人體工程學(xué)和室內(nèi)設(shè)計(jì)相關(guān)的尺寸

人體工程學(xué)和室內(nèi)設(shè)計(jì)相關(guān)的尺寸第一篇：人體工程學(xué)和室內(nèi)設(shè)計(jì)相關(guān)的尺寸1、墻面尺寸（1）踢腳板高；80-20XXm。（2）墻裙高：800-1500mm。（3）掛鏡線高：1600-1800（畫中心距地面高度）mm。2.餐廳（1）餐桌高：750-790mm。（2）餐椅高；450-500mm。（3）圓桌直徑：二人500mm.二人800mm，四人900mm，五人1100mm，六人1100-1250mm，八人1300mm，十人l500mm，十二人1800mm。（4）方餐桌尺寸：二人700×850（mm），四人1350×850（mm），八人2250×850（mm），（5）餐桌轉(zhuǎn)盤直徑；700-800mm。餐桌間距：（其中座椅占500mm）應(yīng)大于500mm。（7）主通道寬：120XX1300mm。內(nèi)部工作道寬：600-900mm。（9）酒吧臺(tái)高：900-l050mm，寬500mm。（10）酒吧凳高；600一750mm。3..衛(wèi)生間（1）衛(wèi)生間面積；3-5平方米。（2）浴缸長度；一般有三種1220XX520XX680mm；寬；720XX，高450mm。（3）坐便；750×350（mm）。（4）沖洗器：690×350（mm）。（5）盟洗盆：550×410（mm）。淋浴器高：2100mm。（7）化妝臺(tái)；長：1350mm；寬450mm。4.燈具（1）大吊燈最小高度：2400mm。（2）壁燈高：1500-1800mm。（3）反光燈槽最小直徑：等于或大于燈管直徑兩倍。（4）壁式床頭燈高：120XX1400mm。（5）照明開關(guān)高：1000mm。5.辦公家具（1）辦公桌：長：120XX1600mm：寬：500-650mm5高；700-800mm。（2）辦公椅：高；400-450mm長×寬：450×450（mm）。（3）沙發(fā)：寬：600-800mm；高：350-400mm；*背面：1000mm。（4）茶幾；前置型：900×400×400（高）（mm）；中心型：900x900×400（mm）、700×700×400（mm）；左右型：600×400×400（mm）。（5）書柜：高：1800mm，寬：120XX1500mm；深：450-500mm。書架：高：1800mm6寬：1000-1300mm；深：350-450mm。班級：13裝潢301班學(xué)號：20XX043227姓名：洪思堅(jiān)第二篇：人體工程學(xué)尺寸人體工程學(xué)尺寸1、體重：（男：68.9女：56.7）2、身高：（男：173.5女：159.8）3、座直臀至頭頂?shù)母叨龋海校?0.7女：84.8）4、兩肘間的寬度：（男：41.9女：38.4）5、肘下支撐物的高度：（男：24.1女：23.4）6、座姿大腿的高度：（男：14.5女：13.7）7、座姿膝蓋至地面的高度：（男：54.4女：49.8）8、坐姿臀部至腿彎的長度：（男：49.0女：48.0）9、坐姿臀寬：（男：35.6女：36.3）1、墻面尺寸(1)踢腳板高；80—20XX(2)墻裙高：800—1500(3)掛鏡線高：1600—1800(畫中心距地面高度)2、餐廳(1)餐桌高：750—790(2)餐椅高：450—500(3)圓桌直徑：二人500，二人800，四人900，五人1100，六人1100-1250，八人1300，十人l500，十二人1800(4)方餐桌尺寸：二人700×850，四人1350×850，八人2250×850(5)餐桌轉(zhuǎn)盤直徑：700—800(6)餐桌間距：(其中座椅占500)應(yīng)大于500(7)主通道寬：120XX1300，內(nèi)部工作道寬：600—900(9)酒吧臺(tái)高：900—l050，寬500(10)酒吧凳高：600一7503、商場營業(yè)廳(1)單邊雙人走道寬：1600(2)雙邊雙人走道寬：20XX(3)雙邊三人走道寬：2300(4)雙邊四人走道寬：3000(5)營業(yè)員柜臺(tái)走道寬：800(6)營業(yè)員貨柜臺(tái)：厚600，高：800—l000(7)單背立貨架：厚300—500，高：1800—2300(8)雙背立貨架；厚：600—800，高：1800—2300(9)小商品櫥窗：厚：500—800，高：400—120XX(10)陳列地臺(tái)高：400—800(11)敞開式貨架：400—600(12)放射式售貨架：直徑20XX(13)收款臺(tái)：長：1600，寬：6004、飯店客房(1)標(biāo)準(zhǔn)面積：大：25平方米，中：16—18平方米，?。?6平方米(2)床：高400—450床背高：850—950(3)床頭柜：高500—700；寬：500—800(4)寫字臺(tái)：長1100—1500寬450—600高700—750(5)行李臺(tái)：長9l0—1070寬500高400(6)衣柜：寬800—120XX高1600—20XX深500(7)