創(chuàng)業(yè)計(jì)劃資料

產(chǎn)品分析1、產(chǎn)品特色定位

燕京品牌啤酒歷史悠久，是人民大會(huì)堂國宴特供酒，以名品平價(jià)走進(jìn)百姓中的姿態(tài)進(jìn)入上海市場2、市場前景分析

1、啤酒屬于快速消費(fèi)品及重復(fù)消費(fèi)品，在成年人的消費(fèi)群體中，對(duì)酒品的消費(fèi)可能性極大，是餐桌上的必需消費(fèi)品。目前上海市場上常見啤酒有雪花，青島，三得利，哈爾濱啤酒，百威等。其中餐飲酒店雪花，青島居多，三得利以低價(jià)生存于其市場中，百威以娛樂場所為主戰(zhàn)場。目前酒店，商超，網(wǎng)絡(luò)的燕京啤酒市場份額極少，基本上上海市場是屬于空白狀態(tài)，2、很多消費(fèi)者認(rèn)為夏季飲用啤酒可解暑，促進(jìn)身體機(jī)能，刺激神經(jīng)，是休閑生活親朋聚會(huì)的餐桌必備品，但同時(shí)煩惱于雪花，百威啤酒口感苦澀，酒味濃郁，青島啤酒辛辣，飲用后有氣脹感，三得利既廉價(jià)又口感平平。相對(duì)情況而言，許多消費(fèi)對(duì)啤酒的選擇，消耗量就有了局限，最后選擇飲料代之。3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)分析

1、燕京品牌啤酒在全國有較高的品牌美譽(yù)度知名度，百姓認(rèn)知度也較高，燕京啤酒區(qū)別于其他啤酒的是燕京為全麥制造，麥香味濃郁，其口不苦不辣，味淡甜柔棉，喝過后眩暈感低，啤酒泡含量低飲用后無氣脹感，包裝精美體面，相對(duì)而言，大大解決了消費(fèi)者對(duì)啤酒的不適感，2、產(chǎn)品進(jìn)貨渠道簡單，便捷，價(jià)格較低，經(jīng)營利潤空間較大，市場銷售價(jià)定位于中高端，同雪花、青島零售價(jià)平齊。同時(shí)產(chǎn)品種類系列豐富，可滿足不同消費(fèi)群體。團(tuán)隊(duì)建設(shè)（一）、辦公選址1、以倉儲(chǔ)式辦公房為首選，方便儲(chǔ)貨及進(jìn)出配送貨，2、辦公地址方便業(yè)務(wù)員往來，3、周圍餐飲酒店消費(fèi)群體多、近、輻射周邊營銷交通便利（二）、團(tuán)隊(duì)宗旨1、勤在腿上，好在嘴上，優(yōu)在紙上，利在己上，每天至少一家訂單

2、團(tuán)隊(duì)名稱：燕京啤酒上海總經(jīng)銷商浦東營銷部（三）、團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)

1、營銷主管：主要負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)員的指導(dǎo)與管理，日常業(yè)務(wù)往來的記錄，

安排，大客每月設(shè)立超指標(biāo)50%獎(jiǎng):500元，6、流動(dòng)資金公關(guān)費(fèi)用、競標(biāo)費(fèi)用、推廣費(fèi)用：1000元以上成本按一個(gè)月來進(jìn)行預(yù)算：公司固定開銷資金10000元每月每個(gè)業(yè)務(wù)員需要完成300箱純生啤酒既公司保本，五、市場風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測及解決方案

1．市場風(fēng)險(xiǎn)：新品牌的進(jìn)入，市場的接受率有限，很多酒店已經(jīng)有幾個(gè)啤酒品牌，這些品牌已經(jīng)運(yùn)作成熟，由固定酒水商供貨，可能出現(xiàn)對(duì)我品牌暫時(shí)拒收或者有一定進(jìn)入門檻標(biāo)準(zhǔn)。解決方案1：相對(duì)而言，外圍市場的接受率要比市區(qū)中心飯店高，外圍市場的酒店老總都是利益為先，遇到這樣的情況是滿足他們的要求，在同樣的條件下給予只多不少的優(yōu)惠，采取這家不行進(jìn)那家的方法，不灰心不氣餒，短期內(nèi)欲先占領(lǐng)周邊市場。解決方案2：找出酒店的供酒商，與供酒商交朋友，讓他們也供我們的酒2、押貨：很多酒店會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，先少量進(jìn)貨，然后不付款，看賣得好不好，好的話就再進(jìn)，到時(shí)再付款。甚至找各種理由說酒不好賣，或者想先進(jìn)貨賣酒再付款。解決方案：如果每個(gè)酒店都押上一些貨不付款，那么就會(huì)影響我們現(xiàn)金流，導(dǎo)致沒有資金周轉(zhuǎn)等現(xiàn)象，但是又不能不考慮到買家的實(shí)際情況，遇到這種事情，我們可先定量把產(chǎn)品放到酒店做為寄存，可以允許他們先賣賣看，讓他們寫個(gè)收貨憑證，定個(gè)試賣期，其實(shí)這些貨放在我司倉庫和酒店方其實(shí)是一樣的，試賣期到了，如果酒店繼續(xù)我們供貨，那么前邊的試賣期的酒就可以享受贈(zèng)送3箱。不再繼續(xù)進(jìn)貨，那么就按照13箱價(jià)格收款。這樣有的酒店會(huì)考慮嘗試銷售。