解?!眻?chǎng)面的句子。庖丁解牛給我們什么樣的一種感受?明確:視覺、動(dòng)作:手觸肩倚足履膝踦(舞蹈化)聽覺、響聲:砉、騞;——莫不中音(音樂化)第一句總提“庖丁為文惠君解?!保?jiǎn)要交代人物事件。作者描寫了一個(gè)場(chǎng)面:庖丁解牛。但是,作者是以動(dòng)作描寫為主,一連用了5個(gè)動(dòng)詞:總的動(dòng)作描寫是“解”,然后分別描寫手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”,這一系列的藝術(shù)化、舞蹈化了的動(dòng)作描寫,已初見庖丁解牛技術(shù)的嫻熟。接著作者側(cè)重描摹他解牛時(shí)進(jìn)刀而發(fā)出的聲音,又對(duì)這聲音用了兩個(gè)比喻。描摹聲音時(shí),用了兩個(gè)擬聲詞:“砉”、“騞”;兩個(gè)比喻是“桑林之舞”、“經(jīng)首之會(huì)”。探究二:作者寫解牛場(chǎng)面,為什么避而不談實(shí)況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲,而極寫庖丁解牛動(dòng)作的“合于《桑林》之舞”,奏刀發(fā)出的聲音“中《經(jīng)首》之會(huì)”?明確:為了突出庖丁解牛技藝的高超,看庖丁解牛是一種藝術(shù)的享受。第二部分(2—4自然段):庖丁自敘解牛技術(shù)高超的原因,點(diǎn)出寓意。探究一:向庖丁取經(jīng),看看他是如何達(dá)到這一出神入化的境界的?明確:臣之所好者道也(追求規(guī)律),不滿足于技藝,不斷追求更高的境界,總的概述技藝高超的原因他好的是“道”是指解牛規(guī)律,運(yùn)用前后對(duì)照的方法,生動(dòng)地描述了自己掌握解牛之“道”的過程。。解牛的三種境界:始臣之解牛,無非牛者(不懂規(guī)律)。庖丁初解牛時(shí),不熟悉牛的生理結(jié)構(gòu),眼中看到的,是龐然大物的牛,感到無從下手。三年之后,未嘗見全牛也(懂得規(guī)律)。三年后庖丁對(duì)牛的生理結(jié)構(gòu)了如指掌,對(duì)牛體各個(gè)部位的特點(diǎn)也都一清二楚,解牛時(shí),面對(duì)的已不是整頭牛了。第二層是從庖丁多年解牛的感受上談的。當(dāng)初解牛,所見皆全牛,與一般人所見的一樣;三年之后,未見全牛,說明他對(duì)牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了。不再把一頭??闯扇?,而是把它看成可以拆卸的東西。這是至高境界。長期的摸索,反復(fù)的實(shí)踐,去了解牛的復(fù)雜的結(jié)構(gòu)(必經(jīng)之路)。方今之時(shí),以神遇不以目視(運(yùn)用規(guī)律)。十九年后,庖丁掌握了養(yǎng)生的道理,解牛時(shí)可以根據(jù)自己的心意從容刀而無須要感官接觸。第三層詳細(xì)說明對(duì)這種境界的感受:“臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行”。庖丁能達(dá)到這種嫻熟境界的原因是“依乎天理”,即依照牛的天然構(gòu)造?!狙a(bǔ)充】:王國維在《人間詞話》里提出古之做學(xué)問的三種境界:【清】王國維《人間詞話》人生三境界說:昨夜西風(fēng)凋碧樹。獨(dú)上高樓,望盡天涯路。臣之所好者,道也——不畏艱難,目標(biāo)高遠(yuǎn)衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴。三年之后、方今之時(shí)——堅(jiān)定不移,孜孜以求眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。以神遇而不以目視—千錘百煉,終成正果國學(xué)大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路:起初的迷惘,繼而的執(zhí)著和最終的頓悟。庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么?明確:其一,對(duì)“道”的追求超過了對(duì)技術(shù)的追求(“進(jìn)乎技矣”)。他不停留在掌握具體的“技”上,而是探求“道”——解牛的規(guī)律——作為實(shí)踐的目標(biāo)。其二,不懈實(shí)踐,在反復(fù)實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn),探求規(guī)律,運(yùn)用規(guī)律。其三,謹(jǐn)慎小心,尊重規(guī)律:“每至于族,吾見其難為,怵然為戒,視為止,行為遲,動(dòng)刀甚微”,從來不驕傲大意。