中藥材種植-課件

中

藥

材

種

植

1ppt課件概述中國(guó)中藥材種植業(yè)現(xiàn)狀，怎樣成為產(chǎn)業(yè)化？中藥材品種的確定中藥材產(chǎn)地環(huán)境中藥材栽培管理中藥材采收加工中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中藥材產(chǎn)量、品質(zhì)與生產(chǎn)潛力2ppt課件中藥材品種的確定種植的原因1、功能和療效2、常用大宗藥材，市場(chǎng)需求大，野生資源匱乏，品種混亂，混用品、偽品多中藥材基源有一原至多原的特性

一原：人參、杜仲---易鑒定，但有不少栽培品種

二原：白芷—白芷（河北）、杭白芷（杭州、四

川）—往往分布于不同地區(qū)

多原：黃連—黃連、三角葉黃連、云南黃連、短萼、

黃連等

有些為藥典規(guī)定的正品，有些為地方習(xí)用品，分辨真?zhèn)巍?ppt課件中國(guó)中藥材種植業(yè)現(xiàn)狀，怎樣成為產(chǎn)業(yè)化？一、讓制藥企業(yè)推動(dòng)中藥材種植業(yè)發(fā)展

人們習(xí)慣認(rèn)為，一個(gè)產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)達(dá)，依賴于資金、技術(shù)等生產(chǎn)要素。這固然不錯(cuò)，但說(shuō)到底，合理利用資金與技術(shù)的是企業(yè)家。中藥材制藥的現(xiàn)代化會(huì)逼迫中藥材種植不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)。實(shí)現(xiàn)這種轉(zhuǎn)型升級(jí)的主體是制藥企業(yè)和企業(yè)家，只有制藥企業(yè)最能感知市場(chǎng)冷暖，并整合方方面面的資源，共同推進(jìn)中藥材種植的專業(yè)化、規(guī)范化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化。二、道地性中藥材種植不可亂套

根據(jù)1979年出版的《中藥大辭典》，收載有5767味，包括植物藥4773味，動(dòng)物藥740味，礦物藥82味，這5700多種品種都有道地性。山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所李洪軍所長(zhǎng)在2002年的《淺談中藥材種植道地性》文章中寫道，中藥材不同品種對(duì)地貌、氣候、土壤、水分、溫度等要求不同，各個(gè)地方應(yīng)選擇適于本地種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種，即堅(jiān)持中藥材生產(chǎn)的道地性原則。如西洋參、人參只適宜在北方以及南方海拔1000米左右的地區(qū)種植，而羅漢果、砂仁只適宜在南方種植。強(qiáng)調(diào)中藥材種植的地道性，并不否認(rèn)合理地?cái)U(kuò)大中藥材的種植面積，如湖北省是南北藥用植物的交匯和過(guò)渡地帶，80%的山地丘陵適合種植中藥材，自然在藥材種植品種上靈活性大，同時(shí)也為多種藥材從野生變家種提供了良好的自然條件。最近幾年，湖北逐步形成了武陵山、秦巴山、大別山、幕阜山、神農(nóng)架五個(gè)中藥材種植區(qū)域。選擇具有產(chǎn)業(yè)價(jià)值的品種。三、選擇品種

選擇什么品種進(jìn)行種植，是中藥材種植產(chǎn)業(yè)要解決的首要問(wèn)題。面對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)對(duì)中成藥、中藥飲品等需求的逐步擴(kuò)大，藥材種植企業(yè)須認(rèn)真研究市場(chǎng)，選擇合適品種進(jìn)行種植。要掌握市場(chǎng)行情，如山東舜王城中藥材市場(chǎng)，安徽亳州、河南禹州、河北安國(guó)等中藥材市場(chǎng)多走走，多和業(yè)界企業(yè)家與專家探討，多和消費(fèi)者溝通，以便掌握第一手資料，及時(shí)了解市場(chǎng)的需求和消費(fèi)者的偏好。四、銷售時(shí)種植藥材關(guān)口

中藥材是一種特殊商品，大部分藥材生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，藥材漲價(jià)時(shí)，供給短期內(nèi)也上不來(lái)；價(jià)格下跌時(shí)，供給短期內(nèi)也下不去。這種產(chǎn)品特性經(jīng)常導(dǎo)致藥材價(jià)格“過(guò)山車”，挫傷藥農(nóng)的種植積極性。山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所提醒不論是藥材加工制造企業(yè)，還是藥材銷售商，應(yīng)千方百計(jì)拓寬藥材銷售渠道。有實(shí)力的制藥企業(yè)，最好能參與藥材種植基地建設(shè)。這一方面有助于解決中藥材的銷路問(wèn)題，另一方面也能保證藥材來(lái)源的穩(wěn)定性。山東省菏澤市是我國(guó)最大的藥用觀賞牡丹生產(chǎn)基地，菏澤市所種植的牡丹總產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的70%以上，現(xiàn)種植面積達(dá)12萬(wàn)畝，今年菏澤市人民政府又加大牡丹種植面積?，F(xiàn)已有牡丹籽油、牡丹糕、牡丹丹皮多家生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)多個(gè)，形成了牡丹種植、加工、銷售于一體的發(fā)展模式。自我消化不了的，還可以銷往藥市、藥店、醫(yī)院以及其他制藥廠家等。因牡丹銷售不是問(wèn)題，藥農(nóng)的種植積極性很高，也更愿意按照標(biāo)準(zhǔn)化要求進(jìn)行種植。一句話，牡丹種植生產(chǎn)是菏澤市人的支柱產(chǎn)業(yè)。4ppt課件中國(guó)中藥材種植業(yè)現(xiàn)狀，怎樣成為產(chǎn)業(yè)化？五、建立規(guī)范化種植基地示范區(qū)

