小學(xué)科學(xué)-瓶“吞”雞蛋的秘密教學(xué)設(shè)計學(xué)情分析教材分析課后反思

《瓶“吞”雞蛋的秘密》教學(xué)目標(biāo)：1、能利用簡單器材進行實驗操作；能對研究過程進行評議，并與他人交換意見。2、愿意合作交流；關(guān)心生活中的科技新產(chǎn)品、新發(fā)明，關(guān)注與科技有關(guān)的社會問題；樂于用學(xué)到的知識改善生活。3、認識大氣壓力的存在及應(yīng)用。教學(xué)重難點：根據(jù)實驗現(xiàn)象推理瓶吞雞蛋的原因。理解大氣壓力及其應(yīng)用。教學(xué)準(zhǔn)備?集氣瓶、雞蛋、酒精棉、火柴、水槽、塑料瓶、鵪鶉蛋等材料。?（一）實驗導(dǎo)入，設(shè)疑激趣師：同學(xué)們，喜歡科學(xué)嗎？生：喜歡。師：上課之前，老師先給大家表演個有趣的科學(xué)小實驗，好不好？師：（出示瓶和雞蛋）大家看，這是什么？這個呢？你看到了什么？生：雞蛋掉不進去/雞蛋被卡住了。師：你來按一按，試試能不能按下去？生：不能。師：我有辦法讓雞蛋自己掉進去，信不信？生：不信。師：那請你仔細看。（師操作魔術(shù)）師：接下來就是見證奇跡的時刻，睜大雙眼，千萬不要走神?！芭尽保ㄉ恼疲煟褐x謝大家。神奇嗎？生：神奇。師：真是太神奇了，準(zhǔn)備好走進神奇的科學(xué)世界了嗎？生：準(zhǔn)備好了。上課。（二）設(shè)計實驗，猜想假設(shè)師：同學(xué)們，從剛才的小實驗中，你看到了什么？生1：雞蛋掉進了瓶子里。生2：雞蛋被吸進了瓶子。生3：瓶子把雞蛋吞進去了。師：“吸”不錯，還有別的說法嗎？/“吞”字用的非常好。師：那瓶子為什么能把雞蛋給吞進去呢？這里面到底隱藏著什么秘密呢？這節(jié)課就讓我們一起來研究：瓶吞雞蛋的秘密。板書“瓶吞雞蛋的秘密”。師：同學(xué)們，你們能不能大膽的猜想一下：瓶子能吞下雞蛋，有可能和什么有關(guān)呢？生1：可能和火有關(guān)。師：為什么覺得和火有關(guān)？生1：燃燒消耗氧氣/燃燒使空氣變熱，里面空氣變少。師：嗯，說的不錯。還可能和什么有關(guān)呢？生2：和空氣有關(guān)。師：為什么覺得和空氣有關(guān)呢？生2：里面的空氣變熱，熱空氣上升，瓶內(nèi)空氣變少。師：其他同學(xué)還有不同的想法嗎？生3：和摩擦力有關(guān)。生4：大氣壓力。師：你知道的可真多。師：好，剛才這位同學(xué)說，酒精棉燃燒使瓶內(nèi)空氣變熱，熱空氣上升，所以瓶內(nèi)空氣變少。大家同意他的觀點嗎？生：同意。師：那為什么瓶內(nèi)空氣變少，瓶子就能吞雞蛋呢？生1：這時候里面的空氣變少，外面的空氣變多，外面的空氣把雞蛋給推了進去。生2：生3：師：大家說的都不錯。想一想，外面的空氣是變多了嗎？生：沒有。師：對，只是相對于瓶內(nèi)的空氣變多了。師：同學(xué)們請看，通過剛才的分析，我們可不可以這樣認為：酒精棉燃燒使得瓶內(nèi)空氣變熱，熱空氣上升，瓶內(nèi)空氣少，瓶外空氣（相對）多，瓶外的空氣想進入瓶內(nèi)補充空間，所以瓶外的空氣就把雞蛋給壓進了瓶子。（師畫瓶子與多少）師：可以嗎？真的是這樣嗎？（師畫？）這些只是我們的猜想。如何驗證我們的猜想呢？生：做實驗。活動一：瓶吞鵪鶉蛋實驗師：下面我們來做個瓶吞雞蛋的模擬實驗。大家看，老師這里有一個礦泉水瓶和一個鵪鶉蛋，鵪鶉蛋也和剛才的雞蛋一樣進不到瓶內(nèi)，你能通過我們的猜想，使瓶子里面空氣變少，讓瓶子吞下鵪鶉蛋嗎？