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文檔簡介
維生素C含量測定
1一、實驗儀器及試劑二、測定步驟三、數(shù)據(jù)處理【注意事項】2一、實驗儀器及試劑儀器：滴定管；移液管；碘量瓶；量杯；小燒杯試劑：碘滴定液（0.05mol/L)；稀醋酸；丙酮；淀粉指試液（5%）；維生素C注射液規(guī)格(2ml:0.5g)維生素C含量測定3二、測定步驟
精密量取本品適量（約相當于維生C0.2g）加水15ml與丙酮2ml，搖勻，放置5分鐘，加稀醋酸4ml與淀粉指示液1ml，用碘滴定液（0.05mol/L）滴定，至溶液顯藍色并持續(xù)30秒鐘不褪。每1ml碘滴定液（0.05mol/L）相當于8.806mg的C6H8O6。維生素C含量測定4三、數(shù)據(jù)處理維生素C含量測定實例計算②③①維生素C含量測定6【注意事項】1.注意取量的準確性2.加入水和丙酮后要注意搖勻3.為了防止在放置過程中維生素C被氧化，需在碘量瓶中封水放置4.加入稀醋酸和淀粉指示劑后立即用碘滴定液滴定，以免維生素C被氧化5.
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