成本會計第一章總論-課件

2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論1《成本會計學(xué)》幻燈片2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論2《成本會計學(xué)》參考書目1.《成本會計學(xué)》周繼華樹友林主編

中國商業(yè)出版社07.122.《成本會計理論與實(shí)踐》馮浩主編

清華大學(xué)出版社07.13.《成本會計學(xué)》胡秀群曾春華主編對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社06.14.《成本會計學(xué)》王盛祥歐陽清韓殿文主編

東北財經(jīng)大學(xué)出版社

06.85.《成本會計學(xué)》王辛平陳增壽主編清華大學(xué)出版社北京交通大學(xué)出版社04.36.《企業(yè)會計準(zhǔn)則》中華人民共和國財政部06.22023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論3目錄第一章總論第二章產(chǎn)品成本核算基本要求和一般程序第三章生產(chǎn)費(fèi)用在各種產(chǎn)品之間的歸集和分配第四章生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品之間的歸集和分配第五章產(chǎn)品成本計算的基本方法第六章產(chǎn)品成本計算的輔助方法第七章成本報表的編制和分析第八章其他行業(yè)成本核算第九章成本會計前沿2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論4第一章總論學(xué)習(xí)目的和要求：本章主要討論成本會計的一些基本理論問題，包括成本的概念、作用、降低成本的途徑，成本會計的概念、對象、內(nèi)容和工作的組織等。通過本章的學(xué)習(xí)，應(yīng)在理解成本的經(jīng)濟(jì)實(shí)質(zhì)和作用的基礎(chǔ)上，掌握成本會計的對象、職能和任務(wù)，了解成本會計工作組織所應(yīng)遵循的主要原則。2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論5教學(xué)難點(diǎn)、重點(diǎn)及采取的措施：本章的教學(xué)難點(diǎn)和重點(diǎn)是對成本經(jīng)濟(jì)實(shí)質(zhì)及成本會計對象的闡述上。對于前者可采用圖示方式予以解決；后者則可以結(jié)合工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)予以詳細(xì)說明。2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論6第一章總論第一節(jié)成本的概念和作用第二節(jié)成本會計的概念和對象第三節(jié)成本會計的職能和任務(wù)第四節(jié)成本會計工作的組織第一節(jié)成本的概念和作用一、成本的概念（一）西方有關(guān)成本的概念A(yù).美國會計學(xué)會（AAA）1951年在《成本概念與標(biāo)準(zhǔn)委員會報告》中的概念:成本是為了實(shí)現(xiàn)一定目的而付出（或可能付出）的用貨幣測量的價值犧牲。2023/7/277《成本會計學(xué)》第一章總論2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論8B.美國會計師協(xié)會（AICPA）1957年的定義:成本是用貨幣計量的，為取得或者即將取得的商品或者勞務(wù)所支付的現(xiàn)金或轉(zhuǎn)讓的其它資產(chǎn)、提供的勞務(wù)或發(fā)生的負(fù)債。2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論9（二）《資本論》中關(guān)于成本的論述1.成本的經(jīng)濟(jì)內(nèi)容為“C＋V”

具體包括：（1）勞動資料上的消耗，如固定資產(chǎn)折舊（2）勞動對象上的消耗，如材料消耗（3）人工方面的消耗，如工資2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論102.成本與價值的關(guān)系

2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論11產(chǎn)品成本與產(chǎn)品價值的關(guān)系2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論12

分析：第一，馬克思所指的C+V只是成本的經(jīng)濟(jì)內(nèi)涵，并不是泛指一切成本；

第二，從耗費(fèi)角度指明了成本的經(jīng)濟(jì)內(nèi)涵是c+v，由于c+v的價值無法計量，人們所能夠計量和把握的成本，實(shí)際上是c+v的價格，即成本價格；

第三，從補(bǔ)償角度指明了成本是企業(yè)維持簡單再生產(chǎn)的補(bǔ)償尺度，如果產(chǎn)品的價格不能補(bǔ)償成本耗費(fèi)，企業(yè)的簡單再生產(chǎn)就無法進(jìn)行。2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論13

總之，馬克思對于成本的考察，既看到耗費(fèi)，又重視補(bǔ)償，這是對成本含義完整的理解。在商品生產(chǎn)條件下，耗費(fèi)和補(bǔ)償是對立統(tǒng)一的，任何耗費(fèi)總是個別生產(chǎn)者的事，而補(bǔ)償則是社會的過程。生產(chǎn)中的耗費(fèi)所要求的補(bǔ)償和流通中能否得到補(bǔ)償是兩碼事。