雖技藝高超,卻不掉以輕心,尊重規(guī)律(態(tài)度)。第四層庖丁從用刀的結(jié)果談解牛的嫻熟。良庖歲更刀,族庖月更刀,而庖丁所用之刀,用了19年,解了數(shù)千頭牛,其刃卻如“新發(fā)于硎”,從用刀的結(jié)果表現(xiàn)庖丁解牛技藝嫻熟。庖丁解釋用刀結(jié)果不同之原因:良庖是“割也”;族庖是“折也”;而自己用刀則是“以無厚入有間”,于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。第五層寫庖丁雖有高超的技藝,卻從不掉以輕心。每當(dāng)“見其難為”,則“怵然為戒,視為止,行為遲,動(dòng)刀甚微”。第六層寫庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情:“提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志。”探究二:莊子借族庖、良庖和庖丁比喻的三種人:(1)族庖,比喻做事固執(zhí)蠻干的,他們的精神容易受到損害。(2)良庖,比喻較會(huì)處事的人,但因執(zhí)著于解決問題,不識(shí)變通,他們的精神也會(huì)受到損害。(3)庖丁,比喻能夠“緣督以為經(jīng)”的人,他們懂得順應(yīng)自然之道,他們的精神不會(huì)受到損害。4、庖丁解牛似在舞蹈,似在演奏,極其出神入化。那么,庖丁解牛如此地出神入化,并且達(dá)到“目無全牛”“游刃有余”“躊躇滿志”的境界,其根本原因是什么呢?明確:“好道”,道即自然的規(guī)律。5、解牛之道是什么呢?明確:要順應(yīng)自然的規(guī)律。因?yàn)轫槕?yīng)自然的規(guī)律,所以庖丁解牛時(shí)“依乎天理,批大郤,導(dǎo)大窾,因其固然,技經(jīng)肯綮之未嘗,而況大軱乎!”因?yàn)轫槕?yīng)自然的規(guī)律,所以庖丁解牛時(shí)“每至于族,吾見其難為,怵然為戒,視為止,行為遲。動(dòng)刀甚微”。6、“文惠君曰:‘善哉!吾聞庖丁之言,得養(yǎng)生焉?!庇赦叶〉慕馀V溃幕菥昧嗽鯓拥酿B(yǎng)生之道呢?明確:要順應(yīng)自然的規(guī)律。五、問題探討探究一:庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“養(yǎng)生之道”有什么相似之處?莊子借“庖丁解?!钡脑⒀哉f明的“養(yǎng)生之道”才能迎刃而解了:(1)他以“刀”喻“生命”,“刀刃”喻“自然本性”;作者把牛比喻成復(fù)雜的社會(huì),盡管矛盾復(fù)雜,斗爭(zhēng)激烈,但總有間隙可尋,只要像庖丁那樣,“以無厚入有間”,順應(yīng)環(huán)境,隨俗沉浮,回避矛盾,就能保全性命,養(yǎng)護(hù)精神。庖丁解牛能“依乎天理”,“因其固然”,游刃于骨節(jié)的空隙,是以“十九年而刀刃若新發(fā)于硎”,比喻人如能順應(yīng)自然,無論事物如何紛繁,也可應(yīng)付裕如,那么便本性無傷,天年盡享了。(2)而文惠君聽到庖丁說解牛時(shí)只要尋找關(guān)節(jié)的空隙,不可亂砍亂割,他便領(lǐng)悟到做事或治國都一樣,只要找出關(guān)鍵性的地方,順乎自然的天理去做,事情便可迎刃而解。這篇寓言故事實(shí)際上闡明了莊子的思想。莊子認(rèn)為人類社會(huì)充滿錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾,人們只有像庖丁解牛那樣避開矛盾,“以無厚入有間”,才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年,這是一種消極的人生哲學(xué)。但作為獨(dú)立的寓言故事,啟示卻是普遍的,放之四海而皆準(zhǔn):一切事物都有它的客觀規(guī)律,只要反復(fù)實(shí)踐,不斷積累經(jīng)驗(yàn),就能像庖丁一樣,認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律,做到“游刃有余”。六、歸納總結(jié)本文的主題思想是什么?A《養(yǎng)生主》,主旨在于闡明保護(hù)、蓄養(yǎng)生命之主——精神,提示養(yǎng)生的方法莫過于順應(yīng)自然。節(jié)選部分借“庖丁解?!钡墓适?,來比喻社會(huì)的復(fù)雜如牛的筋骨盤結(jié),處理世事當(dāng)“依乎天理”、“因其固然”,并持“怵然為戒”的審慎、關(guān)注的態(tài)度,還應(yīng)該以藏?cái)浚ā吧频抖刂保樽蕴幹?,這樣才能做到“游刃有余”,以達(dá)到人之養(yǎng)生的目的。