影響豬采食量的因素

影響豬采食量的因素第1頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月影響采食量的因素生理因素：包括遺傳因素、神經(jīng)機(jī)制、激素機(jī)制以及感覺因素（嗅覺和味覺）。環(huán)境因素：包括環(huán)境溫度、濕度、空氣流動(dòng)、飼槽設(shè)計(jì)、數(shù)量與分布、飼養(yǎng)密度。日糧因素：能量濃度、各種營養(yǎng)成分的缺乏與過量、抗生素的使用、調(diào)味劑的使用、飼料加工方法、水的供應(yīng)情況和質(zhì)量。病理因素：疾病的臨床表現(xiàn)常為食欲下降，如熱性病、胃腸道感染和寄生蟲侵襲等都導(dǎo)致食欲下降、甚至廢絕。另外遺傳因素也在一定程度上影響采食量。一般生長速度快，瘦肉率高的品種，其采食量也較高。第2頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月生理因素豬在不同生理階段，采食量有很大差異，這些能量需要有關(guān)，也受體內(nèi)激素分泌的影響，如母豬發(fā)情時(shí)，采食量下降；泌乳母豬的采食量與胎次、產(chǎn)仔數(shù)、懷孕增重、哺乳期和環(huán)境溫度等因素密切相關(guān)。遺傳因素也在一定程度上影響采食量。一般生長速度快，瘦肉率高的品種，其采食量也較高。第3頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月環(huán)境因素溫度影響最明顯，肥豬在溫度超過21℃時(shí)，每升高1℃，則少采食60g～100g；當(dāng)溫度低于15℃時(shí)，每下降1℃，則多采食20g；補(bǔ)充光照(16h)可增加仔豬吮乳次數(shù)，窩仔數(shù)多，促進(jìn)豬只生長。光照對(duì)肥育豬采食量影響不明顯，一般在較弱光線下飼喂效果稍好些；在高溫高濕環(huán)境下，豬群煩燥、應(yīng)激強(qiáng)烈、采食下降；飼養(yǎng)密度過大，豬群碰撞、咬斗、采食下降；欄內(nèi)衛(wèi)生差、糞料混合，豬食欲大減；還有豬群合欄轉(zhuǎn)群，捕捉等強(qiáng)烈應(yīng)激而影響采食量。第4頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月日糧因素飼料原料消化率飼料原料粉碎粒度大，粗纖維含量多，飼料原料消化率低了，就會(huì)在胃腸道內(nèi)停留時(shí)間延長，以進(jìn)一步消化，從而就會(huì)減少采食量飼料中添加益生素或益生元，可促進(jìn)有益菌生長，使腸環(huán)境變好，減少毒素，提高消化率。調(diào)味劑作用明顯，如酸化劑、香味劑、甜味劑。飼料水分過多，擠占胃腸體積，沖洗了消化液，采食量下降；飼料能量水平飼料能量濃度過高，必然會(huì)導(dǎo)致采食量下降；第5頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月日糧因素微量元素和維生素過多或缺乏可導(dǎo)致食欲下降，如鈣、碘、鐵等過量和硫胺素、葉酸、食鹽、鋅與水的缺乏造成采食量下降。飼料氨基酸和其它營養(yǎng)元素平衡各種氨基酸不平衡，就會(huì)影響總體營養(yǎng)元素的代謝速度；影響采食量的氨基酸：賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸。飼料粗纖維含量高含量飼料粗纖維會(huì)降低飼料總體能量水平，影響飼料整體消化率；腸內(nèi)容物離子濃度大量添加微量元素，其中主要是硫酸鹽，過量的微量元素和硫酸鹽不能夠吸收，在胃腸道內(nèi)會(huì)增加食糜的離子濃度，從而加速食糜在胃腸道的通過；飼料原料消化率飼料原料消化率低了，就會(huì)在胃腸道內(nèi)停留時(shí)間延長，以進(jìn)一步消化，從而就會(huì)減少采食量。第6頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月色氨酸

色氨酸調(diào)節(jié)動(dòng)物飼料采食量的可能機(jī)制

日糧中色氨酸可能與大分子中性氨基酸通過血-腦屏障，增加色氨酸轉(zhuǎn)化5-羥色胺的途徑來調(diào)節(jié)動(dòng)物采食量，但具體的作用機(jī)理尚不清楚，對(duì)其研究有助于豐富理想氨基酸平衡模式，并為實(shí)踐中確定氨基酸營養(yǎng)參數(shù)提供理論依據(jù)。蘇有?。?001)正對(duì)此問題進(jìn)行深入研究。色氨酸調(diào)節(jié)動(dòng)物采食量的可能機(jī)制如下圖所示：第7頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月部位血血腦屏障腦