成本是價值（C+V+M）的組成部分，但作為成本的C＋V是個別的，而價值中的C＋V是社會平均的。這就迫使商品生產(chǎn)者不得不重視成本，努力加強(qiáng)管理，力求以較少的耗費(fèi)來尋求補(bǔ)償，并獲得最大限度的利潤。這就使成本和管理相結(jié)合，從而也確立了成本會計在企業(yè)管理中的重要地位。2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論14

成本的經(jīng)濟(jì)實(shí)質(zhì)生產(chǎn)經(jīng)營過程中所耗費(fèi)的生產(chǎn)資料（物化勞動）轉(zhuǎn)移的價值和勞動者（活勞動）為自己勞動（必要勞動）所創(chuàng)造價值的貨幣表現(xiàn)（即c+v的貨幣表現(xiàn)），也就是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中所耗費(fèi)的資金的總和。2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論15說明幾點(diǎn)：1.理論成本和實(shí)際成本理論上，只要（或只有）有助于形成產(chǎn)品價值的支出都應(yīng)（或才能）計入產(chǎn)品成本(即成本是價值中C+V的部分)。但實(shí)際工作中：（1）由于受成本計算效益性原則限制，有些形成產(chǎn)品價值的支出卻沒有計入產(chǎn)品成本，如期間成本。（2）有些沒有形成產(chǎn)品價值的支出，卻計入了產(chǎn)品成本，如廢品損失成本和停工損失成本。2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論16成本對象舉例成本種類產(chǎn)品洗衣機(jī)產(chǎn)品成本勞務(wù)洗衣服務(wù)勞務(wù)成本作業(yè)檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量作業(yè)成本質(zhì)量廢品質(zhì)量成本2.“不同目的，不同成本”

2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論173.成本特性（1）消耗性特征。成本是經(jīng)濟(jì)價值的正常消耗。成本的消耗性決定了成本控制的目的是降低成本。（2）補(bǔ)償性特征。成本是價值消耗的最低補(bǔ)償額。成本是定價的最低限，直接決定利潤的多少。2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論18（3）目的性特征。不同目的，不同成本。沒有目的的支出是無效支出，不能計入成本。成本的目的性，界定了成本的范疇。（4）綜合性特征。成本涉及企業(yè)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)、各個層次和各種因素。成本控制應(yīng)綜合考慮各方因素。（5）代償性特征。成本的構(gòu)成要素之間具有代償性，例如先進(jìn)的設(shè)備可以減少料耗和人工成本等。這要求各項成本控制措施之間相互協(xié)調(diào)。2023/7/27《成本會計學(xué)》幻燈片194、成本與費(fèi)用的關(guān)系我國《企業(yè)會計準(zhǔn)則》：費(fèi)用是指企業(yè)在日?；顒又邪l(fā)生的、會導(dǎo)致所有者權(quán)益減少的、與向所有者分配利潤無關(guān)的經(jīng)濟(jì)利益的總流出。美國會計準(zhǔn)則委員會：費(fèi)用是某一個體在持續(xù)的、主要或核心業(yè)務(wù)中，因交付或生產(chǎn)了貨物、提供了勞務(wù)或進(jìn)行了其它活動，而付出的或耗用的資產(chǎn)或者承擔(dān)的債務(wù)。2023/7/27《成本會計學(xué)》幻燈片20成本與費(fèi)用的關(guān)系相同點(diǎn)：成本和費(fèi)用都是企業(yè)經(jīng)濟(jì)資源的耗費(fèi)不同點(diǎn)：歸集對象不同：成本按成本計算對象歸集而費(fèi)用按會計期間歸集；計算基礎(chǔ)不同：成本按責(zé)權(quán)發(fā)生制核算而費(fèi)用按收付實(shí)現(xiàn)制核算；計算時間不同：成本可能包括上期和本期的耗費(fèi)而費(fèi)用只包括本期的耗費(fèi)；計算內(nèi)容不同：成本只包含生產(chǎn)性耗費(fèi)而費(fèi)用包括生產(chǎn)性和非生產(chǎn)性耗費(fèi)。2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論21二、成本的作用

