智研咨詢發(fā)布：2023年中國(guó)預(yù)拌粉行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)查及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

智研咨詢《2023-2029年中國(guó)預(yù)拌粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀及市場(chǎng)投資前景分析報(bào)告》重磅發(fā)布由智研咨詢專家團(tuán)隊(duì)精心編制的《2023-2029年中國(guó)預(yù)拌粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀及市場(chǎng)投資前景分析報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）重磅發(fā)布，《報(bào)告》從產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)、趨勢(shì)研判等多個(gè)維度，全面解讀了預(yù)拌粉行業(yè)的發(fā)展情況，為預(yù)拌粉企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)、洞悉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)商機(jī)、正確制定企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和投資策略，提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)。本《報(bào)告》從2022年全國(guó)預(yù)拌粉行業(yè)發(fā)展環(huán)境、上游原材料供應(yīng)、國(guó)內(nèi)外基本情況、競(jìng)爭(zhēng)格局等角度進(jìn)行入手，系統(tǒng)、客觀的對(duì)我國(guó)預(yù)拌粉行業(yè)發(fā)展運(yùn)行進(jìn)行了深度剖析，展望2023年中國(guó)預(yù)拌粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。《報(bào)告》是系統(tǒng)分析2022年度中國(guó)預(yù)拌粉行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的著作，對(duì)于全面了解中國(guó)預(yù)拌粉行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、開(kāi)展與預(yù)拌粉行業(yè)發(fā)展相關(guān)的學(xué)術(shù)研究和實(shí)踐，具有重要的借鑒價(jià)值，可供從事預(yù)拌粉行業(yè)相關(guān)的政府部門(mén)、科研機(jī)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)企業(yè)等相關(guān)人員閱讀參考。預(yù)拌粉是人們?cè)谥谱髅纥c(diǎn)時(shí)最常用到的一種產(chǎn)品，通常來(lái)講，預(yù)拌粉是對(duì)制作面點(diǎn)所需的多種原料材料提前進(jìn)行精準(zhǔn)配比，預(yù)先混合好，然后銷(xiāo)售給客戶使用的烘焙原料。簡(jiǎn)便舒心是預(yù)拌粉的宗旨。用預(yù)拌粉制作面點(diǎn)，大大提高了面點(diǎn)機(jī)制作面點(diǎn)的成功率。在食品中央工廠大量生產(chǎn)方面，預(yù)拌粉適合于連續(xù)式生產(chǎn)，以提高產(chǎn)量。另外，預(yù)拌粉簡(jiǎn)便直接的制作方法，可讓車(chē)間生產(chǎn)人員簡(jiǎn)化制作程序，又可達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。目前預(yù)拌粉產(chǎn)品包括曲奇、蛋糕、面包、松餅等多種種類(lèi)的原料。根據(jù)預(yù)拌粉制作產(chǎn)品類(lèi)型可以分為烘烤型、壓烤型、煎炸型、汽蒸型、水煮型等種類(lèi)。中國(guó)預(yù)拌粉產(chǎn)業(yè)是隨著我國(guó)現(xiàn)代烘焙業(yè)發(fā)展起來(lái)的。相比國(guó)外來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)的預(yù)拌粉產(chǎn)品相對(duì)較少，起步較晚。但隨著現(xiàn)在快速食品不斷推廣更新，預(yù)拌粉應(yīng)用領(lǐng)域隨之?dāng)U大，成為烘焙行業(yè)工業(yè)生產(chǎn)首選原材料之一，江浙、山東、上海以及廣東等經(jīng)濟(jì)水平比較發(fā)達(dá)的地區(qū)預(yù)拌粉生產(chǎn)企業(yè)不斷涌現(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)2022年國(guó)內(nèi)預(yù)拌粉產(chǎn)量增長(zhǎng)至11.15萬(wàn)噸。預(yù)拌粉的出現(xiàn)把烹飪工序完全簡(jiǎn)化，既共同促進(jìn)了餐飲服務(wù)業(yè)的快速流轉(zhuǎn)，也為家庭美食DIY創(chuàng)造出更多的娛樂(lè)性。目前我國(guó)市場(chǎng)上的預(yù)拌粉有冷飲行業(yè)的軟冰淇淋粉，烘焙行業(yè)的蛋糕、面包預(yù)拌粉，及用于制作肉制品的裹粉、漿粉等。預(yù)拌粉因使用簡(jiǎn)單方便、品質(zhì)穩(wěn)定、便于生產(chǎn)管理和提升商品價(jià)值而呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢(shì)頭。