餐飲管理簡(jiǎn)歷表格

餐飲管理簡(jiǎn)歷表格個(gè)人信息姓名：張三性別：男出生年月：1990年1月學(xué)歷：本科聯(lián)系方式箱：zhangsan@教育經(jīng)歷學(xué)校：某大學(xué)學(xué)歷：本科專業(yè)：餐飲管理時(shí)間：2010年9月至2014年6月工作經(jīng)歷XX餐廳|餐飲管理|2014年7月至今工作內(nèi)容負(fù)責(zé)餐廳的日常管理和運(yùn)營(yíng)，包括職工管理、財(cái)務(wù)管理、物資采購(gòu)及配送、前臺(tái)接待、后廚協(xié)調(diào)等方面；策劃和組織各種促銷及節(jié)日活動(dòng)，提升餐廳品牌知名度和銷售額；配合廚師長(zhǎng)制定菜單和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)菜品的口味和質(zhì)量；管理客戶服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提高服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度；分析餐廳銷售數(shù)據(jù)、成本和利潤(rùn)，制定預(yù)算及營(yíng)銷計(jì)劃；協(xié)調(diào)協(xié)作各部門之間的工作，體現(xiàn)整個(gè)餐廳的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。成果在我的管理下，餐廳銷售額平均每年增長(zhǎng)15%，收到了不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益；提高了顧客的滿意度，餐廳的客流量也有了明顯的增長(zhǎng)；在我的帶領(lǐng)下，員工團(tuán)隊(duì)的士氣和凝聚力得到了大大提升；YY餐廳|餐飲服務(wù)員|2013年4月至2014年6月工作內(nèi)容負(fù)責(zé)餐廳的點(diǎn)菜、送餐和清理工作；積極介紹餐廳的菜品和特色，促銷推薦，幫助顧客做出選擇；客戶服務(wù)工作，及時(shí)解決顧客在餐廳使用時(shí)遇到的問(wèn)題。成果在服務(wù)工作中基本實(shí)現(xiàn)身手自如，能夠妥善應(yīng)對(duì)各種場(chǎng)合的服務(wù)需求和客戶溝通；通過(guò)積極的學(xué)習(xí)和交流，了解和掌握了更多菜品和餐飲品質(zhì)細(xì)節(jié)，為日后管理和服務(wù)工作打下了基礎(chǔ)。技能和證書具有餐飲管理相關(guān)專業(yè)知識(shí)；具備商業(yè)談判、財(cái)務(wù)管理、領(lǐng)導(dǎo)力等多種管理技能；獲得CMA專業(yè)管理證書，熟悉管理的理論和實(shí)踐；具有較好的英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力，通過(guò)CET-6英語(yǔ)成績(jī)測(cè)試。自我評(píng)價(jià)具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)和責(zé)任心，能夠主動(dòng)承擔(dān)工作任務(wù)；技能熟練、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富，在管理和服務(wù)工作中能夠以客觀、全面的觀點(diǎn)分析問(wèn)題，