師：（生舉手）別急，小組先討論，待會再交流你的想法。（生小組討論，師巡視指導(dǎo)）師：哪個小組能說說你們的想法？生1：我們組的想法是，把瓶子捏扁，使里面的空氣變少，然后再把鵪鶉蛋放到瓶口。師：想法不錯，但是在實驗過程中老師要求不能改變瓶子的形狀。生2：我們可以把瓶子放入熱水里使空氣變熱。師：利用了熱空氣原理，有想法。還有其他方法嗎？生3：我們的想法是：用手把瓶子捂熱，使里面的空氣變熱，因為熱空氣會上升，所以會跑掉一部分氣體，使里面氣體變少，然后再放鵪鶉蛋。師：好，大家說了很多方法，這節(jié)課我們就通過把瓶子放進熱水里的方法，看看瓶子究竟能不能吞下鵪鶉蛋。老師這里有個實驗提示，誰來給我們讀一讀？師：提示都清楚了嗎？好，請各組到前面領(lǐng)取器材開始實驗。（生實驗，師指導(dǎo)）師：實驗完成了嗎？誰來匯報一下你們的實驗現(xiàn)象？生1：…生2：…師：能說的更詳細一些嗎？生3：我們看到鵪鶉蛋被慢慢吸進了瓶子里。師：其他小組看到的現(xiàn)象和他們一樣嗎？這個實驗說明什么呢？生1：里面的空氣變少，外面的空氣真的能把鵪鶉蛋給壓到瓶子里面去。生2：瓶內(nèi)空氣少，瓶外空氣多，瓶外空氣把鵪鶉蛋給壓了進去。師：看來我們剛才的猜想是對的，瓶內(nèi)空氣少，瓶外的空氣還真有力量呢。（師擦？）活動二：硬紙板蓋杯實驗師：那究竟是不是這樣呢？老師有個更大膽的想法。師：大家看。這是一個杯子，怎樣才能讓里面沒有空氣呢？生1：捂熱。生2：杯子外放熱水。生3：點火。生4：杯子里裝熱水。師：大家利用了熱空氣原理，想法都很不錯。師：我們能不能這樣做？在杯子里面裝滿涼水，用硬紙板蓋住杯口，里面還有空氣嗎？生：沒有。師：現(xiàn)在如果我把杯子倒過來，松開手。會怎樣呢？生1：水不會流出。生2：水不會流出。生3：硬紙板不會掉。師：哦？水究竟會不會流出來呢？你們想不想做這個實驗？生：想。師：好，那請你這樣來做，在杯子里裝滿水，一定要裝得滿滿的，滿了嗎？看著馬上就要流出來了才算滿。然后，把硬紙板從一側(cè)慢慢推到瓶口上，用手壓住硬紙板，注意一定要壓平，最后，把玻璃杯慢慢倒過來，觀察現(xiàn)象。如果實驗失敗了，那請你再試一次，如果成功了，請你將瓶口朝前、朝后、朝左、朝右，朝向不同的方向慢慢轉(zhuǎn)上一圈，明白了嗎？師：好，別著急，誰來說一說實驗過程中我們應(yīng)該注意什么？生1：生2：生3：…師：大家說的很全面，在實驗之前，老師還有一點小小的提示，誰能給我們讀一讀？師：好，提示都清楚了嗎？那就開始實驗吧。師：好了，請大家停下來。實驗完成了嗎？哪個小組可以匯報一下實驗現(xiàn)象？生1、生2、生3、生4匯報。師：其他小組的現(xiàn)象和他們一樣嗎？請大家思考，這種現(xiàn)象說明什么呢？生1：當(dāng)瓶內(nèi)沒有空氣時，空氣也有力量。生2：空氣的力量來自四面八方。生3：…（三）交流匯報，得出結(jié)論（揭秘）師小結(jié)：正如同學(xué)們所說，當(dāng)物體內(nèi)的空氣減少或被排出以后，這個物體就會很明顯地受到來自外界空氣的一個很大的力量，這個力量我們稱之為大氣壓力。（師板書：大氣壓力）師：不只我們發(fā)現(xiàn)大氣有壓力，科學(xué)家也發(fā)現(xiàn)大氣有壓力。大家請看。（播放大氣壓力視頻）師：從剛才的實驗中，我們發(fā)現(xiàn)大氣壓力來自什么方向呢？生1：來自下方。師：為什么？生1：因為玻璃杯向下，水沒有流出來。生2：來自左邊。師：說出你的原因。生2：因為玻璃杯朝左，水沒有流出來。生3：來自右邊。因為玻璃杯朝右，水沒有流出來。