今天我們學(xué)習(xí)此文,應(yīng)該認(rèn)識(shí)到做任何事情都不可主觀冒進(jìn),而應(yīng)該通過反復(fù)實(shí)踐,逐步掌握事物的內(nèi)部規(guī)律,然后遵循客觀規(guī)律處理錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)事務(wù),只有這樣,才能使自己永遠(yuǎn)立于不敗之地。B“庖丁解?!钡墓适赂嬖V我們:人類社會(huì)充滿錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾,人處世間,只有像庖丁解牛那樣避開矛盾,做到順應(yīng)自然,才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年。庖丁論人生,從以下幾方面把握:臣之所好者道也,進(jìn)乎技矣——了解規(guī)律,掌握規(guī)律臣以神遇而不以目視——抓住本質(zhì),用心處事依乎天理……因其固然——順其自然,不強(qiáng)求技經(jīng)肯綮之未嘗——避開鋒芒,從長計(jì)議以無厚入有間——以己之利攻彼之弊每至于族……行為遲,動(dòng)刀甚微——不莽撞,謹(jǐn)慎行事善刀而藏之——收斂鋒芒,低調(diào)做人依理謹(jǐn)行藏鋒從中可知,當(dāng)年文惠君看到的是一種一切順其自然,反對(duì)人為的養(yǎng)生之道。七、語言知識(shí)匯總通假字A砉然向然通“響”B技蓋至此乎通“盍”,何C技經(jīng)肯綮之未嘗通“枝”,枝脈D善刀而藏之通“繕”,修治古今異義技經(jīng)肯綮之未嘗未嘗:古——沒有經(jīng)過今——不曾因其固然固然:古——本來的樣子今——連詞,表轉(zhuǎn)折雖然,每至于族雖然:古——雖然這樣,但是今——連詞,表轉(zhuǎn)折虛詞歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。(1)為①庖丁為文惠君解牛(介詞,替,給)②吾見其難為,怵然為戒(都是動(dòng)詞。前一個(gè),解的意思;后一個(gè),作為的意思。)③視為止,行為遲(兩個(gè)“為”同義,因?yàn)榈囊馑?。)④提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志(兩個(gè)“為”同義,因?yàn)?。)?)乎①技蓋至此乎?(疑問語氣詞,呢。)②進(jìn)乎技矣(相當(dāng)于“于”,可不譯。)③依乎天理(同②)④而況大軱乎!(表疑問語氣,呢。)⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣?。ㄐ稳菰~詞尾。加強(qiáng)語氣,表示強(qiáng)調(diào)。)(3)然①奏刀騞然(象聲詞詞尾。)②因其固然(副詞詞尾,表“……的樣子”。)③雖然,每至于族……(代詞,這樣。)④怵然為戒(形容詞詞尾,表“……的樣子”。)(4)于①合于《桑林》之舞(介詞,引出對(duì)象。)②而刀刃若新發(fā)于硎(介詞,從。)③恢恢乎其于游刃必有余地矣。(介詞,對(duì)于。)④雖然,每至于族(動(dòng)詞后綴。)特殊句式技盍至此乎省略句技盍至(于)此乎臣之所好者,道也判斷句技經(jīng)肯綮之未嘗賓語前置未嘗技經(jīng)肯綮視為止,行為遲省略句視為(之)止,行為(之)遲積累文中成語游刃有余:現(xiàn)在使用他來比喻技術(shù)熟練高超,做事輕而易舉。目無全牛:現(xiàn)在用一般指技藝達(dá)到極其純熟的程度,達(dá)到得心應(yīng)手的境界。躊躇滿志:文中是悠然自得,心滿意足的意思。現(xiàn)指對(duì)自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。切中肯綮:正好切中事情的關(guān)鍵。九、板書設(shè)計(jì):⑴始解之時(shí)——目見全牛(不懂規(guī)律)⑵三年之后——目無全牛(認(rèn)識(shí)規(guī)律)⑶方今之時(shí)——游刃有余(運(yùn)用規(guī)律)牛體—(比喻)—社會(huì)刀——(比喻)——人【譯文】有一個(gè)姓丁的廚師替梁惠王宰牛,手所接觸的地方,肩所靠著的地方,腳所踩著的地方,膝所頂著的地方,都發(fā)出皮骨相離聲,進(jìn)刀時(shí)發(fā)出(讀‘huo’)地響聲,這些聲音沒有不合乎音律的。它合乎《桑林》舞樂的節(jié)拍,又合乎(堯時(shí))《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏。梁惠王說:“

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