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PAGEPAGE1青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)職業(yè)教育教學(xué)資源庫可行性報告一、旅游管理教學(xué)資源庫建設(shè)的必要性分析《教育部關(guān)于推進(jìn)中等和高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展的指導(dǎo)意見》明確指示:“中等職業(yè)學(xué)校應(yīng)發(fā)揮基礎(chǔ)作用,重點培養(yǎng)技能型人才;高等職業(yè)學(xué)校要發(fā)揮引領(lǐng)作用,重點培養(yǎng)高端技能型人才;探索應(yīng)用型本科層次職業(yè)教育高端技能型人才培養(yǎng)途徑;積極探索高端技能型人才專業(yè)碩士培養(yǎng)制度,系統(tǒng)提升職業(yè)教育服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展的能力和支撐國家產(chǎn)業(yè)競爭力的能力?!彼?,現(xiàn)階段推進(jìn)職業(yè)教育體系建設(shè),有條件的高職要積極探索職教“立交橋”,適時按需的搭建中職與高職的人才成長培養(yǎng)階梯,滿足人們接受更高層次職業(yè)教育的要求,也適應(yīng)經(jīng)濟及行業(yè)發(fā)展的需要。青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)堅持面向行業(yè),服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展,緊緊圍繞區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展需求,專業(yè)建設(shè)著力體現(xiàn)可行性、前瞻性和引領(lǐng)性,形成了與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)緊密銜接的專業(yè)格局。隨著青島區(qū)域經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整,青島旅游業(yè)將向更廣區(qū)域、更深領(lǐng)域發(fā)展,進(jìn)而對旅游管理專業(yè)人才需求量越來越大。為更好的促進(jìn)專業(yè)的發(fā)展,提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的適用性要求。學(xué)校欲以“青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院”為依托,聯(lián)合青島部分職業(yè)院校、旅行社、景區(qū)等企業(yè)共同組建成立“青島中高職旅游管理專業(yè)辦學(xué)聯(lián)盟”,聯(lián)盟是以教學(xué)、培訓(xùn)、科研為主要內(nèi)容的、區(qū)域性、跨行業(yè)、多元化的教育聯(lián)盟,聯(lián)盟的成立將更進(jìn)一步拉近學(xué)校與行業(yè)的距離。(一)區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊近年來我國旅游業(yè)保持平穩(wěn)較快發(fā)展,旅游經(jīng)濟效益日趨明顯。世界旅游組織預(yù)測,到2020年我國將成為世界第一大旅游接待國和第四大客源輸出國。2009年國務(wù)院常務(wù)會議討論通過了《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》,明確把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。山東省是旅游大省,正在向旅游強省邁進(jìn),旅游業(yè)是山東省戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。進(jìn)入新世紀(jì)以來,山東省旅游總收入年均增長25.7%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同期全省國民經(jīng)濟增長速度,成為各行各業(yè)發(fā)展最快的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)之一。2010年7月30日,山東省十一屆人大常務(wù)委員會第十八次會議審議通過了新修訂的《山東省旅游條例》(以下簡稱《條例》),《條例》以立法形式明確把旅游業(yè)定位為山東省國民經(jīng)濟戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。專業(yè)所在的青島市是山東省旅游強市,是山東半島藍(lán)色經(jīng)濟區(qū)龍頭城市,國家級中心城市,旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展位居山東省第一位。