生4：四面八方。因為玻璃杯不管朝向哪，水都沒有流出來。師：掌聲送給這位同學(xué)，他不僅善于思考，還很善于總結(jié)。師：沒錯，就像這位同學(xué)說的，大氣壓力來自四面八方。板書：四面八方。師：現(xiàn)在，你知道瓶吞雞蛋的秘密了嗎？生：知道了。師：秘密是什么呢？生1：是大氣壓力把雞蛋給壓進去了。生2：…生3：…師：誰來給我們讀一讀？生讀魔術(shù)揭秘。師小結(jié)：哦，原來不是瓶子真的把雞蛋給吞進去了，而是大氣壓力把雞蛋給壓進去了。師：所以我們應(yīng)該把這個吞字給？生：加上引號。（師板書“吞”）活動三：大氣壓力的大小——吸盤游戲師：大氣壓力居然能讓瓶吞雞蛋，還能托住硬紙板不讓水流出，你覺得大氣壓力大不大？下面我們來做個小游戲。（出示吸盤）師：大家看，這是什么？生：吸盤。師：沒錯，這是我們家里經(jīng)常用到的吸盤，現(xiàn)在老師把兩個吸盤吸到一起，擠一擠，里面還有沒有空氣？生：沒有。師：現(xiàn)在我們找兩個同學(xué)來拉一拉，看看能不能拉開？生1、生2拉不開。師：我們找兩個大力士來拉一拉，我們班誰力氣最大？生3、生4拉不開。師：你有什么感受？生3：感覺大氣壓力特別大。生4：感覺大氣壓力在拉我。師：大氣壓力大嗎？生：大。大氣壓力的大小——馬德堡半球?qū)嶒瀻煟耗谴髿鈮毫烤褂卸啻竽?？老師這里還有個故事。（播放馬德堡半球?qū)嶒炓曨l）師：這就是著名的馬德堡半球?qū)嶒灐煟捍髿鈮毫Υ蟛淮?？生：大。師：沒錯，大氣壓力非常大，大到兩個這么小的半球要16匹馬才能拉的開。（四）學(xué)以致用，拓展提高（以下內(nèi)容時間不夠二選一，時間允許全部呈現(xiàn)）1、大氣壓力的平衡。師：同學(xué)們，既然大氣壓力這么大，那我們也生活在空氣中，房子也浸在空氣中，為什么我們沒有被壓扁？為什么房子沒有被壓塌呢？生1：因為我們身體內(nèi)的空氣和身體外的空氣一樣多，壓力一樣大，所以感覺不到。生2：因為我們身體里的空氣沒有變少，所以不會有大氣壓力壓我們。師：說的非常好。因為我們身體內(nèi)有空氣，身體外也有空氣，身體內(nèi)外的大氣壓力一樣大，所以我們感覺不到大氣壓力的存在。房子也是同樣的道理。你能試著解釋嗎？生：因為房間內(nèi)外都有空氣，房間內(nèi)外的大氣壓力一樣大，所以房子不會倒。師：你真是太會學(xué)習(xí)了。2、大氣壓力的應(yīng)用實例。其實，大氣壓力無處不在。那你知道，大氣壓力在生活中有哪些應(yīng)用嗎？師：同學(xué)們說了很多，老師也搜集了一些，大家請看。（出示圖片，生解釋“拔火罐”“吸管吸飲料”原理）師：大氣壓力在生活中的應(yīng)用非常廣泛，比如鋼筆吸墨水、吸盤掛鉤、注射器吸藥水等都應(yīng)用了大氣壓力。（五）總結(jié)拓展，課后作業(yè)師：同學(xué)們，這節(jié)課你們有什么收獲？師：其實，關(guān)于大氣壓力還有很多的秘密。老師這里就有一個，怎樣在保證雞蛋完好無損的情況下，讓瓶子把雞蛋吐出來呢？師：（老師把瓶子和鵪鶉蛋送給你們，課下實踐（思考），和同學(xué)交流。通過三年級的學(xué)習(xí)，大多數(shù)學(xué)生對科學(xué)課產(chǎn)生了濃厚的興趣，已經(jīng)具備初步的探究能力，他們對周圍世界產(chǎn)生了強烈的好奇心和探究欲望，樂于動手，善于操作，另外，在進行著觀察、提問、假說、預(yù)言、調(diào)查、解釋及交流等一系列活動時，我強調(diào)小組合作必要性，所以學(xué)生的合作意識和合作能力得到了一定的提高。