全民健康生活方式

全民健康生活方式第1頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月減鹽預(yù)防高血壓

第2頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月減鹽預(yù)防高血壓效果明確第3頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月到底吃多少鹽合適？第4頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月我國是食鹽攝入量最高的國家之一第5頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月我國居民80%的食鹽來源于烹飪（包括醬油中的鹽）第6頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月國家行動出臺相關(guān)政策及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)新醫(yī)改要求：加強(qiáng)健康促進(jìn)，倡導(dǎo)健康文明的生活方式，提高群眾的健康意識和自我保健能力。減鹽行動是促進(jìn)健康生活方式、控制健康危險因素的具體舉措。第7頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月國家行動我國的《食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》明確規(guī)定，食品企業(yè)在標(biāo)簽上標(biāo)示食品營養(yǎng)成分時，應(yīng)首先標(biāo)示能量和蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉4種核心營養(yǎng)素及其含量。第8頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月國家行動國家發(fā)展改革委2005年批準(zhǔn)了《低鈉鹽》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。按該標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的低鈉鹽含有70%左右的氯化鈉（NaCl）和30%左右的氯化鉀（KCl）。第9頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月飲食中的減鹽技巧烹飪時少放鹽：循序漸進(jìn)，力爭減少一半。少放醬油：醬油每10毫升約含食鹽1.5克。少放味精：味精不咸，但每克味精含鈉82毫克，相當(dāng)于食鹽0.2克。用醋、辣椒、花椒、蔥、姜、蒜等調(diào)味品及味道濃郁的蔬菜來提味。出鍋前放鹽：較少的鹽即可有明顯的咸味；涼拌菜吃前再放鹽。使用限鹽工具：限鹽罐和限鹽勺有助于減少食鹽用量，可選用2克或3克鹽勺。使用低鈉鹽：注意不要因?yàn)槁然c的含量少而多用。盡量少吃高鹽食物：如各類醬菜、腌肉、火腿等，包裝食品可參考其食物成分表，挑選含鈉量較少的食物。少吃含鹽零食，多吃新鮮蔬果。第10頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月無煙環(huán)境創(chuàng)建

創(chuàng)建無煙工作場所

第11頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月目標(biāo)提高公眾對二手煙危害的認(rèn)識增強(qiáng)場所內(nèi)人群對無煙環(huán)境創(chuàng)建和維護(hù)的意識強(qiáng)化公共場所及工作場所內(nèi)無煙環(huán)境制度的執(zhí)行創(chuàng)建全面無煙的公共場所及工作場所，增加符合標(biāo)準(zhǔn)的無煙場所/機(jī)構(gòu)的比例，為出臺全面無煙公共場所政策提供依據(jù)降低人群工作場所的二手煙暴露第12頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月需要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)所有室內(nèi)場所應(yīng)做到無人吸煙、無煙味、無煙頭制度措施無吸煙區(qū)無工具禁煙標(biāo)識監(jiān)督員無銷售第13頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月核心信息二手煙中含有多種致癌物質(zhì)二手煙能導(dǎo)致肺癌、冠心病、呼吸系統(tǒng)疾病等多種疾病保護(hù)非吸煙者免遭二手煙危害只有全面無煙才能保護(hù)不吸煙者的健康全面無煙公共場所和工作場所能夠最大限度地保護(hù)場所內(nèi)人群的健康全面無煙環(huán)境應(yīng)做到無人吸煙、無煙味、無煙頭非吸煙者有呼吸清新空氣的權(quán)利室內(nèi)設(shè)置吸煙區(qū)或使用通風(fēng)設(shè)備都不能消除二手煙的危害第14頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月中國居民膳食指南第15頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月中國居民膳食指南食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配多吃蔬菜水果和薯類每天吃奶類、大豆或其制品常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食食不過量，天天運(yùn)動，保持健康體重三餐分配要合理，零食要適當(dāng)每天足量飲水，合理選擇飲料如飲酒應(yīng)限量吃新鮮衛(wèi)生的食物第16頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體，是人體能量的主要來源，也是最經(jīng)濟(jì)的能源食物。人們應(yīng)保持每天適量的谷類食物攝入，一般成年人每天攝入250g‐400g為宜。粗細(xì)搭配，經(jīng)常吃一些粗糧、雜糧和全谷類食物，每天最好能吃50g‐100g。第17頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月多吃蔬菜水果和薯類蔬菜水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來源；薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。推薦我國成年人每天吃蔬菜300g‐500g，最好深色蔬菜約占一半，水果200g‐400g，并注意增加薯類的攝入。第18頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月每天吃奶類、大豆或其制品奶類含鈣量較高，且利用率也很高，是膳食鈣質(zhì)的極好來源。大豆是重要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。建議每人每天飲奶300g或相當(dāng)量的奶制品，對于飲奶量更多或有高血脂和超重肥胖傾向者應(yīng)選擇減脂、低脂、脫脂奶及其制品。建議每人每天攝入30g～50g大豆或相當(dāng)量的豆制品。第19頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉動物性食物中富含賴氨酸和蛋氨酸，如與谷類或豆類食物搭配食用，可明顯發(fā)揮蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用。但動物性食物一般都含有一定量的飽和脂肪和膽固醇，攝入過多可能增加患心血管病的危險性。推薦成人每日攝入量：魚蝦類50g-100g，畜禽肉類50g-75g，蛋類25g-50g。第20頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食膳食不要太油膩，不要太咸，不要攝食過多的動物性食物和油炸、煙熏、腌制食物。建議每人每天烹調(diào)油用量不超過25g或30g；食鹽攝入量不超過6g，包括醬油、醬菜、醬中的食鹽量。第21頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月食不過量，天天運(yùn)動，保持健康體重成人的健康體重是指體質(zhì)指數(shù)(BMI)為18.5kg／m2-23.9kg／m2之間。建議成年人每天進(jìn)行累計相當(dāng)于步行6000步以上的身體活動，如果身體條件允許，最好進(jìn)行30分鐘中等強(qiáng)度的運(yùn)動。第22頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月三餐分配要合理，零食要適當(dāng)早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的25％-30％，午餐應(yīng)占30％-40％，晚餐應(yīng)占30％-40％。一般情況下，早餐安排在6：30—8：30，午餐在11：30—13：30，晚餐在18：00—20：00進(jìn)行為宜。要天天吃早餐并保證其營養(yǎng)充足，午餐要吃好，晚餐要適量。不暴飲暴食，不經(jīng)常在外就餐。零食作為一日三餐之外的營養(yǎng)補(bǔ)充，可以合理選用，但來自零食的能量應(yīng)計入全天能量攝入之中。第23頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月每天足量飲水，合理選擇飲料健康成人每天需要水2500ml左右。在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日最少飲水1200ml(約6杯)。飲水應(yīng)少量多次，要主動，不要感到口渴時再喝水。飲水量好選擇白開水。飲料多種多樣，需要合理選擇。重視營養(yǎng)價值，注意口腔衛(wèi)生。第24頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月如飲酒應(yīng)限量高度酒含能量高，白酒基本上是純能量食物，不含其他營養(yǎng)素。若飲酒盡可能飲用低度灑，并控制在適當(dāng)?shù)南蘖恳韵?，建議成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g，成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g。孕婦和兒童青少年應(yīng)忌酒。第25頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月吃新鮮衛(wèi)生的食物吃新鮮衛(wèi)生的食物是防止食源性疾病、實(shí)現(xiàn)食品安全的根本措施。正確采購食物，食物合理儲藏，合理烹調(diào)加工，了解對不同食物進(jìn)行浸泡、清洗、加熱等去除毒素的具體方法。第26頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月身體活動第27頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月理念生活出行加運(yùn)動每天累計一萬步！第28頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月原則動則有益適度量力貴在堅持多動更好第29頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月千步活動量千步活動量：相當(dāng)于以4千米/小時的速度步行1千步（約10分鐘）的活動量。千步活動量時間：某種活動完成1千步活動量所需要的時間。第30頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月千步活動量完成相當(dāng)于1千步活動量的各種活動時間活動項(xiàng)目千步活動量時間（分）熨燙衣服15照看孩子13中速步行（4km/h）10拖地吸塵8中速騎車（12-16km/h）7健身操6負(fù)重快走（6.4km/h，0.5-7kg負(fù)重上樓）5慢跑3中速游泳3第31頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月千步為尺，不拘形式，循序漸進(jìn)，感覺用力4千步生活方式7千步二級目標(biāo)1萬步一級目標(biāo)出行生活運(yùn)動第32頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月中國成人超重和肥胖癥

