旅游學(xué)概論教學(xué)大綱

旅游學(xué)概論教學(xué)大綱課程英文名稱：TourismOutline課程編號(hào)：0100760學(xué)分：2學(xué)時(shí)：32一、課程教學(xué)對象本大綱適用于旅游管理專業(yè)本科生。二、課程性質(zhì)、目的和任務(wù)《旅游學(xué)概論》是旅游管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。通過該課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠系統(tǒng)地掌握旅游學(xué)概論的基本理論知識(shí)，了解旅游學(xué)概論及其相關(guān)研究領(lǐng)域的最新研究成果，學(xué)會(huì)應(yīng)用旅游學(xué)概論的基本分析方法和分析工具，深入了解國內(nèi)外旅游經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中的新現(xiàn)象、新問題，提高學(xué)生分析問題、解決問題的實(shí)際能力和創(chuàng)新能力。三、對先修知識(shí)的要求無先修課程，后修課程為旅游管理專業(yè)各課程。四、課程的主要內(nèi)容、基本要求和學(xué)時(shí)分配建議（總學(xué)時(shí)數(shù):32）本課程授課計(jì)劃32學(xué)時(shí)，授課學(xué)時(shí)分配如下：(32學(xué)時(shí))知識(shí)模塊知識(shí)點(diǎn)要求學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)方式課外學(xué)習(xí)要求1.旅游學(xué)科1.1初涉旅游專業(yè)A2課堂講授1.2旅游學(xué)基本問題B2.旅游活動(dòng)2.1認(rèn)識(shí)旅游活動(dòng)B2課堂講授2.2旅游活動(dòng)的影響A3.訪客與旅游者3.1訪客A2課堂講授3.2旅游動(dòng)機(jī)C3.3旅游消費(fèi)者行為B4.旅游需求4.1了解旅游需求A2課堂講授4.2需求影響因素B4.3需求預(yù)測B5.旅游產(chǎn)品與供給5.1認(rèn)識(shí)旅游產(chǎn)品A2課堂講授5.2產(chǎn)品分類A5.3旅游產(chǎn)品供給B6.吸引物與目的地6.1認(rèn)識(shí)吸引物與目的地A4課堂講授課后實(shí)地走訪一個(gè)自然類旅游資源景區(qū)和一個(gè)人文類旅游資源景區(qū)6.2吸引物開發(fā)C6.3吸引物管理C7.節(jié)事與會(huì)展7.1旅游節(jié)事B2課堂講授7.2會(huì)議與展覽B8.移動(dòng)性與旅游交通8.1旅行與移動(dòng)性B2課堂講授8.2旅行方式與旅游交通A8.3旅游交通系統(tǒng)A9.旅游中介服務(wù)9.1了解旅游中介服務(wù)A2課堂講授調(diào)查了解一家旅行社的業(yè)務(wù)流程與組織架構(gòu)9.2普通旅行社B9.3商務(wù)旅游服務(wù)商B10.旅游接待服務(wù)10.1認(rèn)識(shí)旅游接待服務(wù)A4課堂講授調(diào)查了解一家酒店的業(yè)務(wù)流程與組織架構(gòu)10.2旅游接待分類B10.3接待管理C11.旅游支持行業(yè)11.1餐飲服務(wù)與美食旅游A4課堂講授11.2旅游購物與購物旅游A11.3旅游娛樂與娛樂旅游A11.4旅游信息服務(wù)A11.5旅游金融、保險(xiǎn)與房地產(chǎn)A12.旅游公共管理12.1旅游公共組織A4課堂講授12.2旅游法規(guī)與政府管理A12.3資源管理與旅游規(guī)劃B12.4目的地營銷C注：“了解（C）”、“熟悉（B）”、“熟練掌握（A）”五、建議使用教材及參考書1.《旅游學(xué)概論》課程使用教材：《旅游學(xué)概論》，吳必虎，宋子遷等主編，中國人民大學(xué)大學(xué)出版社，2009年版。2.《旅游學(xué)概論》教學(xué)主要參考資料：[1]《旅游學(xué)概論》，程道品，東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社2008版。[2]《旅游學(xué)概論》，吳肖淮主編，電子工業(yè)出版社2008版。[3]《旅游學(xué)概論》，李天元編著，南開大學(xué)出版社2003年12月第5版六、考核方式《旅游學(xué)概論》課程的授課方式以課堂教師授課為主，適當(dāng)組織學(xué)生開展社會(huì)調(diào)查的方式進(jìn)行?！堵糜螌W(xué)概論》課程的考核方式為閉卷。主要考察學(xué)生對主要知識(shí)點(diǎn)的掌握程度，以及應(yīng)用重要經(jīng)濟(jì)學(xué)原理分析和解決現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)問題