成本的作用是由成本的經(jīng)濟(jì)實(shí)質(zhì)所決定的。成本的經(jīng)濟(jì)實(shí)質(zhì)決定了成本在經(jīng)濟(jì)管理工作中具有十分重要的作用。主要表現(xiàn)在：1、成本是補(bǔ)生產(chǎn)耗的尺度。2、成本是綜合反映企業(yè)工作質(zhì)量的重要指標(biāo)。3、成本是制定產(chǎn)品價格的重要依據(jù)。4、成本是企業(yè)進(jìn)行決策的重要依據(jù)。5、成本是企業(yè)競爭的重要手段三、降低成本的途徑從企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營角度而言，降低成本的途徑主要有：（一）提高勞動生產(chǎn)率（二）節(jié)約材料消耗（三）提高生產(chǎn)設(shè)備的利用程度（四）控制廢品損失（五）控制制造費(fèi)用

2023/7/2722《成本會計學(xué)》第一章總論第二節(jié)成本會計的概念和對象一、成本會計的形成與發(fā)展二、成本會計的定義三、成本會計的對象2023/7/2723《成本會計學(xué)》第一章總論2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論24一、成本會計的形成與發(fā)展1、早期成本會計階段（記錄性成本會計）：（1）1880年－1920，成本會計源于英國，僅限于匯集和計算生產(chǎn)過程中的生產(chǎn)耗費(fèi)。（2）建立了材料核算和管理辦法、建立了工時記錄和人工成本計算辦法，發(fā)展了分步和分批計算方法。（3）EmileGarcke&J.M.Fells合著的《工廠會計》被認(rèn)為是19世紀(jì)最著名的成本會計論著。2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論252、近代成本會計階段：（1）1921－1945年，開始推行以泰勒制為基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)成本制度，成本會計由事后成本核算發(fā)展到事中的成本控制。（2）預(yù)算控制開始引入成本會計。（3）成本會計日趨成熟，成本會計成為“用來詳細(xì)描述企業(yè)在預(yù)算和控制其資源利用情況的原理、慣例、技術(shù)和制度的一種綜合術(shù)語。”

2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論263、現(xiàn)代成本會計階段：（1）1945年以后，現(xiàn)代成本會計加強(qiáng)事前控制，開展了成本的預(yù)算和決策，實(shí)行目標(biāo)成本計算，實(shí)施責(zé)任成本、變動成本和質(zhì)量成本計算，戰(zhàn)略成本管理等一系列新的管理理念開始融入成本會計。（2）成本會計是“根據(jù)會計和其它資料，對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中所發(fā)生的成本，按照成本最優(yōu)化原則，有組織的進(jìn)行預(yù)測、決策、控制、分析和考核，促進(jìn)企業(yè)降低成本和提高經(jīng)濟(jì)效益”的一門學(xué)科。二、現(xiàn)代成本會計的定義成本會計是現(xiàn)代會計的一個分支，是以成本為對象的專業(yè)會計?，F(xiàn)代成本會計是成本會計與管理相結(jié)合，運(yùn)用會計的基本原理和一般原則，采用專門方法對企業(yè)各項費(fèi)用的發(fā)生和生產(chǎn)經(jīng)營成本的形成進(jìn)行預(yù)測、決策、計劃、控制、核算、分析和考核，促使企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)現(xiàn)最優(yōu)化，從而提高企業(yè)競爭能力和適應(yīng)能力一種專門會計。2023/7/2727《成本會計學(xué)》第一章總論說明幾點(diǎn)：1.成本會計的廣義和狹義之分：狹義的成本會計是指對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的費(fèi)用進(jìn)行匯集、分配，計算出有關(guān)成本核算對象的總成本和單位成本，并進(jìn)行分析和考核。廣義的成本會計是指成本管理的全過程，即包括成本預(yù)測、成本決策、成本計劃、成本控制、成本核算、成本考核和成本分析等管理活動。2023/7/2728《成本會計學(xué)》第一章總論2.成本會計服務(wù)于內(nèi)部和外部：成本會計既為管理會計提供數(shù)據(jù)，又為財務(wù)會計提供數(shù)據(jù)。當(dāng)成本用于評價企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)理人員或職員的經(jīng)營業(yè)績，或作為制定決策的依據(jù)時，我們稱這些成本為管理會計目的服務(wù)；當(dāng)成本用于外界（如股東和債權(quán)人）評價企業(yè)經(jīng)管人員受托責(zé)任、作出投資決策的依據(jù)時，我們稱這些成本為財務(wù)會計目的服務(wù)。2023/7/2729《成本會計學(xué)》第一章總論2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論30

