2023年畜牧獸醫(yī)科學(xué)-家禽生產(chǎn)學(xué)考試參考題庫(kù)有答案

2023年畜牧獸醫(yī)科學(xué)-家禽生產(chǎn)學(xué)考試參考題庫(kù)含答案（圖片大小可自由調(diào)整）題型一二三四五六七總分得分第1卷一.參考題庫(kù)(共30題)1. 正常新鮮雞蛋蛋形指數(shù)（長(zhǎng)/短）為_______，蛋殼厚度為_______，哈市單位為_______。2. 雛雞雌雄鑒別方法主要有（

）與（

）鑒別法。3.公雞距長(zhǎng)與年齡有關(guān)。4.規(guī)模化雞場(chǎng)采用飼養(yǎng)方式有（）。A、籠養(yǎng)B、墊料平養(yǎng)C、網(wǎng)上平養(yǎng)D、散養(yǎng)5. 禽卵子排出后，立即被輸卵管_______接納。6.現(xiàn)代蛋雞品種具有突出的生產(chǎn)性能，商品代蛋雞年產(chǎn)蛋量為（）枚。A、300B、240C、220D、1807.用慢羽公雞與快羽母雞雜交后代可自別。8.肉用種雞對(duì)光照反映比較遲鈍，因此為了促進(jìn)雞的產(chǎn)蛋我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)卦黾庸庹諘r(shí)間和強(qiáng)度。（）9.銀色羽公雞與金色羽母雞的后代能自別雌雄。（）10.雞對(duì)紅色和藍(lán)色比較敏感，因此使用飲水器及料盤時(shí)，其顏色最好為紅、藍(lán)色。（）11. 當(dāng)雞蛋孵化到________天落盤時(shí)照蛋檢查，此時(shí)的照蛋特征為：_______。12.簡(jiǎn)述雛雞生理特點(diǎn)？13.種蛋貯存期需要維持較低的環(huán)境溫度、較高的相對(duì)濕度，并以小頭向下為好。（）14. 光照一方面作為信號(hào)，使雞釋放激素，促進(jìn)_______。另一方面光照對(duì)雞的采食和飲水有直接影響，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)攝入量而影響雞的產(chǎn)蛋，一般高產(chǎn)蛋雞有要求每晝夜有_______小時(shí)光照時(shí)數(shù)。光照強(qiáng)度為_______勒克斯。15.以下所列各項(xiàng)中，哪一項(xiàng)是鴨蛋、鵝蛋在孵化時(shí)必須進(jìn)行涼蛋的原因（）A、蛋內(nèi)脂肪含量高B、孵化期相對(duì)較長(zhǎng)C、蛋重大D、相對(duì)表面積大16. 人工強(qiáng)制換羽是采取人強(qiáng)制性方法給雞以突然應(yīng)激，造成其（