制藥企業(yè)和科研院所從事的都是GAP示范基地，大規(guī)模種植還必須依靠農(nóng)戶。企業(yè)和科研院所的優(yōu)勢(shì)在于集中力量建立規(guī)范化種植基地示范區(qū)，充分發(fā)揮其指導(dǎo)、監(jiān)管、管理作用。因此，制藥企業(yè)只需建立完善的、全過(guò)程的中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制體系，用示范基地帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)戶種植，將會(huì)使藥材種植逐步進(jìn)入良性循環(huán)。根據(jù)中藥材的生長(zhǎng)特點(diǎn)，制藥企業(yè)應(yīng)以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、無(wú)公害為目標(biāo)，重點(diǎn)推廣先進(jìn)、實(shí)用、簡(jiǎn)便的技術(shù)，如規(guī)范化種植技術(shù)、設(shè)施栽培技術(shù)、適時(shí)采收技術(shù)、病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)等。如宛西制藥、山東步長(zhǎng)制藥集團(tuán)對(duì)藥材種植基地實(shí)行長(zhǎng)期跟蹤動(dòng)態(tài)管理方式，值得業(yè)界學(xué)習(xí)借鑒。六、研究所和制藥企業(yè)要有聯(lián)合

GAP基地建設(shè)說(shuō)易做難，實(shí)踐證明，制藥企業(yè)完全租用土地，讓農(nóng)戶按照GAP規(guī)范進(jìn)行種植，最終都因農(nóng)戶抵觸心理嚴(yán)重，導(dǎo)致管理成本過(guò)高。要推進(jìn)中藥材種植業(yè)的發(fā)展，必須建立起合理的利益分配機(jī)制，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏。

貴州昌昊有些經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。公司和農(nóng)民合作社共同參股建立基地，建立起利益分享機(jī)制。農(nóng)戶可從合作社以優(yōu)惠條件獲得良種、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)機(jī)械等生產(chǎn)要素。采收之后，農(nóng)戶向合作社送交全部產(chǎn)品，合作社可將產(chǎn)品銷售給公司，也可直接向市場(chǎng)銷售。這既避免了公司和合作社可能出現(xiàn)的矛盾，也讓分散化種植與廣闊的市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)接，小生產(chǎn)方式和規(guī)模經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一。七、中藥材種植要統(tǒng)一管理

中藥材種植涉及農(nóng)業(yè)、林業(yè)、衛(wèi)生、藥監(jiān)等許多行政部門，有些監(jiān)管職能存在交叉重疊。這種“條款分割”式管理容易造成人人在管、人人又不管的尷尬局面。為規(guī)避這種不良后果，中藥材種植業(yè)迫切需要眾多管理部門能協(xié)調(diào)統(tǒng)一起來(lái)，最好是成立一個(gè)統(tǒng)一的中藥材種植管理部門，把各部門的監(jiān)管職能進(jìn)行歸口，提高管理和服務(wù)效率。只有成立統(tǒng)一協(xié)調(diào)的管理部門，才能進(jìn)一步完善、統(tǒng)一中藥材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如有效成分含量的定性標(biāo)準(zhǔn)和定量標(biāo)準(zhǔn)，做到質(zhì)量控制有法可依，有理可循。一旦檢測(cè)達(dá)不到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，就立刻禁止銷售，讓“最好的請(qǐng)過(guò)來(lái)，不好的請(qǐng)走開(kāi)”，將劣質(zhì)藥材趕出市場(chǎng)。例如：成立中藥材協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)人員來(lái)自各5ppt課件中藥材品種的確定中藥鑒定的重要性

中藥資源豐富但種源混亂

物種鑒定有誤，整個(gè)藥材栽培就會(huì)錯(cuò)位鑒定的方法

植物分類學(xué)

植物化學(xué)分類

高效液相色譜鑒定

中藥材指紋圖譜鑒定

顯微鑒定6ppt課件中藥材產(chǎn)地環(huán)境生態(tài)因子

氣候因子—光照強(qiáng)弱，日照長(zhǎng)短，光譜成分，溫度（高低，變化），降水，空氣、風(fēng)速等

土壤因子—土壤結(jié)構(gòu)，有機(jī)質(zhì)，地溫，水分、養(yǎng)分，土壤空氣，酸堿度等

地形因子—地勢(shì)、海拔高度、坡度、坡向等

生物因子—?jiǎng)游镆蜃?，植物因子，微生物因子生活因子—日光、熱量、水分、養(yǎng)分和空氣

7ppt課件中藥材產(chǎn)地環(huán)境溫度

臨界點(diǎn)臨界點(diǎn)

死亡忍受區(qū)最適范圍忍受區(qū)死亡

最低最適最高1、耐寒植物和喜溫植物同一植物不同生育時(shí)期也有所不同種子萌發(fā)、種苗生長(zhǎng)<營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期<生殖器官發(fā)育期<產(chǎn)品器官形成期花期最敏感2、溫度還影響其物質(zhì)積累和轉(zhuǎn)化8ppt課件中藥材產(chǎn)地環(huán)境3、極端溫度對(duì)藥用植物的傷害

低溫—冷害、霜凍

冷害：0℃以上的低溫—葉綠素合成受阻，酶活性受影響，根系的生理活動(dòng)受抑

霜凍：氣溫急劇下降到0℃以下，使莖葉等器官受害

高溫又稱熱害—植物體非正常失水，葉片過(guò)度蒸騰失水，萎蔫死亡4、春化現(xiàn)象有的藥用植物需要一定時(shí)期的低溫誘導(dǎo)才能開(kāi)花結(jié)實(shí)的現(xiàn)象9ppt課件中藥材產(chǎn)地環(huán)境光照1、充足的陽(yáng)光對(duì)藥用植物的生長(zhǎng)發(fā)育是不可或缺的種植密度要適宜

2、陽(yáng)生植物（有的苗期要遮陰）

陰生植物

中間型植物—光照強(qiáng)度要求界于兩者之間，但以陽(yáng)光充足條件下生長(zhǎng)健壯，產(chǎn)量高3、光質(zhì)的影響太陽(yáng)光譜中有可見(jiàn)光，不可見(jiàn)的紅外光和紫外光紅光有利于碳水化合物的形成10ppt課件中藥材產(chǎn)地環(huán)境