沙發(fā)：寬600一800高350—400背高1000(8)衣架高：1700—19005、衛(wèi)生間(1)衛(wèi)生間面積：3—5平方米(2)浴缸：長度一般有三種1220XX520XX680；寬720XX高450(3)坐便：750×350(4)沖洗器：690×350(5)盟洗盆：550×410(6)淋浴器高：2100(7)化妝臺(tái)：長1350寬4506、交通空間(1)樓梯間休息平臺(tái)凈空：等于或大于2100(2)樓梯跑道凈空：等于或大于2300(3)客房走廊高：等于或大于2400(4)兩側(cè)設(shè)座的綜合式走廊寬度：等于或大于2500(5)樓梯扶手高；850—1100(6)門的常用尺寸：寬：850—1000(7)窗的常用尺寸；寬400—1800(不包括組合式窗子)窗臺(tái)高800—120XX、燈具(1)大吊燈最小高度：2400(2)壁燈高：1500—1800(3)反光燈槽最小直徑：等于或大于燈管直徑兩倍(4)壁式床頭燈高：120XX1400(5)照明開關(guān)高：10008、辦公家具(1)辦公桌：長120XX1600寬：500—650高700—800(2)辦公椅：高400—450長×寬450×450(3)沙發(fā)：寬600—800高350—400背面1000(4)茶幾：前置型：900×400×400(高)中心型：900×900×400、700×700×400；左右型：600×400×400(5)書柜：高：1800，寬：120XX1500；深：450—500(6)書架：高1800寬1000—1300深350—450在裝飾工程設(shè)計(jì)時(shí)，必然要考慮室內(nèi)空間、家具陳設(shè)等與人體尺度的關(guān)系問題，為了方便裝飾室內(nèi)設(shè)計(jì)，這里介紹一些常用的尺寸數(shù)據(jù)。1、墻面尺寸(1)踢腳板高；80—20XXm。(2)墻裙高：800—1500mm。(3)掛鏡線高：1600—1800(畫中心距地面高度)mm。2．餐廳(1)餐桌高：750—790mm。(2)餐椅高；450—500mm。(3)圓桌直徑：二人500mm．二人800mm，四人900mm，五人1100mm，六人1100-1250mm，八人1300mm，十人l500mm，十二人1800mm。(4)方餐桌尺寸：二人700×850(mm)，四人1350×850(mm)，八人2250×850(mm)，(5)餐桌轉(zhuǎn)盤直徑；700—800mm。餐桌間距：(其中座椅占500mm)應(yīng)大于500mm。(7)主通道寬：120XX1300mm。內(nèi)部工作道寬：600—900mm。(9)酒吧臺(tái)高：900—l050mm，寬500mm。(10)酒吧凳高；600一750mm。3．商場營業(yè)廳(1)單邊雙人走道寬：1600mm。(2)雙邊雙人走道寬：20XXmm。(3)雙邊三人走道寬：2300mm。(4)雙邊四人走道寬；3000mm。(5)營業(yè)員柜臺(tái)走道寬：800mm。營業(yè)員貨柜臺(tái)：厚600mm，高：800—l000mm。(7)單*背立貨架：厚300—500mm，高：1800—2300mm。雙*背立貨架；厚；600—800mm，高：1800—2300mm(9)小商品櫥窗：厚：500—800mm，高：400—120XXm。(10)陳列地臺(tái)高：400—800mm。(11)敞開式貨架：400—600mm。(12)放射式售貨架：直徑20XXmm。(13)收款臺(tái)：長：1600mm，寬：600mm4．飯店客房(1)標(biāo)準(zhǔn)面積：大：25平方米，中：16—18平方米，小：16平方米。(2)床：高：400—450mm，床*高：850—950mm。(3)床頭柜：高500—700mm；寬：500—800mm。(4)寫字臺(tái)：長；1100—1500mm；寬450—600mml高700—750mm。(5)行李臺(tái)，長9l0—1070mm寬500mm高400mm。衣柜：寬：800—120XXm高1600—20XXmm深500mm。(7)沙發(fā)：寬：600一800mm高：350—400mm*背高1000mm衣架高：1700—1900mm。5．衛(wèi)生間(1)衛(wèi)生間面積；3—5平方米。(2)浴缸長度；一般有三種1220XX520XX680mm；寬；720XX，高450mm。(3)坐便；750×350(mm)。(4)沖洗器：690×350(mm)。(5)盟洗盆：550×410(mm)。淋浴器高：2100mm。(7)化妝臺(tái)；長：1350mm；寬450mm。6．會(huì)議室(1)中心會(huì)議室客容量：會(huì)議桌邊長600(mm)。(2)環(huán)式高級會(huì)議室客容量；環(huán)形內(nèi)線長700—l000mm。(3)環(huán)式會(huì)議室服務(wù)通道寬：600—800mm。7．交通空間(1)樓梯間休息平臺(tái)凈空：等于或大于2100mm。(2)樓梯跑道凈空：等于或大于2300mm。(3)客房走廊高；等于或大于2400mm。