2011年1月4日,國務(wù)院正式批復(fù)《山東半島藍(lán)色經(jīng)濟區(qū)發(fā)展規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》,這標(biāo)志著山東半島藍(lán)色經(jīng)濟區(qū)建設(shè)正式上升為國家戰(zhàn)略?!兑?guī)劃》明確提出青島將被培育為國家級中心城市,成為山東省和黃河流域經(jīng)濟社會發(fā)展的“龍頭城市”。因此,在未來幾年,青島所在的山東半島藍(lán)色經(jīng)濟區(qū)乃至整個山東省旅游業(yè)將會向更廣領(lǐng)域、更深層次的發(fā)展,發(fā)展前景廣闊。(二)現(xiàn)有旅游人才結(jié)構(gòu)不盡合理,不能滿足行業(yè)深入發(fā)展需求國務(wù)院《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》明確提出要加強旅游從業(yè)人員素質(zhì)建設(shè),大力發(fā)展旅游職業(yè)教育,加強旅游從業(yè)人員培訓(xùn)?!渡綎|省旅游條例》明確提出要在加強旅游人才隊伍建設(shè)上實現(xiàn)突破,尤其是加強旅游管理人才和導(dǎo)游人才的培養(yǎng)?!渡綎|半島藍(lán)色經(jīng)濟區(qū)發(fā)展規(guī)劃》中包含了現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、海洋文化旅游業(yè)等25個專項規(guī)劃,明確提出大力推進(jìn)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人才和海洋文化旅游人才的培養(yǎng)。“十二五”期間,青島旅游業(yè)將圍繞建設(shè)國際海濱旅游度假中心城市、爭創(chuàng)中國標(biāo)準(zhǔn)化旅游城市、打造戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)。據(jù)青島市旅游局預(yù)測,到2015年,全市接待的國內(nèi)外游客總?cè)藬?shù)將達(dá)到6500萬人次;旅游總收入將達(dá)到1160億元,年均遞增15%以上,預(yù)計旅游人才需求量在50000人左右,旅游人才缺口在20000人左右。山東省旅游人才缺口在40萬人左右,其中對高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型人才需求量在5萬人左右,出境旅游領(lǐng)隊、計調(diào)、計調(diào)經(jīng)理、旅游銷售代表、旅游產(chǎn)品策劃師、景區(qū)客戶關(guān)系代表等職位需求旺盛。目前山東省共有高等學(xué)校133所,其中開辦旅游管理專業(yè)的高等學(xué)校約50所。每年培養(yǎng)的人才數(shù)量在4000人左右,一方面,人才培養(yǎng)的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足快速發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)人才需求,另一方面,人才培養(yǎng)的質(zhì)量不能符合行業(yè)產(chǎn)業(yè)的需求。從以上數(shù)據(jù)可以看出,旅游企業(yè)對勞動力尤其是具備一定專業(yè)背景的高層次人才大量需求。但與此相對的是,旅游管理專業(yè)人才的供給質(zhì)量卻不能滿足行業(yè)需求。據(jù)調(diào)查,現(xiàn)有部分高職院校在內(nèi)涵質(zhì)量建設(shè)方面亟待提高,如還存在教材缺少工學(xué)結(jié)合“教學(xué)做”一體情境設(shè)計和系統(tǒng)化職業(yè)技能訓(xùn)練,培訓(xùn)教程缺少具有高職特色的專業(yè)拓展的深度和廣度,無法滿足學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的需要;大部分新辦專業(yè)實驗實訓(xùn)環(huán)境條件、設(shè)施設(shè)備水平較差,特別是設(shè)備的臺套數(shù)嚴(yán)重不足,不能滿足學(xué)生實訓(xùn)的需要;專業(yè)師資存在人數(shù)不足、過于年輕化、“雙師素質(zhì)”層次偏低等問題。因此,提升專業(yè)內(nèi)涵質(zhì)量建設(shè)勢在必行,而教學(xué)資源庫建設(shè)則是其重要的構(gòu)成要素,即通過專業(yè)教學(xué)目標(biāo)與標(biāo)準(zhǔn)、精品課程體系、教學(xué)內(nèi)容、實驗實訓(xùn)、教學(xué)指導(dǎo)、學(xué)習(xí)評價等要素建設(shè),以規(guī)范專業(yè)教學(xué)基本要求,共享優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源;通過針對職業(yè)崗位要求,強化就業(yè)能力培養(yǎng),為實施“雙證書”制度構(gòu)建專業(yè)認(rèn)證體系;通過開放教學(xué)資源環(huán)境,滿足學(xué)生自主學(xué)習(xí)需要,為高技能人才的培養(yǎng)和構(gòu)建終身學(xué)習(xí)體系搭建公共平臺。