藍(lán)光有利于蛋白質(zhì)合成

紫外光照射對(duì)果實(shí)成熟起良好作用，并能增加果實(shí)的含糖量4、光周期的作用長(zhǎng)日照植物紅花桂花短日照植物紫蘇菊花中間型植物絲瓜曼陀羅臨界日長(zhǎng)：植物成花所需要的極限光照時(shí)間一般為12-14h

了解藥用植物的光周期在引種和改變播期的應(yīng)用

11ppt課件中藥材產(chǎn)地環(huán)境水1、水的收支平衡直接影響藥用植物的生長(zhǎng)發(fā)育，也關(guān)系到產(chǎn)量和質(zhì)量的提高2、水的生理功能水是藥用植物的主要組成部分水是植物體進(jìn)行代謝的介質(zhì)水是維持植物形態(tài)挺立的必要條件水可以增強(qiáng)植物的抗逆能力（比熱大）

3、旱生植物—蘆薈、甘草、天冬

濕生植物12ppt課件中藥材產(chǎn)地環(huán)境

中生植物—大多數(shù)陸生的藥用植物

水生植物—澤瀉、浮萍、金魚藻4、旱澇對(duì)藥用植物的危害

旱—大氣干旱，土壤干旱

葉片萎蔫，生長(zhǎng)受阻，嚴(yán)重時(shí)死亡

抗旱性

澇—土壤水分過(guò)多，氧氣缺乏根及根莖類藥材忌田間積水或土壤水分過(guò)多，注意排水。13ppt課件中藥材產(chǎn)地環(huán)境空氣1、氧氣—呼吸必要因素

空氣中氧氣濃度降低到20%以下，莖葉

呼吸速率開(kāi)始下降

根系生長(zhǎng)適宜的土壤含氧量為10%-15%

改良土壤，中耕松土

2、二氧化碳—光合作用的重要原料

光合作用的最適二氧化碳含量約為1%左右

空氣中的僅為0.02%-0.03%3、其他廢氣有的敏感，有的凈化14ppt課件中藥材的道地性３．常用道地藥材四川的黃連，川芎，附子；江蘇的薄荷，蒼術(shù)；廣東的砂仁；東北的人參，細(xì)辛五味子；云南的茯苓；河南的地黃；山東的阿膠等．15ppt課件中藥材產(chǎn)地環(huán)境土壤

土壤是藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的水、肥、氣、熱的供給者

1、土壤肥力—基本特性

受人為因素影響，藥用植物產(chǎn)量的高低是土壤有效肥力高低的重要標(biāo)志通過(guò)農(nóng)田基礎(chǔ)建設(shè)，精耕細(xì)作，合理的深耕改土、灌溉、種植、施肥、做到用養(yǎng)結(jié)合，土壤肥力就會(huì)不斷得到提高

2、土壤酸堿度不同藥用植物對(duì)土壤的酸堿度要求不同16ppt課件中藥材產(chǎn)地環(huán)境

多數(shù)藥用植物適于在微酸性或中性土壤中生長(zhǎng)土壤PH值可改變土壤原有養(yǎng)分的狀態(tài)

PH在5.5-7.0間利于氮磷鉀的吸收

PH>7.5會(huì)減弱植物對(duì)鐵、鉀、鈣的吸收

PH<5或PH>9鋁的溶解性增大，造成鋁中毒

通常情況下種植物后，土壤略向酸性方向變化3、藥用植物與土壤養(yǎng)分不同藥用植物對(duì)土壤肥力大小及養(yǎng)分組成的要求不同17ppt課件中藥材產(chǎn)地環(huán)境

根莖類:

幼苗期—需氮量大，適量的磷和少量的鉀

根莖器官形成期—需鉀量增加，適量的磷少量的氮

種子果實(shí)類：幼苗期—氮多，磷鉀少些

生殖生長(zhǎng)期：需磷量增大，少氮

18ppt課件中藥材的栽培管理生物學(xué)特性1、植物形態(tài)

2、生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性不同植物具有不同的習(xí)性，在種植前要充分的了解，制定相對(duì)應(yīng)的方案

生長(zhǎng)是植物體積和重量的量變過(guò)程

發(fā)育是植物一生中形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能的質(zhì)變過(guò)程藥用植物的個(gè)體發(fā)育從形態(tài)和生理上可分為三個(gè)階段—胚胎發(fā)生、營(yíng)養(yǎng)器官發(fā)生和生殖器官發(fā)生

由營(yíng)養(yǎng)器官發(fā)生階段轉(zhuǎn)到生殖器官發(fā)生階段，各種藥用植物都需要特定的溫、光等環(huán)境條件19ppt課件中藥材的栽培管理①種子萌發(fā)

水分溫度空氣

種子休眠—胚的后熟種子硬實(shí)發(fā)芽的抑制物質(zhì)②根的生長(zhǎng)

根是植物體生長(zhǎng)在土壤中的營(yíng)養(yǎng)器官，具有向地性和向濕性。

根系生長(zhǎng)的特點(diǎn)：向水性，向氧性，趨溫性，趨肥性

磷肥促進(jìn)根系生長(zhǎng)③莖的生長(zhǎng)

直立生長(zhǎng)纏繞生長(zhǎng)攀援生長(zhǎng)匍匐生長(zhǎng)20ppt課件中藥材的栽培管理

植物的地下莖具有貯藏和繁殖的功能

根莖—黃連郁金藕

塊莖—天麻半夏

球莖—澤瀉

鱗莖—百合貝母

在栽培上通過(guò)修剪、摘心等措施來(lái)控制無(wú)效分枝，減少植物體營(yíng)養(yǎng)的消耗④葉的生長(zhǎng)

主要進(jìn)行光合作用，氣體交換和蒸騰作用

藥用貯藏作用和繁殖作用21ppt課件中藥材的栽培管理⑤生殖器官

花果實(shí)種子⑥藥用植物生育進(jìn)程及其生長(zhǎng)