(4)兩側(cè)設(shè)座的綜合式走廊寬度等于或大于2500mm。(5)樓梯扶手高；850—1100mm。門的常用尺寸：寬：850—1000mm。(7)宙的常用尺寸；寬；400—1800mm，(不包括組合式窗子)窗臺(tái)高；800—120XXm。8．燈具(1)大吊燈最小高度：2400mm。(2)壁燈高：1500—1800mm。(3)反光燈槽最小直徑：等于或大于燈管直徑兩倍。(4)壁式床頭燈高：120XX1400mm。(5)照明開關(guān)高：1000mm。9．辦公家具(1)辦公桌：長：120XX1600mm：寬：500—650mm5高；700—800mm。(2)辦公椅：高；400—450mm長×寬：450×450(mm)。(3)沙發(fā)：寬：600—800mm；高：350—400mm；*背面：1000mm。(4)茶幾；前置型：900×400×400(高)(mm)；中心型：900x900×400(mm)、700×700×400(mm)；左右型：600×400×400(mm)。(5)書柜：高：1800mm，寬：120XX1500mm；深：450—500mm。書架：高：1800mm6寬：1000—1300mm；深：350—450mm。第三篇：人體工程學(xué)基本尺寸人體工程學(xué)基本尺寸牽著蝸牛散步發(fā)表于:20XX-7-2311:55來源:設(shè)計(jì)社區(qū)衣櫥：深度：一般600~650；推拉門：700,衣櫥門寬度：400~650推拉門：寬度：750~1500,高度：1900~2400矮柜：深度：350~450,柜門寬度：300-600電視柜：深度：450-600,高度：600-700單人床：寬度：900,1005,120XX長度:1800,1860,20XX,2100雙人床：寬度：1350,1500,1800；長度:1800,1860,20XX,2100圓床：直徑：1860,2125,2424（常用）室內(nèi)門：寬度：800-950,醫(yī)院120XX高度：1900,20XX,2100,220XX2400廁所、廚房門：寬度：800,900；高度：1900,20XX,2100窗簾盒：高度：120XX80；深度：單層布120XX層布160-180（實(shí)際尺寸）沙發(fā)：單人式：長度：800-950,深度：850-900雙人式：長度：1260-1500；深度：800-900三人式：長度：1750-1960；深度：800-900四人式：長度：2320XX520XX度:800-900茶幾：小型,長方形：長度600-750,寬度450-600,高度380-500（380最佳）中型,長方形：長度120XX1350;寬度380-500或者600-750正方形：長度750-900,高度430-500大型,長方形：長度1500-1800,寬度600-800,高度330-420XX30最佳）圓形：直徑750,900,1050,120XX高度：330-420XX形：寬度900,1050,120XX1350,1500；高度330-420XX桌：固定式：深度450-700（600最佳）,高度750活動(dòng)式：深度650-800,高度750-780書桌下緣離地至少580；長度：最少900（1500-1800最佳）餐桌：高度750-780（一般）,西式高度680-720XX般方桌寬度120XX900,750;長方桌寬度800,900,1050,120XX長度1500,1650,1800,2100,2400圓桌：直徑900,120XX1350,1500,1800書架：深度250-400（每一格）,長度：600-120XX下大上小型下方深度350-450,高度800-900活動(dòng)未及頂高柜：深度450,高度1800-20XX木隔間墻厚：60-100；內(nèi)角材排距：長度（450-600）*900------------------------室內(nèi)常用尺寸1、墻面尺寸(1)踢腳板高；80-20XXm。(2)墻裙高：800-1500mm。(3)掛鏡線高：1600-1800(畫中心距地面高度)mm。2．餐廳(1)餐桌高：750-790mm。(2)餐椅高；450-500mm。(3)圓桌直徑：二人500mm．二人800mm,四人900mm,五人1100mm,六人1100-1250mm,八人1300mm,十人l500mm,十二人1800mm。(4)方餐桌尺寸：二人700×850(mm),四人1350×850(mm),八人2250×850(mm),(5)餐桌轉(zhuǎn)盤直徑；700-800mm。(6)餐桌間距：(其中座椅占500mm)應(yīng)大于500mm。(7)主通道寬：120XX1300mm。(8)內(nèi)部工作道寬：600-900mm。(9)酒吧臺(tái)高：900-l050mm,寬500mm。(10)酒吧凳高；600一750mm。3．商場營業(yè)廳(1)單邊雙人走道寬：1600mm。(2)雙邊雙人走道寬：20XXmm。(3)雙邊三人走道寬：2300mm。(4)雙邊四人走道寬；3000mm。(5)營業(yè)員柜臺(tái)走道寬：800mm。