旅游管理專業(yè)提升內(nèi)涵質(zhì)量的迫切需要借助國內(nèi)已有優(yōu)質(zhì)資源,盡快建立一個專業(yè)資源建設(shè)平臺,更好更快地規(guī)范并推進(jìn)專業(yè)建設(shè),充分發(fā)揮青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)的作用。二、旅游管理教學(xué)資源庫建設(shè)的可行性分析青島作為全國重要的旅游城市,旅游行業(yè)的發(fā)展使旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)成為一種迫切需要,從專業(yè)設(shè)置和人才培養(yǎng)目標(biāo)的梯度性和銜接性來看,不同院校分別以培養(yǎng)旅游行業(yè)學(xué)術(shù)研究性人才、旅游行業(yè)管理應(yīng)用性人才和旅游行業(yè)技能應(yīng)用性人才為目標(biāo)進(jìn)行旅游人才的分層次培養(yǎng),同時做好人才培養(yǎng)的遞進(jìn)和銜接。但目前中職和高職院校之間,它們的旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)目標(biāo)方面界定模糊,在課程設(shè)置、專業(yè)建設(shè)以及實習(xí)實訓(xùn)模式等方面銜接不到位,既有專業(yè)核心課程的斷層,又有部分技能課程的重合,人才培養(yǎng)的銜接更多的體現(xiàn)在了學(xué)歷的銜接而不是學(xué)生知識、能力和素養(yǎng)層次的銜接。青島市目前現(xiàn)有院校的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)尤其是中高職應(yīng)用性人才的培養(yǎng)滿足不了旅游行業(yè)對專業(yè)人才的需求,極大地制約了青島市旅游行業(yè)的健康發(fā)展,因而建立青島市旅游管理專業(yè)辦學(xué)聯(lián)盟,合理統(tǒng)籌專業(yè)的人才培養(yǎng)規(guī)格,完善專業(yè)教育系統(tǒng)性培養(yǎng)內(nèi)涵建設(shè),探索應(yīng)用型人才系統(tǒng)培養(yǎng)的制度和形式,促進(jìn)旅游管理教育協(xié)調(diào)發(fā)展,成為青島旅游管理專業(yè)的良性成長的重要探索形式。青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院始建于1945年,2002年經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)成立為全日制國辦普通高等職業(yè)院校,是我國第一所獨立設(shè)置的公辦酒店管理學(xué)院。入選山東省首批技能型人才培養(yǎng)特色名校立項建設(shè)單位、教育部首批教育信息化試點單位、中美高素質(zhì)技能型、應(yīng)用型人才聯(lián)合培養(yǎng)百千萬交流計劃。學(xué)院現(xiàn)有9個二級院部,40個專業(yè),13000余名全日制在校生和來自韓國、臺灣等國家和地區(qū)的留學(xué)生。擁有2個中央財政重點支持專業(yè),2個省級示范專業(yè),7個省級特色專業(yè),10個省級重點建設(shè)專業(yè),2個“3+2”高職本科試點專業(yè),3個青島市高職重點專業(yè);1個中央財政支持實訓(xùn)基地,1個省級重點實驗實訓(xùn)室;3個省級教學(xué)團(tuán)隊;1項國家級教學(xué)成果獎,8項省級教學(xué)成果獎;31門省級精品課程,13項省級教學(xué)改革立項,18部省級以上優(yōu)秀或規(guī)劃教材;41塊全國職業(yè)技能大賽金牌。建有9個類別的職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定基地,11個技能鑒定考點和中心,70個生產(chǎn)性實訓(xùn)基地,1家酒店管理公司。與洲際酒店集團(tuán)、如家酒店集團(tuán)、迪士尼、省內(nèi)各大旅游風(fēng)景區(qū)、港中旅、國旅、中旅、攜程、驢媽媽等大型企業(yè)建立深度合作關(guān)系,共建專業(yè)、共育人才。先后榮獲了“全國職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“中國商業(yè)職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“中國餐飲業(yè)職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“全國商業(yè)服務(wù)業(yè)校企合作優(yōu)秀院?!薄ⅰ吧綎|省職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“省級精神文明單位”、“山東省技能型人才培養(yǎng)特色名?!钡葮s譽稱號。