相關(guān)a：S型生長(zhǎng)進(jìn)程

前期慢

中期快

后期慢22ppt課件中藥材的栽培管理b:植物生長(zhǎng)相關(guān)性

地上部分與地下部分—相互協(xié)調(diào)相互制約

頂芽與腋芽、主根與側(cè)根—頂端優(yōu)勢(shì)

杜仲—保持黃連—修根（抑制）

營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的相關(guān)—相互依存

相互制約

以麥冬為例：

生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性1、葉叢生長(zhǎng)2、根的抽生3、塊根形成23ppt課件中藥材的栽培管理2、生態(tài)環(huán)境條件①溫度喜溫暖氣候②光照喜蔭蔽，不宜強(qiáng)光照射③水分喜土壤濕潤(rùn)雨量豐富④土壤疏松肥沃、濕潤(rùn)、排水良好的壤土或砂質(zhì)壤土

24ppt課件中藥材的栽培管理種植技術(shù)1、品種及類型

淶源縣中藥材品種布局留家莊鄉(xiāng): 黨參、柴胡、桔梗、黃芩、豬苓上莊鄉(xiāng): 黨參、柴胡、豬苓、艾蒿、牛蒡東團(tuán)堡鄉(xiāng): 大黃、苦蕎麥、益母草、升麻、防風(fēng)煙煤洞鄉(xiāng) :石竹、沙參、百合、旋覆花、百合塔崖驛鄉(xiāng): 薄荷、半夏、天南星、山里紅、半夏金家井鄉(xiāng): 桔梗、拳參、白茅、苦參、大黃

25ppt課件北石佛鄉(xiāng):柴胡、白頭翁、遠(yuǎn)志、玉竹、防風(fēng)水堡鎮(zhèn):桔梗、丹參、豬苓、翠雀、杠柳淶源鎮(zhèn):柴胡、沙棘、知母、蒼術(shù)、百合白石山鎮(zhèn):防風(fēng)、馬兜鈴、棉棗、天南星、黃華龍牙走馬驛鎮(zhèn):柴胡、遠(yuǎn)志、沙參、地榆、敗醬草南馬莊鄉(xiāng):白頭翁、土大黃、柴胡、蒲公英、桔梗銀坊鎮(zhèn): 石竹、遠(yuǎn)志、黃芩、杠柳、地黃楊家莊鎮(zhèn):柴胡、黃芩、沙參、牛扁、薄荷26ppt課件2、選地與整地①選地根據(jù)所選藥用植物的具體要求選擇不同的土壤類型栽培制度—一個(gè)地區(qū)或生產(chǎn)單位的植物布局和種植方式的總稱

種植方式—復(fù)種單作間作混作套作

輪作與連作27ppt課件中藥材的栽培管理

復(fù)種—一年之內(nèi)同一土地上種收兩季或多季植物

單作—同一塊田地上，一個(gè)完整的質(zhì)素生育期間只

種植一種植物

間作—一個(gè)生長(zhǎng)季內(nèi)，在同一塊田地上分行或分帶

間隔種植兩種或兩種以上的生育季節(jié)相近的植物

混作—兩種或兩種以上生育季節(jié)相近的植物，按一定比

例混合撒播或同行混播在同一塊田地上

套作—在前季植物生育后期，在其株行間播種或移栽后

季植物28ppt課件中藥材的栽培管理

間作、混作、套作的技術(shù)原理：a、充分利用生長(zhǎng)季節(jié)b、充分利用光能c、充分利用土壤養(yǎng)分d、增強(qiáng)群體抗逆性間作、混作、套作的技術(shù)要點(diǎn)：

a、選擇適宜的植物種類和品種搭配b、確定合理的田間配置

既要適當(dāng)密度以截取較多陽(yáng)光，又要通風(fēng)透光良好c、加強(qiáng)栽培管理

深耕細(xì)作增施肥料合理灌溉調(diào)整播種期及時(shí)間苗等29ppt課件中藥材的栽培管理

連作—同一塊田地上連年種植同一植物的栽種方式連作減產(chǎn)的原因：

a、化學(xué)方面，土壤營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的偏耗和有毒物質(zhì)的

積累b、生物方面，伴生雜草增多，病菌害蟲(chóng)侵染源

增多c、物理性狀方面，連作同種植物，因自身代謝，

分泌某些物質(zhì)增多，使土壤PH值等理化性狀

變差，施肥效果降低30ppt課件中藥材的栽培管理

輪作—在同一塊田地上，有順序地輪換種植不同植

物的種植方式

輪作增產(chǎn)的原因：

a、能均衡利用土壤營(yíng)養(yǎng)元素，用養(yǎng)結(jié)合，提高地力b、可減少病蟲(chóng)危害，消除土壤有毒物質(zhì)c、可改善田間生態(tài)條件和土壤理化性狀

輪作中應(yīng)注意的問(wèn)題a、葉類、全草類—前茬選擇豆類或蔬菜b、播種淺的細(xì)小種子的，選擇豆類或收獲期較早的中耕作物

做前茬c、同種病害的要錯(cuò)開(kāi)d、輪作周期長(zhǎng)的可單獨(dú)安排輪作順序31ppt課件中藥材的栽培管理②整地a、可改善土壤耕層結(jié)構(gòu)和地面狀況，使土壤中的水、肥、氣、熱狀況相互協(xié)調(diào)，提高有效肥力

b、耕翻后，土壤容重減低，孔隙度增加，通透性改善，促進(jìn)養(yǎng)分釋放，使土壤滲水，蓄水，保肥，供肥能力增加

c、耕翻深，度因藥用植物根系分布區(qū)域和土壤性質(zhì)而異，實(shí)踐證明，產(chǎn)量有隨深度的增加而提高的現(xiàn)象，而絕大多數(shù)藥用植物根量的80%都集中在0-50cm范圍內(nèi)，一般認(rèn)為旱地土壤翻耕深度以20-25cm為宜32ppt課件中藥材的栽培管理d、注意

—不要把大量的底層土翻于耕層—耕翻應(yīng)與土壤改良和施肥結(jié)合起來(lái)—對(duì)于大多坡地、荒地應(yīng)依據(jù)地勢(shì)橫坡耕作或傾斜耕作，利于水土保持