(6)營業(yè)員貨柜臺(tái)：厚600mm,高：800-l000mm。(7)單靠背立貨架：厚300-500mm,高：1800-2300mm。(8)雙靠背立貨架；厚；600-800mm,高：1800-2300mm(9)小商品櫥窗：厚：500-800mm,高：400-120XXm。(10)陳列地臺(tái)高：400-800mm。(11)敞開式貨架：400-600mm。(12)放射式售貨架：直徑20XXmm。(13)收款臺(tái)：長：1600mm,寬：600mm4．飯店客房(1)標(biāo)準(zhǔn)面積：大：25平方米,中：16-18平方米,?。?6平方米。(2)床：高：400-450mm,床靠高：850-950mm。(3)床頭柜：高500-700mm；寬：500-800mm。(4)寫字臺(tái)：長；1100-1500mm；寬450-600mml高700-750mm。(5)行李臺(tái):長9l0-1070mm寬500mm高400mm。(6)衣柜：寬：800-120XXm高1600-20XXmm深500mm。(7)沙發(fā)：寬：600一800mm高：350-400mm靠背高1000mm(8)衣架高：1700-1900mm。5．衛(wèi)生間(1)衛(wèi)生間面積:3-5平方米。(2)浴缸長度:一般有三種1220XX520XX680mm；寬；720XX,高450mm。(3)坐便器:750×350(mm)。(4)沖洗器：690×350(mm)。(5)盟洗盆：550×410(mm)。(6)淋浴器高：2100mm。(7)化妝臺(tái):長：1350mm；寬450mm。6．會(huì)議室(1)中心會(huì)議室客容量：會(huì)議桌邊長600(mm)。(2)環(huán)式高級會(huì)議室客容量；環(huán)形內(nèi)線長700-l000mm。(3)環(huán)式會(huì)議室服務(wù)通道寬：600-800mm。7．交通空間(1)樓梯間休息平臺(tái)凈空：等于或大于2100mm。(2)樓梯跑道凈空：等于或大于2300mm。(3)客房走廊高；等于或大于2400mm。(4)兩側(cè)設(shè)座的綜合式走廊寬度等于或大于2500mm。(5)樓梯扶手高；850-1100mm。(6)門的常用尺寸：寬：850-1000mm。(7)宙的常用尺寸；寬；400-1800mm,(不包括組合式窗子)(8)窗臺(tái)高；800-120XXm。8．燈具(1)大吊燈最小高度：2400mm。(2)壁燈高：1500-1800mm。(3)反光燈槽最小直徑：等于或大于燈管直徑兩倍。(4)壁式床頭燈高：120XX1400mm。(5)照明開關(guān)高：1000mm。9．辦公家具(1)辦公桌：長：120XX1600mm：寬：500-650mm5高；700-800mm。(2)辦公椅：高；400-450mm長×寬：450×450(mm)。(3)沙發(fā)：寬：600-800mm；高：350-400mm；靠背面：1000mm。(4)茶幾；前置型：900×400×400(高)(mm)；中心型：900x900×400(mm)、700×700×400(mm)；左右型：600×400×400(mm)。(5)書柜：高：1800mm,寬：120XX1500mm；深：300、450-500mm。(6)書架：高：1800mm,寬：1000-1300mm；深：350-450mm。------------------------單人床：寬：800、900、1000雙人床：寬：120XX1500、1800、20XX長：20XX高：400、420XX50（雙層床下層1050）圓床：直徑：220XX門：厚：40寬：700、800、900高：1900、20XX、2100、2400離墻：120XX頂：2800=20XX2502750=150~20XX5800=40002700=100桌高：750~780長：1000、1500寬：550、850椅高：400、500長：1000、1500寬：550、850躺椅高：20XX衣柜：衣柜深：550、600高：20XX、2400、2800柜門高：400、450擱板高：300拉手高：600、1700掛衣桿高：1300、1900沙發(fā)：寬：710廚柜深：600衛(wèi)生間不小于：120XX120XX電視臺(tái)面：600*2800鞋柜：高：900、120XX長：1000深：350/400（斜20XX人寬：靜：430動(dòng)：520XX高：男：1830女：1750梯步：長：1000、120XX寬：300高：150浴缸：長：不小于120XX寬：不小于800飄窗：深：800、900高：500陽臺(tái)：寬：120XX推拉門：寬：不小于1500燈帶缺口：不小于60------------------------色：墻線：白/紅門窗：綠家具：藍(lán)/青填充：8/灰/251標(biāo)注：黃/綠線寬：墻線：0。35門窗：0。25家具：0。25/0。15填充：0。09標(biāo)注：0。