本專業(yè)建設(shè)教學(xué)資源庫的可行性包括以下幾個方面:(一)師資力量雄厚,教師國際化、職業(yè)化特色鮮明,行業(yè)背景豐富專業(yè)現(xiàn)有專兼職教師30人。其中專職教師20人,占70%;其中副高級以上職稱9人,占45%;具有講師以上職稱的“雙師”型教師18人,占90%;碩士研究生(含在職)20人,占100%;中級以上職業(yè)資格證書擁有率100%,專職教師境外培訓(xùn)率100%。兼職教師10人,占30%,均為旅游企業(yè)一線企業(yè)高級管理人員和骨干業(yè)務(wù)人員。同時依托訂單基地、課程基地、實訓(xùn)基地、實習(xí)基地、旅游行政管理機關(guān)、科研院所等建立專業(yè)兼職教師師資庫40人以上,建成了一支較高水平的專兼職教師隊伍。(二)教學(xué)團(tuán)隊創(chuàng)新構(gòu)建“校企融通、學(xué)做一體”的人才培養(yǎng)模式結(jié)合專業(yè)特點和行業(yè)人才需求實際情況,探索創(chuàng)新了“校企融通、學(xué)做一體”的階梯式人才培養(yǎng)模式。其內(nèi)涵要點為:校企共建師資團(tuán)隊、校企共建課程體系、校企共建實訓(xùn)實習(xí)基地,校企共同合作辦學(xué)、合作育人、合作發(fā)展、合作就業(yè),按照學(xué)生入門、專業(yè)、實踐、提升的培養(yǎng)路徑,在真實企業(yè)經(jīng)營場景中學(xué)、訓(xùn)、做,用真實的工作任務(wù)學(xué)、訓(xùn)、做,為學(xué)生提供一套由初級到中級、由中級到高級的階梯式成長培育方案。階梯式成長培育方案貫穿于學(xué)生的整個培養(yǎng)過程,以崗位化教學(xué)為主,充分貫徹“做中學(xué)、學(xué)中做”的理念,將人才培養(yǎng)的整個流程分為“初級”、“中級”、“高級”三個遞進(jìn)上升的培養(yǎng)階段,每個培養(yǎng)階段都有企業(yè)的全程參與,每個階段都有明確的學(xué)習(xí)目標(biāo),并且每個階段都有詳細(xì)的考核評價指標(biāo),每個階段都有明確的達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。在培養(yǎng)過程中大力推進(jìn)校企訂單教育,引進(jìn)訂單企業(yè)的企業(yè)文化,使教學(xué)、技術(shù)服務(wù)與行業(yè)企業(yè)聯(lián)姻,讓學(xué)生具備概念上的企業(yè)員工身份,設(shè)計、規(guī)劃和實現(xiàn)“新員工(新招學(xué)生)→崗位能手→高技能、高素質(zhì)人才”角色轉(zhuǎn)變,以企業(yè)真實產(chǎn)品和真實工作任務(wù)作為學(xué)習(xí)情境,實施“教學(xué)做一體”的行動導(dǎo)向教學(xué),將校內(nèi)的課堂教學(xué)、操作實踐和校外的崗位認(rèn)識、頂崗實習(xí)、工作見習(xí)有機結(jié)合,促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力從“關(guān)鍵職業(yè)能力形成→職業(yè)素養(yǎng)提升→崗位能力強化”遞進(jìn),切實提高學(xué)生的實踐能力、創(chuàng)造能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力,充分體現(xiàn)校企融通,實現(xiàn)校企合作辦學(xué)、合作育人、合作發(fā)展、合作就業(yè)的目標(biāo)。(三)教學(xué)團(tuán)隊積極進(jìn)行能力本位、校企合作、無縫對接的教學(xué)改革旅游管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊的教學(xué)改革的內(nèi)容主要包括以下幾點:(1)以崗位核心能力為基礎(chǔ),構(gòu)建以崗位需求能力符合的課程體系。課程建設(shè)堅持職業(yè)能力培養(yǎng)為重點,堅持崗位課程與企業(yè)共同開發(fā),堅持基于工作過程導(dǎo)向開發(fā)課程,堅持職業(yè)性、實踐性和開放性,在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)引進(jìn)、精品課程建設(shè)、基于工作過程的課程體系和教學(xué)內(nèi)容開發(fā)、課程評估方面整合,按照學(xué)生邏輯成長過程和行業(yè)資格要求重新安排梳理課程體系,建立前后相續(xù)、能力逐步提升、崗位緊密結(jié)合的課程排序。通過課程構(gòu)建旨在培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)管理理念與素養(yǎng)、較高的語言交際能力及職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展能力。學(xué)生的實際動手能力、管理能力、旅行社崗位能力、語言交際能力、溝通能力和職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展能力都有了極大提升。