由于面包、糕點(diǎn)預(yù)拌粉起源于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，在歐美國(guó)家屬于成熟產(chǎn)品，外資品牌憑借著其雄厚的資本優(yōu)勢(shì)及成熟的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，占領(lǐng)中國(guó)面包、糕點(diǎn)預(yù)拌粉市場(chǎng)的半壁江山，基本壟斷中高端市場(chǎng)；臺(tái)資和港資企業(yè)緊跟其后，憑借著對(duì)華人飲食習(xí)慣的熟悉，洋為中用的理念，讓其牢牢的把控著中端市場(chǎng)；國(guó)有和民營(yíng)企業(yè)基本在夾縫中求生存，研發(fā)的滯后性只能復(fù)制抄襲著外資品牌的產(chǎn)品，在中低端市場(chǎng)中徘徊。近年來(lái)安琪、英聯(lián)馬利、焙樂(lè)道這些烘焙輔料生產(chǎn)廠家多年來(lái)在預(yù)拌粉市場(chǎng)精耕細(xì)作，就連南順、福新這些曲粉生產(chǎn)企業(yè)在近幾年也紛紛推出不同口味、不同包裝規(guī)格的蛋糕預(yù)拌粉，借助各自的銷(xiāo)售渠道向家庭滲透、普及和推廣，預(yù)拌粉即將成為行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)?！?023-2029年中國(guó)預(yù)拌粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀及市場(chǎng)投資前景分析報(bào)告》是智研咨詢重要成果，是智研咨詢引領(lǐng)行業(yè)變革、寄情行業(yè)、踐行使命的有力體現(xiàn)，更是預(yù)拌粉領(lǐng)域從業(yè)者把脈行業(yè)不可或缺的重要工具。智研咨詢已經(jīng)形成一套完整、立體的智庫(kù)體系，多年來(lái)服務(wù)政府、企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)等，提供科技、咨詢、教育、生態(tài)、資本等服務(wù)。數(shù)據(jù)說(shuō)明：1、本報(bào)告核心數(shù)據(jù)更新至2022年12月，以中國(guó)大陸地區(qū)數(shù)據(jù)為主，少量涉及全球及相關(guān)地區(qū)數(shù)據(jù)；預(yù)測(cè)區(qū)間涵蓋2023-2029年，數(shù)據(jù)內(nèi)容涉及預(yù)拌粉產(chǎn)量、需求量、市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)等。2、除一手調(diào)研信息和數(shù)據(jù)外，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中國(guó)海關(guān)、行業(yè)協(xié)會(huì)、上市公司公開(kāi)報(bào)告（招股說(shuō)明書(shū)、轉(zhuǎn)讓說(shuō)明書(shū)、年版、問(wèn)詢報(bào)告等）等權(quán)威數(shù)據(jù)源亦共同構(gòu)成本報(bào)告的數(shù)據(jù)來(lái)源。一手資料來(lái)源于研究團(tuán)隊(duì)對(duì)行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)訪談獲取的一手信息數(shù)據(jù)，主要采訪對(duì)象有企業(yè)高管、行業(yè)專家、技術(shù)負(fù)責(zé)人、下游客戶、分銷(xiāo)商、代理商、經(jīng)銷(xiāo)商以及上游原料供應(yīng)商等；二手資料來(lái)源主要包括全球范圍相關(guān)行業(yè)新聞、公司年報(bào)、非盈利性組織、行業(yè)協(xié)會(huì)、政府機(jī)構(gòu)及第三方數(shù)據(jù)庫(kù)等。3、報(bào)告核心數(shù)據(jù)基于公司嚴(yán)格的數(shù)據(jù)采集、篩選、加工、分析體系以及自主測(cè)算模型，確保統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確可靠。4、本報(bào)告所采用的數(shù)據(jù)均來(lái)自合規(guī)渠道，分析邏輯基于智研團(tuán)隊(duì)的專業(yè)理解，清晰準(zhǔn)確地反映了分析師的研究觀點(diǎn)。報(bào)告目錄框架：第一章預(yù)拌粉行業(yè)發(fā)展概述第一節(jié)預(yù)拌粉行業(yè)定義和細(xì)分一、預(yù)拌粉行業(yè)定義二、預(yù)拌粉的特征三、預(yù)拌粉產(chǎn)品分類(lèi)第二節(jié)預(yù)拌粉行業(yè)壁壘分析一、準(zhǔn)入壁壘二、技術(shù)及人才壁壘三、渠道壁壘四、資金壁壘第三節(jié)預(yù)拌粉行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式一、ODM模式二、自主品牌模式第四節(jié)預(yù)拌粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析第五節(jié)預(yù)拌粉行業(yè)生命周期分析第六節(jié)研究方法簡(jiǎn)介第七節(jié)研究目的和意義第二章預(yù)拌粉行業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析第一節(jié)預(yù)拌粉行業(yè)政治法律環(huán)境分析一、行業(yè)管理體制分析二、行業(yè)主要法律法規(guī)三、行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃第二節(jié)預(yù)拌粉行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析一、國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析二、國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析三、產(chǎn)業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析第三節(jié)預(yù)拌粉行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