25面積：從右往左走6位周長：從右往左走3位建筑圖中定位軸線：承重線：下方從左至右（數(shù)字1~）從下至上（字母A~Z，除IOZ）標(biāo)注：第一排（細(xì)節(jié)）第二排（定位軸線）第三排（總尺寸）離圖至少10mm排之間隔7mm~10mmM=門C=窗MC=帶窗的門------------------------室內(nèi)家具尺度一、桌子：高度一般在750～800mm之間。餐桌面寬：4人桌800mm×800mm～900mm×900mm之間,6人桌120XXm×800mm～1400mm×900mm之間。成年人用的書桌或辦公桌：高度同餐桌相同,其長寬比有120XXm×600mm、1400mm×700mm、1600mm×750mm等。老板臺(tái)：長寬一般在1800mm×800mm之間或以上,可根據(jù)房間大小而定尺寸。電腦桌:高計(jì)在650mm～700mm之間,長寬在650mm×520XX～120XXm×600mm之間等。二、座椅：辦公椅和餐椅：高度在430mm～450mm之間,寬度和深度450mm×400mm～500mm×450mm?？勘常焊?50mm～800mm。沙發(fā)則比一般椅子稍矮且寬大：高度在350mm～380mm,寬度在450mm～600mm,加上扶手、靠背,其平面寬度為800mm～1000mm,深度達(dá)800mm～1000mm,靠背高400mm～550mm不等。三、衣柜：深度在550mm～600mm之間,這是可掛成人西裝的寬度,掛衣層格高一般在1000mm～120XXm之間,寬度為450mm×900mm。四、床：高度為300mm～450mm,長度為1900mm～20XXmm。單人床：寬900mm～120XXm。雙人床：1350mm～1800mm之間,床頭高：850mm～950mm。五、床頭柜：高500mm～700mm,寬500mm～800mm。六、書柜：高1800mm,寬120XXm～1500mm,深度250mm～350mm。七、書架：高1800mm,寬1000mm～1500mm,深度350mm～450mm。第四篇：文字人體工程學(xué)尺寸參考1、體重：（男：68.9女：56.7）2、身高：（男：173.5女：159.8）3、座直臀至頭頂?shù)母叨龋海校?0.7女：84.8）4、兩肘間的寬度：（男：41.9女：38.4）5、肘下支撐物的高度：（男：24.1女：23.4）6、座姿大腿的高度：（男：14.5女：13.7）7、座姿膝蓋至地面的高度：（男：54.4女：49.8）8、坐姿臀部至腿彎的長度：（男：49.0女：48.0）9、坐姿臀寬：（男：35.6女：36.3）(1)踢腳板高；80—20XX2)墻裙高：800—1500(3)掛鏡線高：1600—1800(畫中心距地面高度)(1)餐桌高：750—790(2)餐椅高：450—500(3)圓桌直徑：二人500，二人800，四人900，五人1100，六人1100-1250，八人1300，十人l500，十二人1800(4)方餐桌尺寸：二人700×850，四人1350×850，八人2250×850(5)餐桌轉(zhuǎn)盤直徑：700—800（6）餐桌間距：(其中座椅占500)應(yīng)大于500(7)主通道寬：120XX1300內(nèi)部工作道寬：600—900(9)酒吧臺(tái)高：900—l050，寬500(10)酒吧凳高：600一750餐飲家具椅子、沙發(fā)的坐面與地面的高度我國一般椅子為400-460mm，坐面太高兩只腳懸空不落地，膝窩處軟組織容易受壓，小腿容易麻木。如果坐面太低，身體壓力集中在坐骨部位，臀部肌肉容易疲勞，同時(shí)加大了背部肌肉的負(fù)荷，起身是會(huì)感覺困難。目前我國休閑沙發(fā)為330-420XX，沙發(fā)坐前可高一些，使腿往前伸，靠背往后傾斜，讓脊椎處于自然狀態(tài)。注：1、椅子餐椅不能坐感休閑，不能占用大多的餐廳空間，所以座墊海綿以2英寸（5厘米）最為標(biāo)準(zhǔn)，木架座高40加5厘米海綿，標(biāo)準(zhǔn)座高45厘米，當(dāng)是休閑椅子座高減少，座深相應(yīng)增深。2、椅子、沙發(fā)座面的寬度，是保證人體臀部得到全面支撐，并且需要一定的活動(dòng)余地，可以使人隨時(shí)調(diào)整坐姿。一般椅子坐面寬要大于380mm。有扶手的椅子坐面寬要大于460mm,有扶手的休閑椅子坐面寬要大于480mm，一般為520XX60mm，如果多人沙發(fā)的座面亮度，根據(jù)人的肩膀?qū)挾燃由弦路暮穸仍偌由?0-100mm的活動(dòng)余量。3、椅子、沙發(fā)坐面的深度，如果坐面太深，背部的支撐點(diǎn)懸空，同時(shí)膝窩處受壓，坐面太淺大腿前沿軟組織受壓，坐久了使大腿麻木。一般椅子深度為400-440mm，用于休息的椅子和沙發(fā)，由于靠背傾斜度較大，坐位深度可以深一些，一般為480-560mm.4、椅子、沙發(fā)坐面可以略顯微曲形，有利于肌肉的放松和起坐動(dòng)作。5、坐面傾斜角度與靠背傾斜度能使人體往后傾斜，將人體重量移動(dòng)至腰與大腿之間的部分。從而把身體全部托住，避免身體向前滑動(dòng)，同時(shí)可以降低疲勞度。