以麥冬為例：1、宜選擇疏松肥沃，濕潤(rùn)或稍潮濕，排水良好的砂壤土，前茬以黃花苜蓿，紫云英地為好2、在前茬收獲后整地，翻耕20cm以上，使土壤細(xì)碎，疏松33ppt課件中藥材的栽培管理育苗移栽1、常用的繁殖方法有營(yíng)養(yǎng)繁殖和有性繁殖①營(yíng)養(yǎng)繁殖—由營(yíng)養(yǎng)器官做繁殖材料產(chǎn)生新個(gè)體（或子代）的繁殖方式a、分割繁殖—把具有根、芽的部分從母體上分割下來(lái)，形成新的獨(dú)立個(gè)體的繁殖方式

大多在每年春季萌動(dòng)前進(jìn)行b、壓條繁殖—將植物的枝條或莖壓入土中，使其生根后與母體分離形成新個(gè)體的繁殖方式

一般常綠植物多在梅雨季節(jié)，落葉植物多在秋季

最簡(jiǎn)便，成活率最高34ppt課件中藥材的栽培管理c、扦插繁殖—從植株上剪取營(yíng)養(yǎng)器官如根、莖、葉的一部分插于土中，使其生根、萌芽產(chǎn)生新個(gè)體的繁殖方法

一般4月下旬至10月上旬均可進(jìn)行

木本植物選一二年枝條，草本植物用當(dāng)年生幼枝或幼芽做插穗d、嫁接繁殖—將一植株植物上的枝條或芽接到另一株長(zhǎng)有根系的植物上，使它們愈合生長(zhǎng)在一起而形成一個(gè)統(tǒng)一新個(gè)體的繁殖方法

以花果類入藥的木本藥用植物應(yīng)用較多35ppt課件中藥材的栽培管理②有性繁殖

自然條件下，種子繁殖簡(jiǎn)便而經(jīng)濟(jì)，繁殖系數(shù)大，是種子植物繁衍后代的主要方法，有利于引種馴化和新品種的培育2、播種

①種子的清選和處理

a、一般種子的純度應(yīng)在96%以上，凈度不低于95%，發(fā)芽率不低于90%

清選的方法有篩選，風(fēng)選，液體比重選36ppt課件中藥材的栽培管理b、播前種子處理曬種—提高發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率，殺菌

消毒—是預(yù)防病蟲(chóng)害的重要環(huán)節(jié)之一

浸種催芽—?jiǎng)?chuàng)造種子發(fā)芽所需的適宜條件，促

進(jìn)種子播后迅速扎根出苗

催芽的時(shí)間和溫度因植物種類和季節(jié)而異②播種量

播種量小和過(guò)大都影響產(chǎn)量

要考慮氣候條件，土壤肥力，品種類型和種子質(zhì)量及田間出苗率等因素的影響37ppt課件中藥材的栽培管理③播種期

一般根據(jù)氣候條件、栽培制度、品種特性、病蟲(chóng)害發(fā)生情況和種植方式綜合考慮

a、氣候條件—?dú)鉁睾偷蜏貢r(shí)主要因

通常以當(dāng)?shù)貧鉁鼗虻販啬軡M足植物的發(fā)芽要求是，作為最早的播種期b、栽培制度套作等—前作收獲期決定后作移栽期

育苗移栽的播期要早，直播要晚些c、種類品種特性38ppt課件中藥材的栽培管理④播種方式

大多數(shù)藥用植物的種子可直播于大田，但有些特殊情況，需要先在苗床育苗，再移植大田

一般苗床育苗以撒播、條播為好；田間直播以穴播、精量播為好a、撒播—多用于生長(zhǎng)期短的或育苗

優(yōu)點(diǎn)：省工，土地利用率高

缺點(diǎn)：種子分布不均，出苗率低，幼苗生長(zhǎng)不整齊，雜草多，田間管理不便b、條播—生育期較長(zhǎng)或營(yíng)養(yǎng)面積大的藥用植物39ppt課件中藥材的栽培管理

優(yōu)點(diǎn)：植株分布均勻，出苗整齊，便于間、套作c、穴播—又稱點(diǎn)播，一般丘陵和山區(qū)應(yīng)用較普遍

適用于生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的用藥植物d、精量播種—按一定的行株距和播種深度單粒播種，適用于珍稀、珍貴藥用植物的播種3、育苗與直播相比：可緩和季節(jié)矛盾，充分發(fā)揮地力，延長(zhǎng)植物生長(zhǎng)期，便于苗期精細(xì)管理等，但根系易受傷，入土淺，不利于直根系的根系形成，成本高高40ppt課件中藥材的栽培管理①保護(hù)地育苗

包括溫室，溫床，陽(yáng)畦和塑料薄膜拱棚育苗②露地育苗③無(wú)土育苗

培養(yǎng)基和營(yíng)養(yǎng)液

在冬季或早春育苗時(shí)，需特設(shè)溫室41ppt課件中藥材的栽培管理4、移栽

①前準(zhǔn)備a、田地準(zhǔn)備：整地作畦b、種苗準(zhǔn)備：檢驗(yàn)檢疫②移栽時(shí)期和方法

a、時(shí)期-根據(jù)不同藥用植物的特點(diǎn)和各地氣候土壤條件確定

喜冷—土壤表層溫度穩(wěn)定在5-10℃

喜溫—土壤表層溫度不低于10-15℃

多年生落葉木本—落葉后和春季萌動(dòng)前成活率高

常綠—秋季或新梢停止生長(zhǎng)期42ppt課件中藥材的栽培管理b、方法—大多穴栽法

于穴底施足底肥取細(xì)土覆于表面，培土到子葉以下為宜，有些可施催苗肥

③栽植密度a、藥用植物種類和生長(zhǎng)習(xí)性b、氣候土壤c、管理水平④栽后保苗

移栽損傷根部，還苗期

遮陰防寒防凍保濕及時(shí)補(bǔ)苗適時(shí)修剪

以黃連為例p2543ppt課件中藥材的栽培管理田間管理—藥用植物栽培從播種到收獲的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期間，于田間所進(jìn)行的一系列技術(shù)管理措施—主要內(nèi)容包括：

