酒店前臺(tái)部領(lǐng)班職責(zé)（二篇）

第2頁(yè)共2頁(yè)酒店前臺(tái)部?領(lǐng)班職責(zé)?1、配合部?門(mén)經(jīng)理分析?經(jīng)營(yíng)預(yù)算指?標(biāo)，協(xié)助部?門(mén)經(jīng)理制定?本部門(mén)的促?銷(xiāo)計(jì)劃。?2、按本點(diǎn)?各崗位的日?常工作程序?及服務(wù)程序?、規(guī)范做好?檢查、考核?，督促屬下?員工嚴(yán)格遵?守。3、?了解屬下員?工的特點(diǎn)，?合理分配工?作。__?__分析本?點(diǎn)的培訓(xùn)需?求，制定培?訓(xùn)計(jì)劃并組?織實(shí)施。?5、全面負(fù)?責(zé)本點(diǎn)的日?常運(yùn)轉(zhuǎn)工作?。及時(shí)組織?落實(shí)各項(xiàng)促?銷(xiāo)活動(dòng)。?6、及時(shí)了?解餐飲發(fā)展?新趨勢(shì)，努?力做好管理?及服務(wù)的創(chuàng)?新工作。?7、開(kāi)餐時(shí)?現(xiàn)場(chǎng)指揮、?督導(dǎo)，負(fù)責(zé)?重要賓客的?接待工作。?隨時(shí)與客人?保持良好的?溝通，與后?臺(tái)保持聯(lián)系?，盡可能滿(mǎn)?足客人的要?求，妥善處?理好賓客投?訴。8、?合理編制本?點(diǎn)的各項(xiàng)申?購(gòu)計(jì)劃，協(xié)?助采購(gòu)部進(jìn)?行物品質(zhì)量?、數(shù)量、價(jià)?格等方面的?控制。負(fù)責(zé)?審批當(dāng)日申?領(lǐng)單，確保?當(dāng)日所需物?品充足。?9、制定有?效措施，督?導(dǎo)屬下員工?認(rèn)真做好餐?具使用、維?護(hù)、保養(yǎng)工?作，___?_限度地降?低物品消耗?。10、?制定本點(diǎn)衛(wèi)?生、安全管?理制度及有?關(guān)的程序規(guī)?范，督導(dǎo)屬?下保持好衛(wèi)?生、安全管?理的高標(biāo)準(zhǔn)?。11、?督導(dǎo)屬下員?工做好設(shè)備?、設(shè)施的使?用保養(yǎng)維護(hù)?工作，節(jié)能?降耗。1?2、督導(dǎo)屬?下嚴(yán)格執(zhí)行?酒店及部門(mén)?的各項(xiàng)規(guī)章?制度。完成?餐飲部經(jīng)理?交給的其它?工作。酒?店前臺(tái)部領(lǐng)?班職責(zé)（二?）（1）?全面負(fù)責(zé)前?廳的接待和?問(wèn)訊等工作?,督導(dǎo)員工?為客人提供?高效優(yōu)質(zhì)的?服務(wù)。直接?對(duì)前廳部主?管負(fù)責(zé)。?（2）主持?前廳工作例?會(huì),上傳下?達(dá),搞好本?部門(mén)與其它?部門(mén)的協(xié)調(diào)?工作。（?3）負(fù)責(zé)客?人的投訴的?處理。（?4）負(fù)責(zé)每?天檢查員工?外表及工作?情況。（?5）負(fù)責(zé)掌?握員工的培?訓(xùn)。（6?）負(fù)責(zé)掌握?當(dāng)日及次日?的客房狀態(tài)?,在下班之?前與預(yù)訂部?核對(duì)好。?（7）檢查?有特殊要求?客人的房間?并保證這些?特殊要求得?到關(guān)照。?（8）及時(shí)?申領(lǐng)物品,?保證前臺(tái)有?足夠辦公用?品。（9?）負(fù)責(zé)每月