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第5頁(yè)共5頁(yè)服務(wù)員工?作總結(jié)及?不足范本?在朋友?的介紹下?我來(lái)到了?,得到要?來(lái)北京學(xué)?習(xí)的消息?,我很高?興,很珍?惜這樣的?機(jī)會(huì),我?學(xué)習(xí)了五?年的酒店?管理,都?沒(méi)有怎么?實(shí)踐過(guò),?我想一切?從頭開(kāi)始?,這正是?一個(gè)很好?的機(jī)會(huì),?于是我懷?著熱情的?心來(lái)到了?北京學(xué)習(xí)?,剛開(kāi)始?是學(xué)習(xí)錦?江文化和?理論課程?,我很接?受錦江的?文化,我?也很樂(lè)意?成為一名?____?人。在?十天理論?課程完畢?之后我迫?不及待的?懷著忐忑?的心情來(lái)?來(lái)到了_?___店?,來(lái)的第?一周我被?分到了客?房,自認(rèn)?為可以吃?苦的我已?經(jīng)做好的?充分的準(zhǔn)?備,來(lái)到?客房,主?要和客房?大姐學(xué)習(xí)?的就是房?間的清掃?和鋪床工?作,雖然?已經(jīng)做了?充分的準(zhǔn)?備,但第?一天還是?累的只叫?苦,甚至?懷疑自己?能不能堅(jiān)?持下來(lái)。?在客房?大姐的鼓?勵(lì)下我在?心里暗下?決心,鼓?勵(lì)自己一?定要堅(jiān)持?,六天的?客房學(xué)習(xí)?中,我學(xué)?會(huì)了打掃?一個(gè)房間?的流程,?酒店內(nèi)最?基本的做?床,衛(wèi)生?間清掃以?及簡(jiǎn)單的?客房服務(wù)?方法,使?我對(duì)酒店?出售的基?本商品有?了初步的?了解。?第二周我?被分到了?餐廳,向?資深的餐?廳服務(wù)員?學(xué)習(xí)了如?何擺臺(tái)、?撤臺(tái)、點(diǎn)?菜、上菜?,傳菜等?一系列基?本的餐廳?服務(wù)方法?。并對(duì)餐?廳的服務(wù)?流程有了?進(jìn)一步的?了解。?第三周我?被分到了?前臺(tái),我?很喜歡前?臺(tái)接待這?個(gè)工作,?但我很忐?忑,我不?知道我能?否勝任這?份工作,?不過(guò)令我?感到高興?的是,酒?店的員工?大都都是?那樣的熱?情友好,?他們并沒(méi)?有因?yàn)槲?們是實(shí)習(xí)?生而對(duì)我?們冷漠生?硬,在勞?累之余,?同事們的?一個(gè)甜美?的微笑,?一句再普?通不過(guò)的?“辛苦了?”都會(huì)讓?人感動(dòng),?總臺(tái)是一?個(gè)酒店的?門面,是?客人對(duì)酒?店形成第?一印象的?地方。?總臺(tái)的服?務(wù)基本涵?蓋了酒店?所能夠提?供的所有?的服務(wù)項(xiàng)?目,因此?需要前臺(tái)?服務(wù)人員?對(duì)酒店的?各個(gè)部門?都有足夠?的了解才?能為客人?提供滿意?周到的服?務(wù)。在學(xué)?習(xí)中,我?對(duì)酒店客?人如何登?記入住和?退房等的?一些基本?的前臺(tái)日?常操作有?了深入的?了解并進(jìn)?行了實(shí)際?操作。?實(shí)習(xí)的日?子就這樣?一天天結(jié)?束了,這?些日子我?確實(shí)學(xué)到?了不少東?西,除了?學(xué)習(xí)到一?些基本的?技巧和服?務(wù)常識(shí)之?外,更學(xué)?習(xí)到了做?人,如何?處理好自?己的利益?和酒店的?利益、如?何處理好?同事之間?的人際關(guān)?系、如何?調(diào)整自己?的心態(tài),?更讓我了?解到的是?作為一個(gè)?服務(wù)員應(yīng)?該具有強(qiáng)?烈的服務(wù)?意識(shí)。在?一次與某?部門經(jīng)理?聊天時(shí),?該經(jīng)理提?到了服務(wù)?意識(shí),我?非常贊同?他的觀點(diǎn)?:“服務(wù)?意識(shí)不但?是要求服?務(wù)員有著?向客人提?供優(yōu)質(zhì)服?務(wù)的觀念?和愿望,?同時(shí)應(yīng)該?對(duì)自己的?同事也具?有同樣的?意識(shí)?!?服務(wù)員?工作總結(jié)?及不足范?本(二)?___?_即將過(guò)?去,這一?年是繁忙?的一年,?是輝煌的?一年,酒?店在上級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心支持下?,在某某?經(jīng)理的正?確領(lǐng)導(dǎo)下?,通過(guò)全?體員工齊?心協(xié)力,?勤奮工作?,取得了?巨大的成?績(jī),入住?率始終保?持在__?__%以?上,酒店?業(yè)績(jī)連創(chuàng)?新高,在?安全、衛(wèi)?生、服務(wù)?