間苗、定苗、中耕除草、追肥、排灌、培土、打頂、摘蕾、整枝、修剪、遮陰、病蟲(chóng)害防治等—不同藥用植物根據(jù)特性不同方式不同44ppt課件中藥材的栽培管理

1、間苗與定苗

出苗較多，避免幼苗、幼芽之間相互擁擠、遮蔽、養(yǎng)分爭(zhēng)奪，適當(dāng)拔除，選留壯苗

間苗過(guò)遲，幼苗生長(zhǎng)過(guò)密，植株易遭病蟲(chóng)害，同時(shí)扎根過(guò)深，易傷害附近植株

具體次數(shù)因視藥用植物種類而異

最后一次間苗即定苗

結(jié)合間苗還應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗

2、中耕、培土和除草

a、中耕—借助畜力或機(jī)械力使土壤疏松45ppt課件中藥材的栽培管理

中耕能使土壤疏松，空氣流通，促進(jìn)保水，早春還可提高低溫

b、培土—結(jié)合中耕把土壅到植株基部

越冬過(guò)夏，防止根部外露，防止倒伏，促進(jìn)生根

中耕培土的時(shí)間、次數(shù)、深度因職務(wù)種類、環(huán)境太偶見(jiàn)和精耕細(xì)作程度而異

中耕培土以不傷根、不壓苗、不傷苗為原則c、田間除草—消滅雜草，減少水肥消耗，防止病蟲(chóng)滋生和蔓延

化學(xué)除草安全、有效、可控46ppt課件中藥材的栽培管理3、追肥①時(shí)期：除定苗后追施外，一般在萌發(fā)前、現(xiàn)蕾

開(kāi)花前、果實(shí)采收后及休眠前進(jìn)行②一般多用速效性肥料③方式：根外追肥、根側(cè)追肥4、灌溉與排水

藥用植物從播種到收獲的吸水需求量是少多少①灌溉的方法

地面灌溉地下灌溉噴灌滴灌47ppt課件中藥材的栽培管理②排水

我國(guó)目前以地面明溝排水為多5、摘蕾與打頂

利用植物生長(zhǎng)的相關(guān)性，人為調(diào)節(jié)其體內(nèi)養(yǎng)分的重新分配，從而促進(jìn)藥用植物部分生長(zhǎng)發(fā)育①摘蕾

多用于根及地下莖入藥的藥用植物

增產(chǎn)宜早不宜遲②打頂

摘除頂芽促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)

打頂不宜在有雨露時(shí)進(jìn)行，以免引起傷口潰爛，感染病害48ppt課件中藥材的栽培管理

6、整枝與修剪

改善通風(fēng)透光條件，加強(qiáng)同化作用，增強(qiáng)植物抵抗力，減少病蟲(chóng)害，合理調(diào)節(jié)養(yǎng)分和水分運(yùn)轉(zhuǎn)，減少養(yǎng)分的無(wú)益損耗多用于木本藥用植物及少數(shù)草本少數(shù)藥用植物根據(jù)需要進(jìn)行修根，促進(jìn)主根生長(zhǎng)

7、覆蓋、遮陰和支架①覆蓋保持地溫，防雜草

時(shí)期依具體情況而定

稻谷落葉谷殼廢渣草木灰泥土等49ppt課件中藥材的栽培管理②遮陰

一些藥用植物喜陰濕，怕強(qiáng)烈陽(yáng)光直射（人參黃連）

除搭遮蔭棚外，還常用間種、套作、混作、林下栽種等方法③支架

攀援、纏繞和蔓生藥用植物

支架或棚架

50ppt課件中藥材的栽培管理平衡施肥技術(shù)

施肥不僅能供給植物營(yíng)養(yǎng)，增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)，增強(qiáng)對(duì)不良環(huán)境的抗逆能力，而且還能改良土壤理化性狀，提高土壤肥力

1、主要營(yíng)養(yǎng)元素的生理功能a、氮—蛋白質(zhì)、葉綠素和酶的主要成分

缺乏：葉色灰綠、黃或紅色，植株矮小，葉子與莖皮提早衰老，根系發(fā)育不良

過(guò)量：莖葉徒長(zhǎng)，易倒伏，抗病蟲(chóng)能力減弱，延遲成熟b、磷—細(xì)胞核的重要成分

主要集中在種子中，能促進(jìn)提早開(kāi)花結(jié)果，還能促進(jìn)根系發(fā)育，特別是側(cè)根和細(xì)根51ppt課件中藥材的栽培管理

缺乏：樹(shù)冠發(fā)育停滯，葉片古銅色，葉背的葉脈紫色，側(cè)根黃棕色，粗糙，發(fā)育不良c、鉀—植物代謝過(guò)程中某些酶的活化劑

使莖稈強(qiáng)韌抗倒伏

缺乏:根系生長(zhǎng)受阻，葉片發(fā)育受到抑制，從老葉到新葉發(fā)黃，干枯d、鐵—參與葉綠素合成及植物體內(nèi)氧化還原過(guò)程

是某些酶和蛋白質(zhì)的成分

缺乏：表現(xiàn)在嫩葉上，葉片小，淺黃色e、鋅—促進(jìn)種子形成

缺乏：植株呈矮生狀，葉小而扭曲，嚴(yán)重不能產(chǎn)生種子52ppt課件中藥材的栽培管理f、其他

硼—參與蛋白質(zhì)的合成，氮素與糖類的代謝

鉬—與生物固氮和維生素C的形成有關(guān)

銅—酶的成分，參與葉綠素的合成及糖和蛋白質(zhì)的代謝

錳—促進(jìn)種子的萌生及幼苗生長(zhǎng)