）、（

），使雞迅速換羽后快速恢復(fù)產(chǎn)蛋的措施17.下列商品雞種，哪個(gè)品種攜帶有性連鎖矮小型基因dw?（）A、艾維茵肉雞B、海蘭蛋雞C、固始雞D、農(nóng)大3號(hào)粉殼蛋雞18.當(dāng)雞蛋孵化到17天時(shí)進(jìn)行照蛋檢查，此時(shí)特征性的蛋相為（）A、黑眼B、合攏C、斜口D、封門19.以下項(xiàng)目中，哪些是蛋用雞種（）。A、白洛克B、來(lái)航雞C、九斤雞D、羅曼雞20. 種蛋保存時(shí)間_______，孵化期延長(zhǎng)。孵化溫度偏低，則孵化期_______。21.當(dāng)雞蛋孵化到19天落盤時(shí)照蛋檢查，此時(shí)的照蛋特征為（）。A、閃毛B、合攏C、斜口D、封門22.實(shí)踐中怎樣判斷育雛溫度是否合適？23.一個(gè)免疫程序可適合于所有禽場(chǎng)。（）24. 最適宜的性別鑒定時(shí)間是_______。25.一般產(chǎn)蛋率達(dá)到30%～40%時(shí)給予最大料量。（）26.限飼飼養(yǎng)方法只適用于肉用型種禽。（）27.現(xiàn)代家禽業(yè)的支柱28.中國(guó)鵝與歐洲鵝顯著區(qū)別是頭部有無(wú)額皰。（）29.雞蛋孵化最適宜溫度是（）攝氏度。A、36.8B、37.8C、38.8D、41.530.雛雞越早開食越好，雛雞越健康。（）第1卷參考答案一.參考題庫(kù)1.正確答案: 1.3～1.35|0.27～0.36mm|80～902.正確答案: 伴性遺傳|翻肛3.正確答案:正確4.正確答案:A,B,C5.正確答案: 喇叭部6.正確答案:A7.正確答案:錯(cuò)誤8.正確答案:正確9.正確答案:錯(cuò)誤10.正確答案:正確11.正確答案: 19|閃毛12.正確答案:（1）生長(zhǎng)發(fā)育快，代謝旺盛（2）消化系統(tǒng)不健全，消化能力差（3）抗病能力差（4）體溫低（5）膽子小，抗應(yīng)激能力小差13.正確答案:錯(cuò)誤14.正確答案: 排卵|15～16|15～2015.正確答案:A16.正確答案: 新陳代謝紊亂|營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足17.正確答案:D18.正確答案:D19.正確答案:B,D20.正確答案: 越長(zhǎng)|延長(zhǎng)21.正確答案:A22.正確答案:除了正常觀察溫度計(jì)以外，還可以觀察雞群狀況：當(dāng)溫度過(guò)高時(shí)，小雞離開熱源較遠(yuǎn)，飲水增加；當(dāng)溫度過(guò)低時(shí)，雛雞靠近熱源，相互聚集、打堆，飲水減少；而適宜溫度下，雛雞均勻分布在熱源周圍，休息時(shí)頭部伸直帖在墊料上，飲水正常。23.正確答案:錯(cuò)誤24.正確答案: 出雛后2～12h25.正確答案:正確26.正確答案:錯(cuò)誤27.正確答案:1）良種繁育體系2）飼料工業(yè)體系3）禽病防治體系4）畜牧工程設(shè)施5）科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理6）產(chǎn)品加工銷售體系28.正確答案:正確29.正確答案:B30.正確答案:錯(cuò)誤第2卷一.參考題庫(kù)(共30題)1.蛋種雞人工授精公母比例一般為多少。（）A、1：5～10B、1：15～20C、1：25～30D、1：30～352. 孵化的基本條件有_______、_______、_______、_______。3. 雞胚胎發(fā)育過(guò)程中，第5天、第10天、第17天、第18天蛋分別出現(xiàn)_______、_______、_______、_______。4.種雞飼料與蛋雞飼料最大區(qū)別是什么？（）A、蛋白質(zhì)高B、能量高C、維生素高D、礦物質(zhì)高5. 蛋殼形成過(guò)程中所需要的鈣60%～75%由飼料供給，其余的由骨中供給，執(zhí)行這一功能的骨稱為________。6.現(xiàn)代大型肉雞7周齡體重平均可以達(dá)到多少公斤。（）A、2.2B、2.9C、1.8D、2.07. 來(lái)航雞是_______型品種，科尼什雞是_______型品種。8.新城疫病的主要剖檢變化是什么？9.現(xiàn)代白殼蛋雞全部來(lái)源于單冠白來(lái)航品變種，其標(biāo)準(zhǔn)品種的產(chǎn)蛋性能為年產(chǎn)蛋量為（）枚。A、300；B、240；C、220D、18010. 肥肝鵝填飼期一般為_______周。11.江蘇地區(qū)最佳育雛季節(jié)是（）A、春季B、夏季C、秋季D、冬季12.怎樣保存種蛋？13.紹鴨屬于（）品種。A、肉用型B、蛋用型C、兼用型D、觀賞型14. 確定育種目標(biāo)，通常要考慮_______、_______和_______。15. 在種雞場(chǎng)及商品雞生產(chǎn)中，用于表示群體產(chǎn)蛋數(shù)兩個(gè)指標(biāo)是（

）與（

）16.蛋雞產(chǎn)蛋有哪些規(guī)律？17.體重均勻度：18. 家禽的飼養(yǎng)設(shè)備有_______、_______、_______、_______、_______、_______六大類。19. 成年母雞僅（

）側(cè)卵巢發(fā)育正常。20. 當(dāng)孵化條件得當(dāng)、出雛正常時(shí)，出雛時(shí)間表現(xiàn)為出雛時(shí)間較________。21.孵化排蛋時(shí)，雞蛋以大頭向上為好。22. 家禽的輸尿管末端沒(méi)有膀胱，直接開口于_______。23.家禽首次人工輸精后一般第（）天可以得到受精的種蛋。A、2B、3C、4D、524. 飼料更換是以（