建成了《旅游市場營銷》、《旅行社經(jīng)營管理》、《旅行社計調(diào)與外聯(lián)實務(wù)》、《旅游經(jīng)濟學(xué)》、《旅游企業(yè)財務(wù)管理》5門院級精品課程,《導(dǎo)游實務(wù)》、《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》、《模擬與現(xiàn)場導(dǎo)游》與《旅游法規(guī)》4門省級精品課程。(2)靈活多樣的教學(xué)方法為改進(jìn)教學(xué)效果,教學(xué)團(tuán)隊采取了靈活多樣的教學(xué)方法,“項目教學(xué)法“、”任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法“、”PBL教學(xué)法“、”情境模擬教學(xué)法“等,極大的改善了授課的效果,提高了教學(xué)的質(zhì)量。(3)校企深度合作的訂單教育堅持以“引名企進(jìn)校園,融專業(yè)入社會,育高技能人才”的辦學(xué)理念,加強校企合作。在穩(wěn)定的崗位課程的基礎(chǔ)上,依托校外訂單和課程基地打造活動的課程模塊,及時跟進(jìn)行業(yè)實際需求,保證教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)同步,實現(xiàn)了課程體系的穩(wěn)定性與發(fā)展性。與企業(yè)(行業(yè))共同制訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案,實現(xiàn)專業(yè)教學(xué)要求與企業(yè)(行業(yè))崗位技能要求對接,實現(xiàn)專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接;校企合作共同開發(fā)專業(yè)課程和教學(xué)資源;積極試行體驗式、參與型等靈活多樣的教學(xué)組織形式,校企共同完成教學(xué)任務(wù)。目前已經(jīng)中國知名旅行社、景區(qū)景點等旅游企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系,依托名企培訓(xùn)教師,校企共建實訓(xùn)基地,引入名企培訓(xùn)體系,開展“訂單式”培養(yǎng)。與此同時,加強與區(qū)域企業(yè)的合作,共建校外實訓(xùn)基地、課程基地25個,聘請企業(yè)技術(shù)人員參與教學(xué),按企業(yè)需求實施“訂單式”培養(yǎng),實現(xiàn)校企的無縫對接。(四)國內(nèi)一流的生產(chǎn)性綜合實訓(xùn)中心旅游與酒店實訓(xùn)中心與酒店管理專業(yè)、會展策劃與管理專業(yè)共享,建設(shè)了旅行社實訓(xùn)室、多功能實訓(xùn)室兩大實訓(xùn)室。在此基礎(chǔ)上,學(xué)校重新投資1000萬元對旅游與酒店實訓(xùn)室進(jìn)行了重新設(shè)計施工,新建的實訓(xùn)室功能有了更大的擴充。同時,專業(yè)建設(shè)有校展館講解實訓(xùn)室,并利用360全景技術(shù)開發(fā)建設(shè)了360景點講解訓(xùn)練系統(tǒng),在硬件和軟件建設(shè)方面齊頭并進(jìn)。同時,利用校企合作建設(shè)了4個優(yōu)質(zhì)的校外實訓(xùn)基地。實訓(xùn)中心按照“校企共建,引領(lǐng)行業(yè),服務(wù)社會,互惠互利”的原則,建設(shè)成課程、實訓(xùn)、培訓(xùn)于一體的示范生產(chǎn)性實訓(xùn)基地。實訓(xùn)中心投入使用以來,提高學(xué)生的職業(yè)能力,提升專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)水平,能夠為周邊地區(qū)的相關(guān)培訓(xùn)提供資源,增強我院的社會服務(wù)能力。(五)推動區(qū)域經(jīng)濟和行業(yè)發(fā)展的社會服務(wù)專業(yè)團(tuán)隊始終堅持為旅游行業(yè)提供智力支持,服務(wù)于地方經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展。依托青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院培訓(xùn)中心,積極開展職業(yè)資格培訓(xùn)、管理咨詢工作;依托氣青島中易酒店管理有限公司為旅游企業(yè)開展?fàn)I銷整合、市場推廣、方案重組等服務(wù),為企業(yè)解決實際問題。近三年開展職業(yè)資格培訓(xùn)4000多人次,為企業(yè)培訓(xùn)1000多人次,為社會進(jìn)行培訓(xùn)500多人次。其中,主持了煙臺市旅游局精英導(dǎo)游員培訓(xùn)項目、青島市嶗山風(fēng)景區(qū)景點導(dǎo)游員培訓(xùn)項目、青啤集團(tuán)青島博物館景點導(dǎo)游員培訓(xùn)項目、青島市導(dǎo)游大賽運作項目、煙臺旅游集團(tuán)組建咨詢項目、煙臺旅游大世界經(jīng)營診斷項目、膠南市旅游風(fēng)景區(qū)旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)項目等大型社會服務(wù)項目。