食堂液化氣使用安全管理規(guī)定

食堂液化氣使用安全管理規(guī)定一、引言為了提高餐飲場所的燃?xì)馐褂冒踩?，保障職工和消費(fèi)者的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全，避免因燃?xì)馐鹿试斐扇藛T傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，制定本規(guī)定。二、適用范圍本規(guī)定適用于使用液化石油氣（以下簡稱液化氣）的食堂和餐飲企事業(yè)單位。三、液化氣使用場所安全管理食堂經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)制定和落實(shí)日常安全管理制度，并明確安全管理員和應(yīng)急責(zé)任人。液化氣罐應(yīng)放置在室外，不得放在通風(fēng)不良的地方，離火源、熱源、電器設(shè)備、易燃材料等有危險(xiǎn)的場所距離不應(yīng)小于5米。管道及設(shè)施應(yīng)采用符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)規(guī)范的材料和設(shè)備，并按照標(biāo)準(zhǔn)要求安裝和維護(hù)。液化氣罐和管道應(yīng)定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)整改或更換。周期性進(jìn)行安全檢查，保證設(shè)備、管線、連接處、閥門、壓力計(jì)、安全閥等話嘴完好，保證散熱設(shè)施的暢通。保持一定的通風(fēng)，確?？諝饬魍?，排除可能存在的氣體泄漏隱患。四、液化氣使用注意事項(xiàng)液化氣使用過程中不得在氣位壓力較高的情況下調(diào)節(jié)燃料閥門和其他閥門，否則可能造成爐火上蔓延等情況。不得在液化氣使用場所吸煙、放火和使用明火。禁止使用不符合規(guī)定的燃具、灶頭、鋁鍋以及沒有安全閥的液化氣聯(lián)通器等不符合安全的設(shè)備。嚴(yán)格控制一次性點(diǎn)燃或打開氣閥的時(shí)間，以免發(fā)生爆炸等事故。定期對液化氣罐進(jìn)行檢查，確保罐體無明顯變形、漏氣口。五、液化氣泄漏和事故處理發(fā)現(xiàn)液化氣泄漏時(shí)，應(yīng)疏散經(jīng)營場所內(nèi)的人員。當(dāng)液化氣泄漏量大并且無法馬上扼制時(shí)，應(yīng)報(bào)警處理，同時(shí)向消防部門求助。發(fā)生液化氣事故時(shí)，應(yīng)立即保持冷靜，采取必要的應(yīng)急措施，如切斷電源、用濕毛巾捂住口鼻等。六、責(zé)任和處罰食堂經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對燃?xì)庠O(shè)備的管理，發(fā)生燃?xì)馐鹿剩瑧?yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。涉及到人身安全的燃?xì)馐鹿?，?jīng)營者和管理層要承擔(dān)主要責(zé)任，依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。七、結(jié)語食堂液化氣使用安全管理規(guī)定是保障職工和消費(fèi)者的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全的必要措施。各餐飲企事業(yè)單位