鎂—葉綠素的構(gòu)成元素，促進(jìn)植物對(duì)磷的吸收

2、肥料的種類和性質(zhì)①無(wú)機(jī)肥料

氮肥，磷肥，鉀肥，石灰和石膏，微量元素肥和復(fù)合肥等53ppt課件中藥材的栽培管理

特點(diǎn)：體積小，易溶于水，肥效快，能為植物所直接吸收利用長(zhǎng)期單獨(dú)大量施用會(huì)造成土壤板結(jié)，甚至破壞土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，耕作性能變壞

54ppt課件中藥材的栽培管理②有機(jī)肥料（農(nóng)家肥料）

農(nóng)家各種廢棄物，如人畜糞尿，堆肥，油餅，溝塘泥，草木灰，骨粉等

特點(diǎn)：種類多，來(lái)源廣，成本低，含大量有機(jī)質(zhì)和植物所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，是一種完全肥料遲效、肥效長(zhǎng)—一般用作基肥

55ppt課件中藥材的栽培管理

③微量元素肥料

多用作種肥（浸種）和根外追肥

這類肥料在施用時(shí)要注意適宜的濃度和用量

④微生物肥料（細(xì)菌肥料）

通過(guò)微生物的生命活動(dòng)，增加土壤中可吸收利用態(tài)的營(yíng)養(yǎng)元素

根瘤菌—增強(qiáng)固氮能力

固氮菌磷細(xì)菌鉀細(xì)菌

使用注意a、酸性土壤和缺乏有機(jī)質(zhì)的土壤不宜施用(需改造)b、強(qiáng)光暴曬下不能使用56ppt課件中藥材的栽培管理

3、合理施肥原則

①藥用植物種類與施肥的關(guān)系

氮—促進(jìn)葉子生長(zhǎng)磷—提高種子產(chǎn)量

鉀—促進(jìn)塊根和塊莖發(fā)育

豆科可固氮，故不用多施氮肥，需較多施磷、鉀肥

②土壤和施肥的關(guān)系③肥料與施肥的關(guān)系

遲效性肥料做基肥大多數(shù)化學(xué)肥料和常用的經(jīng)腐熟無(wú)害化處理后的有機(jī)肥可用作追肥

考慮混用后的有效性

57ppt課件58ppt課件中藥材的栽培管理④施肥氣候的關(guān)系

低溫干燥地區(qū)—施用腐熟的有機(jī)肥料，多施磷肥、鉀肥，可增強(qiáng)植物的抗逆性

高溫多雨季節(jié)—應(yīng)施遲效性肥料，少量多次

4、肥料施用方法①干施

撒施條施穴施拌種施②濕施③根外追施

效果明顯，只能作為輔助性補(bǔ)肥措施59ppt課件中藥材的栽培管理病蟲(chóng)害防治1、病害

藥用植物在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中收到院生物的侵染或不良環(huán)境條件的影響，而呈現(xiàn)出枯萎、腐爛、半點(diǎn)、粉霉、潰瘍、脫落等病變現(xiàn)象

藥用植物病害是一個(gè)動(dòng)態(tài)的病理過(guò)程①藥用植物病害的癥狀a、病狀—植株受病后本身的異常表現(xiàn)

變色—局部或全株失去正常的綠色

斑點(diǎn)—組織細(xì)胞受破壞而死亡，形成各式病斑

腐爛—組織細(xì)胞受破壞和分解可發(fā)生腐爛60ppt課件中藥材的栽培管理

萎蔫—水分運(yùn)輸受到影響導(dǎo)致葉片枯黃，萎凋

土壤缺水或病原侵害

畸形—增生性病變或抑制性病變

病原菌在病部表面產(chǎn)生的菌體，是植物侵染病害的標(biāo)志之一

61ppt課件中藥材的栽培管理②病害對(duì)植物的影響a、根—影響對(duì)水分和養(yǎng)分的吸收b、莖—影響水分和養(yǎng)分的運(yùn)輸和貯藏c、葉—影響光合作用和呼吸作用，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致死亡

③主要病原a、非侵染性病原

溫度—日灼?。ㄟ^(guò)高）、凍害（過(guò)低）

濕度—凋萎或死亡（干旱）、根部缺氧爛根（澇）

光照—光合作用不足（不足）、灼傷（過(guò)強(qiáng)）

土壤和空氣中的成分—某些元素過(guò)量或不足

藥害—農(nóng)藥或其他生長(zhǎng)素、化肥等施用不當(dāng)62ppt課件中藥材的栽培管理b、侵染性病原—病原生物

病原真菌病原細(xì)菌病原病毒

植物寄生線蟲(chóng)寄生性種子植物

63ppt課件中藥材的栽培管理2、蟲(chóng)害①昆蟲(chóng)習(xí)性及其在防治上的利用a、休眠和滯育

昆蟲(chóng)在夏季和冬季常出現(xiàn)的一段生長(zhǎng)發(fā)育停滯階段，抵御不良環(huán)境，常與溫度有關(guān)

是生活史上的薄弱環(huán)節(jié)，也是防治的重要時(shí)期b、趨性—昆蟲(chóng)對(duì)外界刺激的定向運(yùn)動(dòng)

趨光性—正趨光性和負(fù)趨光性

蛾類某些甲蟲(chóng)類

趨化性—對(duì)一些化學(xué)刺激引起的反應(yīng)

蟻類對(duì)酸甜物質(zhì)的正趨性（誘殺）

蜚蠊（蟑螂）對(duì)樟腦的負(fù)趨性64ppt課件中藥材的栽培管理

c、食性

植食性肉食性糞食性尸食性腐食性

避免一些重要害蟲(chóng)的相同脊柱輪作或間套作

d、假死性

受到外界震動(dòng)或驚嚇時(shí)即落地暫時(shí)不動(dòng)

金龜子象鼻蟲(chóng)等

可將害蟲(chóng)震落捕殺e、昆蟲(chóng)的保護(hù)適應(yīng)

保護(hù)色擬態(tài)警戒色65ppt課件66ppt課件中藥材的栽培管理②重要蟲(chóng)害種類及其危害a、蚜、蚧、螨類等刺口器害蟲(chóng)