預(yù)防控制指南第33頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月肥胖程度的分類第34頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月肥胖癥發(fā)生的主要因素遺傳因素：遺傳因素對肥胖形成的作用約占20%?40%。環(huán)境和社會因素進(jìn)食過量體力活動過少社會因素第35頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月超重、肥胖與其相關(guān)疾病第36頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月肥胖癥的干預(yù)——原則必須堅持預(yù)防為主，從兒童、青少年開始，從預(yù)防超重入手，并須終生堅持。采取綜合措施預(yù)防和控制肥胖癥，積極改變?nèi)藗兊纳罘绞?。鼓勵攝入的低能量、低脂肪、適量蛋白質(zhì)和碳水化合物，富含微量元素和維生素的膳食?？刂粕攀撑c增加運(yùn)動相結(jié)合以克服因單純減少膳食能量所產(chǎn)生的不利作用。應(yīng)長期堅持減體重計劃，速度不宜過快，不可急于求成。必須同時防治與肥胖相關(guān)的疾病，將防治肥胖作為防治相關(guān)慢性病的重要環(huán)節(jié)。樹立健康體重的概念，防止為美容而減肥的誤區(qū)。第37頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月肥胖癥的干預(yù)——策略與措施普遍性干預(yù)一般人群選擇性干預(yù)高危人群針對性干預(yù)肥胖癥和伴有并發(fā)癥第38頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月一般人群的普遍性干預(yù)群體預(yù)防監(jiān)測和控制超重預(yù)防肥胖發(fā)展積極做好宣傳教育注意膳食平衡，防止能量攝入超過能量消耗多進(jìn)行中、低強(qiáng)度的體力活動定期檢查肥胖相關(guān)疾病的指標(biāo)，盡早發(fā)現(xiàn)，及時治療第39頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月高危人群的選擇性干預(yù)高危因素存在肥胖家族史有肥胖相關(guān)性疾病膳食不平衡體力活動少等重點(diǎn)預(yù)防肥胖程度進(jìn)一步加重，預(yù)防出現(xiàn)與肥胖相關(guān)的并發(fā)癥措施改變高危人群的知識、觀念、態(tài)度和行為通過對學(xué)校、社團(tuán)