比例競爭色氨酸大分子中性氨基酸色氨酸/LNAA轉(zhuǎn)運(yùn)體色氨酸氧化5-羥色胺食欲調(diào)節(jié)飼料采食量色氨酸/LNAA營養(yǎng)參數(shù)第8頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月CCK（膽囊收縮素）抗體CCK刺激神經(jīng)停止采食;CCK釋放率的減少會(huì)增加采食量;CCK抗體會(huì)減少CCK在血液中的濃度,減少其對(duì)神經(jīng)的作用，提高采食量。第9頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月病理因素疾病的臨床表現(xiàn)常為食欲下降，如熱性病、胃腸道感染和寄生蟲侵襲等都導(dǎo)致食欲下降、甚至廢絕。第10頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月豬群采食量調(diào)節(jié)機(jī)制第11頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月中樞神經(jīng)系統(tǒng)第12頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月豬群采食量調(diào)節(jié)機(jī)制物理調(diào)節(jié)機(jī)制

1）豬胃腸道緊張度：排空的壓力變化形成的負(fù)反饋調(diào)節(jié)是決定采食量大小的一個(gè)重要因素。胃腸道存在伸展受體，這些受體能將飼料刺激產(chǎn)生的負(fù)反饋信息通過神經(jīng)傳遞到下丘腦的攝食中樞，從而控制采食量。說明物理(機(jī)械)控制主要與飼料和消化道食糜的體積大小有關(guān)。2）體內(nèi)溫度變化：動(dòng)物采食是為了保持機(jī)體暖和或防止體溫過低（熱穩(wěn)衡理論）。第13頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月豬群采食量調(diào)節(jié)機(jī)制化學(xué)調(diào)節(jié)機(jī)制1）血糖：這是刺激采食行為發(fā)生變化的主要化學(xué)調(diào)節(jié)因素；2）激素：參與采食量調(diào)節(jié)的激素較多，如性激素、胰島素、膽囊收縮素、生長激素和甲狀腺素等。胃泌素、膽囊收縮素、促胰液素和雌激素可抑制豬的采食量；胰島素、甲狀腺素、生長激素、雄性激素可提高豬的采食量；3）氨基酸：4）礦物質(zhì)元素：5）滲透壓：6）pH值：第14頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月豬群采食量調(diào)節(jié)機(jī)制感覺調(diào)節(jié)豬的視覺、嗅覺、觸覺和味覺在促進(jìn)食欲方面也具有重要作用。如飼料的適口性是上述感覺系統(tǒng)對(duì)一定飼料的綜合反應(yīng)。與采食量密切相關(guān)。如豬的味覺較好，喜食甜食，故在初期引誘食料時(shí)加入糖類可促進(jìn)仔豬采食。第15頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月豬群采食量調(diào)節(jié)機(jī)制采食量的化學(xué)調(diào)節(jié)和物理調(diào)節(jié)主要參與采食量的短期調(diào)節(jié)。但二者的相對(duì)重要程度因動(dòng)物和飼糧的能量濃度不同而異，并存在一個(gè)能量濃度閾值，即胃腸道容積成為限制采食的因素時(shí)的飼糧能量濃度。在該閾值以下，即飼糧為低能量、大容積和難以消化時(shí)，以物理調(diào)節(jié)為主；在該閾值以上，即飼糧為高能量、低容積和易于消化時(shí)以化學(xué)調(diào)節(jié)為主。第16頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月促進(jìn)豬食欲的措施改善豬群生存環(huán)境高溫季節(jié)供給充足清潔的飲水。加強(qiáng)管理，減少豬舍環(huán)境有害氣體、塵埃量和空氣中微生物，及時(shí)清除欄內(nèi)糞尿、墊草，保持欄內(nèi)干燥衛(wèi)生、封閉豬舍要經(jīng)常打開門窗通風(fēng)換氣、有漏糞板的豬舍，要及時(shí)清除糞板下面的糞尿。保持適度的欄養(yǎng)密度，生長豬群一般以20～25頭為一欄，培育豬(體重30kg以內(nèi))密度為0.25m2/頭；肥豬(30kg～90kg)密度為0.5～0.8m2/頭。其它措施有豬群定點(diǎn)、定時(shí)、定量投喂；肥豬不轉(zhuǎn)欄、不分群和不合群；集約豬場應(yīng)激反應(yīng)明顯，要避免管理中飼喂無規(guī)律，捕捉、轉(zhuǎn)欄等應(yīng)激因素。第17頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月促進(jìn)豬食欲的措施加強(qiáng)飼料的配制與管理平衡飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)，確保飼料原料的質(zhì)量；飼料內(nèi)添加必要的物質(zhì)以增進(jìn)食欲，如添加酸化劑、甜味劑