蚜蟲(chóng)

吸食藥用植物液汁，造成黃葉、皺縮葉及花果脫落，有些還是病原病毒的傳播媒介b、地上部咀嚼口器害蟲(chóng)

黃鳳蝶菜青蟲(chóng)尺蠖

咀嚼藥用植物的葉、花、果實(shí)，造成孔洞或被食成光稈

c、鉆蛀型害蟲(chóng)

危害重，防治難度大，造成經(jīng)濟(jì)損失大67ppt課件68ppt課件中藥材的栽培管理

某些蛾類天牛

鉆蛀藥用植物枝干，造成髓部中空，或形成腫大結(jié)節(jié)和蟲(chóng)癭，影響輸導(dǎo)功能，造成枝干易折斷，生長(zhǎng)勢(shì)弱，嚴(yán)重可致死亡

有些直接蛀食藥用部位，危害巨大，是主要研究對(duì)象c、地下害蟲(chóng)

危害地下部分，生活在土壤里

蠐螬，螻蛄，金針蟲(chóng)，地老虎

嫩芽，未出土的種子，根部，地下莖等69ppt課件70ppt課件中藥材的栽培管理

③防治策略a、綜合治理

整體思想

預(yù)防為主，綜合治理b、減少農(nóng)藥污染，發(fā)展綠色中藥材

④主要方法

a、檢疫

植物檢疫、動(dòng)物檢疫

防止病原傳播的重要途徑

b、農(nóng)業(yè)防治

合理的輪作和間作

耕作—破壞越冬巢穴，減少越冬病蟲(chóng)源71ppt課件中藥材的栽培管理

除草、修剪和清潔田園

調(diào)節(jié)播種期

合理施肥—鉀肥可增強(qiáng)抗病性，偏施氮肥影響大

選育抗病蟲(chóng)品種

c、生物防治—應(yīng)用某些有益生物（天敵）或其產(chǎn)品或生物源活性物質(zhì)消滅或抑制病蟲(chóng)害的方法。

以蟲(chóng)治蟲(chóng)—捕食型、寄生型

以微生物治蟲(chóng)

抗生素和交叉保護(hù)

d、物理防治

利用光、溫度、電磁波、超聲波等72ppt課件中藥材的栽培管理e、化學(xué)防治—高效、低毒、低殘留

注意：對(duì)癥施藥適時(shí)施藥適量施藥

科學(xué)混配農(nóng)藥

73ppt課件農(nóng)藥種類農(nóng)藥名稱禁用作物禁用原因無(wú)機(jī)砷殺蟲(chóng)劑砷酸鈣、砷酸鉛所有作物高毒有機(jī)砷殺菌劑甲基胂酸鋅、甲基胂酸鐵銨（田安）、福美甲胂、福美胂所有作物高殘留有機(jī)錫殺菌劑薯瘟錫（三苯基醋酸錫）、三苯基氯化錫、毒菌錫、氯化錫所有作物高殘留、致畸有機(jī)汞殺菌劑氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（賽力散）所有作物劇毒、高殘留有機(jī)雜環(huán)類敵枯雙所有作物致畸有機(jī)氟及氟制劑氟化鈣、氟化鈉、氟乙酸鈉、氟乙酰胺、氟鋁酸鈉、氟硅酸鈉所有作物劇毒、高毒、易藥害有機(jī)氯殺蟲(chóng)劑滴滴涕、六六六、林丹、艾氏劑、狄氏劑、五氯酚鈉、氯丹所有作物高殘留有機(jī)氯殺螨劑三氯殺螨醇蔬菜果樹(shù)荼葉高殘留鹵代烷類熏蒸殺蟲(chóng)劑二溴乙烷、二溴氯丙烷所有作物致癌、致畸、致突變有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑甲拌磷、乙拌磷、久效磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、甲胺磷、氧化樂(lè)果、治螟磷、蠅毒磷、水胺硫磷、磷胺、內(nèi)吸磷、甲基異柳磷、苯線磷、特丁硫磷、甲荃硫環(huán)磷蔬菜果樹(shù)荼葉劇毒、高毒有機(jī)磷殺菌劑稻瘟凈、異稻瘟凈水稻異臭味氨基甲酸酯殺蟲(chóng)劑克百威（呋喃丹）、涕滅威、滅多威（萬(wàn)靈）所有作物高毒二甲基甲脒類殺蟲(chóng)殺螨劑殺蟲(chóng)脒所有作物慢性毒性、致癌有機(jī)氮?dú)⒕鷦╇p胍辛胺所有作物高毒擬除蟲(chóng)菊酯類殺蟲(chóng)劑所有擬除蟲(chóng)菊酯類殺蟲(chóng)劑水稻對(duì)魚毒性大取代苯類殺蟲(chóng)殺菌劑五氯硝基苯、稻瘟醇（五氯苯甲醇）、苯菌靈（苯萊特）所有作物國(guó)外有致癌報(bào)導(dǎo)或二次藥害二苯醚類除草劑除草醚、草枯醚所有作物慢性毒性74ppt課件中藥材采收加工采收部位

不同藥用植株入藥部位不盡相同

全草根莖葉花果實(shí)種子樹(shù)皮樹(shù)枝或其分泌物等采收期“當(dāng)季是藥，過(guò)季是草”

1、適宜采收期的確定

主要依據(jù)是有效成分的積累動(dòng)態(tài)與單位面積產(chǎn)量的綜合考慮

具有一定規(guī)律：a、有效成分含量與產(chǎn)量高度一致b、有效成分含量有顯著高峰期，而產(chǎn)量變化不顯著c、有效成分含量高峰與產(chǎn)量高峰不一致時(shí)，以有效成分總量率為指標(biāo)d、此外，毒性成分也應(yīng)考慮75ppt課件中藥材采收加工2、適收標(biāo)志①藥用部位已成熟②藥性及化學(xué)成分的積累已達(dá)要求收獲年限1、一年收獲—多為一年生草本，少數(shù)為多年生草本和灌木2、二年收獲3、多年收獲—播種