報(bào)關(guān)員商品歸類培訓(xùn)講義

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饞

逢講義昂第一螺類族嚷活動(dòng)滴物、杯動(dòng)物質(zhì)產(chǎn)品項(xiàng)一、沃概述乏（一題）、線本類駁商品通范圍池大致萌可分瓦為以指下三梅大類贊：舊1害、活陡動(dòng)物熄（纖第權(quán)1牢章、搭第梢3妻章）愛(ài)2格、食涂用動(dòng)辨物產(chǎn)奴品，繡未經(jīng)協(xié)過(guò)加潤(rùn)工或點(diǎn)僅經(jīng)若過(guò)有技限的謀簡(jiǎn)單傘加工顫（阻第蕉2超章、早第何4股章）巨；躲3汗、非雞食用趣動(dòng)物呢產(chǎn)品爹，未鍋經(jīng)過(guò)丹加工洗或僅碌經(jīng)過(guò)益有限振的簡(jiǎn)排單加川工（介第周5盛章）薦（二平）、塑不能踏夠歸儀入本草類產(chǎn)任品，司而歸卻入其已他類渡的動(dòng)好物產(chǎn)伸品主青要有委三種醫(yī)情況蜻：訓(xùn)1常、第爐一個(gè)匙：通座常作共為某涌些行徑業(yè)原叫材料夸使用扯的動(dòng)籍物產(chǎn)苦品；柿2棟、第蹦二個(gè)遠(yuǎn)：要守注意挎的地紡方：址作為房培養(yǎng)尺微生塊物使適用的臘活生唱物；納3笑、第嘉三個(gè)險(xiǎn)：巡璃回展乎出用趙的活房動(dòng)物貼；槍（三閘）、幼歸入紐本類練與歸倆入其躬他類宇的食銀用動(dòng)塘物產(chǎn)憤品的宿區(qū)分薪：饒主要乎靠孫加工回程度重以及氧加入那的物唱質(zhì)是肌否超弊過(guò)本脆類各尖章的與注釋智，以遙及品成目條蓬文允雖許的源范圍碰來(lái)區(qū)墨分。俘1彩、超摟過(guò)了菊本類參加工那程度哲以及查加入嗎的物巴質(zhì)超述過(guò)允理許范葛圍的萄食用牌動(dòng)物圾產(chǎn)品信，將繞主要投歸入省第四疤類。右2義、其忠中最愿容易球與本府類的封食用臘動(dòng)物忍產(chǎn)品顆發(fā)華生歸歉類混舅淆的姓是蟻第憲1精6戒章的特商品顏。夫二、禁歸類憂時(shí)應(yīng)厚該注花意的矛問(wèn)題屆1柏、未第寶1倡章活吼動(dòng)物亡注意牧：鵝（滴1促）鯨晨、海睛豚，嘗海豹短、海芹獅、疫海象布等水酷生哺同乳動(dòng)粘物，乳以及消可在嬸水中茄生活勉的龜餅、鱉亦、水習(xí)蛭、拉蛙、慣鱷魚房等動(dòng)亮物應(yīng)窗歸入鋪第服1閱章而囑不歸徒入夕第蒙3娃章。膏（扯2隙）競(jìng)在運(yùn)存輸途餅中死等亡的酷動(dòng)物筑，如慰果適莖合供莫人食誠(chéng)用的持歸入屋品瓜目梨02筑.0胸1移至案02地.0姻5滔、政02村.0桶7司或鄙02趣.0膚8紙，其授余的刮歸閘入社05課.1濟(jì)1籌。潛經(jīng)典魚習(xí)題衣1.扭灣3恭公斤規(guī)重的鹽活乳知豬，蹲非種禽用躺0從10她3.果91左10在2.學(xué)邀種用頭牛橡稿01淘02哲.1艇00丙0皆3.角2循.雙5枝公斤配重的史活雞楊，種浩用（綿供食拒用的屆活的筍珍珠樣雞乏）急柳01怠05淡.9刪41論0事（六01跑05冬.9妄99診3題）意4.涼袖改良儀種用扔信鴿漏01令06樓.掛39薪10朝5.衡午食用隔活甲躍魚（齡不供滿食用繩的甲走魚腹）煉奇01伐06前.2雞02積0射（貴05絡(luò)11脹.9默99度0撈）踢6.墊瘡蜜蜂厘01錦06灣.9墳09鄙0轎7.腳行可食半用野族雞（辱改良鵲種用暑的野蝴鴨（投重企量莊2罪公顛斤碧/拿只）純）漁0怨10某6.圈39遼2音9隔（桑01曠06閱.3首91器0愿）舞8烈.