隨著“半島藍(lán)色經(jīng)濟區(qū)”發(fā)展規(guī)劃方案的逐步落實、青島十二五規(guī)劃綱要提出,現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展,特別是旅游酒店行業(yè)的發(fā)展被提上了一個全新的高度,學(xué)院堅持內(nèi)涵發(fā)展的道路、重視學(xué)生培養(yǎng)與行業(yè)需求的對接,提升該專業(yè)的專業(yè)發(fā)展水平和服務(wù)能力,為國家現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)輸送大批高端技能型專門人才。(六)立體化、全方位、特色鮮明的國際聯(lián)合辦學(xué)旅游管理專業(yè)高度重視國際交流與合作,積極選派學(xué)生參加境外實踐、實習(xí)、就業(yè)項目,積極選派教師赴海外進(jìn)修學(xué)習(xí)。近三年以來,先后選派學(xué)生赴美國、加拿大、日本、韓國、新加坡等國家和地區(qū)進(jìn)行實習(xí)和就業(yè)。先后選派4名教師赴臺灣進(jìn)行考察學(xué)習(xí),選派10名教師赴新加坡進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí),選派1名教師赴德國等歐洲國家進(jìn)行交流訪學(xué)和學(xué)習(xí)。開拓了教師與學(xué)生的國際化視野,提升了專業(yè)建設(shè)的起點。近兩年,先后有10余學(xué)生通過學(xué)校的合作交流項目實現(xiàn)了境外學(xué)習(xí)、實習(xí)和就業(yè)。(七)全國知名、省內(nèi)著名、業(yè)內(nèi)聞名的良好社會聲譽旅游管理專業(yè)累計培養(yǎng)7屆高職畢業(yè)生,共計1768名。自2002年專業(yè)設(shè)立以來,共有200余名學(xué)生在各級各類職業(yè)技能大賽中獲獎。其中2009年-2011年,獲取各類各級別職業(yè)大賽獲獎39人次。在2011年青島市第三屆導(dǎo)游服務(wù)技能大賽中囊括中英文組兩個冠軍,獲得突出貢獻(xiàn)獎;2010年全國旅游院校服務(wù)技能(導(dǎo)游服務(wù))大賽中奪取中英文組一等獎4項,并獲得優(yōu)秀組織獎。自2002年以來,旅游管理專業(yè)“雙證”率保持在98%以上,初次就業(yè)率保持在95%以上,2006屆、2007屆、2008屆畢業(yè)生最終就業(yè)率保持在98%以上。2011屆畢業(yè)生(截止到2011年7月1日)初次就業(yè)率96.36%,其中對口就業(yè)率90.84%。學(xué)生就業(yè)后表現(xiàn)出的較高的綜合素質(zhì)和專業(yè)能力受到了用人單位的一致好評,同時也在行業(yè)內(nèi)樹立了很好的社會聲譽。三、旅游管理教學(xué)資源庫前期工作基礎(chǔ)(一)項目主持學(xué)校專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)牢固學(xué)院始建于1945年,擁有70余年的辦學(xué)歷史,是我國第一所獨立設(shè)置的公辦酒店管理學(xué)院。核心專業(yè)旅游管理專業(yè)創(chuàng)建于2002年,是伴隨著青島旅游業(yè)快速發(fā)展而誕生,是青島市高等職業(yè)院校中創(chuàng)辦較早的旅游管理專業(yè)之一,擁有著雄厚的辦學(xué)實力,先后榮獲:山東省省級教學(xué)團(tuán)隊山東省省級特色專業(yè)首批山東省技能型名校重點建設(shè)專業(yè)高校聯(lián)盟牽頭單位(山東省半島高校聯(lián)盟、青島市高校聯(lián)盟)青島市重點建設(shè)專業(yè)與青島大學(xué)“3+2”專本貫通山東省五年制高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案牽頭單位山東省三年制高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案牽頭單位連續(xù)五年山東省旅游管理專業(yè)排名第一2015年度全國旅游管理專業(yè)排名第四青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院特色專業(yè)青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院品牌專業(yè)(二)聯(lián)合申報院校實力雄厚項目擁有一批具有影響力和辦學(xué)優(yōu)勢的建設(shè)單位,在旅游類專業(yè)辦學(xué)方面有著領(lǐng)先地位。14家山東省內(nèi)旅游管理辦學(xué)質(zhì)量高、教育資源廣泛的院校參與,同在一個省份和聯(lián)盟中(半島聯(lián)盟),方便溝通、彼此熟悉,有利于項目建設(shè)的快速開展和深入挖掘。參與建設(shè)的旅游高職高專院校區(qū)域辦學(xué)影響力大,在人才培養(yǎng)模式、實訓(xùn)

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