析一、預(yù)拌粉產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境分析二、社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響第四節(jié)預(yù)拌粉行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析一、預(yù)拌粉的生產(chǎn)工藝流程分析二、預(yù)拌粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分析二、預(yù)拌粉生產(chǎn)核心技術(shù)分析第三章中國(guó)預(yù)拌粉行業(yè)運(yùn)行分析第一節(jié)預(yù)拌粉行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析一、預(yù)拌粉行業(yè)發(fā)展歷程二、預(yù)拌粉行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析第二節(jié)預(yù)拌粉市場(chǎng)供應(yīng)分析一、預(yù)拌粉行業(yè)產(chǎn)能分析二、2017-2022年預(yù)拌粉行業(yè)產(chǎn)量分析第三節(jié)預(yù)拌粉市場(chǎng)需求分析一、2017-2022年預(yù)拌粉行業(yè)需求量分析二、2017-2022年中國(guó)預(yù)拌粉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析三、預(yù)拌粉行業(yè)市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)分析第四節(jié)預(yù)拌粉產(chǎn)品價(jià)格分析一、2017-2022年預(yù)拌粉產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)二、國(guó)內(nèi)產(chǎn)品當(dāng)前產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格及評(píng)述三、國(guó)內(nèi)產(chǎn)品價(jià)格影響因素分析第五節(jié)中國(guó)預(yù)拌粉行業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題第四章2022年預(yù)拌粉所屬行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析第一節(jié)2022年中國(guó)預(yù)拌粉進(jìn)口分析一、中國(guó)預(yù)拌粉進(jìn)口數(shù)量情況二、中國(guó)預(yù)拌粉進(jìn)口金額情況第二節(jié)2022年中國(guó)預(yù)拌粉出口分析一、中國(guó)預(yù)拌粉出口數(shù)量情況二、中國(guó)預(yù)拌粉出口金額情況第三節(jié)2022年中國(guó)預(yù)拌粉進(jìn)出口均價(jià)分析一、中國(guó)預(yù)拌粉進(jìn)口價(jià)格走勢(shì)二、中國(guó)預(yù)拌粉出口價(jià)格走勢(shì)第四節(jié)2022年中國(guó)預(yù)拌粉進(jìn)出口流向分析一、中國(guó)預(yù)拌粉進(jìn)口來(lái)源地情況二、中國(guó)預(yù)拌粉出口目的地情況第五章預(yù)拌粉上游原材料供應(yīng)狀況分析第一節(jié)主要原材料-面粉市場(chǎng)分析一、2017-2022年面粉市場(chǎng)供應(yīng)情況二、面粉價(jià)格情況分析三、2023-2029年面粉市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)第二節(jié)主要原材料-玉米淀粉市場(chǎng)分析一、2017-2022年玉米淀粉市場(chǎng)供應(yīng)情況二、玉米淀粉價(jià)格情況分析三、2023-2029年玉米淀粉市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)第三節(jié)主要原材料-食糖市場(chǎng)分析一、2017-2022年食糖市場(chǎng)供應(yīng)情況二、食糖價(jià)格情況分析三、2023-2029年食糖市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)第四節(jié)其她原材料市場(chǎng)分析第六章預(yù)拌粉產(chǎn)業(yè)用戶度分析第一節(jié)預(yù)拌粉用戶類(lèi)型第二節(jié)預(yù)拌粉各類(lèi)用戶特點(diǎn)分析第三節(jié)預(yù)拌粉產(chǎn)業(yè)用戶認(rèn)知程度第四節(jié)預(yù)拌粉產(chǎn)業(yè)用戶關(guān)注因素第七章預(yù)拌粉行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析第一節(jié)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)二、潛在進(jìn)入者分析三、替代品威脅分析四、供應(yīng)商議價(jià)能力五、客戶的議價(jià)能力第二節(jié)預(yù)拌粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析一、預(yù)拌粉市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力分析二、預(yù)拌粉產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略分析三、典型企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略分析第三節(jié)預(yù)拌粉企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析一、中國(guó)預(yù)拌粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