從上學(xué)期開始，學(xué)生對實驗非常感興趣，但往往停留在表面，而不去研究內(nèi)在。所以本學(xué)期的重點是對學(xué)生典型科學(xué)探究活動的設(shè)計，以探究為核心，通過動手動腦、親自實踐，在感知、體驗的基礎(chǔ)上，使學(xué)生形成較強的科學(xué)探究能力，培養(yǎng)小學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。本堂課的開始，老師表演了瓶子吞雞蛋的科學(xué)小試驗，吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的探究欲望，為本節(jié)課奠定了良好的學(xué)習(xí)氛圍。根據(jù)學(xué)生回答引導(dǎo)認識：由于酒精棉燃燒，消耗瓶內(nèi)氧氣，使瓶內(nèi)空氣壓力減小，瓶外空氣壓力比瓶內(nèi)壓力大，所以會把雞蛋壓進瓶子里。對于小學(xué)階段，學(xué)生的自主探究是有界限的，還不能完全脫離于教師。教師的引導(dǎo)要適時、有效進行調(diào)控，避免因為教師介入過晚，以致使學(xué)生過久地處于無助狀態(tài)甚至陷入錯誤的思考之中。但是，教師的引導(dǎo)要“到位而不越位”，不能代替學(xué)生“親歷探究”。在本節(jié)課中，安排了演示實驗和學(xué)生實驗。讓學(xué)生經(jīng)歷了對實驗的觀察，知道了應(yīng)該怎樣去描述和表達，并讓學(xué)生上臺展示自己的觀察結(jié)果，很好的體現(xiàn)了學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位。指導(dǎo)學(xué)生去歸納、概括、總結(jié)，讓學(xué)生先于教師得出結(jié)論，從而達到了使學(xué)生實驗?zāi)芰Φ玫教岣叩哪康?。最后丟了“一個漂亮尾巴”是本階段的內(nèi)容。激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造精神，把問題引向課外探究，讓學(xué)生帶著思考下課，課的遷移目的就實現(xiàn)了。教材分析本冊教材所選內(nèi)容涉及了“生命世界”、“物質(zhì)世界”、“地球與宇宙”三大領(lǐng)域，選擇貼近兒童生活實際的自然現(xiàn)象作為探究的重點，使學(xué)生親歷“提出問題——猜想與假設(shè)——設(shè)計方案——實驗驗證——獲得結(jié)論——表達與交流——產(chǎn)生新問題”的科學(xué)探究的全過程，以“學(xué)生的生活經(jīng)驗”為線索，切入到基礎(chǔ)、規(guī)范的科學(xué)探究活動之中，形成以學(xué)生生活經(jīng)驗引領(lǐng)下的內(nèi)容綜合化：構(gòu)建了《我們吃什么》、《水里有什么》、《植物的生活》、《空氣和水的力》、《熱的傳遞》、《研究與實踐》六個單元，共24個課題，32課時?！犊諝夂退牧Α穯卧浴傲Α睘樘骄奎c，展開觀察、實驗、制作等探究活動，使學(xué)生認識熱空氣會上升、壓縮空氣有彈性、反沖、大氣壓力、水流有力量等力學(xué)現(xiàn)象，體現(xiàn)科學(xué)、技術(shù)與社會的融合。本單元以“力”為探究點，展開觀察、實驗、記錄、整理、制作等探究活動，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)、做科學(xué)的興趣，增強學(xué)生關(guān)注身邊科學(xué)現(xiàn)象的意識，時學(xué)生理解科學(xué)技術(shù)的力量，體現(xiàn)科學(xué)、技術(shù)與社會的融合。