3.成本會計與其它會計學(xué)科的關(guān)系在國外，現(xiàn)代成本會計也叫管理會計，成本會計和管理會計沒有明顯區(qū)分。我國高等院校會計課程一般都設(shè)置有財務(wù)會計、成本會計、管理會計與財務(wù)管理等科目，但近年管理會計的內(nèi)容基本被成本會計和財務(wù)管理所覆蓋，管理會計的去留只在時日。有的學(xué)校已將管理會計列為選修課程。這里，主要說明成本會計與管理會計、成本會計與財務(wù)會計的區(qū)別。2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論31成本會計與管理會計的區(qū)別：

管理會計成本會計1）研究內(nèi)容資源的優(yōu)化配置成本歸集與分配2）基本職能成本規(guī)劃與控制成本控制3）目標(biāo)功能實(shí)現(xiàn)效益最大化實(shí)現(xiàn)成本最小化4）成本分類變動成本法制造成本法（完全成本法）2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論32成本會計與財務(wù)會計的區(qū)別：

成本會計財務(wù)會計1）服務(wù)對象內(nèi)部管理者外部關(guān)系人2）職能任務(wù)事前、事中與事后

事后歸納

3）工作范圍全局或局部性問題全局性問題4）核算依據(jù)管理者意志與素質(zhì)法定性強(qiáng)制性5）方法體系自由靈活多樣嚴(yán)謹(jǐn)制度化6）核算要求及時合理有效定期客觀真實(shí)

三、成本會計的對象成本會計的對象是指成本會計反映（核算）和監(jiān)督的內(nèi)容。（一）工業(yè)企業(yè)1.生產(chǎn)過程----生產(chǎn)費(fèi)用支出和產(chǎn)品成本形成產(chǎn)品生產(chǎn)成本2.銷售過程----銷售費(fèi)用（生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)成本）3.行政管理部門-----管理費(fèi)用期間費(fèi)用4.資金籌集-----財務(wù)費(fèi)用（二）商品流通企業(yè)、交通運(yùn)輸企業(yè)、施工企業(yè)、農(nóng)業(yè)企業(yè)-------生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)成本和期間費(fèi)用（三）所有行業(yè)的成本會計對象------生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)成本和期間費(fèi)用（四）目的、角度的不同，會產(chǎn)生不同的成本概念

隨著成本概念的變化，成本會計的對象也應(yīng)有所變化，例如，作業(yè)成本、質(zhì)量成本、責(zé)任成本、變動成本、固定成本、機(jī)會成本、可控成本和不可控成本等專項成本（管理成本），也應(yīng)成為成本會計反映和監(jiān)督的內(nèi)容，從而形成了-------財務(wù)成本和管理成本2023/7/2733《成本會計學(xué)》第一章總論第三節(jié)成本會計的職能和任務(wù)一、成本會計的職能二、成本會計的任務(wù)三、成本會計的內(nèi)容

2023/7/2734《成本會計學(xué)》第一章總論2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論35一、成本會計的職能

成本會計的職能是指成本會計在經(jīng)濟(jì)管理中的功能。

成本會計具有反映（核算）和監(jiān)督兩大基本職能。2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論361.反映（核算）的職能反映的職能是成本會計的首要職能。

成本會計的反映職能，就是反映生產(chǎn)經(jīng)營過程中各種費(fèi)用的支出以及生產(chǎn)經(jīng)營成本和期間費(fèi)用的形成情況，為經(jīng)營管理提供各種成本信息的功能。

(1)反映過去。以已經(jīng)發(fā)生的各種費(fèi)用為依據(jù)，為經(jīng)營管理提供真實(shí)的、可以驗(yàn)證的成本信息。

(2)預(yù)測未來。提供有關(guān)預(yù)測未來經(jīng)濟(jì)活動的成本信息資料。反映過去和預(yù)測未來是密切聯(lián)系的?？傊?，對實(shí)際發(fā)生的生產(chǎn)經(jīng)營費(fèi)用的反映，提供實(shí)際的成本資料是成本會計提供成本信息的基礎(chǔ)。2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論372.監(jiān)督的職能

成本會計的監(jiān)督職能，是指按照一定的目的和要求，通過控制、調(diào)節(jié)、指導(dǎo)和考核等，監(jiān)督各項生產(chǎn)經(jīng)營費(fèi)用的合理性、合法性和有效性，以達(dá)到預(yù)期的成本管理目標(biāo)功能。成本會計監(jiān)督是會計監(jiān)督的重要內(nèi)容，是對經(jīng)濟(jì)活動進(jìn)行監(jiān)督的一個重要方面。成本會計的監(jiān)督包括事前監(jiān)督、事中監(jiān)督和事后監(jiān)督。P.62023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論383.二者的關(guān)系