最后博偉家具提醒您個(gè)人風(fēng)格強(qiáng)烈的休閑椅，躺椅、搖椅，適合置放在空間一角或陽臺(tái)，作為心情的轉(zhuǎn)換站；流線造型、顏色對比強(qiáng)烈視覺美感的椅子，十分適合單身貴族或者工作室；高靠背單人椅，能傳遞出休閑、輕松的氛圍。餐廳家具的人體工程學(xué)原理椅子分類：辦公椅、餐椅、咖啡椅、西餐椅、吧椅、休閑椅、躺椅、專用椅等，在家庭、辦公室、酒店、公園都會(huì)出現(xiàn)不同的椅子。椅子的主要功能就是便于人們的工作、休息。椅子的實(shí)用性非常強(qiáng)，舒適度是衡量一張椅子好壞的主要標(biāo)準(zhǔn)餐飲家具椅子、沙發(fā)的坐面與地面的高度我國一般椅子為400-460mm，坐面太高兩只腳懸空不落地，膝窩處軟組織容易受壓，小腿容易麻木。如果坐面太低，身體壓力集中在坐骨部位，臀部肌肉容易疲勞，同時(shí)加大了背部肌肉的負(fù)荷，起身是會(huì)感覺困難。目前我國休閑沙發(fā)為330-420XX，沙發(fā)坐前可高一些，使腿往前伸，靠背往后傾斜，讓脊椎處于自然狀態(tài)。注：1、椅子餐椅不能坐感休閑，不能占用大多的餐廳空間，所以座墊海綿以2英寸（5厘米）最為標(biāo)準(zhǔn)，木架座高40加5厘米海綿，標(biāo)準(zhǔn)座高45厘米，當(dāng)是休閑椅子座高減少，座深相應(yīng)增深。2、椅子、沙發(fā)座面的寬度，是保證人體臀部得到全面支撐，并且需要一定的活動(dòng)余地，可以使人隨時(shí)調(diào)整坐姿。一般椅子坐面寬要大于380mm。有扶手的椅子坐面寬要大于460mm,有扶手的休閑椅子坐面寬要大于480mm，一般為520XX60mm，如果多人沙發(fā)的座面亮度，根據(jù)人的肩膀?qū)挾燃由弦路暮穸仍偌由?0-100mm的活動(dòng)余量。3、椅子、沙發(fā)坐面的深度，如果坐面太深，背部的支撐點(diǎn)懸空，同時(shí)膝窩處受壓，坐面太淺大腿前沿軟組織受壓，坐久了使大腿麻木。一般椅子深度為400-440mm，用于休息的椅子和沙發(fā)，由于靠背傾斜度較大，坐位深度可以深一些，一般為480-560mm.4、椅子、沙發(fā)坐面可以略顯微曲形，有利于肌肉的放松和起坐動(dòng)作。5、坐面傾斜角度與靠背傾斜度能使人體往后傾斜，將人體重量移動(dòng)至腰與大腿之間的部分。從而把身體全部托住，避免身體向前滑動(dòng)，同時(shí)可以降低疲勞度。最后博偉家具提醒您個(gè)人風(fēng)格強(qiáng)烈的休閑椅，躺椅、搖椅，適合置放在空間一角或陽臺(tái)，作為心情的轉(zhuǎn)換站；流線造型、顏色對比強(qiáng)烈視覺美感的椅子，十分適合單身貴族或者工作室；高靠背單人椅，能傳遞出休閑、輕松的氛圍。淺談餐飲空間設(shè)計(jì)的基本原則-深圳餐飲網(wǎng)一、餐飲空間應(yīng)該是多種空間形態(tài)的組合設(shè)想一下，我們?nèi)绻谝粋€(gè)未經(jīng)過任何處理，只有均布的餐桌的大廳，即單一空間（如食堂餐廳）里就餐就飲，該是何等單調(diào)乏味。如果將這個(gè)單一空間重新組織，用一些實(shí)體來圍合或分隔，將其劃分為若干個(gè)形態(tài)各異，相互流通、互相因因借的空間，將會(huì)有趣得多?？梢姡覀儏捑肟臻g形態(tài)的單一表現(xiàn)，喜歡空間形態(tài)的多樣組合，希望獲得多彩的空間。因此，餐飲建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)的第一步是設(shè)計(jì)或劃分出多種形態(tài)的餐飲空間并加以巧妙組合，使其大中有小，小中見大，層次豐富，相互交融，使人置身其中感到有趣和舒適。二、空間設(shè)計(jì)必須滿足使用要求建筑設(shè)計(jì)必須具有實(shí)用性。因此，所劃分的餐飲空間的大小、形式及空間之間如何組合，必須從實(shí)用出發(fā)，也就是必須注重空間設(shè)計(jì)的合理性，方能滿足餐飲活動(dòng)的需求。尤其要注意各類餐桌椅的布置和各種通道的尺寸，以及送餐流程的便捷合理。三、空間設(shè)計(jì)必須滿足工程技術(shù)要求材料是圍隔空間的必要的物質(zhì)技術(shù)手段，空間設(shè)計(jì)必須符合這兩者的特性。而聲、光、光熱及空調(diào)等技術(shù)，又是為空間營造某種氛圍和創(chuàng)造舒適的物理環(huán)境的手段，因此，在空間設(shè)計(jì)中，必有為上述各工種留出必要的空間并滿足其要求。餐飲設(shè)計(jì)知識：中餐廳設(shè)計(jì)的運(yùn)用設(shè)計(jì)中餐廳設(shè)計(jì)里的中式風(fēng)格的運(yùn)用是理所應(yīng)當(dāng)?shù)模菦]有經(jīng)過精心設(shè)計(jì)的中國元素的應(yīng)用，往往顯得雜亂無章，粗糙而沒有生氣。杭州中餐廳設(shè)計(jì)成功運(yùn)用中國元素的，也屈指可數(shù)。