等方面得?到了相關(guān)?的部門肯?定和客人?的一致好?評(píng)。我?做為酒店?的一名服?務(wù)人員,?通過(guò)自己?的努力,?也取得了?不錯(cuò)成績(jī)?,多次被?酒店評(píng)為?優(yōu)秀員工?,受到獎(jiǎng)?勵(lì)。我主?要從以下?四個(gè)方面?做好本職?工作的。?一、尊?重領(lǐng)導(dǎo),?聽(tīng)從指揮?。在平?時(shí)的工作?中,深刻?領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)?的意圖,?接受領(lǐng)導(dǎo)?,服從安?排,按照?領(lǐng)導(dǎo)的要?求去做,?不推諉不?扯皮,不?耍小聰明?,工作上?毫無(wú)怨言?,任勞任?怨。對(duì)于?領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)?獎(jiǎng)勵(lì),能?夠正確對(duì)?待,不驕?不躁;對(duì)?于領(lǐng)導(dǎo)指?出工作中?的不足之?處能及時(shí)?改正,不?暴不棄。?能夠的完?成領(lǐng)導(dǎo)交?辦的工作?任務(wù),經(jīng)?常受酒店?及客房部?經(jīng)理的表?揚(yáng)。二?、遵規(guī)守?紀(jì),搞好?服務(wù)。?遵守酒店?制定的各?項(xiàng)規(guī)章制?度,做到?不遲到,?不早退,?按時(shí)上下?班,處理?好家庭和?工作的關(guān)?系,全年?無(wú)請(qǐng)假記?錄,做到?全勤上班?。嚴(yán)格?按照工作?流程及領(lǐng)?導(dǎo)要求搞?好服務(wù),?做到房間?打掃時(shí)不?留死角,?一塵不染?,整潔干?凈,為客?人服務(wù)時(shí)?,能夠正?確使用文?明用語(yǔ),?做到細(xì)心?、熱心、?耐心,對(duì)?于客人提?出的要求?盡量滿足?,不能滿?足的,為?客人解釋?清楚,取?得客人的?諒解。查?房時(shí),發(fā)?現(xiàn)酒店物?品有損失?時(shí),及時(shí)?和客人一?起進(jìn)行核?對(duì),需要?賠償時(shí),?說(shuō)清事實(shí)?,講明理?由,讓客?人滿意。?三、團(tuán)?結(jié)協(xié)作,?不計(jì)得失?。和酒?店人員打?成一片,?搞好團(tuán)結(jié)?,互幫互?助,關(guān)心?愛(ài)護(hù)同事?。在工作?中,自己?的工作完?成后,能?及時(shí)幫助?其他同事?,不怕苦?不怕累,?隨叫隨到?,不耍小?心眼,和?同事發(fā)生?誤會(huì)時(shí),?以工作為?重,做好?溝通,消?除誤會(huì),?共同做好?工作。在?生活中,?對(duì)同事虛?寒問(wèn)暖,?同事生病?時(shí),能及?時(shí)打電話?問(wèn)候和去?醫(yī)院探望?,同事家?里有事時(shí)?,了解清?楚后,及?時(shí)關(guān)心幫?助,以此?來(lái)增進(jìn)友?誼,促進(jìn)?工作。?四、虛心?學(xué)習(xí),努?力提高。?雖然做?客房服務(wù)?工作有七?、八年了?,但在酒?店每次組?織的基本?技能和安?全培訓(xùn)中?,思想上?重視,行?動(dòng)上積極?主動(dòng)。做?到耳到、?眼到、口?到、心到?、手到。?學(xué)習(xí)時(shí)做?好筆記,?認(rèn)真聽(tīng)講?,不懂就?問(wèn),回家?后及時(shí)研?習(xí),加深?印象,工?作中,仔?細(xì)揣摩,?正確應(yīng)用?,不懂、?不會(huì)的就?請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)?、請(qǐng)教同?事,弄懂?弄會(huì),不?留盲點(diǎn),?使自己服?務(wù)水平和?個(gè)人素質(zhì)?再上一個(gè)?新臺(tái)階。?五、存?在的不足?和問(wèn)題:?1、有?時(shí)工作熱?情不高,?不太積極?,有拖拉?的現(xiàn)象。?有時(shí)退房?比較多,?時(shí)間比較?緊,房間?衛(wèi)生打掃?得不仔細(xì)?,還有遺?漏的地方?。查房時(shí)?,用品較?多,有時(shí)?有忘記登?記的現(xiàn)象?,給個(gè)人?和單位造?成了損失?。2、?服務(wù)水平?還需提高?。文明禮?貌用語(yǔ)用?得少,態(tài)?度比較生?硬,缺少?主動(dòng)性。?在新的?一年里,?在上級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)的關(guān)心?支持下,?在
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