)二、預(yù)拌粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望三、預(yù)拌粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析第八章預(yù)拌粉產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)分析第一節(jié)整體產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)第二節(jié)整體產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)結(jié)果分析第三節(jié)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)評(píng)價(jià)及構(gòu)建建議第九章預(yù)拌粉國(guó)內(nèi)重點(diǎn)生產(chǎn)廠家分析第一節(jié)安琪酵母股份有限公司（百鉆）一、公司基本情況二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析第二節(jié)芝蘭雅烘焙原料（無(wú)錫）有限公司（ZEELANDIA）一、公司基本情況二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析第三節(jié)廣州焙樂(lè)道食品有限公司（焙樂(lè)道）一、公司基本情況二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析第四節(jié)上海萬(wàn)研食品有限公司一、公司基本情況二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析第五節(jié)廣州貝嘉樂(lè)食品有限公司（維朗）一、公司基本情況二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析第六節(jié)天津理研維他食品有限公司一、公司基本情況二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析第七節(jié)大成昭和食品（天津）有限公司一、公司基本情況二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析第八節(jié)綠研科技（廈門(mén)）有限公司一、公司基本情況二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析第九節(jié)益海嘉里英聯(lián)馬利投資有限公司一、公司基本情況二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析第十節(jié)紐利味食品（北京）有限公司一、公司基本情況二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析第十章預(yù)拌粉產(chǎn)業(yè)的相關(guān)建議分析第一節(jié)產(chǎn)品技術(shù)應(yīng)用注意事項(xiàng)第二節(jié)項(xiàng)目投資注意事項(xiàng)第三節(jié)產(chǎn)品生產(chǎn)開(kāi)發(fā)注意事項(xiàng)第四節(jié)產(chǎn)品銷(xiāo)售注意事項(xiàng)第五節(jié)運(yùn)作及管理注意事項(xiàng)第十一章2023-2029年預(yù)拌粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)分析第一節(jié)當(dāng)前預(yù)拌粉存在的問(wèn)題第二節(jié)預(yù)拌粉未來(lái)發(fā)展預(yù)測(cè)分析一、中國(guó)預(yù)拌粉發(fā)展方向分析二、2023-2029年中國(guó)預(yù)拌粉行業(yè)發(fā)展規(guī)模三、2023-2029年中國(guó)預(yù)拌粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)第三節(jié)2023-2029年中國(guó)預(yù)拌粉行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)二、原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)分析三、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析四、政策和體制風(fēng)險(xiǎn)五、外資進(jìn)入現(xiàn)狀及對(duì)未來(lái)市場(chǎng)的威脅圖表目錄：部分圖表1：預(yù)拌粉行業(yè)分類(lèi)圖表2：預(yù)拌粉產(chǎn)業(yè)鏈圖表3：2014-2022年中國(guó)預(yù)拌粉行業(yè)產(chǎn)能情況圖表4：2014-2022年我國(guó)預(yù)拌粉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)圖圖表5：2014-2022年中國(guó)預(yù)拌粉行業(yè)總體規(guī)模圖表6：2014-2022年中國(guó)預(yù)拌粉行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域需求情況圖表7：2014-2022年國(guó)內(nèi)預(yù)拌粉銷(xiāo)售價(jià)格情況圖表8：2015-2022年中國(guó)預(yù)拌粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局智研咨詢作為中國(guó)產(chǎn)業(yè)咨詢領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)品牌，以“用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。公司融合定量分析與定性分析方法，用自主研發(fā)算法，結(jié)合行業(yè)交