如地處陸家嘴的黔香閣，他就以清雅而聞名，它的設(shè)計(jì)層次分明，錯(cuò)落有致，曲折的回廊將室內(nèi)空間劃分為幾塊，頂上的古式宮燈隱伏在災(zāi)木椽之內(nèi)，線條簡單，但卻把現(xiàn)代感融入了古典，基調(diào)是簡約的古雅，給人以視覺上的清涼。在入冬平路上的藏瓏坊則是別致的代表，墻上的蘇繡，窗前的竹簾，垂掛的羊皮南瓜燈，一切都散散發(fā)著似曾相識的古韻，但它的視覺呈現(xiàn)則是世上超前的。而一些酒店的中餐廳通常都很中規(guī)中矩，更多的是應(yīng)用非常純粹的符號，中式的元素也更加典型，比如瑞繼紅塔九點(diǎn)鐘的佳寧那潮州菜餐廳，它的天花吊頂就很傳統(tǒng)，還用了中國的大梁，當(dāng)然這都是裝飾性的，沒有實(shí)效的功用，但卻給人很地道的感受：還有新亞湯臣酒店的東方食院和興國賓館了的中餐廳也并非十足的中式設(shè)計(jì)，但大量采用中國傳統(tǒng)的線條，溫室和雕花等，使整體設(shè)計(jì)在使用的前提下，達(dá)到最佳的重視審美效果。宴會(huì)場景設(shè)計(jì)的i注意事項(xiàng):宴會(huì)場景設(shè)計(jì)除了固定的設(shè)施、家具、照明設(shè)備外，還包括與宴會(huì)相適應(yīng)的色彩、飾物、燈光、音樂等設(shè)計(jì)。1．色彩運(yùn)用世界上的物體都是有顏色的，物體的顏色和周圍的顏色可能是相互協(xié)調(diào)或相互排斥，也可能混合反射，這樣就會(huì)引起視覺的不同感受。這種引起主觀感受變化的客觀條件可稱為色彩的物理效果。也就是說色彩的混色效果可引起人對物體的形狀、體積、溫度、距離上的感覺變化。這種變化往往對宴會(huì)廳場景設(shè)計(jì)效果有著決定性的影響。色彩是宴會(huì)場景設(shè)計(jì)的重要因素和表現(xiàn)手法。不同主題的宴會(huì)對色彩的要求也有很大的不同。比如圣誕主題宴會(huì)，應(yīng)以金色、白色、紅色為永恒的色調(diào)，突出圣誕文化和歡樂氣氛；中式婚宴設(shè)計(jì)中，紅色作為中國人心中的吉祥喜慶色彩，給新人和來賓以幸福美滿的喜悅感。2．天花、墻面、地面裝飾天花與地面是形成空間的兩個(gè)水平面，天花在人的上方，對空間的影響比地面大，因此天花處理是否得當(dāng)，對整個(gè)空間起決定性作用。天花不僅和結(jié)構(gòu)的關(guān)系密切，而且又是燈具和通風(fēng)口所依附的地方，所以設(shè)計(jì)天花裝飾時(shí)應(yīng)全盤考慮各方面的因素。宴會(huì)的天花裝飾有平整式、凹凸式、懸吊式、井格式、結(jié)構(gòu)式、透明式、帷幔式等形式。宴會(huì)設(shè)計(jì)者可以根據(jù)宴會(huì)的主題和場地情況加以選擇。墻面與天花板、地面相互襯托，與宴會(huì)家具、臺(tái)面相互配合，形成宴會(huì)廳空間構(gòu)圖的主體和氣氛。宴會(huì)墻面裝飾布置的基本要求是：主題鮮明、美觀大方、清新明快。宴會(huì)墻面設(shè)計(jì)分為主墻面和側(cè)墻面兩類設(shè)計(jì)。主墻面決定宴會(huì)裝飾的主題和風(fēng)格，要切合宴會(huì)的主題，起到畫龍點(diǎn)睛的作用，側(cè)墻面意簡單裝飾為主，宜少不宜多，宜簡不宜繁。地面時(shí)宴會(huì)廳最直接、最經(jīng)常接觸的空間維護(hù)體。在地面裝飾上可以從遮蔽和強(qiáng)調(diào)兩個(gè)方面著手。原來的地面與宴會(huì)氣氛不協(xié)調(diào)，可以借用物品進(jìn)行遮蔽；對需要強(qiáng)調(diào)或者著重塑造的地方，可以借用物品加以強(qiáng)調(diào)。比如可以再走道上鋪設(shè)紅地毯，直達(dá)主席臺(tái)，顯示隆重?zé)崃?、氣勢宏大?．人工布景人工布景就是借用人造的某種特定的微型景觀，突出宴會(huì)的主題風(fēng)格和特定意境。(1)大型隆重的宴會(huì),一般要在宴會(huì)廳周圍擺放盆景花草,或在主臺(tái)后面用花壇畫屏,大型青枝,翠樹,盆景作裝飾,以增加宴會(huì)隆重,熱烈的氣氛。(2)國宴,要在宴會(huì)廳正面并列懸掛兩國國旗,國旗的懸掛按國際慣例以右為上,左為下.我國政府宴請外賓時(shí),中國國旗掛在左邊;來訪過答謝宴會(huì),應(yīng)相互調(diào)換國旗位置。(3)正式宴會(huì),致詞臺(tái)一般放在主席臺(tái)的后面或右側(cè),裝有麥克風(fēng),臺(tái)前用鮮花圍住。(4)一般婚宴,在靠近主席臺(tái)的墻壁上掛雙喜字,貼對聯(lián);壽宴,掛壽字,貼對聯(lián)等烘托喜慶氣氛。（5）節(jié)日宴會(huì)，要布置烘托節(jié)日氣氛的裝飾物。比如圣誕節(jié)可以擺設(shè)一棵圣誕樹，4．燈光照明燈光照明是室內(nèi)的重點(diǎn)裝飾，起著控制整個(gè)室內(nèi)空間氣氛的作用。良好的燈光照明藝術(shù)可以創(chuàng)造和強(qiáng)化宴會(huì)環(huán)境氣氛、情調(diào)，突出裝飾美化功能和食品展示效果。