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文檔簡介

營運組長的職責(zé)2003年6月版課程目標(biāo)

課程結(jié)束時,你將有能力做到掌握組長的基本工作內(nèi)容處長/科長講師組長學(xué)員投影片訓(xùn)練方式1.5小時時間2課程目標(biāo)

了解組長的工作職責(zé)明確組長的工作內(nèi)容掌握組長的工作技能3每日工作處值班每周工作每月工作周期性工作結(jié)論課程內(nèi)容4每日工作營業(yè)前下班前營業(yè)前15分鐘營業(yè)中5檢查員工出勤狀況檢查員工的儀容儀表召集員工,傳達課長當(dāng)日的重點工作安排,并落實到個人檢查并更換好促銷臺的價格卡、特價牌及POP每日工作營業(yè)前6檢查促銷臺是否滿臺面檢查當(dāng)天變價是否已完成檢查商品品質(zhì)〔食品的鮮度、到期日等〕檢查員工的工作并隨時幫助當(dāng)有員工休假時,合理調(diào)配其他員工的工作每日工作營業(yè)前7檢查倉庫及走道是否通暢、清潔檢查商品是否滿排面檢查是否缺貨,并告知營業(yè)員訂貨或催貨檢查條碼、價格牌及POP是否正確依“清潔方案表〞,檢查員工的清潔工作每日工作營業(yè)前15分鐘8確定營業(yè)員確實已檢查了庫存量,并做好RPS訂貨工作中午前檢查收貨區(qū)是否已無商品幫助營業(yè)員整理倉庫,并處理已到貨未處理之商品;檢查新到商品的數(shù)量和質(zhì)量檢查排面是否整潔,商品是否滿排面每日工作12點前營業(yè)中9檢查設(shè)備是否良好,員工操作方法是否正確與科長檢討工作重點和目標(biāo)完成科長交辦的工作每日工作12點前營業(yè)中10核對昨日的收貨驗收單及退貨單檢查訂單是否已給廠商,并做缺貨追蹤檢查“庫存卡〞(StockCard)數(shù)量〔一般適用于生鮮處各課、雜貨處冷藏冷凍課、家電處各課〕4.追蹤并協(xié)助員工的重點工作每日工作17點前營業(yè)中11催促促銷員的工作協(xié)助科長指導(dǎo)員工的根本動作催促員工及促銷員完成二次開店之動作完成科長交代的工作每日工作17點前營業(yè)中12檢查商品與貨架是否整潔,是否滿排面檢查倉庫是否整理好〔商品上架并做好清潔〕與科長討論及方案次日的工作安排晚班員工的工作向科長報告當(dāng)班的工作事項后下班每日工作下班前13處值班營業(yè)前營業(yè)中下班前14

巡視該處各科早班人員及促銷員的出勤狀況及服裝儀容

巡視處內(nèi)賣場:1、走道是否暢通

2、檢查特價牌是否正確、醒目

3、檢查貨架、設(shè)備是否清潔

巡視倉庫是否整潔,走道是否暢通處值班營業(yè)前15安排早晚班集合,布達公司及處內(nèi)重要信息能妥善處理與本處有關(guān)的突發(fā)事件,如難以解決,應(yīng)及時將問題反映給店值班應(yīng)隨時在各科現(xiàn)場及倉庫檢查工作情況,協(xié)調(diào)人力安排,執(zhí)行走動式管理.〔尤其是在早7:30-9:30,中12:00-14:00,晚21:00-打烊,三個時段更應(yīng)加緊賣場巡查〕處值班營業(yè)中16定時處理各科的孤兒商品用餐時間巡視各科是否留人值班檢查晚班人員是否有效率地執(zhí)行補貨工作處值班營業(yè)中17負(fù)責(zé)回收孤兒商品到效勞中心簽收退換貨商品檢查處內(nèi)區(qū)域衛(wèi)生情況檢查倉庫是否清潔、整齊填寫值班記錄離開店以前必須知會店值班,經(jīng)確認(rèn)后才可下班處值班下班前18每周工作促銷檢查市調(diào)訓(xùn)練員工溝通19訂貨量與銷售量售價有無缺貨廠商是否短交?贈品是否到位?根據(jù)情況,于DM檔期三天前向商品部匯報每周工作促銷檢查依“促銷臺方案表〞執(zhí)行方法20與營業(yè)員一起做市調(diào)的工作〔使用“市調(diào)表〞〕2.將市調(diào)后的結(jié)果告知科長及商品部,并提出建議3.追蹤變價,及時了解反響信息每周工作市調(diào)21如何合理訂貨如何補貨如何效勞顧客如何整理倉庫如何控制、檢查庫存如何控制損耗每周工作訓(xùn)練員工22與科長檢討本周營業(yè)績效及異常商品〔依據(jù)六大異常報表〕2.與科長總結(jié)本周的問題3.與科長討論下周的工作方案每周工作溝通23每月工作工作檢查協(xié)助工作溝通24檢查營業(yè)員的工作績效核對電腦庫存量與實際庫存量。如有差異,應(yīng)及時做庫存更正檢查月營業(yè)額目標(biāo)是否到達每月工作工作檢查25與科長討論每月人力結(jié)構(gòu)并做適當(dāng)調(diào)整與科長一起分析低銷售之商品,并提出行動方案與科長討論如何處理高庫存及滯銷商品與科長討論單品的刪減及增加,建議給商品部,并追蹤反響結(jié)果每月工作溝通26與科長方案下月的重點促銷活動,并建議給商品部與科長一起分析課績效,找出問題點,并采取改善行動與科長討論你的工作績效配合科長完成你的訓(xùn)練進度每月工作溝通27準(zhǔn)備DM商品及促銷品的進貨做好盤點工作做好下月排班做好下月業(yè)績、毛利預(yù)估定期對設(shè)備進行維護做好員工月教育訓(xùn)練方

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