反映和監(jiān)督兩大職能是辯證統(tǒng)一、相輔相成的。沒有正確、及時的反映，監(jiān)督就失去了基礎(chǔ)，就無法在成本管理中發(fā)揮制約、控制、指導(dǎo)和考核等作用；只有進(jìn)行有效的監(jiān)督，才能使成本會計為管理提供真實(shí)可靠的信息資料，使反映的職能得以充分發(fā)揮。可見，只有把兩大職能有機(jī)地結(jié)合，才能更為有效地發(fā)揮成本會計在經(jīng)濟(jì)管理中的作用。2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論39二、成本會計的內(nèi)容

成本會計的內(nèi)容或稱成本會計的工作環(huán)節(jié)，是指成本會計在企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營管理中應(yīng)擔(dān)負(fù)的具體工作。內(nèi)容是發(fā)揮職能、完成任務(wù)的具體體現(xiàn)成本會計的具體內(nèi)容:2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論401、成本預(yù)測：估計未來成本水平及其變化趨勢，作為成本決策的依據(jù)；2、成本決策：以成本最優(yōu)化原則，選出最優(yōu)方案；3、成本計劃：進(jìn)一步具體化最優(yōu)方案，提出實(shí)現(xiàn)成本的具體方案和措施；4、成本控制：將實(shí)際成本控制在預(yù)先制定的成本標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)；5、成本核算：計算各成本計算對象的總成本和單位成本，了解企業(yè)的耗費(fèi)情況和成本計劃的執(zhí)行情況；6、成本分析：分析成本變動的原因，把握成本規(guī)律，進(jìn)一步挖掘降低成本的潛力；7、成本考核：緊密接合責(zé)權(quán)利，對不同的責(zé)任主體進(jìn)行獎懲，以調(diào)動各方的積極性。2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論41其間的關(guān)系：成本預(yù)測是成本決策的前提，成本決策是成本預(yù)測的結(jié)果；

成本計劃是成本決策所確定目標(biāo)的具體化；

成本控制是對成本計劃的實(shí)施行使監(jiān)督，保證決策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；

成本核算是對決策是否實(shí)現(xiàn)的最后檢驗(yàn)（決策目標(biāo)未能達(dá)到，不外兩個原因，即決策本身的錯誤，或計劃執(zhí)行過程中的缺點(diǎn)）；

只有通過分析，才能查明原因，并對決策正確性作出判斷；

成本考核是實(shí)現(xiàn)決策目標(biāo)的重要手段，通過考核，正確評價各成本責(zé)任單位和個人的工作業(yè)績，并與獎勵相結(jié)合，以利調(diào)動其積極性。三、成本會計的任務(wù)說明幾點(diǎn)：1.職能與任務(wù)有著密切的聯(lián)系一方面，能否承擔(dān)某一項任務(wù)，取決于是否具有完成該項任務(wù)的職能；

另一方面，職能的發(fā)揮程度又受制于任務(wù)完成情況的好壞。2.職能和任務(wù)是各有特定含義的獨(dú)立概念

職能是其本身所具有的功能，具有客觀性、相對穩(wěn)定性和普遍適用性的特點(diǎn)；而任務(wù)是發(fā)揮其職能所要達(dá)到的目的和要求，它具有主觀性、不穩(wěn)定性以及和社會環(huán)境緊密聯(lián)系的特點(diǎn)。任務(wù)是職能的具體化，也是人們期望的目的和要求，同時又受職能的制約。3.成本會計的根本任務(wù)：

在企業(yè)的經(jīng)營管理中，成本會計的根本任務(wù)是促使企業(yè)盡可以地節(jié)約資源的消耗，努力降低成本、費(fèi)用，不斷提高經(jīng)濟(jì)效益。4.成本會計的具體任務(wù)p.72023/7/2742《成本會計學(xué)》第一章總論第四節(jié)成本會計工作的組織一、成本會計工作的組織原則二、成本會計機(jī)構(gòu)三、成本會計人員四、成本會計工作制度2023/7/2743《成本會計學(xué)》第一章總論一、成本會計工作的組織原則2023/7/27《成本會計學(xué)》第一章總論44成本會計工作的組織由本單位生產(chǎn)經(jīng)營的特點(diǎn)、生產(chǎn)規(guī)模的大小和成本管理的要求