耗流動(dòng)中動(dòng)物面園巡速回展頁(yè)出用斃豬到01烏06兄.3懂92足9干（和01殲06起.3楚91叢0伐）箱第章2系章刺肉及檔食用璃雜碎諒注意產(chǎn)：刻（親1眠）本礙章主伍要包吵括第弱一章并所列子可供板人食重用的蓬動(dòng)物篩的肉極及食框用雜歸碎，姨以及佳未煉狹制、歪不論農(nóng)是否蘋供人守食用狀的不渴帶瘦樣肉的寇肥豬挽肉、教豬脂喝肪及捉家禽恰脂肪堂。比場(chǎng)較肝4害個(gè)品巖目督：母02斥.0墻9彩、纏15私.世0多1濤、果15除.0亮2最、堵15都.0盆3斗。譽(yù)（信2棉）除兩了豬爪脂肪褲及家紋禽脂水肪以業(yè)外，間別的現(xiàn)脂肪淡，例框如說(shuō)挪牛的洗脂肪壺應(yīng)該功歸入紫到畫第末3哨類里默動(dòng)、湖植物警油、禮脂及貝其分鑄解產(chǎn)貌品波（袖3塊）一遞般來(lái)持講，鄰歸入堂本章瘋的動(dòng)慚物產(chǎn)膠品，賄其加呀工程驕度僅伴限于映鮮、燙冷、伴凍、裹熏、誰(shuí)鹽腌繡、鹽潛漬、姐干制盾。禍（咬4訓(xùn)）如雅果超肝出此拳范圍放，例邊如經(jīng)供蒸、席煮、處煎、丙燒、苗炸、遠(yuǎn)烤等鑒烹飪翼方法稼加工借的，羅就不括能歸現(xiàn)入本屋章。省經(jīng)典牛習(xí)題咬1檢、鮮料整頭栽乳豬把肉（岸重量衫不子足慌1捧0緣千克態(tài)）顏0刺20拘3.駱11法10逗2吊、凍召整雞濁02派07聚.1些20狗0俱3伶、裝狗入腸罵衣的榆熏腌謹(jǐn)牛肉煙（未癥經(jīng)絞斗碎、蹤未經(jīng)顛調(diào)味況、供暑食用魄）柔02終10徑.2賞00輸0圾4炕、未儀煉制徐的牛甩脂肪息1業(yè)50名2.寇00震10禾5療、供足人食省用的除鮮牛匆胃宿05沖04某.0鄙02歉9鐘6濕、凍丑豬肝破0造20別6.史41息00籠7梅、咸游帶骨訪豬腿秋02龜10塵.1終11鑰0央8水、凍舌鵝肝狐02憤07瘦.3構(gòu)62敢0見(jiàn)第屯3殘章嗽冤魚、苦甲殼洪動(dòng)物燃、軟嚇體動(dòng)凡物及紙其他鋒水生煎無(wú)脊威椎動(dòng)賊物犯（冷1席）本麗章主訴要包星括各河種活辨的或蝦死的澇魚（響例如吳說(shuō)鮮砌的、昨冷的極）、光甲殼局動(dòng)物鴿、軟聽(tīng)體動(dòng)摟物及全其他榆水生篇無(wú)脊憂椎動(dòng)嚼物（隸但不冰包括理因其熔種類桌或鮮霜度不類適合壩供人貌食用村的前吧述死態(tài)的動(dòng)纏物，梨魚、滋甲殼鄭動(dòng)物榜、軟懶體動(dòng)題物及暈其他掌水生萌無(wú)脊蔑椎動(dòng)喚物）暫。刑※覆魚：紋各種晶活的妥或死望的魚賺（搏不適垮合供從人食漏用的啦除外粘）角※踩甲殼絲動(dòng)物林主要爪種類融：龍面蝦、屠大鰲飛蝦、羽小龍鉆蝦、贏蟹、樣河蝦頌及對(duì)悼蝦。擠※盡軟體竟動(dòng)物紗主要憂種類蒸：牡球蠣、綱海扇撲、貽限貝、搭墨魚排、魷涂魚、緒章魚揚(yáng)、蝸虛牛。臥※你其他紹水生脆無(wú)脊勁椎動(dòng)像物：葡海參克、海忠蟄、悅海膽創(chuàng)。液注意綱：中凍華絨繪螯擁蟹腎03納06悟.2貝49尖1見(jiàn)，即澇大閘數(shù)蟹，者中華嶄絨螯糧蟹是麻學(xué)名飯。勾（襲2涌）第變?nèi)潞薜募幼窆こ膛露仍谇训诙t章的孟基礎(chǔ)該上有投所擴(kuò)壓大，焦主要筑體現(xiàn)秋在包脖括蒸隱過(guò)或娘用水鄙煮過(guò)迷的帶鄰殼的馬甲殼蛇動(dòng)物截。上注意拍：院03帝.0鍵5嚷和乘03扮.0嫌6口品目非的加怨工程泥度。天經(jīng)典壽習(xí)題芬1創(chuàng)、熏鼻制的躲大西型洋鮭譽(yù)魚垃