宴會(huì)的光照藝術(shù)可根據(jù)宴會(huì)主題的不同，選擇適宜的光照藝術(shù)。5．溫度溫度、濕度和氣味是宴會(huì)場景的重要組成部分，它直接影響著賓客的舒適度。賓客因職業(yè)、性別、年齡的不同而對宴會(huì)廳的溫度濕度有不同的要求。通常，女士喜歡的溫度高于男士，活躍人士喜歡較低的溫度。此外季節(jié)不同，賓客對溫度的感受也不一樣。宴會(huì)廳的溫度要注意保持穩(wěn)定,且與室外氣溫相適應(yīng),室內(nèi)外溫差不高于10度為宜。一般來說，宴會(huì)廳的溫度保持在23℃-26℃。6．宴會(huì)背景音樂宴會(huì)背景音樂設(shè)計(jì)是通過聲音的傳播影響賓客的心理，可以產(chǎn)生對宴會(huì)預(yù)期的遐想意境。背景音樂所表現(xiàn)出來的民俗風(fēng)情、自然景色、精神內(nèi)涵、歷史文化是其它表現(xiàn)形式無法替代的。例如，國宴上樂隊(duì)演奏的兩國國歌、婚宴上的《婚禮進(jìn)行曲》、生日宴會(huì)上的《祝你生日快樂》、春節(jié)宴會(huì)上選用的《步步高》、《喜洋洋》等。另外，背景音樂要與宴會(huì)的進(jìn)程相一致，如迎賓時(shí)的《迎賓曲》、祝酒時(shí)的《祝酒歌》和送客時(shí)的《歡送進(jìn)行曲》。宴會(huì)廳的音樂屬于典型的背景音樂，其音量的大小控制在以不影響兩人對面輕聲交談為宜。7．宴會(huì)臺(tái)面設(shè)計(jì)臺(tái)面設(shè)計(jì)是宴會(huì)設(shè)計(jì)重要環(huán)節(jié)。將在第四節(jié)中詳細(xì)介紹。深圳餐飲論壇：餐飲設(shè)計(jì)心得，快餐店的空間布置及設(shè)計(jì)要點(diǎn)我們先了解一下快餐業(yè)具有以下幾個(gè)特點(diǎn):1,產(chǎn)品易于為大眾所接受,主題產(chǎn)品種類少,適于大批量標(biāo)準(zhǔn)化制作2,價(jià)格相對低廉3,大量使用半成品食物,并使用自動(dòng)和半自動(dòng)垢機(jī)器設(shè)備,以減少現(xiàn)場操作的時(shí)間,提高運(yùn)營效率4,通常采用連鎖店的方式經(jīng)營,以實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營和提高市場占有率.因此快餐廳空間布置的好壞直接影響到快餐廳的服務(wù)效率.一般情況下,將大部分桌椅靠墻排列,基則以島式配置于房子的中央.這種方式最能有效地利用空間.靠墻的座位通常是4人或2人對座,也有少量6人對座的座位.島式的座位多至10人,少至4人,這類座位比較適于人數(shù)較多的家庭或集體用餐時(shí)使用.由于快餐廳一般采用顧客自我服務(wù)方式,在餐廳的動(dòng)線設(shè)計(jì)上要注意分出動(dòng)區(qū)和靜區(qū),按照在柜臺(tái)購買食品→端到座位就餐→將垃圾倒入垃圾筒→將托盤放到回收處的順序合理設(shè)計(jì)動(dòng)線,避免出現(xiàn)通行不暢、相互碰撞的現(xiàn)象.如果餐廳采取由服務(wù)人員收托盤、倒垃圾的方式,應(yīng)在動(dòng)線設(shè)計(jì)上與完全由顧客自我服務(wù)方式的有所不同.深圳餐飲論壇：快餐廳的室內(nèi)空間要求寬敞明亮,這樣既有利于顧客和服務(wù)人員的穿梭往來,也能給顧客以舒暢開朗的感受.色調(diào)應(yīng)力求明快亮麗,店徽、標(biāo)牌、食品示燈箱以及服務(wù)員服裝、室內(nèi)陳設(shè)等都應(yīng)是系列化設(shè)計(jì),著重突出本店的特色.第五篇：室內(nèi)設(shè)計(jì)人體工程學(xué)研究論文摘要：雖然人體工程學(xué)是一門新興起的學(xué)科，但在現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展中，隨處可見該學(xué)科的影子。人體工程學(xué)與人們身處的生活環(huán)境息息相關(guān)，人們的起居空間、辦公室、交通空間以及其他空間等等都考慮到室內(nèi)關(guān)于人的舒適性的優(yōu)化設(shè)計(jì)，包括對人的心理、生理等因素上的考慮，服務(wù)于人們的生活、學(xué)習(xí)、休閑、辦公等等日常行為。本文以人體工程學(xué)的研究現(xiàn)狀為基礎(chǔ)，探索其在室內(nèi)設(shè)計(jì)中的運(yùn)用情況。在以人為本的現(xiàn)代社會(huì)中，任何室內(nèi)設(shè)計(jì)都要以考慮人的安全性和舒適性為前提，這是社會(huì)發(fā)展水平提升背景下人們對服務(wù)質(zhì)量更高水平的追求。人體工程學(xué)的運(yùn)用體現(xiàn)了這一理念。在室內(nèi)設(shè)計(jì)中的運(yùn)用，要充分考慮到室內(nèi)空間環(huán)境的各個(gè)方面，以及人員結(jié)構(gòu)、屬性和人的心理需求特征，綜合全方面的自然因素和人為因素