）和（

）指標(biāo)為準(zhǔn)的。25.種鵝的公母配比以1：3～5為合適。（）26.飲水設(shè)備邊緣的高度以低于雞背為宜。（）27. 5-18周齡的鴨稱為育成鴨。圈養(yǎng)的育成鴨一般每群500只左右為宜，飼養(yǎng)密度最好控制在_______只/m2，每日光照時(shí)間應(yīng)在_______h。28.下面是一個(gè)孵化廠孵化記錄，請(qǐng)把空格部分填上。29.雞人工授精輸精量原精一般每次0.1ml30. 家禽配種方法有_______、_______、_______、_______。第2卷參考答案一.參考題庫(kù)1.正確答案:C2.正確答案: 溫度|濕度|通風(fēng)換氣|翻蛋3.正確答案: 單珠|合攏|封門|斜口4.正確答案:C5.正確答案: 髓質(zhì)骨6.正確答案:B7.正確答案: 蛋用型|肉用型8.正確答案:典型的新城疫：（1）嗦囊中充滿帶氣泡的米泔水樣酸臭液體。（2）腺胃粘膜水腫，其乳頭頂端或乳頭間有出血。（3）肌胃角質(zhì)層下有出血斑點(diǎn)。（4）腸粘膜有大小不等的出血點(diǎn)。（5）盲腸扁桃體腫大、出血、壞死。（6）呼吸道見鼻腔、喉、氣管粘膜充血，肺可見瘀血或水腫非典型新城疫：喉頭和氣管粘膜充血，有多量液體，剖檢數(shù)只可見腺胃乳頭出血、盲腸扁桃體出血9.正確答案:C10.正確答案: 3～411.正確答案:A12.正確答案:（1）溫度不能超過(guò)23.9℃，最適宜溫度為12～15℃（2）濕度應(yīng)保持在75～80%（3）貯存過(guò)程中，應(yīng)定時(shí)翻蛋（4）保存時(shí)間以一周內(nèi)為好13.正確答案:B14.正確答案: 市場(chǎng)需求|現(xiàn)有育種群的狀況|競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品性能15.正確答案: 飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋數(shù)|入舍雞產(chǎn)蛋數(shù)16.正確答案:（1）年產(chǎn)蛋規(guī)律第一年產(chǎn)蛋量最高，以后每年以15%～20%遞減，這也是商品蛋雞一般只飼養(yǎng)一個(gè)生產(chǎn)周期的原因之一。（2）周期產(chǎn)蛋規(guī)律就產(chǎn)蛋周期看，產(chǎn)蛋隨著周齡的增長(zhǎng)呈現(xiàn)低→高→低的變化，一般在20周齡時(shí)，產(chǎn)蛋率達(dá)5%；21周齡時(shí)，產(chǎn)蛋率達(dá)50%，25-27周齡時(shí)，產(chǎn)蛋率達(dá)到90%以上，一直維持至40周齡左右，40周齡以后產(chǎn)蛋率開始緩慢下降，到72周齡產(chǎn)蛋率仍可達(dá)70%左右。（3）蛋重的變化規(guī)律蛋重一般隨著雞周齡增大而增加，到第一個(gè)產(chǎn)蛋年末達(dá)到最大，以后趨于穩(wěn)定，一直保持至第二產(chǎn)蛋年；第二個(gè)產(chǎn)蛋年后，隨年齡增加，蛋重逐漸減少。17.正確答案:體重均勻度：符合某品種標(biāo)準(zhǔn)體重平均數(shù)加或減10%的雞數(shù)占樣本稱重雞數(shù)的百分比。18.正確答案: 環(huán)境控制設(shè)備|育雛設(shè)備|籠具設(shè)備|飲水設(shè)備|喂料設(shè)備|清糞設(shè)備19.正確答案: 左20.正確答案: 一致21.正確答案:正確22.正確答案: 泄殖腔23.正確答案:B24.正確答案: 體重|跖長(zhǎng)25.正確答案:正確26.正確答案:錯(cuò)誤27.正確答案: 8～12|8～10h28.正確答案:29.正確答案:錯(cuò)誤30.正確答案: 輪替配種|小群配種|大群配種|人工受精第3卷一.參考題庫(kù)(共30題)1. 確定家禽育種目標(biāo)通常要考慮三大因素：（