志03乓05企.4絞11水0臺(tái)2赤、熏押魷魚烏1跡60壽5.棗90想90忽3共、水蟲煮過(guò)匯的龍碰蝦（副未去員殼，御凍的羽）系03街06寇.1垃10呼0歸4威、冷滅凍的食對(duì)蝦臉蝦仁趴03俗06聲.1贊32裹1嶄5窄、水仙煮后雁經(jīng)冷虧凍的泉去殼下對(duì)蝦能16潤(rùn)05情.糠20章00開6粘、干浮海馬律03井05錫.5軟91剩0弟7缺、熏缸制的褲大西陡洋鮭良魚勞泳03嘗05主.4木11脾0蘭8購(gòu)、鮮營(yíng)龍蝦捐，非血種苗榮03汪06史.2陶19榆0攝9殼、中藥華絨倘毛蟹照種苗后0墳30猜6.水24昌10唯1掙0曠、鮮凍海蜇微03崖07我.9項(xiàng)19枝9申第喪4匪章乳較品；徹蛋品列；天絮然蜂的蜜；咽其他即食用伍動(dòng)物橫產(chǎn)品虜由于怒供人尺食用騾的動(dòng)怪物產(chǎn)避品主亞要?dú)w磁入了沖第底2使章至視第屈3橫章的彈有關(guān)余品目股，所豪以本襯章所刊包括字的未獸列名末食用調(diào)動(dòng)物偏產(chǎn)品浪有限今。鋸第催5專章氧其他尤動(dòng)物例產(chǎn)品乘（惹1旱）作書為本霉類兜詢底的狐章主陰要包醬括各悠種未刷經(jīng)加降工或船僅經(jīng)切過(guò)簡(jiǎn)插單加刃工的究、其斧他章憶不包洽括的魯通常幣不供洗食用椒的動(dòng)沈物產(chǎn)揪品。菌（混2概）但站動(dòng)物埋的腸苦、胃愁、膀唐胱以賓及動(dòng)霞物血受，不俘論是纏否供銳人中食用堡均歸昏入本胖章。勵(lì)（吐3責(zé)）本組章的敢動(dòng)物憲產(chǎn)品芽主要牌有人厚發(fā)、便獸毛猾、骨符、獸縱牙、聰珊瑚穩(wěn)、麝焰香、扎動(dòng)物旨胚胎府等。肚需要永注意咳的商頃品：仔05盒10雷.0砌01預(yù)0樣啊黃藥屬：指委作為戒中藥嬌使用慚的動(dòng)航物體絞內(nèi)結(jié)濕石，椅包括替以下竟幾種燭：縫①淡牛黃奸（牛朱膽結(jié)胃石后）傷

甩

憑灘②汽馬寶麥（馬郊胃結(jié)拿石倆）秀

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樸外③貫猴棗企（獼磁猴內(nèi)大臟結(jié)史石）息在稈0域1疾年的謙時(shí)候肉就曾救經(jīng)考搬過(guò)猴鈴棗。瞇三、教歸類取時(shí)容盞易混獵淆或役忽視支的地狗方稠1滴、名郵稱中堂帶忌有惡“壞魚雪”柔字的仿某些稍非魚魄類商崗品的稈歸類諸。¨特有些象商品判名稱悼中帶口有袋“川魚師”茫字，貨但是袍在生征物學(xué)心分類留體系繭中并邪不屬萄于魚喊類，辨不能秋按魚羨歸類卸，而煮應(yīng)該咽分別曾按其首生物羞類屬座歸類作，歸箏入哺握乳動(dòng)每物、箏爬行倚動(dòng)物為或軟鏡體動(dòng)鬧物蓮等所繪屬的夕品目每。刊2譯、未頃煉制見(jiàn)動(dòng)物懇脂肪玻的歸慘類幼¨

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液9床9激年現(xiàn)2網(wǎng)、精把制的毒玉米眨油頓答案滅：昌15捷15本.2折90領(lǐng)0

闊0腳4技年赤3險(xiǎn)、由偷多種斜食用墾植物狀油調(diào)綠制而祖成的次王牌辱超級(jí)受烹調(diào)鏟油鏟答案白：榆15曲17站.9液00侮0

闖9注8魚年猜第計(jì)1懸次算4后、初慨榨的嘗亞麻遮子油終答案信：像15盡15魂.1球10樸0

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關(guān)20展0顆0尿年殃第四促類瘋蠶食品震、飲擇料、蒜酒及侮醋；宴煙草裝、煙嚼草及擱煙草井代用蹲品的綢制品景（一采）掛

究主要租內(nèi)容遍第戚1截6悠章?lián)?/p>

線瓶肉、宿魚、費(fèi)甲殼烤動(dòng)物待、軟序體動(dòng)鐘物及終其他婚水生親無(wú)脊襖椎動(dòng)膠物的誕物品聯(lián)第獵1桿7賣章末

喝近糖及枕糖食甚第厭1亡8常章敘

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