引領(lǐng)學(xué)生嘗試自主運用已經(jīng)掌握的科學(xué)探究方法和科學(xué)知識，讓學(xué)生走入社會生活，深入探究生活中的問題，關(guān)注與科學(xué)有關(guān)的社會問題，培養(yǎng)學(xué)生善于思考、善于動手實踐的科學(xué)態(tài)度?！镀客屉u蛋的秘密》是青島版小學(xué)科學(xué)四年級上冊第四單元《空氣和水的力》中的一課，瓶子“吞”雞蛋，這是學(xué)生經(jīng)常看到或親自做過的小實驗，有許多學(xué)生頭腦中產(chǎn)生過“瓶子為什么能吞雞蛋”的疑問，本課以此為切入點，從學(xué)生的生活實際入手，展開趣味性的探究活動，培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)、觀察并研究身邊問題的科學(xué)意識。本課教材共分三個環(huán)節(jié)，一是演示瓶“吞”雞蛋實驗，激發(fā)學(xué)生研究興趣，引導(dǎo)學(xué)生提出問題和猜想；二是通過三個小實驗進一步驗證空氣是不是真的具有本領(lǐng)：能夠產(chǎn)生一種力量?？偨Y(jié)歸納出這種力量在科學(xué)上稱為大氣壓力；三是了解大氣壓力在生活中的應(yīng)用；四是大氣壓力的拓展應(yīng)用。填一填。?1、瓶子能吞下雞蛋，吸盤能夠緊緊吸在一起，都是利用了（）。地球周圍包圍著一層厚厚的空氣，大約有2000-3000千米厚，人們把這厚厚的空氣叫做???????（）。因為大氣有（），所以在大氣中的物體都受到一種（），這種壓力叫做（）。?離地面越高，空氣越（???????），大氣壓力（???????）。大氣壓力來自（?????????）。?4、瓶子能夠“吞”下雞蛋是（???????）的作用。?小法官。?1、鋼筆吸墨水是利用了大氣壓力的原因。（??????）?2、飛機在飛行過程中自始至終都受到大氣壓力的作用。（??????）3、?把一個硬紙板放在杯子上，倒過來，紙板不會掉下來。（??????）?4、注射器吸藥水是利用了壓縮空氣。（??????）三、我會選。?1、鋼筆吸墨水靠的是（??????）?A、鋼筆本身的吸力??????B、大氣壓力?2、離地面越高，空氣越稀薄，因而大氣壓力（??????）?A、越大???????????B、越小?四、生活中的科學(xué)。列舉人們應(yīng)用大氣壓力的事例。?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????大氣壓很大，人為什么沒有被壓壞？房屋為什么沒有被壓垮？???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????五、綜合訓(xùn)練??????科學(xué)探究：做實驗。??取一只玻璃杯，裝滿水，將杯口用一塊紙板蓋住，用手按住紙板，把杯子倒過來，松開按紙板的手，再把杯子朝左、右、前、后轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，觀察：杯子里的水會流出來嗎？想一想這是為什么？實驗導(dǎo)入，提出問題興趣是最好的老師，我通過演示實驗瓶“吞”雞蛋，讓學(xué)生在觀察的基礎(chǔ)上大膽猜想，進而提出瓶子為什么能“吞”下雞蛋這一問題，很自然地導(dǎo)入課題——《瓶吞雞蛋的秘密》，提出問題的同時也會成為其研究的動力。