）、（

）與（

）。2.雛雞飼料營(yíng)養(yǎng)要豐富、全價(jià)，且易于消化吸收，飼料要新鮮，顆粒大小適中，易于啄食。（）3. 根據(jù)家禽形成的歷史背景和用途，一般可將家禽的品種分為_______、_______和_______。4.調(diào)節(jié)光照強(qiáng)度的主要目的是（）A、升高雞舍內(nèi)溫度，保溫取暖B、增加雞的采食時(shí)間，提高增重速度C、控制家禽的活動(dòng)性D、殺死空氣中的細(xì)菌提高生產(chǎn)性能5.優(yōu)勝序列：6.黃羽肉雞的出欄體重一般是多少公斤。（）A、1.5B、2.0C、2.5D、3.07. 適時(shí)斷喙是防止（

）出現(xiàn)的最有效的方式。8.育雛方式不包括下面哪一種（）A、野外育雛B、地面育雛C、網(wǎng)上育雛D、立體育雛9. 大型鵝種適宜公母比例為（

）。10.家禽管理中的技術(shù)操作有哪些？各自的目的是什么？11.斷喙時(shí)上喙切去1/3，下喙切去1/2。12.體大雛雞一定健壯。13.對(duì)母雞產(chǎn)蛋能力進(jìn)行外貌與生理特征鑒定時(shí)，要涉及（）。A、雞冠B、恥骨間距C、換羽情況D、體型14.腹脂遺傳力較高，故個(gè)體選擇效果不好。15. 在肉仔雞生產(chǎn)中，引起腿病的原因歸納為_______、_______，_______。16.蛋雞公母比例人工授精時(shí)一般為1：50。17.與家畜相比，雞消化道與體長(zhǎng)相對(duì)長(zhǎng)度較短。18.肉用仔雞對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求嚴(yán)格，只要保證供給肉用仔雞高能、高蛋白的飼料就可以獲得理想的飼養(yǎng)效果。（）19.調(diào)整飼養(yǎng)法20. 在蛋黃上有一白色圓點(diǎn)，未受精的稱_______；已受精的稱_______，其發(fā)育成胚胎。21.大群配種受精率比小群配種受精率高。（）22.家禽的一般特點(diǎn)23.胸骨長(zhǎng)：24.家禽管理中的技術(shù)操作不包括（）A、強(qiáng)制換羽B(yǎng)、斷喙C、剪冠D、斷肢25.蛋雞1～3日齡適宜溫度是（）攝氏度。A、28～30B、30～32C、33～34D、35～3626.育成期每天光照時(shí)間為（）A、一般小于11小時(shí)B、大于11小時(shí)，小于16小時(shí)C、16小時(shí)D、大于16小時(shí)27. 商品肉雞的生產(chǎn)性能主要有兩個(gè)指標(biāo)，一個(gè)是_________，另一個(gè)是________。肉用仔雞對(duì)飼料中蛋白質(zhì)的需要特點(diǎn)是前期_______，后期_______。而對(duì)于代謝能的需要?jiǎng)t是前期_______，后期________。28. 一般情況下，孵化雞蛋溫度應(yīng)經(jīng)常保持在（

）。29.一般情況下，孵化雞蛋的溫度應(yīng)經(jīng)常保持在（）。A、36.8℃B、37.0℃C、37.8℃D、38.0℃30.禽類（）隨性成熟而逐漸退化。A、尾脂腺B、胸腺C、脾D、腔上囊第3卷參考答案一.參考題庫(kù)1.正確答案: 市場(chǎng)需求|現(xiàn)有育種群狀況|競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手品性能2.正確答案:正確3.正確答案: 地方品種|標(biāo)準(zhǔn)品種|商業(yè)品種4.正確答案:C5.正確答案:群體中某一成員較其他成員在群體行為中表現(xiàn)有更為優(yōu)先的地位。6.正確答案:B7.正確答案: 啄癖8.正確答案:A9.正確答案: 1：3～410.正確答案:一、斷喙；目的：有效防止雞將飼料扒出飼槽，減少飼料浪費(fèi)，也是防止啄癖的最好和最簡(jiǎn)單的方式。二、剪冠；目的：為了分開不同的系別或性別，以免混亂。三、斷趾；目的：防止公母混雜或剔除鑒別誤差，還可以在自然交配時(shí)防止抓傷母雞。四、強(qiáng)制換羽技術(shù)；目的：使雞換羽后迅速恢復(fù)產(chǎn)蛋。五、免疫接種，包括點(diǎn)眼、滴鼻，注射，飲水，刺種等方式；目的：預(yù)防各種傳染病。11.正確答案:錯(cuò)誤12.正確答案:錯(cuò)誤13.正確答案:A,B,C,D14.正確答案:錯(cuò)誤15.正確答案: 遺傳