大膽猜測，推理原因通過觀察，你認為是什么原因使雞蛋進到瓶子里的？學(xué)生展開猜測、推理，當(dāng)有些學(xué)生說出瓶吞雞蛋的秘密和空氣有關(guān)，是空氣給了雞蛋一個力，把雞蛋給推下去的時候，繼而用實驗的方法進行驗證——空氣具有一種本領(lǐng)：能夠產(chǎn)生一種力量?！巴评碓颉笔侵匾闹腔鄢砷L環(huán)節(jié)。學(xué)生個性的、充分的表達觀點，積極、民主的參與討論，共享研究成果，共同獲得成功的體驗。探究實驗，感受大氣壓力。本環(huán)節(jié)，讓學(xué)生通過兩個小實驗驗證空氣是不是真的具有本領(lǐng)：能夠產(chǎn)生一種力量，總結(jié)歸納出這種力量在科學(xué)上稱為大氣壓力。本環(huán)節(jié)中讓學(xué)生小組制定探究方案進行合作探究，并將探究中的發(fā)現(xiàn)進行匯報、交流研究成果，感受大氣壓力的存在。學(xué)習(xí)科學(xué)，思考比實驗更重要。接著播放馬德堡半球?qū)嶒炓曨l，讓學(xué)生進一步認識大氣壓力存在?？偨Y(jié)應(yīng)用，拓展提升。既然大氣壓力就存在于我們周圍，那你有沒有發(fā)現(xiàn)生活當(dāng)中利用大氣壓力的例子呢？生活處處皆科學(xué)，讓學(xué)生舉出所學(xué)知識的生活實例，了解大氣壓力在生活中的應(yīng)用；設(shè)計思考瓶“吐“雞蛋實驗，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造精神，把問題引向課外探究，讓學(xué)生帶著思考下課，正是應(yīng)用所學(xué)知識解決問題、拓展創(chuàng)新的完美體現(xiàn)。真可謂：科學(xué)來源于生活，生活離不開科學(xué)。課堂是學(xué)習(xí)科學(xué)的主陣地，課外更是探究科學(xué)的美好樂園。不足之處：由于活動材料限制的原因，有一部分教學(xué)內(nèi)容只是匆忙的走過場地，有些探究活動甚至根本就沒有開展，導(dǎo)致學(xué)生的知識面受到壓制，影響了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)的形成。還有，學(xué)生在活動的時候常常耗時低效，不能很好地利用寶貴的課堂時間，這現(xiàn)象尤為突出。有的學(xué)生在匯報實驗結(jié)果時說不清楚，可以讓一個小組的同學(xué)都上去，一起匯報。一個沒有說清楚，其他人補充。在以后教學(xué)中還是要注意。（七）以后努力之處：1、把科學(xué)課程的總目標(biāo)落實到每一節(jié)課；?2、把握小學(xué)生科學(xué)學(xué)習(xí)特點，因勢利導(dǎo)；??3、用豐富多彩的親歷活動充實教學(xué)過程；??4、讓探究成為科學(xué)學(xué)習(xí)的主要方式；?5、樹立開放的教學(xué)觀念；?6、悉心地引導(dǎo)學(xué)生的科學(xué)學(xué)習(xí)活動；?7、充分運用現(xiàn)代教育技術(shù)等。利用各種有效手段提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。本冊教科書遵循《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求，在內(nèi)容的選編上，注意選擇